2024-11-12@22:34:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 130
«فی زیت الزیتون»:
زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive Oil) هو عبارة عن دهن سائل غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تمنحنا فوائد زيت الزيتون المتنوعة، ويتم استخلاصه من ثمرة الزيتون، حيث يتم الحصول على الزيت عن طريق عصر الزيتون الكامل. ويختلف تكوين زيت الزيتون باختلاف صنف الزيتون الذي يتم استخلاصه منه، ووقت الحصاد، وارتفاع شجر الزيتون، وعملية الاستخراج. ويتكون زيت الزيتون بشكل أساسي من حمض الأوليك، مع نسب أقل من حمض اللينوليك، وحمض البالمتيك وغيرها. وتوجد أنواع مختلفة من زيت الزيتون مثل زيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت الزيتون البكر، وزيت الزيتون المكرر، وزيت ثفل الزيتون، وزيت الزيتون غير المصفى. ويمكن استخدام زيت الزيتون للطبخ وعمل مئات الأطباق منه، بالإضافة إلى استخدامات زيت الزيتون الأخرى. تتعدد فوائد زيت الزيتون للجسم، والبشرة، والشعر. وفيما يلي...
إصبع #الحكومة في #الزيت #رائد_الافغاني أتمنى أن يكون زيت الزيتون بردا وسلاما على إصبع الحكومة الفتية حكومة(القادم أجمل) وألذ وأجمل الأيام لم تأتي بعد وأن لا تضع الحكومه إصبعها في زيت يغلي كي لا تحرق صابيعها نزولاً عند كلمات طقطوقه وأغنيه شائعه(لا تلعب في النار تحرء صابيعك) فلتحرق صابيع المستهلك الحزين وجيبه لا أن يمس إصبع الحكومه أي ضرر أو حرق سواء كان من الدرجه الأولى أو الثانية أو الثالثة لاقدر الله إذ سنحار حينها لإيجاد المرهم الشافي لعلاج كي وحرق إصبع الحكومه من مراهم مجربه ومضمونه على المستهلك البائس الفقير الحزين.فقد دأبت حكومة القادم أجمل ومنذ حلف اليمين وكان من أولى أولوياتها تحديد سقف سعري لبيع محصول وجنى مادة زيت الزيتون للمستهلك بما تجاوز الماية دينار...
قالت وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري في تونس اليوم الثلاثاء إن البلاد تتوقع أن يقفز إنتاج زيت الزيتون بنحو 55 بالمئة هذا الموسم، بما يعزز صادرات البلاد مما يطلقون عليه “الذهب الأخضر”، وقد يمنح أيضا بعض الانتعاش للمالية العامة المرهقة. وتونس من بين أكبر مصدري زيت الزيتون عالميا، وهي سلعة يتزايد الإقبال عليها في العالم من المستهلكين والمستثمرين. وقال درصاف بن أحمد المسؤولة بالوزارة “بعد التراجع الكبير خلال الموسمين الماضيين، عاد إنتاج هذا الموسم إلى المستويات العادية إلى حوالي 340 ألف طن من الزيت”. وجلبت صادرات زيت الزيتون لتونس في الموسم الماضي إيرادات قياسية بلغت 5.1 مليار دينار (1.65 مليار دولار) بدعم من ارتفاع حاد في الأسعار العالمية. ويبدأ موسم حصاد الزيتون في أكتوبر تشرين الأول ويستمر حتى نهاية...
كشف المرشح الرئاسي دونالد ترامب عن نيته فرض تعريفة جمركية عامة تصل إلى 20% على البضائع المستوردة، مما يثير مخاوف إسبانيا على صناعة زيت الزيتون لديها، على الرغم من أن قطاعات الآلات والمركبات والكيماويات هي الأكثر عرضة للتأثر. اعلانخطط ترامب لفرض تعريفة شاملة على الواردات الأوروبية تهدّد السوق الإسبانية، ما يعيد إحياء الصراع القديم بين البلدين حول صادرات زيت الزيتون. وتشير التوقعات الاقتصادية إلى أن فرض تعريفة جمركية بنسبة 10% أو 20% سيرفع تكلفة الاستيراد على الشركات الأمريكية، الأمر الذي قد يؤدي إلى انخفاض الصادرات الأوروبية بما يصل إلى الثلث في بعض القطاعات.وتحتل إسبانيا، المنتج والمصدر الأول عالمياً لزيت الزيتون، مكانة مهمة في السوق الأمريكي، حيث صدرت 70 ألف طن إلى الولايات المتحدة في النصف الأول من 2024، محققة حصة...
#سواليف ارتفع الطلب على المواد الغذائية خلال الايام الماضية بنسبة 20 بالمئة مدفوعا بموسم عصر مادة زيت الزيتون وفق ما اكده ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الاردن المهندس جمال عمرو. ولفت عمرو الى أن الطلب ارتفع خلال الايام الماضية مدفوعا بموسم عصر مادة زيت الزيتون موضحا ان موسم عصر زيت الزيتون ينشط العديد من القطاعات وخاصة قطاع المواد الغذائية، بحسب الرأي. وذكر ان #الطلب على #المواد_الغذائية انخفض خلال الأسابيع الماضية بنسب وصلت إلى 40 بالمئة تقريبا وبين اسعار المواد الغذائية مستقرة خلال الفترة الحالية ولم يطرأ عليها اي ارتفاعات باستثناء الزيوت النباتية. مقالات ذات صلة قوات الاحتلال تقتحم قلقيلية بالضفة الغربية 2024/11/05 وأفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) بأنّ مقياس الأسعار العالمية للسلع الغذائية الأساسية قد...
#سواليف #شجرة_الزيتون تعتبر من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان، و أصبحت من الأشجار التي تتلقى الكثير من الاهتمام والامتنان بسبب الفوائد العديدة التي تنتج من زيت الشجرة القيم زيت الزيتون لما يتمتع به من قيمة غذائية وفوائد صحية لا تعد ولا تحصى. يعتبر زيت الزيتون سائل ذهبي يتمتع بفوائد لا تقدر بثمن. في هذه الرحلة، سنكتشف #عالم #زيت_الزيتون، ونقارن بين أنواعه المختلفة الممتاز، البكر وغيرها ونكشف عن كنوز فوائده الصحية التي تجعله عنصراً أساسياً في أي نظام غذائي صحي ومتوازن ومناسبة للعديد من الحالات الصحية بل وفعالة في علاج الكثير من الأمراض. الفرق بين أنواع زيت الزيتون و الآصلي منها هناك أنواع مختلفة من زيت الزيتون تمتاز كلها بالفوائد الصحية والغذائية، ولكن تختلف فقط في طريقة الاستخراج والعصر مما يؤدي...
واصلت لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم، برئاسة المهندس عبد السلام الجبلي، مناقشة الدراسة المقدمة من النائب أحمد القناوي بشأن أهمية صناعة زيت الزيتون كنموذج لدور التصنيع الزراعي في تعزيز تنافسية الاقتصاد المصري. تعظيم الاستفادة من الموارد والإمكانيات في الزراعة وأكد النائب عبد السلام الجبلي، أن اللجنة تحرص على فتح مثل تلك الملفات والموضوعات وتسليط الضوء عليها لتعظيم الاستفادة من الموارد والإمكانيات المصرية في قطاع الزراعة، مثل المناخ المصري والتربة والمياه، مشيرا إلى أهمية دور البحث العلمي في عمل قيمة مضافة حقيقية لتلك الموارد. واستشهد «الجبلي» بزراعة الزيتون وتصدير زيت الزيتون وتربية النحل وصناعة العسل، وكذلك ملف التمور، مشيرا إلى أن مثل تلك الملفات والمحاصيل لا تقل أهمية عن باقي المحاصيل الأخرى، ويمكنها أن تنقل مصر نقلة...
تُعد زراعة الزيتون من الأنشطة الزراعية الحيوية في مصر، حيث تُسهم بشكل كبير في الاقتصاد الوطني، و في السنوات الأخيرة، شهدت هذه الزراعة اهتمامًا متزايدًا من الحكومة والمزارعين، نظراً لقيمتها الاقتصادية والاجتماعية. المحاصيل الواعدةتنتشر زراعة الزيتون في العديد من المناطق المصرية، وخاصة في سيناء والوجه البحري، حيث تقدر المساحة المزروعة بحوالي 40 ألف فدان، وتُعتبر مصر واحدة من أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم العربي، مما يفتح آفاقًا واسعة للتصدير وزيادة العائدات.القيمة الغذائيةيُعتبر زيت الزيتون أحد الزيوت الصحية الأكثر استخدامًا، حيث يحتوي على دهون غير مشبعة، ومضادات أكسدة، ومواد غذائية مفيدة، ويُشجع تزايد الوعي الصحي على استهلاك زيت الزيتون، مما يعزز الطلب المحلي والدولي عليه.التصدير وزيادة الإيراداتتُسهم صادرات زيت الزيتون في رفع الإيرادات الوطنية، حيث تُصدر مصر كميات كبيرة إلى دول...
إن إضافة نوع واحد من الأطعمة الشائعة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الصداع النصفي الذي يعد حالة مؤلمة ومنهكة للتعايش معها، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض.يعاني الملايين في جميع أنحاء المملكة المتحدة من الصداع النصفي، وهي حالة مؤلمة ومنهكة في كثير من الأحيان. نصائح ذهبية لمنع حصوات الكلى.. وهذه العلامات تطمئنك على صحتك علاج عسر الهضم من الأعشاب الطبيعية| بدون أدوية في حين أن الأدوية الموصوفة هي إحدى طرق الراحة، فإن مجموعة من العلاجات المنزلية يمكن أن تساعد أيضًا في تخفيف أعراض الصداع النصفي، وفقًا لتقارير Surrey Live.وأوضح خبير الغذاء فيل بيانكي، من The Gift Of Oil: "إن زيت الزيتون البكر الممتاز والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط...
الجديد برس| منوعات| كشفت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28%. شملت الدراسة 92383 بالغا أمريكيا بمتوسط عمر 56.4 عاما، وتمت متابعتهم على مدار 28 عاما. وقد طُلب من المشاركين الإبلاغ عن كمية زيت الزيتون التي يتناولونها كل 4 سنوات. وبالإضافة إلى خفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، أظهرت الدراسة أن استبدال السمن أو المايونيز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون قد يخفّض معدل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 8%. وكانت هذه الفوائد مستقلة عن النظام الغذائي العام للأشخاص وجيناتهم. ولوحظ أن الفوائد كانت أكثر وضوحا لدى النساء مقارنة بالرجال. ويُعزى تأثير زيت الزيتون الإيجابي إلى خصائصه المضادة للأكسدة ومضادة الالتهابات. وقال الدكتور ثيودور دالريمبل، الخبير البريطاني،...
الجبل الأخضر- العمانية بلغ إنتاج زيت زيتون الجبل الأخضر خلال الموسم الماضي أكثر من 10 آلاف لتر بقيمة تقدر بحوالي 200 ألف ريال عماني بحسب بيانات وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه. وأكد عمير بن محمد الفهدي، رئيس قسم التنمية الزراعية وموارد المياه بالجبل الأخضر، لوكالة الأنباء العمانية أن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه تقوم حاليّا بزراعة 5000 آلاف مجذرة /شتلة/ من أشجار الزيتون المستوردة من إيطاليا، وذلك بعد أن أثبتت هذه النوعية من أشجار الزيتون تلائمها مع مناخ الجبل الأخضر، حيث يتم تمويل المشروع من قبل صندوق التنمية الزراعية والسمكية. وأضاف أن زراعة الزيتون في ولاية الجبل الأخضر تشهد انتشارا كبيرا بين المزارعين في الولاية وذلك لأهميتها التجارية والاقتصادية والتي تشكل مصدر دخل جيد للعديد من الأسر بالولاية،...
العُمانية بلغ إنتاج زيت زيتون الجبل الأخضر خلال الموسم الماضي أكثر من 10 آلاف لتر بقيمة تقدر بحوالي 200 ألف ريال عُماني بحسب بيانات وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه.وأكد عمير بن محمد الفهدي، رئيس قسم التنمية الزراعية وموارد المياه بالجبل الأخضر، لوكالة الأنباء العُمانية أن وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه تقوم حاليًّا بزراعة 5000 آلاف مجذرة «شتلة» من أشجار الزيتون المستوردة من إيطاليا، وذلك بعد أن أثبتت هذه النوعية من أشجار الزيتون تلائمها مع مناخ الجبل الأخضر، حيث يتم تمويل المشروع من قبل صندوق التنمية الزراعية والسمكية.وأضاف: إن زراعة الزيتون في ولاية الجبل الأخضر تشهد انتشارًا كبيرًا بين المزارعين في الولاية وذلك لأهميتها التجارية والاقتصادية والتي تشكّل مصدر دخل جيد للعديد من الأسر بالولاية، كما تلقى اهتمامًا كبيرًا...
في أعماق تلال جنوب إسبانيا، التي تُعد المهد التاريخي لإنتاج زيت الزيتون عالميا، تتصاعد معركة تجارية حول مستقبل هذه الصناعة التي تُقدر قيمتها بنحو 14 مليار يورو (15.2 مليار دولار). هنا، في منطقة أندلسيا، تُغطي أشجار الزيتون السهول والتلال، لتشكل رمزا للزراعة التقليدية التي عرفت بها هذه المنطقة منذ قرون. لكن في ظل التغيرات المناخية، والتحديات الاقتصادية المتزايدة، تقول صحيفة فايننشال تايمز إن المزارعين التقليديين يواجهون منافسة شديدة من موجة جديدة من المزارع الضخمة المكثفة، التي تعتمد على التكنولوجيا الزراعية والري المكثف لزيادة الإنتاج وخفض التكاليف. تحديات مناخية وتذكر الصحيفة أنه في قرية مونتيفريو الصغيرة، يسير المزارع مانويل أداموز كامينو على أرضه القاحلة، متفقدا أشجار الزيتون التي تكتسي ثمارها بالتجاعيد، وهو يشير إلى إحدى الثمار التي تبلغ نحو 15 ملم...
ناقشت لجنة الزراعة والرى بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم برئاسة المهندس عبد السلام الجبلى، الدراسة المقدمة من النائب أحمد القناوى بشأن أهمية صناعة زيت الزيتون كنموذج لدور التصنيع الزراعي في تعزيز تنافسية الاقتصاد المصري.وفي بداية الاجتماع أكد النائب عبد السلام الجبلى، أهمية موضوع الدراسة نظرا لارتباطه بملف التصنيع الزراعي والتصدير وهو ما يتماشى مع خطة الدولة حاليا.واستعرض النائب أحمد القناوي، محاور الدراسة، موضحا أن معظم إنتاج مصر من الزيتون يأتى من سلالات زيتون المائدة.وأضاف، أطلقنا مبادرة لزراعة ١٠٠ مليون شجرة زيتون، و لكن ليس لدينا استراتيجية واضحة للزراعة وصناعة زيت الزيتون.وتابع، نحتاج مواجهة للتغيرات المناخية من خلال البحث العلمى، والعمل علي التوجه لزراعة زيتون العصر بنظام الزراعة التعاقدية.وأكد النائب محمد السباعى، وكيل لجنة الزراعة، أهمية الدراسة في إلقاء الضوء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ناقشت لجنة الزراعة والرى بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم الاثنين، برئاسة المهندس عبد السلام الجبلى، الدراسة المقدمة من النائب أحمد القناوى بشأن أهمية صناعة زيت الزيتون كنموذج لدور التصنيع الزراعي في تعزيز تنافسية الاقتصاد المصري.وفي بداية الاجتماع أكد النائب عبد السلام الجبلى، أهمية موضوع الدراسة نظرا لارتباطه بملف التصنيع الزراعي والتصدير وهو ما يتماشى مع خطة الدولة حاليا.واستعرض النائب أحمد القناوي، محاور الدراسة، موضحا أن معظم إنتاج مصر من الزيتون يأتى من سلالات زيتون المائدة.وأضاف: أطلقنا مبادرة لزراعة ١٠٠ مليون شجرة زيتون، و لكن ليس لدينا استراتيجية واضحة للزراعة وصناعة زيت الزيتون.وتابع: نحتاج مواجهة للتغيرات المناخية من خلال البحث العلمى، والعمل علي التوجه لزراعة زيتون العصر بنظام الزراعة التعاقدية.وأكد النائب محمد السباعى، وكيل لجنة...
حصد مشاركان من مدينة غريان مثلا ليبيا في المسابقة الأوروبية والعالمية لزيت الزيتون 2024 بجنيف ميداليتين ذهبيتين. وتحصلت معصرتي (أبناء عمران الأجنف ) بفروعها و( لأمين) من مدينة غريان اللتين شاركتا في مسابقة جنيف العالمية على ميداليتين ذهبيتين كأفضل وأجود منتج للزيت. وضمت لجنة التحكيم في المسابقة مجموعة من الخبراء والمتذوقين من تونس واليونان وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وسويسرا وكرواتيا. وأرجع مهتمون جودة زيت الزيتون الغرياني لاهتمام سكان المدينة بشجرة الزيتون، واهتمام أصحاب المعاصر بطريقة العصر. الوسومالساعة 24 زيت الزيتون زيت الزيتون الغرياني غريان ليبيا
تقصف وجفاف الشعر من المشكلات المزعجة لدى الكثير من الفتيات خاصة في فصل الخريف، حيث تزاد هذه المشكلة نتيجة الاضطراب في درجات الحرارة، إذ يحرصن على الحفاظ عليه ناعمًا صحيًا طوال الوقت، لذا نستعرض في السطور التالية كيفية إصلاح الشعر بعد الصيف وكيف تتخلصين من الجفاف والتقصف في خطوات فعالة للعناية. التخلص من الجفاف والتقصف هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي تساعد الفتيات في التخلص من الجفاف والتقصف لذلك تعد المكونات الطبيعية التى تساعد على الترطيب ركنًا أساسيًا في أي وصفات طبيعية للشعر الجاف، جاءت منها، استخدام زيت الزيتون الذي يتم استخدامه في العديد من الوصفات الطبيعية للشعر الجاف نظرًا للخصائص المختلفة التي يحتوي عليها وفقا لما ذكره موقع «readersdigest». يتم استخدام زيت الزيتون لعلاج جفاف وتقصف الشعر من خلال الخطوات...
زنقة 20 | الرباط بعدما فتحت وزارة الفلاحة باب استيراد زيت الزيتون من الخارج، لمواجهة ارتفاع الأسعار ، طرحت مخاوف من تكرار أزمة استيراد الأغنام خلال عيد الأضحى. و يتخوف كثيرون من احتكار استيراد هذه المادة الحيوية من الخارج و بالتالي تكرار فضائح عيد الأضحى، بسبب اختفاء وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، و ترك المستوردين الكبار في مواجهة المواطنين. و بالرغم من أن قرار استيراد زيت الزيتون لم يتم الكشف عنه رسميا ، إلا أن الوزارة المعنية وفق مصادر سهلت مساطر الاستيراد ، وهو ما جعل العديد من الشركات و كبار المستثمرين في هذا القطاع يتسابقون لاحتكار العملية. و ينتظر مواطنون أن تنخفض الاسعار بعد استيراد كميات كبيرة من زيت الزيتون من الخارج خاصة من دول أوربية...
شارك وفد من مركز البحوث الزراعية في فعاليات النسخة الثالثة لمهرجان الزيتون المصري بمحافظة مطروح وياتي ذلك بناء على تعليمات وزير الزراعة واستصلاح الأراضى علاء فاروق واشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بشان تقديم الدعم الفنى اللازم والإرشادات الزراعية المتعلقة بالتنمية الزراعية الشامله فى محافظة مرسى مطروح قام وفد من مركز البحوث الزراعية ممثل فى الدكتور ايمن حموده مدير معهد بحوث البساتين و الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية و الدكتور محمد فهيم رئيس مركز معلومات التغيرات المناخية و الدكتور احمد صبرى و الدكتور احمد دياب و الدكتور بلال على بالإضافة إلى الدكتورة امانى محمد بسيونى رئيسة الشبكة النسائية المصرية للزيتون بزيارة مصانع مزارع الزيتون بمحافظة مطروح.و استقبل الوفد اللواء خالد شعيب محافظ مرسى مطروح...
زنقة 20 | الرباط في خضم الجفاف الذي يعاني منه المغرب ، يستمر شحن زيت الزيتون لتصديرها إلى الخارج. هذا ما أكدته الأرقام الصادرة عن مكتب الصرف، حيث أنه من يناير إلى يونيو 2024، بلغت صادرات زيت الزيتون المغربية 8498 طنا، مقابل 4859 طنا خلال نفس الفترة من 2023، حسبما ذكرت صحيفة ليكونوميست في عددها الصادر اليوم الأربعاء. وفي الوقت نفسه، ارتفعت الأسعار هذا العام، وتواصل اتجاهها التصاعدي في السوق المحلية. ووفق أرقام مكتب الصرف ، بلغت صادرات زيت الزيتون، خلال الأشهر الستة الأولى من العام الجاري، 634 مليون درهم (10 آلاف طن)، مقابل 216 مليون درهم في نفس الفترة من السنة الماضية. رشيد بنعلي، رئيس الفيدرالية البيمهنية المغربية للزيتون، صرح بأن قرار وزارة الصناعة والتجارة، المنشور في الجريدة الرسمية...
على خلفية أزمة مرتقبة ومواصلة أسعار الزيتون منحاها التصاعدي لمواسم فلاحية متكررة، من دون أمل في نزول سعرها، كشفت فاطمة التامني البرلمانية عن فيدرالية اليسار الديمقراطي ( المعارضة)، في سؤال وجهته إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن زيت الزيتون يواصل أثمنته الخيالية هذه الأيام، بالغا ثمن 150 درهما للتر الواحد، وهو الثمن الذي لم يسبق له مثيل في المواسم السابقة. وطالبت البرلمانية ذاتها الوزير، بالكشف عن التدابير التي تعتزم وزارة الفلاحة القيام بها لمواجهة أزمة ارتفاع أسعار زيت الزيتون وحماية القدرة الشرائية للمواطنين. وفي السياق ذاته، أوضحت البرلمانية بمجلس النواب، إن الفلاحين بدأوا يطالبون بإيجاد حلول فعلية لإنقاذهم من الإفلاس، وإنقاذ شجرة الزيتون التي تواجه الويلات أمام أزمة الماء، وعدم تفاعل وزارة الفلاحة بخصوص حفر آبار...
أصبح زيت الأفوكادو "نجما صاعدا" في عالم الطهي، إذ يُنظر إليه باعتباره زيت صحي للقلب، ويتميز بنكهة خفيفة تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة العامة، غير أن علماء اكتشفوا مؤخرا وجود "غش" بالمنتجات المنتشرة على نطاق واسع، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية.وكشف علماء من جامعة كاليفورنيا دافيس (UC Davis) بعد اختبار عينات من زيت الأفوكادو، أن بعض المنتجات واسعة الانتشار لزيت الأفوكادو، "تحتوي على زيوت بذور وخضروات رخيصة".وقال العلماء، وفق "واشنطن بوست"، إن "الغش في منتجات زيت الأفوكادو منتشر على نطاق واسع، وأن العديد من الأشخاص الذين يعتقدون بأنهم يشترون زيت الأفوكادو النقي، يتعرضون للتضليل من قبل بعض أكبر سلاسل البيع بالتجزئة".ووجد العلماء أن ما لا يقل عن 21 من المنتجات التي تحمل علامة زيت الأفوكادو، أي ما يقرب من ثلثي المنتجات...
تواجه إسبانيا، أكبر مزود لزيت الزيتون في العالم، أزمة حادة تهدد إنتاجها. فقد تسببت موجات الحر والجفاف في السنوات الأخيرة في إعاقة إنتاج "الذهب الأخضر"، مما دفع الدولة الأوروبية إلى توقع انخفاض الإنتاج بنسبة 50% هذا العام. اعلانوعلى ضوء الأزمة، بات المستهلكون الإسبان يتجهون إلى خيارات أرخص، مثل زيت عباد الشمس، الذي أصبح بشكل مفاجئ الخيار الأكثر شعبية في البلاد، رغم أن زيت الزيتون هو أحد أسس النظام الغذائي المتوسطي في إسبانيا، والتي حاولت حكومتها التخفيف من التضخم عبر خفض الضرائب مؤقتًا عن زيت الزيتون في وقت سابق.وبحسب جمعية تعبئة الزيتون في البلاد "أنيراك"، فقد اشترى الإسبان 179 مليون لتر من زيت دوار الشمس في النصف الأول من هذا العام، بينما بلغ شراء زيت الزيتون 107 ملايين لتر، مما يعكس...
الجبل الأخضر- الرؤية يبدأ موسم حصاد محصول الزيتون في ولاية الجبل الأخضر بمحافظة الداخلية في الأول من سبتمبر ويستمر حتى نهاية نوفمبر 2024 ولمدة 3 أشهر متتالية. ويستعد المزارعون في الجبل الأخضر لجني وقطف ثمار الزيتون واستخلاص زيت الزيتون في معصرتين في الولاية تستقبل إنتاج الزيتون من المزارعين لاستخلاص زيت الزيتون بأياد عُمانية لديها الخبرة والكفاءة في عصر وإنتاج زيتون ولاية الجبل الأخضر وتعبئته. ويبشر موسم حصاد الزيتون للعام الحالي بإنتاجية عالية نظرًا للأمطار الغزيرة التي شهدتها ولاية الجبل الأخضر خلال الفترة الماضية وساعدت على توفر مصادر المياه لري أشجار الزيتون في الولاية. ويشكل موسم جني وحصاد ثمار الزيتون في ولاية الجبل الأخضر مردودًا اقتصاديًّا للمزارعين، حيث إنَّ النسبة الأكبر من ثمار الزيتون في الولاية يستخلص منها الزيت النقي...
ظهور القشرة في الشعر، تعد من أبرز المشكلات التي قد تواجه الكثير من الأشخاص، وهناك العديد من الطرق التي تساعد في القضاء على هذه المشكلة، من ضمنها بعض الوصفات الطبيعية، التي يمكن الاعتماد عليها، ومن السهل تحضيرها في المنزل. خليط المياه وخل التفاح تراكم الأتربة في الشعر، تعمل على نمة القشرة، لذا الحفاظ على نظافة الشعر يمنع من الظهور القشرة بشكل نهائي، وكشفت سالي دياب خبيرة العناية بالشعر، خلال ظهورها في قناة «سي بي سي سفرة»، بعض الوصفات التي تساعد في القضاء على القشرة والحفاظ عليه، من ضمنها خليط المياه وخل التفاح، والذي يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة: - كوب مياه دافئ - ملعقتين من خل التفاح - وضع الخليط على الشعر مع التدليك بشكل دائري - وضعه لمدة...
ارتفعت عائدات صادرات تونس من زيت الزيتون بنسبة 80 بالمئة إلى 1.41 مليار دولار من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وجاء الارتفاع في عائدات الصادرات نتيجة ارتفاع أسعار الزيوت العالمية. وذكر "الديوان الوطني للزيت في تونس" أن البلاد صدرت 165 ألف طن من نوفمبر 2023 إلى يونيو 2024 مقارنة بـ 150 ألف طن في الفترة نفسها من العام الماضي. وكانت وزيرة المالية التونسية، سهام بوغديري نمصية، قد أعلنت مطلع يوليو الجاري، أن بلادها سددت قروضا مستحقة بقيمة 11.6 مليار دينار (3.7 مليار دولار) من القروض الخارجية خلال النصف الأول من العام الجاري. جاء ذلك في تصريحات لوزيرة المالية، خلال جلسة للبرلمان التونسي للمصادقة على اتفاقية التمويل المبرمة بتاريخ 16 مايو الماضي بين تونس ومجموعة...
زيت الزيتون هو أحد أكثر المنتجات الطبيعية استخدامًا في المنازل، بفضل فوائده العديدة والمتنوعة. ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث" الطبي، هناك عدد من الاستخدامات المختلفة لزيت الزيتون التي يمكن الاستعانة بها في المنزل. الاستخدامات الشائعة لزيت الزيتون في المنزل الطبخ والتحضير: الطهي والقلي: يمكن استخدام زيت الزيتون في الطهي والقلي، حيث يضيف نكهة مميزة للطعام ويعتبر خيارًا صحيًا مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى. بفضل نقطة احتراقه العالية، يمكن لزيت الزيتون تحمل درجات حرارة مرتفعة مما يجعله مثاليًا للقلي العميق. الصلصات والمخللات: يمكن إضافته إلى الصلصات والمخللات لإضفاء نكهة غنية ومميزة. يعمل زيت الزيتون كمكون رئيسي في العديد من الوصفات الشهيرة مثل البيستو والتبولة. العناية بالجمال: ترطيب البشرة: زيت الزيتون يعتبر مرطبًا طبيعيًا للبشرة، حيث يمكن استخدامه لتنعيم الجلد الجاف والتقليل من...
في مواجهة الاحترار المناخي الذي يؤثر على المحاصيل ويؤدي لارتفاع الأسعار، يضاعف منتجو زيت الزيتون جهودهم لتطوير حلول، بالتواصل مع مجتمع العلماء، بما يشمل تحسين الري واختيار أصناف جديدة ونقل المزروعات إلى مواقع أكثر مقاومة لتبعات تغير المناخ. وقال المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون خايمي ليلو بمناسبة المؤتمر العالمي الأول لزيت الزيتون الذي عقد هذا الأسبوع في مدريد بمشاركة 300 جهة مختلفة، إن « تغير المناخ أصبح حقيقة واقعة، وعلينا أن نتكيف معه ». « واقع » مؤلم للقطاع برمته، إذ يواجه منذ عامين انخفاضا في الإنتاج على نطاق غير مسبوق، على خلفية موجات الحر والجفاف الشديد في الدول المنتجة الرئيسية، مثل إسبانيا واليونان وإيطاليا. وبحسب المجلس الدولي للزيتون، انخفض الإنتاج العالمي من 3,42 ملايين طن في 2021-2022 إلى 2,57 مليون طن في 2022-2023،...
أعلن صاحب مزرعة "الزيتونة" في الباحة صالح الغامدي، عن وصول عدد مزارع الزيتون إلى 500 مزرعة في الباحة. وقال الغامدي، في تصريحات عبر قناة "الإخبارية"، اليوم الخميس، إن مجموع إنتاج هذه المزارع العام الماضي بلغ ما يقارب 130 طنا من ثمار الزيتون. وأوضح صاحب مزرعة "الزيتونة" أن هذا الإنتاج انعكس على زيت الزيتون، إذ تجاوز إنتاج زيت الزيتون 25 طنًا. فيديو | صاحب مزرعة "الزيتونة" في الباحة صالح الغامدي: وصل عدد مزارع الزيتون الآن إلى 500 مزرعة.. وبلغ مجموع إنتاجها العام الماضي ما يقارب 130 طنا من ثمار الزيتون#الراصد pic.twitter.com/8yduwJi89Z— الراصد (@alraasd) June 27, 2024
طاجن السجق هو وجبة شهية ومغذية تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، حيث يعد هذا الطبق مناسباً لوجبات الغداء أو العشاء، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الخبز أو الأرز، إليك الخطوات لتحضير طاجن السجق بأسلوب بسيط وسريع. طاجن السجقطريقة عمل طاجن السجقالمكونات:- سجق (يمكن استخدام أي نوع من السجق المفضل، مثل اللحم أو الدجاج)- بصل مفروم (حسب الرغبة)- فلفل حلو مقطع إلى شرائح- طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات مشكلة (اختياري)- جبن موتزاريلا مبشور (للتزيين، اختياري) طريقة التحضير:١. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت الزيتون على نار متوسطة. ٢. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفافاً ويتحمر قليلاً. ٣. أضيفي شرائح الفلفل الحلو إلى المقلاة واستمري في القلي لمدة حوالي ٥ دقائق حتى يصبح الفلفل ناعماً. ٤....
زنقة 20 ا الرباط وجه النائب البرلماني عن حزب الإستقلال العياشي الفرفار بمجلس النواب سؤالا كتابيا لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات حول “إنقاذ شجرة الزيتون بإقليم قلعة السراغنة”. وكشف النائب البرلماني أنه “في ظل استمرار الجفاف للسنة الرابعة على التوالي في منطقة إقليم قلعة السراغنة، وهي المنطقة التي شهدت أقل تساقطات مطرية ببلادنا في السنوات الأخيرة، وهو ما أدى إلى موت وضياع الآلاف من أشجار الزيتون”. وأوضح الفرفار أنه أمام هذه الوضعية، تسود حالة من القلق في صفوف فلاحي المنطقة، خاصة وأن هذه الوضعية لم يستفد منها سوى تجار الخشب وأصحاب الحمامات، حيت لم يتجاوز ثمن الكيلو غرام الواحد من خشب شجرة الزيتون المباركة سوى 0.30 درهم للكيلو غرام الواحد. وأكد أن أشجار الزيتون التي كلفت خزينة...
الريش الضاني من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، لما تتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الريش الضاني في الفرن بخطوات سهلة في المنزل لتقديمها مع أطباق الفتة. يُمكنك تحضير الريش الضاني في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الريش الضاني في الفرن كيلو من الريش الضاني. بصلة مقطعة إلى جوانح. 3 ملاعق من زيت الزيتون. كوب من البطاطس المقطعة مكعبات. رأس من الثوم المبشور. عصير ليمون. ¼ كوب من الخل. ملح وفلفل أسود. مكونات تتبيلة الريش الضاني ملعقة من الثوم المفروم. ربع كوب من الخل. بصلة مفرومة. ملعقة...
مسقط - الرؤية فازت العلامة التجارية العمانية زيت زيتون "الأخضر" بالميدالية الذهبية في المسابقة الآفرو آسيوية الدولية لزيت الزيتون البكر الممتاز أبوظبي2024 وشارك في المسابقة قرابة 200 عينة من زيت الزيتون البكر الممتاز وذلك بحضور لجنة تحكيم دولية تضم 11 خبيرا دوليا من ايطاليا وإسبانيا وتركيا وتونس والمغرب والأردن واليونان. وشاركت في هذه المسابقة، بالاضافة الى سلطنة عمان كل من تونس اليونان وإسبانيا وإيطاليا والبرازيل والمملكة العربية السعودية والبرتغال وتركيا والأردن وكرواتيا والجزائر وليبيا والارجنتين
تهتم الكثيرات بالبحث عن مرطب طبيعي للبشرة، يزود الشعور بالانتعاش، في ظل ارتفعات غير مسبوقة في درجات الحرارة، لذا يجب أن يكون اختيارك بحسب موقع «tomsofmaine» البريطاني، يحتوي على جوز الهند، الجوجوبا وغيرها من الزيوت الطبيعية المفيدة للبشرة، ونستعرضها في السطور التالية.. مرطبات طبيعية للبشرة في الموجة الحارة حتى لا تشعر بالحرارة، ينصح باستخدام الزيوت المستخرجة من البذور والفواكه والمكسرات وغيرها من المنتجات التي تغذي البشرة مثل زيت اللوز، وزيت الأفوكادو، وزيت جوز الهند، وزيت الشوفان، وزيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، وزيت بذور الرمان، وزيت بذور القرطم، وزيت السمسم، وزيت فول الصويا، جميعها تقدم فوائد عند تطبيقها على الجلد، وفقًا لمقالة المجلة الدولية للعلوم الجزيئية. زيت جوز الهند استخدمي زيت جوز الهند كقناع كريمي ومرطب للشعر بعد الاستحمام، ضعه قبل الحلاقة...
الثومية الشامية من السلطات الشهيرة التي يحبها الجميع ولا يستغني عنها أحد مع مختلف الأكلات، مثل الشاورما، فتعطي مذاق لذيذ وفوائدها عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. الثومية طريقة عمل الثومية الشاميةالمقادير- الثوم : رأس (مقشر ومهروس)- ملح : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- الزيت النباتي : كوب- زيت الزيتون : كوب طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون جيداً.أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام.وزعي الثومية في أطباق صغيرة للتقديم، واتركيها قليلاً حتى تتماسك، ثم قدميها. فوائد زيت الزيتونيساعد في الحفاظ على وزن صحي وزيادة مضادات الأكسدةعلى الرغم من أن زيت الزيتون يمكن أن يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أنه يساعد في الحفاظ...
فنّد استشاري وأستاذ جراحه العظام والمفاصل الدكتور أحمد الشمري شائعة فعالية زيت الزيتون وزيت الزنجبيل في علاج المفاصل وخشونة الركبة والتي انتشرت على نطاق واسع بمواقع التواصل الاجتماعي في الآونة الأخيرة.وقال الدكتور أحمد الشمري خلال مداخلة هاتفية له مع "العربية إف أم": "إن معتقد علاج المفاصل بزيت الزيتون أو زيت الزنجبيل أو أي زيوت أخرى هو معتقد غير صحيح فتلك الزيوت ليس لها فائدة تذكر في علاج المفاصل وخشونة الركبة بالأخص".وأضاف: " عندما يشعر المريض بالتحسن بعد وضع زيت الزيتون هو شعور نفسي ليس أكثر وذلك يحدث بسبب اقتناع المريض فيشعر بالتحسن ولكنه شعور غير صحيح. استشاري وأستاذ جراحه العظام والمفاصل د. أحمد الشمري @alshmmri_ahmad: إليكم حقيقة المعتقد الشائع عن استخدام زيت الزيتون في علاج خشونة الركبة #تشيك_أب مع حنان...
إرهاق شديد، الشعور بآلام المعدة، صداع مستمر، التهابات المفاصل، مشكلات صحية عديدة أصبحت تداهم ملايين الأشخاص حول العالم يوميًا، بعضها ربما يكون سببه العادات الحياتية والغذائية الخاطئة. ويعاني معظم البشر من أمراض مختلفة على اختلاف أعمارهم، من ضمنها المعدة، والبشرة، والصداع، ما يجعل الكثيرون يبحثون عن طرق طبيعية وفعالة من أجل الوصول إلى حلول لمشاكلهم الصحية، دون تدخل طبي إذا لم يستدع الأمر. ورصد موقع «Eating well» عدة عصائر وأطعمة وزيوت طبيعية يمكن أن تساعد في حل العديد من المشاكل الصحية، ويتواجد معظمها في كل مطبخ، وترصدها «الوطن» في السطور التالية. عناصر طبيعية لمواجهة الأزمات الصحية (1) الإسهال للأطفال: عصير الجزر (2) الإسهال للكبار: البطاطا المسلوقة (3) التقيؤ والغثيان: مضغ المستكة (4) البواسير: الدهان بزيت الخروع أو زيت اللوز...
تستفيد تونس من الزيادة الكبيرة في صادرات زيت الزيتون لتحقيق الاستقرار المالي وتهدئة حاملي السندات، في وقت تخوض البلاد مفاوضات شاقة مع صندوق النقد الدولي. وقالت وكالة بلومبيرغ إن هذا التطور يأتي في وقت حرج بالنسبة لتونس التي تعاني من تحديات اقتصادية وتسعى للحصول على مساعدات دولية. ارتفاع العائدات وآثارها وسجلت تونس، المشهورة بمزارع الزيتون، ارتفاعا بإيرادات تصدير زيت الزيتون إلى حوالي 3.4 مليارات دينار (1.1 مليار دولار) في النصف الأول من عام التصدير المنتهي في أبريل/نيسان الماضي. وقد تجاوز هذا الأداء الكبير عائدات السياحة وصناعة الفوسفات والأسمدة الأساسية في البلاد، وفقا لبلومبيرغ. الارتفاع الكبير في صادرات زيت الزيتون أسهم بشكل كبير في تضييق عجز الحساب الجاري في تونس (رويترز) وأسهم الارتفاع الكبير في صادرات زيت الزيتون بشكل كبير في...
أكد دكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، أنه يوجد زيوت تستخدم على البارد على السلطة أو مع الفول أو مع الجبن، وهي زيت الزيتون وزيت الكتان في حالات معينة.وأوضح أن زيت الزيتون يستخدم كزيت سلطة على البارد ويستخدم في الطبخ في كل دول حوض البحر المتوسط وإسبانيا واليونان وإيطاليا وسوريا وتونس، وهناك أجزاء من مصر تعودت على استخدامه، ومنها العريش وسيوة وسيناء ومطروح، حيث يستخدمونه في الطبخ.وقال جبر، خلال برنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير، المذاع على قناة "صدى البلد"، إن زيت الزيتون خلافا للمشهور عنه يستخدم للطبخ، وبعض درجات معينة من زيت الزيتون يعرفها المتخصصون فقط تستخدم في القلي والتحمير، لكن بما أنه زيت غالي الثمن ومهم يتم استبداله ببدائل أخرى للقلي والتحمير.وأضاف...
تعاني بعض السيدات من جفاف الشعر وتلفه نتيجة عدة عوامل، منها بيئية مثل تعرض الشعر لأشعة الشمس خاصة في فصل الصيف، أو الجفاف نتيجة الممارسات الخاطئة كاستخدام بعض المواد الكيميائية والصبغات التي تُجفف الشعر، وفقًا لما ذكره موقع healthline الطبي، لذا نتناول في التقرير التالي 3 وصفات طبيعية تساعدك على علاج جفاف الشعر بسهولة في المنزل. ويُمكن تحضير 3 وصفات طبيعية في المنزل تساعد على تنعيم الشعر الجاف وعلاجه، كما عرض موقع هيلثلاين، كالتالي: وصفة زيت الزيتون يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E ومضادات للأكسدة، لذا يعتبر زيت الزيتون من أفضل الوصفات التي تعالج الشعر من التلف والجفاف، ويُمكن استخدامه باتباع الخطوات التالية: ضعي كمية مناسبة لطول شعرك في وعاء وسخنيها باستخدام الميكروويف حتى يصبح الزيت دافئاً. دلكي فروة...
أسرار زيت الزيتون .. شهدت معصرة فيرچينيا بمحافظة مطروح، اليوم الثلاثاء، زيارة تثقيفية لفتيات وسيدات المحافظات الحدودية، ضمن الجولات الميدانية للملتقى السادس عشر المنفذة بمشروع "أهل مصر" برعاية د. نيفين الكيلاني وزير الثقافة، وتنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، تحت شعار "يهمنا الإنسان" حتى 28 أبريل الحالي.واستقبل محمد الحكيم مدير العلاقات العامة لشركة الفيافي للصناعات الغذائية، المشاركات بالملتقى خلال جولتهم داخل المعصرة، لتعريفهن بأسرار منتجات الزيتون، واستهل الحكيم حديثه قائلا: "تتمتع محافظة مطروح بأجود أنواع زيت الزيتون، وتعتمد زراعته على مياه الأمطار أو المياه الجوفية كما هو الحال في واحة سيوة".وأضاف "الحكيم" أن موسم جني محصول الزيتون يبدأ من شهر أكتوبر ويستمر حتى شهر ديسمبر من كل عام، لتأتي بعد ذلك مرحلة تنقية الزيتون من أوراق الشجر والأتربة،...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم نبه عدد من الفلاحين الممارسين بإقليمي الحوز وقلعة السراغنة إلى تأخر إزهار أشجار الزيتون بضيعاتهم، محذرين من الانعكاسات السلبية لهذا الأمر على محصول الزيتون للموسم المقبل، خصوصا بعد الارتفاع الغير المسبوق الذي عرفته اسعار هذا المنتوج الحيوي برسم الموسم الأخير. الفلاحون المذكورون وبينهم مستثمرون كبار في القطاع أكدوا أن أشجار الزيتون تزهر عادة في شهر مارس الا أنها تأخرت هذا الموسم بحوالي 3 أسابيع، متسائلين عن أسباب ذلك؟ وهل له علاقة بالتغيرات المناخية التي بات المغرب يشهدها في السنوات الأخيرة؟ ومطالبين وزارة الفلاحة وكل مصالحها الخارجية بالدخول على الخط والإجابة عن أسئلة الفلاحين المقلقة لهم ولمستهلكي زيت الزيتون كذلك. للإشارة فالمغرب ينتج سنويا حوالي 150 ألف طن من زيت الزيتون، يصدر منها حوالي 25 ألف...
الأحد, 31 مارس 2024 10:24 ص متابعة/ المركز الخبري الوطني يوصف زيت الزيتون غالبا بأنه الذهب السائل، وهو مكون أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي تم تصنيفه كأفضل نظام غذائي بشكل عام لمدة سبع سنوات متتالية. ونظرا لأنه غني بالدهون والمواد المغذية “الجيدة”، فقد روج الباحثون في مجال الأغذية منذ فترة طويلة للفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى لزيت الزيتون. لكن خبراء آخرين يحذرون الآن من أنه ربما تمت المبالغة في تقدير فوائد زيت الزيتون في ما يتعلق بالوزن.
وتجادل اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين بأن لزيت الزيتون تأثيرا سلبيا على الوزن، مستشهدة بأحد عملائها الذي كان يستهلك يوميا كوبا كاملا من زيت الزيتون لأنه يعتقد أنه “صحي بشكل استثنائي”، وقالت: “هذا السلوك المتطرف لم...
شمسان بوست / متابعات: يوصف زيت الزيتون غالبا بأنه الذهب السائل، وهو مكون أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي تم تصنيفه كأفضل نظام غذائي بشكل عام لمدة سبع سنوات متتالية.ونظرا لأنه غني بالدهون والمواد المغذية “الجيدة”، فقد روج الباحثون في مجال الأغذية منذ فترة طويلة للفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى لزيت الزيتون. لكن خبراء آخرين يحذرون الآن من أنه ربما تمت المبالغة في تقدير فوائد زيت الزيتون في ما يتعلق بالوزن. وتجادل اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين بأن لزيت الزيتون تأثيرا سلبيا على الوزن، مستشهدة بأحد عملائها الذي كان يستهلك يوميا كوبا كاملا من زيت الزيتون لأنه يعتقد أنه “صحي بشكل استثنائي”، وقالت: “هذا السلوك المتطرف لم يعيق جهوده في إنقاص الوزن فحسب،...
يوصف زيت الزيتون غالبا بأنه الذهب السائل، وهو مكون أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي تم تصنيفه كأفضل نظام غذائي بشكل عام لمدة سبع سنوات متتالية. ونظرا لأنه غني بالدهون والمواد المغذية "الجيدة"، فقد روج الباحثون في مجال الأغذية منذ فترة طويلة للفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى لزيت الزيتون. لكن خبراء آخرين يحذرون الآن من أنه ربما تمت المبالغة في تقدير فوائد زيت الزيتون في ما يتعلق بالوزن. إقرأ المزيد ما الذي يفعله تناول زيت الزيتون على معدة فارغة في الصباح لصحتك؟ وتجادل اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين بأن لزيت الزيتون تأثيرا سلبيا على الوزن، مستشهدة بأحد عملائها الذي كان يستهلك يوميا كوبا كاملا من زيت الزيتون لأنه يعتقد أنه "صحي بشكل استثنائي"، وقالت: "هذا...
تبقى البيتزا من بين الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة ومشبعة، بل تعتبر خفيفة على المعدة أيضًا. يعود أصل هذه الوصفة الشهيرة إلى إيطاليا، ومن ثم انتقلت إلى البلدان العربية لتحظى بشعبية كبيرة، خاصةً بين الأطفال الذين يفضلون تناولها في المطاعم الخارجية، ومع ارتفاع الأسعار، لجأت الكثير من السيدات إلى استخدام طرق تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من الخارج. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية تحضير البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافية وبخطوات بسيطة، لتستمتعوا بمذاقها اللذيذ في راحة منازلكم. طريقة عمل البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافيةتعتبر البيتزا من الوصفات اللذيذة في طعمها، إضافة إلى أنها سريعة التحضير ولا تتطلب وقت كبير لإعدادها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة، تساعدك كثيرا، إذا جاء إليك ضيوف بشكل...
الشعر هو تاج الإنسان سواء الرجل أو المرأة، فهو الذي يضيف المظهر المتألق والرائع للرجال والنساء، ولكن نجد أن النساء تهتم بشكل كبير بالعناية بشعرها وتبحث بشكل مستمر عن أهم الوصفات التي تساعد في تطويل الشعر ومنحه النعومة واللمعان، ولهذا قمنا بإحضار أفضل الوصفات التي أعطت أفضل النتائج للكثير من السيدات التي قامت بتجربتها حيث يمكن ان تقوم بتجهيز هذه الوصفة من منزلك بإستخدام بعض المكونات الطبيعية التي تتواجد بشكل مستمر في المنزل. ماسك زيت الزيتون والعسل لنعومة الشعر وتنعيمهبإستخدام مكونات طبيعية من داخل المنزل يمكن أن نقوم بالحصول على أفضل نتيجة لتطويل الشعر. مكونات ماسك تطويل الشعرويتم ذلك عن طريق إحضار:كميه مناسبه من زيت الزيتون تناسب حجم شعرك من الممكن أن تكون ¾ كوب من زيت الزيتون.كوب من العسل...
هل يمكن أن تكون أقنعة زيت اللوز للهالات السوداء فعالة؟ فتلك الهالات تجعل بشرتك وكأنها مجهدة وعينيك تبدو غائرة وتدل المنطقة الموجودة بها على فقدان الرطوبة والحساسية، ولذا فنحن اخترنا لك سيدتي في هذا المقال زيت اللوز الذي يحتوي على أحماض دهنية تعزز ترطيب تلك المنطقة وتعمل على تفتيحها. أقنعة زيت اللوز للهالات السوداءاستخدمي أقنعة زيت اللوز للهالات السوداء فهي إلى جانب أنها طبيعية تمتاز بفاعليتها في التقليل من تلك المشكلة. قناع العسل وزيت اللوزيعمل العسل على ترطيب البشرة وتهدئتها ولديه قدرة كبيرة في منع تكوين التجاعيد.سوف تحتاج إلى خلط نصف ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز بشكل جيد.ضعي هذا الخليط على الهالات السوداء الموجودة تحت عينيك قبل النوم، وكرري ذلك كل ليلة. قناع ماء الورد...
مع ارتفاع أسعار زيت الزيتون بشكل مطرد خلال الفترات الماضية تحت وطأة الجفاف وموجات الحرارة، أصبح "الذهب السائل" هو العنصر الأكثر سرقة في المتاجر الكبرى عبر مساحة كبيرة من إسبانيا.وبينما تسبب الجفاف وموجات الحر في نقص المنتجات ودفع الأسعار إلى مستويات قياسية، أبلغت محال السوبر ماركت إن زيت الزيتون أصبح الآن المنتج الأكثر سرقة من المتاجر في المناطق التي تمثل 70% من سكان إسبانيا.الجناة الرئيسيون هم العصابات الإجرامية التي تستهدف المواد الغذائية الأساسية لإعادة بيعها في السوق الموازية، بحسب تقرير نشرته صحيفة Financial Times البريطانية عبر موقعها الإلكتروني.وتعد إسبانيا أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم - المعروف باسم أورو ليكويدو أو الذهب السائل - ويحتل المنتج مكانة مركزية في مطبخ البلاد وثقافتها.ووفق ما نقلته الصحيفة عن مدير التسويق في شركة...
نفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، صحة الادعاءات التي ذُكرت في مقطع منتشر يزعم بشأن التأكد من جودة زيت الزيتون. وقالت الهيئة عبر حسابها الرسمي بموقع "إكس"، إنه لا صحة للإدعاءات التي ذُكرت في مقطع منتشر يزعم بأن التأكد من جودة زيت الزيتون تكون عن طريق وضعه في "الفريزر". وأشارت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى أن هذه الطريقة ليست علمية وغير معتمدة لفحص جودته. لا صحة للإدعاءات التي ذُكرت في مقطع منتشر يزعم بأن التأكد من جودة زيت الزيتون تكون عن طريق وضعه في "الفريزر"، حيث أن هذه الطريقة ليست علمية وغير معتمدة لفحص جودته.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/9nUdh5B9eV— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) March 7, 2024
سلطة البنجر من السلطات الصحية الغنية بالألياف والبوتاسيوم الهام لصحة الجسم، كما تساعد على خسارة الوزن ورفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في دقائق. سلطة البنجرطريقة عمل سلطة البنجر بالطحينةالمقادير:- الشمندر : 200 جم - الطحينية : 60 غراماً - زبادي : 60 غراماً - ملح : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضيراسلقي الشمندر حتى ينضج، ثم اطحنيه في الخلاط الكهربائي، واتركيه حتى يبرد.ضعي الشمندر في وعاء كبير، وأضيفي إليه الزبادي، والطحينة، والملح، وعصير الليمون، واخلطي جيداً.اسكبي المتبل في طبق التقديم، وأضيفي عليه زيت الزيتون وقدميه بارداً.
يعد زيت الزيتون شريان الحياة الذهبي للمطبخ المتوسطي، وقد شهد ارتفاعا مذهلا للأسعار خاصة في الدول المنتجة على ضفة البحر الأبيض المتوسط. اعلانارتفع معدل التضخم لزيت الزيتون في النصف الثاني من العام 2023 في أوروبا، ما أدى إلى تقلص التضخم العام للغذاء.فقد ارتفع سعر زيت الزيتون في البرتغال بنسبة 69.1% خلال الشهر الماضي مقارنة بالعام الماضي، أي أكثر بقليل من المعدل في الاتحاد الأوروبي وفق "يوروستات". وللمقارنة فإن تضخم المواد الغذائية بلغ 4.8% الشهر الماضي في كامل دول الكتلة الأوروبية.أما في إسبانيا، أكبر منتج لزيت الزيتون، فقد قفزت الأسعار إلى نحو 62.9% الشهر الماضي مقارنة بالعام الماضي. وفي أنحاء الاتحاد الأوروبي تسارع ارتفاع السعر السنوي في النصف الثاني من العام الماضي، من 37% في آب / أغسطس إلى 51% في...
أخبارنا المغربية - محمد اسليم علمت "أخبارنا المغربية" من مصادر مطلعة أن عناصر الدرك وبناء على معطيات بخصوص ترويج زيت زيتون مغشوشة بحوالي 40 درهما للتر، قامت أول أمس الخميس بمداهمة منزل يقع بمنطقة الشريفية التابعة لجماعة تسلطانت، وتمكنت من حجز ما يقارب 250 لترا من الزيوت المغشوشة. ذات المصادر كشفت كذلك أن المنزل يعود لإحدى السيدات، والتي تم ضبطها رفقة مساعدها متلبسين بتعبئة الزيت المذكورة في قنينات من حجم لتر واحد استعدادا لتسويقها، ليتم اعتقالهما واقتيادهما للمركز حيث تم فتح تحقيق معهما بإشراف من النيابة العامة المختصة. للإشارة فهيئات حماية المستهلك ما فتئت تحذر المستهلك المغربي من الزيوت المغشوشة خصوصا في ظل ارتفاع أسعار زيت الزيتون هذه السنة بالأسواق المغربية لحوالي 100 درهم للتر الواحد وهو سعر...
يعد الورم الأرومي الدبقي أكثر أورام المخ شيوعا، وبحسب العديد من الأطباء، فإن معظم المصابين به يموتون بعد أقل من عام واحد من التشخيص. وأظهرت أحدث الدراسات الطبية، نتائج واعدة باكتشاف دواء مشتق من حمض الأوليك، وهي مادة كيميائية تتواجد بشكل طبيعي في زيت الزيتون، بعد أن أطلقت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، تجارب المرحلة الثالثة لاختبار فعالية العقار الجديد. كما أظهرت النتائج السابقة التي نشرت العام الماضي، وأجريت على 54 مريض، استجابة ربع المرضى بشكل إيجابي، وعاش مريض واحد لأكثر من 3 سنوات. أما في المرحلة الحالية، من تجربة الدواء، المسمى حمض الإيدوكسيوليك أو” 2-OHOA”، سيخضع أكثر من 200 مريض للتجارب. ويعمل الدواء عن طريق إعادة تشكيل أغشية الخلايا السرطانية لمنعها من العمل مثل الورم الطبيعي، ولمنع السرطان من...
أصبح استخدام زيت الزيتون في العناية بالبشرة هو الخيار الأفضل للكثير من النساء، فزيت الزيتون هو أحد الزيوت القليلة التي تخترق الجلد بشكل أعمق بدلاً من مجرد طلاء الوجه أو الشعر. إنه مكون تجميلي رائع، ليس فقط في ممارسات العناية ببشرة الوجه ولكن أيضاً في روتين شعرك وجسمك. فهو علاج طبيعي يمتلك فوائد متعددة لتغذية وترطيب البشرة بشكل فعّال.لذا تعرفي على عالم زيت الزيتون الطبيعي للبشرة، وكيف يمكن أن يساعد في تحقيق النتائج المذهلة والتوازن المثالي الذي تحلم به جميع النساء. كذلك تعرفي على كيفية استخدام زيت الزيتون بشكل صحيح في روتين العناية بالبشرة اليومي. فوائد الزيوت للبشرة عبر تاريخ الجمال والعناية بالبشرة، لعبت الزيوت الطبيعية دوراً بارزاً في الحفاظ على صحة البشرة وجمالها. تُعتبر هذه الزيوت أحد أقدم وأفضل...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية دورة تدريبية قطرية في مجال الفحص الحسي لزيت الزيتون وتعبئة وتخزينه لصالح العاملات في الجمعية النسائية بموط مركز الداخلة - الوادي الجديد. تأهيل الكوادر العاملةيأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، السيد القصير، بتأهيل الكوادر العاملة في مجال إنتاج زيت الزيتون وتقديم الدعم الفني ونقل الخبرات لتنمية قدراتهم ومهاراتهم. هذا البرنامج يأتي في إطار دعم الوزارة لمشروعات المرأة وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. 200 سلعة بأسعار مخفضة.. "الزراعة" تكشف تفاصيل مُبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" (فيديو) زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وله العديد من الاستخدامات في مجال الطب والصيدلة والطهي وصناعة الصابون. يعتبر زيت الزيتون غذاءً صحيًا غنيًا...
زيت الزيتون.. زيت الزيتون هو نوع من الزيوت النباتية الذي يستخرج من ثمار شجرة الزيتون، وهو يشتهر بفوائده الصحية واستخداماته المتعددة. تستعرض لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية فوائد زيت الزيتون واستخداماته. مكونات زيت الزيتونالأحماض الدهنية: غالبًا ما يكون زيت الزيتون غنيًا بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل حمض الأوليك. المضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين E وبوليفينولات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحسين صحة الجلد.الفيتامينات والمعادن: يحتوي أيضًا على فيتامينات مثل فيتامين K، والمعادن مثل الحديد والكالسيوم.فوائد زيت الزيتونفوائد زيت الزيتون في المطبخ وللبشرة تحسين صحة القلب: زيت الزيتون يُعد قلبًا من مصادر الدهون الصحية ويساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار وزيادة مستويات الكولسترول الجيد.تقوية العظام: الزيتون يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، التي تساهم في تقوية...
في عالم مليء بالخيارات الغذائية، يمكن للطهي الصحي أن يكون المفتاح لتعزيز الصحة وتحسين نمط الحياة. إليكم دليل على كيفية استفادة من فوائد الخبز وزيت الزيتون في وجبات العشاء الصحية.فوائد الخبز:مصدر مهم للألياف:الخبز يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد.منخفض السعرات الحرارية:يعد الخبز خيارًا منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لأنظمة النظام الغذائي. فوائد زيت الزيتون:مصدر للأحماض الدهنية الصحية:يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية غير مشبعة وموجبة للصحة القلبية.مضاد للالتهابات:يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.غني بالمضادات الأكسدية:يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وتحسن الصحة العامة.وصفة عشاء صحية: سلطة الخبر...
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، الذي يوصف باسم الذهب السائل، في الصباح الباكر على معدة فارغة مفيد جدا للجهاز الهضمي. وأوضحت الدراسة أن زيت الزيتون يعد ملك الدهون الأحادية غير المشبعة، وهو غني بمضادات الأكسدة وغيرها من المركبات الصحية المفيدة وأكثرها شيوعا هو استخدامه كمليّن طبيعي. ويعد الإمساك، وهو حركات الأمعاء غير المتكررة أو غير المريحة، من بين أكثر مشكلات الجهاز الهضمي شيوعا، ووفقا لورقة بحثية نشرتها مؤسسة "كليفلاند كلينيك": "يحدث الإمساك لأن القولون (الأمعاء الغليظة) يمتص الكثير من الماء من الفضلات، وهذا يجففها، ما يجعل من الصعب دفعها خارج الجسم". ويمكن لزيت الزيتون أن يخفف هذه المشكلة، حيث تساعد الدهون على تهدئة الجزء الداخلي من أمعاء الشخص وتليين البراز من خلال...
على مدى أسبوع احتفت صفاقس عاصمة الزيتون في تونس بالفعاليات المتنوعة للدورة الخامسة لمهرجان الزيتونة الذي يتناول الشجرة المباركة وزيتها الضاربين في جذور الثقافة الشعبية والسياحة والاقتصاد المحلي. ووفق إحصائيات رسمية، وفرت مداخيل بيع زيت الزيتون لتونس العام الماضي نحو مليار دولار. وضمن فعاليات الدورة الخامسة للمهرجان الدولي للزيتونة -الذي يختتم اليوم الثلاثاء- احتفت ولاية صفاقس التونسية بالشجرة المباركة وزيتها الرفيع الذي تسعى به المدينة إلى اكتساح الأسواق العالمية. صفاقس.. وجهة لسياحة الزيتون وعلى مدى أسبوع كامل عاشت صفاقس (جنوب) -وهي عاصمة الزيتون التونسي- أنشطة متنوعة ثقافية وسياحية وتجارية تدور حول شجرة الزيتون والزيت التونسي. المهرجان جاء بتنظيم من "جمعية تونس الزيتون" (مستقلة)، وسط حضور عربي من الأردن وفلسطين والسعودية، إلى جانب مشاركة دولية من كوريا واليابان. "عاصمة الزيتون" صفاقس...
سلّط عبد الرحمن الحسيني، أحد منتجي ومصدري زيت الزيتون، الضوء على الفوائد العلاجية والصحية لزيت الزيتون، مؤكدًا دوره الأساسي والصحي في كثير من البيوت، بالإضافة إلى ملائمته للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول. لون الزيت يجب أن يكون مائلا للأخضر الفاتح أو الذهبي وأوضح أحد منتجي ومصدري زيت الزيتون في مداخلة هاتفية على شاشة قناة «TeN»، كيفية التمييز بين زيت الزيتون الأصلي والذي يتم إضافة مواد أخرى عليه، مشيرًا إلى ضرورة التحقق من العلامة التجارية، وأن اللون يجب أن يكون مائلًا للأخضر الفاتح أو الذهبي وأن لا يكون معكرًا، بالإضافة إلى التأكد من الرائحة والطعم، وأن زيت الزيتون الأصلي يتجمد إذا تم وضعه في الفريزر. مصر الدولة الأكثر إنتاجا للزيتون في العالم وتابع الحسيني أن مصر هي الدولة الأكثر إنتاجًا...
الزيت أحد أهم السلع التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، حيث يستخدم في القلي والطهي، وتفضل معظم ربات البيوت استخدام زيت عباد الشمس، وزيت الذرة، والزيوت المختلطة في الطهي، لكن هناك العديد من البدائل لهذه الأنواع، وتتميز بنكهات أفضل في تحضير الطعام. ووفقًا لما ورد بموقع «very well»، وما ذكرته دكتور غادة الصايغ، أخصائي التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة بـ«الوطن»، نوضح لكم بدائل صحية تغني عن استعمال الزيت التقليدي. زيت الزيتون يعد زيت الزيتون من المواد المغذية المفيدة لكل أعضاء الجسم، حيث يحتوي على الكثير من العناصر اللازمة للبشرة والشعر، ويساهم بشكل فعال في محاربة الأمراض السرطانية، ويقاوم تكون الجلطات، كما يعمل كمقاوم لأمراض القلب، ويمكن استعماله في الطهي والقلي، وكل التحضيرات الباردة. زيت اللوز توافر الدهون غير...
تعاني العديد من النساء أصحاب البشرة الجافة من مشاكل في البشرة خلال فصل الشتاء، ويبحث العديد منهم عن عدة وصفات طبيعية للعناية بالبشرة خلال فصل الشتاء.خلطة زيت الزيتون والعسليساعد زيت الزيتون والعسل على تنظيف البشرة، وترطيبها خلال فصل الشتاء جيدًا بشكل طبيعى وآمن، ويمكن تحضير خليط زيت الزيتون والعسل، من خلال وضع ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون مع ملعقة كبيرة من العسل، وخلطهم جيدًا، ثم يتم وضعهم على البشرة لمدة 30 دقيقة، من بعدها يتم غسل البشرة بماء فاتر.فوائد خلطة زيت الزيتون والعسل- ترطيب البشرة الجافة.- تغذية البشرة.- تحسين مرونة البشرة.- حماية البشرة من الجفاف.خلطة ماء الورد وزيت اللوز الحلويتم تحضير ملعقتين كبيرتين من ماء الورد وملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو، ووضعهم في وعاء كبير، ومن ثم امزجي المكونات...
تفضل الأمهات تحضير أشهي الوجبات الصحية لأفراد أسرتها يوم الجمعة باعتباره يوم العطلة الرسمية التي يتجمع فيه افراد الأسرة.وتحرص على تحضير الوصفات المحببه والمتناسبه مع الميزانية المسموح بها داخل المنزل.وتحتل الباستا بطرق تحضيرها المختلفة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الطيب الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باستا بالجبن بالفرن على خطى المطاعم لتزين سفرتك على ماتئدة الغداء.المقادير- الطماطم الكرزية : 300 غراماً- جبن فيتا : 200 غم- ريحان : ربع كوب (طازج)- مكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)- الثوم : 4 فصوص- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة التحضيرفي صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، وجبن الفيتا، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والثوم.أضيفي زيت الزيتون ثم أدخلي...
أشارت مراجعة بحثية جديدة إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يعتبر مفتاح الخصائص الوقائية، التي يوفرها النظام الغذائي للبحر المتوسط.يُشتق زيت الزيتون البكر من خلال العصر من دون استخدام مواد كيميائية أو حرارةوقال الباحث ريتشارد هوفمان من جامعة هيرتفوردشاير: “إن منتجي زيت الزيتون يعصرون الزيتون الطازج ويطحنونه لإخراج الزيت. وهذا ما يجعله مختلفاً عن الزيوت الأخرى التي تأتي من البذور، ويجب استخلاصها باستخدام مواد كيميائية ودرجات حرارة عالية”.وبحسب “نيو ساينتست”، يفسر هذا المنظور سبب تضارب بعض النتائج الخاصة بتأثير نظام البحر المتوسط الغذائي على مجموعات سكانية مختلفة في الدخل أو المستوى التعليمي، والتي تظهر أن الأقل دخلاً وتعليماً أقل استفادة من هذه الحمية.وتتفق نتائج الدراسات التي قيمت فوائد نظام البحر المتوسط الغذائي على أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب...
أشارت مراجعة بحثية جديدة إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز يعتبر مفتاح الخصائص الوقائية، التي يوفرها النظام الغذائي للبحر المتوسط.وقال الباحث ريتشارد هوفمان من جامعة هيرتفوردشاير: "إن منتجي زيت الزيتون يعصرون الزيتون الطازج ويطحنونه لإخراج الزيت. وهذا ما يجعله مختلفاً عن الزيوت الأخرى التي تأتي من البذور، ويجب استخلاصها باستخدام مواد كيميائية ودرجات حرارة عالية".وبحسب "نيو ساينتست"، يفسر هذا المنظور سبب تضارب بعض النتائج الخاصة بتأثير نظام البحر المتوسط الغذائي على مجموعات سكانية مختلفة في الدخل أو المستوى التعليمي، والتي تظهر أن الأقل دخلاً وتعليماً أقل استفادة من هذه الحمية.وتتفق نتائج الدراسات التي قيمت فوائد نظام البحر المتوسط الغذائي على أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في المقام الأول.وقال هوفمان: "يُعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط عموماً...
الجبل الأخضر- العُمانية كشفت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه أن كمية زيت زيتون الجبل الأخضر المنتجة خلال الموسم الزراعي لعام 2022 بلغت أكثر من 10 آلاف لتر، والتي تقدّر قيمتها السوقية بحوالي 200 ألف ريال عماني. وقال الدكتور عبد العزيز بن منصور الشنفري مدير عام المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الداخلية، إن المساحة المزروعة بأشجار الزيتون بالجبل الأخضر حتى نهاية عام 2022، بلغت ما يقارب 100 فدان بعدد يفوق 20 ألف شجرة زيتون، مضيفًا أن من أهم أصناف أشجار الزيتون التي يتم زراعتها في الجبل الأخضر (جلط أبو شوكة، والدان، وكوروناكي، وكوراتينا، وخضري، وملاقي، وشملاي، واربيكوينا) وموطنها الأصلي إسبانيا ومصر وتونس وسوريا. وبين أنه توجد العديد من الطرق التي تستخدم في عصر ثمار الزيتون لاستخراج الزيت...
أكدت أخصائية التغذية “وسام باكير”، أن استخدام زيت الزيتون بكميات معتدلة مهم جدا لتفادي زيادة الدهون بالشرايين.وأوضحت خلال حديثها في برنامج “ياهلا” عبر قناة “روتانا خليجية”، أن زيت الزيتون صحي وسعراته الحرارية قليلة، لكن الإكثار منه يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين. وأشارت إلى أن لحوم الإبل تعد أقل أنواع اللحوم دهنا عن غيرها من لحوم الضأن أو البقر.أخبار قد تهمك دراسة تكشف المزيد من الفوائد المذهلة لزيت الزيتون 25 فبراير 2023 - 8:45 صباحًا «الخضيري»: زيت الزيتون صحي ومفيد حال تناوله باعتدال 12 ديسمبر 2022 - 9:15 صباحًاوأفادت بأن مشروبات الحمية الغازية خالية بالفعل من السعرات الحرارية، لكن السكر المحلى بها يحفز الدماغ على الشعور بالجوع.وذكرت أن قائمة السعرات الحرارية الموجودة بالمطاعم لا تعتبر دقيقة لكنها تقريبية فقط.أخصائية التغذية...
يكثر شكوى الأفراد خلال فصل الشتاء بسبب مشكلة جفاف البشرة، ناتجا الشعور بالانزعاج والحرج وخصوصا في المناسبات والأعياد.ترطيب الجلدوتبحث الفتيات عن أسرع الطرق والوصفات التي تساعد في ترطيب الجسم والاستمتاع بنعومته خلال أجواء الشتاء الباردة.وهناك عدد من الطرق والوصفات التي تجعل الجسم أكثر نعومة وترطيب في أيام الشتاء، وخصوصا مع اقتراب الأعياد والاحتفالات، منها:-العسل والحليب:تعمل تلك الوصفة على تهدئة البشرة وترطيبها وبطء ظهور علامات التجاعيد في الجسم.ويجب تحضير وعاء ضخم لإضافة كوبين من الحليب وربع كوب من العسل والاستعانة به لترطيب الجسم خلال أيام الشتاء.-العسل والزيتون:يساعد العسل في ترطيب الجسم، لذا تلعب تلك الوصفة دورا مهما في ترطيب الجسم والتخلص من المناطق الجافة.ونحتاج إلى مزج ملعقة من العسل مع ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم نضع الخليط على المنطقة...
درعا-ساناشهد الموسم الحالي لإنتاج زيت الزيتون بدرعا عودة أربع معاصر إلى الخدمة بعد توقفها لعدة سنوات، جراء تعرضها للتخريب والتدمير خلال سنوات الحرب، مارفع عدد المعاصر العاملة في المحافظة إلى 36 بطاقة إنتاجية إجمالية تصل إلى 3500 طن من الزيت.مدير صناعة درعا المهندس عماد الرفاعي أوضح في تصريح لـ سانا أن دخول أربع معاصر زيتون إلى الخدمة هو مؤشر إيجابي على التعافي المستمر الذي يشهده القطاع الصناعي بشكل عام، لافتاً إلى أن المعاصر التي أعيدت إلى الخدمة مزودة بخطوط إنتاج حديثة تتراوح ما بين خطين وثلاثة خطوط برأسمال إجمالي بلغ 4 مليارات ليرة سورية.وأشار الرفاعي إلى أن تعدد خطوط الإنتاج سمح للمزارعين بتقليل زمن الانتظار وعصر كميات كبيرة في زمن قصير، لافتاً إلى أن بعض المعاصر أضافت إلى إنتاج الزيت...
افتتح اللواء الدكتور خالد فودة محافظ جنوب سيناء، رابع معصرة زيت زيتون على مستوى المحافظة بمنطقة رأس مسلة بمدينة راس سدر، بعد معصرة أبو صويرة، حيث تم تعطيل معصرة الجمعية الزراعية التابعة لوزارة الزراعة منذ فترة طويلة، مما أثّر على إنتاج زيت الزيتون بالمحافظة. إنشاء المعصرة على 600 متر وقال المحافظ، إنه تم إنشاء المعصرة على مساحة 600 متر مربع، وبتكلفة 18 مليون جنيه، وتضم 6 عجانات، كل منها تستوعب 700 كيلو زيتون، حيث أن مدينة راس سدر تشتهر بزراعة الزيتون ويعتبر أجود الأنواع التي تدخل في صناعة الزيوت وتعمل بطاقة 80 طنا يوميا. تحويل الزيتون إلى زيت وقال سيد عوض، المدير التنفيذي لمشروع معصرة زيت الزيتون بقرية رأس مسلة، إن المزارعين في مدينة راس سدر يجلبون الزيتون للمزرعة، لتحويلها لزيوت...
تراجعت الفنانة المصرية لقاء الخميسي عن شكوتها من غلاء الأسعار عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات "إنستغرام" خلال الساعات القليلة الماضية. إقرأ المزيد فنانة مصرية تعلق على اعتقال الجيش الإسرائيلي لفلسطينيين واقتيادهم "شبه عراة" وجاء حديث لقاء الخميسي بعدما أعربت عن استيائها من ارتفاع سعر زجاجة زيت الزيتون إلى أكثر من 1206 جنيهات.وشاركت لقاء الخميسي مقطع فيديو عبر حسابها الرسمي بموقع "إنستغرام"، وقالت: "بخصوص تصريحات زيت الزيتون وإنه وصل لـ 1200 جنيها، أنا تواصلت مع الشركة وفيه فاتورتين جم، فاتورة جت خطأ وهي 1205 كنت فكراها لعبوة زيت واحدة ولكن اكتشفت إنه فيه خطأ 1300 على عبوتين زيت الأسعار لسة مغليتش وبعتذر عن الخطأ ده".وكانت لقاء الخميسي، كشفت عن معاناتها بشأن ارتفاع أسعار السلع الغذائية، بعد نشر شكوى عاجلة للمسؤولين حول...
يتعرض الجلد للجفاف خلال فصل الشتاء بمعدل أكثر مقارنة ببقية العام، ويعود ذلك إلى الطقس البارد الذي يؤثر على الزيوت الطبيعية ويحد من إفرازها.. خلال الشتاء تتفاقم الأمراض الجلدية المزمنة مثل الوردية والصدفية وحب الشباب الكيسي، كل هذا يمكن الحد منه من خلال العناية بالبشرة بالطريقة الصحيحة. خلطات ترطيب البشرة الجافة في الشتاء: الصبارالصبار، وهو نبات منزلي له خصائص علاجية طبيعية، فعال كمرطب طبيعي. يحتوي جل الصبار على مادة مخاطية، مثل حمض الهيالورونيك، الذي يساعد على حبس الرطوبة في الجلد لذلك يعد من أفضل المواد الطبيعية الخاصة بالترطيب. زيت الزيتونإذا كنتِ بحاجة إلى ترطيب البشرة في وقت قياسي، يوصى باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز كبديل لمرطبكِ. يحتوي زيت الزيتون على فيتامين ه ومضادات الأكسدة والسكوالين وغيرها من الخصائص التي تعمل على إصلاح الجلد...
دمشق-سانافي سياق مراجعة السياسة التصديرية وتقييم القرارات الصادرة بشأن تقييد عمليات التصدير لبعض السلع والمنتجات ولا سيما أن هذه القرارات مرتبطة بتحقيق الاستقرار في الوضع الاقتصادي ومستوى الأسعار ما أمكن، ولتأمين احتياجات السوق المحلية من السلع والمواد الأساسية.. وافق رئيس مجلس الوزراء المهندس حسين عرنوس على توصية اللجنة الاقتصادية المتضمنة السماح بتصدير ذكور أغنام العواس والماعز الجبلي طوال العام باستثناء فترة التكاثر الممتدة من (1/12 ولغاية 31/3) من كل عام وذلك وفق الشروط الصحية والفنية المحددة من قبل وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي.كما وافق المهندس عرنوس على توصية اللجنة المتضمنة السماح بتصدير المواد التالية:-المعكرونة والشعيرية المصنعة محلياً بكمية تكافئ كميات القمح التي يتم استيرادها من قبل الشركات المصنعة ولهذه الغاية.-البقوليات التي يتم استيرادها بقصد التصنيع والتعليب لدى المعامل المنتجة لهذا النوع...
أذانت المحكمة الابتدائية بسوق السبت أولاد النمة التابعة لنفوذ إقليم الفقيه بن صالح، متهما بالحبس النافذ، بعدما تم ضبطه متلبساً بالغش وخلط مادة زيت الزيتون مع زيت المائدة. وأدانت الغرفة التلبسية بمحكمة سوق السبت أولاد النمة، المتهم من أجل ما نسب إليه، والحكم عليه بعشرة أشهر حبسا نافذا وغرامة مالية نافذة قدرها 20000 درهم، مع تحميله الصائر والإجبار في الأدنى، ومصادرة الأدوات المستعملة في الغش لفائدة إدارة أملاك الدولة، وإتلاف كميات الزيوت المغشوشة طبقا للقانون. وتابعت النيابة العامة بالمحكمة الابتدائية لسوق السبت، المتهم بالغش في البضائع وخلط زيت الزيتون مع زيت المائدة ومحاولة النصب، حيث تمكنت عناصر الدرك الملكي بسوق بضبط المتهم داخل إحدى المعاصر الخاصة به، بجماعة سيدي حمادي التابعة لنفوذ إقليم الفقيه بن صالح، وهو يقوم بمزج مادة...
الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان ١- تعزيز صحة القلب: يساعد كل من زيت الزيتون والليمون في انخفاض ضغط الدم المرتفع وتقليل نسبة الكولسترول الضار ورفع مستوى الكولسترول الجيد، مما يؤدي إلى تعزيز صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والتجلطات وتصلب الشرايين. ٢- تقليل خطر الجلطة الدماغية: يعد زيت الزيتون غنيًا بالبولي فينول وهي أحد أهم مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الجلطة الدماغية وأمراض الدماغ، والمساعدة في السيطرة على مرض الزهايمر، كما أن الليمون بسبب احتوائه على الفلافانويد وهي أحد مضادات الأكسدة، فإنه يساعد في الوقاية من السكتة الدماغية. ٣- تقليل خطر السرطان: يمتلك زيت الزيتون خصائصًا مضادة للسرطان لأنه غني جدًا بمضادات الأكسدة والالتهابات، مما يجعل منه مصدر غذائي قد...
العمري يدعو المواطنين إلى شراء "تنكة الزيت" من المصدر العمري:لم نتلق أي شكاوى تتعلق بأسعار وجودة زيت الزيتون قال الناطق الاعلامي باسم النقابة العامة لأصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، محمود العمري محمود العمري، إن الإقبال على شراء زت الزيتون محليا في "ذروته، لتمتعه بالجودة العالية. اقرأ أيضاً : ضبط محاولة توريد 11 "تنكة زيت" مغشوش لمهرجان الزيتون وأضاف العمري لـ"رؤيا" الثلاثاء، أن الأردن له مكانة خاصة بين الدول فيما يتعلق بزيت الزيتون، مشيرا إلى أنه يتم التصدير إلى دول الخليج العربي. أسعار زيت الزيتون وبخصوص أسعار "تنكة الزيت"، أوضح العمري أنها حول 95 دينارا، ما يمكن المواطنين من شرائها، مشيرا إلى ان ذلك يعتمد على العرض والطلب. ودعا العمري المواطنين إلى شراء زيت الزيتون من مصدر موثوق، لضمان زيت بطعم وقوام...
دمشق-ساناضبط فرع الأمن الجنائي في اللاذقية اليوم منشأتين يقوم أصحابها بالغش والتدليس بمادة زيت الزيتون عن طريق خلطه بزيوت أخرى والاتجار به في ريف المحافظة.وأوضحت وزارة الداخلية في بيان تلقت سانا نسخة منه أنه من خلال المتابعة والبحث عن المشبوهين والمطلوبين ومرتكبي جرائم الغش والتدليس بالمواد الغذائية تمكن الفرع من إلقاء القبض على 7 أشخاص ومصادرة عشرات العبوات المعبأة بزيت الزيتون المغشوش وأخرى معبأة بزيت دوار الشمس وخزان حديدي سعة ألف لتر والأدوات التي يستخدمونها في عملية الغش ومنها كمية من الصباغ.وأشار البيان إلى أنه تم حجز 5 مركبات تستخدم في عملية النقل والتسويق ومصادرة مبلغ 29 مليوناً و 800 ألف ليرة سورية.ولفتت الوزارة إلى أنه تم إغلاق المنشأتين وتشميعهما وتسليم المصادرات إلى مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك مشيرة إلى...
الشعر الطويل والصحي يعد حلًا جذابًا ومرغوبًا للكثيرين، ولحظة التفكير في كيفية تحقيق هذا الهدف قد تكون مثيرة. يتمثل الحل في الخلطات الطبيعية، فهي ليست فقط آمنة وفعّالة، بل توفر تغذية فائقة للشعر وفروة الرأس. في هذا المقال، سنستكشف مجموعة من الخلطات السحرية التي تساعد في تطويل الشعر بشكل صحي وطبيعي.1. خلطة زيت الخروع وزيت جوز الهند: - المكونات: - ملعقة كبيرة من زيت الخروع. - ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. - الطريقة: - اخلطي الزيتين جيدًا. - دلكي الخليط على فروة الرأس واتركيه لمدة 30-45 دقيقة. - اشطفيه بالشامبو.اقرأ ايضًا..وصفات طبيعية لجمال الشعر: احصلي على شعر صحي وجميلاقرأ ايضًا..وصفات طبيعية لجمال الشعر: احصلي على شعر صحي وجميلاقرأ ايضًا..وصفات منزليه سريعه لتفتيح البشرة اكتشفي السحر...
على خلفية الارتفاع الصاروخي لأسعار زيت الزيتون هذه السنة، استفسرت لبنى الصغيرى عضو فريق التقدم والاشتراكية بمجلس النواب، الحكومة عن التدابير التي اتخذتها للتصدي لظاهرة احتكار “الشناقة” لهذه المادة الحيوية. ونقلت تصريحات عديدة لفلاحين تحدثوا فيها على أنَّ إنتاج الزيتون في جل مناطق المغرب يكادُ يكون طبيعيا وعاديا، محذرين من التلاعب في الأسعار بدخول “الشناقة” على الخط، وهو ما يبدو أنه حدث فعلاً. وطالبت في سؤال كتابي وجهته إلى محمد الصديقي وزير الفلاحة، بإعادة أسعار هذه المادة الحيوية وباقي المنتجات الفلاحية إلى حدود المعقول، وتمكين المواطنين منها لا سيما في ظل الارتفاع الصاروخي لأسعار معظم المواد الاستهلاكية الأساسية. وانتقدت تبرير هذا الارتفاع الكبير بندرة إنتاج الزيتون هذه السنة، فيما :يتبين أن الأمر يتعلق أيضاً بدخول مضاربين على الخط لاقتناء واحتكار...
زيت زيتون (مواقع) ربما ترغب أحيانا في طهي الطعام بزيت الزيتون. له طعم فريد على عكس الزيوت الاصطناعية. ولهذا السبب من الأفضل التأكد من اختيار المنتجات الطبيعية 100%.وعلى الرغم من ذلك، يعتقد بعض خبراء الطبخ والصحة أنك ترتكب خطأً كبيراً عند طهي الطعام باستخدام هذا الزيت. والسبب هو أنه يحترق بسرعة مما قد يفسد نكهة المكونات.اقرأ أيضاً تخلصي من بقع الحبر العنيدة على الملابس بطرق طبيعية سهلة.. خلال 3 دقائق 17 نوفمبر، 2023 “جوجل” تصدم جميع مستخدمي تطبيق واتساب بهذا الأمر 16 نوفمبر، 2023من هنا، يعتقدون أنه من الأفضل استخدام زيوت أخرى بطيئة الاحتراق، بما في ذلك زيت عباد الشمس، وإضافة زيت الزيتون فقط إلى الأطباق غير المطبوخة، مثل السلطات والصلصات وغيرها.لكن ثمة خطأ آخر يمكن أن ترتكبه عند الطهي...
أعلنت جمعية تاريش للزيتون وزيت الزيتون، الخميس، عن أسعار زيت الزيتون للموسم الجديد.وقال حلمي سوريك رئيس الجمعية، أن سعر لتر زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي كان 81 ليرة للموسم الماضي، ارتفع إلى 295 ليرة للموسم الجديد. وبذلك ارتفع السعر بنسبة 264 بالمئة.وأضاف إن الوصول إلى زيت الزيتون عالي الجودة والحقيقي في الموسم الحالي سيكون ذا أهمية كبيرة للجميع. كما هو الحال دائمًا، فإن الهدف الأهم لجمعيتنا هو جلب الزيتون عالي الجودة بأمان.
اللاذقية-ساناضبطت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية مستودعاً في قضاء جبلة يقوم صاحبه بالغش والتدليس بمادة زيت الزيتون عن طريق خلط زيت النخيل المخصص للصناعات الغذائية وزيت دوار الشمس مجهول المصدر بزيت الزيتون وإضافة مواد صنعية أخرى للتجانس وإعطاء رائحة زيت الزيتون.وأوضح مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في اللاذقية المهندس أحمد زاهر لمراسل سانا أنه ضُبط بداخل المستودع كمية 2700 كغ زيت دوار الشمس مجهول المصدر وخزان يحوي كمية 1600 ليتر زيت خليط من زيت النخيل وزيت دوار الشمس وزيت الزيتون معد للتعبئة وطرحه بالسوق على أنه زيت زيتون.وأضاف: إنه تم ضبطت أيضا كمية 34 بيدون زيت زيتون مخلوط جاهز للبيع ونحو 600 بيدون فارغ سعة 16 ليترا و500 غالون زيت دوار الشمس فارغة و80 بيدون زيت نخيل فارغ...
إعداد: هالة الطاهري (و.م.ع) إذا كان هناك من موضوع يحظى بالاهتمام حاليا في البيوت والأسواق المغربية، فهو سعر زيت الزيتون الذي تأثر بفترات جفاف متكررة، ما جعله موضع مضاربات بالرغم من القوانين الجاري بها العمل. في الواقع، كان لقلة التساقطات المطرية خلال العامين الماضيين تأثير سلبي على أشجار الزيتون ومحصولها، لدرجة أن الوسطاء يتوقعون ألا يقل سعر لتر زيت الزيتون عن 100 درهم في بعض الجهات. ويبدأ جني الزيتون، وهو منتوج ذو قيمة عالية في المغرب، اعتبارا من شهر أكتوبر في مناطق من قبيل الحوز وسوس وشيشاوة وشياظمة، ويمتد حتى دجنبر في مناطق أخرى على غرار تادلة وفاس سايس وجبالة. ويشهد قطاع الزيتون، الذي يغطي أكثر من 65 في المائة من المساحة الوطنية لزراعة الأشجار، تراجعا في الإنتاج بسبب الظروف...
#سواليف أكد نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون تيسير النجداوي، أن أسعار زيت الزيتون للعام الحالي سترتفع بنسبة لا تتجاوز 10 في المئة، مقارنة مع أسعار العام الماضي 2022. وبين ارتفاع الأسعار محليا إلى الارتفاع العالمي الحاصل في أسعار زيت الزيتون، نتيجة للنقص في الإنتاج العالمي الذي وصل إلى نحو 70 في المئة. وقال إن موسم إنتاج الزيتون تأثر سلبا في كل من إسبانيا وإيطاليا وتركيا بالإضافة إلى تونس، بسبب التغير المناخي. مقالات ذات صلة الاحتلال يصعّد حرب التجويع على غزة 2023/11/05 وأوضح النجداوي أن سعر صفيحة (التنكة) زيت الزيتون سيكون بين 90 و100 دينار، مشيرا إلى أن كميات الإنتاج للعام الحالي وافرة وتتراوح بين 30 إلى 33 ألف طن، بزيادة بين 5 إلى 8 آلاف طن عن العام الماضي....
اشتكى العديد من المواطنين من أنّ سعر "تنكة" زيت الزيتون هذا العام، تتراوح ما بين 140 و160 دولاراً، علماً أنّه في السنة الماضيّة، كانت الأسعار ما بين 90 و120 دولاراً. وقال أحد بائعي زيت الزيتون لـ"لبنان24"، إنّ المعارك في الجنوب، ضربت موسم الزيتون، والعدوّ الإسرائيليّ يعمد إلى قصف الأراضي المزروعة بشجر الزيتون بقنابل فوسفوريّة مضرّة جدّاً للمحاصيل الزراعيّة ولصحّة الإنسان. وأشار إلى أنّ بائعي الزيتون في مناطق أخرى استفادوا من هذا الوضع جنوباً، ورفعوا أسعارهم، علماً أنّ عدداً قليلاً من المزارعين وصل إلى أراضيه التي لم تطلها بعد القذائف الإسرائيليّة في الجنوب. ورغم كل ذلك، رُصدت خلال الأيام القليلة الماضية عملية إنتقال شاحنات مُحمّلة بزيت الزيتون من القرى الحدودية في الجنوب باتجاه بيروت والمناطق اللبنانية الأخرى. وقال عامل داخل...
النجداوي: كميات وافرة من إنتاج زيت الزيتون بزيادة تتراوح بين 5 إلى 8 آلاف طن عن العام الماضي أكد نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون تيسير النجداوي، أن أسعار زيت الزيتون للعام الحالي سترتفع بنسبة لا تتجاوز 10 في المئة، مقارنة مع أسعار العام الماضي 2022. اقرأ أيضاً : تجارة الاردن تدعو القطاع التجاري للتوقف عن العمل الثلاثاء المقبل دعما لغزة وعزا النجداوي في حديث لـ"رؤيا"، ارتفاع الأسعار محليا إلى الارتفاع العالمي الحاصل في أسعار زيت الزيتون، نتيجة للنقص في الإنتاج العالمي الذي وصل إلى نحو 70 في المئة. وقال إن موسم إنتاج الزيتون تأثر سلبا في كل من إسبانيا وإيطاليا وتركيا بالإضافة إلى تونس، بسبب التغير المناخي. "تنكة" زيت الزيتون وأوضح النجداوي أن سعر صفيحة (التنكة) زيت الزيتون سيكون...
كان يُفترض أن تكون الأشجار المزروعة في أرض المزارع، آلان ريسولو، في وسط إيطاليا مليئة بالزيتون خلال هذه الفترة من السنة، لكنّ الأحوال الجوية القاسية التي تُعزى إلى التغير المناخي قد دمّرت محصوله. ففي مقال لوكالة فرانس برس، قال ريسولو: "لقد انخفض الإنتاج بنسبة 80 بالمئة". تشتهر هذه المنطقة منذ العصر الروماني ببساتين الزيتون، وتضم أشجاراً يقال إن عمرها مئات، بل آلاف السنين. لكن أنماط الطقس المتغيرة تشكل تحدياً هائلاً لهذه الزراعة. وقال ريسولو: "منذ سنوات، تعاني أرضنا حقاً من تغير المناخ"، مشيرا إلى هطول أمطار غزيرة في مقابل "فترات طويلة من الحرارة تستمر حتى الخريف". ولم يؤثر خفض الإنتاج على منطقة سابينا في شمال روما فحسب، بل على معظم المناطق الوسطى والشمالية من إيطاليا، ثاني أكبر منتج لزيت الزيتون...
كشف اللواء محمد عبد الفضيل شوشة، محافظ شمال سيناء، أن هناك 11 تجمعا تنمويا في شمال سيناء جاهزة بكل الاحتياجات، وتنفذها الدولة لصالح المواطنين. «شوشة»: كل مواطن يحصل على 5 أفدنة وأضاف «شوشة»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، ببرنامج «على مسئوليتي»، والمُذاع على شاشة «صدى البلد»، أنَّ كل مواطن يحصل على 5 أفدنة، منها فدان شتلة زيتون وفدان تين شوكي، وأكد أن الدولة توفر للمواطن كل أساليب الراحة، موضحا أن التجمعات التنموية متاحة لكل المصريين وغير قاصرة على أهالي شمال سيناء. برميل زيت الزيتون أغلى من البترول وتابع محافظ شمال سيناء، أن برميل زيت الزيتون أغلى من البترول، موضحا أن المستهدف زراعة 5 ملايين شجرة زيتون في سيناء. وقال إنه سيتم الاستفادة من إنتاجية 170 ألف فدان خلال...
شمسان بوست / متابعات:المواد الغذائية الغنية ببعض الفيتامينات والبروتينات والمعادن تساهم في ضبط مستويات الكوليسترول في الدم، وهناك بعض الأطعمة التي تساعد في انخفاض الكوليسترول أيضًا ومن أبرزها الثوم والشعير بالإضافة إلى الألياف والفواكه والخضراوات، وعلى الرغم من ذلك فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون أو السكريات يؤدى إلى ارتفاع فرص الإصابة بمشاكل الكوليسترول وبالتالي الأمراض المزمنة مرتفعة، بحسب ما نشره موقع hindustantimes.أطعمة تساهم في انخفاض الكوليسترول1.الثومالثوم مفيد في خفض الكوليسترول ومنع تخثر الدم، بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الثوم المناعة ويخفض ضغط الدم ويريح الأوعية الدموية للسماح بتدفق الدم بشكل سلس، كما أنه يساعد في تقليل الالتهابات وحماية الأوعية الدموية، تساهم جميع الفوائد الصحية للثوم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.يستخدم الثوم مع العديد من الأطعمة، ولكنه يحتوي أيضًا...
البلاد ــ الجوف تستقبل معاصر الزيتون في منطقة الجوف البالغ عددها ما يقارب 30 معصرة، إنتاج أكثر من 23 مليون شجرة زيتون بالمنطقة، حيث تتم الاستفادة من وفرة الزيتون لإنتاج أكثر من 18 ألف طن من زيت الزيتون بمنطقة الجوف سنوياً بنسبة تصل إلى 67 % من إجمالي الإنتاج بالمملكة. وأوضح المركز الوطني للوقاية من الآفات النباتية والأمراض الحيوانية ومكافحتها ” وقاء”، أن الزيتون يُعد من أبرز المنتجات الزراعية التي تشتهر بها المنطقة، وتتم زراعته في أكثر من 12500 مزرعة وعدد من المشاريع الزراعية إضافة إلى عدد من الشركات الزراعية الكبرى للزيتون بأكثر من 23 مليون شجرة تنتج نحو 150 ألف طن من زيتون المائدة سنوياً وما يعادل 30 % من احتياج السوق لزيت الزيتون في المملكة، حيث تعتبر...
-أكثر من 15 ألف شجرة زيتون في قرى ولاية الجبل الأخضر-البوسعيدي: الوزارة نفذت مشروعا تضمّن استيراد 10 آلاف عقلة زيتون من أصناف مختلفة وتوزيعها للمزارعين بالمجان-الريامي: استقبلنا نحو 85 طنا للموسم الحالي خلال الفترة من 20 أغسطس ولغاية 20 أكتوبر متوقعا بلوغها 100 طنيزداد الاهتمام بزراعة أشجار الزيتون في سلطنة عمان نظرًا لأهميتها الكبيرة في تعزيز المنظومة الغذائية وتعزيز الاقتصاد المحلي، وتقوم وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بجهود حثيثة لتعزيز كمية الإنتاج جراء الكثير من المبادرات، كما أن هذه الجهود والنتائج الإيجابية تعكس التزام سلطنة عمان بتعزيز الزراعة المستدامة وتعزيز إنتاج المحاصيل المحلية وتوفير مصادر غذائية محلية ذات جودة عالية، إذ تشير التوقعات أن تصل كمية الإنتاج في الموسم الحالي إلى مستويات تفوق بشكل كبير إنتاج الموسم السابق نظرا...
فتحت المصلحة الولائية للشرطة القضائية بمدينة العيون بحثا قضائيا تحت إشراف النيابة العامة المختصة، مساء أمس الاثنين 16 أكتوبر الجاري، وذلك للتحقق من الأفعال الإجرامية المنسوبة لشخصين يبلغان من العمر 29 و49 سنة، يشتبه في تورطهما في حيازة وترويج زيوت نباتية يشتبه في كونها مضرة بالصحة العامة.وقد جرى توقيف المشتبه فيهما على متن سيارة نفعية بأحد أحياء مدينة العيون، وهما في حالة تلبس بنقل كمية من زيت الزيتون التي يشتبه في كونها غير صالحة للاستعمال ومضرة بالصحة العامة، حيث أسفرت عملية الضبط والتفتيش المنجزة بداخل هذه الناقلة عن العثور بداخلها على حوالي طنين من هذه الزيوت.وقد تمت إحالة عينات من الزيوت المذكورة على مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من أجل إجراء خبرة عليها، فيما تم إخضاع المشتبه فيهما...
أكد سامي هويدي رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة والصيد البحري ببوعرقوب أن الجهة تسجل تراجعا في إنتاج زيت الزيتون لهذا الموسم بنسبة 5% مقارنة بالموسم الفارط. وتشير توقعات الإنتاج للموسم الحالي إلى جني 3800 طن زيتون أي ما يعادل 750 طن زيت. وحسب هويدي، فقد حدد الإنتاج بكامل ولاية نابل ب 58 ألف طن زيتون أي ما يعادل 11 ألف طن زيت وتعادل كمية الإنتاج الجهوي نفس كمية محصول الزيتون للموسم الفارط. وبخصوص تراجع الإنتاج بمعتمدية بوعرقوب قال هويدي إنها تعود أساسا للتغيرات المناخية القاسية التي شهدتها البلاد بسبب ندرة التساقطات وارتفاع درجات الحرارة علاوة على شح الموارد المائية، علما أن مجمل ضيعات إنتاج الزيتون بالجهة هي غير سقوية. سهام عمار
درعا-سانامع بدء موسم قطاف الزيتون في معظم المحافظات تتوفر الكثير من فرص العمل للشباب إلى جانب تسويقه سواء ثمار أو زيت زيتون تحرص الأسر على توفرها ضمن مؤونة الشتاء.وفي درعا باشرت الأسر وورشات القطاف العمل بقطاف الموسم حيث بين الشاب عمر المحمد مسؤول ورشة لقطاف الزيتون أن موسم قطاف الزيتون يدر دخلاً جيداً على العاملين فيه، يجعلهم يتحملون صعوبة العمل وامتداده طوال ساعات النهار.وبمجرد أن يتم قطاف الثمار تبدأ معاصر الزيت بالعمل بأقصى طاقتها، فالفوائد المنتظرة من عمليات العصر عديدة من جفت وسماد، إضافة إلى زيت الزيتون.وأشار عدد من أصحاب المعاصر إلى أنهم استعدوا لاستقبال موسم الزيتون من خلال صيانة الآلات والخطوط وأحواض التجميع لضمان حصول المزارع على أعلى نسبة زيت، حيث أوضح زهير المصري صاحب معصرة أن التواصل مع...
ترامب يختار مايك والتز مستشارا للأمن القومي.. من هو وما تأثيره المحتمل على سياسات الأمن القومي؟