البصل مفيد لخفض نسبة السكر في الدم والحماية من السرطان
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
كونه من الخضروات الشائعة المتوفرة، يحتوي البصل على مواد تساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان وارتفاع ضغط الدم.
وقال الخبراء لموقع Yahoo News Japan إن البصل معروف بأنه حامي الشرايين، ويعتبر الأطباء أن الاستهلاك المنتظم للخضروات هو أحد طرق الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتناول البصل نيئاً يساعد على تقوية الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
تقلل الخضروات أيضًا من التعرض للإصابة بمرض السكري وتعزز التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر، ويتم تفسير الآثار الصحية المرتبطة بتناول البصل من خلال تركيبة البصل، فهو يحتوي على الكثير من المواد التي لها تأثير إيجابي على الجسم.
وعلى وجه الخصوص، يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن القابلة للذوبان في الماء على شكل الكالسيوم والحديد والسيلينيوم.
والبصل غني أيضًا بالعناصر الغذائية ذات النشاط البيولوجي الفريد - مركبات الكبريت والفلافونويد والمنشطات والسكريات والبروستاجلاندين وغيرها، وبفضل هذه المواد، يتمتع البصل بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للأكسدة، وقادر على خفض مستويات الجلوكوز والدهون والكوليسترول في الدم.
ووصف الخبراء البصل بأنه مفيد للحماية من تطور السرطان ويمكن لأحد مركباته، السيلينيوم، تنشيط عملية موت الخلايا المبرمج، والتدمير الذاتي للخلايا الخبيثة، ويمنع نمو خلايا جديدة، ويربط العلماء مع مواد البصل الأخرى - كبريتيدات الأليل والفلافونويد - انخفاض احتمال الإصابة بسرطان المعدة وأورام المريء والأمعاء والكبد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البصل ارتفاع ضغط الدم السرطان الشرايين ضغط الدم الأوعية الدموية خفض ضغط الدم مرضى السكر
إقرأ أيضاً:
الأشخاص الذين يعانون من السمنة والسكري.. ابتعدوا عن الخبر الأبيض
قالت عالمة الغدد الصماء ناسيرتدينوفا إن الخبز الأبيض هو أحد الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع وبعبارة أخرى، فهو غني بالكربوهيدرات البسيطة، التي يمتصها الجسم على الفور تقريبًا، وتساهم في زيادة حادة في مستويات السكر في الدم وتولد نسبة كبيرة من السكر كمية من الطاقة.
وحذرت من أنه إذا لم يمارس الشخص الذي يأكل هذا الخبز أي عمل بدني أو رياضة، فإن الطاقة غير المستهلكة سيحولها جسمه إلى دهون، وأن الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري من أي نوع يجب عليهم تجنب الخبز الأبيض.
بالإضافة إلى ذلك، أضافت ناسيرتدينوفا، أن الخبز الأبيض، الذي يحتوي على الكثير من الغلوتين، موانع للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية، والذي يسبب عدم تحمل هذا البروتين من نباتات الحبوب.
ووفقا للأخصائية، فإن الخبز الأبيض لن يسبب ضررا لشخص بالغ يتمتع بصحة جيدة ونشط بدنيا - بشرط ألا يسيء استخدام هذا المنتج وبعد تناول الخبز الأبيض، لا يرتفع السكر فحسب، بل الأنسولين أيضًا في الجسم فتناوله بكميات كبيرة سيؤدي إلى الإفراط في إنتاج الأنسولين، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالمقاومة، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحدوث مرض السكري من النوع الثاني.
ومن الأفضل تناول الخبز الأبيض في النصف الأول من اليوم، عندما يكون مستوى التمثيل الغذائي في الجسم في أعلى مستوياته وثم سيتم استخدام الطاقة المستلمة من الخبز بشكل مفيد.
أوصت بشدة بعدم تناول الخبز الأبيض في المساء وخاصة قبل النوم، لأن زيادة مستويات السكر في الدم ستبطئ العملية الطبيعية لحرق الدهون أثناء النوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة .
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون