مخاطر غير متوقعة.. لماذا يجب فصل البطاطس والبصل عند التخزين؟
تاريخ النشر: 2nd, October 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
يعتبر البصل والبطاطس من المكونات الأساسية في العديد من المأكولات، ولكن هل تعلم أن تخزينهما معًا قد يؤدي إلى تلفهما بشكل أسرع؟
وقد كشفت دراسات عديدة أن البصل يفرز غاز الإيثيلين، وهو هرمون نباتي يسرع عملية النضج والتعفن في الخضروات والفواكه الأخرى، بما في ذلك البطاطس. يؤدي هذا الغاز إلى إنبات البطاطس بشكل أسرع وتغير لونها وقوامها، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ـ لماذا يعتبر فصل البطاطس والبصل أمراً هاماً؟:
الحفاظ على الطراوة: يساعد فصل البطاطس والبصل في الحفاظ على طراوتهما لفترة أطول، مما يضمن لك الحصول على مكونات طازجة عند الطهي.
منع التلف: يقلل من خطر تعفن البطاطس وإصابة البصل بالفطريات والبكتيريا.
تحسين النكهة: يساعد في الحفاظ على نكهة كل منهما دون التأثير على الآخر.
ـ نصائح لتخزين البطاطس والبصل بشكل صحيح:
البطاطس: قم بتخزين البطاطس في مكان بارد وجاف ومظلم، مثل القبو أو الخزانة. تجنب تعريضها للضوء والحرارة، حيث يؤدي ذلك إلى تحولها إلى اللون الأخضر وإنتاج مادة سامة.
البصل: قم بتخزين البصل في مكان جاف وبارد، ولكن ليس بارداً جداً. يمكنك تخزينه في أكياس شبكية أو سلال خشبية.
باختصار، من الأفضل فصل البطاطس والبصل عند التخزين للحفاظ على جودتهما ومدة صلاحيتهما. باتباع هذه النصائح البسيطة، يمكنك الاستمتاع بمكونات طازجة ولذيذة في كل وجبة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
التيكتوكر العالمي خابي لام يؤدي العمرة ..شاهد ماذا قال أمام الكعبة
نشر التيك توكر السنغالي خابي لام صورة له عبر حسابه الشخصي انستجرام وهو أمام الكعبة المشرفة أثناء أداء العمرة مما أثار حالة كبيرة من الاهتمام بين نشطاء السوشيال ميديا خلال الساعات الماضية
وعلق التيك توكر خابي لام على صورته أمام الكعبة قائلا : أريد فقط أن أقول الحمد لله .. لقد أعطاني الله كل شيء .. وأهم ما أعطاني الله هو القوة للاستمرار والإيمان بأحلامي.
واستكمل التيك توكر خابي لام حديثه قائلا "لقد واجهت العديد من الصعاب في الحياة .. وعندما بدا كل شيء مستحيلاً .. ساعدني إيماني على الصمود .
وفي النهاية شكر التيك توكر خابي لام الخالق عز وجل قائلا "أشكرك يا الله لأنك أملي الوحيد"
تمت مشاركة منشور بواسطة Khabane Lame (@khaby00)
وتفاعل الجمهور مع منشور التيكتوكر خابي لام بشكل سريع في مختلف أنحاء العالم خاصة في البلاد العربية والإسلامية وسط اعجاب شديد بعدم انجرافه وراء الأمور التي تجذب الشباب والمشاهير وأنه لم يسمح للمال أن يبعده عن طريق الله بل جذبه إليه أكثر وأقر بفضل الله ولم يغتر ولم يتكبر.
يذكر أن التيك توكر خابي لام هو صانع محتوى سنغالي-إيطالي وُلد في 9 مارس 2000 وعاني من الفقر في بداية حياته ولكنه حقق شهرة واسعة في سنواته الأخيرة بسبب مقاطعة المميزة والبسيطة على التيك توك والسوشيال ميديا من خلال التمثيل الصامت والكوميدي.
شاهد فيديو التيك توكر العالمي خابي لام خلال تأدية مناسك العمرة أمام الكعبة المشرفة.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف