طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
تشتهر الكبدة بمذاقها الطيب والشهي، وتتفن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأشكال مختلفة، لذا نُقدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة، التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الطعام ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو الأرز.
طريقة عمل الكبدة بالردةومن خلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات في متناول ربات المنازل غير مكلفة واقتصادية.
المقادير:
- كبدة شرائح.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- عصير ليمون.
- كمون ناعم.
- ½ كوب دقيق.
- ردة.
- زيت للقلي.
- خبز بلدي للتقديم.
طريقة تحضير الكبدة بالردةالخطوة الأولى تتبيل الكبدة بالبهارات والتوابل من الثوم المفروم والبصل والخل والليمون وماء البصل أيضًا.
الخطوة الثانية ترك الكبدة في التتبيلة مدة لا تقل عن 45 دقيقة، ونضعها في الدقيق والبهارات.
الخطوة الثالثة اقلي الكبدة في زيت غزير على النار مع الزبدة التي تعطي رائحة ومذاقًا شهي، ثم يتم خفض الحرارة بشكل تدريجي.
الخطوة الرابعة هي متابعة الكبدة أثناء وضعها على النار مع التقليب المستمر لها حتى تمام النضج، التي يمكن تقديمها مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة ويمكن تقديم المكرونة بجانبها بمختلف أنواعها، التي يفضلها الأطفال بشكل خاص على مائدة الطعام بجانب المخللات والسلطات خاصة الخضراء.
نصائح عند تحضير الكبدة بالردة- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
- يمكنك استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون.
- يمكنك إضافة بعض الخضار مثل الفلفل الأخضر أو الطماطم إلى المقلاة مع البصل والثوم.
- تأكد من طهي الكبدة جيدًا حتى لا تصبح وردية اللون من الداخل.
- يمكنك استخدام مقلاة شواء بدلاً من المقلاة العادية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة بالردة طريقة الكبدة بالردة نجلاء الشرشابي طریقة عمل الکبدة بالردة
إقرأ أيضاً:
زيادة 15% والتطبيق خلال أيام: كيف يمكنك حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني؟| عاجل
حددت الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، طريقة حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للأشخاص المؤمن عليهم في القطاعين الحكومي والخاص والذي يزيد بشكل سنوي في شهر يناير من كل عام.
كيف يتم حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأمينيووفقا لقانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، يتم حساب زيادة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للموظفين في القطاع الحكومي أو الخاص بواقع حوالي 15% لكل من الحدين الأنى والأقصى للأجر.
رفع الحد الأدنى والأقصى لأجر الاشتراكوكانت الهيئة قد أصدرت بيان عن رفع قيمة الحدين الأدنى والأقصى لأجر الاشتراك التأميني للأشخاص المؤمن عليهم ليكون 2300 جنيهًا بدلًا من 2000 جنيه، فضلًا عن زيادة الحد الأقصى لأجر الاشتراك ليكون 14500 جنيه بدلًا من 12600، وبذلك تكون نسبة الزيادة 15%.
كما أعلنت الهيئة عن زيادة الحد الأدنى للمعاش ليكون 1495 جنيهًا بدلًا من 1300 جنيه للأشخاص الذين يبلغون السن القانوني 60 عامًا في 1 يناير 2025، والحد الأقصى للمعاش ليكون 11600 جنيه بدلاً من 10080 جنيه، ويتم تطبيق هذه الزيادات خلال الأيام القليلة المُقبلة.
كما أنه سيتم زيادة الأشخاص القائمين بصرف المعاشات في الوقت الحالي في شهر يوليو 2025، وذلك بحد أقصى تبلغ قيمته 15%.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023