2024-12-22@07:18:02 GMT
إجمالي نتائج البحث: 602
«زیت الزیتون»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تستمر أسعار زيت الزيتون في الارتفاع موسما بعد آخر، نتيجة التراجع الكبير في عدد أشجار الزيتون بفعل الجفاف، ما أدى إلى تسجيل ارتفاع في السعر قدره 40 درهما مقارنة بالعام الماضي. وبلغ سعر الزيت الجديد، الذي دخلت أولى شحناته إلى الأسواق الأسبوع الماضي، 120 درهما، في حين أن ثمن الزيتون وصل إلى 15 درهما للكيلوغرام. وإذا كان المواطنون غاضبين على الأسعار الجديدة لزيت الزيتون، فإن الفلاحين بمجموعة من المناطق، يعيشون فترة دقيقة وصعبة جدا نتيجة للتدابير الصارمة المتعلقة بمياه السقي.
زنقة 20 | الرباط بلغ سعر الزيتون قبل قطفه في العديد من مناطق المملكة ، 20 درهما للكيلوغرام. الأمر الذي يرفع سعر القنطار الواحد من الزيتون إلى 2000 درهم. و بحسب مهنيين فإن القنطار الواحد من الزيتون يمكن أن ينتج ما بين 16 و 18 لترا من زيت الزيتون، إن كان الزيتون من النوع الممتاز المشبع بالزيت. و بالتالي فبحسب هؤلاء دائما، فإن شراء قنطار من الزيتون ، إضافة إلى أجور اليد العاملة ، ثم المعصرة ، و التسويق يرفع سعر القنطار إلى 2500 درهم. و عند عرض الزيت للبيع فإن سعر لتر واحد من الزيت قد يبلغ 150 درهم أو أكثر لأن المستثمرين في هذا القطاع لا يكتفون بهامش ربح قليل. و حسب المعطيات الحالية، فإن ثمن زيت الزيتون...
تمكنت شرطة العبادية بعين الدفلى من حجز 8500 وحدة شمة مجهولة المصدر و مايقارب 200 لتر زيت الزيتون دون وسم القضية تمت استغلال لمعلومات عن قيام أحد الأشخاص ببيع مواد تبغية غير مرخصة و مجهولة المصدر. حيث أسفرت التحريات و الأبحاث الميدانية عن ضبط بمحله التجاري المخصص لبيع المواد التبغية كمية من مادة الشمة مجهولة المصدر وبدون فوترة. بالإضافة كذلك إلى كمية من مادة زيت الزيتون بدون وسم و بيانات المنتوج. مع استيقاف شريكه في القضية، حيث بلغت كمية مادة الشمة المحجوزة أكثر من 8500 وحدة شمة بمختلف الأنواع. و ما يقارب 200 لتر زيت الزيتون معبأ في قارورات بدون وسم أو بيانات تجارية للمنتوج. كما تم ضبط قارورات بلاستيكية موجهة لتعبئة زيت الزيتون من مختلف السعات. المشتبه فيهما أنجز...
زنقة 20 | الرباط كشفت مصادر مهنية، أن عددا من التعاونيات الفلاحية شرعت في استيراد وتسويق الزيت الإسبانية بالمغرب. ووفق ذات المصادر ، فإن هذه التعاونيات بدأت في استيراد زيت الزيتون من إسبانيا وتسويقها بالمغرب، بعدما تلقت ضوءا أخضرا من الجهات المعنية للإستيراد و سد الخصاص المهول بسبب ضعف الإنتاج المحلي وغلاء الأسعار. و بحسب مصادرنا، فإن تعاونيات بقلعة السراغنة على سبيل المثال أخبرت زبنائها بأنه ستشرع في تسويق زيت الزيتون الإسبانية في الأيام المقبلة. وهكذا وبعد أن كان المغرب إلى وقت قريب، ضمن نادي الدول العشر الأكثر تصديرا لزيت الزيتون، ها هو اليوم يصبح عاجزا عن ضمان تلبية سوقه الداخلي، بعد أن شهدت سلسلة الزيتون ضربة موجعة خلال السنوات الماضية، حيث تدهور الإنتاج الوطني بشكل كبير جراء الجفاف و...
وصفة سلطة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة 2 حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 طماطم مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من خل أحمر طريقة العمل ضعي شرائح الأفوكادو والطماطم في وعاء رشي عليها زيت الزيتون رشي الملح أضيفي القليل من الخل ويمكن استبداله بعصير الليمون ثم تقدم
وصفة سلطة غنية بالبروتين والفوائد الهامة للجسم المقادير اللازمة عبوة تونة 1 طماطم 2 بيضة مسلوقة ومقطعة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة خل ½ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل أفرغي التونة في وعاء وأضيفي إليها البيض المسلوق قطعي الطماطم وأضيفيها إلى السلطة رشي زيت الزيتون والخل على السلطة وأضيفي الملح قومي بتزيين الطبق بقليل من الجرجير او الريحان إذا رغبت في ذلك قدميه
يلجأ الكثيرون إلى علاجات مثل البوتوكس لإبطاء عملية الشيخوخة، لكن هذه الأساليب، على الرغم من أنها ناجعة إلا أنها باهظة الثمن. ولحسن الحظ، هناك طرق أخرى لمكافحة الشيخوخة تنطوي فقط على تغييرات في النظام الغذائي. وكشف خبير الطعام ومؤسس «The Gift of Oil»، فيل بيانكي، عن خمسة أطعمة ومشروبات مضادة للشيخوخة يدعي أنها يمكن أن «تساعدك على أن تبدو أصغر سنا بعشر سنوات». وتتضمن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تبطئ الشيخوخة زيت الزيتون البكر الممتاز. ويشتهر زيت الزيتون البكر الممتاز بفوائده الصحية، مثل خفض الكوليسترول السيء وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم، كما يتميز بالعديد من خصائص مكافحة الشيخوخة. ووجدت الدراسات سابقا أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون تساعد في تقليل شيخوخة الجلد بسبب...
يلجأ الكثيرون إلى علاجات مثل البوتوكس لإبطاء عملية الشيخوخة، لكن هذه الأساليب، على الرغم من أنها ناجحة إلا أنها باهظة الثمن.ولحسن الحظ، هناك طرق أخرى لمكافحة الشيخوخة تنطوي فقط على تغييرات في النظام الغذائي.وكشف خبير الطعام ومؤسس The Gift of Oil، فيل بيانكي، عن خمسة أطعمة ومشروبات مضادة للشيخوخة يدعي أنها يمكن أن "تساعدك على أن تبدو أصغر سنا بعشر سنوات".وتتضمن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تبطئ الشيخوخة زيت الزيتون البكر الممتاز.ويشتهر زيت الزيتون البكر الممتاز بفوائده الصحية، مثل خفض الكوليسترول السيء وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم، كما يتميز بالعديد من خصائص مكافحة الشيخوخة. ووجدت الدراسات سابقا أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون تساعد في تقليل شيخوخة الجلد بسبب تأثيراتها القوية المضادة للالتهابات.وإلى جانب زيت...
فوائد زيت الزيتون للبشرة: الحماية والتغذية الطبيعية، زيت الزيتون هو أحد المكونات الطبيعية الأكثر شهرة في العالم، ويستخدم في العديد من الثقافات للعناية بالبشرة بفضل خصائصه المغذية والمضادة للأكسدة. يحتوي على العديد من الفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة البشرة وحمايتها من التلف. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية أبرز فوائد زيت الزيتون للبشرة وكيف يمكن استخدامه كجزء من روتين العناية بالبشرة اليومي.فوائد زيت الزيتون للبشرة1. ترطيب البشرة بعمق:زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية وفيتامين E، مما يجعله مرطبًا طبيعيًا ممتازًا للبشرة.فوائد زيت الزيتون للبشرة: الحماية والتغذية الطبيعية يعمل على تغليف البشرة بطبقة واقية تحافظ على الرطوبة وتمنع الجفاف.2. مكافحة علامات الشيخوخة:بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E والبوليفينولات، يساعد زيت الزيتون في محاربة الجذور الحرة التي تسبب...
فوائد زيت الزيتون للبشرة، زيت الزيتون هو أحد المكونات الطبيعية المعروفة منذ القدم بفوائده العديدة للصحة والبشرة. بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين E، أصبح زيت الزيتون مكونًا أساسيًا في روتين العناية بالبشرة الطبيعي. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية أهم الفوائد التي يقدمها زيت الزيتون للبشرة وكيفية استخدامه للحفاظ على جمال ونضارة البشرة.فوائد زيت الزيتون للبشرة1. ترطيب عميق: زيت الزيتون يحتوي على أحماض دهنية تساعد في تغذية البشرة من العمق، مما يجعله مناسبًا لترطيب البشرة الجافة والمتهيجة.فوائد زيت الزيتون للبشرة: ترطيب وتغذية طبيعية2. مكافحة الشيخوخة: بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، يعمل زيت الزيتون على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة البشرة المبكرة، مما يقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.3. تنظيف البشرة: زيت الزيتون يُستخدم كمنظف طبيعي...
الجبل الأخضر- الرؤية نظَّم منتجع أنانتارا الجبل الأخضر مهرجان الجبل الأخضر لحصاد الزيتون، خلال الفترة من 26 إلى 28 سبتمبر 2024، إذ تنوعت أنشطة المهرجان بعدد من البرامج والتي كان من أهمها سرد القصص وعصر زيت الزيتون ومسابقات وأنشطة للأطفال، وعروض الطهي بقيادة الطاهيين مارتن أريستوندو وريكاردو باسوني. ويقع منتجع أنانتارا على الجبل الأخضر، ويتميز بمناخ فريد من نوعه على طراز مناخ البحر الأبيض المتوسط، مما يسمح بزراعة مجموعة متنوعة غنية من الفواكه والخضروات، وتغذي هذه البيئة الفريدة من نوعها الزيتون مما أدى إلى ازدهار صناعة زيت الزيتون المحلية. ويحتفل المهرجان السنوي بهذا المحصول الثمين، مع سلسلة من الفعاليات التي تسلط الضوء على جودة وتنوع الزيتون الذي ينمو في المنطقة. وحظى الضيوف بفرصة المشاركة في حصاد الزيتون، وهو نشاط...
تقصف وجفاف الشعر من المشكلات المزعجة لدى الكثير من الفتيات خاصة في فصل الخريف، حيث تزاد هذه المشكلة نتيجة الاضطراب في درجات الحرارة، إذ يحرصن على الحفاظ عليه ناعمًا صحيًا طوال الوقت، لذا نستعرض في السطور التالية كيفية إصلاح الشعر بعد الصيف وكيف تتخلصين من الجفاف والتقصف في خطوات فعالة للعناية. التخلص من الجفاف والتقصف هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي تساعد الفتيات في التخلص من الجفاف والتقصف لذلك تعد المكونات الطبيعية التى تساعد على الترطيب ركنًا أساسيًا في أي وصفات طبيعية للشعر الجاف، جاءت منها، استخدام زيت الزيتون الذي يتم استخدامه في العديد من الوصفات الطبيعية للشعر الجاف نظرًا للخصائص المختلفة التي يحتوي عليها وفقا لما ذكره موقع «readersdigest». يتم استخدام زيت الزيتون لعلاج جفاف وتقصف الشعر من خلال الخطوات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل سبق أن لاحظت أن ثمرة الأفوكادو تتحوّل إلى اللون الأسود من الداخل بعد تقطيعها وتركها في الخارج لفترة زمنية قصيرة؟ إليك ما يجب أن تفعله.أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن هناك 3 خطوات يجب أخذها في عين الاعتبار.وتشمل ما يلي:أضف بعض الحموضة: يمكن أن يساعد عصير الليمون في الحفاظ على ثمرة الأفوكادو المقطّعة لفترة أطول. وينطبق الأمر ذاته على زيت الزيتون.قم بلفّها: يُساعد تغليف ثمرة الأفوكادو على الحدّ من تعرّضها للأكسجين.احتفظ بحبّات الأفوكادو في البراد: تعمل الظروف الباردة على مكافحة الأكسدة. وسيحافظ وضع الثمار في الثلاجة على نضارتها لمدة يوم أو نحو ذلك. ويُعد تجميد الأفوكادو أيضًا خيارًا واردًا، خاصة إذا كنت تحفظه لاستخدامه في شتى أنواع المشروبات والعصائر.
"العُمانية": اُفتتح اليوم المعرض الترويجي لزيت الزيتون العُماني التونسي الذي تنظمه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتعاون مع سفارة الجمهورية التونسية في سلطنة عُمان، ويستمر حتى 28 سبتمبر الجاري، وذلك بمجمع مسقط جراند مول التجاري بولاية بوشر. ويضم المعرض الذي افتتح برعاية سعادة المهندس علي بن محمد العبري وكيل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه لموارد المياه منتجات زيت الزيتون العُماني من معاصر قرى ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية، وزيت الزيتون التونسي بمختلف أنواعه ومنتجات القيمة المضافة ومنتجات التصنيع الغذائي القائم على زيت الزيتون بمشاركة مزارعي وتجار الزيتون وأصحاب معاصر الزيتون وأفراد وشركات ومؤسسات زراعية تعمل في إنتاج وتعبئة وتصدير زيت الزيتون من سلطنة عُمان والجمهورية التونسية. وبلغ عدد المشاركين من الجمهورية التونسية 24 عارضا من الشركات والمؤسسات العاملة...
مسقط- الرؤية تنطلق، اليوم الخميس، فعاليات المعرض الترويجي لزيت الزيتون العماني التونسي، والذي تنظمه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه وبالتعاون مع سفارة الجمهورية التونسية في سلطنة عمان، ويستمر حتى 28 سبتمبر الجاري، وذلك بمجمع مسقط جراند مول التجاري بولاية بوشر. وسوف يضم المعرض منتجات زيت الزيتون العماني من معاصر قرى ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية، وزيت الزيتون التونسي بمختلف أنواعه ومنتجات القيمة المضافة ومنتجات التصنيع الغذائي القائم على زيت الزيتون. ويشارك في المعرض مزارعو وتجار الزيتون وأصحاب معاصر الزيتون وأفراد وشركات مؤسسات زراعية تعمل في إنتاج وتعبئة وتصدير زيت الزيتون من سلطنة عمان والجمهورية التونسية، حيث يصل عدد المشاركين من الجمهورية التونسية 24 عارضا من الشركات والمؤسسات العاملة في إنتاج زيت الزيتون ومنتجات القيمة المضافة المرتبطة بها....
زنقة 20 | الرباط بعدما فتحت وزارة الفلاحة باب استيراد زيت الزيتون من الخارج، لمواجهة ارتفاع الأسعار ، طرحت مخاوف من تكرار أزمة استيراد الأغنام خلال عيد الأضحى. و يتخوف كثيرون من احتكار استيراد هذه المادة الحيوية من الخارج و بالتالي تكرار فضائح عيد الأضحى، بسبب اختفاء وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، و ترك المستوردين الكبار في مواجهة المواطنين. و بالرغم من أن قرار استيراد زيت الزيتون لم يتم الكشف عنه رسميا ، إلا أن الوزارة المعنية وفق مصادر سهلت مساطر الاستيراد ، وهو ما جعل العديد من الشركات و كبار المستثمرين في هذا القطاع يتسابقون لاحتكار العملية. و ينتظر مواطنون أن تنخفض الاسعار بعد استيراد كميات كبيرة من زيت الزيتون من الخارج خاصة من دول أوربية...
مسقط- الرؤية تنطلق غدًا الخميس فعاليات المعرض الترويجي لزيت الزيتون العماني التونسي، والذي تنظمه وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بالتعاون مع سفارة الجمهورية التونسية في سلطنة عمان، وذلك خلال الفترة بين 26-28 من شهر سبتمبر الجاري، في مجمع مسقط جراند مول التجاري بولاية بوشر. ويضم المعرض منتجات زيت الزيتون العماني من معاصر قرى ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية، وزيت الزيتون التونسي بمختلف أنواعه، ومنتجات القيمة المضافة ومنتجات التصنيع الغذائي القائم على زيت الزيتون. ويشارك في المعرض مزارعو وتجار الزيتون وأصحاب معاصر الزيتون وأفراد وشركات مؤسسات زراعية تعمل في إنتاج وتعبئة وتصدير زيت الزيتون من سلطنة عمان والجمهورية التونسية. ويهدف المعرض إلى تعزيز العلاقات بين سلطنة عمان والجمهورية التونسية في القطاع الزراعي وتطوير التجارة في المنتجات الزراعية بين البلدين،...
وصفات طبيعية لتنعيم اليدين.. دائمًا ما تتعرض اليدين لعوامل خارجية يجعلها جافة، كالماء والصابون والمواد الكيميائية، الأمر الذي يزعج معظم السيدات، لاعتبار اليدين من الرموز التي تبرز جمال المرأة. وصفات طبيعية لتنعيم اليدين وتستعرض الأسبوع للزوار والمتابعين من خلال السطور التالية، أبرز الوصفات الطبيعية لتنعيم اليدين. وصفات طبيعية لتنعيم اليدين وصفة طبيعية لتنعيم اليدين وصفة الجلسرين وماء الورد لتنعيم اليدين يعتبر الجلسرين من المرطبات القوية، كما أن ماء لورد له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات. المكونات - ملعقة كبيرة جلسرين - ملعقة كبيرة ماء ورد. طريقة التحضير - نخلط المكونات جيدًا. - نضع الخليط على اليدين قبل النوم. الشوفان وصفة الشوفان والحليب لتنعيم اليدين يتميز الشوفان بخصائصه المهدئة والملطفة، والحليب أيضًا من المرطبات الطبيعية. المكونات - نصف كوب شوفان مطحون. -...
وجهت النائبة البرلمانية فدوى محسن الحياني، بمجلس النواب، عن حزب الحركة الشعبية، سؤالا كتابيا، إلى محمد الصديقي وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، يتعلق بموقف الحكومة مما يتم ترويجه حول السعر المحتمل لزيت الزيتون. وأوضحت النائبة البرلمانية، ضمن السؤال الكتابي، بأن موسم جني الزيتون بدأ في عدة مناطق من المملكة، كما أشارت إلى أن منتوج هذه السنة سيتأثر حتما بالمناخ الذي عرف شحا في المياه. ولفتت الحياني الإنتباه إلى عددا من مواقع التواصل الاجتماعي تحمل أخبارا مفادها بأن سعر زيت الزيتون سيصل إلى ما يقارب 150 درهما. واعتبرت أن هذه الأخبار يمكن أن تكون محاولة من قبل بعض السماسرة والوسطاء لترسيخ هذا السعر في أذهان المستهلكين في أفق احتكار هذا المنتوج أو بيعه بهذا الثمن، واصفة إياه ب...
زنقة 20 | متابعة أمام الارتفاع المستمر في أسعار زيت الزيتون بالمغرب، والذي قد يصل إلى 150 درهما الموسم المقبل، تتجه وزارة الفلاحة لترخيص الإستيراد من الخارج، لخفض الأسعار. مصادر نقلت أن وزارة الفلاحة سمحت باستيراد زيت الزيتون لتلبية الطلب المتزايد وتخفيف الضغط على المستهلكين. هذا القرار جاء بعد ارتفاع كبير في الأسعار، حيث تجاوز سعر اللتر 150 درهمًا في بعض المناطق، مما أثقل كاهل المواطنين. تهدف هذه الخطوة إلى معالجة النقص الحالي وضمان توفير الزيت بأسعار مناسبة، وسط التحديات المناخية التي يواجهها المغرب. و بحسب مهنيين ، فإن الإستيراد من دول منتجة لزيت الزيتون مثل إسبانيا و إيطاليا، تونس، تركيا، أمر لا مفر منه في المستقبل إذا بقي الوضع على حاله.
على غرار الأغنام خلال عيد الأضحى الماضي، استقر رأي الحكومة على ضرورة فتح باب استيراد زيت الزيتون من أجل مواجهة الخصاص المرتقب بسبب تداعيات الجفاف. وتستعد وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، خلال الأيام المقبلة بالتزامن مع دورة الإنتاج، للإعلان عن فتح باب الاستيراد لتزويد حاجيات السوق الوطنية، ثم مواجهة ارتفاعات قياسية جديدة في أسعار زيت الزيتون. وتعرف أثمنة زيت الزيتون بالمغرب منذ أشهر ارتفاعا كبير، وسط مطالب بفتح باب الاستيراد من الخارج. وتشير أغلب التوقعات إلى استمرار ارتفاع أسعار هذه المادة المهمة في مائدة الأسر المغربية خلال الموسم المقبل مع اقتراب فصل الخريف، حيث وصلت أسعار اللتر الواحد في الأسواق حاليًا إلى “100 درهمًا”، مما أثار استياء المواطنين والمنتجين على حد سواء. وحذر المهنيون في القطاع من...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي تشير التوقعات إلى استمرار ارتفاع أسعار زيت الزيتون في المغرب خلال الموسم المقبل مع اقتراب فصل الخريف، حيث وصلت أسعار اللتر الواحد في الأسواق حاليًا إلى "90 درهمًا"، مما أثار استياء المواطنين والمنتجين على حد سواء. وحذر المهنيون في القطاع من أن الجفاف وارتفاع درجات الحرارة سيؤديان حتمًا إلى مواصلة ارتفاع الأسعار، مؤكدين أن المضاربين في السوق لعبوا دورًا كبيرًا في هذا التصاعد خلال الموسم الحالي، ومن المرجح أن يستمر تأثيرهم في الموسم المقبل. وفي محاولة للتخفيف من هذه الأزمة، دعا الفاعلون إلى فتح باب استيراد زيت الزيتون من دول مثل إسبانيا وتونس التي عرفت إنتاجًا وفيرًا هذا العام، ويأملون أن يؤدي الاستيراد إلى تخفيف الضغط على الأسعار وإعادتها إلى مستويات أكثر معقولية. كما يرى هؤلاء...
شارك وفد من مركز البحوث الزراعية في فعاليات النسخة الثالثة لمهرجان الزيتون المصري بمحافظة مطروح وياتي ذلك بناء على تعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق واشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بشان تقديم الدعم الفنى اللازم والإرشادات الزراعية المتعلقة بالتنمية الزراعية الشامله فى محافظة مرسى مطروح قام وفد من مركز البحوث الزراعية ممثل فى الدكتور ايمن حموده مدير معهد بحوث البساتين و الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و الدكتور محمد فهيم رئيس مركز معلومات التغيرات المناخية و الدكتور احمد صبرى و الدكتور احمد دياب و الدكتور بلال على بالإضافة إلى الدكتورة امانى محمد بسيونى رئيسة الشبكة النسائية المصرية للزيتون بزيارة مصانع مزارع الزيتون بمحافظة مطروح.و استقبل الوفد اللواء خالد شعيب محافظ مرسى مطروح...
أنجزت جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية “كاوست” أول ابتكار علمي لتطوير طريقة جديدة تُمكن من كشف المواد المغشوشة في زيت الزيتون وتحديد كميتها؛ وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء؛ وذلك بالتزامن مع تسجيل الاتحاد الأوروبي هذا العام رقمًا قياسيًا في معدلات الغش التجاري، وتزوير الملصقات المتعلقة بمنتجات زيت الزيتون؛ مما يُشكل تهديدًا لهذا الصناعة وإثارة شكوك المستهلكين الذين لم يعد بإمكانهم التأكد من جودة ما يشترونه. وتعتمد هذه الطريقة على تقنية الرنين المغناطيسي النووي “NMR”، وتوفر ضمانًا بأن زيت الزيتون الموجود في السوبر ماركت هو منتج أصلي ويتوافق مع ما تُعلنه الملصقات على العبوات؛ حيث تم نشر هذه الطريقة في المجلة العلمية “Food Control”؛ حيث تُشير التقديرات إلى أن القيمة السوقية العالمية لصناعة زيت الزيتون تجاوزت 14 مليار دولار...
المناطق_متابعاتابتكرت جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقنية “كاوست” طريقة جديدة تُمكن من كشف المواد المغشوشة في زيت الزيتون وتحديد كميتها؛ وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء.وتعتمد هذه الطريقة، التي تم نشرها في المجلة العلمية “Food Control”، على تقنية الرنين المغناطيسي النووي “NMR”، وتوفر ضمانًا بأن زيت الزيتون الموجود في السوبر ماركت هو منتج أصلي ويتوافق مع ما تُعلنه الملصقات على العبوات.وأوضحت العالمة في المختبرات المرجعية للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتورة هبة الحربي؛ أن “كاوست”؛ تتميز بخبرتها في التقنيات التحليلية المتقدمة لذا وقع عليها الاختيار من الهيئة؛ وخاصة في مجال التحليل الطيفي بالرنين المغناطيسي النووي عالي الدقة، مع تحليل البيانات متعدد المتغيرات؛ مما يعزز قدرات الكشف عن مختلف الزيوت النباتية الممزوجة بزيت الزيتون.أخبار قد تهمك الخلود يتغلب على مضيفه الوحدة بهدف...
سَجّل الاتحاد الأوروبي هذا العام رقمًا قياسيًا في معدلات الغش التجاري، وتزوير الملصقات المتعلقة بمنتجات زيت الزيتون. ويُشكل هذا الغش تهديدًا لصناعة زيت الزيتون، إذ يثير شكوك المستهلكين الذين لم يعد بإمكانهم التأكد من جودة ما يشترونه.كشف غش زيت الزيتونولمواجهة هذه المشكلة، تعاونت الهيئة العامة للغذاء والدواء مع جامعة الملك عبد الله للعلوم والتقنية (كاوست)، لتطوير طريقة جديدة تُمكن من كشف المواد المغشوشة في زيت الزيتون وتحديد كميتها.أخبار متعلقة محافظة حقل تتوشح بالأخضر احتفاءً باليوم الوطني 94صور| في اليوم الوطني.. ثمانيني يستذكر زيارات الملوك إلى صفوىتعتمد هذه الطريقة على تقنية الرنين المغناطيسي النووي (NMR)، وتوفر ضمانًا بأن زيت الزيتون المتواجد في السوبر ماركت هو منتج أصلي ويتوافق مع ما تُعلنه الملصقات على العبوات، ونشرت هذه الطريقة في المجلة العلمية (Food Control).وتُشير...
زنقة 20 | الرباط في خضم الجفاف الذي يعاني منه المغرب ، يستمر شحن زيت الزيتون لتصديرها إلى الخارج. هذا ما أكدته الأرقام الصادرة عن مكتب الصرف، حيث أنه من يناير إلى يونيو 2024، بلغت صادرات زيت الزيتون المغربية 8498 طنا، مقابل 4859 طنا خلال نفس الفترة من 2023، حسبما ذكرت صحيفة ليكونوميست في عددها الصادر اليوم الأربعاء. وفي الوقت نفسه، ارتفعت الأسعار هذا العام، وتواصل اتجاهها التصاعدي في السوق المحلية. ووفق أرقام مكتب الصرف ، بلغت صادرات زيت الزيتون، خلال الأشهر الستة الأولى من العام الجاري، 634 مليون درهم (10 آلاف طن)، مقابل 216 مليون درهم في نفس الفترة من السنة الماضية. رشيد بنعلي، رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية للزيتون، صرح بأن قرار وزارة الصناعة والتجارة، المنشور في الجريدة الرسمية...
على خلفية أزمة مرتقبة ومواصلة أسعار الزيتون منحاها التصاعدي لمواسم فلاحية متكررة، من دون أمل في نزول سعرها، كشفت فاطمة التامني البرلمانية عن فيدرالية اليسار الديمقراطي ( المعارضة)، في سؤال وجهته إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن زيت الزيتون يواصل أثمنته الخيالية هذه الأيام، بالغا ثمن 150 درهما للتر الواحد، وهو الثمن الذي لم يسبق له مثيل في المواسم السابقة. وطالبت البرلمانية ذاتها الوزير، بالكشف عن التدابير التي تعتزم وزارة الفلاحة القيام بها لمواجهة أزمة ارتفاع أسعار زيت الزيتون وحماية القدرة الشرائية للمواطنين. وفي السياق ذاته، أوضحت البرلمانية بمجلس النواب، إن الفلاحين بدأوا يطالبون بإيجاد حلول فعلية لإنقاذهم من الإفلاس، وإنقاذ شجرة الزيتون التي تواجه الويلات أمام أزمة الماء، وعدم تفاعل وزارة الفلاحة بخصوص حفر آبار...
زيت الزيتون ليس مجرد عنصر أساسي في المطبخ، بل يُعتبر أيضًا من الكنوز الطبيعية للعناية بالبشرة، يُستخدم زيت الزيتون منذ قرون في مختلف الثقافات كمكون رئيسي للعناية بالجمال، بفضل خصائصه الغنية والمفيدة، وفيما يلي سنتناول فوائد زيت الزيتون للبشرة وكيفية استخدامه لتعزيز الصحة والجمال. زيت الزيتون للبشرةفوائد زيت الزيتون للبشرة1. ترطيب عميق: يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية والفيتامينات التي تساعد على ترطيب البشرة بشكل عميق، فهو يعمل على منع فقدان الرطوبة، مما يجعله مثاليًا للبشرة الجافة والمتشققة. 2. مضاد للأكسدة: زيت الزيتون غني بالفيتامينات E وK، والتي تعتبر مضادات أكسدة قوية. تساعد هذه الفيتامينات في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد. 3. مهدئ للبشرة: يحتوي زيت الزيتون على خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا لعلاج البشرة...
تراكم الدهون على حوائط المطبخ هو أحد المشكلات الشائعة في البيوت، ويُسبب مظهر الحوائط انزعاجًا للكثير من السيدات اللواتي يبحثن عن طرق سهلة وفعالة للتخلص من هذه الدهون، عن طريق وصفات يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة. تراكم الدهون استخدام الزيوت بكثرة لعمل الأطعمة المقلية، بجانب بخار الماء الذي يتصاعد عند عمل المشروبات الساخنة وطهي الأكل، وغيرها من الأسباب تؤدي إلى تراكم الدهون على حوائط المطبخ. وحسبما ذكر موقع «Hauslane»، قد تتسبب الدهون المتراكمة على الحوائط في رائحة كريهة في المطبخ، وربما تصل إلى محتويات المطبخ من أطباق وملاعق، لذا يحب تنظيفها بشكل دوري وعلى فترات قريبة. طرق التخلص من الدهون العديد من الطرق يمكن اتباعها، لتنظيف حوائط المطبخ، من ضمنها شراء منتجات إزالة الدهون، وفي الوقت نفسه توجد طرق...
تشتهر محافظة مطروح وعدد من مدنها خاصة سيوة بزراعة أشجار الزيتون، ويأتى هذا الانتشار فى المدن الصحراوية لأن أشجار الزيتون لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، لكنها تروى بشكل موسمى على مياه الأمطار، أو المياه الجوفية الموجودة فى باطن الأرض، لذلك كل المدن الصحراوية داخل وخارج مصر، تشتهر بزراعة الزيتون، فهى غير مكلفة بالمرة، ولذلك تجد أغلب منازل مطروح القديمة بها شجر زيتون، وفى مثل هذا الموعد من كل عام يبدأ الحصاد، تجد أهالى كل منزل لديه شجرة يجمعون أو يحصدون زيتونها ويقصدون أقرب معصرة زيتون وهى منتشرة فى مطروح، وتتم عملية العصر، ويحتفظ كل منزل بالكمية المناسبة له، ويقوم بتوزيع جزء منها على الجيران والأقارب، وأحياناً من حضر عملية العصر يحصل على زجاجة هدية من صاحب الثمار.فى مطروح...
قبل بدء العام الدراسي الجديد، تحرص الأمهات على تحضير وصفات طبيعية للعناية بشعر أطفالهن، خاصة من يعانون من وجود شعر جاف وهايش طوال الوقت؛ إذ تفضل الأمهات الابتعاد عن استخدام المواد الكيمائية، ومستحضرات ومنتجات الشعر التي تحتوي على مواد غير آمنة وذلك للوصول إلى شعر صحي وطويل دون مشكلات. وتستعرض «الوطن» وصفات طبيعية للعناية بشعر الطفل وفقًا لموقع «تايمز أوف إنديا»، وجاءت كالتالي: ماسك زيت الزيتون المكونات: كمية من زيت الزيتون. زيت الثوم. - في البداية اخلطي كمية مناسبة من زيت الزيتون وزيت الثوم لشعر طفلك، وامزجهيما جيدًا معًا، ومشطي شعر طفلك من الفروة جيدًا، ثم ضعي الخليط على الشعر حتى يصل إلى فروة الرأس. - غطي شعر طفلك بغطاء رأس لمدة ليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل، واغسلي...
زنقة 20 | الرباط أمام الارتفاع المستمر في أسعار زيت الزيتون بالمغرب، والذي قد يصل إلى 150 درهما الموسم المقبل، تتجه وزارة الفلاحة لترخيص الإستيراد من الخارج، لخفض الأسعار. و بحسب مهنيين ، فإن الإستيراد من دول منتجة لزيت الزيتون قريبة من المغرب مثل إسبانيا و تونس أمر لا مفر منه في المستقبل إذا بقي الوضع على حاله. و بحسب رشيد بن علي، رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية لزيت الزيتون، فإن ضعف محصول الزيتون المتوقع هذه السنة يعني بلا شك أن السوق المغربية ستتجه إلى استيراد الزيت من الخارج. و صرح بن علي، أن اللجوء إلى الاستيراد لن يؤدي إلى تأزيم وضعية مزارعي الزيتون المغاربة ، الذين انخفضت إنتاجيتهم إلى مستويات غير مسبوقة هذه السنة بفعل الجفاف. ويرى بن علي أن...
لا يوجد تقرير طبي عن زيوت الطهي الصحية إلا ويضع زيت الزيتون في المقدمة باعتباره الأفضل، سواء لصحة القلب أو الدماغ. لكن نصيحة خبراء التغذية هي الاستعانة بأكثر من نوع من الزيوت في مطبخك، هناك عدة زيوت صحية، في طليعتها زيت الزيتون، والأفوكادو، والسمسم، وبذور الكتان، وبذور العنب. وبحسب "ليفينغ سترونغ"، يرتبط زيت الزيتون بتحسن صحة القلب ووظائف الجسم، وخفض الكوليسترول الضار، وهي مجموعة من العوامل تساعد على ممارسة المزيد من النشاط البدني. وقد وجدت دراسة أجريت عام 2020 وتضمنت بيانات حوالي 923 ألف شخص أن الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً كان لديهم خطر أقل بنسبة 14% للإصابة بأمراض القلب. ووفق "هيلث"، هناك العديد من أنواع زيت الزيتون للاختيار من بينها،...
بغداد اليوم- متابعةتعتبر زيوت الطعام بمختلف أنواعها مادة رئيسة في العديد من الوجبات الغذائية بمختلف أصقاع العالم، حيث تستخدم في القلي أو التحميص أو مع الكثير من أنواع السلطات، إلا أن بعضها يملك أضرارا عند استخدامه في عمليات الطهي، كما نقلت صحيفة "تلغراف" البريطانية عن خبراء صحة.فعند تسخين الزيت إلى درجة حرارة عالية (عادة حوالي 180 درجة مئوية)، فإنه يتحلل في عملية تعرف بالأكسدة، حيث تتفاعل جزيئات الدهون مع الأكسجين في الهواء لتكوين مواد تسمى الألدهيدات والإيبوكسيدات، وهما من منتجات أكسدة الدهون (LOPs)، وكلاهما سام ويمكن نقله إلى الطعام.وفي هذا الصدد، يقول الخبير الكيميائي، مارتن غروتفيلد، الذي درس زيوت الطهي لمدة 30 عامًا: "تم ربط منتجات أكسدة الدهون بمجموعة من المخاوف الصحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والعيوب الخلقية...
أصبح زيت الأفوكادو "نجما صاعدا" في عالم الطهي، إذ يُنظر إليه باعتباره زيت صحي للقلب، ويتميز بنكهة خفيفة تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة العامة، غير أن علماء اكتشفوا مؤخرا وجود "غش" بالمنتجات المنتشرة على نطاق واسع، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية.وكشف علماء من جامعة كاليفورنيا دافيس (UC Davis) بعد اختبار عينات من زيت الأفوكادو، أن بعض المنتجات واسعة الانتشار لزيت الأفوكادو، "تحتوي على زيوت بذور وخضروات رخيصة".وقال العلماء، وفق "واشنطن بوست"، إن "الغش في منتجات زيت الأفوكادو منتشر على نطاق واسع، وأن العديد من الأشخاص الذين يعتقدون بأنهم يشترون زيت الأفوكادو النقي، يتعرضون للتضليل من قبل بعض أكبر سلاسل البيع بالتجزئة".ووجد العلماء أن ما لا يقل عن 21 من المنتجات التي تحمل علامة زيت الأفوكادو، أي ما يقرب من ثلثي المنتجات...
الجبل الأخضر - الرؤية أعلن منتجع أنانتارا الجبل الأخضر عن عودة مهرجان الجبل الأخضر لحصاد الزيتون والمقرر إقامته في الفترة من 26 إلى 28 سبتمبر 2024. يعد الاحتفال الثالث بموسم حصاد الزيتون الوفير في المنطقة بتجربة لا تُنسى، حيث يتضمن سرد القصص وعصر زيت الزيتون ومسابقات مليئة بالمرح وأنشطة للأطفال وعروض الطهي بقيادة الطاهيين مارتن أريستوندو وريكاردو باسوني. يقع منتجع أنانتارا على الجبل الأخضر، ويتميز بمناخ فريد من نوعه على طراز مناخ البحر الأبيض المتوسط، وهو أمر نادر في عُمان والشرق الأوسط، مما يسمح بزراعة مجموعة متنوعة غنية من الفواكه والخضروات. تغذي هذه البيئة الفريدة من نوعها الزيتون المتواضع، مما أدى إلى ازدهار صناعة زيت الزيتون المحلية. بدأ المزارعون المحليون في زراعة هذا المحصول بعد أن أحضر ملك إسبانيا السابق الزيتون كهدية...
تواجه إسبانيا، أكبر مزود لزيت الزيتون في العالم، أزمة حادة تهدد إنتاجها. فقد تسببت موجات الحر والجفاف في السنوات الأخيرة في إعاقة إنتاج "الذهب الأخضر"، مما دفع الدولة الأوروبية إلى توقع انخفاض الإنتاج بنسبة 50% هذا العام. اعلانوعلى ضوء الأزمة، بات المستهلكون الإسبان يتجهون إلى خيارات أرخص، مثل زيت عباد الشمس، الذي أصبح بشكل مفاجئ الخيار الأكثر شعبية في البلاد، رغم أن زيت الزيتون هو أحد أسس النظام الغذائي المتوسطي في إسبانيا، والتي حاولت حكومتها التخفيف من التضخم عبر خفض الضرائب مؤقتًا عن زيت الزيتون في وقت سابق.وبحسب جمعية تعبئة الزيتون في البلاد "أنيراك"، فقد اشترى الإسبان 179 مليون لتر من زيت دوار الشمس في النصف الأول من هذا العام، بينما بلغ شراء زيت الزيتون 107 ملايين لتر، مما يعكس...
الجبل الأخضر- الرؤية يبدأ موسم حصاد محصول الزيتون في ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية في الأول من سبتمبر ويستمر حتى نهاية نوفمبر 2024 ولمدة 3 أشهر متتالية. ويستعد المزارعون في الجبل الأخضر لجني وقطف ثمار الزيتون واستخلاص زيت الزيتون في معصرتين في الولاية تستقبل إنتاج الزيتون من المزارعين لاستخلاص زيت الزيتون بأياد عُمانية لديها الخبرة والكفاءة في عصر وإنتاج زيتون ولاية الجبل الأخضر وتعبئته. ويبشر موسم حصاد الزيتون للعام الحالي بإنتاجية عالية نظرًا للأمطار الغزيرة التي شهدتها ولاية الجبل الأخضر خلال الفترة الماضية وساعدت على توفر مصادر المياه لري أشجار الزيتون في الولاية. ويشكل موسم جني وحصاد ثمار الزيتون في ولاية الجبل الأخضر مردودًا اقتصاديًّا للمزارعين، حيث إنَّ النسبة الأكبر من ثمار الزيتون في الولاية يستخلص منها الزيت النقي...
يعد اسكندر دجاج التركي من الأطباق الرئيسية التركية اللذيذة، لانها طيبة المذاق وتحتوى على فوائد عديدة لجسم الأنسان. وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم أبرزها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وفي السطور التالية حضري وجبة اسكندر دجاج التركي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار :...
أخبارنا المغربية - بدر هيكل يحمل العام المقبل أنباءً مزعجة لعشاق زيت الزيتون حول العالم، وليس في المغرب فقط. ويعود ذلك إلى ارتفاع درجات الحرارة بشكل شديد، وتدني مستويات هطول الأمطار، دون إغفال دور المضاربات التجارية في رفع الأسعار. ويزداد الوضع قلقًا نظرًا لأنه يأتي عقب موسم حصاد ضعيف للزيتون في العام الماضي. غياب زيت الزيتون يهدد المائدة المغربية قفزت أسعار زيت الزيتون، الذي يُستخدم في إعداد الأطعمة الصحية حول العالم، بوتيرة حادة مؤخرًا، مسجلة أعلى مستوياتها على الإطلاق، وأصبح من الزيوت باهظة الثمن. وصل سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون في بعض المناطق إلى 120 درهمًا، ما أثار موجة من الاستياء في أوساط المستهلكين المغاربة. وتشير التوقعات إلى أن السعر قد يصل إلى 150 درهمًا للتر الواحد في العام...
المناطق_متابعاتأفاد الأمين العام لجمعية المزارعين في أسبانيا (لا اونيو) كارلس بيريس راموس، بأن أسعار زيت الزيتون ارتفعت بنسبة 3%؛ وذلك نتيجة التأثر بموجات الحر والجفاف التي ضربت البلاد.وذكرت شبكة (يورونيوز) الإخبارية الأوروبية، اليوم السبت، أنه من المتوقع انخفاض إنتاج زيت الزيتون في أسبانيا- المورد الرئيسي لزيت الزيتون في العالم – بنسبة 50% خلال العام الجاري 2024؛ بسبب موجات الحر والجفاف التي ضربت البلاد في السنوات الأخيرة، مشيرة إلى أن تراجع الإنتاج أدى إلى ارتفاع سعر لتر زيت الزيتون وطرح منتجات مقلدة في الأسواق. من جانبه .. قال المزارعون الأسبان إن أصحاب المحال التجارية الكبرى يستغلون الوضع لزيادة أرباحهم على حساب المستهلكين.أخبار قد تهمك تشابي ألونسو لا يستعجل حسم أول لقب لباير ليفركوزن في الدوري الألماني 12 أبريل 2024 - 5:42...
على غرار مجموعة من المواد الأساسية، سجلت أسعار زيت الزيتون ارتفاعا غير مسبوقا خلال الفترة الأخيرة لتصل إلى مستويات قياسية لم يشهدها المواطن المغربي من قبل. حيث وصل سعر اللتر الواحد من زيت الزيتون في بعض المناطق إلى 120 درهما، ما أثار موجة من الاستياء والاستغراب في أوساط المستهلكين المغاربة. وتفاعل العديد من المغاربة مع هذا الارتفاع الكبير عبر مختلف منصات التواصل الاجتماعي، معبرين عن قلقهم حيال هذا التطور الذي بات يهدد القدرة الشرائية للمواطنين، وخاصة الفئات الهشة منهم. هذا الارتفاع الحاد في أسعار زيت الزيتون، وهو منتج أساسي على المائدة المغربية، يطرح العديد من التساؤلات حول الأسباب الكامنة وراءه، والتداعيات المحتملة على حياة المواطنين.
يعد طبق اسكندر دجاج التركي من الأطباق الرئيسية التركية اللذيذة لمذاقها الشهي والذكي لسهولة تحضيرها في المنزل في بضع دقائق.وتحرص الأمهات على التنوع في تقديم الأطباق لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها مما يجعلها تحضير طبق اسكندر دجاج التركي بين حين لآخر.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير طبق اسكندر دجاج التركي بخطوات سهلة وبسيطة تسعد أفراد أسرتك. اسكندر دجاج التركيالمقادير- للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرةالكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز : 2 رغيف (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2...
يقدم كل من زيت الخردل والزيتون نكهات فريدة وفوائد صحية، في حين يتم استخدام كلاهما لأغراض الطهي المختلفة، فإن خصائصهما وأصولهما وتأثيراتهما الصحية المميزة تجعلهما مناسبين للاحتياجات الغذائية وأساليب الطهي المختلفة.زيت الخردل له رائحة مميزةيُستخرج زيت الزيتون من ثمرة شجرة الزيتون التي موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتم استخراج الزيت من خلال عملية تتضمن عصر الزيتون أو سحقه، يليها فصل الزيت عن اللب. هناك درجات مختلفة من زيت الزيتون، بما في ذلك البكر الممتاز، والبكر، والمكرر، ولكل منها مستوى خاص من المعالجة والنكهة. زيت الزيتون البكر الممتاز، المصنوع من العصرة الأولى للزيتون على البارد، هو الأعلى جودة ويحتفظ بمعظم النكهة والعناصر الغذائية. زيت الخردل غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة، بما في ذلك أحماض...
وصفات طبيعية لترطيب الأظافر.. تهتم الكثير من الفتيات بمظهر أظافرهم، حيث تتأثر بعوامل صحية عديدة كالشعر والبشرة، ويجب العناية بها وتغذيتها بالمكونات الطبيعية للحفاظ على قوتها وبريقها. وتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء مجموعة من الوصفات الطبيعية لترطيب الأظافر، خلال التقرير التالي: وصفات طبيعية لترطيب الأظافر الثوم وزيت الزيتون تساعد هذه الوصفة على ترطيب الأظافر، وتقويتها وتغذيتها، وتمنع الهشاشة وسهولة التكسر، لما يحتوي عليه هذين المكونين من فيتامينات ومعادن مغذية. طريقة التحضير قومى بخلط فصين من الثوم المفروم مع ملعقة من زيت الزيتون، بعد ذلك طبقيها على أظافرك واتركيها لمدة ربع ساعة، مع ارتداء قفازات، للتأكد من بقاء الوصفة على الأظافر، ثم اغسليها جيدًا. عصير الليمون وزيت الزيتون يحافظ عصير الليمون وزيت الزيتون على صحة الأظافر التالفة، كما تعطيها البريق واللمعان...
تُعتبر الأظافر القوية والصحية من علامات الجمال والعناية الشخصية الجيدة، لكن في بعض الأحيان، يمكن أن تكون الأظافر ضعيفة وقابلة للتكسر بسبب عوامل متعددة مثل نقص التغذية أو التعرض المفرط للمواد الكيميائية. ولحسن الحظ، هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تقوية الأظافر وتحسين صحتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وصفة طبيعية بسيطة وفعالة لتقوية الأظافر باستخدام مكونات متاحة في المنزل. وصفة طبيعية لتقوية الأظافرالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 1 فص من الثوم (مفروم ناعماً أو مهروساً)- 1 ملعقة صغيرة من العسل طريقة التحضير1. إعداد المزيج: - في وعاء صغير، امزج زيت الزيتون مع عصير الليمون. - أضف الثوم المفروم والعسل إلى الخليط. - قلّب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. 2. تطبيق...
زيت زيتون (مواقع) يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت النباتية المستخدمة في الطهي والتجميل، لما له من فوائد صحية عديدة.ولكن مع انتشار الغش التجاري، أصبح من الصعب تمييز زيت الزيتون الأصلي عن المغشوش.اقرأ أيضاً الريال اليمني يفاجئ سوق العملات بسعر صرف جديد خلال تعاملات اليوم.. السعر الآن 15 أغسطس، 2024 هجوم كبير يطال البنك المركزي الإيراني ويؤدي إلى اضطرابات واسعة في النظام المصرفي 14 أغسطس، 2024لذلك، نقدم لك في هذا الخبر دليلًا شاملًا لمساعدتك في اختيار الزيت الأصلي والحفاظ على صحتك. ـ ما هو زيت الزيتون الأصلي؟:زيت الزيتون الأصلي هو الزيت المستخلص مباشرة من ثمار الزيتون الطازجة بطرق بدائية لا تتضمن استخدام الحرارة أو المواد الكيميائية. يتميز بطعمه المميز ورائحته الزكية ولونه الذي يتراوح بين الأخضر والأصفر الذهبي. ـ كيف تميز زيت...
يعد المطبخ العربي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم وهذا ما يعطي الأمهات الي خيارات كثيرة لعمل العديد من الوصفات المفيدة والشهية المحببة لأفراد أسرتها.ويحتل المندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة لسهولة تحضيره وتقديمه على مائدة الغداء لاسعاد الأسرة.بخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : كوب- صلصة طماطم : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : 2 ملعقة كبيرة (بهارات مندي)- ملح : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والخلّ، وصلصة الطماطم، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبابريكا، وبهارات المندي، والملح في وعاء عميق،...
كشقت نتائج دارسة حديثة أجراها فريق من الباحثين في جامعة فلوريدا والمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، الفوائد الصحية لزيت الزيتون البكر على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.وأشاد الترويج الأخير للأنظمة الغذائية النباتية بفوائد زيت الزيتون البكر كوسيلة لتقليل مستويات الكوليسترول، وأظهرت الدراسات نتائج متضاربة حول ما إذا كان زيت الزيتون، مع الأنظمة الغذائية النباتية قليلة الدهون والكاملة، يفيد الأشخاص الذين يعانون من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.قام الباحثون بدراسة حالة 40 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و79 عامًا أمضوا ما مجموعه 8 أسابيع في اتباع نظام غذائي نباتي تم إعداده بعناية يتضمن 4 أسابيع على نظام غذائي، يتكون من 4 ملاعق صغيرة إضافية من زيت الزيتون الصافي يوميًا، و4 أسابيع على نظام...
فوائد زيت الزيتون للبشرة، يعتبر زيت الزيتون من أقدم الزيوت الطبيعية المستخدمة في العناية بالبشرة، حيث يعود استخدامه إلى الحضارات القديمة التي أدركت قيمته العظيمة في تعزيز صحة الجلد وجماله. بفضل تركيبته الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، يوفر زيت الزيتون فوائد متعددة للبشرة، مما يجعله جزءًا لا غنى عنه في الروتين اليومي للعناية بالبشرة. فيما يلي تنشر بوابة الفجر الإلكترونية على أبرز فوائد زيت الزيتون للبشرة وكيف يمكن الاستفادة منه للحصول على بشرة صحية ومشرقة.زيت الزيتون زيت الزيتون هو أحد الزيوت الطبيعية التي تُستخرج من ثمار شجرة الزيتون، ويُعتبر من أكثر الزيوت فائدة لصحة الإنسان بشكل عام وللبشرة بشكل خاص. يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات (خاصة فيتامين E)، والمعادن، والأحماض الدهنية الصحية، والتي تجعله مكونًا فعالًا...
يُعد زيت الزيتون من أقدم وأشهر الزيوت الطبيعية التي استخدمها البشر للعناية بالبشرة والشعر. منذ العصور القديمة، عرف الناس فوائد هذا الزيت السحري واستخدموه كجزء من روتينهم اليومي لتعزيز جمالهم وصحة أجسامهم. بفضل مكوناته الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، أصبح زيت الزيتون اليوم مكونًا أساسيًا في العديد من منتجات العناية الشخصية، ولا يزال يحظى بمكانة خاصة في عالم الجمال الطبيعي.استخدامات زيت الزيتون زيت الزيتون يُعتبر من أكثر الزيوت الطبيعية فائدة للجسم، ويُستخدم منذ قرون في العناية بالبشرة والشعر.يحتوي زيت الزيتون على مكونات غذائية غنية، مثل الفيتامينات (E وK) ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مما يجعله خيارًا طبيعيًا ممتازًا للعناية الشخصية. 1.41 مليار دولار عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون خلال 8 أشهر فوائد زيت الزيتون للبشرة1. **ترطيب البشرة**: زيت الزيتون...
توصل باحثون من جامعة فلوريدا الأميركية إلى أن الاستخدام المرتفع والمنخفض لزيت الزيتون الصافي في النظام الغذائي يرتبط على حد سواء بتقليل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم (LDL-C)، والمعروف باسم "الكولسترول الضار" وهو مؤشر على الإصابة بأمراض القلب.وقال موقع "ميديكال نيوز توداي" أن الباحثين اكتشفوا، خلال فترة الدراسة البالغة 4 أسابيع، أن المشاركين، الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض المستوى من زيت الزيتون الصافي، حققوا انخفاضا أعلى بشكل ملحوظ ليس فقط في مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C)، ولكن أيضًا في إجمالي الكوليسترول والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C)، ومستويات السكر في الدم بالمقارنة مع المشاركين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الاستخدام لزيت الزيتون الصافي.نظام عال أم منخفض الاستخدام لزيت الزيتون؟في هذه الدراسة، التي نشرت في مجلة جمعية...
ظهور القشرة في الشعر، تعد من أبرز المشكلات التي قد تواجه الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الطرق التي تساعد في القضاء على هذه المشكلة، من ضمنها بعض الوصفات الطبيعية، التي يمكن الاعتماد عليها، ومن السهل تحضيرها في المنزل. خليط المياه وخل التفاح تراكم الأتربة في الشعر، تعمل على نمة القشرة، لذا الحفاظ على نظافة الشعر يمنع من الظهور القشرة بشكل نهائي، وكشفت سالي دياب خبيرة العناية بالشعر، خلال ظهورها في قناة «سي بي سي سفرة»، بعض الوصفات التي تساعد في القضاء على القشرة والحفاظ عليه، من ضمنها خليط المياه وخل التفاح، والذي يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة: - كوب مياه دافئ - ملعقتين من خل التفاح - وضع الخليط على الشعر مع التدليك بشكل دائري - وضعه لمدة...
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات على فوائد زيت الزيتون الصحية ، مشيرا إلى أنه مهم جدا في الوقاية من الخرف وقال الخضيري عبر حسابه على موقع اكس :”دراسة علمية تؤكد أن تناول نصف ملعقة كبيرة أو ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يومياً يقلل من الخرف بنسبة 28% ويفيد في تأخير أو منع الزهايمر” وأضاف” وقد يكفي كون هذه الكمية من زيت الزيتون في الأكل أو مع السلطات أو بالطبخ أو مع القلي”
خلفان الطوقي تتوالى الإنجازات الدولية لمنتج زيت الزيتون، فقد فازت المزارع السلطانية التابعة لشؤون البلاط السلطاني من خلال مزرعة "رياض الجبل" الموجودة في ولاية الجبل الأخضر بعدة مسابقات وميداليات ذهبية دولية مرموقة، وبمشاركة مئات العلامات التجارية من عشرات الدول، وقبل عدة أسابيع مزرعة عُمانية أخرى تحمل العلامة التجارية "جرين" قد حقَّقت إنجازا جديدا، وفازت بالمركز الأول على المستوى الدولي، واستطاعت التفوق على علامات تجارية عديدة. وعليه، وفي هذه المرحلة التي أثبتت فيها ولاية الجبل الأخضر إمكانية احتضانها لهذا المنتج الصحي والمطلوب محليًّا وخارجيًّا، وتحويل المنتج إلى صناعة متكاملة، ندعو لمهرجان سنوي لزيت الزيتون. فولاية الجبل الأخضر تحتضن أكثر من 60 ألف شجرة زيت زيتون، وهي إحصائيات تقريبية، والمقترح الذي يحويه هذا المقال عبارة عن إقامة مهرجان دولي...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم كانت "اخبارنا المغربية" سباقة لدق ناقوس الخطر بخصوص تأخر إزهار أشجار الزيتون هذا الموسم، من خلال نشرها مقالا منتصف أبريل الماضي تحت عنوان: "موسم الزيتون المقبل في خطر.. فلاحون يدقون ناقوس الخطر بعد ملاحظتهم لأمر غريب"، والذي نبه فيه عدد من الفلاحين الممارسين بإقليمي الحوز وقلعة السراغنة إلى تأخر إزهار أشجار الزيتون بضيعاتهم، محذرين من الانعكاسات السلبية لهذا الأمر على محصول الزيتون للموسم الحالي، خصوصا بعد الارتفاع الغير المسبوق الذي عرفته اسعار هذا المنتوج الحيوي برسم الموسم الأخير. في سياق متصل، علمت "أخبارنا المغربية" أن الجمعية الجهوية لمنتجي الزيتون لجهة مراكش آسفي وجهت رسالة في الموضوع نيابة عن منتجي الزيتون بالجهة للمصالح الجهوية لوزارة الفلاحة، تؤكد فيها أن أشجار الزيتون هذه السنة، وبعد السنة الماضية...
علاج الشعر الجاف.. يُعتبر الشعر الجاف مشكلة شائعة تواجهها الكثير من النساء والرجال، ويتطلب الشعر الجاف رعاية خاصة لترطيبه وتغذيته بعمق، بدلاً من الاعتماد على المنتجات الكيميائية المحتوية على مواد كيميائية ضارة.وصفات لعلاج الشعر الجافويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه وصفات طبيعية لـ علاج الشعر الجاف، من خلال السطور التالية:صفات لعلاج الشعر الجافأفضل الوصفات لعلاج الشعر الجافزيت جوز الهند وزيت الزيتونتساعد وصفة زيت جوز الهند على ترطيب الشعر الجاف، وإضفاء لمعان عليه، وتستخدم كالتالي:- نمزج كمية متساوية من زيت جوز الهند وزيت الزيتون ونسخنهما قليلا.- نقوم بتدليك الزيت المختلط على فروة الرأس وتوزيعه على طول الشعر.- نتركه لمدة ساعة أو طوال الليل قبل غسله بالشامبو.وصفة البيض وزيت اللوز لعلاج الشعر الجافنخفق بيضة واحدة في وعاء ونضيف ملعقة كبيرة من زيت...
كشف خبراء التغذية والباحثين الطبيين في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أدلة على أن الاستهلاك اليومي ل زيت الزيتون قد يقلل من احتمالات الإصابة بالخرف.وفي دراستهم، التي نشرت في مجلة JAMA Network Open، قامت المجموعة بتحليل البيانات الخاصة بآلاف الأشخاص المدرجين في قاعدتي بيانات صحيتين منفصلتين. ووجدوا أن الذين تناولوا ما لا يقل عن 7غ من زيت الزيتون يوميا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الأمراض المرتبطة بالخرفوأشارت الأبحاث السابقة إلى أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يؤدي إلى نتائج صحية مفيدة لمعظم الناس.ويميل النظام الغذائي إلى التركيز على تناول البقوليات والخضروات والمكسرات والأسماك ومنتجات الألبان وزيت الزيتون.وفي هذه الدراسة الجديدة، وجد فريق البحث دليلا على أن الاستخدام المكثف لزيت الزيتون في مثل هذه الأنظمة الغذائية قد يكون أحد...
تسعى كل فتاة لتحقيق حلم الشعر الناعم والطويل، كونه جزءًا أساسيًا من جمالها. يتأثر الشعر بالعوامل النفسية والجسدية، وكذلك بالمنتجات التي نستخدمها. تبحث النساء عن وصفات طبيعية غير مكلفة وفعالة، لذا نقدم لكم وصفات سحرية تظهر نتائج مبهرة من أول استخدام. أبرز تصريحات المشاهير في زراعة الشعر (تقرير) علاقة نقص فيتامين "د" بضعف الشعر وتساقطه فوائد زيت الخروع للشعر: السر وراء صحة الشعر وجماله أسباب قشرة الشعر في الصيف وطرق طبيعية لعلاجها وصفة الليمون وزيت الزيتونالمكونات:- ملعقتان من عصير الليمون- ملعقتان من زيت الزيتون الخام- ملعقتان من الماء الدافئطريقة التحضير:1. في وعاء، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والماء الدافئ حتى تمتزج جيدًا.2. ضع الخليط على الشعر مع تدليك فروة الرأس باستمرار.3. غطِّ الشعر بمنشفة دافئة واترك الخليط لمدة 20 دقيقة.4....
زنقة 20 | الرباط نبه مستشارون برلمانيون ، وزير الفلاحة محمد صديقي، إلى الإشكالية الكبيرة التي يعيشها قطاع الزيتون. و قال كمال بن خالد المستشار البرلماني عن التجمع الوطني للأحرار في سؤال لوزير الفلاحة خلال جلسة الأسئلة الشفوية الأسبوعية بمجلس المستشارين، اليوم الثلاثاء، أن الزيتون يعيش مسألة خطيرة ببلادنا ، بداية من الندرة وصولا إلى المضاربة. و ذكر المستشار البرلماني أن هناك من اغتنى بسبب ندرة الزيتون ، و يتلاعبون بالأسعار ، مخاطبا وزير الفلاحة بالقول : ” اليوم الزيتون يباع فالشجرة بـ15 درهم و الزيت غاتوصل العام الجاي 150 درهم و مصانع غاتسد وعمالها غيخرجو”. و أوضح المستشار البرلماني المذكور ، أن هناك أزيد من 65 وحدة صناعية للزيتون مهددة بالافلاس. و دعا ذات المستشار ، الوزير إلى التدخل...
وصفة مخبوزات تركية دافئة بحشو اللحم المقادير اللازمة 2 عجينة فيلو مكونات العجينة زيت زيتون ماء مكونات الحشو 3-4 ملاعق زيت زيتون 1 بصل حبة باذنجان مقطع مكعبات لحم مفروم 2 فص ثوم 1 – 2 طماطم 1 رشة سكر ملح فلفل أسود مكونات للوجه صفار بيضة حبة البركة طريقة العمل في مقلاة ساخنة يضاف زيت الزيتون يضاف البصل ويقلى يضاف اللحم المفروم ويقلى قليلاً يضاف الثوم المفروم ناعماً ومكعبات الباذنجان الصغيرة ويطهى حتى يصبح طرياً نضيف الطماطم المبشورة والسكر والملح والفلفل يطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ثم يرفع عن النار اخلطي مكونات العجين زيت الزيتون والماء في وعاء ضعي العجينة على سطح العمل الخاصة بكِ وقسمها إلى 4 مثلثات متساوية بالفرشاة ادهني الخليط السائل الذي أعددتيه على العجينة افردي...
يروج بعض مشاهير شبكات التواصل مقاطع فيديو حققت ملايين المشاهدات عن وصفات واقية من أشعة الشمس "مصنوعة منزليًا"، منها مثلًا ما يقوم على مزج دهن اللحم البقري وزبدة الأفوكادو وشمع العسل.وفي مقطع الفيديو الذي نشره وحظيَ بتداول واسع على "تيك توك" حاصدًا أكثر من 430 ألف مشاهدة، قال جيروم تان لمشتركيه من دون أي أساس علمي، إن تناول الأطعمة الطبيعية يتيح للجسم أن "يصنع لنفسه وقايته الخاصة من أشعة الشمس". وأظهر استطلاع أجراه هذه السنة المعهد الصحي للسرطان في أورلاندو أن نحو واحد من كل 7 بالغين أمريكيين دون سن الخامسة والثلاثين يعتقدون أن الاستخدام اليومي للمستحضرات الواقية أكثر إضرارًا بالصحة من التعرض المباشر لأشعة الشمس. ورأى نحو ربع المشمولين بالاستطلاع أن الحفاظ على رطوبة الجسم يساعد في منع حروق...
وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعيرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تحت خيمة نصبت على رقعة من العشب تضربها الشمس، ينحني سينجيزان كوكا عاري الصدر فوق بنطال جلدي أسود للصلاة. بعدها يصب زجاجة تحوي خليطًا من الماء وزيت الزيتون في بنطاله، كي يتمكن من ارتداء السروال القاسي المزخرف باسم عائلته. كوكا واحد من مئات المصارعين الذين يتنافسون في مهرجان كيركبينار لمصارعة زيت الزيتون هذا العام، الذي يقام في شمال غرب تركيا. وقد قصده شباب من جميع أنحاء البلاد، وحتى من الخارج، للتنافس في واحدة من 15 فئة عمرية ووزنية.
ارتفعت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بنسبة 80 بالمائة إلى 1.41 مليار دولار من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي مستفيدة من ارتفاع أسعار الزيوت العالمية. وذكر "الديوان الوطني للزيت في تونس" أن تونس صدرت 165 ألف طن من نوفمبر2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بـ 150 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي.
ارتفعت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بنسبة 80 بالمئة إلى 1.41 مليار دولار من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وجاء الارتفاع في عائدات الصادرات نتيجة ارتفاع أسعار الزيوت العالمية. وذكر "الديوان الوطني للزيت في تونس" أن البلاد صدرت 165 ألف طن من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بـ 150 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي. وكانت وزيرة المالية التونسية، سهام بوغديري نمصية، قد أعلنت مطلع يوليو الجاري، أن بلادها سددت قروضا مستحقة بقيمة 11.6 مليار دينار (3.7 مليار دولار) من القروض الخارجية خلال النصف الأول من العام الجاري. جاء ذلك في تصريحات لوزيرة المالية، خلال جلسة للبرلمان التونسي للمصادقة على اتفاقية التمويل المبرمة بتاريخ 16 مايو الماضي بين تونس ومجموعة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد اللواء خالد شعيب محافظ مطروح، خلال جولة ميدانية اليوم الخميس، عدد من معاصر وبيع زيت الزيتون بطريق القصر غرب مدينة مرسى مطروح، يرافقه الدكتور إسلام رجب نائب المحافظ، والمهندس حسين السنينى السكرتير العام المساعد، رضا جاب الله رئيس مدينة مرسى مطروح. وأوضح محافظ مطروح أن الجولة جاءت في إطار تشجيع الصناعات البيئية بالمحافظة، وخلق روح المنافسة بين المنتجين من أبناء مطروح بما يعود على زيادة المورد الاقتصادى وحسن استغلاله وتوفير مزيد من فرص العمل لأبناء المحافظة، مع ما تشتهر به من منتجات تتميز بجودة عالية ومنتجات عضوية، أورجانك، خاصة إنتاج الزيتون، وما يوفره من إنتاجية ومورد اقتصادى للعديد من أبناء مطروح. محافظ مطروح يشهد عملية إنتاج زيت الزيتون بعدد من المعاصر وشهد محافظ مطروح عملية الإنتاج والبيع...
زيت الزيتون هو أحد أكثر المنتجات الطبيعية استخدامًا في المنازل، بفضل فوائده العديدة والمتنوعة. ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث" الطبي، هناك عدد من الاستخدامات المختلفة لزيت الزيتون التي يمكن الاستعانة بها في المنزل. الاستخدامات الشائعة لزيت الزيتون في المنزل الطبخ والتحضير: الطهي والقلي: يمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي والقلي، حيث يضيف نكهة مميزة للطعام ويعتبر خيارًا صحيًا مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى. بفضل نقطة احتراقه العالية، يمكن لزيت الزيتون تحمل درجات حرارة مرتفعة مما يجعله مثاليًا للقلي العميق. الصلصات والمخللات: يمكن إضافته إلى الصلصات والمخللات لإضفاء نكهة غنية ومميزة. يعمل زيت الزيتون كمكون رئيسي في العديد من الوصفات الشهيرة مثل البيستو والتبولة. العناية بالجمال: ترطيب البشرة: زيت الزيتون يعتبر مرطبًا طبيعيًا للبشرة، حيث يمكن استخدامه لتنعيم الجلد الجاف والتقليل من...
يُستخدم الجبن القريش المستخلص من اللبن الرائب في إعداد العديد من الوجبات الصحية الخفيفة على المعدة، مما يجعله من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ومع ذلك، يمكن تناوله بطريقة جديدة عندما يتحول إلى جبن كريمي سهل الفرد ومختلف في المذاق، عند تحضيره في المنزل باتباع طريقة سهلة، نشرحها في السطور التالية. تحويل الجبن القريش إلى كريمي استخدام الجبن القريش في عمل جبن كريمي ناعم بقوام متماسك، يحتاج إلى بعض المكونات التي تضيف إليه مذاقًا خاصًا لا يختلف عن الجاهز، وبحسب موقع «eating well» يمكن تحضيره بتوفير المكونات التالية: - 4 قطع من الجبن القريش. - نصف كوب زيت زيتون. - كوب من اللبن. - نصف كوب من الزيتون المخلي (حسب الرغبة). - ملعقة شطة مطحونة (حسب الرغبة). طريقة تحضير الجبن...
يُعتبر استهلاك ملعقتين يومياً من زيت الزيتون المعتدل وسيلة فعالة للحد من مخاطر العديد من المشاكل الصحية التي تؤثر على الشرايين وعضلة القلب. ينصح الخبراء عادةً باستخدام "زيت الزيتون البكر الممتاز" لضمان الحصول على هذه الفوائد الصحية.يتميز زيت الزيتون البكر الممتاز بكونه عصير الزيتون المعصور على البارد وأقل أنواع زيت الزيتون تكريراً، مما يجعله يحتفظ بأكبر كمية من المركبات الطبيعية المفيدة. يحتوي هذا الزيت على مستويات عالية من البوليفينول، بما في ذلك هيدروكسي تيروسول، الذي يُعرف بقدرته على منع انسداد الشرايين وتقليل التهابات عضلة القلب، بالإضافة إلى مقاومته للسرطان وتصلب الشرايين.إلى جانب البوليفينول، يحتفظ زيت الزيتون البكر الممتاز بمزيد من الفيتامينات والمعادن الطبيعية الموجودة في الزيتون، مقارنةً بالأنواع الأخرى مثل زيت الزيتون البكر، والخفيف، والمكرر. هذه الخصائص تجعله الخيار الأمثل...
الحمص المسلوق أحد أشهر المقبّلات الشعبيّة في بلاد الشام، والعراق، ومصر، وبلاد الحجاز، يتكوّن من حمص ومضاف إليه العديد من الأطعمة والصلصات المختلفة، ويتم تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم لذا نستعرض من خلال وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الحمص المسلوق في السطور التالية. طريقة عمل الحمص المسلوق كوب ونصف من الحمص المنقوع في الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة ليلة كاملة. مكوّنات الصلصة: فصّان من الثوم مهروسان. نصف كوب من عصير الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الكمون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: أول خطوة في طريقة عمل الحمص المسلوق، ضعي الحمص مع ماء مملّح في قدر على نار قويّة، واتركيه حتّى يغلي. خففي النار تحت اناء الحمص، واتركيه ساعة على الأقل، حتّى يتم سلقه...
تعد خطوات تحضير طاجن اللحمة من أسهل الخطوات التي تقوم بها ربة المنزل خاصة عند ضيق الوقت كما انه يتميز بمذاق طيب وشهي. ويمكن تحضير طاجن اللحمة بخطوات تتناسب مع إتباع النظام الغذائي للحصول على وزن مثالي وقوام الممشوق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- اللحم : 250 جرام (لحم بتلو بدون دهون)- البصل : 100 جرام (شرائح)- طماطم : 100 جرام (شرائح)- الفلفل الملوّن : 100 جرام (شرائح)- الكراث : 50 جم (مقطع)- الكرفس : 50 جم (مقطع)- زيت الزيتون : 100 جرام- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- مرق دجاج : مكعب (دايت)- صلصة طماطم : 50 غم (دايت)- الزعتر : رشّةطريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل،...
في مواجهة الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي لارتفاع الأسعار، يضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول لمقاومة تبعات تغير المناخ. وقال المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون خايمي ليلو بمناسبة المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي عُقد هذا الأسبوع في مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة، إن "تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا أن نتكيف معه".ويواجه منذ عامين انخفاضاً في الإنتاج على نطاق غير مسبوق، على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل إسبانيا واليونان وإيطاليا. وبحسب المجلس الوطني للزيتون، انخفض الإنتاج العالمي من 3.42ملايين طن في 2021-2022 إلى 2.57 مليون طن في 2022-2023، وهو انخفاض بنحو الربع.وبالنظر إلى البيانات التي أرسلتها الدول الأعضاء في المنظمة البالغ عددها 37 دولة، فمن المتوقع أن يشهد الإنتاج تراجعاً جديداً...
في مواجهة الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي لارتفاع الأسعار، يضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول، بالتواصل مع مجتمع العلماء، بما يشمل تحسين الري واختيار أصناف جديدة ونقل المزروعات إلى مواقع أكثر مقاومة لتبعات تغير المناخ. وقال المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون خايمي ليلو بمناسبة المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي عقد هذا الأسبوع في مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة، إن « تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا أن نتكيف معه ». « واقع » مؤلم للقطاع برمته، إذ يواجه منذ عامين انخفاضا في الإنتاج على نطاق غير مسبوق، على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل إسبانيا واليونان وإيطاليا. وبحسب المجلس الدولي للزيتون، انخفض الإنتاج العالمي من 3,42 ملايين طن في 2021-2022 إلى 2,57 مليون طن في 2022-2023،...
في مواجهة الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي إلى ارتفاع الأسعار، يضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول، بالتواصل مع مجتمع العلماء، بما يشمل تحسين الري واختيار أصناف جديدة ونقل المزروعات إلى مواقع أكثر مقاومة لتبعات تغير المناخ.وقال خايمي ليلو المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون، بمناسبة المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي عُقد هذا الأسبوع في العاصمة الإسبانية مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة، إن "تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا أن نتكيف معه". زيتون أخبار ذات صلة نمو متسارع للطاقة الشمسية عالمياً غوتيريش يحذّر: العالم "فشل" في تحقيق أهداف التنمية "واقع" مؤلم للقطاع برمّته، إذ يواجه منذ عامين انخفاضاً في الإنتاج على نطاق غير مسبوق، على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل...
في مواجهة الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي لارتفاع الأسعار، يضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول، بالتواصل مع مجتمع العلماء، بما يشمل تحسين الري واختيار أصناف جديدة ونقل المزروعات إلى مواقع أكثر مقاومة لتبعات تغير المناخ.وقال المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون خايمي ليلو بمناسبة المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي عُقد الأسبوع الجاري في مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة، إن "تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا أن نتكيف معه".واقع مؤلم للقطاع برمّته، إذ يواجه منذ عامين انخفاضاً في الإنتاج على نطاق غير مسبوق، على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل إسبانيا واليونان وإيطاليا.وبحسب المجلس الوطني للزيتون، انخفض الإنتاج العالمي من 3,42 ملايين طن في 2021-2022 إلى 2,57 مليون طن في 2022-2023، وهو انخفاض بنحو...
أعلن صاحب مزرعة "الزيتونة" في الباحة صالح الغامدي، عن وصول عدد مزارع الزيتون إلى 500 مزرعة في الباحة. وقال الغامدي، في تصريحات عبر قناة "الإخبارية"، اليوم الخميس، إن مجموع إنتاج هذه المزارع العام الماضي بلغ ما يقارب 130 طنا من ثمار الزيتون. وأوضح صاحب مزرعة "الزيتونة" أن هذا الإنتاج انعكس على زيت الزيتون، إذ تجاوز إنتاج زيت الزيتون 25 طنًا. فيديو | صاحب مزرعة "الزيتونة" في الباحة صالح الغامدي: وصل عدد مزارع الزيتون الآن إلى 500 مزرعة.. وبلغ مجموع إنتاجها العام الماضي ما يقارب 130 طنا من ثمار الزيتون#الراصد pic.twitter.com/8yduwJi89Z— الراصد (@alraasd) June 27, 2024
طاجن السجق هو وجبة شهية ومغذية تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، حيث يعد هذا الطبق مناسباً لوجبات الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الخبز أو الأرز، إليك الخطوات لتحضير طاجن السجق بأسلوب بسيط وسريع. طاجن السجقطريقة عمل طاجن السجقالمكونات:- سجق (يمكن استخدام أي نوع من السجق المفضل، مثل اللحم أو الدجاج)- بصل مفروم (حسب الرغبة)- فلفل حلو مقطع إلى شرائح- طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات مشكلة (اختياري)- جبن موتزاريلا مبشور (للتزيين، اختياري) طريقة التحضير:١. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة. ٢. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفافاً ويتحمر قليلاً. ٣. أضيفي شرائح الفلفل الحلو إلى المقلاة واستمري في القلي لمدة حوالي ٥ دقائق حتى يصبح الفلفل ناعماً. ٤....
في يونيو 2024، قررت الحكومة الفرنسية إلغاء تفعيل القيمة بالإضافة إلى زيت الزيتون وهذا المنشأة بسبب ارتفاع معدل النمو في اسبانيا.إسبانيا هي أكبر منتج للزيتون في العالم، وتستخدم على زيت الزيتون في إسبانيا تسمية "الذهبي" للإشارة إلى جودته وأهميته في النظام الغذائي الغذائي.حكومة بيدرو سانشيز الاشتراكية في إسبانيا تواصل تطبيق سياسات استراتيجية تهدف إلى التركيز على الاستهلاك، مما يصعب هذا على شريحة كبيرة من السكان يتحملها بسبب ضغوط الشعب في البلاد حيث قررت الحكومة الإسبانية، إلغاء ضريبة القيمة المضافة على زيت الزيتون بسبب ارتفاع معدل التضخم. وأكد راديو فرنسا الدولي، إلى أنه عندما نتحدث عن زيت الزيتون في إسبانيا، وهي الأولى عالميا من حيث إنتاجه، غالبًا ما نقول "الذهب السائل"، وهذا ليس تعبيرًا جديدًا، فقد تم استخدامه غالبًا للإشارة إلى جودته...
قررت الحكومة الإسبانية، إلغاء ضريبة القيمة المضافة على زيت الزيتون بسبب ارتفاع معدل التضخم.وأشار راديو فرنسا الدولي، إلى أنه عندما نتحدث عن زيت الزيتون في إسبانيا، وهي الأولى عالميا من حيث إنتاجه، غالبًا ما نقول "الذهب السائل"، وهذا ليس تعبيرًا جديدًا، فقد تم استخدامه غالبًا للإشارة إلى جودته من الناحية الغذائية ودوره الرئيسي فيما يسمى بـ"حمية البحر الأبيض المتوسط".وتواصل حكومة بيدرو سانشيز الاشتراكية في إسبانيا سياستها المالية التي تهدف إلى تقليل ميزانية الأسرة، والتي يصعب علي شريحة عريضة من السكان تحملها بسبب التضخم المتفشي. وفقا لوكالة أنباء الشرق الأوسط، اليوم السبت.ولم تكن هذه هي المرة الأولى التي قررت فيها الحكومة الإسبانية، إلغاء ضريبة القيمة المضافة بسبب ارتفاع الأسعار، فقد قررت في ديسمبر عام 2022 إلغاء الضريبة نفسها على السلع الأساسية...
انفجرت أسعار زيت الزيتون في العالم كله فجأة، وأصبحت تكلفة هذا العنصر الغذائي الذي حصل على لقب "الذهب السائل" في إلياذة هوميروس، باهظة لدرجة قد تجعلنا نفكر "في كل مرة نصب فيها القليل من زيت الزيتون في مقلاة، أو نضع القليل منه على السلطة"، على حد قول صحيفة "الإندبندنت". ففي سبتمبر/ أيلول من العام الماضي، "وصلت الأسعار إلى أعلى مستوى لها، حيث ارتفعت بنسبة 117% على أساس سنوي، بعد أن كان سعره في عام 2019 أرخص 7 مرات"، وفقا لمجلة "الإيكونومست". والأكثر من هذا أن الخبراء يقولون إن الوضع سوف يزداد سوءا، حيث تشير التقديرات إلى أنه "سيتعين على المستهلكين دفع ضِعف القيمة المعتادة، مقابل الحصول على زجاجة من زيت الزيتون البكر الممتاز"، وهو الزيت الأكثر صحة والأقل معالجة وبالتالي...
زنقة 20 ا الرباط وجه النائب البرلماني عن حزب الإستقلال العياشي الفرفار بمجلس النواب سؤالا كتابيا لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات حول “إنقاذ شجرة الزيتون بإقليم قلعة السراغنة”. وكشف النائب البرلماني أنه “في ظل استمرار الجفاف للسنة الرابعة على التوالي في منطقة إقليم قلعة السراغنة، وهي المنطقة التي شهدت أقل تساقطات مطرية ببلادنا في السنوات الأخيرة، وهو ما أدى إلى موت وضياع الآلاف من أشجار الزيتون”. وأوضح الفرفار أنه أمام هذه الوضعية، تسود حالة من القلق في صفوف فلاحي المنطقة، خاصة وأن هذه الوضعية لم يستفد منها سوى تجار الخشب وأصحاب الحمامات، حيت لم يتجاوز ثمن الكيلو غرام الواحد من خشب شجرة الزيتون المباركة سوى 0.30 درهم للكيلو غرام الواحد. وأكد أن أشجار الزيتون التي كلفت خزينة...
الريش الضاني من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، لما تتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الريش الضاني في الفرن بخطوات سهلة في المنزل لتقديمها مع أطباق الفتة. يُمكنك تحضير الريش الضاني في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الريش الضاني في الفرن كيلو من الريش الضاني. بصلة مقطعة إلى جوانح. 3 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من البطاطس المقطعة مكعبات. رأس من الثوم المبشور. عصير ليمون. ¼ كوب من الخل. ملح وفلفل أسود. مكونات تتبيلة الريش الضاني ملعقة من الثوم المفروم. ربع كوب من الخل. بصلة مفرومة. ملعقة...
مسقط - الرؤية فازت العلامة التجارية العمانية زيت زيتون "الأخضر" بالميدالية الذهبية في المسابقة الآفرو آسيوية الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز أبوظبي2024 وشارك في المسابقة قرابة 200 عينة من زيت الزيتون البكر الممتاز وذلك بحضور لجنة تحكيم دولية تضم 11 خبيرا دوليا من ايطاليا وإسبانيا وتركيا وتونس والمغرب والأردن واليونان. وشاركت في هذه المسابقة، بالاضافة الى سلطنة عمان كل من تونس اليونان وإسبانيا وإيطاليا والبرازيل والمملكة العربية السعودية والبرتغال وتركيا والأردن وكرواتيا والجزائر وليبيا والارجنتين
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق هناك العديد من الزيوت الصحية للجسم التي يفضل استخدامها في الطهي أو على الطعام عند تناوله وهناك عدد كبير آخر من الزيوت غير الصحية والتي تضر الصحة بشكل كبير وينصح بالابتعاد عنها واستبدالها بزيوت صحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو فهم زيوت طبيعية ولهم فوائد صحية كبيرة، ولكن بعض الناس لا يعرفون الفرق بينهم وماهو النوع الذي يفضل استخدامه لذلك توضح "البوابة نيوز" مقارنة بين زيت الزيتون والأفوكادو من حيث الفوائد الصحية. -الفرق بين زيت الزيتون والأفوكادو من حيث الفوائد الصحية:زيت الأفوكادو:يتفوق قليلاً على زيت الزيتون في محتوى الدهون المتعددة غير المشبعة.غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، المفيدة لصحة القلب، والدهون المتعددة غير المشبعة أكثر عرضة للأكسدة.يحتوي زيت الأفوكادو على 120 سعرة حرارية و14 جرامًا من الدهون، مع...
تهتم الكثيرات بالبحث عن مرطب طبيعي للبشرة، يزود الشعور بالانتعاش، في ظل ارتفعات غير مسبوقة في درجات الحرارة، لذا يجب أن يكون اختيارك بحسب موقع «tomsofmaine» البريطاني، يحتوي على جوز الهند، الجوجوبا وغيرها من الزيوت الطبيعية المفيدة للبشرة، ونستعرضها في السطور التالية.. مرطبات طبيعية للبشرة في الموجة الحارة حتى لا تشعر بالحرارة، ينصح باستخدام الزيوت المستخرجة من البذور والفواكه والمكسرات وغيرها من المنتجات التي تغذي البشرة مثل زيت اللوز، وزيت الأفوكادو، وزيت جوز الهند، وزيت الشوفان، وزيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، وزيت بذور الرمان، وزيت بذور القرطم، وزيت السمسم، وزيت فول الصويا، جميعها تقدم فوائد عند تطبيقها على الجلد، وفقًا لمقالة المجلة الدولية للعلوم الجزيئية. زيت جوز الهند استخدمي زيت جوز الهند كقناع كريمي ومرطب للشعر بعد الاستحمام، ضعه قبل الحلاقة...
مُضاد للالتهابات والجراثيم، ُيقلل من خطر الجلطات ويقي من أمراض القلب. هذه فقط بعض فوائد زيت الزيتون، الذي لا يخلو من مائدة الكثير من سكان البلدان، لاسيما المُطلة على البحر الأبيض المُتوسط.ويبدو أن فوائد زيت الزيتون لا تتوقف عند هذا الحد، بل إن القائمة تطول بشكل كبير. فقد أوردت مجلة "فوكوس" أن تناول ملعقة من زيت الزيتون على معد فارغة يُحفز من عملية الهضم.وأوضحت المجلة الألمانية أن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لا تضر بالصحة، بل تعود بمنافع جمة على الأمعاء، إذ أن زيت الزيتون يساعد على التخفيف من الإمساك ويُحافظ على البراز لينا.وأردف المصدر ذاته أن زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويُحفز حركة الأمعاء.كمية مُعتدلةفي المقابل، أشارت مجلة "فوكوس"...
مناقيش محمرة بالجبنة من الوصفات اللبنانية الشهية التي يتميز بها الشعب اللبناني، واكتسبها منه باقي الشعوب؛ لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل مناقيش محمرة بالجبنةالمقادير- لتحضير العجينة :ماء دافئ : كوب ونصفسكر : 2 ملعقة كبيرةخميرة : ملعقة كبيرةدقيق : 3 أكواب ونصفملح : ملعقة صغيرة- لتحضير الحشوة :طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)الثوم : فصّان (مفروم ناعم)دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة (حار)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالكمون : رشّةزيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةجبن القشقوان : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء مع السكر والخميرة، ثم أضيفي الطحين والملح، واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم افركيها بيديكِ قليلاً وغطيها واتركيها حتى ترتاح...
وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة لكرات كفتة الدجاج 3 صدور دجاج 2 غصن من البصل الأخضر 4-5 أغصان من البقدونس 2 فص ثوم ربع كوب من فتات الخبز بانكو ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ملح فلفل أسود 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مكونات صلصة الكريمة 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة 15 – 20 حبة فطر ملعقة كبيرة زبدة 300 مل كريمة أو 1.5 كوب ملح فلفل أسود طريقة العمل لكرات كفتة الدجاج نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أضيفي الدجاج المفروم ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الثوم ، فتات الخبز ، الفلفل الحار ، مسحوق الكركم ، مسحوق الكاري ، الملح والفلفل في وعاء ويقلب حتي يتجانس اصنعي كرات...
زيت الزيتون من الزيوت الصحية التي تستخدمها الأمهات كبديل للزيت العادي، حيث يحتوي علي فوائد أكثر ويتميز بمذاق الزيتون اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم. فوائد زيت الزيتونفوائد زيت الزيتون كمضاد للالتهابيمكن أن يقلل زيت الزيتون البكر من الالتهاب نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمتلك التأثيرات الرئيسية المضادة للالتهابات. ويعمل الأوليوكانثال الموجود في زيت الزيتون كمضاد للأكسدة، وهو ذو تأثير مماثل للإيبوبروفين. كما أن مضادات الأكسدة في زيت الزيتون يمكن أن تمنع بعض الجينات والبروتينات التي تسبب الالتهاب. يمنع السكتات الدماغيةبسبب الدهون الأحادية غير المشبعة، يساعد زيت الزيتون في تقليل فرصة الإصابة بالسكتات الدماغية، حيث تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يدمجون زيت الزيتون في طعامهم يمكن أن يقل لديهم بنسبة تصل إلى 41٪ فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية. علاج وتقليل...
سلطة دوريتوس المكسيكية من السلطات الشهية التي يمكنك تحضيرها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق لا يقاوم وتحتوي على الخضار المفيد للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل سلطة دوريتوس المكسيكيةالمقادير- لحم مفروم : 200 غم (ناعم) - دوريتوس : حسب الرغبة (رقائق) - الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع) - الذرة : علبة (صفراء) - الفاصوليا الحمراء : علبة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - خس : كوب (مقطع) - زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح) - المايونيز : 3 ملاعق كبيرة - لبن زبادي : علبة - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي ملعقة من زيت الزيتون ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً حتى يتغير لون اللحم وينضج تماماً ثم...
الثومية الشامية من السلطات الشهيرة التي يحبها الجميع ولا يستغني عنها أحد مع مختلف الأكلات، مثل الشاورما، فتعطي مذاق لذيذ وفوائدها عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. الثومية طريقة عمل الثومية الشاميةالمقادير- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)- ملح : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- الزيت النباتي : كوب- زيت الزيتون : كوب طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون جيداً.أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.وزعي الثومية في أطباق صغيرة للتقديم، واتركيها قليلاً حتى تتماسك، ثم قدميها. فوائد زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ...
سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتون من الوسفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها بجانب الطبق الرئيسي، ليساعد على شعورك بالشبع بسرعة وإدخال بعض الفيتامينات للجسم، فيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونطريقة عمل سلطة مكرونة بالذرة وزيت الزيتونالمقادير- مكرونة : 200 جم (مرمرية)- الذرة : 100 جراماً (معلبة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم)- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع مكعبات صغيرة)- زيتون أسود : شرائح (مخلي من البذور)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مغلي مضاف له الملح والزيت، ثم ارفعي...
أعلنت خبيرة تغذية أسترالية إميلي بيرتش أن هناك زيوت نباتية تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، مما يجعلها بديلاً مناسباً لزيت الزيتون، تتميز هذه الزيوت بطعمها اللذيذ وسهولة توفرها بأسعار معقولة. أطعمة ممنوعة على مرضى السكري خوفًا على صحتهم فوائد زيت الزيتونتشير بيرتش إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، ويحسن صحة القلب، ويخفض من احتمالية حدوث التهابات في الجسم بفضل نشاط مضادات الأكسدة. يعود ذلك إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومركبات البوليفينول النباتية الصحية.وبحسب بعض الباحثين، يكفي تناول حوالي 20 جراماً من زيت الزيتون يومياً (ما يعادل خمس ملاعق صغيرة) للحصول على فوائده الصحية القصوى. إلا أن سعر...
أستراليا – أعلنت إميلي بيرتش خبيرة التغذية الأسترالية، أن بعض الزيوت النباتية غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وتعتبر بديلا مناسبا لزيت الزيتون بفضل طعمها اللذيذ. وتشير الخبيرة، إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري ويحسن صحة القلب ويخفض خطر حدوث التهابات في الجسم بفضل نشاط مضادات الأكسدة. ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبوليفينول (مركبات نباتية صحية). ويعتقد بعض الباحثين، أنه للحصول على أقصى فائدة من زيت الزيتون يكفي تناول حوالي 20 غراما منه (5 ملاعق صغيرة) في اليوم. ولكن في بعض الحالات قد لا يكون مجديا من الناحية الاقتصادية شراء زيت الزيتون. ووفقا لبيرتش، الزيوت الأخرى (الكانولا وعباد الشمس والسمسم)...
أعلنت إميلي بيرتش خبيرة التغذية الأسترالية، أن بعض الزيوت النباتية غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، وتعتبر بديلا مناسبا لزيت الزيتون بفضل طعمها اللذيذ. وتشير الخبيرة، إلى أن إضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري ويحسن صحة القلب ويخفض خطر حدوث التهابات في الجسم بفضل نشاط مضادات الأكسدة. ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبوليفينول (مركبات نباتية صحية). ويعتقد بعض الباحثين، أنه للحصول على أقصى فائدة من زيت الزيتون يكفي تناول حوالي 20 غراما منه (5 ملاعق صغيرة) في اليوم. ولكن في بعض الحالات قد لا يكون مجديا من الناحية الاقتصادية شراء زيت الزيتون. ووفقا لبيرتش، الزيوت الأخرى (الكانولا وعباد الشمس والسمسم) غنية أيضا بمضادات الأكسدة والدهون...
يعتبر زيت الزيتون من أهم أنواع الزيوت الطبيعيّة وأكثرها استخداماً وفائدة لصحة الطفل الرضيع، حيث تعود شجرة الزيتون تعود إلى قرون بعيدة اعتادت الجدات العربيات استخدام زيت الزيتون، الذي ورد ذكره في القرآن الكريم، للأطفال الرضع منذ بداية حياتهم. طرق دفع فاتورة الكهرباء لشهر مايو إلكترونيًا عاجل| استمرار الموجة شديدة الحرارة حتى الجمعة.. والعظمى بالقاهرة 38 بينما بدأ استخدامه في الغرب منذ نحو مائة عام، بعد أن تنبهوا لفوائده، سواء للكبار أو الصغار، بجانب الاستخدامات الصحية والغذائية للزيت. زيت الزيتون والرضعويفضل الحصول على زيت الزيتون البِكر المعصور على البارد، للحصول على فوائده بصورة سليمة لتقديمه للرضع.يقدم زيت الزيتون البكر للرضيع منذ عمر 6 أشهر يمكن للأم أن تبدأ بتقديم زيت الزيتون البكر منذ عمر ستة أشهر؛ وذلك لكي يحصل...
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أنهم تمكنوا من إثبات أن الزيوت الطبيعية المختلفة جيدة لصحة الإنسان. يحظى زيت الزيتون بشعبية في جميع أنحاء العالم، ولكن أظهرت الاختبارات أنه ليس فقط هذا النوع من الزيت مفيد للصحة، بل يمكن تناوله لأغراض التجميل وأنواع أخرى من الزيوت التي لها أيضا خصائص مفيدة. على سبيل المثال، زيت الجوز وزيت بذور الكتان لهما أيضا تأثير إيجابي على جسم الإنسان. في الوقت نفسه، يجب ألا تتخلى عن استخدام زيت الزيتون، لأنه مفيد حقا ويمكن أن يساعد ليس فقط في حماية ذاكرتك، ولكن أيضا في منع الخرف، ولهذا السبب من المهم جدا تناول الزيت في سن الشيخوخة وأيضا، يحتوي زيت الزيتون في تركيبته على مادة مفيدة oleocanthal، والتي تعمل كمضاد للأكسدة ويقلل من الالتهاب في الجسم ويمكن أن يساعد في...
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف