طريقة عمل طاجن مكرونة بالكبدة السريع
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
طاجن مكرونة بالكبدة، من الوصفات الشعبية التي يحبها المصريون وتتميز بمذاقها اللذيذ، وتعتمد على التوابل؛ لتعطي نكهة مميزة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
المقادير
-ربع كيلو كبدة.
- نصف كيلو مكرونة.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- فلفل ألوان.
- ½ كوب ماء.
- 2 فص ثوم مفروم فرما ناعما.
- ملح وفلفل أسود.
- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة.
1 ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير
-لعمل طاجن مكرونة بالكبدة.. قم بسلق المكرونة في الماء والملح، إلى الحصول على المكرونة المسلوقة.
- يوضع البصل المفروم مع الثوم والملح والفلفل الأسود على النار، والتقليب إلى الحصول على اللون الذهبي، ثم توضع الصلصة وتترك على النار إلى أن تتسبك.
- ضعي الكبدة في الزيت الساخن في مقلاة على النار، والتقليب إلى أن نتخلص من ماء الكبدة.
- أضيفي الكمون والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الألوان، ويتم التقليب جيدا، إلى القرب من النضج.
أضيفي التونة والكزبرة، والتقليب، ثم ترفع من على النار.
-وضع الكبدة في طاجن مدهون بالسمنة، وفوقها نضع المكرونة المخلوطة بنصف كمية الصلصة، وفوقها الكبدة، ثم باقي كمية الصلصة.
- ضعي الطاجن في الفرن، ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا، وتقدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن مكرونة على النار
إقرأ أيضاً:
مديرية طرابلس: عثرنا على سيارة مسروقة مركونة بجانب الطريق السريع
تمكن أعضاء دورية متجولة تابعة لقسم شرطة النجدة بمديرية أمن طرابلس من ضبط مركبة آلية من نوع “هيونداي سنتافي” مركونة بجانب الطريق السريع دون وجود أي شخص بداخلها. أثارت المركبة شكوك أفراد الدورية، مما دفعهم إلى التحقق من وضعها عبر غرفة العمليات والسيطرة بمديرية أمن طرابلس.
وأظهرت نتائج الاستعلام أن المركبة مسروقة ومطلوبة لمركز شرطة الفرناج، وفقًا لما أفاد به ضابط الفرقة العاملة بقسم شرطة النجدة.
وعلى الفور، تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، في إطار جهود شرطة النجدة للحفاظ على الأمن والاستقرار.
هذه الأسباب تؤدي إلى إيقاف الدعم السكني في برنامج حساب المواطن