بخطوات بسيطة.. طريقة عمل سينابون بالقرفة في المنزل
تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT
يعد السينابون واحدة من أكثر الوصفات شعبية والتي يحبها الكثير سواء أطفال أو كبار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون بالقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السينابونالمكونات
- 3 أكواب من الدقيق
-ربع كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
- بيضة
- نصف كوب من الزبدة
- كوب من الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ¾ كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة
- ⅓ كوب من الزبدة، ذائبة
أولا سخّني الحليب والزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الملح، والخميرة. ثم أضفي الحليب المذاب في الزبدة والبيضة. اعجني المزيج جيدًا حتى تتكون عجينة.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح ملساء، ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت واتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا.
بعد أن تتضاعف العجينة في الحجم، قطعيها إلى قطع متساوية وافرديها كل قطعة بشكل مستطيل.
امزجي السكر البني والقرفة في وعاء. انثري الحشوة على سطح العجينة المستطيلة واسحبيها بلطف لتغطيها كاملة.
لفي العجينة بحيث تكون لديك أسطوانة طويلة وقطّعي الأسطوانة إلى شرائح بسمك متساوي.
ضعي الشرائح في صينية فرن مدهونة بالزيت واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، واخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة حتى تحمر.
بمجرد أن تخرج من الفرن، اسكبي الزبدة المذابة فوق السينابون.
اقرأ أيضاًطريقة عمل السينابون في المنزل
طريقة عمل السينابون في المنزل.. أحلى من المحلات
عشان صحتنا.. هذه المكونات تقوي المناعة بإضافتها لكوب الحليب
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السينابون طريقة السينابون طريقة عمل السينابون طريقة عمل السينابون بالقرفة سينابون طريقة عمل سينابون طريقة عمل كيكة السينابون طریقة عمل السینابون فی کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. تعرفوا عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير الكنافة في المنزل ، فهي تعد من أشهر الحلويات التي ترتبط بحلول شهر رمضان المبارك، ومع ارتفاع أسعار الكنافة في المحلات نقدم لكم طريقة عملها في المنزل.
طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. مقادير الكنافة بالمهلبيةالمكونات
500 غرام كنافة.
1/2 كوب سمنة مذابة.
500 غرام حليب.
1/2 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
مكونات الشربات
1 و1/2 كوب ماء.
3 أكواب سكر.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبية.
أذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.
أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.
اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.
خطوات عمل الكنافة بالمهلبية
أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.
ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.
استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء الورد، وقلب المزيج جيدًا.
ارفع المزيج عن النار، واتركه يبرد جانبًا.
أحضر وعاء كبير، وأضف السمنة والزبدة، وافركهما بيديك جيدًا.
أحضر صينيّة متوسطة الحجم، وادهنها بالسمنة، وأضف نصف كميّة الكنافة في قاع الصينيّة.
أضف المهلبيّة، وانشرها فوق خليط الكنافة، ثم أضف الكمية المتبقيّة من الكنافة، واضغط عليها بيديك حتى تتساوى.
ضع الصينيّة في الفرن حوالي 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
صب الشربات فوق الكنافة وهي ساخنة، وقدّم الكنافة بالمهلبية دافئة.م
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه