طريقة عمل الكبدة بالردة.. «أحلى من الجاهزة»
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
تشتهر الكبدة بمذاقها الطيب والشهي، وتتفن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأشكال مختلفة، لذا نُقدم لكم طريقة عمل الكبدة بالردة، التي تعتبر من أهم الأطعمة التي تتواجد على مائدة الطعام ويمكن تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة أو الأرز.
طريقة عمل الكبدة بالردةومن خلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي تقدم وصفات في متناول ربات المنازل غير مكلفة واقتصادية.
المقادير:
- كبدة شرائح.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- عصير ليمون.
- كمون ناعم.
- ½ كوب دقيق.
- ردة.
- زيت للقلي.
- خبز بلدي للتقديم.
طريقة تحضير الكبدة بالردةالخطوة الأولى تتبيل الكبدة بالبهارات والتوابل من الثوم المفروم والبصل والخل والليمون وماء البصل أيضًا.
الخطوة الثانية ترك الكبدة في التتبيلة مدة لا تقل عن 45 دقيقة، ونضعها في الدقيق والبهارات.
الخطوة الثالثة اقلي الكبدة في زيت غزير على النار مع الزبدة التي تعطي رائحة ومذاقًا شهي، ثم يتم خفض الحرارة بشكل تدريجي.
الخطوة الرابعة هي متابعة الكبدة أثناء وضعها على النار مع التقليب المستمر لها حتى تمام النضج، التي يمكن تقديمها مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة ويمكن تقديم المكرونة بجانبها بمختلف أنواعها، التي يفضلها الأطفال بشكل خاص على مائدة الطعام بجانب المخللات والسلطات خاصة الخضراء.
نصائح عند تحضير الكبدة بالردة- يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
- يمكنك استبدال الزيت النباتي بزيت زيتون.
- يمكنك إضافة بعض الخضار مثل الفلفل الأخضر أو الطماطم إلى المقلاة مع البصل والثوم.
- تأكد من طهي الكبدة جيدًا حتى لا تصبح وردية اللون من الداخل.
- يمكنك استخدام مقلاة شواء بدلاً من المقلاة العادية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة بالردة طريقة الكبدة بالردة نجلاء الشرشابي طریقة عمل الکبدة بالردة
إقرأ أيضاً:
طريقة إضافة المواليد على بطاقات التموين 2025.. الشروط والأوراق المطلوبة
يتساءل الكثير من المواطنين عن طريقة إضافة المواليد للحصول على السلع الغذائية المدعمة من وزارة التموين، حيث حددت الوزارة الفئات المستحقة لإضافة المواليد على بطاقات التموين.
الفئات المستحقة لبطاقة التموين- الفئات المستحقة أبناء الشهداء وزوجة الشهيد وأبناء الأسر البديلة.
- الفئات المستحقة المستفيدون من معاش التضامن الاجتماعي.
-الفئات المستحقة المستفيدون بمعاش تكافل وكرامة.
-الفئات المستحقة المستفيدون بـبطاقة الخدمات المتكاملة.
- صورة بطاقة التموين.
- صورة بطاقة الرقم القومي لرب الأسرة.
- تقديم رقم الهاتف ويشترط أن يكون مسجل باسم رب الأسرة.
- تقديم صورة بطاقة الرقم القومي أو شهادات الميلاد للأفراد المسجلة على بطاقة التموين.
- في حالة استشهاد الوالد، إحضار مستند يثبت ذلك.
- صورة بطاقة الرقم القومي أو شهادات الميلاد للأبناء المراد إضافتهم.
- صورة من كارت الخدمات المتكاملة، أو كارت معاش التضامن الاجتماعي، أو كارت معاش تكافل وكرامة.
- لا يقل عمر الأبناء عن 4 سنوات.
- يكون الحد الأقصى لعدد الأفراد على بطاقة التموين 4 أفراد زوج وزوجة و 2 من الأبناء.
- يكون المعاش الشهري لـ الأسرة 2500 جنيه.
- يكون الحد الأدنى للدخل الشهري لصاحب بطاقة التموين أقل من 3 آلاف جنيه.
- تكون البطاقة التموينية لـ 3 أفراد فقط، ويضاف فرد آخر بشرط أن تكون الأسرة من الأولى بالرعاية.
- الدخول على بوابة مصر الرقمية من هنا
-اختيار خدمات التموين.
- الضغط على إضافة أفراد أسرتي غير المقيدين في بطاقة التموين.
- كتابة الاسم الأول للأم.
- إدخال اسم المولود الذي ترغب في إضافته، على أن يكون الأسم رباعيا.
- إدخال الرقم القومي الموجود بشهادة الميلاد
- كتابة صلة قرابة المولود.
- اختيار ضم الأبناء.
- الضغط على أيقونة إضافة.
اقرأ أيضاًشروط إضافة المواليد على بطاقات التموين 2025 والأوراق المطلوبة
طريقة إضافة المواليد على بطاقات التموين 2025
خطوات إضافة المواليد الجدد على بطاقات التموين 2025
مواقيت الصلاة اليوم الخميس 23 يناير في المدن والمحافظات