طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بمكونات رخيصة زي اشهر المحلات بطعم خرافي اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
تعتبر الكبدة الإسكندرانية من أشهر المأكولات في مصر، حيث يفضلها الكثيرون لطعمها اللذيذ ورخص ثمنها. تشتمل مكوناتها الرخيصة على الكبدة البقرية، والبصل، والتوابل المناسبة، بالإضافة إلى بعض العناصر الإضافية التي تضفي طعمًا خرافيًا على الكبدة في هذا المقال، سأقوم بشرح طريقة تحضير الكبدة الإسكندرانية بمكونات رخيصة وبطعم لا يقاوم.
المكونات:
نصف كيلوغرام من الكبدة البقرية، مقطعة قطع صغيرة حبة بصل متوسطة، مفرومة ناعمة 4 فصوص من الثوم المفروم ملعقة صغيرة من البابريكا رشة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ملعقة صغيرة من الكمون الأسود ملعقة صغيرة من الكركم ملح حسب الذوق عصير حامضة (عند الرغبة) زيت للقلي (حسب الحاجة)طريقة التحضير:
قبل البدء بإعداد الكبدة، اغسليها جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي شوائب قد تحتوي عليها. يجب ثم تجفيف الكبدة جيدًا باستخدام مناديل ورقية نظيفة. في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يتحمر ويصبح شفافًا. أضيفي الثوم المفروم إلى المقلاة وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة واحدة. أضيفي قطع الكبدة إلى المقلاة وقلبيها حتى تتحمر وتنضج من الجوانب الجميعة. يفضل تقديم الكبدة بنصف طريقة للحفاظ على طعمها اللذيذ وعدم جفافها. أضيفي البابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة، والكمون الأسود، والكركم، والملح إلى المقلاة وقلبيها جيدًا لتوزيع التوابل على الكبدة. تأكدي من تغطية الكبدة بالتوابل من جميع الجوانب للحصول على نكهة متجانسة. اتركي الكبدة على نار هادئة حتى تنضج تمامًا وتصبح طرية ولذيذة. قد تحتاج الكبدة إلى حوالي15-20 دقيقة للانتهاء من الطهي. عند الانتهاء من الطهي، يُرش عصير الحامضة (عصير الليمون أو الليمون الحامض) على الكبدة ويقلب جيداً. قدمي الكبدة الإسكندرانية الشهية مع الأرز أو الخبز العربي الطري.بهذه الطريقة السهلة والبسيطة، يمكنك صنع الكبدة الإسكندرانية بمكونات رخيصة في المنزل. يمكن أن تكون مكونات الكبدة والتوابل متوفرة في أي محل تجاري وبأسعار معقولة، مما يسهل عليك تحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي لعائلتك. تذوق طعمًا خرافيًا واستمتع بوجبة لذيذة تذكرك بالمطاعم الشهيرة في الإسكندرية.
عروض بنك الرياض للسيارات 2023 التمويل التأجيري للسيارات الجديدة35.91.87.219
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
برشلونة يريد ألفاريز: عرض خرافي لضم هداف أتلتيكو مدريد
كشفت تقارير صحفية أن نادي برشلونة يدرس بجدية إمكانية التعاقد مع مهاجم أتلتيكو مدريد جوليان ألفاريز، خلال فترة الانتقالات المقبلة في الصيف.
اقرأ ايضاًووفقًا لموقع "Fichajes"، فإن إدارة النادي الكتالوني تسعى لتعزيز خط الهجوم وترى في المهاجم الأرجنتيني خيارًا مثاليًا لدعم الفريق.
أداء استثنائي يجذب اهتمام برشلونةمنذ وصوله إلى أتلتيكو مدريد، فرض ألفاريز نفسه كأحد أبرز المهاجمين في الليغا، حيث سجل 20 هدفًا في 39 مباراة، ليصبح ركيزة أساسية في تشكيلة المدرب دييغو سيميوني، تألقه اللافت لم يمر دون أن يثير اهتمام برشلونة، الذي يرى فيه إضافة قوية تمنح الفريق جودة هجومية أكبر.
عرض مالي ولاعب ضمن الصفقةإدارة برشلونة تُجهّز عرضًا بقيمة 60 مليون يورو، بالإضافة إلى إدراج فيران توريس في الصفقة، على أمل إقناع أتلتيكو مدريد بالتخلي عن نجمه، حيث يُعد ألفاريز خيارًا مثاليًا للبلوغرانا بفضل تحركاته الذكية، وقدرته على إنهاء الهجمات، ومرونته التكتيكية التي تتناسب مع أسلوب لعب الفريق.
أتلتيكو مدريد في موقف صعبلم يتضح بعد موقف أتلتيكو مدريد من الصفقة، فالنادي يدرك جيدًا أهمية ألفاريز في مشروعه المستقبلي، لكنه في الوقت نفسه قد يجد العرض مغريًا، خاصة مع إمكانية ضم لاعب مثل فيران توريس كبديل مباشر، القرار النهائي سيعتمد على عدة عوامل، منها الأهداف الرياضية للنادي، والاعتبارات المالية، ورغبة اللاعب نفسه.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
محرر ومترجم في موقع "البوابة الإخباري" منذ عام 2018، مختص بنقل وتغطية أهم الأحداث والأخبار في الساحة الرياضية، سواء العالمية أو العربية، وأركز على تقديم محتوى يلبي اهتمامات عشاق كرة القدم في كل مكان، مثل مواعيد المباريات، التشكيلات المتوقعة، التحليلات، وأخبار سوق الانتقالات والكواليس.
Sports Editor and Translator with "Al-Bawaba News" since 2018. specialize in covering and delivering the most...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الأمم المتحدة:عملنا في العراق لدعم تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لمكافحة التطرف