تحدث طبيب الجهاز الهضمي يفغيني بيلوسوف عن المنتجات التي تسرع الشيخوخة بسبب آثارها السلبية على الجسم والجلد، وقام بتسمية 7 منتجات تسرع الشيخوخة وتضمنت قائمتهم أيضًا السكر والبطاطس المقلية، التي تحظى بشعبية كبيرة.

 

يمكن أن تتأثر عملية تسريع الشيخوخة بالسكر ومنتجات الدقيق الحلو، والوجبات السريعة، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والأطعمة المالحة، والبطاطس المقلية، وقال طبيب الجهاز الهضمي: إن هذه المنتجات تعمل على تسريع عملية الشيخوخة بسبب تأثيرها على الجسم والجلد.

 

كيف يؤدي هذا الطعام إلى تقدم عمر الشخص

منتجات السكر والدقيق الأبيض: تؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة، مما يسبب التسكر وعملية تسكر البروتينات المسؤولة عن مرونة وصلابة الجلد.

 

الوجبات السريعة: غنية بالدهون المتحولة، التي تزيد من سوء حالة الأوعية الدموية وتضعف الدورة الدموية، مما يثير نقص العناصر الغذائية والأكسجين في الجلد، ويؤدي إلى تفاقم لونه.

 

المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين: تسبب الجفاف، مما يجعل الجلد أكثر جفافاً وأكثر عرضة للتهيج والتجاعيد والتجاعيد.

 

الكحول: يدمر البروتين الأساسي للبشرة الشابة، وهو الكولاجين، ويعزز تراكم السموم في الكبد، مما يحرم البشرة من اللون الصحي والمرونة والنعومة.

 

الملح: يسبب الجفاف والتورم، مما يؤدي أيضاً إلى تسريع شيخوخة الجلد.

 

البطاطس المقلية (وغيرها من الأطعمة المقلية): مليئة بالجذور الحرة، وهي جزيئات يمكن أن تسبب تلف الأنسجة.

 

وأكد الطبيب أنه لا يدعو إلى استبعاد هذه المنتجات بشكل كامل من النظام الغذائي ووفقا لبيلوسوف، لمنع استخدامها من الإضرار بالجسم، يكفي تقليل كميتها. 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الجلد الشيخوخة تسرع الشيخوخة البطاطس المقلية الوجبات السريعة الجهاز الهضمي منتجات السكر الكافيين

إقرأ أيضاً:

حيلة المحلات.. كيفية تنظيف الرنجة بكل سهولة

 يقبل الكثير على تناول الرنجة في عيد الفطر، ولذلك يجب أن تتعرف على طرق تنظيف وخلي الرنجة،  فهي عملية سهلة، لكنها تحتاج إلى دقة لضمان إزالة الشوائب والشوك. 

إليك الطريقة خطوة بخطوة:

طريقة تنظيف الرنجة:

فتح الرنجة:

باستخدام السكين، اصنع شقًا طوليًا في بطن السمكة من الرأس إلى الذيل.أزل الأحشاء الداخلية وتخلص منها.

إزالة الجلد:

امسك رأس السمكة واسحب الجلد برفق باستخدام اليد أو السكين.يمكن إزالة الجلد بسهولة إذا كان السمك مشويًا أو مدخنًا جيدًا.

إزالة الرأس والذيل:

استخدم السكين لقطع الرأس والذيل والتخلص منهما.

فتح السمكة واستخراج العظام:

افتح الرنجة من الجانبين وافردها على لوح التقطيع.أزل العمود الفقري بلطف عن طريق إمساكه من الذيل وسحبه ببطء.استخدم الملقط لإزالة أي شوك صغير متبقٍ.

تقطيع الرنجة (اختياري):

بعد تنظيفها، يمكن تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الحاجة.

غسل الرنجة (اختياري):

بعض الأشخاص يفضلون غسل الرنجة بالماء والليمون لتقليل ملوحتها، لكن هذا ليس ضروريًا.طريقة تقديم الرنجة:يمكن خلطها مع البصل والطماطم وزيت الزيتون والليمون.تقدم مع الخبز أو الأرز أو كطبق جانبي مع السلطة.نصائح لتنظيف الرنجة 

يجب الاعتماد على أدوات مهمة وهي:

سكين حاد.لوح تقطيع.طبق نظيف.قفازات. 

مقالات مشابهة

  • باحثون يطورون أداة ذكاء اصطناعي قد تسرع تشخيص الاعتلال المعوي الغلوتيني
  • دراسة: الوشم يضاعف خطر الإصابة بالسرطانات القاتلة!
  • خطأ طبي يعرض امرأة لأحد أخطر الأمراض المعدية في العالم
  • دارسة حديثة تكشف عن هرمونات تبطئ شيخوخة الجلد وتعزز نضارته
  • دور غير متوقع لسكر الغلوكوز في بناء الأنسجة
  • الشيخوخة السياسية والانقلاب الداخلي.. مرحلة جديدة نحو تغيير النظام السياسي
  • لماذا يجب غسل الملابس الجديدة قبل ارتدائها ؟
  • حيلة المحلات.. كيفية تنظيف الرنجة بكل سهولة
  • الهرمونات ودورها في تجديد شباب البشرة
  • كاتب أميركي: تسرع إدارة ترامب وراء فضيحة سيغنال