ضبط 541 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك بالفيوم
تاريخ النشر: 12th, September 2024 GMT
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.
يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.
ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية بالفيوموقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 541 كيلو لحوم بلدية ولحوم مفرومة ودواجن مجمدة، وذلك بعدد من الأسواق والمحال التجارية، بالإضافة إلى ضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية لدى الجزارين ، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد المطاعم والجزارين لعرضهم لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناء على تقرير أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري والمرافقين للحملة التموينية بمدينة الفيوم، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير العديد من المحاضر التموينية ضد المخالفين من الجزارين والمطاعم وثلاجات حفظ اللحوم ومحلات الجزارة بنطاق الإدارة التموينية.
وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين بمركز شرطة الفيوم، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة، ومنها عدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات وعدم وجود شهادات صحية للعاملين ببعض المطاعم، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، واخطرت النيابة التى تولت التحقيق.
وأشار مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إلى أنه تم تشكيل لجان للمرور على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن المجمدة والحية، بنطاق قرى ومراكز المحافظة المختلفة، ضمت ممثلين عن مديريات الطب البيطري، والتموين والتجارة الداخلية، والصحة، وسلامة الغذاء، والمتابعة الميدانية، بالتعاون مع مباحث التموين والوحدات المحلية، وتم تنظيم عدد من الحملات المكبرة المشتركة، للتأكد من الاشتراطات الصحية للحوم المعروضة، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم التموين الطب البيطري لحوم الجزارين حملات بوابة الوفد جريدة الوفد التموین والتجارة الداخلیة الطب البیطری
إقرأ أيضاً:
تدريب مفتش ومراقبة الأغذية فى مديرية الصحة بالفيوم
نظمت إدارة مراقبة الاغذية فى مديرية الصحة بالفيوم، بقيادة الدكتور احمد قرنى مدير الادارة تدريبا لمدة 3 أيام على اعمال مراقبة الاغذية لـ 20 من مفتشى ومراقبى الأغذية بالادارات الصحية والمديرية، وذلك بناءا على تعليمات الدكتور عمرو قنديل نائب الدكتور وزير الصحة والسكان، وبرعاية الدكتور سامح العشماوى وكيل وزارة الصحة بالفيوم، وتحت اشراف الدكتورة هانم عبد الرؤوف مدير عام الادارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة والسكان، والدكتور محمد عبد التواب مدير الشئون الوقائية .
تناول التدريب موضوعات التسمم الغذائى-الاجراءات القانونية فى التفتيش على المنشآت الغذائية ، وقام بالتدريب كل من
الدكتورة هدى يوسف نائب مدير عام الادارة العامة لمراقبة الاغذية بوزارة الصحة والسكان وخالد عبد القادر مراقب عام بالادارة العامة لمراقبة الأغذية، وتم التدريب بقاعة مدرسة التمريض بالتنسيق مع ادارة التدريب بقيادة الدكتورة اسماء شريف مدير الادارة.
وفى وقت سابق عقدت ادارة الجودة بمديرية الصحة بالفيوم بقيادة الدكتورة حنان كمال حليم مدير الادارة تدريبا علي مدار 3 ايام من 9 الي 11 ديسمبر الحالى بعنوان أساسيات ادارة الجودة للأطباء المقبلين على الترقية واعضاء فرق الجودة الجدد برعاية الدكتورسامح العشماوى وكيل وزارة الصحة بالمحافظة
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف