شمسان بوست:
2025-04-26@22:23:37 GMT

هل يمكن أن يسبب زيت الزيتون زيادة في الوزن؟

تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT

شمسان بوست / متابعات:

يوصف زيت الزيتون غالبا بأنه الذهب السائل، وهو مكون أساسي في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، والذي تم تصنيفه كأفضل نظام غذائي بشكل عام لمدة سبع سنوات متتالية.

ونظرا لأنه غني بالدهون والمواد المغذية “الجيدة”، فقد روج الباحثون في مجال الأغذية منذ فترة طويلة للفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى لزيت الزيتون.

لكن خبراء آخرين يحذرون الآن من أنه ربما تمت المبالغة في تقدير فوائد زيت الزيتون  في ما يتعلق بالوزن.

وتجادل اختصاصية التغذية ميشيل روثنشتاين بأن لزيت الزيتون تأثيرا سلبيا على الوزن، مستشهدة بأحد عملائها الذي كان يستهلك يوميا كوبا كاملا من زيت الزيتون لأنه يعتقد أنه “صحي بشكل استثنائي”، وقالت: “هذا السلوك المتطرف لم يعيق جهوده في إنقاص الوزن فحسب، بل أثر سلبا أيضا على مستويات الكوليسترول لديه، حيث يمكن أن تحتوي هذه الكميات الكبيرة من زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ما يتعارض مع فوائده المزعومة”.

ويبلغ حجم الحصة الواحدة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة و119 سعرة حرارية. وحذرت روثنشتاين من أنه بسبب كمية السعرات الحرارية، يمكن أن تحدث مشكلة عندما تبالغ في تناوله.

وأوضحت أن “الاستهلاك المفرط لزيت الزيتون دون التحكم في الكمية يمكن أن يؤدي إلى خلل في استهلاك الطاقة، ما قد يساهم في زيادة الوزن اللاحقة أو صعوبة تحقيق أهداف فقدان الوزن”.

ومع ذلك، فإن الإجماع العام هو أن زيت الزيتون مفيد نسبيا للصحة، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطهي.

وقالت كاثلين لوبيز، اختصاصية التغذية: “إن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز منخفض المخاطر للغاية، ومنخفض التكلفة، وعلى الأرجح مفيد لمعظم الناس في سياق التأثير الإيجابي على علامات خطر الالتهابات وأمراض القلب”.

المصدر: شمسان بوست

كلمات دلالية: زیت الزیتون یمکن أن

إقرأ أيضاً:

منظمات دولية تحذر: أمراض يمكن الوقاية منها تهدد الملايين

منظمات دولية تحذر: أمراض يمكن الوقاية منها تهدد الملايين

مقالات مشابهة

  • السوداني يفتتح فندق الزيتون بغداد / موفنبيك
  • هل يمكن أن يسبب الزبادي قليل الدسم السرطان؟.. تحذير مهم
  • وصفة لزيادة الوزن
  • فوائد السمسم للرحم والمبايض
  • «حسن النية».. طريق آخر نحو الضياع !
  • قد يسبب الموت.. تحذيرات من “تحد خطير” على الإنترنت
  • منظمات دولية تحذر: أمراض يمكن الوقاية منها تهدد الملايين
  • دراسة تدقّ ناقوس الخطر.. فيروس شائع يسبب مرض خطير
  • فوائد تناول الجارنك أو الكرز الأخضر في فصل الربيع
  • وزير الثقافة يصدر قرارًا يتعلق بمعرض رشيد كرامي الدولي.. هذا ما جاء فيه