2024-11-20@14:42:36 GMT
إجمالي نتائج البحث: 389
«فی الدجاج»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
فراخ البروستيد من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار، فالبعض يفضل تناولها في المحلات نظرا لمذاقها اللذيذ وقرمشتها، والبعض الآخر من ربات المنازل تحرص على تحضيرها في المنزل لضمان سلامتها الغذائية، ما يجعلهن يبحثن عن سر قرمشتها مثل المطاعم والتي نوضحها في السطور التالية. تحضير فراخ البروستيد خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير فراخ البروستيد في المنزل مثل المطاعم، على خطى الشيف شربيني في برنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي: دبابيس دجاج ثوم عصير ليمون دقيق لبن بيض جبنة بارميزان كورن فليكس كمون بهارات بودرة ثوم بودرة بصل ملح وفلفل زبادي بقدونس روزماري جزر طريقة تحضير في البداية يسلق الدجاج في الماء المغلي على النار مع البوكيه جارنيه وعصير الليمون. بعد ذلك يوضع...
أطلق ناشطون حملة مقاطعة الليبيين للبيض والدجاج بدأت قبل أسبوع، بعد ارتفاع ملاحظ في أثمانها، بشكل غير مسبوق. ودعت صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي إلى حملة لمقاطعة البيض والدجاج وذلك بعد ارتفاع أسعاره، إذ ارتفع ثمن كيلو الدجاج من 11.25 دينار إلى 15.25 دينار على فترات متفاوتة، وثمن طبق البيض إلى 14 دينارا. وتوسعت حملة المقاطعة حتى أعلنت عدة مطاعم بالعاصمة طرابلس تضامنها معها، وأنها ستتوقف عن شراء الدجاج والبيض حتى تعود أسعاره لمعدلاته الطبيعية. وحث مدونو المقاطعة على مواقع التواصل “كافة المطاعم” على الكف عن شراء الدجاج والبيض مدة أسبوع لتعزيز الحملة. وحافظت الحملة على معدلات تداولها الواسع في مواقع التواصل، سواء عبر الجد أو الهزل، وسط دعوات للاستمرار حتى انخفاض الأسعار. وسجل الدجاج الوطنى قفزة بمعدل دينار ليصبح...
أنهت إحدى أكبر شركات التعليم الطبي في الولايات المتحدة والمعروفة باسم ميدسكيب (Medscape) صفقة تبلغ قيمتها 3 ملايين دولار تقريبا مع شركة التبغ العملاقة فيليب موريس إنترناشيونال (Philip Morris International (PMI)) بعد احتجاجات على رعاية شركة التبغ للدورات التدريبية الخاصة بالإقلاع عن التدخين، وفقا لتحقيق حديث. وأجرت التحقيق المجلة الطبية البريطانية (British medical journal (BMJ)) ونشر على موقعها بالتشارك مع موقع ايكزامنيشن (the Examination) في 26 أبريل/نيسان الحالي، وكتب عنها موقع يوريك أليرت (EurekAlert). واعترفت ميدسكيب "بسوء تقديرها" في رسالة إلى المشتكين، وقالت إنها لن تقبل التمويل من أي منظمة تابعة لصناعة التبغ في المستقبل. الصفقة التي انهيت وفقا لوثيقة ميدسكيب الداخلية التي اطلعت عليها المجلة الطبية البريطانية وموقع ايكزامنيشن، خطط ميدسكيب لتقديم 13 برنامجا بموجب صفقة بملايين الدولارات مع...
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم. ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra. المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود. زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو. للصوص: نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه. طحينة خام. ثوم مفروم. عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتقديم: مكسرات محمصة. بقدونس مفروم. سماق. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي...
وصفة كفتة الدجاج المبتكرة تعكس تجديدًا مثيرًا في عالم الطهي، فهي تنقلنا خارج المألوف وتضيف لمسة جديدة إلى المأكولات اليومية، إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتينات والتي تلبي احتياجاتك الغذائية، تعد وصفة كفتة الدجاج هي الخيار المثالي فمع مزيج من صدور الدجاج المفرومة والمكونات الأخرى، تتحول هذه الوصفة إلى وجبة متكاملة الأطراف، مما يجعلها مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، اجعلي كفتة الدجاج الموفرة جزءًا من قائمة طعامك اليومية، سوف تكسب إعجاب الجميع بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية. مكونات الوصفةكيلو صدور دجاج مفروم جيدا.فص واحد من الثوم.عدد 2 بصلة صغيرة.عدد 2 بيضة.رشة من الفلفل الأسود والملح.القليل من البقسماط المطحون طريقة التحضيرفي إناء واسع الحجم، نقوم بوضع شرائح صدور الدجاج المفرومة بدقة مع البصل المفروم والثوم المهروس، ونقوم بتحريكهم جيدًا...
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل، من أبرز الوصفات التي تريد ربات المنازل معرفتها، خاصة إذا كان أطفالهن من محبي طعم وشكل هذا الدجاج، لذلك نستعرض طريقة العمل بمكوناتها البسيطة، والتي أبهرت السيدات، إذ تتمتع بنفس طعم الجاهزة. طريقة عمل دجاج كنتاكي تأتي طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل، عبر تحضير مكونات التتبيلة أولًا مثل: شرائح ليمون، قرفه، حبهان، قرنفل، ورق لوري، سكر، ملح، خل، ثوم، شطة، توم بودر، بصل بودر، فلفل أسود، زنجبيل، زعتر، مرقة دجاج، ببريكا مدخنه، دقيق، لبن رايب، نشا. وذلك وفق الشيف سعيد الشقيري، عبر صفحته الخاصة، على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك». عند استخدام الفراخ في عمل دجاج كنتاكي، لابد من وضعها في الفريزر لمدة يوم كامل، قبل استخدامها، ومن ثم تقطيعها على حسب الرغبة، ووضعها...
دجاج مشوي من الحلول السهلة والبسيطة التي يلجأ إليها الكثير إذا أراد تناول وجبة سريعة وصحية، إلا أن المطاعم تتميز بسر الخلطة التي لا يعرفها الكثير، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخلطة السرية. دجاج مشوي بالخلطةطريقة عمل دجاج مشوي في الفرن للدايتالمقاديردجاجة4 طماطم مقطعة3 بصل، مقطعة6 فص ثومكوب زبادي2 ملعقة كبيرة خل3 ملعقة كبيرة زيت1 معلقة دبس الرمان1 معلقة صويا صوصملحفلفل أسودملعقة صغيره كمونملعقة صغيره زنجبيل بودرةملعقة صغيره زعتر يابسملعقة صغيره كزبرة جافة طريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم، البصل، الزبادي، الثوم ويخلطوا جيداً للحصول على خليط مثل المعجون.يوضع الخليط في وعاء، يضاف إليه الخل، الزيت ويقلب جيداً ثم تضاف إليه قطع الدجاج ويقلبيغطى الوعاء جيداً ويوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات يخرج الوعاء من الثلاجة ويصفى جيداً من التتبيلة.تضاف البهارات...
إذا كنتِ من محبي تقديم الأكلات السهلة طريقة عمل الفراخ المشوية بالخلطة السرية. المقادير :دجاجة4 طماطم مقطعة3 بصل، مقطعة6 فص ثومكوب زبادي2 ملعقة كبيرة خل3 ملعقة كبيرة زيت1 معلقة دبس الرمان1 معلقة صويا صوصملحفلفل أسودملعقة صغيره كمونملعقة صغيره زنجبيل بودرةملعقة صغيره زعتر يابسملعقة صغيره كزبرة جافةالطريقة :في الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم، البصل، الزبادي، الثوم ويخلطوا جيداً للحصول على خليط مثل المعجون.يوضع الخليط في وعاء، يضاف إليه الخل، الزيت ويقلب جيداً ثم تضاف إليه قطع الدجاج ويقلبيغطى الوعاء جيداً ويوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات يخرج الوعاء من الثلاجة ويصفى جيداً من التتبيلة.تضاف البهارات الملح والفلفل إلى الدجاج ويقلب جيداً ثم تترك القطع لمدة 10 دقائق لترتاح.يحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجة.توزع قطع الدجاج المتبلة على الشواية وتدخله إلى الفرن لمدة...
تشهد أسعار الدجاج بالمغرب تراجعا نسبيا، حيث وصل ثمن بيع الكيلوغرام الواحد في الأسواق المحلية، ما بين 18 و 19 درهما. وفي الوقت الذي يعزو فيه المهنيون هذا الانخفاض إلى موجة الحرارة التي عرفتها البلاد خلال الأيام الماضية، يرى شوقي الجيراري، مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن الانخفاض الذي تعرفه الأسعار في الفترة الأخيرة، يرتبط أساسا بمستويات العرض والطلب. من جهته، أكد بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك، أن تراجع أسعار الأعلاف الخاصة بالدجاج ساهم بدوره في انخفاض الأثمان، منبها إلى أن هذا الوضع في صالح المستهلك الذي عانى كثيرا في رمضان الأخير حيث كانت حطمت أسعار الدجاج أرقاما قياسية الأمر الذي أثقل كاهل المواطن المغربي.
جالت فرقة مكتب مصلحة الاقتصاد والتجارة في الجنوب على المؤسسات التجارية، اليوم الاثنين. شملت الجولة مناطق عدلون، ابو الاسود وصور. وسطرت المصلحة محضري ضبط وفقاً للمخالفات الاتية: ١- مطعم شهير في صور لبيع الدجاج تبين انه لا يستوفي القواعد العامة لسلامة الغذاء لجهة تخزين الدجاج ووجود صراصير في منطقة التحضير. ٢- مولد في بلدة عدلون لا يلتزم بالتسعيرة الرسمية للكيلواط الصادرة عن وزارة الطاقة.
شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 21 إبريل 2024 انخفاضًا جديدًا قبل بداية التعاملات بالأسواق، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بنحو 6 جنيهات، وذلك وفقًا لآخر تحديث لبورصة الدواجن الرئيسية.أسعار الفراخ اليوم- سجل سعر الفراخ البيضاء في مصر اليوم ما بين 75 و76 جنيهًا في المزرعة، وبين 85 و90 جنيهًا للمستهلك في المحلات، وتختلف الأسعار حسب المنطقة.- بلغت أسعار الفراخ البلدي نحو 107 جنيهات، وصولًا إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 115 و117 جنيهًا.- سجل سعر الدواجن الساسو الحمراء 88 و89 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وبين 90 و95 جنيهًا للمستهلك.أسعار البانيه اليوم- سجل سعر البانيه اليوم في الأسواق ما بين 190 و200 جنيه للكيلو الواحد، قد يزيد حسب المنطقة السكنية.أسعار أجزاء الفراخ اليوم في الأسواق- سجل سعر أوراك الدجاج اليوم بين 97...
وعن هذه المشكلة يقول الصحفي فتحي بن لزرق قبل سنوات كان الجزء الأكبر من الدجاج الواصل الى عدن يأتي من يريم ورداع وذمار والضالع ولأنها مناطق باردة كان الدجاج ينمو بصورة طبيعية وفي اجواء مناسبة للنمو. واضاف:بعد 2015 قفز تاجر مستور وعمل ٧ مزارع دجاج في محيط عدن وفي الصحاري الحارة جدا جدا ونجح بطريقته في منع وصول اي دجاج من المناطق السابقة.. وتابع ..وللاسف الشديد استخدم كل انواع التغذية الكيميائية للدجاج لكي يختصر الوقت والزمان وفي ظل ظروف غير صالحة اساسا لتربية الدجاج فكانت النتيجة دجاح تالف بكل ماتحمله الكلمة من معنى، دجاج مريض، معبى مواد نموء كيماويّة.. واختتم:انا منذ ٤ سنوات مقاطع هذا النوع من الدجاج،بعد ان اشتريت دجاجة بيوم واثناء طباختها ذاب اللحم مع العظم واضطررنا يومها...
يفضل الكثيرون تناول الدجاج عن اللحوم، كونها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة، لكن دراسة حديثة حذرت من تناول أجزاء محددة من الأولى لأنها من الممكن أن تصيب من يتناولها بالسرطان وفق موقع “healthline”. فوائد لحوم البيضاء ورصدت الدراسة فوائد اللحوم البيضاء كالتالي:-تقوية جهاز المناعة.-تحسين اللياقة البدنية للجسم.-نشاط الدورة الدموية.-منع تجلط الدم.-تحتوي على البروتينات وڤيتامين (أ) أو ڤيتامين (ب) وڤيتامين (هـ).-تساعد في إمداد الجسم بالحديد والفسفور والكاروتين. قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان قطع في الدجاجة قد تصيبك بالسرطان. الرأسمن الممكن أن تحتوي الرأس على أشياء خطيرة على صحة الإنسان.الأمعاءتتواجد في أمعاء الدجاجة أنواع كثيرة من البكتيريا وبقايا الطعام وتناولها بشكل مبالغ فيه يؤدي إلى زيادة نسبة...
وصفة دجاج رائعة وغنية بنكهة البصل المقادير اللازمة دجاجة مقطعة أو كاملة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة صلصة 2 ملعقة كبيرة سمن حبة فلفل حار أحمر مقطعة (إختياري) طريقة العمل يدعك البصل والفلفل في صينية مع السمن والملح والفلفل والزعتر والصلصة تتبل الدجاج بعد أن يغسل جيداً بالبصل والتوابل يوضع 2 كوب ماء وتغطي الصينية توضع في فرن حار لمدة ساعه ونصف أو حتي تمام النضج وتقدم ساخنة
دجاج مشوي (مواقع) أشارت بوابة «هيلث لاين» الطبية، إلى أهم فوائد تناول لحم الدجاج ، كما حذرت من تناول بعضا من أجزائها .ومن بين هذه الفوائد:اقرأ أيضاً 4 أشياء تُبقي كليتك سليمة إلى أن تموت.. احرص عليها 13 أبريل، 2024 أول رد من تل أبيب على احتجاز إيران سفينة مملوكة لملياردير إسرائيلي قرب مضيق هرمز 13 أبريل، 2024يحتوي الدجاج على البروتينات ، يساعد لحم الدجاج على مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم ، والدجاج من الأطعمة التي تساهم في إمداد الجسم بالفوسفور والحديد والكاروتين.إلى جانب ذلك، يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وغيرها من العناصر الغذائية ، وتقوية جهاز المناعة ، ويعمل على تحسين اللياقة البدنية ، و تنشيط الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم.وبينت البوابة " هيلث...
لحم الدجاج من الأطعمة القيمة، إذ يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، إضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. أهم فوائد تناول الدجاج وبحسب بوابة «هيلث لاين» الطبية، فإن أهم فوائد تناول الدجاج تشمل ما يلي: 00:00 / 00:00 Copy video url Play / Pause Mute / Unmute Report a problem Language Share Vidverto Player 1- يحتوي الدجاج على البروتينات. 2- يساعد لحم الدجاج على مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم 3- من الأطعمة التي تساهم في إمداد الجسم بالفوسفور والحديد والكاروتين. 4-.يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وغيرها من العناصر الغذائية. 5- تناول لحم الدجاج يقوي جهاز المناعة. 6- يعمل على تحسين اللياقة البدنية. 7-...
شاورما الدجاج السوري من الوصفات السهلة التي يمكنك إعدادها بعد خروجك من شهر رمضان المليئ بالعزومات وكذلك عيد الفطر، كما يمكنك تحضيره في الصينية حتى لا يكلف وقتًا أو جهد. شاورما الدجاجطريقة عمل شاورما الدجاج السوري في الصنيهالمقادير- كيلو جرام من فخذ الدجاج والصدور بدون عظم وبدون جلد - ربع كوب زيت زيتون أو 2 ملاعق صغيرة من دهن الخروف- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز البيتا أو خبز الصاج- مكونات إضافية (مثل شرائح الطماطم والبصل والبقدونس أو صلصة الثوم) طريقة تحضير شاورما في الصنية 1. في وعاء، امزجي زيت الزيتون،، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الكركم، القرفة، القرنفل، الملح والفلفل. قم بخلطها جيدًا...
تعد صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها الكثير من المحبين في العالم أيضاً، وذلك لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت في الفرن أو بدونه، وحتى توفري في الصلصة التي تستغرقها البطاطس قومي بتحضيرها بدون طماطم، وفق موقع «this little home » البريطاني. المقادير أوراك دجاج أو دجاج مقطع 6 قطع بطاطس: 4 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة ثوم: 6 فصوص مفروم زيت: 3 ملاعق كبيرة زبدة: ملعقة كبيرة عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة كمون حب: نصف ملعقة صغيرة (خضار مقطعة اختياري) طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ تقشر البطاطس وتغسل وتقطع شرائح أو قطع متوسطة الحجم. تبلي البطاطس بالملح والزبدة، وضعيها في صينية الفرن. تبلي الدجاج بالملح...
قدمت الشيف مروة السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل شاورما في الصينية فهي من الأكلات الشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل. طريقة عمل حواوشي الرنجة| جديدة وغير تقليدية طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة في عيش سوري| بمذاق لا يقاوم مقادير شاورمه في الصنيه- كيلو جرام من فخذ الدجاج والصدور بدون عظم وبدون جلد - ربع كوب زيت زيتون أو 2 ملاعق صغيرة من دهن الخروف- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز البيتا أو خبز الصاج- مكونات إضافية (مثل شرائح الطماطم والبصل...
ضبط مخالفات تضمنت عرضا لمواد غذائية منتهية الصلاحية ومكشوفة ضبطت بلدية الكرك الكبرى اليوم السبت، كمية من الدجاج غير الصالح للاستهلاك البشري بسبب سوء التخزين وآخر منتهي الصلاحية، وفق ما أفاد رئيس البلدية المهندس محمد المعايطة. اقرأ أيضاً : المواصفات والمقاييس تعلن عن جولات تفتيشية فجائية على الأسواق قبل وخلال العيد وقال المعايطة في تصريح نقلته وكالة "بترا"، إن القسم الصحي في البلدية نفذ منذ بداية شهر رمضان 78 جولة رقابية على فترتين مسائية وصباحية تخللها تحرير 60 مخالفة. وأضاف أن المخالفات تضمنت عرضا لمواد غذائية منتهية الصلاحية ومكشوفة، وبسطات معيقة لحركة المرور، الى جانب محلات دواجن ومخابز منتهية صلاحية شهاداتها الصحية. بدوره، قال مدير الصناعة والتجارة في المحافظة محمد الصعوب، إن فرق المديرية نفذت خلال شهر رمضان، 60...
تواصل أسعار الدواجن والبيض انخفاضها في البورصة والأسواق اليوم الجمعة 5 إبريل 2024 بفضل مبادرة "الاتحاد العام لمنتجي الدواجن" التي أعدتها لخفض أسعار الفراخ والبيض 10 إلى 15% خلال الوقت الحالي وتصل إلى 30% بعد عيد الفطر المبارك.83 جنيهًاسجلت أسعار الدواجن اليوم أسعارًا تبدأ من 83 جنيهًا إلى 87 جنيهًا للكيلو في المزرعة بانخفاض 5 جنيهات عن أسعار أمس التي كانت تبدأ من 88 جنيهًا إلى 89 جنيهًا، وتباع في الأسواق اليوم بسعر 95 جنيهًا.كما تراوحت أسعار الدواجن الساسو والحمراء بين 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو في المزرعة وتُباع في الأسواق بمبلغ 93 إلى 97 جنيهًا للكيلو. بالإضافة إلى ذلك، استقرت أسعار الفراخ الأمهات البيضاء في الأسواق على سعر 85 جنيهًا للكيلو فيما تراوحت أسعار الفراخ البلدي بين 110 إلى 115...
شهدت الحلقة 22 من برنامج "مطبخ رؤيا مع نبيل" أجواء فكاهية بين الشيف نضال وفواز أبو ربعية ووصفات مميزة. وبدأ الشيف نضال الحلقة بطبق سلطة بالباستا والأعشاب ومن ثم قدم وصفة الدجاج المشوي بالزعفران والأرز بالزرشك، وبعدها انضمت الشيف علا طاشمان لتحضر طبق المهلبية بالفراولة البلدية بطريقه مختلفه. اقرأ أيضاً : "الكوردون بلو مع الباستا" في حلقة مميزة من "مطبخ رؤيا مع نبيل" وقدم خلال الحلقة جوائز مميزة وزعت عبر الاتصالات ومواقع التواصل الاجتماعي.
قالت اللجنة الوزاراتية المكلفة بتتبع التموين والأسعار وعمليات المراقبة، إن الأسواق الوطنية مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من شهر رمضان الفضيل. وأوضحت مديرية المنافسة والأسعار والمقاصة، في بلاغ حول الاجتماع الثالث لهذه اللجنة خلال الشهر المبارك، عقد الأربعاء، أن « التقارير التي أدلت بها مصالح القطاعات المعنية، التي تقوم بتتبع يومي لوضعية الأسواق، أفضت إلى أن هذه الأخيرة مزودة بشكل جيد وبوفرة وتنوع من كل المواد الاستهلاكية خلال الأسبوعين الأولين من هذا الشهر الفضيل، بحيث يغطي مستوى المخزون المتوفر من المواد الأساسية الحاجيات الوطنية لعدة أشهر ». وفي ما يخص تطور الأسعار خلال هذه الفترة، أضاف المصدر ذاته أنها شهدت تغييرات متباينة حسب المواد، مشيرا إلى أنه تمت خلال نهاية الأسبوع الثاني من رمضان ملاحظة...
يعتبر شيش الطاووق واحدًا من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، حيث يجمع بين طراوة اللحمة ونكهة التوابل الشرقية الرائعة. وبالرغم من أنه قد يبدو في البداية كطبق معقد يحتاج إلى الذهاب إلى المطاعم لتناوله، إلا أنه يمكنك بسهولة تحضيره في راحة منزلك باتباع بعض الخطوات البسيطة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير شيش الطاووق في المنزل بنكهته الشرقية الرائعة.المكونات المستخدمة:صدور الدجاج: يفضل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.زيت الزيتون: لتتبلة اللحمة ولتجنب الالتصاق.عصير ليمونة: يضيف نكهة منعشة ويساعد في ترطيب اللحمة.زبادي: للتوابل ولإضافة قوام لذيذ للطبق.توابل شيش طاووق: يمكن استخدام خليط التوابل المتاح في الأسواق أو تحضيره في المنزل باستخدام مزيج من الكمون، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، والثوم المدقوق.فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات: لإضافة نكهة ولون مميزين. طريقة التحضير:في وعاء كبير، اخلطي...
مقلوبة الدجاج من الأكلات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرك رمضان للخروج عن الروتين من الوصفات التي اعتدتي تحضيرها، وتتميز الوصفة بمذاقها اللذيذ ومكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مقلوبة الدجاجطريقة عمل مقلوبة الدجاجالمقادير- الدجاج : 2 كيلو (منظف ومغسول ومقطع) - الباذنجان : 2 حبة - البصل : 2 حبة - أرز بسمتي : كيلو - القرفة : ملعقة كبيرة ونصف (مطحونة) - الزنجبيل : حسب الرغبة (مطحون) - حبهان : ملعقة صغيرة (مطحون) - العقدة الصفراء : حسب الرغبة (أو كركم) - ملح : ملعقة كبيرة ونصف - البصل : حسب الرغبة (مطحون) - بهارات مشكلة : حسب الرغبة - ثوم بودرة : حسب الرغبة - بهارات : حسب الرغبة (لسلق الدجاج: أعواد قرفة / ورق غار/ لومي (حامض مجفف) / هيل حبّ/ بحسب الرغبة) -...
#سواليف كشف #طبيب من #غزة عن #مأساة أسرته في ظل النقص الشديد للطعام في القطاع الذي يعاني حربًا مدمّرة منذ 168 يومًا. وقال الدكتور #سعيد_معروف، للجزيرة مباشر، إن زوجته وأولاده بعيدون عنه، وإنه لم يرهم منذ نحو ثلاثة أشهر أو أربعة. “أغلِق الكاميرا” وعندما بدأ الطبيب الحديث عما تأكله أسرته في شهر #رمضان، لم يملك نفسه فبكى وطلب من المصوّر أن يغلق الكاميرا؛ لأنه غير قادر على وصف ما يمرون به. مقالات ذات صلة أهالي المحتجزين الإسرائيليين يدعون بايدن للضغط على نتنياهو / فيديو 2024/03/23 وبعدما استجمع الطبيب قواه، رغم استمراره في البكاء، قال إن أسرته لا تجد ما تأكله في وجبة السحور، “بسألهم إيش أكلتوا؟ يقولون يابا طبخنا قراص (عشبة) تصور؟ القراص اللي بياكله الدجاج، سألتهم كيف...
يعد الكريب المالح من الأكلات الأكثر طلبًا في المطاعم ويقبل الأطفال والشباب على شرائه دائمًا، وتبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة ومضمونة لتحضيره في المنزل بنفس مذاق الجاهز، وتابعوا معنا من خلال موقع الفجر الإخباري، على أبسط خطوات بمقادير مضبوطة لعمل الكريب المالح بحشوة الدجاج الشهية، وبمكونات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. مكونات الكريب المالح بحشوة الدجاج سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا لعمل وجبة غذائية رائعة وهي كما يلي:-4 حبات بيض.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة بودرة ثوم.ملعقة صغيرة خل.2 كوب ونصف حليب سائل.2 كوب دقيق.ربع كوب زيت. مكونات حشوة الدجاج كيلو صدور دجاج مسلوق.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.2 فلفل رومي ألوان.1 جزرة مبشورة.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود.مقدار ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة بودرة ثوم. طريقة...
تبحث الأمهات عن وصفات جديدة غير معتادة، للخروج عن الروتين، مثل المحشي والدجاج المشوي أو شرائح اللحم، لذا نقدم لم طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج اللذيذ. كوردن بلوطريقة عمل كوردن بلو الدجاجالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع العظم والجلد) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - ثوم بودرة : ملعقة كبيرة - بودرة البصل : ملعقة كبيرة - الجبنة السويسرية : 10 شرائح - دقيق : كوب (لجميع الأغراض) - لانشون : شرائح (لانشون التركي / مقطع رفيع) - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي) - البيض : 4 حبات (مخفوق) - بقسماط : 2 كوب طريقة التحضيررشي الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل على صدور الدجاج المغسولة جيداً، مع التقليب بالتساوي.ضعي صدر الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي على لوح التقطيع، واطرقي عليها حتى يصل...
تعد الأرز المعمّر واحدة من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة على مستوى العالم، والتي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء. وعلى الرغم من تقدير الناس لطعمها وقيمتها الغذائية، إلا أن عملية طهي الأرز قد تكون متكررة وتحتاج إلى وقت وجهد. ولكن الآن، مع وصول تقنيات الطهي الحديثة والابتكارات، تم تطوير طريقة مبتكرة لصناعة الأرز المعمّر بسهولة وبنكهة لا تُقاوم. دعونا نتعرف على هذه الطريقة الجديدة والمبتكرة.المكونات المستخدمة:2 كوب من الأرز البسمتي المغسول4 أكواب من الماءملعقة صغيرة من الزيت النباتيملح حسب الذوق1/2 كوب من البصل المفروم2 فصوص من الثوم المفروم1 كوب من الدجاج المقطع إلى مكعبات صغيرة1 كوب من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى شرائح رقيقةبهارات مشكلةفلفل أسود1/4 كوب من البقدونس المفروم طريقة التحضير:غسل الأرز: قم بغسل الأرز جيدًا تحت...
تمكنت إدارة تموين المركز بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري من ضبط طن سكر مخبأة داخل أحد المخازن وضبط ٣ أطنان من الدجاج واجزاء الدجاج مجهولة المصدر.جاء ذلك خلال عدة حملات تموينية تمت أمس الأربعاء، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.حيث تم ضبط ٣ أطنان من الدجاج ومجزءات دجاج داخل مجزر (متوقف عن العمل) بدون بيانات أو علامات تحدد مصدرها وبعضها غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود حروق تجميد على سطحها وتسييحها ثم إعادة تجميدها بغرض الغش والتدليس على جمهور المستهلكين، وذلك بناءً على تقرير الطبيب البيطري المرافق للحملة.كما تمكنت الحملة من ضبط ما يقرب...
حوار ـ احمد وليد .. ولد المخرج احمد في بيئة فنية، فوالده الأستاذ المعروف د. فارس مهدي، الذي علمه أبجديات التصوير والإخراج التلفزيوني، وهو في مقتبل العمر، وعندما دخل قسم السمعية والمرئية بمعهد الفنون الجميلة تتلمذ على يد كبار المخرجين ومن ابرز اعماله التي اشتهر بها “صباح العراقية” فضلا عن ” رمضان عراقي ” و “رفعت الجلسة ” وغير ذلك من الاعمال والبرامج .. ” الصادق الإخبارية ” ألتقه في هذا الحوار للتعرف على محطات مشواره الفني والمصاعب التي واجهته، ومحاور اخرى. ما الذي جذبك الى مجال الاخراج التلفزيوني؟ـ الاخراج، هو صناعة لوحة فنية، وعملية نقل لرؤية المخرج الفنية في العمل.*من اين تستلهم أفكار المشاهد في العمل ؟ـ أستلهم أفكاري من الممارسة، وحسب النص، بعد قراءته أحدد المشاهد و (...
منسف بالزعفران والدجاج من الوصفات التي تميز بها المطبخ المغربي، وتعتمد الوصفة على التوابل السحرية والتي تحطي نكهة شهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل لعزومة رمضان. منسف بالزعفران والدجاجطريقة عمل منسف بالزعفران والدجاجالمقادير- الدجاج : كيلو- لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي)- السمنة : 4 ملاعق كبيرة- أرز بسمتي : كيلو- البصل : 2 حبة- الماء : حسب الحاجة (للسلق)- مكسرات : حسب الرغبة (كاجو وصنوبر)- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)- بهارات : حسب الحاجة (زعفران وكركم وعيدان قرفة وكبش قرنفل وحب هيل وملح وبهارات مشكلة) طريقة التحضيراسلقي الدجاج المقطع "حسب الرغبة" في الماء، وضعي معه عيدان القرفة، وكبش القرنفل، وحب الهيل، وقليلاً من الكركم، وملحاً، وبهارات مشكلة ومن ثم أضيفي البصل.ضعي اللبن المخلوط مع الجميد...
تجار لـ"رؤيا": انخفاض أسعار كيلو الدجاج بنحو عشرين بالمئة في الأردن سجلت أسعار الدواجن انخفاضا، بعد أكثر من 10 أيام على ارتفاعها، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو نحو دينارين. اقرأ أيضاً : شكاوى من ارتفاع جنوني بأسعار دجاج النتافات في رمضان رصد كاميرا "رؤيا" انخفاضا بأسعار كيلو الدجاج بنحو عشرين بالمئة بحسب تجار، الذين ارجعوا الانخفاض الى زيادة التوريد من مزارع الدواجن. وبينت الصناعة والتجارة، أن متوسط سعر دجاج النتافات بلغ 1.7 دينار، لافتة إلى توفر العديد من العروض في مختلف المحال والمراكز التجارية، وانخفاض أسعار الدجاج خلال الأيام المقبلة.
العراق – يوجد 887 طبق مقبلات مختلف الأنواع من دول مختلفة حول العالم، الا ان العراق غاب تماما عن قائمة المقبلات العالمية، حيث يبدو انه لايوجد أي طبق مقبلات مكتشف عراقيًا. وسيطرت المقبلات الصينية على قائمة الأفضل تصنيفا والأكثر شعبية أيضا، حيث جاء طبق المقبلات جياو زي الصيني كالاكثر شعبية بالعالم بين 887 طبق مقبلات، والجياو زي هي عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تحتوي إما على لحم أو حشوة نباتية، وهي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية والأكثر تناولًا في الصين وشرق آسيا. يمكن تقديمها إما كفاتح شهية أو كطبق رئيسي دائمًا مع صلصة تعتمد على صلصة الصويا، واعتمادًا على طريقة طهيها، يمكن تصنيف فطائر جياوزي إلى ثلاث فئات: مسلوقة، ومطهية على البخار، ومقلية، ولكن عندما يتعلق الأمر بتقنيات...
يعد الدجاج في الفرن من الأطباق المفضلة للجميع، وعادة ما يكون من الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار في رمضان.وتستعرض «الأسبوع» لكم طريقة عمل الدجاج في الفرن:مقادير الدجاج في الفرنخلطة نقع الدجاج:ماء2 ورق لاورا2 عود قرفه1 ليمون مقطع شرائح1 ملعقة كبيرة ملح خشن1ملعقة كبيرة فلفل اسود حب1 ملعقة كبيرة بهار حبلخليط حشوة جلد الدجاج:100 جرام زبده جنة3 فص ثوم مفرومبرش ليمونه1 ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية1ملعقة صغيرة بابريكاملح - فلفلدجاج في الفرنلصوص دهن الدجاج:ربع كوب باربكيو صوص1 ملعقة كبيرة عسلملح - فلفل1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم1ملعقة صغيرة بودرة بصل1ملعقة صغيرة زعتر2بطاطس2 جزر1بصل1راس ثوم2 عود روزميريطريقة تحضير الدجاج في الفرننقوم بنقع الدجاج بالماء والتوابل وشرائح الليمون، ومن ثم نخلط الزبدة مع الثوم وبرش الليمون والملح والفلفل والببريكا والأعشاب الإيطالية، ونقوم بحشي الدجاج بعد...
يعتبر الدجاج من الاكلات الصحية وبالأخص إذا تم تحضيره في البيت بطريقة تحافظ على صحتنا، وأيضا من الأكلات المكرر تناولها لدى الكثيرين في شهر الصيام، لذلك يتم البحث عن طرق مختلفة للطهي، حيث أنه يوجد الكثير من الطرق يمكن أن يحضر بها ومنها أن يكون مقلي، أو محشي، أو مشوي بالفرن ولكن في المقال سوف نقوم بعرض طريقة عمل الدجاج بطريقة غير معروفة وسهلة وبسيطة، وهي طريقة عمل طاجن الدجاج بالبصل. المكونات المطلوبة لتحضير طاجن الدجاج بالبصللتحضير هذه الوصفة نحتاج إلى المكونات الآتية:دجاجة مقطعة 4 قطع.4 بصلات متوسطة مقطعة.5 فصوص ثوم مهروس.حبتين طماطم مقطعين.رشة من الملح والفلفل.ملعقة من خلطة بهارات الدجاج.عود من القرفة.ورقة لاورا.عودين من البقدونس المفروم.ملعقة صغيرة البابريكا والكاري.معلقة صغيرة عصير ليمون.كوبان من الماء الدافئ.معلقة من عصير الطماطم.زيت أو...
الدجاج في الفرن من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد اسرتك على مائدة فطار شهر رمضان بمذاق شهي ولذيذ.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الدجاج في الفرن . ناشط أمريكي يثير الجدل بعد اعتناقه الإسلام مع زوجته| تفاصيل غير متوقعة بعد نقله المستشفى| معلومات عن إصابة عمرو الليثي مقادير الدجاج في الفرنماء نقع الدجاج :ماء٢ ورق لاورا٢ عود قرفه١ ليمون مقطع شرائح١ ملعقة كبيرة ملح خشن١ ملعقة كبيرة فلفل اسود حب١ ملعقة كبيرة بهار حبلخليط حشوة جلد الدجاج :١٠٠ جرام زبده جنة٣ فص ثوم مفرومبرش ليمونه١ ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية١ ملعقة صغيرة بابريكاملح - فلفللصوص دهن الدجاج :ربع كوب باربكيو صوص١ ملعقة كبيرة عسلملح - فلفل١ ملعقة صغيرة بودرة...
كركوك.. مواطنون يشكون من ارتفاع أسعار الدجاج بنسبة 150% في رمضان
يُعد الفرايد تشيكن من أشهر الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة في شهر رمضان المبارك وقد يواجه البعض صعوبة في تحضيره بشكلٍ لذيذ مُقرمش مثل المطاعم لذلك، سنقدم في هذا المقال شرحا تفصيليا لطريقة تحضير الفرايد تشيكن منزليا بطعم لا يقاوم، أفضل من المطاعم ومن الأكلات الجاهزة. مكونات الفرايد تشيكن1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.كوب من الدقيق.كوب من الحليب.بيضتان.ملعقة كبيرة من نشا الذرة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البابريكا.زيت للقلي. طريقة تحضير الفرايد تشيكنتُنقع قطع الدجاج في خليط من الملح والفلفل الأسود والبابريكا لمدة 30 دقيقة.يُخفق الدقيق مع نشا الذرة في وعاء عميق.يُخفق البيض مع الحليب في وعاء آخر.تُغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق ونشا الذرة، ثم تُغطى بخليط البيض والحليب، وأخيرًا تُغطى مرة أخرى...
حاجة الاردن من الدجاج في رمضان 20 مليون دجاجة قال عضو الاتحاد النوعي لمزارعي الدواجن إبراهيم الرواحنة إن سبب ارتفاع أسعار دواجن النتافات يعود لتهافت المواطنين على الشراء بكميات كبيرة إلى جانب وجود نفوق في الدواجن في بعض المزارع الأمر الذي أدى إلى زيادة الطلب وقلة العرض. واضاف الرواحنة لـ"رؤيا" أن الاتحاد وفر 25 مليون طير من الدجاج لشهر رمضان، علما أن حاجة السوق 20 مليون طير إضافة إلآ وجود نحو ستة آلاف طن من الدجاج المجمد المستورد والمحلي. وأكد أن الأسعار سوف تتراجع بشكل كبير خلال العشرة أيام الأولى من رمضان، داعيا المواطنين إلى عدم التهافت على الشراء في هذا الوقت. اقرأ أيضاً : حمودة: 25 مليون دجاجة ستنتج خلال رمضان.. وتجار يبررون ارتفاع الأسعار وجاءت تصريحات الرواحنة...
شيش طاووك بطرقة جميلة وسهلة وشهية لو عند ربع صدر من الدجاج، تستطيع عمل هذه الوصفة، أيضا يتاح عملها من أوراك الدجاج سنخبركم بجميع التركات التي سوف تبهركم بجمال الشيش طاووك ابقوا معانا. مكونات وصفة الشيش طاووكاحضر كيلو من أوراك الدجاج المخلية وقم بتقطيعها مكعبات متوسطة الحجم.كوب زبادي كبير الحجم.خمسة ملاعق من الصلصة.نصف كوب من الزيت.عصير إثنين ليمونه.ملعقة توم كبيرة مفروم.التوابل الشيش طاووكملعقه صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.ملعقة من البابريكا.ملعقة من الملح.ملعقة كبيرة من مرقة الدجاج الجافة.ملعقة من البصل البودر.ثلاثة ملاعق من صويا الصوص.نضيف جميع المكونات علي مكعبات الدجاج المتقطعة، ثم نقوم بخلطها ونتركها في هذة التتبيلة لمدة لا تثل عن ثلاث ساعات، علي العلم بإنه لو قمت بتتبيلها من بالليل وقمت بتويتها علي الغداء ستكون روعه....
يشكل شهر رمضان المبارك فرصة لبدء نظام غذائي صحي يفيد الجسم ويساعد على وقايته من الأمراض. وفي اليوم الأول من الشهر الفضيل نقدم إرشادات لتحضير أفضل إفطار على الصعيد الصحي. ووفقا لوزارة الصحة العامة القطرية فإن شهر رمضان فرصة للتخلص من العادات السيئة التي تؤثر سلبا على الصحة، كما أن الصيام يريح الجهاز الهضمي ويقويه، ويزيد من كفاءته، ويساعد على ضبط مستويات الدهون الثلاثية في الدم. بالمقابل فإن الإفطار على أطعمة دسمة ومقليات والإكثار من الحلويات يأتي بنتائج عكسية ويؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية والكوليسترول وزيادة الوزن. مخطط وجبة إفطار مثالية: أولا: التمر تناول 3 تمرات مع كوب ماء. ثانيا: تناول الحساء تجنب الشوربات الكريمية والدسمة واستبدلها بشوربات الخضار أو العدس أو الشعير أو الدجاج (خالية من الكريمة). ثالثا: المقبلات...
يشرع الديوان الوطني لتغذية الأنعام وتربية الدواجن “أوناب”، اليوم الاثنين، في تسويق كميات معتبرة من الدجاج المجمد المستورد على مستوى نقاط البيع التابعة له. وحسبما أفاد به بيان للمجلس الشعبي الوطني نقلا عن تصريحات مدير الديوان بن زازة، خلال جلسة استماع أمام لجنة الفلاحة والصيد البحري وحماية البيئة للمجلس. فقد قام الديوان بتسطير برنامج محكم تحسبا لشهر رمضان. بغرض تعزيز مخزون اللحوم البيضاء، يتضمن عرض كميات من اللحوم المجمدة المستوردة، تقدر ب 3 آلاف طن، بدءا من اليوم الاثنين على مستوى نقاط البيع التابعة له. كما سيتم توفير الدجاج الطازج، الذي ينتجه الديوان، على مستوى هذه النقاط والبالغ عددها 131 نقطة موزعة عبر التراب الوطني منها 53 توجد بالأسواق الجوارية، وفقا للتصريحات الواردة في بيان المجلس. وخصص الديوان، في إطار...
أكد رئيس نقابة مربي الدواجن والإنتاج الحيواني في غزة مروان الحلو، اليوم الأحد، تدمير الاحتلال للثروة الداجنة في غزة.وذكر الحلو إن قوات الاحتلال الإسرائيلي دمرت 90% من مزارع الدجاج بالقطاع، خلال العدوان الإسرائيلي المستمر منذ 156 يومًا، وفق ما ذكرت وكالة صفا الفلسطينية. تضاف الحلو، أن مزارع الدجاج، التي يبلغ عددها 6500 مزرعة بالقطاع، لم يتبق منها سوى بضع مزارع في محافظة رفح.كانت المزارع توفر 3 ملايين دجاجة شهريًا، ويرتفع إنتاجها إلى 5 ملايين في شهر رمضان.وحسب الحلو، فقد كانت المزارع تنتج نحو مليون طبق بيض منزلي شهريًا.وذكر الحلو أن ما يُستورد حاليًا من الدجاج المبرد لا يكفي احتياج 10% من أهالي القطاع، لافتا إلى أن آلية توزيع الدجاج المُستورد تواجه العديد من العقبات.
عاجل: انخفاض في أسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس 2024/3/7 في جميع المحلات والأسواق.. يسرنا أن نعرض لكم الأسعار الحالية للدواجن البيضاء، التي لاحظت موجات من التقلبات بين الزيادة والنقصان مؤخرًا، وتعتبر الدواجن مصدرًا رئيسيًا للبروتين بالنسبة للمصريين، وهذه الأهمية تتضاعف مع اقتراب شهر رمضان المعظم، واليوم في مصر شهدت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا، وسنقدم لكم فيما يلي شرحًا مفصلًا لأسعار الدواجن اليوم.أسعار الدواجن البيضاءيبحث العديد من الأشخاص عن معلومات حديثة بشأن تكلفة الدواجن في الوقت الراهن، ولوحظ استقرار واضح في أسعارها، إذ أشارت البيانات الأخيرة إلى الأرقام التالية لأسعار الدواجن:-عاجل: انخفاض في أسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس 2024/3/7 في جميع المحلات والأسواقدوّنت أسعار الدجاج الأبيض اليوم ما يتراوح بين 93 و94 جنيه مصري لكل كجم، ليتم بيعها للمشترين بمبلغ قدره...
تعتبر كفتة الفراخ المشوية من أشهى وألذ الأطباق الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم ومن بين أصناف الكفتة المتنوعة، وتتميز كفتة الدجاج المشوية بتتبيلة مميزة وطعم رائع يجعلها وجبة لذيذة ومغذية في الوقت نفسه وتعد هذه الوصفة من الأطباق المحببة للكثيرين بسبب سهولة تحضيرها ونكهتها الرائعة وسر طراوة الكفتة يكمن في تتبيلتها المميزة، حيث تندمج نكهة البهارات والتوابل مع عصير الليمون وزيت الزيتون لتعزز طعم الدجاج وتمنحه النكهة المميزة كما يمكن إضافة الثوم والبصل المفروم والبقدونس لإضفاء لمسة من العمق والنكهة الطازجة على الكفتة. مكونات كباب الدجاج وجبة اقتصادية وسهلة التحضير300 جرام من صدور الدجاج (أو ربع كيلو من البانيه)بصلة كبيرة مبشورة2 ملعقة كبيرة من البقسماط1 كيس من الفيجيتار (اختياري)فلفل ألوان (أخضر، أصفر، أحمر)1 فلفل أخضر حار2 ملعقة كبيرة...
يتميز المطبخ السوري بتقديمه لأشهى المأكولات التي تتميز بطعمها الرائع، تعتبر الشاورما من أكثر الوصفات التي تشتهر بها الشعب السوري، خاصة بعد انتشارهم في مصر، أصبحت الشاورما من الأكلات المحببة لدى الشعب المصري، نظرا لطعمها الرائع، لا أحد يستطيع أن يختلف على طعمها الشهي والمميز، يفضلها الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، الكثير يحب شرائها من الخارج، لأنهم يروا أن طعمها في المطاعم الخارجية لذيذ أكثر، لكن هذا الاعتقاد خطأ، يمكن أن يتم إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة ويوجد أغلبها في المنزل، لضمان النظافة وتوفير للأموال، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية بطعم ينافس الجاهز بطعم ولا أروعه. شاورما الدجاج السورية بطعم ينافس الجاهزتعتبر الشاورما من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع والمميز، لذلك يفضلها الكثير من الأفراد، يمكنك...
تستعد الأمة الإسلامية لاستقبال شهر رمضان الكريم، ويتطلع المواطنون إلى معرفة أرخص أماكن بيع الدجاج في المحافظات قبل أسبوع من شهر رمضان. أرخص أماكن بيع الدجاج في المحافظات وأشار السيد دايرة وكيل وزارة التموين بالدقهلية لـ«الوطن»، إلى أنه تم توفير الدواجن بتخفيضات كبيرة من أجل المواطنين، إذ تصل التخفيضات لـ30% في معارض أهلا رمضان، وفي المنافذ تصل لـ35% بهدف التخفيف عن كاهل المواطنين. بيع الدواجن بتخفيضات 25% في مبادرة كلنا واحد وجرى توفير أكثر من 2000 منفذ لمبادرة كلنا واحد في المحافظات لبيع الدواجن بتخفيضات كبيرة تتراواح ما بين 25% و30%. بيع الدواجن بتخفيضات تصل 30% في معارض أهلا رمضان قامت مختلف مديريات التموين في المحافظات، بتوفير معارض أهلا رمضان في المحافظات بحد أدنى 4 معارض في...
أوشك شهر رمضان على الاقتراب، وتستعد سيدات البيوت لتحضير سفرة رمضان، وتعد كبسة الدجاج من أكثر الأكلات العربية المفضلة في كثير من الدول وخاصة دول الخليج، كما تمتاز بأنها سهلة التحضير.طريقة عمل كبسة الدجاجوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كبسة الدجاج وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــا.عمل كبسة الدجاجمكونات كبسة الدجاج- دجاج متقطع إلى 4 أجزاء.- 3 أكواب أرز بسمتى.- نصف كوب زبيب.- 2 بصلة مفرومة.- 2 ملعقة معجون طماطم.- 2 ثمرة طماطم مهروسة.- ملعقة زيت زيتون كبيرة.- ملعقة سمن.- ملعقة صغيرة بهارات كبسة.- واحدة من الليمون الأسود المجفف.- نصف ملعقة كزبرة جافة مطحونة.- رشّة كمون.- ملعقة صغيرة من الكركم.- 4 حبّات من الحبهان.- رشّة قرنفل مطحون.- 2...
الدجاج من أكثر الطيور المنتشرة حول العالم، وتعتمد عليها الكثير في البلدان من أجل إعداد الأطباق الشهية المختلفة، ورغم انتشارها إلا أن الدجاج لديه مجموعة كبيرة من الصفات التي تنافس البشر وربما يتفوق عليها، منها الذكاء الشديد وكذلك الحلم أثناء النوم، وهو ماكشف عنه كشفت عنه جمعية «BC SPCA» المختصة بشؤون الحيوانات، مستعرضة 5 حقائق مذهلة عن الدجاج، نوضحها في السطور التالية. الطيران قبل 8000 عام تطور الدجاج من طيور استوائية تعيش في الغابات، وهي الأدغال الحمراء، وتستطيع الطيران هربا من الحيوانات المفترسة والبقاء على الأشجار، كما أنها من أحفاد الديناصورات، فأثبتت الدراسات أن الدجاج تعد من فصيلة التيرانوصور ريكس. وتعد الطيور المنزلية اليوم تستطيع الطيران ولكن ليست بنفس الفعالية. الحلم أثناء النوم والتنويم المغناطيسي أثبتت الدراسات أن الدجاجة أثناء نومها تمر...
حذرت إدارة الإرشاد الزراعي مربي الحمام، من استخدام المعالف الحديدية في تغذية الحمام، أو وضعه مع دجاج بلدي بعنابر التربية.وأضافت الإدارة، عبر منصة (إكس)، أن المعالف الحديدية يوصى بعدم استخدامها؛ لأنها تحتوي على أطراف حادة قد تؤدي إلى إصابات في هذه الطيور، مع عدم وضع الدجاج البلدي مع الحمام في العنابر الخاصة بتربيته؛ وذلك لأن هذا التصرف يؤدي إلى انتقال الأمراض بين الدجاج والحمام.يذكر أن وزارة البيئة والمياه والزراعة تسعى إلى مضاعفة إنتاج الحمام؛ حيث دعمت إطلاق أول جمعية تعاونية لمنتجي الحمام اللاحم في المملكة، بهدف تنمية قطاع أنتاج الحمام اللاحم، وتسويق منتجاته وتوفير العيادات البيطرية وإقامة المزارع المتخصصة.أخي مربي #الحمامللحد من انتشار الأمراض … تجنب وضع #الدجاج_البلدي مع الحمام داخل عنابر التربية #مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/Sk5ipVkdfI— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) February 28,...
تمثل شاورما الدجاج اكلة شهية ومحببة لدى الكثير والكثير من الناس ويبحث الكثير عن طرق لطهيها مبتكرة وغير تقليدية إضافة إلى المقادير المطلوبة لها لذا سأخبرك عما هو مطلوب بدءا من المقادير اللازمة ووصولا لطريقة خلط هذه المقادير معاها وإعداد ألذ شاورما دجاج المقادير المطلوبة لشوارما الفراخعددا من صدور الدجاج مقطعه نحو 5 صدور.عدد 3 فصوص من الثوم ويفرم جيدا.عليك بوضع معلقة كبيرة أو معلقتين صغيرتين من البهارات الخاصة بالشاورما.ملح، ليمون.من ثَم قم بوضع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.عليك ايضا بوضع 2 معلقة كبيرة من الزبادي.وأخيرا قُم بسكب معلقة أو معلقتين من زيت الزيتون. كيفية تجهيز شاورما الفراخإليك الخطوات اللازم اتباعها لإضافة كافة هذه المقادير سويا بطرق محكمة لتحضير الاكلة كالتالى:_قُم بإحضار اناء وضع فيه صدور الدجاج مع الزبادي...
بناءًا على التغيرات التي تحدث في معدلات الإنتاج والطلب على الشراء وسوء الأحوال الاقتصادية تشهد الدواجن تغيرات مستمرة في أسعارها، لذلك نستعرض لكم تقريرا يوميًا بأسعار الدواجن اليوم الأحد 2024-2-25 في بورصة الدواجن الرئيسية التي انطلقت باستقرار ملحوظ حتى أن أستقر ثمن كيلو الفراخ البيضاء صباح يوم الأحد بنسبة تسعين جنيها، وفي المنافذ التجارية يضاف على هذا السعر ما بين 10:5 جنيهات، وتختلف هذه الإضافة من منطقه لأخرى، أو من تاجر إلى آخر. أسعار الدواجن اليوم الأحدفي بورصة الدواجن الرئيسية شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد انخفاضا مفاجئا، حيث استقرت أسعار الدواجن وكراتين البيض بأنواعه المختلفة في البورصة الرئيسية، حيث حافظت أسعار كراتين البيض على استقرارها، إلى أن ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر المستورد 151 جنيها، ذلك نوضح لكم خلال موقعنا...
الدجاج المقرمش أو الدجاج المقرمش هو الأكلة المفضلة لدى جميع الأطفال وهو من المقبلات التي تباع في جميع مطاعم الوجبات السريعة ويمكن أن يكون هذا الطبق من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها وتقديمها إعطاء الأطفال الوجبات المعتمدة في المنزل وتشجيعهم على الحد من تناولهم للطعام. مقادير الدجاج الكرسبي المخبوز في المنزلنصف كوب من الحليب.1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.1 كوب من رقائق الذرة المفتّتة.رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.ملعقتان من بودرة البصل.ملعقتان من بودرة الثّوم.معلقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. طريقة تحضير الدجاج الكرسبيأضيفي نصف كمية بهارات الدجاج إلى الحليب.تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق...
مع عدم وجود مكان آمن يلجؤون إليه، عاد بعض الفلسطينيين إلى منازلهم المدمرة، بينما لجأ آخرون للمزارع، إذ أصبح العثور على مأوى في قطاع غزة، سواء خيمة في الشارع أو في فصل دراسي مكتظ، ترفا لمئات الآلاف من النازحين، كما ورد ذلك في تقرير لموقع “ميدل إيست آي” البريطاني. ويضيف التقرير الذي يتحدث عن الحياة اليومية للأسر الفلسطينية في غزة، أن الهجوم الإسرائيلي جعل القطاع غير صالح للسكن تقريبا في غضون أربعة أشهر فقط. وفي ظل تهديد بالمزيد من الدمار الشامل والموت، وبسبب الافتقار إلى الخيارات، اضطرت العديد من العائلات النازحة في جميع أنحاء غزة إلى اتخاذ تدابير متطرفة للعثور على مأوى. وتحدث الموقع إلى واحدة من 5 عائلات لجأت إلى مزرعة في رفح، حيث حولت أقفاص الدجاج المفتوحة إلى أسرة لأطفالها....
مع عدم وجود مكان آمن يلجؤون إليه، عاد بعض الفلسطينيين إلى منازلهم المدمرة، بينما لجأ آخرون للمزارع، إذ أصبح العثور على مأوى في قطاع غزة، سواء خيمة في الشارع أو في فصل دراسي مكتظ، ترفا لمئات الآلاف من النازحين، كما ورد ذلك في تقرير لموقع "ميدل إيست آي" البريطاني. ويضيف التقرير الذي يتحدث عن الحياة اليومية للأسر الفلسطينية في غزة، أن الهجوم الإسرائيلي جعل القطاع غير صالح للسكن تقريبا في غضون أربعة أشهر فقط. وفي ظل تهديد بالمزيد من الدمار الشامل والموت، وبسبب الافتقار إلى الخيارات، اضطرت العديد من العائلات النازحة في جميع أنحاء غزة إلى اتخاذ تدابير متطرفة للعثور على مأوى. وتحدث الموقع إلى واحدة من 5 عائلات لجأت إلى مزرعة في رفح، حيث حولت أقفاص الدجاج المفتوحة إلى أسرة...
فرحة للمصريين في يوم الأحد 18 فبراير 2024: انخفاض أسعار الدواجن يُعد مفاجأة سارة.. في يوم الأحد، 18 فبراير 2024، لاحظنا انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدجاج في أسواق الدواجن، وهذا رغم الطلب الكثيف الذي يتميز به يوم الأحد مقارنة بأيام الأسبوع الأخرى، يثير هذا التراجع عدة تساؤلات حول الأسباب والتأثيرات على أسعار الدجاج في هذا اليوم بشكل خاص. يجدر بالذكر أن الأسعار ظلت مستقرة بشكل عام مقارنة باليوم السابق، وفقًا لمؤشرات بورصة الدواجن.أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 18 فبراير 2024من المعلوم أن تقلبات أسعار الدجاج تظهر يوميًا، وتتنوع بين الأنواع المختلفة ويعود دور تحديد هذه الأسعار يوما بعد يوم إلى سوق الدواجن، ودعونا نلقي نظرة معًا على أحدث الأسعار في المزارع والأسواق:-فرحة للمصريين في يوم الأحد 18 فبراير 2024:...
شهدت أسعار الدجاج الأبيض والبلدي انخفاض ملحوظ عن الأيام الماضية في أسواق محافظة شمال سيناء اليوم الجمعة حيث سجل سعر الدجاج الأبيض اليوم 95 جنيه للكيلو، بدلا من 105 اليام الماضية، وسعر كيلو البلدي 80 جنيه بدلا من 85 جنيه، والركي الأمهات سعر 85 جنيه بدلا من 92 جنيه الأسبوع الماضي كميات كثيرة من الدجاج أكد محد عطية أحد أكبر تجار الدجاج في العريش "للوطن" أن الأنخفاض جاء بعد توافر كميات كبيرة من الدجاج في المزارع، وأكتفاء التجار بهامش ربح بسيط للخلاص من الكميات الكثيرة. فيما سجلت الأسماك أيضا انخفاض ملحوظ اليوم الجمعة، حيث سجل سعر كيلو البوري السوبر 120 جنيه بدلا من 140 جنيه، والقاروص 100 جنيه بدلا من 120 جنيه، والشوبار 60 جنيه بدر من 70 جنيه ملاحات،...
البحث قائم بهذه الساعات عن أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآن، حيث اللحوم البيضاء واحدة من السلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث على الأقل مرة في الأسبوع يشتري المواطنين دواجن وخصوصًا يوم الجمعة، ونذكر لكم الأسعار اليوم بناء على بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء المصري، سواء بالسوق أو بأرض المزرعة، تابعوا عبر “الفجر ”. أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآنتشهد أسعار الدواجن اليوم تفاوت في الأسعار، حيث من ناحية زيادة الطلب عليها لقرب شهر رمضان، ومن ناحية أخرى انخفاض أسعار العلف، ثم تأثير موجة برد تضرب البلادي، والجدير بالذكر أن سعر الفراخ اليوم ارتفعت بمبلغ ست جنيهات مصرية للأسف، حيث متوسط السعر في السوق المصري بناء على وضحته بوابه الأسعار بسعر 114 جنيه مصري، حيث زيادة ست جنيهات...
تشهد أسعار الدواجن حاليًا في مصر، في الأيام الحالية حالة من التذبذب الكبير بين الارتفاع والانخفاض، بعد ارتفاعات ملحوظة خلال الأسبوعين الماضيين، ورغم انخفاض أسعار الأعلاف، إلا أنه لا يزال هناك ارتفاع في أسعار الدواجن.يشهد السوق إقبالًا كبيرًا على شراء الدواجن نظرًا لارتفاع أسعار بدائل البروتين مثل اللحوم والأسماك، حيث وصلت أسعار اللحوم إلى 400 جنيه للكيلو والبلطي 100 جنيه للكيلو. يفضل المواطنون شراء الدواجن والبيض بديلاً عن هذه البدائل الغالية.. بعد ضبط عصابة الدولارات.. عقوبات رادعة للاتجار بالعملة في السوق السوداء 4 قضايا لم تمنع ترشحه.. ترامب يهدد أعداءه حال الفوز برئاسة أمريكا مفاجآت في سعر الفراخ والبيض الآنتؤكد الجهات المعنية على وجود اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض في مصر، مما ساهم في توفير البروتين للمواطنين، على...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريق تحضير الكبسة السعودي. مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.نصف كوب لوز (اختياري).مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب أرز بسمتي.نصف كوب من الزبيب.بهارات...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي لازال المغاربة يعانون من الارتفاع الذي لا ينتهي في سعر الدجاج؛ حيث يصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 23 درهما بعدد من المدن المغربية؛ وهو الوضع المرشح للتدهور خلال الأسابيع القادمة، خاصة وأننا مقبلون على شهر رمضان المبارك، وما يعرفه من تضاعف في الاستهلاك الغذائي. ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر الكتكوت، والذي أصبح حاليا يقدر ب 7 دراهم، بينما لم يكن في السابق يتعدى 4 دراهم على أقصى تقدير، بالإضافة إلى عدم قيام تجار الأعلاف المغاربة بخفض أسعار البيع، رغم تراجع أثمنة المواد الأولية في الأسواق العالمية. ويؤكد مهنيون أن سعر بيع الدجاج الحي بالجملة يتجاوز حاليا 18 درهما للكيلوغرام الواحد، وهو السعر الذي بالكاد...
تعتمد كثير من السيدات على الوصفات الموجودة على صفحات الإنترنت لتصنع أجمل وألذ الأكلات لعائلتهم، كما أن العديد منهن لديهن الخبرة الكافية لصنع الأكلات والحلويات، والآن نعرض طريقة عمل دجاج بالخضار على الطريقة الصينية بالمقادير المطلوبة وطريقة تحضيرها بكل سهولة ويسر. مقادير دجاج بالخضار على الطريقة الصينيةلتتمكني من تحضير أحلى دجاج بالخضار على الطريقة الصينية يجب توفير المقادير المطلوبة وهي كالآتي:صدر دجاجة طازج.بصل تم تقطيعه مكعبات.معلقة كبيرة من الثوم المفروم.½كوب من صوص الصويا.¼كوب من الكاتشب.ملعقة بالحجم الكبير من الصوص الحار حسب الرغبة.عدد 3 ملاعق بالحجم الكبير من النشا.عدد 2 ملعقة بالحجم الكبير من الدقيق متعدد الاستخدامات.ملعقة بالحجم الكبير من الفلفل الأسود.ملعقة بالحجم الصغير من البابريكا.ملعقة بالحجم الصغير من العسل.ملعقة بالحجم الكبير من الخل.مكرونة حسب الرغبة ويفضل الإسباجيتي. الخطوات وطريقة التحضيرلتفادي...
بين أروقة محاكم دلهي العليا، قامت عاصفة طهوية بين سلسلتي مطاعم متنافستين، تدعيان أنهما اخترعتا طبق الدجاج بالزبدة «باتر تشيكن» الذي يُعد الأشهر في البلاد، وأصبح هذا الطبق موضوع الدعوى القضائية التي رفعتها إحدى أقدم سلاسل المطاعم في المدينة «موتي محل»، ضد منافسيها «دار ياغانج»، فما السبب؟. نزاع على طبق الدجاج بالزبدة في الهند صاحب «موتي محل» مونيش غوجرال البالغ من العمر 57 عامًا، من أحد الفروع للسلسلة بمدينة نيودلهي، «في الحقيقة نحن من ابتكرنا طبق الدجاج بالزبدة وطبق دال ماخاني وذلك شيء موثوق، مع العلم أننا لا نقول إن الأشخاص الآخرين لا يمكنهم تقديم الطبق ذاته، لكن لا يمكنهم أنهم يقولوا إنهم من ابتكروا الطبق»، مضيفًا أنه لن يسمح لأي شخص بسرقة تاريخهم، وفقً لما جاء في وكالة «france24». تعويض...
مكعبات مرقة الدجاج تُعتبر من العناصر الأساسية التي لا تتخلى عنها ربات البيوت في مطبخها، نظرا لأنها تعطي مذاقا حلوا للطعام، ولكن لضمان سلامة الطعام والحفاظ عليه من أي مخاطر نستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لعمل مرقة الدجاج في المنزل بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي على قناة «سي بي سي» سفرة. بمكونات وبسيطة وسهلة يمكن للأمهات تحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل ومنها: - عظام دجاج - بصل - جزر - كرفس - طماطم - حبهان - ورق لورا - ملح - فلفل أسود - كوب دقيق - نصف كوب زيت - كمون ناعم - كزبرة جافة ناعمة - كركم - كاري - بهارات خطوات التحضير - يجب في البداية أن يتم سلق عظام الدجاج بالطريقة التقليدية. - تقطيع البصل...
في حادثة سرقة كبيرة وغريبة ونادرة، أقدم مجموعة من اللصوص في كوبا على سرقة الدجاج المدعوم المخصص للتوزيع على المواطنين. وقالت السلطات في كوبا إن 30 شخصا قاموا بالاستيلاء على 133 طنا من الدجاج، حيث استولى اللصوص على الدواجن المخزنة في 1660 صندوقا من منشأة حكومية في العاصمة هافانا. وذكرت السلطات أن اللصوص استخدموا أموال المبيعات في شراء منتجات بما في ذلك ثلاجات وأجهزة تلفزيون ومكيفات وكمبيوترات، من أجل التمويه على عمليتهم وإخفاء الأدلة. وأشارت إلى أنه كان من المقرر توزيع الدجاج على المواطنين الكوبيين بموجب نظام الحصص الغذائية المعمول به في الجزيرة، والذي يوفر الغذاء المدعوم ويشكل جزءا لا يتجزأ من الحياة الكوبية اليومية. ولفتت السلطات في كوبا إلى أن من بين المتهمين أخصائيو تكنولوجيا معلومات ورؤساء مناوبات في...
بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل.. تعتبر كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية، حيث يعد الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريقة تحضير الكبسة السعودي.بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب، وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا كبسة عبارة عن أرز ودجاج وحبة طويلة كإضافة للتوابل تقدم مع الحليب أو السلطة أو الصلصة، في هذا المقال سنناقش أسهل وأسرع. أسرار الطبخ السعودي: طريقة عمل أحلى أكلة سعودية في المنزلمقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب...
يقول أخصائي التغذية المعتمد مايكل جوزيف، "في جميع أنحاء العالم، ملايين الأشخاص يتبعون أنظمة شديدة التقييد لفقدان الوزن، لكن معظمهم يفشلون"، لسبب بسيط، هو أنهم لا يشبعون، ولأن أي نظام غذائي لا يحقق الشبع، سيفاقم الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وهو ما أكده مؤخرا، أناهاد أوكونور، الكاتب صاحب المؤلفات الأكثر مبيعا في مجال الصحة والتغذية بصحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، قائلا إن الطريقة المثلى لخسارة الوزن، هي "البحث عن الشِبَع، من خلال اختيار الأطعمة التي تجعلنا نشعر بالرضا، بدلا من تلك التي تجعلنا نجوع ونرغب في المزيد". فإذا وجدت نفسك تُكثر من تناول الوجبات الخفيفة، أو ترغب في الأكل طوال الوقت، أو تشعر بالجوع طوال اليوم، فمن المحتمل أنك تتناول الأطعمة الخطأ، ولمعرفة السبب، يجب عليك التأكد من 4 أشياء قبل...
ضبطت الأجهزة البيطرية الرقابية، في أحد المحلات بولاية بومرداس، كميات من اللحوم البيضاء “الدجاج”. حيث لا تحوز هذه اللحوم على شهادة طبية وغير صالحة للاستهلاك. كما أسفرت الخرجة الرقابية البيطرية، حسب ما علم من أمن ولاية بومرداس، عن حجز 158 كلغ دجاج مذبوح، و5 كلغ أحشاء دجاج، و8 كلغ أجنحة الدجاج. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
الفطائر من الوجبات اللذيذة والسريعة في تحضيرها، ويحبها الكبار والصغار وهي عجينة تتكون من الدقيق والحليب وحشو من الدجاج والخضار، وهي مكونات مغذية وسريعة في التحضير ويمكن تحضيرها كوجبات لأطفال وفيما يلى طريقة عمل فطائر الشواية.طريقة عمل فطائر الشوايةالمقادير:كوب وربع من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ثلث كوب من الزيت.ملعقة كبيرة من السكر.3 أكواب ونصف من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشو: حبة كبيرة من البصل المفروم.3 فصوص من الثوم المهروس.نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.2 حبة من الجزر المبشور.فلفل أخضر حلو.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.فلفل أحمر رومي.ملعقة صغيرة من بهارات الدجاجالقليل من الملحطريقة التحضيررشة من البابريكا نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللبن مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم لمدة عشر دقائق.بعد ذلك نقوم بإضافة ثلث كوب من الزيت والملح...
يعد الدجاج من الأطعمة التي يعتمد عليها المصريون والعرب بشكل كبير في الوجبات الرئيسية لذا من المهم معرفة تأثيرها على الصحة. قال الدكتور مصطفى بسطامي، عميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، أن الدجاج من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية والصحية للجسم ولكن هناك بعض الأجزاء التي يجب عدم تناولها. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير يتماثل للشفاء .. مصادر مقربة تنفي وفاة هاني الناظر بعد تداولها على السوشيال ميديا أوضح دكتور بسطامي ببرنامج حكايات ومعجزات على قناة ten، أن هناك جزئين من الدجاج يجب عدم تناولهما خاصة الاطفال وكبار السن وهما الجلد والكبد.كشف أن السبب في ذلك يرجع إلى الأبحاث التى كشفت أن كبد وجلد الدجاج يحتوى على أكبر تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي...
الرياض كشف وزير البيئة والمياه والزراعة عبد الرحمن بن عبدالمحسن الفضلي، عن خطة توسعية لقطاع الدجاج اللاحم بهدف رفع نسبة الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن إلى 80% بحلول عام 2025 كمرحلة أولى لتحقيق الأمن الغذائي. وأكد الفضلي ، إن الخطة التوسعية ستسهم في ضخ استثمارات جديدة في قطاع إنتاج الدواجن في المملكة بقيمة 17 مليار ريال حتى عام 2025، لتحقيق طاقة إنتاجية مستهدفة تقدر بنحو 1.3 مليون طن من الدجاج اللاحم سنويًا. وأشار إلى أن الخطة تستهدف تحقيق الأمن الغذائي الوطني، وزيادة المساهمة في المحتوى المحلي، وتوفير فرص العمل.
شهدت أسعار الدجاج ارتفاعا ملحوظا، مع تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 20 درهما في بعض المناطق، فيما تعزو مصادر مهنية بقطاع الدواجن ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع الطلب على هذا النوع من اللحوم، إلى جانب تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة. وساهمت الزيادات التي طالت أسعار الأعلاف الموجهة للدواجن وأثمنة الكتاكيت في رفع كلفة الإنتاج، ما اضطر عددا من المربين إلى التوقف عن نشاط التربية، وبالتالي انخفاض العرض مقابل الطلب، وهو ما انعكس سلبا على أسعار البيع بالجملة والتقسيط.. وأشارت مصادر من الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن إلى أن الارتفاع الذي تشهده أسعار الدواجن في هذه الفترة من السنة راجع بالأساس، إلى تراجع الإنتاج مقابل الطلب والإقبال المتزايد، وهو الشأن الذي ينطبق على اللحوم الحمراء بشكل عام، بخلاف فصل الصيف الذي...
شفق نيوز/ أعلن رئيس الاتحاد البرازيلي للبروتين الحيواني، ريكاردو سانتين، أن العراق كان ضمن أبرز عشر دول مستوردة للدجاج خلال العام 2023. وقال إنه من المتوقع أن تحافظ صادرات لحوم الدجاج إلى الدول العربية على نفس المستوى خلال العام 2024، وأن تصل إلى وجهات جديدة لم تكن تستورد هذا المنتج، بحسب وسائل إعلام غربية. وأشار إلى أن نسبة النمو وصلت إلى 6.8% للصادرات الإجمالية للحوم الدجاج وستصل إلى 4.6 مليون طن لهذا العام، ومن المتوقع أن تبقى الصادرات ثابتة بإجمالي 8.978 مليار دولار. ووفقاً للبيانات التي قدمها الاتحاد، فإن المستورد الرئيسي للحوم الدجاج البرازيلي هي الصين وبإجمالي قدره 632.2 مليون طن، تليها الإمارات العربية المتحدة والتي استوردت 396 ألف طن، تليها المملكة العربية السعودية لتصل إلى 337.4 ألف طن. وجاء...
تتزايد أسعار اللحوم البيضاء والبيض كل يوم، رغم الإجراءات التي اتخذتها الحكومة، والمتعلقة بالإعفاءات الضريبية الموجهة إلى شعبة الدواجن. وبلغت أسعار الدواجن إلى 500 دينار، فيما بلغ سعر صفيحة البيض 660 دينار. ويعود ارتفاع الأسعار إلى العددي من الأسباب التي يراها المختصون بالغة الأهمية ومن الضروري إيجاد حل لهذه المشاكل. ومن جهته، يقول، المختص في شعبة الدواجن، لعلي بوخالفة، أن سبب ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء راجع إلى عدم احترام برنامج أمهات الدواجن. كما أرجع المتحدث السبب في تصريح للنهار، إلى غلاء الأعلاف، مشيرا إلى ضرورة إيجاد حل “إما بالدعم أو استعمال المواد الأولية عوض المواد المستوردة المتمثلة في الذرة الصفراء والصوجا”. وذكر لعلي، أيضا أن من أسباب ارتفاع الأسعار هو انتشار الأمراض المعدية كانفلونزا الطيور. والتي تتسبب في وفيات بمستويات...
سجّلت أسعار الدواجن اليوم 1-1-2024 في الأسواق والمحلات انخفاضًا ملحوظًا مع بداية التعاملات الصباحية، وصل إلى 3 جنيهات بالنسبة لسعر كيلو الدجاج الأبيض، في حين أن الفترة الماضية شهدت استقرارًا بالنسبة لأسعار الدواجن والكتاكيت أيضًا، بينما تراجعت أسعار البيض اليوم ويرجع سبب تلك الانخفاض إلى التوازن القائم بين العرض والطلب الفترة الحالية، وفقًا لما أعلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الدواجن البيضاء وأوضحت البوابة أسعار الدواجن اليوم 1-1-2024 في الأسواق والمحلات تتراوح ما بين 65 و66 جنيهًا بالنسبة لسعر كيلو الدجاج الأبيض داخل المزرعة، فيما يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 77 و75 جنيهًا، كما يبلغ سعر كيلو الدجاج البلدي داخل محلات بيع الطيور الحية 110 جنيهات، فيما يسجل سعر الدجاج الساسو أرض مزرعة 61 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بسعر...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي لازال المغاربة يعانون من الارتفاع الذي لا ينتهي في سعر الدجاج؛ حيث يصل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج "الرومي" إلى حوالي 22 درهما بعدد من المدن المغربية؛ وهو الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل موجة غلاء الأسعار التي تعرفها المملكة منذ عدة أشهر. ويبرر أصحاب ضيعات إنتاج دجاج اللحم، رفعهم لثمن بيع سلعهم بالجملة، بارتفاع سعر علف الدجاج، إذ أن إنتاج كيلوغرام من لحم الدجاج، يتطلب أكثر من كيلوغرامين من العلف، بالإضافة إلى غلاء الكتكوت، هذا دون الحديث عن نفقات أخرى مرتبطة بالأدوية والتلقيح والنقل، وباقي المشاكل المحتملة التي تظهر خلال عملية الإنتاج، وبالتالي، فإن هذا يؤثر، وفق تصريحاتهم، على أسعار البيع بالجملة، بحيث سيتكبدون خسائر في حال بيع منتوجاتهم بأقل...
ناجتس الدجاج هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة والمحببة للجميع، فهي تقدم قطع دجاج مقرمشة وشهية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتكون دائمًا خيارًا مفضلًا للأطفال والكبار على حد سواء.في عالم الطهي، تُعتبر وصفة ناجتس الدجاج إحدى الوصفات المميزة التي يحبها الجميع. تمزج بين قطع الدجاج اللذيذة والقشرة الخارجية الهشة والمقرمشة، ما يمنحها طعمًا رائعًا ومغذيًا. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا الموضوع كيفية تحضير ناجتس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وشهية، سنركز على تحضير قطع الدجاج وتتبيلها بالطريقة الصحيحة، وطرق إعداد القشرة الخارجية المثالية التي تمنح الناجتس الطعم الرائع.طريقة عمل ناجتس الدجاجإليك وصفة بسيطة لتحضير ناجتس الدجاج: المكونات:لتتبيل الدجاج:500 غرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طولية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم1/2...
شفق نيوز/ أفاد ريبر أحمد، صاحب مشروع لتربية الدواجن اليوم الثلاثاء، بوقوع خسائر كبيرة في مشروعه آلاف الدجاج نتيجة لانقطاع التيار الكهربائي.وأوضح أحمد لوكالة شفق نيوز؛ أن مشروعه الواقع في قرية باخورنيف في محافظة دهوك، كان يضم أكثر من 15 ألف دجاجة.وأشار إلى أن ليلة البارحة شهدت حدوث مشكلة في التيار الكهربائي، ما ادى إلى انقطاع التزويد بالأكسجين مما تسبب في وفاة أكثر من 10 آلاف دجاجة.وأكد صاحب المشروع أن الخسائر المالية التي لحقت به ناهزت مبلغ 60 ألف دولار.وتسلط هذه الحادثة الضوء على أهمية استمرارية التيار الكهربائي في مشاريع تربية الدواجن، وتطرح التحديات التي يمكن أن تواجه المزارعين في ظل تلك الظروف الغير متوقعة.
قالت أخصائية التغذية يوليا تشيخونينا، إن تناول قلوب الدجاج خلال أشهر الشتاء يمكن أن يعود بفوائد خاصة على الجسم، موضحة أنها غنية بفيتامين ب 12 مفيدة لتعزيز صحة الدم والوقاية من فقر الدم. ويوجد فيتامين ب 12 بكميات كبيرة في قلوب الدجاج، وأشارت في تعليق لقناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أنه ضروري لتكوين كريات الدم الحمراء - خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع الأعضاء. وأضافت الأخصائية أن لهذا الفيتامين أهمية كبيرة للحفاظ على نغمة الطاقة، أما في فصل الشتاء فتقل بشكل ملحوظ لدى الكثيرين؛ في هذا الوقت من العام، تصبح الشكاوى من النعاس والخمول وقلة الحافز وانخفاض التركيز نموذجية، وتناول قلوب الدجاج الغنية بفيتامين ب12 يساعد إلى حد ما على حل هذه المشكلة. كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن قلوب الدجاج...
أفاد المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان، الإثنين، أن الاحتلال يحتجز معتقلين من قطاع غزة في معسكر "سديه تيمان" في ظروف شديدة القسوة. اقرأ أيضاً : "الأورومتوسطي": الاحتلال وسع حظر توريد الإمدادات الإنسانية في 65 % من قطاع غزة وأوضح المرصد أن الاحتلال يحتجز المعتقلين في أماكن أشبه بأقفاص الدجاج في العراء ودون طعام أو شراب لفترة طويلة. ودعا الأورومتوسطي إلى إجراء تحقيق دولي عاجل بعد تصفية الاحتلال مدنيين فلسطينيين اعتقلتهم خلال اجتياحها قطاع غزة. وتلقى المرصد الأورومتوسطي شهادات من معتقلين تم الإفراج عنهم من المعسكر تفيد بإجبار جيش الاحتلال الاسرائيلي بعض المعتقلين على حمل أسلحة بغرض التقاط الصور لهم وتسويق تبرير حملة الاعتقالات وما يتضمنها من تعذيب وضرب مبرح وسوء معاملة.وأشار إلى أن حملات الاعتقالات العشوائية التي شنها الجيش الاحتلال...
قبل نحو عامين لم يكن يخلو بيت في مصر من اللحوم البيضاء يوميا، نظرا لما حققته صناعة الدواجن من اكتفاء في البلاد، ولكن ما طال ذلك القطاع من أزمات أدت إلى ارتفاع أسعار الدواجن من معدل 25 جنيه إلى أكثر من 90 جنيها، لتستقر الآن في حدود من 65 إلى 70 جنيها "الدولار رسميا 30.80". وفي الربع الأول من 2022، ومع حدوث أزمة شح الدولار بالبلاد، وتفاقم أزمة استيراد المواد الخام وقطع الغيار والحبوب والبذور وبينها أعلاف الدواجن والذرة الصفراء وفول الصويا، تأثرت نحو 38 ألف منشأة تعمل بقطاع الدواجن، من مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ومنافذ بيع أدوية بيطرية ولقاحات. ولكن يبدو أن هذا كان هو السبب الظاهر أمام أكثر من 3 ملايين من المصريين العاملين في تلك...
صينية دجاج بالخضار من الوصفات السريعة والصحية، حيث تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقك تحضيرها بالخطوات في المنزل. صينية دجاج بالخضارطريقة عمل صينية دجاج بالخضار في الفرنالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة) - الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف) - زبادي : كوب - الماء : نصف كوب - الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات) - الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - سبع بهارات : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الزبادي مع الكركم، والملح، والبهارات السبعة، والثوم، وزيت الزيتون،...
صينية خضار بالدجاج تعتبر من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، لذلك فهي من الوصفات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية عالية وهي وجبة متكاملة يمكنك فيها تناول الخضروات واللحوم معاً، وفيما يلي خطوات عمل صينية خضار بالدجاج. طريقة صينية خضار بالدجاج:المقادير:- 1 دجاجة كاملة مقطعة- 1 بطاطس مقطعة مكعبات- 1 بصل مقطع شرائح- 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح- 2 جزر مقطع شرائح- 2 طماطم مقطعة شرائح- ¼ كوب زيت زيتون- ¼ كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض- ½1 ملعقة صغيرة كمون- ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات- ½1 ملعقة صغيرة بابريكا- ½1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف- 1 ملعقة صغيرة فلفل...
استقبلت السجادة الحمراء لمهرجان البحر الأحمر السينمائي الدولي اليوم محبي أفلام الكرتون من الكبار والصغار، حيث عرض فيلم الفيلم العائلي “هروب الدجاج: فجر الناجت” بحضور عدد من الأطفال وعائلاتهم لمشاهدة العرض الأول للجزء الثاني من الفيلم . في الجزء الأول دارت الأحداث حول الدّجاجة البطلة "جينجر" التي قادت رفاقها إلى الحرية من مزرعة الدجاج الخاصة بالسيدة "تويدي" الشريرة. الآن وجدت حلم حياتها جزيرة سلمي، بعيدًا عن مخاطر عالم البشر المحب للدجاج المقلي، حيث يمكنها هي ورفيقها المتباهي "روكي" تربية فرخهما "مولي".لكن في الجزء الجديد يواجه جميع الدجاج رعبًا جديدًا: مزرعة جذّابة للغاية يذهب إليها الدجاج طوعًا ليتمّ ذبحه فقط. عندما تسقط "مولي" في هذا الفخّ، تذهب "جينجر" وفريقها في مهمّة مستحيلة لإخراجها. تقول "جينجر" وهي تجمع قوّاتها: "في المرّة الأخيرة، هربنا من مزرعة...
شهدت أسواق مدن وقرى محافظة كفرالشيخ، تفاوتًا في أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك والدواجن، السبت، ورصدت "بوابة الوفد" أسعار الخضراوات والفاكهة بأسواق محافظة كفرالشيخ، حيث تشهد الخضراوات والفاكهة استقرارًا في أسعارها داخل أسواق مراكز ومدن المحافظة خلال هذه الفترة.أسعار الخضروات…وتراوح سعر الطماطم بين 10 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والخيار 20 جنيهًا والكوسة 15 جنيهًا والجزر 20 جنيهًا والباذنجان 7 جنيهات والليمون 20 جنيهًا والفلفل 20 جنيهات والفلفل الألوان 30 جنيهًا والبصل 30 جنيهًا ، والثوم 25 جنيها.أسعار الفواكه..وجاءت أسعار الفواكه، كما يلي، سعر الشمام تراوح من 15 جنيهًا إلى 20 جنيهًا والبرقوق 35 جنيهًا والعنب الأحمر 30 جنيهًا والعنب الأخضر 30 جنيهًا والجوافة 25 جنيهًا والموز 25 جنيهًا والعنب الأسود 30 جنيهًا.أسعار الأسماك…وتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 60 و80 جنيهًا،...
يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، لتقديم وجبة غذائية مميزة لأفراد الأسرة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري دجاج محشي بالبرغل في الفرن على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ونظيفة)- الزبدة : 50 غم (مقطعة مكعبات)- برغل : نصف كوب (خشن أبيض مغسول مصفّى)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : 2 ملعقة...
العديد من ربات البيوت تواجه مشكلة عندما تبدأ في تنظيف وتقطيع الدجاج، إذ تنتشر البكتريا الناتجة عنها خلال غسلها، وتظل رائحتها غير لطيفة حتى يعد طهيها، ولا يرغب في تناولها أحد في تلك الحالة، كما أن الطريقة الخاطئة تسبب بعض الأمراض، لأنها تنقل البكتريا إلى الأماكن التي تم تقطيعها وتنظيفها عليها مثل حوض المطبخ. لذا يستعرض «الوطن» في التقرير التالي، أفضل النصائح عند غسل الفراخ في المنزل بأسهل وأبسط الطرق، وبشكل صحيح وصحي، وذلك بحسب ما ذكره موقع «Medical Express». طرق تنظيف الدجاج في المنزل 1- عند فتح العبوة التي يوجد فيها الدجاج، ابدأي بإخراجها ثم ضعيها في كيس بلاستيكي نظيف حتى لا تسقط محتوياته على أرضية المطبخ وتسبب رائحة كريهة. 2. أحضري لوح تقطيع نظيف، ثم ضعي عليه...
قال مربي الدواجن البحريني محمد العرادي إن معرض البحرين للانتاج الحيوانية والزراعية يحتوي يجمع أفضل الطيور الموجودة في البحرين، مشيرا الى أن قسم الدجاج الفاخر يحتوى على فصائل وسلالات نادرة جدا كفصيلة (الجابو ) والذي انتشرت في العالم انتشار كثير لها الوان معينة ويعتبر اللون الاسود لون نادر في العالم وفي الدول الاوروبية شحيح جدا ومن ضمن الدول المصدرة لها هذه الفصيلة البحرين التي اهتمت به وطورته الى ان وصلت لإنتاج لون سمائي من فصيلة اللون الأسود وهي فصيلة نادرة جدا انتجها البحرينيون ويصل سعر الطقم منها ( دجاجتين وديك ) الى ٥٠٠ دينار . وتابع « من هذه السلالة السوداء البحرين انتجت نوادر دجاج العالم والتي تتميز بان لون الوجه و العين والجلد اسود ولكن لون الريش ابيض وهذي...
بروستد الدجاج من الوصفات المقرمشة المفضلة لدى الجميع، وبعد زيادة الأسعار، ترغب الأمهات في معرفة الوصفة الأصلية لتحضيرها في المنزل بتكلفة أقل، لذا نقدم لك طريقة تحضير بروستد الدجاج بالبقسماط بالطريقة الأصلية والغير مكلفة. بروستد الدجاجطريقة عمل بروستد الدجاج بالبقسماطالمقادير- دجاج : كيلو (مغسول ومقطع)- بيض : 2 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- بقسماط : 2 كوب طريقة التحضيرفي وعاء، امزجي البيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والثوم البودرة، حتى تتداخل المكونات.أضيفي قطع الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم غطي الوعاء بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي الـ3 ساعات.حمّي القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 مئوية.أخرجي خليط الدجاج من الثلاجة ثم غمسي قطع الدجاج في البقسماط.صُفي قطع الدجاج في القلاية الهوائية، واتركيها لحوالي...
في عالم الطهي، يحمل الهمبرجر مكانة خاصة كأحد الأطعمة الشهية والمحبوبة، وتعتبر طريقة إعداد الهمبرجر في المنزل فرصة لاكتساب مهارات الطهي وتحضير وجبة لذيذة بأسلوب شخصي. وتكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في هذا المقال خطوات تحضير الهمبرجر بطريقة احترافية وإضافة لمسة فريدة لتلك الوجبة الكلاسيكية، دعونا نستمتع برحلة شهية في عالم الهمبرجر المحلي، حيث يمكنك تكوين نكهتك الخاصة والتمتع بتجربة طهي فريدة في راحة منزلك. طريقة عمل الهمبرجر في البيت.. أسرع وأسهل الوصفات طريقة عمل الهمبرجر في البيتإليك طريقة بسيطة لتحضير الهمبرجر في المنزل:المكونات:- 500 غرام لحم بقر مفروم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 بيضة- 1/4 كوب خبز مطحون- 1/4 كوب بصل مفروم ناعمًا- 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الوورسترشاير- 1 ملعقة صغيرة من المسطردة- 4 خبز همبرجر طريقة التحضير:1. في...
إذا كنتم من محبي الطهي ولكنكم دائمًا في حاجة إلى وجبات سهلة وسريعة، فأنتم في المكان المناسب. يعيش الكثيرون حياة مشغولة، ولكن هذا لا يعني أن يكون الطهي مهمة صعبة. في هذا المقال، سنقدم لكم أفكارًا لوجبات لذيذة وسهلة التحضير التي يمكن إعدادها في وقت قصير، مما يوفر لكم المزيد من الوقت للاستمتاع بالطعام والحياة. تاكوس الدجاج السريعة:استمتعوا بوجبة تاكوس لذيذة بإعداد دجاج مشوي بسرعة، ثم أضيفوا الطماطم المقطعة وصلصة الصويا لمزيد من النكهة. قدموها في قشرة التاكوس المقرمشة مع الجبنة والخس. سلطة الكينوا بالفاكهة:قدموا وجبة خفيفة وصحية بتحضير سلطة الكينوا المليئة بالفواكه الموسمية. اختاروا فواكهكم المفضلة وقدموا هذه السلطة اللذيذة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين النكهات والقيم الغذائية. بيتزا تورتيلا:قوموا بتحويل تورتيلا إلى قاعدة لذيذة للبيتزا. ضعوا الصلصة والجبنة والمكونات المفضلة...
قصته تشبه كثيرًا قصص المهاجرين المصريين إلى الغرب بحثًا عن الذات أو العيش الكريم، رغم إنه لا ملك أية مؤهلات تسانده فى طموحاته. لم يكن تيتو قدري رؤوف، مؤهلًا للسفر للخارج؛ ليست لديه لغة أو عقد عمل أو إقامة مستقرة فى دولة السويد، ولكن حلمه بتحقيق ذاته أن يصبح بطلًا فى لعبة كمال الأجسام كان يدفعه للسفر متحديًا هذه العقبات. فقد استقر فى نفسية ذلك البائع المتجول وهو فى قريته بمحافظة قنا، إنه عليه الاجتهاد فى أمر لم يسلكه أحد غيره ليكون مُميزًا. يروي المُهاجر الشاب تفاصيل البدايات.. ذهب إلى السويد ولم تكن لدي أية مؤهلات للإقامة هنا فى هذا البلد، بدأت عاملًا فى تنظيف المراحيض ثم عاملًا فى المطاعم، ورغم ذلك كنت أفكر فى المستقبل وأدرك داخل نفسي أني مادمت اعمل باجتهاد...
في عالم الطهي، تشكل وصفة دجاج كنتاكي الشهيرة إحدى النقاط البارزة التي تجمع بين القرمزي واللذيذ، وتعكس هذه الوصفة مزيجًا سريًا من التوابل والتحضير الفريد، حيث تتفاعل النكهات بشكل ساحر لتنتج تجربة طهي تثير الشهية. وفي الفقرات القادمة ستكشف بوابة الفجر الإلكترونية خطوات إعداد هذا الطبق الشهير. سر النجاح في المطبخ.. اكتشف طريقة عمل دجاج كنتاكي اللذيذة خطوة بخطوةطريقة عمل دجاج كنتاكيالمكونات:- قطع دجاج (أفضل استخدام أجزاء مختلفة مثل الفخذين والأجنحة)- 2 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون- 1/2 ملعقة صغيرة من الكايين (اختياري لمحبي...
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب