«طریقة عمل الکبدة»:

طريقة عمل الكبدة البانيه بالردة في المنزل مثل المطاعم

الكبدة البانيه بالردة هي وجبة شهية من المطبخ العربي، تتميز بطعمها اللذيذ والمميز، إذ يتم تحضيرها من خلال استخدام الردة كمكون أساسي في تتبيل الكبدة، وخلال الأيام الحالية، استغلي وجود الكبدة في ثلاجتك خلال أيام عيد الأضحى المبارك وحضريها لأسرتك.  طريقة عمل الكبدة البانيه بالردة ويقدم لكِ «الوطن» خلال السطور التالية، طريقة بسيطة لتحضير الكبدة البانيه بالردة والتمتع بمذاقها الشهي والمميز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير الكبدة البانيه بالردة كبدة غنم أو عجل مقطعة إلى قطع صغيرة زبدة غير مملحة أو زيت نباتي للقلي بصل مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق بهارات حسب الرغبة عصير ليمون ثوم مفروم (اختياري) ردة خبز طريقة تحضير الكبدة البانيه بالردة تحضير الكبدة أولًا ابدأ بتنظيف الكبدة جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة....


طريقة عمل الكبدة الجملى.. «حضريها في البيت زي المحلات»

من أكثر الأكلات التي تحرص ربات المنزل على معرفة كيفية إعدادها خلال أيام عيد الأضحى، هي طريقة عمل الكبدة الجملي، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، وبالتزامن مع عيد الأضحى المبارك، الذي يكثر في إعداد اللحوم والكبدة بأكثر من طريقة، لذا نقدم طريقة عمل الكبدة الجملي، بحسب مجموعة من طهاة قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الكبدة الجملى على خُطى الشيف الشربيني المقادير: زيت. فلفل أسود وملح. بصل وثوم. خل. ماء. فلفل حار وشطة. كزبرة وكمون وزعتر وبقدونس. طريقة عمل الكبدة الجملي زي المحلات ضعي في طاسة القليل من الزيت أو السمن على النار. ضيفي البصل والثوم. ضيفي الفلفل الحار وقلبيهم جيدًا. ضعي شرائح الفلفل الأخضر حسب الرغبة. رشي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. ضيفي الزعتر وقلبيهم جيدًا حسب رغبة الأسرة. ضعي الكبدة الجملي والبصل...


طريقة عمل طاجن مكرونة بالكبدة السريع

طاجن مكرونة بالكبدة، من الوصفات الشعبية التي يحبها المصريون وتتميز بمذاقها اللذيذ، وتعتمد على التوابل؛ لتعطي نكهة مميزة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.طريقة عمل طاجن مكرونة بالكبدة المقادير-ربع كيلو كبدة.- نصف كيلو مكرونة.- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.- فلفل ألوان.- ½ كوب ماء.- 2 فص ثوم مفروم فرما ناعما.- ملح وفلفل أسود.- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة.1 ملعقة صغيرة كمون. طريقة التحضير-لعمل طاجن مكرونة بالكبدة.. قم بسلق المكرونة في الماء والملح، إلى الحصول على المكرونة المسلوقة.- يوضع البصل المفروم مع الثوم والملح والفلفل الأسود على النار، والتقليب إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم توضع الصلصة وتترك على النار إلى أن تتسبك.- ضعي الكبدة في الزيت الساخن في مقلاة على النار، والتقليب إلى أن نتخلص من ماء الكبدة.- أضيفي الكمون والملح، والفلفل...


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالثوم اللذيذة

الكبدة الاسكندراني من الوصفات التي يفضلها الكثير، وتتميز بمذاق شهي، بالإضافة لفوائدها العديدة، من الحديد والمعادن الصحية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل الكبدة الاسكندرانيالمقاديرنصف كيلو كبدة خمس فصوص توم فلفل حار أخضرملعقه صغيره ملحنصف ملعقة صغيره كموننصف ملعقه صغيره كزبرة ناشفة اختياريربع كوب زيت عصير ليمونة كبيرة طريقه عمل الكبدة الإسكندراني نجمد الكبدة في الفريزر عشان يبقي سهل علينا نقطعها رفيعنسخن الطاسة جامد ونحط الزيت وجزء من التتبيلة في الأول نشوح التوم مع التوابل شوية لحد لما ريحتهم تطلع  ننزل بالكبدة ونشوح علي نار عالية ونستمر في التقليب لمدة خمس دقايق الكبدة هتستوي بسرعة اخر حاجه نحط الفلفل الحار وعصره الليمون وباقي التتبيلةونقلب ونحطها في سندوتشات والطحينة اختياري. فوائد تناول الكبدةالوقاية من فقر الدمإذا كنت تعاني من فقر الدم الذي يرتبط بنقص الحديد، فإن كبد الغنم هو...


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل

الكبدة الإسكندراني.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، فهمي تعتبر من أكثر الوصفات التي يعشقها الصغار والكبار، فضلًا عن أنها مفيدة للصحةالكبدة الاسكندرانيلذا تستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزلطريقة عمل الكبدة الاسكندراني في المنزلمقادير الكبدة الاسكندراني- كبدة مكعبات صغيرة- ثوم- فلفل حار- فلفل رومي- خل-ليمون-زيت- طحينة-كمون- ملح- فلفل أسودطريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزلطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني- قطعي الكبدة إلى شرائح رفيعة.- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن.- أضيفي البصل إلى المقلاة وقلّبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.- أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج وينتشر عبيره.- أضيفي شرائح الفلفل الرومي إلى المقلاة وقلبي المكونات...


قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الكبدة الضاني بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكبدة الضاني.. تعتبر الكبدة الضاني من أشهر الأكلات التي يتم تناولها في عيد الأضحى، حيث تشتهر أيام العيد بتجهيز العديد من الوجبات، لذا تحرص الكثير من الأمهات على معرفة طريقة عمل الكبدة الضاني في المنزل.طريقة عمل الكبدة الضانيوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكبدة الضاني بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكبدة الضانيطريقة عمل الكبدة الضاني في المنزلمكونات الكبدة الضانىكيلو كبدة ضانى مقطعة بحجم متوسط- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل.- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.- ملعقة صغيرة كمون.- عصير نصف ليمونة.- ملعقة من السمن.- ملعقة من الثوم المفروم.- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.- فلفل أخضر وألوان شرائح.طريقة عمل الكبدة الضانيطريقة تحضير الكبدة الضانى- قومي بخلط الكبدة مع الملح والفلف والكزبرة والكمون والليمون، ويتم تقليبهم جيداً حتى تتجانس...


بالفلفل الرومي.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل

الكبدة الإسكندراني.. تعتبر الكبدة الإسكندراني من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، فترغب الكثير من ربات البيوت في الاطلاع على طريقة عمل الكبدة الاسكندراني.طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزليوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزواره ومتابعيه طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.مكونات الكبدة الإسكندراني-نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة.-ربع كيلو فلفل رومي أخضر مقطع شرائح.-فلفل حار مقطع "اختياري".-ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.-ملعقة متوسطة كزبرة جافة.-ملعقة متوسطة كمون ناعم.-القليل من الملح والفلفل الأسود.-ملعقتين كبار زيت ذرة.-ملعقتين كبار عصير ليمون.-ربع كوب خل أبيض.الكبدة البلدي بالبصلخطوات تحضير الكبدة الإسكندراني-ضعي المقلاة على النار وبها مقدار الزيت واتركيها تسخن على نار هادئة.-أضيفي الكبدة الطازجة والتي تم شرائها من جزار موثوق، وقومي بفردها في المقلاة.-اتركي الكبدة دون تقليب...


طريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل والفلفل الرومي

طريقة عمل الكبدة البلدي.. يأتي طبق الكبدة البلدي من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل والفلفل الرومي.طريقة عمل الكبدة البلديوتعد طريقة عمل الكبدة بالبصل، سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة حسب الرغبة، وقيمتها الغذائية العالية تدفع الأمهات لتحضيرها كثيرا، وتتمثل طريقة عمل الكبدة بالبصل فيما يلي:أولا: مكونات طبق الكبدة البلدي- نصف كيلو كبدة بلدي مقطعة شرائح- ربع كيلو بصل مقطع شرائح- ملعقة ثوم مفروم- 3 ثمرات فلفل رومي اخضر- ثمرة فلفل أخضر حار- ملح- فلفل أسود- بهارات- كسبرة جافة- كمون- رشة قرفة- رشة زنجبيل- زيت- ربع كوب خل ابيضثانيا: طريقة عمل الكبدة بالبصلوتأتي طريقة عمل الكبدة بالبصل، كالتالي:1) أحضري وعاء، ونضيف له الزيت والثوم والخل ونقلب جيدا على النار.2) ثم...


طريقة عمل كبدة الخروف في المنزل.. خطوات سهلة ومذاق شهي

من أشهر المأكولات خلال أيام عيد الأضحى المبارك؛ كبدة الخروف التي تتميز بمذاقها الممتع واللذيذ، كما أنها تعتبر مصدرًا قويًا للبروتين، لذلك تلجأ إليها باستمرار ربات البيوت، وهناك العديد من الطرق التي يمكن إعدادها من خلالها، ونستعرض طريقة عمل كبدة الخروف في السطور التالية. طريقة عمل كبدة الخروف نقدم طريقة عمل كبدة الخروف في المنزل، بخطوات ومكونات سهلة، وفق الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها على قد الأيد، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، وذلك من خلال المقادير الآتية: - بصلة متوسطة الحجم ويتم فرمها. - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - كيلو كبدة خروف مقطع مكعبات. - 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم. - ملعقة صغيرة ملح. - 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 4 فصوص ثوم مهروس. - 1...


بمكون واحد فقط.. إليك سر خلطة الكبدة بالردة مثل المطاعم

الكبدة بالردة من الوجبات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شراءها جاهزة والبعض الآخر يحرص على تحضيرها في المنزل، لضمان السلامة الغذائية،  ويحاولون قدر الإمكان على التغيير من طعمها لتصبح مثل المطاعم؛ ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة سر الكبدة بالردة مثل الجاهزة بإضافة مكون واحد فقط. يمكن عمل كبدة الردة مثل المطاعم خاصة إذا كانت الكبدة مجمدة من خلال إضافة اللبن البودرة أو اللبن الحليب، حيث يجب نقعها وشطفها فيه قبل التحضير، وذلك لأن اللبن يعمل على وقف إفراز الدم بها وإخفاء زفارتها وتحسين طعمها وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث يتم ذلك من خلال الخطوات التالية:  يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة لكل كيلو من الكبدة. يقلب اللبن على الكبدة وتنقع 5 دقائق ثم ترفع الكبدة...


أحلي من المحلات .. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

اذا كنتي تودين تقديم لاولادك أكلة مفيدة وغير تقليدية نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المقاديرنصف كيلو كبدة مقطعة .ربع كيلو فلفل رومي أخضر مقطع شرائح.ثمرة فلفل حار مقطع "اختياري".ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.ملعقة متوسطة كزبرة جافة.ملعقة متوسطة كمون ناعم.القليل من الملح والفلفل الأسود.ملعقتين كبار زيت ذرة.ملعقتين كبار عصير ليمون.ربع كوب خل أبيض.طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بدون بصلضعي المقلاة على النار وبها مقدار الزيت واتركيها تسخن على نار هادئة.أضيفي الكبدة الطازجة والتي تم شرائها من جزار موثوق، وقومي بفردها في المقلاة.اتركي الكبدة دون تقليب حتى تأخذ صدمة حرارية على النار المتوسطة.تبلي الكبدة بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة.بعد أن تتماسك الكبدة وتتحول إلى اللون الرمادي قومي بتقليبها وإضافة الخل لها.أضيفي الفلفل وقلبيه مع الكبدة، ثم اتركيها تنضج لمدة 10 دقائق فقط.بعد...


طريقة عمل مكرونة بالكبدة

يمكنك عمل مكرونة بالكبدة بمذاق أحلى من الأنواع المقدمة فى المحلات وتقديمها لأفراد أسرتك بسعر أقل وجودة أكبر خاصة أن كثير من المحلات تقوم بالغش في الكبدة. سبب وفاة صلاح السعدني .. تفاصيل غير متوقعة وصايا مبكية| رسالة زوجة من المستشفى قبل موتها بساعة تشعل السوشيال ميديا نعرض لكم طريقة عمل مكرونة بالكبدة من خلال خطوات الشيف زينب مصطفى مقادير مكرونة بالكبدةنصف كيلو مكرونة سباجيتي  مسلوقةنصف كيلو كبدة مكعبات صغيرةبصلة  مبشورة ناعم1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 و نصف ملعقة كبيرة فلفل حار مفرومربع لتر عصير طماطم ملح فلفل أسودكمون بابريكا كزبرة جافة  ناعمةأوراق شبت  للتزيينطريقة عمل مكرونة بالكبدة:* شوحى البصل والثوم والفلفل الحار “ حسب الرغبة ” في الزيت على النار* ضعي الكبدة التوابل والملح والفلفل الأسود...


سر المحلات .. طريقة عمل الكبدة البانيه

اذا كنتي من محبي الكبدة وتحاولين تقديمها بطريقة المحلات نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكبدة البانيةاولا الكبدة البانية المقادير نص كيلو كبدة مقطعة شرائح زى الفراخ كدة البانيه بصله وبهارات ملح فلفل وليمون بيضه وشوية لبن دقيق وبقسماط الطريقة تجيبى الكبدة تتبليها بشويه ملح وفلفل وكمون وليمون وتحطيها في مصفى علشان تصفى اى دم فيها بعد كدة نفرم البصله مع البهارات والملح ناعم ونتبل الكبدة بالبصل ونسيبها نص ساعة اوربع ساعة عادى لو مستعجلة بعد كدة نحطها في الدقيق وبعدين البيضة عليها شوية لبن صغيرين وملح وفلفل وبعد كدة بقسماط ونحمرها على نار متوسطة حتى تنضج 


لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل «الكبدة بردّة» مثل المحلات

الكبدة بردّة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبدة بردّة في المنزل، حيث تعد الكبدة من أكثر من الاكلات التي يعشقها الكبار والصغار.ويقدم«الأسبوع » للمتابعين والزوار طريقة عمل الكبدة بردّة مثل المحلات بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل «الكبدة بردّة»طريقة عمل الكبدة بردّةالمقادير:- كبدة بانيه- ردة- ملح- فلفل- كمون- بودرة ثوم- فلفل أخضر مفروم- عصير ليمونة- ملعقة خل- الدقة- عصير ليمونة- ملح- فلفل- كمون- ثوم مفروم- فلفل أخضر- ماءطريقة عمل «الكبدة بردّة»طريقة تحضير كبدة بالردة:- اخلطي الفلفل المفروم مع ملح وفلفل و كمون و بودرة الثوم و عصير الليمون و الخل و يقلبوا جيدا.- تبلى الكبدة فى الخليط و تترك على الاقل ساعة فى التتبيلة.- ارفعى الكبدة و تغمس فى الردة ثم ترص فى صينية الفرن و تدخل...


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بمذاق لا يقاوم

قدمت الشيف مروة السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل  الكبدة الإسكندراني، في البيت أحلى من الجاهز. طريقة عمل كرات العسل.. جديدة وغير تقليدية طريقة عمل سمك ماكريل سنجاري في البيت مقادير الكبدة الإسكندرانينصف كيلو كبدة خمس فصوص توم فلفل حار ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كسبرة ناشفةربع كوب زيت عصير ليمونة كبيرة طريقة تحضير الكبدة الإسكندرانينجمد الكبدة في الفريزر حتى يصبح تقطعها سهل نسخن الطاسة  ونضع الزيت وجزء من التتبيلة في الأول نشوح الثوم مع التوابل حتى تظهر ريحتهم ثم ننزل بالكبدة ونشوح على نار عاليه ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق الكبده هتنضج بسرعه أول مايتم تغير لون الكبدة نطفئ النار ثم نضع  الفلفل الحار وعصرة الليمون وباقي التتبيله ونقلب  ونضعها في سندوتشات وألف هنا 


طريقة عمل الكبدة المقلية زي المطاعم.. وصفة سهلة وسريعة

الكبدة المقلية وصفة شهية ومميزة يشتهر بها المطبخ المصري، وتُقدَم بشكل عام كوجبة ممتعة ومشبعة، ويمكن تحضيرها بعدة أنواع من الكبدة، سواء الدجاج، أو كبدة المواشي بمختلف أنواعها، فهي غنية بالحديد والبروتين، وإليكِ طريقة عملها بأسرع الطرق وأقل تكلفة.، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات الكبدة المقلية 500 جرام من الكبدة بصلتين متوسطتين مفرومتين 2 فص ثوم مفرومين 2-3 حبات فلفل مقطع 1/4 كوب من البقدونس المفروم 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح حسب الذوق زيت طهي طريقة عمل الكبدة المقلية زي المطاعم  قطع الكبدة إلى مكعبات صغيرة واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. في مقلاة عميقة، سخن الزيت على...


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في العيد.. «طعم على أصوله»

الكبدة الإسكندراني، لاشك تعد أشهى وأشهر الأكلات في الأعياد، وخصوصًا عيد الفطر، ومع قرب انتهاء شهر رمضان المبارك 1445 هجرية، يبحث كثيرين عن طريقة عمل الكبدة في المنزل.«الوطن» تقدم أسهل طريقة لعمل وتحضير الكبدة الإسكندراني في المنزل، في التقرير التالي.. مقادير الكبدة الاسكندراني تقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني، على النحو التالي: كبدة مقطعة شرائح صغيرة التتبيلة تتكون من: عصير ليمون. ثوم مفروم. كمون. ملح. كسبرة جافة خل للقلي فلفل حار شرائح. زيت غزير. للتقديم  يعصر الليمون  طريقة عمل كبدة إسكندراني نحضر الكبدة ونتبلها فى الليمون والثوم الملح والكمون والكزبرة الجافة والخل، لمدة ساعتين على الأقل. نشيلها من التتبيلة ونضيف لها شرائح الفلفل. نقليها فى الزيت الغزير حتى تمام النضج مقدار دقيقة أو اثنين. ننتشلها من الزيت، ونضعها في...


طريقة عمل الكبدة بالبصل.. من ألذ الأكلات الشعبية في عيد الفطر

الكبدة من الأكلات الشعبية المفضلة للكثيرين؛ لمذاقها الرائع وغناها بالعناصر الغذائية المهمة وبالتالي مدها للجسم بطاقة فورية، ومن أبرز طرق تناولها الكبدة بالبصل التي يُقبل كثيرون على إعدادها في صباح أيام عيد الفطر المبارك؛ لذا مع اقتراب العيد نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الكبدة بالبصل. طريقة عمل الكبدة بالبصل وحول توضيح طريقة عمل الكبدة بالبصل فإنه يمكن عمل هذه الأكلة الشعبية من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: 500 جرام كبدة (بقري أو عجل). 2 بصلة متوسطة الحجم. 3 فصوص ثوم. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/4 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/4 كوب عصير ليمون. 1/4 كوب ماء. 1 فلفل أخضر حار (اختياري). ...


طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»

تشتهر الكبدة بمذاقها الطيب والشهي، وتتفن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأشكال مختلفة، لذا نُقدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة، التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الطعام ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو الأرز. طريقة عمل الكبدة بالردة ومن خلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات في متناول ربات المنازل غير مكلفة واقتصادية. المقادير: - كبدة شرائح. - ثوم مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - عصير ليمون. - كمون ناعم. - ½ كوب دقيق. - ردة. - زيت للقلي. - خبز بلدي للتقديم. طريقة تحضير الكبدة بالردة الخطوة الأولى تتبيل الكبدة بالبهارات والتوابل من الثوم المفروم والبصل والخل والليمون وماء البصل أيضًا. الخطوة الثانية ترك الكبدة...


طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل.. خطوات بسيطة وطعم أحلى من المطاعم

الكبدة بالردة من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ومن أكثر المأكولات المحببة لدى كثير من الناس، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة وشهية، ولأن كثيرين لا يميلون إلى شراء مثل هذه الأطعمة من المطاعم، بل يفضلون إعدادها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتلبية لجميع الأذواق وتوفيرًا للتكلقة، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل. مكونات عمل الكبدة بالردة يمكن عمل الكبدة بالردة في المنزل، من خلال توفير عدة مكونات بمقادير محددة، كالتالي: 500 جرام كبدة بقري مقطعة. 1 كوب ردة. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 فلفل أخضر حار مقطع. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة. 1/4...


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني: لذة الطعم وسهولة التحضير

يُعتبر الكبدة الإسكندراني واحدًا من أشهر وألذ أطباق المأكولات المصرية، حيث يتميز بمذاقه الغني والمميز الذي يجذب عشاق المأكولات العربية والمتوسطية على حد سواء. تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومُشبعة.طريقة عمل الكبدة الإسكندراني: لذة الطعم وسهولة التحضير.. سنتعرف على طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بخطواتها البسيطة والمفصلة. المكونات:500 جرام كبدة ماشية مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصل متوسط الحجم، مفروم2 فصوص ثوم مفرومة2 ملاعق كبيرة زيت نباتيعصير نصف ليمونةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة مطحونةشوية بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة التحضير:قومي بغسل قطع الكبدة جيدًا تحت الماء الجاري.في وعاء كبير، قومي بتحضير التتبيلة بخلط البصل المفروم، والثوم المفروم، وعصير الليمون، والزيت النباتي، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة جيدًا.ضعي قطع الكبدة في...


طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الأصلية.. مذاق شهي وفوائد عديدة

الكبدة الإسكندراني من الأكلات الشهيرة والمُفضلة لدى الكثير، لمذاقها الشهي ولاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، إذ تُساهم الكبدة في تجديد خلايا الجسم وتنظيم عمل الهرمونات، فضلًا عن دورها في تقوية جهاز المناعة، وفق موقع webmed الطبي، وفي ضوء هذا نستعرض طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الأصلية. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني الأصلية يُمكن لربة المنزل تحضير الكبدة الإسكندراني الأصلية، من خلال اتباع خطوات وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة CBC، كما يلي. مقادير عمل الكبدة الإسكندراني الاصلية كيلو من الكبدة مقطعة إلى شرائح ذات حجم متوسط. 2 ثمرة من الفلفل الأحمر المقطع إلى قطع صغيرة. 4 ثمرات من الفلفل الرومي الأخضر المقطع إلى شرائح. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود....


"سر الكبدة الطرية واللذيذة".. طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم والفلفل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكبدة البلدي، يتساءل العديد من الامهات وربات المنزل عن طريقة عمل الكبدة البلدي ويرجع ذلك إلى الأهمية الغذائية التي تحتويها والتي يحتاجها جسم الأنسان، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى مجهود، فسوف نوضح لكم طريقة عمل الكبدة البلدي في المنزل. طريقة عمل الكبدة البلدي‏في هذه الطريقة يتم غسل الكبدة بشكل جيد جدًا ووضعها في المصفى حتى تتخلص من الماء بشكل تام.المقادير:نصف كيلو كبدة بلدي.بصلة مفرومة.2 ثمرة طماطم.2 فص ثوم مفروم.3 ملعقة كبيرة زيت.ملح.فلفل أسود.بهارات.بصلة مقطعة شرائح.2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.2 قرن فلفل رومي مقطع شرائح. خطوات عمل الكبدة البلدي‏يتم إحضار طاسة نضع فيها البصل والفلفل وجزء من الزيت والبهارات على البصل ويتم التقليب جيدًا ثم وضع الفلفل الرومي يتم التقليب إلى أن تزبل الخضروات معًا...


من المطبخ السعودي.. طريقة عمل كبدة مقلية

تتميز وصفة الـ كبدة المقلية بطهيها بالسمن ومع تشكيلة من البهارات والتوابل، والفلفل الرومي الملون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات علي خطى المطاعم السعودية. كبدة مقليةطريقة عمل كبدة مقليةالمقادير- كبدة الغنم : نصف كيلو - السمنة : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة) - الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع لشرائح) - الفلفل الحار : قرن (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة  طريقة التحضيرفي مقلاة على النار، ذوبي السمنة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوحيهما لمدة دقيقتين حتى يذبلا.أضيفي الكبدة، وقلبي المكونات جيداً.نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركي المقلاة على النار لحوالي 12 دقيقة، مع التقليب من وقت إلى آخر.أضيفي الفلفل الحلو، والفلفل الحار، والكزبرة، مع...


طريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.. مناسبة للدايت

يعشق الكثير من الأشخاص تناول الكبدة، فهي تعتبر من أكثر الأكلات سريعة التحضير، وبالأخص الكبدة المشوية.حيث تعتبر الكبدة المشوية من الأطعمة الخفيفة والغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، فهي مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية.لذا يقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية طريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتون.طريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتونمكونات تحضير الكبدة المشوية بزيت الزيتون1 كيلو كبدة مقطعة شرائح½ كوب زيت زيتون1 فص ثوم مطحون1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم فرماً ناعماً1 ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاًطريقة عمل الكبدة المشوية بزيت الزيتونطريقة تحضير الكبدة المشوية بزيت الزيتون:-قومي بتسخين مقلاة شواء كبيرة على نار متوسطة عالية.-ثم قومي بغسل الكبدة تحت الماء البارد، وتأكدي من غسل جميع آثار الدم، ثم جففيها بمنشفة ورقية.-ثم قومي باستخدام سكين...


"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني

"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني.. الكبدة هي واحدة من الأطباق الشهية والمشهورة في مختلف المطابخ حول العالم، وتعتبر الكبدة جزءًا من أعضاء الحيوانات وتستخدم عادةً في الطهي لإعداد وجبات غنية بالبروتين، وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل الكبدة وبعض الوصفات الشهية التي تشملها.طريقة عمل الكبدةنقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل الكبدة:- "الكبدة والمفروم".. أسعار اللحوم اليوم 26-12-2023 في الأسواق المحلية


طريقة عمل الكبدة بالردة | أحلى من المحلات

الكبدة بالردة من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ و المختلف عن الأطباق الأخرى.قدمت الشيف هالة فهمي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكبدة بالردة أحلى من المطاعم و المحلات. طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور | بأسهل الخطوات أحلى من المطاعم.. طريقة عمل المخ البانيه مقادير الكبدة بالردةكبدة بانية كوب ماء بصل ملعقة  كبيرة ثوم مفروم ثوم بودر بصل بودر ملح فلفل كمون كزبرة ردة ٢ ملعقة كبيرة دقيق طريقة تحضير الكبدة بالردة تبلي الكبده بماء البصل والثوم والتوابل وتترك ثم ضعي الكبدة في الردة مع 2 ملعقة دقيق   لكي لا يغمق لونها  في الزيت ولا تأخذ وقتا فس النضج على النار، ثم تقدم. 


طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور | بأسهل الخطوات

قدمت الشيف هالة فهمي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سلطة الكبدة بلسان العصفور بمذاق لا يقاوم. لن تصدق| ماذا يحدث للجسم عند تناول الثوم الأسود؟ بـ 3 مكونات فقط.. طريقة عمل الجبنة الريكوتا بأسهل الخطوات مقادير سلطة الكبدة بلسان العصفور كبدة عصافيري لسان عصفور محمر صلصة فلفل حار مفروم ملح - فلفل - كمون زيتطريقة تحضير  سلطة الكبدة بلسان العصفورتبلي الكبدة العصافيري بالفلفل الحار والتوابل ضعيها في الطاسة على النار ثم ضعي  زيت و لسان العصفور والصلصة مع ماء  وتترك حتى تتسبك وتأخذ سواها 


طريقة عمل الأرز بكبدة الفراخ.. بخطوات سهلة وبسيطة

الأرز بكبدة الفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الأرز بكبدة الفراخ، فهي من الأكلات اللذيذة والشهية، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، كـالحديد والفيتامينات.وتقدم«الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل الأرز بكبدة الفراخ بكل سهولة في المنزل، خلال السطور التالية:طريقة عمل الأرز بكبدة الفراخطريقة عمل الأرز بكبدة الفراخمكونات الكبدة:- 2 ملعقة كبيرة زيت- 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة- 500 جرام من كبدة الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة- 1 فص ثوم مفروم ثوم مفروم- رشة كمون- فلفل اسود- 3/4 ملعقة صغيرة بهارات- 1/8 ملعقة قرفة- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيبطريقة عمل الأرز بكبدة الفراخمكونات الأرز:- 2 ملعقة كبيرة زيت- 1/2 كوب أرز منقوع في الماء لمدة 30 دقيقة ومصفى- 1 ملعقة صغيرة بهارات- 1/4 ملعقة قرفة- 1/8 ملعقة صغيرة...


طريقة عمل كبدة بانية بالردة

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك،طريقة عمل كبدة بانية بالردة..مقادير كبدة بانية بالردة :ربع كيلو كبدة شرائح.ردة.نصف كوب ماء بصل.عصير ليمون.ثوم.ملح و فلفل.كزبرة ناشفة وكمون.ثوم وبصل بودر.شطة (حسب الرغبة).طريقة عمل الكبدة البانية :نحضر إناء ونضع به (ماء البصل وثوم وملح وفلفل وكزبرة وكمون وثوم وبصل بودر وعصير ليمون) ثم نضع الكبدة.ثم نترك الكبدة فى التتبيلة حوالى نصف ساعة.ثم نحضر طبق و نضع به ردة و نضع الكبدة ونغطيها تماماً بالردة.ثم نتركها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.ثم نسخن طاسة بها القليل من الزيت.ثم نضع الكبدة فى الطاسة حتى تمام التسوية.


طريقة عمل كبدة مشوحة بأسهل الخطوات

الكبدة المشوحة من الأكلات الشهية والسريعة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كبدة مشوحة . طريقة عمل كبسة الكفتة| جديدة وغير تقليدية لن تصدق| تناول هذه المشروبات لتقوية العظام مقادير كبدة مشوحة كيلو كبدة شرائح5فص ثوم شرائحنصف كوب ماء بصلربع كوب عصير ليمونزيت نباتيملعقة صغيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كبابة صينيملعقة صغيرة كمونرشة جوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير كبدة مشوحة نخلط كل المكونات مع بعض جيداً ثم نضع شرائح الكبدة ونتبلها جيداً ونتركها في التتبيلة لمدة من ساعة إلى ساعتين ثم تسخن طاسة على درجة حرارة عالية على النار ثم تشوح الكبدة حتى تنضج وتقدم بالهنا والشفا


طريقة عمل الكبدة البلدي بمذاق شهي

تعد الكبدة البلدي من أكثر الأكلات الشهية التي يحبها الأشخاص من جميع الأعمار، ولكن للأسف، غالبا ما يكن مذاقها في المحلات أجمل من المنزل.طريقة عمل الكبدة البلديونعرض لكم طريقة عمل الكبدة البلدي ، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. ارميه فورا.. نوع من الكاتيل يدمر الجسم موجودة بالجسم .. مادة طبيعية تسكن الألم والصداع| اعرف كيفية تحفيزها مقادير الكبدة البلدي بالطماطمكبدة بلديطماطمبصلفلفل حار فلفل ألوانثوم خلليمونملحفلفل أسودشطةبهارات كمونزيت عباد الشمسطريقة عمل الكبدة البلدي*  شوحي الكبدة البلدي في حلة بها ماء مغلي على النار مع الملح والخل حتى تصبح أفتح فى اللون ثم قطعيها شرائح رفيعة جدا.* فى طاسة بها زيت شوحى البصل والفلفل الحار والفلفل الألوان والطماطم والكبدة.* أضيفي البهارات والكمون والشطة والليمون والملح والفلفل الأسود على الكبدة، وقلبيهم جيدا، واتركيهم حتى النضج.


بطعم المحلات.. طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة

الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية والتي لها مذاق شهي ولذيذ وتتميز بعناصر غذائية عالية وصحية ومفيدة لأفراد الأسرة ومحببة لدى الكبار والصغار، وفيما يلي خطوات عمل طريقة عمل كبدة بالردة زى المحلات. طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة:المقادير:‏-  1 كيلو كبدة مقطعة شرائح‏-  6 فص ثوم مهروس‏-  1 ليمونة عصير‏-  2 ملعقة صغيرة ملح‏-  1 ملعقة صغيرة كمون‏-  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود‏-  ردة - حسب الحاجةطريقة التحضير:في إناء كبيرالحجم ضعي الليمون و الملح و الفلفل و الكمون و الثوم و قلبي حتى تمام الاختلاط.ضعي الكبدة على مزيج التوابل وقلبيها برفق حتى تمتزج .ضعي الكبدة في الثلاجة مغطاة لمدة ساعة.ضعي الكبدة في الردة وقلبيها على كلا الاتجاهين.ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم سخني بها كمية مناسبة من الزيت.ضعي الكبدة في الزيت على...


طريقة عمل الكبدة بدبس الرمان

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك الكبده بدبس الرمان..المقادير250 جم كبد دجاج مغسول ومنظف جيداً.إقرأي أيضاً: كبدة الدجاج بالمشروم بالصور2 م زيت زيتون.3 فصوص ثوم مهروس.بصلة صغيرة مقطعة شرائح.حبة فلفل رومي مقطع شرائح.1/2 كوب دبس رمان وإختاري نوعية جيدة.م ص سماق.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.عصير ليمونة.رشة بقدونس أخضر مفروم ناعم.لسلق الكبدة تحتاجيليتر ماء.م ك كمون.عود قرفة.م ص بهار دجاج.طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرماننسلق الكبد في الماء مع البهارات، وتوضع الكبدة في الماء بعد أن يغلي، وتترك لثلاث دقائق ثم ترفع من الماء “هذه الطريقة تجعل الكبد متماسك ولا يتفتت في الخطوات التالية”.في مقلاة على النار يوضع  زيت الزيتون، ويقلب فيه البصل حوالي دقيقة.يضاف الثوم ويقلب ثم نضيف الكبدة والسماق والملح والفلفل الأسود ويقلب...


جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل قالب الكبدة بـ السبانخ

تعد طريقة عمل سبانخ بكبدة الدجاج من الاكلات المختلفة وغير التقليدية، حيث تحتوي كبدة الدجاج على بروتينات وقيمة غذائية عالية والسبانخ أيضا غني بالحديد والمغنسيوم وكلا المكونين يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والضرورية والأساسية التي تمد الجسم بكل ما يحتاجه وهي من الأطعمة المفيدة للكبار والصغار.. لذا نقدم اليوم طريقة عمل الكبدة بالسبانخ.طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخالمقادير:‏-  ½ كيلو كبدة دجاج‏-  1 عبوة سبانخ مجمدة مصفي‏-  ½ كوب جبن رومي مبشور‏-  ½ كوب بقسماط مطحون‏-  ½ كوب كريمة لباني‏-  2 حزمة كرات مفروم ناعم‏-  1 بصل مفروم‏-  2 فص ثوم مفروم‏-  2 بيض‏-  1 معلقة كبيرة زيت زيتون‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ½ معلقة صغيرة فلفل اسود‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:في قدر على حرارة...


طريقة عمل الكبدة البانيه .. تعرف عليها

إذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة في المنزل، نقدم لك اليوم الكبدة والمخ البانيه. أولا الكبدة البانيه المقادير نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح مثل الفراخ بصلة وبهارات ملح فلفل وليمون بيضة ولبن دقيق وبقسماط الطريقة أحضري الكبدة وتبليها بملح وفلفل وكمون وليمون ووضعها في مصفى لتصفى من أى دم فيها بعدها نفرم البصله مع البهارات والملح الناعم ونتبل الكبدة بالبصل ونتركها نصف ساعة او ربع ساعة. بعدها نضعها في الدقيق ثم وضع البيضة عليها وبعض اللبن وملح وفلفل وبعدها بقسماط ونحمرها على نار متوسطة حتى تنضج مقادير المخ البانيهمخ بيض بقسماطملح وفلفل أسود وكمونطريقة عمل المخ البانيهنغسل المخ بالماء وقليل من الخل، ثم تتبيله بالملح والفلفل والكمون.نضعه  فى مصفاة سلك على ماء مغلى حتى ينضج فى البخار.بعد تمام نضجه قطعيه إلى شرائح، اضربى البيضة مع الملح والفلفل وضعى فيه المخ.غطى المخ بالبقسماط واقليه فى زيت...


طريقة عمل طاسة كبدة| أحلى من المحلات

طاسة كبدة من الأطباق التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقه الشهي و اللذيذ، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات و المطاعم.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك،طريقة عمل طاسة كبدة. طريقة عمل كرات الليزي كيك| بأسهل الخطوات طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن | بمذاق لا يقاوم مقادير طاسة كبدةنصف كيلو كبدة شرائح١طماطم مكعباتملعقة كبيرة ثوم مفروم1فلفل أخضر حار شرائحزيتكزبرة جافةكمونملحطريقة تحضير طاسة كبدة في طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الكبدة "معصور عليها ليمون" ونشوحها قليلاً ثم نرفعها من على النار وفي نفس الطاسة نضع الثوم والفلفل الحار والكزبرة الجافة والكمون والملح  ونقلب جيداً ثم نضيف الطماطم ونقلب قليلاً ونتركها حتى ينزل منها الماء ثم نضع الكبدة...


جديدة ومختلفة.. طريقة عمل مخ وكبدة بالردة

إذا كنت من محبي الكبدة يمكنك تقديمها  جديدة ومختلفة ونقدم لكي اليوم طريقة عمل مخ وكبدة بالردة الشيف نجلاء الشرشابي المقادير مخ  كبدة  شرائحلسلق المخ ماء  خل  ملحالتتبيلةهريسة شطة  خل  ثوم مفروم  كمون ناعم  ملح  فلفل أسود  ردة دقيق  زيت للقلى طريقة تحضير مخ وكبدة بالردة  * يسلق المخ في خليط الماء والخل والملح * تخلط كل مكونات التتبيلة* يقطع المخ ويقلب في خليط التتبيلة* تقلب شرائح الكبدة في خليط التتبيلة* تقلب قطع الكبدة والمخ في خليط الدقيق والردة* تقلى في الزيت وتقدم 


لأصحاب الدايت.. طريقة عمل الكبدة المشوية

لذا قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كبدة مشوية لاصحاب الدايت. مشوية (دايت) المقادير :٢ ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة٢ ملعقة صغيرة صوص الصويا أو عصير طماطم١ ملعقة صغيرة بهارات٨ شرائح كبدة١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب١ ملعقة صغيرة كمون٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل الطريقة:يتم غسل الكبدة جيدا بالماءثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدةثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا او عصير الطماطميغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأنيم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعةتوضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج لو مش عندك شواية...


طريقة عمل وصفة كبدة اسكندراني

إذا كنتي تحاولين تقديم اكلات مختلفة ولذيذة نقدم لكي اليوم طريقة عمل وصفة كبدة اسكندرانيالمكوّنات 1 كيلوغرام كبدة1 بصلة3 فلفل أخضر4 فص ثوم2 ملعقة صغيره خلعصير ليمون اخضر4 ملعقة كبيرة زيتملحفلفل أسودبهاراتكمونطريقة التحضير 15 دقيقةتقطع الكبدة شرائح صغيرة ثم تغسل جيداً بالماء.توضع الكبدة في وعاء، يضاف إليها التوابل، الملح، الخل، عصير الليمون الأخضر والزيت، تخلط جيداً وتترك جانباً لمدة ساعة. في مقلاة على النار، يسخن الزيت ويضاف إليه الثوم المفروم والقليل من الخل ويقلبوا.تضاف الكبدة وتقلب جيداً ثم يضاف إليها البصل، الفلفل الأخضر، التوابل والخل، تقلب جيداً حتى تنضج.توضع الكبدة على نار هادئة، تترك قليلاً حتى تنضج ثم ترفع وتقدم ساخنة


طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بمكونات رخيصة زي اشهر المحلات بطعم خرافي اخبار اليوم

تعتبر الكبدة الإسكندرانية من أشهر المأكولات في مصر، حيث يفضلها الكثيرون لطعمها اللذيذ ورخص ثمنها. تشتمل مكوناتها الرخيصة على الكبدة البقرية، والبصل، والتوابل المناسبة، بالإضافة إلى بعض العناصر الإضافية التي تضفي طعمًا خرافيًا على الكبدة في هذا المقال، سأقوم بشرح طريقة تحضير الكبدة الإسكندرانية بمكونات رخيصة وبطعم لا يقاوم. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني المكونات: نصف كيلوغرام من الكبدة البقرية، مقطعة قطع صغيرة حبة بصل متوسطة، مفرومة ناعمة 4 فصوص من الثوم المفروم ملعقة صغيرة من البابريكا  رشة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ملعقة صغيرة من الكمون الأسود ملعقة صغيرة من الكركم ملح حسب الذوق عصير حامضة (عند الرغبة) زيت للقلي (حسب الحاجة) طريقة التحضير: قبل البدء بإعداد الكبدة، اغسليها جيدًا تحت...