طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
تشتهر الكبدة بمذاقها الطيب والشهي، وتتفن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأشكال مختلفة، لذا نُقدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة، التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الطعام ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو الأرز.
طريقة عمل الكبدة بالردةومن خلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات في متناول ربات المنازل غير مكلفة واقتصادية.
المقادير:
- كبدة شرائح.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- عصير ليمون.
- كمون ناعم.
- ½ كوب دقيق.
- ردة.
- زيت للقلي.
- خبز بلدي للتقديم.
طريقة تحضير الكبدة بالردةالخطوة الأولى تتبيل الكبدة بالبهارات والتوابل من الثوم المفروم والبصل والخل والليمون وماء البصل أيضًا.
الخطوة الثانية ترك الكبدة في التتبيلة مدة لا تقل عن 45 دقيقة، ونضعها في الدقيق والبهارات.
الخطوة الثالثة اقلي الكبدة في زيت غزير على النار مع الزبدة التي تعطي رائحة ومذاقًا شهي، ثم يتم خفض الحرارة بشكل تدريجي.
الخطوة الرابعة هي متابعة الكبدة أثناء وضعها على النار مع التقليب المستمر لها حتى تمام النضج، التي يمكن تقديمها مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة ويمكن تقديم المكرونة بجانبها بمختلف أنواعها، التي يفضلها الأطفال بشكل خاص على مائدة الطعام بجانب المخللات والسلطات خاصة الخضراء.
نصائح عند تحضير الكبدة بالردة- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
- يمكنك استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون.
- يمكنك إضافة بعض الخضار مثل الفلفل الأخضر أو الطماطم إلى المقلاة مع البصل والثوم.
- تأكد من طهي الكبدة جيدًا حتى لا تصبح وردية اللون من الداخل.
- يمكنك استخدام مقلاة شواء بدلاً من المقلاة العادية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة بالردة طريقة الكبدة بالردة نجلاء الشرشابي طریقة عمل الکبدة بالردة
إقرأ أيضاً:
هاتفك المحمول خطر في غرفة نومك .. وهكذا يمكنك حماية نفسك
أصبحت أدوات الاتصال الرقمية تشكل جزءًا أكبر من حياتنا اليومية مقارنة بأي وقت مضى فقد يعتمد الكثيرون على خدمات مثل تطبيق Zoom لأول مرة، وميزات الصوت والفيديو والميكروفون في التطبيقات التي استخدمناها بالفعل، وتحميل برامج لم يتم تجرتبها من قبل.
في كل مرة تدخل فيها أدوات التكنولوجيا إلى حياتك، هناك مخاطر تتعلق بالخصوصية يجب أخذها في الاعتبار، وقد أدى التبني غير المسبوق لأدوات الدردشة على الويب إلى سيطرة الأشخاص على الكاميرات والميكروفونات الموجودة في أجهزتك.
في حين أن الإعلانات الموجهة تعمل بشكل جيد لدرجة أنه قد يبدو الأمر وكأن شركات التكنولوجيا تسجل محادثاتك بشكل غير قانوني، إلا أن خبراء الخصوصية والأمان يقولون إن هذا لا يحدث في الواقع فلدى المسوقين طرق أخرى فعالة للغاية لمعرفة ما قد يثير اهتمام الأشخاص.
من ناحية أخرى وفقا لموقع zdnet، هناك خطر حقيقي وإن كان بعيدًا يتمثل في إمكانية سيطرة القراصنة على الكاميرات والميكروفونات الموجودة في أجهزتك
يقول باتريك جاكسون، كبير مسؤولي التكنولوجيا في شركة Disconnect، وهي شركة للأمن السيبرالي هناك بضع خطوات سهلة يمكنك اتخاذها لحماية هاتفك الذكي.
نقطة برتقالية أعلى الشاشةبفضل التحديثات التي تطرأ على أجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة، هناك مؤشرات سهلة تتيح لك معرفة متى تتمكن أحد التطبيقات من الوصول إلى الكاميرات والميكروفونات الموجودة على جهازك. فإن فهم هذه الإشارات ومراقبتها يعد وسيلة سهلة لحماية نفسك.
فقد بدأت الشركات المصنعة في تقديم إشارات بصرية للمستخدمين، مما يجعل من الصعب على التطبيقات مراقبتك دون علمك والآن، إذا حاول أحد المهاجمين خداعك، فستعرف على الأقل أن الكاميرا الخاصة بك قيد التشغيل".
فقد يوجد لدى بعشض أجهزة iPhone والتي تعمل بنظام التشغيل iOS 14 أو أعلى ، نقطة برتقالية أعلى الشاشة عندما يستخدم أحد التطبيقات الميكروفون ونقطة خضراء للكاميرا.
على الجانب الآخر ستجد لدى العديد من هواتف Android، وأي هاتف يعمل بنظام التشغيل Android 12، أيقونة كاميرا أو ميكروفون تظهر في أعلى اليمين عندما يبدأ أحد التطبيقات في استخدام أحد هذه المستشعرات، والتي تتحول بعد ذلك إلى نقطة خضراء.
لاختبار ما إذا كان هاتفك يحتوي على هذه الميزة، حاول إجراء مكالمة فيديو أو مكالمة صوتية.
إغلاق أي تطبيق فيديوبرغم المحاذير السابقه إلا أنه من الحكمة إغلاق أي تطبيق فيديو تمامًا عند الانتهاء من استخدامه فبعض الكاميرات تعد مزودة بمؤشرات للكاميرا ولكن لا يوجد مؤشر للميكروفونات المدمجة. وتعد الطريقة الوحيدة لتكون آمنًا بنسبة 100% هي القيام بفصل كاميرات الويب عندما لا تستخدمها.
الغيابات تضرب الزمالك قبل موقعة المصري البورسعيدي