اغسلوه الأول.. باحثة أغذية تكشف حقيقة تسبب البطيخ في التسمم الغذائي (فيديو)
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
كشفت الدكتورة منال عز الدين، باحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة.
الحكومة: لا صحة لانتشار بطيخ مسرطن في الأسواق مع بداية الموسم.. احذروا شراء البطيخ إذا ظهر عليه هذه العلاماتوقالت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" المذاع عبر فضائية "cbc"، اليوم السبت، إن هذه الشائعات يتم تداولها كل فترة، مؤكدة أن الفاصوليا والفراولة الموجودة بالأسواق المصرية آمنة، موضحة أنه يتم سحب عينة عشوائية من الأسواق المصرية كل فترة للتأكد من كونها آمنة.
وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، أن الفراولة من الأصناف الضعيفة الغير قادرة على تحمل الإصابات الفطيرة التي تتعرض لها بالحقل، وهناك برتوكول من وزارة الزراعة لرش المبيدات بنسب آمنة مصرح بهادولية؛ حتى لا تؤثر على صحة الإنسان، لافتة إلى أن دائمًا ما تخرج شائعات سنويا حول البطيخ والخوخ، وهذا سببه قد يكون سوء تخزين لدى البائع لتعرضها للشمس لفترات طويلة، وعدم الانتباه لذلك، وقد تسبب نزلات معوية.
ونوهت، بأن تناول البطيخ دون غسلها قد يتسبب في دخول البكتريا الموجودة على القشرة الخارجية للداخل مما يؤدي للإصابة بنزلات معوية، مشددة على أهمية غسل البطيخ قبل تقطيعه، وعدم غسل الخضروات والفاكهة بالصابون لعدم تراكم المواد الكيماوية الموجودة بالصابون على الخضروات والفاكهة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأسواق المصرية وزارة الزراعة الفاصوليا الخضراء الستات ميعرفوش يكدبوا تناول البطيخ
إقرأ أيضاً:
رنا رئيس تكشف علاقة تاتو على جسدها بمي عز الدين
خاص
تحدثت الفنانة رنا رئيس عن العديد من أسرار حياتها الشخصية، ومرورها بفترة اكتئاب بسبب الهجوم الذي تعرضت له بعد أن خضعت إلى عملية جراحية في الأنف، رغم كونها لم تكن تجميلية، وكشفت عن سبب إنهاء خطبتها وعلاقة الحسد بالأمر.
وقالت رنا رئيس أن العملية لم تكن تجميلية بحتة، ولكن لأسباب صحية، مشيرة إلى أنها تلقت العديد من الانتقادات التي أثرت على حالتها النفسية، إلا أنها لم تكن ترغب في تغيير شكل أنفها.
وكشفت عن حبها الكبير للفنانة مي عز الدين، مؤكدة أنها كانت من أشد المعجبين بها منذ الطفولة، حتى إنها تخيّلت نفسها ترتدي فستان زفاف مي عز الدين في فيلم “عمر وسلمى”، قائلة:” كنت متأكدة أن هذا سيكون فستان فرحي، أنا بحبها جدًا وبتمنى لها كل الخير”.
وأشارت إلى أنها قامت بعمل “تاتو” خلال دراستها في المرحلة الإعدادية، وكان السبب وراء ذلك تأثرها الشديد بمي عز الدين، حيث كان حبها لها من نوع خاص. مضيفة أنها تواصلت مع مي بعد وفاة والدتها، معربة عن دعمها الكامل لها، ومتمنية لها الصبر والنجاح المستمر في مشوارها الفني.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة