جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل قالب الكبدة بـ السبانخ
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
تعد طريقة عمل سبانخ بكبدة الدجاج من الاكلات المختلفة وغير التقليدية، حيث تحتوي كبدة الدجاج على بروتينات وقيمة غذائية عالية والسبانخ أيضا غني بالحديد والمغنسيوم وكلا المكونين يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والضرورية والأساسية التي تمد الجسم بكل ما يحتاجه وهي من الأطعمة المفيدة للكبار والصغار.
طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخ
المقادير:
- ½ كيلو كبدة دجاج
- 1 عبوة سبانخ مجمدة مصفي
- ½ كوب جبن رومي مبشور
- ½ كوب بقسماط مطحون
- ½ كوب كريمة لباني
- 2 حزمة كرات مفروم ناعم
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 بيض
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم والكرات وقلبيها حتى تذبل المكونات ثم اقسميها نصفين، نصفا يظل فى القدر ونصفا فى طبق عميق.
أضيفى للقدر السبانخ وجوزة الطيب وقلبى جيدا.
أضيفى للسبانخ نص الجبن الرومى ونص الكريمة ونص البقسماط وملح وفلفل.
اضربى الكبدة فى الخلاط ثم قلبيها مع البصل الباقى وبقية الكريمة والبقسماط والجبن وأضيفى ملح وفلفل.
ضعى نصف خليط الكبدة فى قالب كيك طويل ومبطن بالفويل ثم خليط السبانخ واضغطى بالملعقة ليتساوى.
ادخليها الفرن حتى تنضج حوالي ساعة.
تقدم مع سلطة خضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كبدة الدجاج كبدة دجاج بروتينات طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
البناء في المجال الجوي.. مشاريع عقارية معلقة بسبب تواجدها قرب المطارات
زنقة 20 | الرباط
يمثل البناء بجوار المطارات أحد الملفات الحساسة التي تعاني إشكاليات عدة في مختلف المدن المغربية.
في هذا الصدد، طرح سؤال على وزير النقل و اللوجستيك محمد عبد الجليل، حول آجال البت في ملفات المنعشين العقاريين من طرف المكتب الوطني للمطارات.
و سائل النائب البرلماني محمد العربي المرابط، الوزير ، عن التدابير المزمع اتخاذها من أجل إدلاء مكتب المطارات برأيه بخصوص المشاريع العقارية.
الوزير قال أنه لم يكن على دراية بهذا الإشكال ، مشيرا الى أنه تمت معالجة 25 ملفا في توسعة مدرج تطوان.
مشيرا الى ان الساكنة المعنية و المنعشين العقاريين توصلوا بالأجوبة من قبل الوزارة في غضون 35 يوما.
النائب البرلماني المرابط ، أوضح أن عددا من المستثمرين العقاريين يجدون صعوبة في إحداث تجزئات سكنية محاذية للمطارات.
و ذكر أن الامر يتطلب رأي مكتب المطارات ، مشيرا الى ان هؤلاء المستثمرين العقاريين يجدون أنفسم ينتظرون رأي المكتب لمدة تفوق ثلاثة أشهر أو أكثر.
و أشار في هذا الصدد ، إلى تأخير إدارة المطارات في الرد على طلبات المنعشين العقاريين والمواطنين في تشييد مباني تدخل ضمن المجال الجوي لمطار تطوان ومرتيل.
و أوضح المرابط ، أنه استبشر خيرا بتعيين عادل الفقير مديرا لمكتب المطارات من طرف جلالة الملك ، متمنيا أن يكون لهذا التغيير على رأس إدارة المكتب وقع إيجابي على مراجعة آجال البت في ملفات المنعشين العقاريين.
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية