جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل قالب الكبدة بـ السبانخ
تاريخ النشر: 18th, October 2023 GMT
تعد طريقة عمل سبانخ بكبدة الدجاج من الاكلات المختلفة وغير التقليدية، حيث تحتوي كبدة الدجاج على بروتينات وقيمة غذائية عالية والسبانخ أيضا غني بالحديد والمغنسيوم وكلا المكونين يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والضرورية والأساسية التي تمد الجسم بكل ما يحتاجه وهي من الأطعمة المفيدة للكبار والصغار.
طريقة عمل قالب الكبدة بالسبانخ
المقادير:
- ½ كيلو كبدة دجاج
- 1 عبوة سبانخ مجمدة مصفي
- ½ كوب جبن رومي مبشور
- ½ كوب بقسماط مطحون
- ½ كوب كريمة لباني
- 2 حزمة كرات مفروم ناعم
- 1 بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 بيض
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم والكرات وقلبيها حتى تذبل المكونات ثم اقسميها نصفين، نصفا يظل فى القدر ونصفا فى طبق عميق.
أضيفى للقدر السبانخ وجوزة الطيب وقلبى جيدا.
أضيفى للسبانخ نص الجبن الرومى ونص الكريمة ونص البقسماط وملح وفلفل.
اضربى الكبدة فى الخلاط ثم قلبيها مع البصل الباقى وبقية الكريمة والبقسماط والجبن وأضيفى ملح وفلفل.
ضعى نصف خليط الكبدة فى قالب كيك طويل ومبطن بالفويل ثم خليط السبانخ واضغطى بالملعقة ليتساوى.
ادخليها الفرن حتى تنضج حوالي ساعة.
تقدم مع سلطة خضراء.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كبدة الدجاج كبدة دجاج بروتينات طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
الموارد البشرية: 22 فبراير إجازة يوم التأسيس للقطاع الخاص وغير الربحي
الرياض
نبهت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بموعد إجازة يوم التأسيس للقطاع الخاص وغير الربحي.
وذكرت الوزارة أن إجازة يوم التأسيس للقطاع الخاص وغير الربحي يوم السبت 22 فبراير 2025م الموافق 23 شعبان 1446هـ.
يذكر أن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود أصدر أمر ملكي كريم بأن يكون يوم 22 فبراير يومًا للتأسيس وهو اليوم الذي يرمز إلى العمق التاريخي والحضاري والثقافي للمملكة عندما أسس الإمام محمد بن سعود الدولة السعودية الأولى عام 1139هـ / 1727م.
برج الدلو .. حظك اليوم الأحد 9 فبراير 2025: تحذير للحوامل