رحلة في عالم زيت الزيتون مقارنة بين أنواعه وكنوز فوائده
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
#سواليف
#شجرة_الزيتون تعتبر من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان، و أصبحت من الأشجار التي تتلقى الكثير من الاهتمام والامتنان بسبب الفوائد العديدة التي تنتج من زيت الشجرة القيم زيت الزيتون لما يتمتع به من قيمة غذائية وفوائد صحية لا تعد ولا تحصى. يعتبر زيت الزيتون سائل ذهبي يتمتع بفوائد لا تقدر بثمن. في هذه الرحلة، سنكتشف #عالم #زيت_الزيتون، ونقارن بين أنواعه المختلفة الممتاز، البكر وغيرها ونكشف عن كنوز فوائده الصحية التي تجعله عنصراً أساسياً في أي نظام غذائي صحي ومتوازن ومناسبة للعديد من الحالات الصحية بل وفعالة في علاج الكثير من الأمراض.
هناك أنواع مختلفة من زيت الزيتون تمتاز كلها بالفوائد الصحية والغذائية، ولكن تختلف فقط في طريقة الاستخراج والعصر مما يؤدي إلى اختلاف في نكهته ولونه ويمكن أيضا أن يؤدي ذلك إلى اختلاف في استخدامات زيت الزيتون يمكن تصنيف زيت الزيتون بشكل عام إلى الأنواع التالية.
إذا كنت تبحث عن مكان موثوق لشراء زيت الزيتون والاختيار من بين مجموعة من الأنواع والأسعار المختلفة يمكنك الشراء عبر موقع نون: واحد من المواقع الموثوقة التي تقدم منتجات مختلفة وصحية من ضمنها أنواع زيت الزيتون مثل زيت زيتون الجوف عبوات مختلفة الأحجام اختر منها ما تحب ويمكنك استخدام كود خصم نون: للشراء بسعر أقل من سعر الموقع بلصق الرمز المقدم لك من موقع اطلب كوبون في خانة قسيمة الشراء.
مقالات ذات صلة النفط يرتفع بعد تقرير يفيد بأن هناك رد إيراني جديد 2024/11/01 زيت الزيتون البكر الممتاز: يعتبر درجة أولى في أنواع زيت الزيتون، مختار بدقة من أجود أنواع الزيتون الطازجة ومميز بطريقة العصر حيث يتم عصر زيت الزيتون على البارد فقط، دون تعرض الزيت لأي حرارة يتميز بطعمه الفريد ونكهته القوية، وغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات، يمكن اضافته على المأكولات مثل الجبن. زيت الزيتون البكر: يشبه البكر الممتاز في طريقة الاستخراج حيث يكون الزيتون طازج ولكنه أقل جودة قليلاً، وقد يكون طعمه أكثر مرارة أو حامضية. زيت الزيتون العذري: يتم استخراجه من الزيتون المخمر لفترة طويلة، ويتميز بطعمه المر والرائحة القوية.هناك فئة كبيرة لا تفضل رائحة زيت الزيتون القوية إذا كنت من بينهم يمكنك بعد شراء زيت الزيتون تغيير الزجاجة لأخرى محكمة الغلق لا تصدر منها أي رائحة الا بفتح الزجاجة بل و تحفظ الزيت لأطول فترة ممكنة أكثر من الزجاجة الأصلية، احصل على زجاجة من أفضل أنواع الزجاج أو بلاستيك درجة 5 بأقل سعر من مواقع مثل موقع تيمو: موقع شامل يعرض لك قسم كامل لأدوات المطبخ الأصلية من الماركات الأصلية تسوق الان مع كود خصم تيمو: للشراء بأقل سعر ودفع سعر شحن رمزي.
أو إذا كنت ترغب في تجربة مستلزمات المطبخ التركي يمكنك خوض تجربة شراء اونلاين عبر الموقع التركي ترينديول اشتري أجود أنواع مستلزمات المطبح صناعة تركية تصلك الى مكانك في أي بلد ولا تفكر في الجمارك والاسعار مع كود خصم تريديول: يمكنك الشراء دون أي أسعار إضافية.
زيت الزيتون المكرر: يتم تصنيعه بالتعرض للحرارة، يتم الحصول عليه من خلال تكرير زيت الزيتون، مما يزيل منه الطعم والرائحة القوية، ويقلل من محتواه من العناصر الغذائية، يكون مناسب إذا لم تكن من محبي الطعم الثقيل لزيت الزيتون.هل زيت الزيتون مهم للصحة أو مجرد دعاية؟
في الفترات الأخيرة انتشر الحديث حول زيت الزيتون وفوائده للصحة العامة للكبار والصغار وزاد الطلب عليه و أصبح يدخل في العديد من الوصفات الصحية فهل زيت الزيتون يستحق فعلا تلك الضجة حوله؟ في الحقيقة نعم زيت الزيتون واحد من أهم الزيوت التي أخرجتها لنا الطبيعية وهبة من الله بسبب فوائده العديدة للصحة مثل.
من أهم العناصر الغذائية التي تمد القلب بالفوائد المتعددة حيث يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب له فائدة قوية للذاكرة حيث يحسن الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. غني فيتامين E، واحد من أهم الفيتامينات التي تدخل في تصنيع معظم منتجات التجميل، أخذ ملعقة من زيت الزيتون أو تناوله مع الطعام يعمل على ترطيب البشرة ويحميها من التلف، يقوي الشعر ويمنحه لمعاناً. مهم جدا للعظام عند كبار السن والأطفال حيث يساعد على زيادة كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالهشاشة. يحسن عملية الهضم ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك.في النهاية، عزيزي القارئ في مقال اليوم حاولنا توضيح أهمية واحد من أهم خيرات الطبيعية و هو زيت الزيتون فوائده العديدة لمختلف الأعمار. لذا جرب من زيت الزيتون أنواع مختلفة وحاول إضافته إلي نظامك الغذائي حتى يصبح نظام صحي متوازن.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف شجرة الزيتون عالم زيت الزيتون من خطر الإصابة زیت الزیتون ویقلل من واحد من من زیت من أهم
إقرأ أيضاً:
لجنة الزراعة بالشيوخ تناقش دراسة عن صناعة زيت الزيتون وتربية النحل (تفاصيل)
ناقشت لجنة الزراعة والرى بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها برئاسة المهندس عبد السلام الجبلى، رئيس اللجنة، مناقشة الدراسة المقدمة من النائب أحمد القناوى، بشأن أهمية صناعة زيت الزيتون كنموذج لدور التصنيع الزراعي في تعزيز تنافسية الاقتصاد المصري.
وأكد النائب عبد السلام الجبلى، رئيس اللجنة، أن اللجنة تحرص على فتح مثل تلك الملفات والموضوعات وتسليط الضوء عليها لتعظيم الاستفادة من الموارد والامكانيات المصرية، في قطاع الزراعة، مثل المناخ المصرى والتربة والمياه، مشيرا إلى أهمية دور البحث العلمى في عمل قيمة مضافة حقيقية لتلك الموارد.
واستشهد الجبلي بزراعة الزيتون وتصدير زيت الزيتون وتربية النحل وصناعة العسل، وكذلك ملف التمور، مشيرا إلى أن مثل تلك الملفات والمحاصيل لا تقل أهمية عن باقي المحاصيل الأخرى، ويمكنها أن تنقل مصر نقلة كبيرة في مجال التصنيع الزراعي والتصدير، لا سيما وأن هناك طلب عالمى كبير عليدى تلك المنتجات.
وتابع: الاستثمار الزراعى حاليا، يمثل فرصة حقيقية، علينا استغلالها جيدا وتعظيم الاستفادة من مواردنا.
من جانبه استعرض النائب أحمد القناوي، محاور الدراسة، مؤكدا أهمية العائد من زيت الزيتون، ودعا إلى أهمية إعادة النظر في مجال زراعة الزيتون في مصر، وصناعة زيت الزيتون ومدى تنافسيته بالأسواق العالمية، مشيرًا إلى أهمية وجود استراتيجية واضحة لزراعة الزيتون لتحقيق الاستفادة الكاملة منه.
من جانبه أكد النائب محمد السباعى، وكيل لجنة الزراعة، أهمية استكمال مناقشة محاور الدراسة في حضور كافة الأطراف، ومن بينها القطاع الخاص، بهدف الوصول إلى توصيات قابلة واقعية تحقق الهدف من الدراسة وهو الاهتمام بصناعة زيت الزيتون وتعزيز تنافسية الاقتصاد المصري.
وأشار الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، إلى أهمية ما تقوم به لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ من دور في مناقشة تلك الملفات، لافتًا إلى أن وجود القطاع الخاص في المناقشات، لاكتمال الرؤية علي أرض الواقع، مؤكدًا استعداد المركز تقديم ما لديه من دراسات وأبحاث عن الزبتون وغيره من المحاصيل.
وقال محمد حرك، صاحب إحدى شركات القطاع الخاص، إن زراعة أشجار الزيتون يعد من الأولويات، داعيا لإعداد خطة للتوسع فيه، تتضمن تحديد المناطق المناسبة لزراعته وخريطة مائية واستحداث أصناف جديدة، وإنشاء مزرعة إرشادية بنظام الزراعة المكثفة، واعتماد الزراعة العضوية، ومواجهة مظاهر الغش التجاري.
واستعرض الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، أشكال زراعة الزيتون في مصر، وأصناف الزيتون، وتابع: لدينا مشاتل للزيتون، ونحتاج التوسع في المشاتل، ولدينا ٢٠٠ معصرة تعد كافية، ودعا شاكر إلي التوصية بإنشاء مصانع لزيت الزيتون في مناطق الزراعة.
وقال اللواء عصام النجار رئيس هيئة الرقابة على الصادرات والواردات، إن الأرقام تكشف عن ارتفاع حجم التصدير من زيت الزيتون خلال العامين الأخيرين حيث بلغ نحو ١٠٠ ألف طن.