شهد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، الاحتفال الذي تم تظيمه بمناسبة بدء الموسم الخامس لزراعة محصول بطاطس التصنيع لعام 2025، ضمن مشروع "عايشين بخيرها" الذي يتم تنفيذه تحت إشراف وزارتي الزراعة والتضامن الاجتماعي، وبالتعاون بين مؤسسة كير مصر للتنمية وشركة بيبسيكو مصر، ويهدف إلى التمكين الاقتصادي للمزارعين وتحقيق الأمن الغذائي، ورفع المستوى الاقتصادي.

حضر الاحتفالية، التي أقيمت بأحد الحقول بمركز ببا، :عبد الحميد الطحاوي وكيل وزارة التضامن، أسامة سعيد وكيل وزارة الزراعة، محمد بكري رئيس مركز ببا، ﻣﺤﻤﺪ ﺷﻠﺒﺎﻳﺔ رئيس الرئيس التنفيذي لشركة بيبسيكو مصر، نهال القويسني رئيس أمناء مؤسسة كير مصر للتنمية.

وفي كلمته بهذه المناسبة أعرب محافظ بني سويف عن سعادته وحرصه على المشاركة في هذه اللفعالية، التي تمثل قصة ونموذجًا للنجاح، تؤكد وبشكل واضح التناغم الذي بجمع بين أجهزة تنفيية وهيئات مؤسسات دولية ومجتمع مدني وقطاع خاص، وهو ما يتسق مع توجه الدولة في مجال تضافر كافة الجهود لتنفيذ مشروعات للتمكين الاقتصادي والاجتماعي للمرأة و تتسم بالاستدامة، لاسيما أن المشروع يأتي في إطار استراتيجية الدولة لإقامة مشروعات مستدامة وتمكين المرأة المصرية بشكل عام والريفية بشكل خاص، وتكاملًا مع جهود الدولة لتطوير قرى حياة كريمة.

فيما استعرض مسؤولو الشركة والهيئة أهداف ومحاور ومراحل عمر المشروع، الذي يعمل على تحسين الوضع الاقتصادى والغذائي لنحو 12 ألف سيدة من سن 18 إلى 49 سنة وأسرهم من صغار المزارعين في محافظات( بني سويف، المنيا، الجيزة، البحيرة) وكذلك تقديم الدعم الفني لصغار مزارعي البطاطس لتحسين الجودة والإنتاجية.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: بني سويف محافظة بني سويف محصول البطاطس موسم زراعة البطاطس هيئة كير بنی سویف

إقرأ أيضاً:

وكيل زراعة البحيرة يتابع زراعات الخرشوف بكفر الدوار

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تابع الدكتور حسنى عطية عزام وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، اليوم الأربعاء، زراعات محصول الخرشوف بمركز كفر الدوار وذلك للاطمئنان على حالة المحصول ومدى وصول إنتاج الفدان للمتوقع.

ويأتي ذلك فى إطار اهتمام وزارة الزراعة بمحصول الخرشوف وبناء على توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الاراضى  والدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات والمتابعة.

وقال الدكتور حسنى عطية عزام، إن مساحة الخرشوف المنزرعة فى البحيرة هى 19163 فدان  مقسمه على مركز كفر الدوار11500 فدان و ابوالمطامير 7663 فدانا، ويعتبر الخرشوف من محاصيل الخضر غير التقليدية ذات الأهمية سواء للإنتاج المحلى أو للتصدير وتعتبر منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا هي الموطن الأصلى للخرشوف ويزرع الخرشوف من أجل الحصول على الرؤوس الزهرية ( النورات) حيث يؤكل التخت و قواعد القنابات المحيطة بتلك النورات طازجة أو مطهيه، ونظراً للظروف المناخية المناسبة لزراعة الخرشوف فى مصر خاصة فى المناطق الشمالية فإن ذلك يجعل لمصر ميزة نسبية عالية وفرصة كبيرة فى زيادة صادراته للأسواق الأوربية والتي من أهمها ( فرنسا ـ ايطاليا ـ ألمانيا – سويسرا ) وكذلك بعض الدول العربية مثل ( لبنان - السعودية ) وذلك خلال الفترة من نوفمبر إلى مارس وخاصة بعد دخول بعض الأصناف الأجنبية المطلوبة فى الأسواق الخارجية وذات الإنتاجية العالية والمبكرة وكذا مع تطوير طرق الإكثار والعمليات الزراعية وإتباع الأساليب الحديثة في جمع المحصول ومعاملات ما بعد الحصاد ، من أجل هذا فان هناك جهوداً مكتفه من قبل الدولة للنهوض بمحصول الخرشوف لتحقيق زيادة صادراته للأسواق الخارجية وليحتل مكاناً متميزاً من قائمة الصادرات المصرية.

وتحدث الدكتور حسنى عزام وكيل الوزارة، عن القيمة الغذائية والأهمية الطبية للخرشوف حيث يعتبر الجزء الاقتصادى فى الخرشوف هو النورات قبل تفتحها حيث تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لذلك فهو ينشط الذهن ويقوى القلب، كما أن المادة الكربوهيدراتيه فيها توجد على صورة انيولين مما يجعلها غذاء مناسبا لمن يبذلون جهداً مضنياً ولمرضى البول السكرى ، كما يحتوى على مادة السينارين التي تفيد فى حالات أمراض الكبد كما أن شرب أوراق الخرشوف مغلى ومنقوعها ( 30جم/ لتر ماء ) يفيد فى افرازات الكبد والمرارة وإدرار البول، بالإضافة إلى أنه يدخل في أغذية طالبى النحافة والرشاقة لقلة السعرات الحرارية فيه.
وأشار " عزام "، إلى أن ميعاد الزراعة المناسب هو شهري يوليو وأغسطس وهو أفضل ميعاد لزراعة الخرشوف ويمكن التبكير عن ذلك في حالة الزراعة تحت نباتات للتظليل كالذرة، ويجب ملاحظة أن التبكير عن ذلك كثيراً يؤدى إلى انخفاض جودة المحصول لتأثره بارتفاع درجة الحرارة، كما أن التأخير يؤدى إلى تأخر ظهور المحصول وبالتالي فوات الوقت المناسب للتصدير، و يفضل زراعة الخرشوف في الأرض الطمية ويمكن زراعته في الأراضي الرملية مع زيادة الأسمدة العضوية ووضع برنامج مناسب للأسمدة الكيماوية، وبخصوص الأمراض الفطرية التي تصيب الخرشوف ، موت البادرات - أمراض أعفان قطع التقاوى - أعفان الجذور - الذبول - البياض الدقيقي - أعفان النورات، ومن الآفات الحشرية و الحيوانية التي تصيب الخرشوف في المشتل ، الذبابة البيضاء - صانعات الأنفاق - من القطن، والأرض المستديمة دودة ورق القطن - من الخوخ الأخضر - ذبابة القطن البيضاء - صانعات الأنفاق - ذبابة الخرشوف ، أما الآفات الحيوانية فهى القواقع - أكاروس العنكبوت الأحمر ، لذلك فنحن نوجه دائما بمتابعة المحصول فى كافة مراحله ، ويتم توفير المبيدات اللازمة للمحصول بصفة دائمة من أجل الحفاظ على الإنتاجية وزيادة المحصول لصالح المزارع البحراوى ولصالح مصر، لأنه محصول تصديرى فى المقام الأول والخرشوف المصرى له سمعته العالمية لذلك فنحن نسعى جاهدين من اجل الحفاظ عليه.

مقالات مشابهة

  • رئيس الدولة ونائباه يهنئون رئيس كرواتيا بمناسبة إعادة انتخابه
  • وكيل «زراعة المنوفية»: توريد 71 ألف قنطار قطن إلى محلج تلا
  • محافظ أسيوط يتفقد أعمال زراعة 150 فدان من محصول القمح بالوادي الأسيوطي
  • محافظ أسيوط يتفقد أعمال زراعة 150 فدان من محصول القمح بمزرعة الوادي الأسيوطي
  • زراعة قصب السكر في المنيعة.. مشروع جزائري-إيطالي
  • محافظ بني سويف: زراعة 38 ألفا و900 فدان بنجر حتى الآن
  • «زراعة المنوفية»: سعر قنطار القطن 12 ألف جنيه وارتفاح نسبة التوريد قبل المزاد المقبل
  • نجاح زراعة أشجار التوت الأزرق في الجبل الأخضر
  • وكيل الزراعة بالبحيرة يتابع زراعات محصول الخرشوف بمركز كفر الدوار
  • وكيل زراعة البحيرة يتابع زراعات الخرشوف بكفر الدوار