طريقة عمل الكبدة البلدي، يتساءل العديد من الامهات وربات المنزل عن طريقة عمل الكبدة البلدي ويرجع ذلك إلى الأهمية الغذائية التي تحتويها والتي يحتاجها جسم الأنسان، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة لا تحتاج إلى مجهود، فسوف نوضح لكم طريقة عمل الكبدة البلدي في المنزل.

طريقة عمل الكبدة البلدي


‏في هذه الطريقة يتم غسل الكبدة بشكل جيد جدًا ووضعها في المصفى حتى تتخلص من الماء بشكل تام.

المقادير:

نصف كيلو كبدة بلدي.
بصلة مفرومة.
2 ثمرة طماطم.
2 فص ثوم مفروم.
3 ملعقة كبيرة زيت.
ملح.
فلفل أسود.
بهارات.
بصلة مقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
2 قرن فلفل رومي مقطع شرائح.


خطوات عمل الكبدة البلدي


‏يتم إحضار طاسة نضع فيها البصل والفلفل وجزء من الزيت والبهارات على البصل ويتم التقليب جيدًا ثم وضع الفلفل الرومي يتم التقليب إلى أن تزبل الخضروات معًا ثم بعد ذلك يتم إحضار طاسة أخرى على النار.
ويتم وضع قطعة من الزبدة وبعد ذلك يتم تقطيع الكبدة شرائح ووضعها مع الزبدة وتقلب جيدًا ثم يتم رش الملح والفلفل الأسود والتقليب حتى تبدأ الكبدة في التسوية.

يتم وضع الخضار عليها الذي تم عمله من قبل ويتم التقليب حتى تمتص الكبدة من طعم الخضار الموضوع عليها وبعد ذلك يتم تقديمها بجانب أي طعام.
ختاما لموضوعنا طريقة عمل الكبدة البلدي تم تناول أحدث طريقتين عمل الكبدة دون أي ظفارة.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

«التواجد البلدي» يحتفل بيوم الطفل الإماراتي

أبوظبي: «الخليج»
احتفل فريق «التواجد ببلدية منطقة الظفرة» بيوم الطفل الإماراتي وذلك على مستوى مدن المنطقة ويأتي ذلك انطلاقاً من اهتمام حكومتنا الرشيدة بالطفل ودعمه ورعايته وتوفير أفضل الخدمات الصحية والتعليمية له وتوفير رعاية الأمومة التي تحرص بدورها على الطفل وتنشئته وفق العادات والتقاليد المستمدة من ديننا الحنيف ومجتمعنا السليم ويعتبر الأطفال أجيال المستقبل وثروة المجتمع وهم السواعد التي تبني وتحافظ على مكتسبات الوطن.
ويهدف الاحتفال بيوم الطفل إلى نشر ثقافة حقوقه الشاملة بما فيها الحقوق الثقافية إلى جانب ضمان دوره في المجتمع.

مقالات مشابهة

  • طرق سهلة لـ تهدئة الطلاب من التوتر قبل الامتحانات
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • فطارك اليوم .. كيما باللحمة المفرومة وشوربة النودلز بالدجاج
  • طريقة عمل الكوردن بلو| أحلى من الجاهز
  • «التواجد البلدي» يحتفل بيوم الطفل الإماراتي
  • قبائل لقموش في شبوة تغلق الطرق الدولي وتهدد بخطوات أشد إذا لم يُكشف عن مصير المختطفين
  • سهلة التحضير ولذيذة.. طريقة عمل حلوي المهلبية بالشيكولاته في رمضان
  • 400 مريض يستفيدون بقافلة طبية مجانية بالتعاون مع المستشفى الجامعى بالفيوم
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب