مع التوست للفطور.. طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات
تاريخ النشر: 20th, November 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات، من وصفات المطبخ اللبناني، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة على الفطور، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات، وهي من الأكلات اللبنانية المناسبة للفطور، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات :
2 كوب لبنة
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
رشة زعتر أو سماق (حسب الرغبة)
شرائح خيار
شرائح جزر
فلفل ألوان مقطع إلى أعواد
عيش مقرمش أو خبز عربي للتقديم
طريقة عمل اللبنة مع زيت الزيتون والخضروات:
ـ نضع اللبنة في طبق التقديم، ونوزعها بشكل متساوٍ باستخدام ملعقة لتبدو مرتبة.
ـ نسكب زيت الزيتون فوق اللبنة بشكل دائري، ونوزعه على السطح.
ـ نرش الزعتر أو السماق فوق اللبنة لإضافة نكهة مميزة.
ـ نقدم الطبق مع شرائح الخيار، الجزر، والفلفل الألوان، إلى جانب العيش المقرمش أو الخبز العربي.
نصائح:
ـ يمكنك إضافة بعض حبات الزيتون أو مكسرات محمصة للتزيين.
ـ اللبنة مع زيت الزيتون تعد وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو العشاء، وهي غنية بالعناصر الغذائية والبروتين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللبنة زيت الزيتون الخضروات طريقة عمل اللبنة المطبخ اللبناني
إقرأ أيضاً:
لمزارعي الزيتون.. 9 توصيات هامة يجب مراعاتها لزيادة الإنتاجية
أصدر معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية توصيات ورشة العمل التي حملت عنوان “الزيتون.. المستقبل المأمول ما بين المشاكل والحلول”، وذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.
وتمثلت هذه التوصيات في:– تعزيز التعاون بين قطاعات مركز البحوث الزراعية المختلفة ومزارعى القطاع الخاص.
– الاهتمام بنشر وتطبيق الخريطة الصنفية والأصناف الملائمة لكل منطقة.
– نشر السلالات الجديدة والتي قام قسم بحوث الزيتون باستنباطها في مناطق الاستصلاح الجديدة.
– الاهتمام بعمليات الخدمة البستانية والتي تهدف إلى تحسين إنتاجية وجودة الثمار.
– نشر أهم البحاث التطبيقية التي قام بها قسم بحوث الزيتون التى تهدف إلى حل بعض المشاكل والصعوبات التي تواجه الزراعات.
– نشر الوعي بين مزراعي الزيتون بأهمية أصناف الزيت وإنتاج زيت عالي الجودة وخال من متبقيات المبيدات مما يعمل على تعزيز الحصيلة الدولارية للدولة.
– وضع خطة عمل محددة للتغلب على مشكلة التغيرات المناخية.
– التوصية بأهمية استغلال المخلفات المهدرة في مزارع ومصانع ومعاصر الزيتون.
– عمل برنامج قومي لاستنباط سلالات جديدة لها القدرة على التكيف مع المتغيرات التي تتطرأ على زراعات وإنتاج المحصول، حضر الورشة عدد من أساتذة الجامعات ومزارعي الزيتون وممثلين عن القطاع الخاص.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا