5 خضروات ورقية صحية تميز الوجبة الغذائية.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 29th, March 2024 GMT
في عالم الغذاء المتنوع والصحي، تعتبر الخضروات الورقية من أهم العناصر التي يجب أن يضفها الإنسان إلى نظامه الغذائي، فهي لا تمنح الطعم الشهي فحسب، بل تضيف أيضًا العديد من القيم الغذائية الهامة.
5 خضروات ورقية صحية لطبقكوإليك خمس خضروات ورقية تضفي تميزًا لطبقك وتحسن من صحتك:
السبانخ
تعتبر السبانخ مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وC وK والحديد والكالسيوم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والحماية من الأمراض المزمنة.
الكرنب
يتميز الكرنب بطعمه الفريد وقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر ممتاز للألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة القلب والهضم.
الكرفسالكرفس
إضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية، يحتوي الكرفس على الألياف والماء بكميات كبيرة مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن. يمكن تناوله طازجًا كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الحساء أو السلطات.
الخس
يعتبر الخس من أكثر الخضروات الورقية انتشارًا واستخدامًا في السلطات والوجبات الصحية، إضافة إلى قلة سعراته الحرارية، يحتوي الخس على فيتامينات A وK والألياف الغذائية التي تساهم في دعم صحة الهضم.
البقدونسالبقدونس
يعد البقدونس إضافة ممتازة لأطباقك، ليس فقط لنكهته الرائعة ولكن أيضًا لقيمته الغذائية العالية، فهو مصدر جيد لفيتامينات A وC وK، إضافة إلى المعادن مثل الحديد والكالسيوم.
وباختيار هذه الخضروات الورقية وإضافتها إلى وجباتك اليومية، يمكنك الاستمتاع بطعم مميز وتحسين صحتك في الوقت نفسه، واستمتع بتنويع نكهات طبقك وتحسين نمط حياتك من خلال هذه الخيارات الصحية واللذيذة.
اقرأ أيضاًكيف تحافظ على رطوبة جسمك أثناء ساعات الصيام؟.. نصائح هامة
عصير الخيار.. السر الذي ينعش بشرتك
7 فواكه تحميك من عسر الهضم خلال شهر رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الخضروات الورقية فوائد الخضروات الورقية
إقرأ أيضاً:
10 أطعمة تقلل من فرط الحركة عند الأطفال |تعرف عليها
قد يتأثر فرط الحركة، وتشتت الانتباه (ADHD) لدى الأطفال بالنظام الغذائي، حيث تساعد بعض الأطعمة في تهدئة الأعصاب وتحسين التركيز.
أطعمة تقلل من فرط الحركة عند الأطفالوبتنظيم النظام الغذائي، يمكن مساعدة الأطفال في تحسين سلوكهم وتقليل أعراض فرط الحركة بشكل طبيعي، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي" الطبي.
وهناك قائمة بأهم الأطعمة التي يمكن أن تقلل من فرط الحركة، وتشمل ما يلي :
ـ الأطعمة الغنية بالأوميجا-3 :
ومن الأسماك الدهنية الغنية بالأوميجا-3، مثل : السلمون، التونة، والسردين، وتساعد الدهون الصحية في تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز وتهدئة الأعصاب.
ـ البيض :
ويعتبر البيض غني بالبروتين والكولين، وهما عنصران مهمان لتحسين وظائف الدماغ وتعزيز التركيز، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار متوازنة.
ـ الخضروات الورقية الخضراء :
وتعد السبانخ، البروكلي، الكرنب من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على تنظيم الأعصاب وتخفيف التوتر.
ـ المكسرات والبذور :
وتوجد في اللوز، الجوز، بذور الشيا، وبذور الكتان، وتحتوي على الأحماض الدهنية والبروتينات التي تساهم في تهدئة الجهاز العصبي.
ـ الفواكه الطازجة :
وتوجد في الموز، التفاح، التوت، والبرتقال؛ حيث تمد الجسم بالطاقة الطبيعية وتساعد على تحسين المزاج وتهدئة الطفل.
ـ الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم :
وأفضل مصادر الأطعمة الغنية بالمغنسيوم الشوفان، المكسرات، الأفوكادو، والفاصوليا؛ ويساعد المغنيسيوم في تهدئه الأعصاب ويساعد على تقليل القلق.
ـ الحبوب الكاملة :
ويعتبر الأرز البني، الكينوا، الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، وتوفر طاقة مستدامة وتحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يقلل من التوتر وفرط النشاط.
ـ الزبادي الطبيعي :
ويحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يحسن صحة الجهاز الهضمي، مما يؤثر إيجابيًا على المزاج والسلوك.
ـ الأطعمة الغنية بالحديد :
ومن مصادر اللأطعمة الغنية بالحديد اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، العدس، والسبانخ، ويعتبر الحديد ضروري لتحسين التركيز ودعم وظائف الدماغ.
ـ الماء :
والجفاف قد يزيد من تشتت الانتباه وفرط النشاط، لذا يجب تشجيع الأطفال على شرب الماء باستمرار.
نصائح إضافية تساعد على تقليل فرط النشاط عند الأطفالـ تجنب الأطعمة المسببة لفرط النشاط: مثل المشروبات الغازية، السكريات المكررة، والوجبات السريعة.
ـ تقليل الألوان الصناعية: الموجودة في الحلويات والمشروبات المصنعة.
ـ التوازن الغذائي: تقديم وجبات غنية بالبروتين والخضروات بجانب الكربوهيدرات لتجنب تقلبات مستوى السكر في الدم.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”