جريدة الحقيقة:
2024-10-05@01:26:40 GMT

5 أطعمة ومشروبات تجعلك تبدو أصغر سنا

تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT

يلجأ الكثيرون إلى علاجات مثل البوتوكس لإبطاء عملية الشيخوخة، لكن هذه الأساليب، على الرغم من أنها ناجعة إلا أنها باهظة الثمن.

ولحسن الحظ، هناك طرق أخرى لمكافحة الشيخوخة تنطوي فقط على تغييرات في النظام الغذائي.

 

وكشف خبير الطعام ومؤسس «The Gift of Oil»، فيل بيانكي، عن خمسة أطعمة ومشروبات مضادة للشيخوخة يدعي أنها يمكن أن «تساعدك على أن تبدو أصغر سنا بعشر سنوات».

وتتضمن قائمة الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تبطئ الشيخوخة زيت الزيتون البكر الممتاز.

ويشتهر زيت الزيتون البكر الممتاز بفوائده الصحية، مثل خفض الكوليسترول السيء وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم، كما يتميز بالعديد من خصائص مكافحة الشيخوخة.

ووجدت الدراسات سابقا أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون تساعد في تقليل شيخوخة الجلد بسبب تأثيراتها القوية المضادة للالتهابات.

وإلى جانب زيت الزيتون، يقترح بيانكي شرب الشاي الأخضر لكونه مليء بفوائد مكافحة الشيخوخة، وهو أحد المشروبات الأكثر شعبية لأولئك الذين يتطلعون إلى البقاء شبابا، حيث أنه غني بفيتامين بي 2، الذي يساعد على شد مظهر البشرة.

وبالإضافة إلى فيتامين بي 2، فإنه يحتوي أيضا على ثروة من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع الخطوط الدقيقة أو التجاعيد.

وتتضمن القائمة أيضا الشوكولاتة الداكنة، والتي يمكنها أن تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، كما أنها تساعد أيضا على تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم إلى الجلد، وتساعد في الاحتفاظ بالترطيب لفترة أطول.

ويمكن أن يساعد الفلافانول الموجود في الشوكولاتة الداكنة أيضا في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس، ما يقلل من خطر التجاعيد الناجمة عن الشمس.

ويوصي بيانكي أيضا بالرمان كونه مليء بالعديد من العناصر الغذائية الصحية وله مجموعة كاملة من الفوائد الصحية للجسم والبشرة.

ووجدت دراسات مختلفة أن الرمان يمكن أن يساعد في الواقع على تقليل أي ضرر ناتج عن أشعة الشمس والبقع البنية على الجلد.

وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة أيضا في حماية الكولاجين في الجلد، ما يجعلها واحدة من أفضل الفواكه لمكافحة الشيخوخة.

وتتضمن القائمة البطيخ، والذي لا يعد فقط مرطبا للغاية، وهو مفيد للبشرة، بل إنه يحتوي أيضا على الكثير من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامينات أ، بي وسي. ويساعد مزيج هذه الفيتامينات على تفتيح البشرة، وتعزيز صحتها، والمساعدة في الحصول على مظهر شبابي وناعم.

 

المصدر: جريدة الحقيقة

كلمات دلالية: زیت الزیتون یمکن أن

إقرأ أيضاً:

طريقة تخليل الزيتون التفاحي في البيت.. «اعرفي سر صنعة المحلات»

الزيتون من المقبلات الشهية، التي يفضل البعض تناولها مع الوجبات المختلفة، وعادة ما يعتبره البعض طبقا مهما على المائدة يساعد على فتح الشهية، لما له من فوائد عديدة للجسم منها فهو غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية المفيدة، ودائمًا ما تبحث ربات البيوت عن طريقة تخليل الزيتون التفاحي بدلًا من شراء الزيتون المخلل الجاهز.

طريقة تخليل الزيتون التفاحي

وتوضح الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «CBC سفرة»، طريقة تخليل الزيتون التفاحي بخطوات ومكونات بسيطة تتمثل في الآتي:

- يغسل الزيتون وينقع 3 مرات مع تغيير الماء.

- يفتح الزيتون بالسكين.

- يضرب في الكبة الليمون ويخلط مع الكرفس والجزر والفلفل الحار والعصفر.

- يوضع الزيتون في البرطمان مع خليط الليمون.

- يخلط الماء المغلي مع السكر والملح والخل وملح الليمون.

- يضاف سائل التخليل لخليط الزيتون.

- يضاف على الوجه الزيت.

- يترك مقلوبًا لمدة 24 ساعة.

- يترك حتى النضج المطلوب ويستخدم بعد نحو شهر ونصف.

خطوات تخليل الزيتون التفاحي السريع

- يوضع الزيتون في الماء المغلي على النار ويسلق.

- يرفع الزيتون من الماء.

- يوضع الليمون في الماء المغلي على النار.

- يخلط الزيتون والليمون في البرطمان مع باقي المكونات مع إضافة ماء سلق الليمون حتى تغطى كل الخليط.

- يضاف الزيت على الوجه ويترك لمدة 10 أيام حتى النضج.

سر تخليل الزيتون والتخلص من المرارة بعد تخليله

- الاهتمام بنقع وتغيير مياه الزيتون قبل تخليله يعمل على التخلص من المرارة التي تظهر بعد التسوية.

- عند ملاحظة أن مخلل الزيتون مالح يتم تغير جزء من الماء ووضع ماء نظيف وتركه عدة أيام لتخفيف ملوحته ثم إعادة تقديمه. 

- توضع مياه وملح وخلطة تخليل جديدة مع مراعاة عدم زيادة المقادير، لأن المخلل مملح في الأساس.

- من أهم العوامل التي تحافظ على طعم المخلل سواء ليمون أو زيتون بدون مرارة أو تغير في طعمه، شق الزيتون ثم نقعه في مياه نظيفة لمدة يومين مع تغيير هذه المياه كل فترة، على الأقل 3 مرات يوميًا، قبل التخليل بيومين، ويراعى نفس الأمر عند تخليل الليمون.

مقالات مشابهة

  • تجعلك تبدو اصغر سنا بعشر سنوات.. الكشف عن 5 أطعمة ومشروبات تكافح الشيخوخة
  • اعتداءات الاحتلال تتواصل بالضفة ومستوطنون يهاجمون قاطفي الزيتون
  • أطعمة تعزز مستويات هرمون البروجسترون بشكل طبيعي
  • أطعمة ومشروبات تجعلك تبدو أصغر سنًا
  • أطعمة تجعلك تبدو أصغر سنا
  • نظام غذائي متوازن لمرضى السرطان| أطعمة تعزز الصحة وتقوي المناعة
  • أطعمة ومشروبات ستجعلك تبدو أصغر سنّاً!
  • هل يمكن تأخير الشيخوخة وإطالة فترة الشباب؟
  • طريقة تخليل الزيتون التفاحي في البيت.. «اعرفي سر صنعة المحلات»