أسرار زيت الزيتون في زيارة تثقيفية لفتيات ملتقى "أهل مصر" بمطروح
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
أسرار زيت الزيتون .. شهدت معصرة فيرچينيا بمحافظة مطروح، اليوم الثلاثاء، زيارة تثقيفية لفتيات وسيدات المحافظات الحدودية، ضمن الجولات الميدانية للملتقى السادس عشر المنفذة بمشروع "أهل مصر" برعاية د. نيفين الكيلاني وزير الثقافة، وتنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة عمرو البسيوني، تحت شعار "يهمنا الإنسان" حتى 28 أبريل الحالي.
واستقبل محمد الحكيم مدير العلاقات العامة لشركة الفيافي للصناعات الغذائية، المشاركات بالملتقى خلال جولتهم داخل المعصرة، لتعريفهن بأسرار منتجات الزيتون، واستهل الحكيم حديثه قائلا: "تتمتع محافظة مطروح بأجود أنواع زيت الزيتون، وتعتمد زراعته على مياه الأمطار أو المياه الجوفية كما هو الحال في واحة سيوة".
وأضاف "الحكيم" أن موسم جني محصول الزيتون يبدأ من شهر أكتوبر ويستمر حتى شهر ديسمبر من كل عام، لتأتي بعد ذلك مرحلة تنقية الزيتون من أوراق الشجر والأتربة، ثم غسله وتقطيعه لفصل المادة الصلبة عن السائلة، لتبدأ بعد ذلك عملية الفلترة والتنقية، تمهيدا لتعبئته في تنكات كبيرة.
وعن المنتجات المصنوعة من مستخلص زيت الزيتون أشار أن هناك منتجات عدة، من بينها الصابون سواء المصنوع من زيت الزيتون الخالص أو المضاف إلى منتجات أخرى طبيعية مثل جوز الهند والعسل الطبي.
واختتم حديثه مؤكدا ضرورة وضع الزيت في مكان بعيد عن الرطوبة والحرارة والضوء، موضحا الفرق بين الزيت البكر والبكر الممتاز، ودرجة حموضة كل منهما، جاء ذلك بحضور مها رشدي منسق الفعاليات بإدارة ثقافة المرأة، وميرفت حامد مدير إدارة الفنون.
طرق إدارة الميزانية الشخصية
وشهد النادي الاجتماعي لقاء بعنوان "طرق إدارة الميزانية الشخصية" في رابع أيام البرنامج التدريبي للملتقى، واستهلت د. أم العز بريك مدير إدارة الإعلام بالهيئة العامة للاستعلامات بمطروح، اللقاء بتوضيح مفهوم ميزانية الأسرة، مشيرة إلى أنها خطة مالية تمكن أفرادها من إدارة مواردهم الاقتصادية بأفضل الطرق، من خلال التخطيط المسبق لمصادر الدخل.
وعن خطوات إدارة ميزانية الأسرة، قالت لابد من
تحديد مصادر الدخل الشهري وأية مصادر إضافية أخرى، بجانب تحديد النفقات الدائمة والمتغيرة لتحقيق التوازن بين الاحتياجات الضرورية والأشياء الاختيارية.
وأضافت أنه لابد من مشاركة الأبناء في إدارة الميزانية من خلال السماح لهم في اتخاذ بعض القرارات المالية اليومية كاختيار الأطعمة في القائمة الشهرية أو تحديد الأنشطة الترفيهية التي تتناسب مع الميزانية المحددة، وذلك لتمكينهم من فهم قيمة المال وتعريفهم بأهمية تحديد الأهداف المالية المشتركة مثل السفر، شراء شيء معين، أو توفير للمستقبل، وغيرها.
واختتمت حديثها مؤكدة على ضرورة تشجيع الأبناء على الادخار ومشاركتهم في إدارة ميزانية الأسرة من أجل تعزيز الروابط الأسرية، والتقليل من التعرض للأزمات الاقتصادية.
يقام الملتقى بإشراف الإدارة المركزية للدراسات والبحوث برئاسة د. حنان موسى، رئيس اللجنة التنفيذية لمشروع أهل مصر، وتنظمه الإدارة العامة لثقافة المرأة برئاسة د. دينا هويدي، بالتعاون مع إقليم غرب ووسط الدلتا الثقافي برئاسة أحمد درويش، وفرع ثقافة مطروح برئاسة محمد حمدي.
مشروع "أهل مصر" أحد أهم مشروعات وزارة الثقافة المقدمة لأبناء المحافظات الحدودية "المرأة والشباب والأطفال" وينفذ ضمن البرنامج الرئاسي، الذي يهدف لتشكيل الوعي، وتعزيز قيم الانتماء والولاء للوطن، ورعاية الموهوبين، وتحقيق العدالة الثقافية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسرار زيت الزيتون أهل مصر محافظة مطروح الهيئة العامة لقصور الثقافة
إقرأ أيضاً:
الإمارات تستضيف اجتماع كبار مسؤولي الميزانية بمنظمة التعاون الاقتصادي للشرق الأوسط
ناقش كبار مسؤولي الميزانية بمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية للشرق الأوسط وشمال أفريقيا، في اجتماع استضافته الإمارات العربية المتحدة، ممثلة بوزارة المالية في أبوظبي اليوم، أحدث التطورات في إعداد الميزانيات العامة والإنفاق العام، وتعزيز التعاون وتبادل المعرفة والخبرات بين صناع القرار في المنطقة حول قضايا الإدارة المالية العامة.
حضر الاجتماع سعادة يونس حاجي الخوري وكيل وزارة المالية، وسعادة سعيد راشد اليتيم وكيل الوزارة المساعد لقطاع الميزانية والإيرادات الحكومية، وعلي عبد الله شرفي، وكيل الوزارة المساعد لشؤون العلاقات المالية الدولية بالإنابة، وفاطمة يوسف النقبي وكيل الوزارة المساعد لقطاع الخدمات المساندة بالإنابة، وكبار مسؤولي ومديري الميزانية من مختلف دول منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، إلى جانب ممثلين عن الدوائر المالية المحلية في دولة الإمارات.
وأكد سعادة يونس حاجي الخوري في كلمته الافتتاحية للاجتماع، أن اختيار الإمارات لعقد مثل هذه الاجتماعات الدولية يعكس المكانة الريادية التي حققتها في مجال الإدارة المالية والاقتصادية وحرص قيادتنا الرشيدة على تعزيز دور الدولة وجهة عالمية لاستضافة الفعاليات الإقليمية والدولية المؤثرة، مشيراً إلى أن الاجتماع الذي تستضيفه الدولة للعام الثاني على التوالي يأتي في وقت يشهد فيه العالم تغيرات اقتصادية متزايدة تتطلب من الجميع التعاون والابتكار لتعزيز قدرات إدارة الموارد المالية بكفاءة وفعالية، وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
وأضاف الخوري أن دولة الإمارات تؤمن بأهمية التعاون الدولي في مواجهة التحديات الاقتصادية العالمية وأثبتت تجربة الدولة أن الاستثمار في البنية التحتية الرقمية، وتبني أحدث التقنيات، والعمل على تعزيز الشفافية والمساءلة عوامل حاسمة لتحقيق النمو الاقتصادي المستدام وأن دور الإمارات في هذه المرحلة لا يقتصر على استضافة الاجتماعات فحسب، بل يمتد ليشمل الإسهام الفاعل في صياغة السياسات الاقتصادية العالمية.
وشدد سعادته على أهمية محاور الاجتماع -التي تتضمن استخدام آليات التمويل المبتكرة والتحولات الرقمية والخضراء – وقال إن ذلك يجسد توجهنا نحو المستقبل وحرصنا على الاستفادة من كل الفرص المتاحة لتعزيز التنمية، لافتاً إلى أن تطبيقات الذكاء الاصطناعي في إعداد الميزانيات والإنفاق العام تمثل أحد الوسائل المهمة لتحسين كفاءة إدارة الموارد وتوجيه الإنفاق نحو الأولويات الاستراتيجية ومتابعة الأداء الذي يشكل جزءاً أساسياً في تطوير إدارة المالية العامة بما يضمن تحسين نتائج الإنفاق ويتيح اتخاذ قرارات أكثر دقة.
ونوه سعادته بـجهود وزارة المالية في إطار سعيها لتحقيق مزيد من الشفافية والمرونة في تخطيط الميزانيات وتخصيص الموارد، حيث تتيح الأدوات الرقمية الحديثة تكاملاً أفضل بين القطاعات المختلفة، وتسرّع من وتيرة الإنجاز، وتساهم في تكييف السياسات المالية مع التحولات المتسارعة في الاقتصاد العالمي، مؤكداً أن هذا التكامل الرقمي يسهم في تحقيق الأهداف الاستراتيجية من خلال تعزيز القدرة على اتخاذ قرارات مالية تعتمد على بيانات دقيقة، ما يمكّن من تحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة وتوجيهها نحو أولويات التنمية الوطنية.
ويشهد الاجتماع – على مدى يومين – جلسات توفر فرصة لتبادل الخبرات ومناقشة التطورات المتعلقة بالإدارة المالية العامة في دول المنطقة وإعداد الميزانيات وتعزيز كفاءة الإنفاق العام والتكيف مع التحديات والفرص الاقتصادية الإقليمية والعالمية مع صناع القرار إلى جانب بحث عدد من الموضوعات المتعلقة باستخدام آليات التمويل المبتكرة، وسبل استقطاب الاستثمارات الخاصة خصوصاً عبر الشراكات بين القطاعين العام والخاص لتمويل هذه الاستثمارات الحيوية، وتسليط الضوء على المزايا والفرص المتاحة والتحديات المرتبطة باستخدام هذه الآليات، وعلاقتها بنظام الموازنة والإدارة المالية العامة، إلى جانب مناقشة المخاطر المالية الرئيسية التي يجب التصدي لها وإدارتها لضمان نجاح هذه التحولات.
ويتضمن برنامج الاجتماع جلسة حول أساليب تعزيز الثقافة المالية وفهم الجمهور لقضايا المالية العامة بهدف دعم السياسات المالية المستدامة، وجلسة آخرى حول كيفية تطبيق تقنيات الذكاء الاصطناعي التوليدي في إعداد الميزانيات والإنفاق العام.
وفي جلسة حول موازنة الأداء التي تعد أساسية لتحسين كفاءة الإنفاق العام وتهدف إلى توضيح النتائج المحققة من الإنفاق وتزويد صناع القرار بمعلومات تساعدهم على اتخاذ قرارات موازنة أكثر استنارة، يتناول المجتمعون التحديات العملية التي تواجه تنفيذ موازنة الأداء، وتسليط الضوء على أفضل الممارسات التي تعتمدها منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية في هذا المجال، لتعزيز فعالية الإنفاق وتحقيق الأهداف المرجوة.
كانت دولة الإمارات قد استضافت الاجتماع السنوي لكبار مسؤولي الميزانية بمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية للشرق الأوسط وشمال إفريقيا في دبي خلال الفترة من 19 إلى 20 سبتمبر من العام 2023.
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب