دراسة: اللحوم الحمراء والمصنعة قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
كشفت دراسة جديدة شاملة عن تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث حلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص من 31 دراسة أجريت في 20 دولة مختلفة.
وأظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء يومياً يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 10%. وبالمثل، تبين أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام يرفع خطر الإصابة بالسكري بنسبة 15% خلال السنوات العشر التالية.
وعلى الرغم من هذه النتائج، لم يجد فريق البحث من جامعة كامبريدج رابطاً واضحاً بين تناول الدواجن وخطر الإصابة بالسكري. وأشارت الباحثة الرئيسية نيتا فوروهي إلى أن هذه الدراسة توفر دليلاً شاملاً على ارتباط تناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 في المستقبل.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: خطر الإصابة بمرض السکری اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 25-4-2025
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
استقرت اسعار اللحوم الحمراء، اليوم الجمعة 25-4-2025، وفقًا لتسعيرة الأسواق.
سعر اللحوم اليومتضمنت تسعيرة اللحوم المختلفة والتي لا تزال مستقرة بالتوازي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وسجل سعر كيلو اللحم البلدي البتلو الصافي 413 جنيها للمستهلك واللحم الضاني بـ417 جنيها للكيلو، وبلغ سعر كيلو البتلو بالعظم بـ383 جنيها.
سعر الكندوزبلغ سعر كيلو الكندوز الكبير 347 جنيها للمستهلك والكندوز الصغير بـ396 جنيها.
وبلغ سعر كيلو اللحم البقري 350 و450 جنيها، وبلغ سعر كيلو الكبدة ما بين 350 و420 جنيها للكيلو والمفروم البلدي بلغ 320 جنيها.
اللحوم المجمدةبلغ سعر كيلو اللحم المجمد 280 جنيها والمفروم بـ240 جنيها.