يمكنك عمل مكرونة بالكبدة بمذاق أحلى من الأنواع المقدمة فى المحلات وتقديمها لأفراد أسرتك بسعر أقل وجودة أكبر خاصة أن كثير من المحلات تقوم بالغش في الكبدة.
نعرض لكم طريقة عمل مكرونة بالكبدة من خلال خطوات الشيف زينب مصطفى
مقادير مكرونة بالكبدة
نصف كيلو مكرونة سباجيتي مسلوقة
نصف كيلو كبدة مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 و نصف ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
ربع لتر عصير طماطم
ملح فلفل أسود
كمون بابريكا
كزبرة جافة ناعمة
أوراق شبت للتزيين
طريقة عمل مكرونة بالكبدة:
* شوحى البصل والثوم والفلفل الحار “ حسب الرغبة ” في الزيت على النار
* ضعي الكبدة التوابل والملح والفلفل الأسود ثم عصير الطماطم ويقلب كل الخليط
* ضعي المكرونة على الخليط وتقلب جيدا وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مكرونة طريقة عمل مكرونة زينب مصطفى
إقرأ أيضاً:
«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
طريقة عمل الكوكيز.. يعتبر الكوكيز من أكثر أنواع الحلوى التي يعشقها الأطفال، بالتزامن مع بداية العام الدراسي الجديد تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره ليكون من ضمن وصفات اللانش بوكس المدرسي.
الكوكيزوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 2كوب حبيبات الشوكولاتة.
- كوب زبدة.
- 3/4كوب سكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الكوكيز:
- أولًا: يجب تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- ثانيًا: قومي بخفق الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
-ثالثًا: اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضعي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
- رابعًا: ضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلبي بشكل جيد.
- خامسًا: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها فى صينية الفرن.
- وفي الخطوة الأخيرة، يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضاً«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء
التعليم توضح طريقة عمل الواجبات المنزلية للطلاب
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة