وعن هذه المشكلة يقول الصحفي فتحي بن لزرق قبل سنوات كان الجزء الأكبر من الدجاج الواصل الى عدن يأتي من يريم ورداع وذمار والضالع ولأنها مناطق باردة كان الدجاج ينمو بصورة طبيعية وفي اجواء مناسبة للنمو.
واضاف:بعد 2015 قفز تاجر مستور وعمل ٧ مزارع دجاج في محيط عدن وفي الصحاري الحارة جدا جدا ونجح بطريقته في منع وصول اي دجاج من المناطق السابقة.

.
وتابع ..وللاسف الشديد استخدم كل انواع التغذية الكيميائية للدجاج لكي يختصر الوقت والزمان وفي ظل ظروف غير صالحة اساسا لتربية الدجاج فكانت النتيجة دجاح تالف بكل ماتحمله الكلمة من معنى، دجاج مريض، معبى مواد نموء كيماويّة..
واختتم:انا منذ ٤ سنوات مقاطع هذا النوع من الدجاج،بعد ان اشتريت دجاجة بيوم واثناء طباختها ذاب اللحم مع العظم واضطررنا يومها لرميه بالزبالة نصيحة لوجه الله تجنبوا هذا النوع من الدجاج ولاتجلبوا السموم الى داخل منازلكم..

 

المصدر: ٢٦ سبتمبر نت

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج بمذاق لذيذ

بيوريه البطاطس بالدجاج من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لذيذ وغير تقليدي.

قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أول طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج، فيما يلي:

طريقة عمل كعك العيد مثل المحلات 2025.. أعرف السعرات الحراريةاحذر.. استخدام الإير فراير باستمرار يصيبك بمشاكل صحية خطيرة


 مقادير بيوريه البطاطس بالدجاج

2 صدور دجاج مكعبات

2 كوب فلفل ألوان جوليان

بصلة حمراء جوليان

جزرة مبشورة

مرقة دجاج كنور

ملعقة كبيرة بصل بودر

ملعقة كبيرة ثوم بودر

ملعقة كبيرة كاري

ملعقة كبيرة كمون

ملح

فلفل أسود


 

(طبقة البطاطس)

كيلو بطاطس مهروسة

نصف كوب حليب

زبدة

زعتر جاف

ملح

فلفل أسود


 

(الصوص)

3 أكوب حليب

3 ملاعق كبيرة دقيق

2 مكعب زبدة

رشة قرفة بودر

ملح

فلفل أسود



 

طريقة تحضير بيوريه البطاطس بالدجاج

لعمل الصوص:

في حلة نضع زبدة وزيت ويضاف الدقيق وتقلب تشوح ثم نضع الحليب ويقلب ونضع رشة ملح ورشة قرفة بودر، وتقلب حتى يصبح القوام كريمي ويرفع.

لعمل الدجاج:

في طاسة نضع زبدة ونضع الدجاج يشوح ونضيف البصل والفلفل الألوان ويقلب ويضاف مكعب مرقة دجاج، ونضع قليل من الماء الساخن ويقلب مع ملح وفلفل أسود والتوابل وتترك على النار حتى السوا وترفع.

لعمل البطاطس:

في بولة نضع البطاطس المهروسة مع الحليب والزبدة ورشة زعتر، ويمكن إضافة مكعب مرقة وتضرب بالهاند بليندر حتى يصبح القوام كريمي ناعم.

في صينية بيركس نضع طبقة بطاطس وطبقة دجاج ويغطى بالصوص ويوضع في فرن ساخن حتى السواء، ويرفع ويقدم.

مقالات مشابهة

  • محكمة فرنسية تمنع مارين لوبان من الترشح لأي منصب سياسي لهذا السبب
  • ترامب غاضب من بوتين لهذا السبب.. ويهدد روسيا وإيران برسوم جمركية
  • المكسيك تحظر الوجبات السريعة بالمدارس.. لهذا السبب
  • شيكابالا خارج حسابات الزمالك أمام ستيلينبوش في الكونفدرالية.. لهذا السبب
  • لهذا السبب.. بري يعتذر عن عدم قبول التهاني بعيد الفطر
  • طريقة عمل بيوريه البطاطس بالدجاج بمذاق لذيذ
  • وفاء عامر فنانة قديرة.. سلوي عثمان: اعتذرت عن مسلسل الأميرة لهذا السبب
  • اعترافات أم بالدقهلية: دفنت أبنتي الرضيعة على جانب الطريق لهذا السبب
  • دعاء ختم القرآن في ليلة القدر الأخيرة 29 رمضان.. النبي أوصى به لهذا السبب
  • محمد رمضان يهدي سائق توك توك 100 ألف جنيه هدية لهذا السبب