بالفلفل الرومي.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
الكبدة الإسكندراني.. تعتبر الكبدة الإسكندراني من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، فترغب الكثير من ربات البيوت في الاطلاع على طريقة عمل الكبدة الاسكندراني.
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزليوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزواره ومتابعيه طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، وذلك من خلال خدمة يقدمها على مدار اليوم.
-نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة.
-ربع كيلو فلفل رومي أخضر مقطع شرائح.
-فلفل حار مقطع "اختياري".
-ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
-ملعقة متوسطة كزبرة جافة.
-ملعقة متوسطة كمون ناعم.
-القليل من الملح والفلفل الأسود.
-ملعقتين كبار زيت ذرة.
-ملعقتين كبار عصير ليمون.
-ربع كوب خل أبيض.
الكبدة البلدي بالبصلخطوات تحضير الكبدة الإسكندراني-ضعي المقلاة على النار وبها مقدار الزيت واتركيها تسخن على نار هادئة.
-أضيفي الكبدة الطازجة والتي تم شرائها من جزار موثوق، وقومي بفردها في المقلاة.
-اتركي الكبدة دون تقليب حتى تأخذ صدمة حرارية على النار المتوسطة.
-تبلي الكبدة بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة.
-بعد أن تتماسك الكبدة وتتحول إلى اللون الرمادي قومي بتقليبها وإضافة الخل لها.
-أضيفي الفلفل وقلبيه مع الكبدة، ثم اتركيها تنضج لمدة 10 دقائق فقط.
-بعد مرور ذلك الوقت ضعي الثوم المفروم وعصير الليمون واتركي الكبدة مرة ثانية لمدة 5 دقائق.
-وأخيرا ارفعي الكبدة من على النار وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل والفلفل الرومي
لذيذة ومفيدة.. طريقة عمل «الكبدة بردّة» مثل المحلات
الكبدة بـ 340 جنيها.. أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 6-2-2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الکبدة الإسکندرانی طریقة عمل الکبدة
إقرأ أيضاً:
طريقة حجز عيادات التأمين الصحي في المحافظات من المنزل.. رابط سريع
كشفت الهيئة العامة للتأمين الصحي عن تحديد 5 خطوات من أجل الحصول على حجز لعيادات التأمين الصحي في مختلف الأماكن بكل سهولة، إذ يمكن للمواطنين الدخول على رابط فعال وسريع والحجز بكل يسر.
وفي السطور التالية نستعرض رابط فعال وسريع من أجل الحجز بكل سهولة لعيادات التأمين الصحي في المحافظات من خلال منظومة حجز عيادات التأمين الصحي.
وأكدت الهيئة العامة للتأمين الصحي أنه يتم حجز موعد لعيادات التأمين الصحي من خلال 5 خطوات سريعة من البيت دون الحاجة للتوجه إلى العيادات، وذلك من خلال اتباع الآتي:
- الدخول على رابط منظومة حجز عيادات التأمين الصحي - كتابة الرقم القومي الخاص بالمتقدم
- اختيار قانون الانتفاع
- اختيار العيادة المراد الحجز بها - الضغط على زر الحجز، ليتم تأكيد الحجز بكل سهولة
وفيما يلي أبرز حالات قانون الانتفاع الخاصة بالتأمين الصحي التابع للهيئة العامة للتأمين الصحي وهم:
- التأمين الصحي للمعاشات
- التأمين الصحي للأرامل
- التأمين الصحي للموظفين
- التأمين الصحي للطلبة
- التأمين الصحي مواليد 123
- التأمين الصحي للمعاشات الخاصة
- التأمين الصحي للمعاشات المبكرة
- التأمين الصحي لتكافل وكرامة
- التأمين الصحي عمال مقاولات
أماكن العيادات الخاصة بمنظومة التأمين الصحي في المحافظات
وحددت الهئية العامة للتأمين الصحي أماكن العيادات الخاصة بمنظومة التأمين الصحي في عدد من المحافظات وهم:
- عيادات التأمين الصحي في الدقهلية: عيادة اجا، عيادة المنزلة، وعيادة السنبلاوين، وعيادة بلقاس
- عيادات التأمين الصحي في أسيوط عيادة البداري الشاملة، وأسيوط المركزي، وفي محافظة سوهاج عيادة البلينا بسوهاج، وفي محافظة بورسعيد عيادة الأمل، وعيادة ادكو المركزي في البحيرة، وعيادة أحمد عرابي في الغربية، وعيادة أبو طشت في قنا، وعيادة ابو كبير في الشرقية، والهية العامة للتأمين الصحي في الأقصر.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين