السبانخ من الخضروات الصحية الغنية بالحديد والفيتامينات الهامة للجسم، ويستخدمها الكثير لعمل وصفات عديدة ومختلفة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائده للجسم.


 


 

فوائد تناول السبانخ

تساعد في الحفاظ على نشاط الدماغ

أجرى علماء جامعة راش في شيكاغو تجارب على 950 شخصا من كبار السن متوسط أعمارهم 81 سنة، أضيفت السبانخ إلى نظامهم الغذائي وكانوا أكثر نشاطا مقارنة بالذين رفضوا تناولها.


 

تساعد السبانخ على الشعور بالقوة

تسرع في تركيب البروتين ما يساعد في تقوية العضلات. وقد بينت نتائج التجارب التي أجريت في معهد كارولينسكا السويدي على الحيوانات، أن النترات الموجودة في السبانخ تساعد في تكبير العضلات، حيث أن الإنسان يحتاج من السبانخ  200-250 غم يوميا.


 

حماية القلب

تحتوي السبانخ على أوميغا-3 التي لا ينتجها الجسم، لذلك يجب الحصول عليها من المواد الغذائية. وكما هو معروف، فإن تناول أوميغا-3 يساعد في الوقاية من التهاب المفاصل والجلطة الدماغية والسرطان ومن أمراض القلب والأوعية الدموية.


 

الحفاظ على البصر

السبانخ كبقية الخضروات غنية باللوتين Lutein والزيكسانتين Zeaxanthin، اللتين تساعدان في منع إعتام عدسة العين وتحميها من التأثير الضار للأشعة فوق البنفسجية بنسبة 50-60%. كما بينت نتائج دراسة أجريت في جامعة أوهايو الأمريكية.


 

علاج المشاكل العصبية

تحتوي السبانخ علي البوتاسيوم وحمض الفوليك وهي عناصر جيدة لعلاج المشاكل العصبية المختلفة مثل الزهايمر لذلك فهو فكرة جيدة للأفراد الذي يعانوا من مشاكل في الوظائف الإدراكية والمعرفية ، حيث يعمل البوتاسيوم علي زيادة تدفق الدم إلي الدماغ وتحسين التركيز والإدراك.


 

تقوية العظام

السبانخ من الخضروات الغنية بفيتامين ك الذي يعزز ويدعم من صحة العظام كما توجد معادن أخري تعمل علي بناء عظام قوية وهي النحاس، الزنك، المغنسيوم، الفوسفور وبالتالي يحمي الجسم من هشاشة العظام . السبانخ تحتوي علي كمية هائلة من الكالسيوم الضرورية للحفاظ علي صحة العظام ، تناول كوب واحد من أوراق السبانخ كل يوم ضروري لتقوية العظام.


 

مضاد لقرحة المعدة

تعمل السبانخ  علي حماية الغشاء المخاطي  في المعدة مما يقلل من حدوث قرحة المعدة ، علاوة علي ذلك فهي تحتوي علي عنصر يعزز من قوة بطانة الجهاز الهضمي وبالتالي منع  أي إلتهاب غير مرغوب فيه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السبانخ السبانخ الورقية السبانخ للجسم فوائد السبانخ

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير.. فوائد بالجملة

طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير، سلطة الفراولة مع الجرجير تعد من الأطباق الصحية والخفيفة التي توفر طعماً منعشاً ومغذياً، إن الجمع بين الفراولة والجرجير يخلق مزيجاً رائعاً من الحموضة والنعومة، فضلاً عن الفوائد الصحية العديدة، للشيف مفيدة عثمان .

المكونات لطريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير

1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
2 كوب جرجير طازج مغسول
½ كوب جبن فيتا مفتت
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة عسل
رشة من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير

في وعاء كبير، امزجي الفراولة المقطعة مع الجرجير، بشكل جيد .
في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الملح والفلفل الأسود.
اسكبي التتبيلة على السلطة وقلبيها بلطف.
زيني السلطة بالجبن المفتت وقدميها مباشرة.

فوائد الفراولة طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير

1. غنية بالفيتامينات والمعادن:

تحتوي على فيتامين C الذي يعزز المناعة ويحسن صحة البشرة.

غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات وأمراض القلب.

2. تعزز صحة القلب:

تساعد مضادات الأكسدة والألياف في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

3. تحسن صحة الجهاز الهضمي:

تحتوي على الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.

4. تدعم صحة البشرة:

مضادات الأكسدة وفيتامين C يساهمان في تأخير ظهور التجاعيد وتجديد خلايا الجلد.

5. تساعد في التحكم بالوزن:

منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يعزز الشعور بالشبع.

التوتر والضغط النفسي يقلصان حجم الدماغ.. ابتعد عنهما الآن بخطوات بسيطةصينية البطاطس بصوص اللحم هتاكلي صوابعك وراها.. من الشيف علاء الشربينيفوائد الجرجير

1. تعزيز صحة العظام:

غني بالكالسيوم وفيتامين K الضروريين لقوة العظام.

2. تحسين صحة القلب:

يحتوي على النترات الطبيعية التي تخفض ضغط الدم وتحسن الدورة الدموية.

3. تقوية المناعة:

غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض.

4. تحفيز صحة الجهاز الهضمي:

الألياف الموجودة فيه تعزز عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

5. دعم صحة البشرة والشعر:

يحتوي على الكبريت والمعادن التي تعزز نمو الشعر وتحافظ على صحة الجلد.

6. محاربة السموم:

يعمل كمدر طبيعي للبول ويساعد في التخلص من السموم.

ملاحظة:

  ينصح بتناول الفراولة والجرجير طازجين للحصول على أقصى فوائد غذائية.

مقالات مشابهة

  • تعرف على فوائد ممارسة الرياضة لمرضى القلب
  • طبيب قلب شهير يكشف أسرارا مذهلة لتناول الفول
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول اللبن الرائب في الصباح؟
  • تحمي من أمراض القلب والالتهابات.. 10 فوائد خارقة لتناول الكستناء
  • فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون كل يوم
  • النعناع وصحة النساء: فوائد مذهلة لجسم المرأة وعقلها
  • 6 فوائد مذهلة لتناول زيت الزيتون كل يوم.. تعرف عليها
  • طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير.. فوائد بالجملة
  • فوائد صحية مذهلة للمشي 10 آلاف خطوة يوميًا في الشتاء
  • ماذا يحدث لجسمك عند شرب الكركديه؟.. فوائد مذهلة