إذا كنتي تحاولين تقديم اكلات مختلفة ولذيذة نقدم لكي اليوم طريقة عمل وصفة كبدة اسكندراني
المكوّنات
1 كيلوغرام كبدة
1 بصلة
3 فلفل أخضر
4 فص ثوم
2 ملعقة صغيره خل
عصير ليمون اخضر
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
بهارات
كمون
طريقة التحضير
15 دقيقة
تقطع الكبدة شرائح صغيرة ثم تغسل جيداً بالماء.
توضع الكبدة في وعاء، يضاف إليها التوابل، الملح، الخل، عصير الليمون الأخضر والزيت، تخلط جيداً وتترك جانباً لمدة ساعة.
في مقلاة على النار، يسخن الزيت ويضاف إليه الثوم المفروم والقليل من الخل ويقلبوا.
تضاف الكبدة وتقلب جيداً ثم يضاف إليها البصل، الفلفل الأخضر، التوابل والخل، تقلب جيداً حتى تنضج.
توضع الكبدة على نار هادئة، تترك قليلاً حتى تنضج ثم ترفع وتقدم ساخنة
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
بوادر تراجع بعد الخلاف الطويل .. ترامب: سنعقد اتفاقا جيدا مع الصين
بدا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب وكأنه يتراجع عن خلافه الطويل مع الصين بشأن التجارة، حيث صرّح للصحفيين بأنه سيعقد "صفقة جيدة جدًا" مع بكين.
ترامب يصعد ضد الصينوخلال لقائه في البيت الأبيض برئيسة الوزراء الإيطالية جورجيا ميلوني، سُئل ترامب أيضًا عما إذا كان ينبغي لواشنطن أن تقلق بشأن سعي حلفائها إلى بناء علاقات أوثق مع الصين، فأجاب ببساطة: "لا".
ونشرت صحيفة بوليتيكو الأمريكية تقريرا، حول التصعيد الصيني الأمريكي، أشارت فيه إلى أن إبرام الصفقات التجارية مع جيران الصين جزءاً من استراتيجية أوسع للبيت الأبيض لحث الرئيس شي جين بينج على الجلوس على طاولة المفاوضات.
الحرب التجارية بين الصين وأمريكافي ظلّ تنافس الدولتين في حرب تجارية مريرة، فإنّ النظرية الحالية للإدارة حول هذه القضية، والتي تم تداولها بين حلفاء ترامب وأكدها مسؤول في البيت الأبيض، هي أن اتفاقيات الرسوم الجمركية مع الدول الآسيوية، بالإضافة إلى عشرات الدول الأخرى حول العالم التي تسعى للتفاوض مع الولايات المتحدة، ستعزل الصين، وتُعطّل سلسلة التوريد الصينية، وتهدد بعزلها عن بقية العالم.
يرى البيت الأبيض أن موجة الإعلانات الصادرة عن الشركات التي تنقل عمليات التصنيع إلى الولايات المتحدة، واستراتيجيتها الأوسع نطاقاً للرسوم الجمركية القائمة على القطاعات، عناصر أساسية في دفع شي للتعاون أيضاً، وفقاً للمسؤول، الذي مُنح، مثل غيره في هذه القصة، عدم الكشف عن هويته لمناقشة استراتيجية الإدارة.
دول جوار الصينوقال مسؤول أمريكي لصحيفة بوليتيكو إنه: "بمجرد أن ترى دولًا كثيرة - ليس فقط في جنوب شرق آسيا أو آسيا، بل في جميع أنحاء العالم - ستلاحظ استعدادها لعقد صفقات مع أمريكا، وهذا يضغط على الصين، إن شاء الله، للجلوس إلى طاولة المفاوضات".
وأضاف: "بما أن اقتصاد الصين يعتمد على العديد من هذه الدول الأخرى حول العالم، أعتقد أنه بمجرد أن يرى الناس، إن شاء الله، صفقات تُعقد مع هذه الدول، فإن ذلك يضغط على الصين".
وقالت الصحيفة "لكن حتى المقربين من البيت الأبيض - الذين يتمنون نجاح ترامب، وشل حركة الصين، وازدهار قطاع التصنيع في الولايات المتحدة - غير متأكدين من نجاح هذه الاستراتيجية".
ويجادل البعض بأن إبرام صفقات مع دول أخرى يتعارض مع نهج الرئيس الأوسع "أمريكا أولاً" في التجارة، والذي يسعى إلى استعادة قطاع التصنيع الأمريكي، بينما يستخدم الرسوم الجمركية كوسيلة ضغط.
ويرى آخرون أن هذه الصفقات حل مؤقت ضروري في الوقت الذي تعمل فيه الولايات المتحدة على إعادة التصنيع إلى الوطن.
وقال مسؤول ثانٍ في البيت الأبيض: "المعادلة الصعبة تكمن في أننا نحصل على المال من الرسوم الجمركية، لكننا نريد أن ننتقي الدول التي نقيم معها تجارة حرة نريد أن نظهر بمظهر من يتجه نحو التجارة الحرة، لكننا نستمتع أيضًا بإيرادات الرسوم الجمركية".
مجلس الوزراء يوافق على إنشاء جامعة مدينة السادات الأهلية