طريقة عمل الكبدة البلدي بمذاق شهي
تاريخ النشر: 9th, December 2023 GMT
تعد الكبدة البلدي من أكثر الأكلات الشهية التي يحبها الأشخاص من جميع الأعمار، ولكن للأسف، غالبا ما يكن مذاقها في المحلات أجمل من المنزل.
طريقة عمل الكبدة البلديونعرض لكم طريقة عمل الكبدة البلدي ، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير الكبدة البلدي بالطماطم
كبدة بلدي
طماطم
بصل
فلفل حار
فلفل ألوان
ثوم
خل
ليمون
ملح
فلفل أسود
شطة
بهارات
كمون
زيت
عباد الشمس
طريقة عمل الكبدة البلدي
* شوحي الكبدة البلدي في حلة بها ماء مغلي على النار مع الملح والخل حتى تصبح أفتح فى اللون ثم قطعيها شرائح رفيعة جدا.
* فى طاسة بها زيت شوحى البصل والفلفل الحار والفلفل الألوان والطماطم والكبدة.
* أضيفي البهارات والكمون والشطة والليمون والملح والفلفل الأسود على الكبدة، وقلبيهم جيدا، واتركيهم حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكبدة الكبدة البلدي طريقة عمل الكبدة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاي الكرك مع البيتي فور
يعد عمل شاي الكرك من مفضلات الكثير وخصوصا في عيد الفطر لتناوله مع اللكحك والبستي فور .
وهو لايختلف عن الشاي بلبن ولكن الطريقة مختلفة وعليها اضافات وطعمه جميل.
المقادير
مج كبير ماء (300 ملل)
2 معلقة صغيرة شاى
3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة
6 فصوص حبهان (هيل)
4 عيدان قرنفل
عود قرفة صغير (اختياري)
كوب حليب (200 ملل).
طريقة التحضير:
- نحط مج كبير من الماء (300 ملل) في براد الشاي أو كنكة ونحطه على النار.
- نضيف معلقتين شاي صغيرين، و3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة، ونقلب كويس.
- نحط الحبهان ونقلب كويس.
- نضيف القرنفل والقرفة ونسيب الشاى يغلي على نار هادية جدًا لمدة 5 دقائق.
- نضيف كوب الحليب ونسيبه يغلي غلوة واحدة على النار.
نصفي الشاى ونقدمه وبالف هنا