2025-01-24@20:47:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 330
«الشهیة ا»:
تعمل التمارين الرياضية عالية الكثافة على قمع الشهية بشكل أكثر فعالية من التمارين الرياضية المعتدلة، وخاصة عند النساء، من خلال تأثيرها على هرمون الجوع "غريلين". ويفسر ذلك لماذا يذهب البعض إلى المطبخ فور الانتهاء من الجري، بحسب "ستادي فايندز". فقد كشف علماء في جامعة فيرجينيا عن أدلة بيولوجية تفسر هذه الظاهرة، وتتركز حول هرمون الغريلين، الذي يوجد منه شكل محايد وشكل محفّز للجوع. وتمتلك النساء بشكل طبيعي مستويات أعلى من هرمون الغريلين مقارنة بالرجال، ويظهرن استجابات أقوى لقمع الشهية عند القيام بتدريبات مكثفة. التمارين متوسطة الكثافة من ناحية أخرى، قد تؤدي التمارين الرياضية متوسطة الكثافة إلى زيادة الجوع مقارنة بعدم ممارسة التمارين الرياضية، ما يشير إلى أن التمرين فوق عتبة اللاكتات (عندما تشعر بصعوبة التنفس) قد يكون ضرورياً...
إذا كنت ممن يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف إنقاص الوزن، فدائمًا ما تحتاج إلى تناول بعض الأطعمة أو المشروبات التي تساعدك على سد الشهية، خاصة أنّ أنظمة «الدايت» عادة ما تُعطى إحساسًا بالجوع نظرًا لقلة الكميات والسعرات الحرارية التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، لذا يلجأ البعض إلى تناول مثبطات الشهية الطبيعية مثل الأطعمة والمشروبات التي تمنع الشخص من الشعور بالجوع. ووفقًا لما ذكره موقع «Dietary Guidelines for Americans»، فإنّ البروتينات هي أكثر المغذيات الكبرى إشباعًا، وهذا يعني أنها يمكن أن تساعد في جعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول وأفضل من معظم الأطعمة الأخرى، ويمكن للناس استبدال بعض مصادر الكربوهيدرات بالبروتينات والدهون الصحية للمساعدة في كبح شهيتهم. البروتينات وتتمثل الأطعمة الغنية بالبروتين في: - اللحوم الخالية من الدهون - البيض -...
يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول حقن التخسيس عن طريق الحقن، تعمل الحقن على تقليل الشهية ويساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل الدهون، ومع ذلك، يرى الخبراء أنه يجب تجنب الحلول السريعة لفقدان الوزن، والبحث عن طرق أكثر استدامة للتخلص من السعرات الحرارية.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفمشروب لسد الشهيةيعد المشروب المصنوع من الماء والليمون والعسل والزنجبيل طريقة رائعة ولذيذة لتحسين ترطيب الجسم، كما يمكنه تحسين الهضم ودعم صحة المناعة.في حين أن الليمون غني بفيتامين سي، فإن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات، ويقلل من الانتفاخ، ويحسن أيضًا عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلى المساعدة في الشبع.كما يضيف العسل حلاوة طبيعية إلى المشروب، ومن المعروف أيضًا أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويعزز...
كتب اسكندر خشاشو في" النهار": انفرجت الأجواء بين رئيس الحكومة المكلف نواف سلام و"الثنائي الشيعي"، وتكثفت الاجتماعات في اليومين الأخيرين، وكان "حزب الله" طرفاً مباشراً فيها، ولم تعد تقتصر فقط على رئيس مجلس النواب. هذا الانفراج كانت أولى بوادره تسليم الرئيس المكلّف بإبقاء وزارة المال مع "الثنائي"، وهو ما كشفه مباشرة رئيس المجلس السياسي لـ"حزب الله" محمود قماطي بقوله إن هناك حرصا على أن تبقى المالية ضمن إطار الثنائي الشيعي كي تؤكد المشاركة الثلاثية في البلد، وهذه الأجواء تولّى تسويقها مقربون من الرئيس المكلّف، بما يوحي أن الاتفاق الأول قد أنجز وما يجري البحث فيه الآن هو الحقائب الأخرى. هذا الإعلان غير المباشر أثار استياء المعارضة وبعض مؤيدي الرئيس المكلّف الذي وعد بمرحلة جديدة تتناسب مع خطاب قسم رئيس...
أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد.. تختلف أسباب ظهور أمراض الكبد ما بين إهمال المريض في صحته، واتباع نمط غير صحي، حيث تظهر اضطرابات الكبد كأحد المضاعفات لأمراض آخرى أو كأثر جانبي لاستخدام بعض الأدوية طويلة الأمد، إذ توجد بعض العلامات التي تدل على إصابة الكبد بخلل ما وكذلك مؤشرات تدل على سلامته. أعراض تشير إلى مشكلات بالكبد قد تظهر بعض الأعراض في وقت باكر وتدل أن المريض يعاني من مشكلات بالكبد مثل بداية التليف الكبدي أو الكبد الدهني مثل: -منها اصفرار الجلد والعين. -يعاني المريض من الإحساس المستمر بقلة الطاقة. -تفاعل جسم المريض مع الآثار الجانبية لبعض الأدوية والمسكنات بصورة غير طبيعية. -ويعانى المريض اضطراب النوم عند المريض. -شعور المريض بارتفاع درجة حرارة الجسم. -ظهور بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما،...
علي معالي (أبوظبي) أخبار ذات صلة جامعة الشارقة تنظم المؤتمر الدولي للخريجين الأربعاء المقبل 10 مواهب شابة «الأكثر خبرة» في «أدنوك للمحترفين» أصبحت «شهية» تايرون كونراد مهاجم الشارقة مفتوحة، بعد «الهدف القاتل» الذي أحرزه أمام خورفكان في الدقيقة 89، من مباراة «الجولة الـ12» من «دوري أدنوك للمحترفين»، وجعل «الملك» يقفز إلى الصدارة مجدداً، حيث نجح اللاعب السورينامي في تسجيل هدفين من «سباعية» الشارقة في المباراة الودية مع رويال أحد فرق الدرجة الثانية، استعداداً للقاء الوصل، ضمن «الجولة الـ13» يوم الأربعاء المقبل في زعبيل.ويرغب كونراد في الحصول على فرصته الكاملة، ليؤكد كفاءته الهجومية، وهو ما يقوم به المدرب للاستفادة من الطفرة المعنوية للاعب، وتناوب على تسجيل أهداف الشارقة إلى جانب كونراد كل من جيليرمي بيرو، وشاهين عبدالرحمن، وفراس بن العربي،...
تُعد الجوافة من الفواكه الشهية والمحببة لدى الكثيرين، بفضل طعمها الحلو وفوائدها الغذائية العالية، وعلى الرغم من أن تناول الجوافة طازجة هو الخيار الشائع، إلا أن فكرة تخليل الجوافة تُعتبر جديدة ومبتكرة وتضفي نكهة مميزة ومختلفة على المائدة، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. طريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان طريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان في هذا المقال، نقدم لكِ طريقة سهلة وصحية لتخليل الجوافة دون الحاجة إلى سلقها، إلى جانب الحديث عن فوائدها الصحية وكيفية تخزينها بشكل يضمن الاحتفاظ بنكهتها وقيمتها الغذائية، للشيف بسمة أحمد.فوائد الجوافة الغذائيةطريقة تخليل الجوافة وتخزينها لشهر رمضان قبل أن نتعرف على طريقة تخليل الجوافة، دعونا نسلط الضوء على فوائدها الصحية:1. غنية بفيتامين C: تعزز مناعة الجسم وتحارب الالتهابات.2. مضادات الأكسدة: تحتوي على الليكوبين الذي يقي من الأمراض المزمنة.3....
يُعتبر مشروب الحلبة من أهم المشروبات التي يحب الكثيرون تناوله للاستمتاع به، نظرا لما يحققه من فوائد عديدة للجسم، بفضل احتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أنه يساعد على فقدان الوزن، خاصةً لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية، ويتساءل بعض الأشخاص من متبعي الحميات الغذائية: هل يُمكن تناول الحلبة أثناء الرجيم؟. فوائد الحلبة على صحة الجسم تحتوي الحلبة على كميات كبيرة من الألياف، ما يجعلها مشروبا لذيذا ومفيدا في نفس الوقت للجسم، وفق ما أكده الدكتورة محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، وتساعد الحلبة على كبح الشهية والسيطرة على الجوع، بسبب ما تحتوي عليه من فيتامينات، كما أن لها العديد من الفوائد، تتمثل في التالي: الحلبة لها دور في السيطرة على نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى...
وجد باحثون في جامعة تورنتو أن ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول وجبة الطعام لدى الإناث الأصحاء كان أقل إذا مارسن الرياضة بعد الإفطار. كما قاس الباحثون مستوى الشهية قبل وبعد التمرين، ومرة كل ساعة في فترة ما بعد التمرين. ووجدوا أن المشاركات في الدراسة اللاتي مارسن الرياضة بعد تناول الإفطار كان لديهن شهية أقل مباشرة قبل وبعد جلسة التمرين، مقارنة بمن مارسن الرياضة قبل الأكل. وفي حين ثبت أن التمارين الرياضية منخفضة الكثافة والمتقطعة تقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم في البيئات المعملية، فإن هذه البروتوكولات غالباً ما تنطوي على معدات تمارين متخصصة، كما قالت أليكسا غوفيت الباحثة المشاركة. وبحسب "مديكال إكسبريس"، أحد الجوانب الجديدة لهذه الدراسة هو أن بروتوكول التمارين الرياضية المتقطعة كان خالياً من...
الرياض قال استشاري علم الاجتماع، الدكتور محمد إسحاق، إن اضطرابات النوم وتغير الشهية، تعتبر مؤشرات على الأمراض النفسية والإدمان السلوكي لدى الأطفال. وأوضح إسحاق خلال مداخلة عبر قناة «الإخبارية»، أنه يجب التمييز بين الخلل الملازم للمناسبات مثلا الأعياد والإجازات، وبين وجود الخلل بشكل دائم وفي الأيام العادية. وأشار إلى أن تغير الشهية قد يكون في شكل إقبال على الطعام أو اضطرابات في تناول الطعام، وما ينتج عن ذلك من نحافة أو سمنة شديدة. كما حذر إسحاق من التهاون في التعامل مع الاضطرابات النفسية لدى الأبناء، مشيرًا إلى أنه إذا استمرت الأعراض لأكثر من أسبوعين، يجب التوجه إلى مختص لمعالجة السلوكيات وتصرفاتهم. وشدد على ضرورة مراقبة تصرفات الطفل وكيفية تعامله مع السلوكيات الجديدة في حياته، مؤكدًا بأن الاضطراب النفسي ليس مختلفًا...
البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
هل تعاني من كثرة تناول الطعام في فصل الشتاء؟ ما هو المشروب الذي من شأنه يمكن أن يساعدك في سد الشهية في الشتاء؟ تابعي المقال الآتي للتعرف على أفضل مشروب لسد الشهية بديل لون المعدة وخاصة في الشتاء:مشرب لسد الشهية في أجواء الشتاءملعقة حجم كبير من الصمغ البلدي، ونضعها في كوب ماء فاتر وتشرب فقط كل يوم صباحاً، فهي مفيدة جداً للكلى ورفع معدل الحرق، وتساعد على سد الشهية والشعور بالشبع.أما فترة المساء تحضر لبن زبادي لايت وتضع عليه ملعقة حجم صغير من ردة القمح وملعقة حجم صغير من بذور الشيا وملعقة حجم صغير قشور سيليوم، وممكن تضع ملعقة حجم صغير من القرفة، ثم تشرب كوبان من الماء.فوائد الصمغ البلدي للرجيميساعد في كبح الشهيةيقلل من تناول كميات كبيرة من الطعام.يخلص...
نكهات الطعام.. إليك 5 مواقع مثالية لتذوق الأكلات الشهية
فطائر الجبن هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمغذية التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتتميز بعجينة هشة وحشوة من الجبن اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي أو السلطة. طريقة عمل فطائر الجبنالمكونات: • 2 كوب دقيق • 1/2 كوب ماء دافئ • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية • 1 ملعقة كبيرة سكر • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 3 ملعقة كبيرة زيت • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور • 1/2 كوب جبن فيتا • 1 ملعقة صغيرة زعتر (اختياري) طريقة التحضير: 1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح. 2. أضيفي الماء الدافئ والزيت واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لتتخمر. 3. بعد أن تتخمر...
كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الجميع، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني الذي يرضي جميع الأذواق، هذه الوصفة ستجعلكِ تحضرين كيكة لذيذة ومثالية لاحتفالاتك أو كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي. طريقة عمل كيكة الشوكولاتةالمكونات: • 1 كوب دقيق • 1 كوب سكر • نصف كوب كاكاو خام • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر • نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا • رشة ملح • 2 بيضة • نصف كوب حليب • نصف كوب زيت • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • نصف كوب ماء ساخن طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت أو الزبدة. 2. في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح). 3. أضيفي البيض، الحليب،...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طريقة عمل ميني بيتزا بمذاق مميز في المنزل، حيث إنها واحدة من الوجبات المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء.وسر شعبية الـ ميني بيتزا أنها تجمع بين الطعم اللذيذ والشكل الجذاب وسهولة التحضير فهى لا تحتاج تجهيز، فقط يتم وضعها في الثلاجة أو تسخينها في الميكروويف قليلا، كما أنها يمكن أن تظل وقتا طويلا خارج الثلاجة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأمهات اللاتي يرغبن في تقديم وجبة منزلية شهية وصحية وسريعة لأفراد أسرتهم.يمكن للأمهات عمل ميني بيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطةوبدلاً من شراء المخبوزات الجاهزة أو تناول السناكات غير الصحية.نقدم لكم اليوم وصفة ميني بيتزا بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير ميني بيتزا:3...
الأعياد على الأبواب، ومعها تزداد الأطعمة الشهية والحلويات التي تميز هذه الفترة. ورغم الأجواء الاحتفالية التي تضفي البهجة على القلوب، إلا أن العديد من الأشخاص يشعرون بالقلق من زيادة الوزن نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والحلويات. ولكن، ما هي الطرق التي يمكن اعتمادها للحفاظ على الوزن وتجنب زيادته خلال فترة العيد؟ أخصائية التغذية أنتونا-ماريا مطران اشارت في حديث لـ "لبنان 24"، إلى أن "البعض يميل إلى تخطي وجبتي الإفطار والغداء، بهدف تناول العشاء في فترة العيد". موضحةً أن "هذا سلوك خاطئ، لأن تخطي الوجبات يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد في المساء، مما يدفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام." ونصحت "باتباع طريقة "One Plate Rule"، أي أن يملأ الشخص صحنه مرة واحدة فقط ويكتفي بتناول الأطعمة التي...
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أم علي بدون قشطة طريقة عمل أم علي بدون قشطة مكونات أم علي بدون قشطة لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة. أم علي بدون قشطة طريقة تحضير أم علي بدون قشطة قومي...
يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن في فصل الشتاء، لأنه مع انخفاض درجة الحرارة يشعر الإنسان برغبة ملحة في تناول المزيد من الطعام الدسم والمشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، لذا نستعرض 5 مشروبات صحية تساعد على سد الشهية وإنقاص الوزن بسهولة. يحتاج الإنسان في فصل الشتاء تناول المشروبات الدافئة التي تحافظ على تدفئة الجسم بالإضافة إلى تنظيم الوزن وتقليل ترسيب وتخزين الدهون، وفق ما قالته الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن». مشروب القرفة بالعسل يساهم مشروب القرفة بالعسل في فقدان الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وضبط سكر الدم وتقليل الشعور بالجوع، ويمكن تحضيره بإضافة ملعقة كبيرة من العسل وبضع قطرات من الليمون مع عود قرفة في الماء...
تعد كبسة الدجاج من الوصفات الجديدة واللذيذة يمكن أن تكون خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء، خاصة لمن يحبون النكهات العربية الأصيلة، هذا الطبق مميز بمذاقه الرائع واستخدام التوابل التي تضفي عليه طابعًا خاصًا، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكبسة بالدجاج. طريقة تحضير وصفة كبسة الدجاجالمكونات:• 1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء• 2 كوب أرز بسمتي مغسول• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة• 2 حبة طماطم مفرومة• 4 فصوص ثوم مفرومة• 1/4 كوب زيت نباتي• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود• 2 ورقة غار• 1 عود قرفة• 1/2 كوب زبيب (اختياري)• ملح حسب الذوق• 4 أكواب ماء أو مرق دجاج طريقة التحضير:1. في قدر كبير، سخني الزيت وأضيفي البصل...
يؤدي الهوس غير الصحي والتعلق بتناول الطعام الصحي إلى اضطراب في الصحة العقلية يُعرف باسم الهوس العصبي، يمكن أن يكون لاضطراب الأكل هذا، مثل جميع الاضطرابات الأخرى، عواقب تهدد الحياة ولا ينبغي الاستخفاف به، لأنه يمكن أن يؤدي إلى سوء التغذية وفقر الدم وانخفاض المناعة والقلق الشديد وحتى العزلة الاجتماعية. من الجيد تناول طعام صحي ومغذي وطازج - سواء لصحتك الجسدية أو العقلية. ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، يصبح هذا التركيز هوسًا يتطور ببطء إلى اضطراب في الأكل يُعرف باسم تقويم العظام، أو تقويم العظام العصبي. مثل اضطرابات الأكل الأخرى، فإن تقويم العظام له عواقب وخيمة، حيث تؤدي هذه الحالة المعقدة أيضًا إلى العديد من مشكلات الصحة العقلية الأخرى مثل اضطراب الوسواس القهري (OCD) واضطرابات الأكل الأخرى.ودعا العديد من الخبراء إلى...
تعتبر زيادة الشهية وسوء السيطرة عليها مشكلة يشكو منها الكثير من الناس في فصل الشتاء، أوضحت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا سبب حدوث ذلك. وقالت أخصائية التغذية سولوماتينا، إن تطور اضطرابات الأكل بسبب الشهية المفرطة، التي تجبر الإنسان على تناول وجبات خفيفة بين الحين والآخر طوال اليوم، في الشتاء يرجع في المقام الأول إلى اتباع نظام غذائي غير متوازن وقلة أشعة الشمس وفي حالتهم، لا يتلقى الجسم العناصر الغذائية الضرورية التي تعتبر مهمة بالنسبة له والبروتين والعناصر النزرة والفيتامينات. وقالت سولوماتينا في تعليق لإذاعة سبوتنيك :" إن نقص اليود والسيلينيوم، وخاصة فيتامين د، قد يكون السبب في زيادة الشهية". وأضافت خبيرة التغذية أن استفزاز الشهية التي لا يمكن السيطرة عليها والرغبة المستمرة في تناول الطعام غالبا ما يكون نقص البروتين عالي الجودة، ومصدره المنتجات...
يرغب العديد من الأشخاص في التخلص من الوزن الزائد من خلال استخدام حقن التخسيس وأدوية سد الشهية التي قد تكون فعّالة في بعض الحالات لفقدان الوزن، ولكن يمكن أن تشكل خطرًا كبيرا وتؤدي في حالات صحية معينة إلى الوفاة.كيف تحمي طفلك من العدوى البكتيرية؟.. اتبع هذه الطرقتحذير أمريكي من جائحة جديدة.. وبريطانيا تستعد باللقاحاتنعرض لكم فيما يلي بعض الحالات التي يجب فيها توخي الحذر أو تجنب استخدام حقن التخسيس وأدوية سد الشهية: -الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية: ارتفاع ضغط الدم: قد تسبب بعض أدوية التخسيس زيادة في ضغط الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية أو النوبات القلبية. مشاكل في القلب: بعض أدوية التخسيس، مثل الأدوية التي تحتوي على مادة الفينترمين، قد تؤثر على معدل ضربات القلب وتزيد من...
روسيا – حدد علماء جامعة سامارا للبحوث تأثير هرمون الغريلين في الجسم والذي يحفز الشعور بالجوع على الساعة البيولوجية الداخلية لجسم الثدييات. والغريلين، هرمون دهني ينتجه الغشاء المخاطي في المعدة، ويؤثر على الأداء المعرفي والتعلم والذاكرة، كما أنه يحفز الجوع. ويزداد تركيزه في الدم عندما يرى الإنسان أو يشم رائحة الطعام، ولهذا يطلق عليه “هرمون الجوع” و”هرمون الشهية”. ووفقا للمعلومات التي حصل عليها العلماء، يساعد هذا الهرمون الجسم على ضبط أنماط نومه ويقظته مع الإيقاع اليومي للوسط المحيط به. واتضح للعلماء أن للغريلين وظيفة أخرى في جسم الثدييات هي تكييف الساعة البيولوجية مع اليوم الفلكي الخارجي المكون من 24 ساعة. وإن ما يسمى بالنواة فوق التصالبة (Suprachiasmatic nucleus)، الموجودة في منطقة صغيرة تحت المهاد، هي المسؤولة عن هذا التزامن. وتقول...
نصحت أخصائية الغدد الصماء لينكينا بالتأكد من حصولهم على قسط كافٍ من النوم، مشيرة إلى أنه أثناء النوم يتعافى الجسم، ومن أجل استعادة موارده النفسية والعاطفية والجسدية بشكل كامل، فإنه يحتاج إلى عدد معين من الساعات. ذكرت لينكينا أن النوم ليلا لمدة تقل عن ست ساعات قصير جدًا بحيث لا يمكن للجسم أن يتعافى. ضرر قلة النوم على الصحة وأوضحت طبيبة الغدد الصماء ضرر قلة النوم على الصحة، مشيرة إلى أنه إذا كان الشخص يقضي بانتظام القليل من الوقت في النوم ليلاً، فإن هذا النقص المستمر في النوم يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أو أمراض القلب والأوعية الدموية. وبحسب الطبيبة، فإن قلة النوم تؤثر سلباً على آليات الشهية فمع قلة النوم، يبدأ الجسم في المطالبة بالأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية...
علماء يحددون آلية تنظيم هرمون الشهية للساعة البيولوجية في الجسم
تعد الطماطم من أكثر الخضروات انتشارا في مختلف بلاد العالم ولكن هل تعلم أن لها فوائد صحية عديدة. مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن ووفقا لما جاء في موقع هيلث تعد الطماطم من الخضروات الشهية التى تحمى من أمراض السكري وتقلل اصابات القلب إذا تم تناولها طازجة.ووجدت الأبحاث أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.ويساعد تناول الطماطم حماية المهددين بالإصابة بمرض السكري أو من لديهم استعداد وراثي عالى في الوقاية منه.يعاني ما يقرب من 15% من البالغين في الولايات المتحدة من مرض السكري ويعاني 38% آخرون من البالغين من مرحلة ما قبل السكري ، أو ارتفاع نسبة...
اكتشف العلماء في جامعة كوبنهاغن في الدانمارك عقارا جديدا لإنقاص الوزن يقلل الشهية ويزيد من استهلاك الطاقة ويحسن حساسية الأنسولين دون التسبب في الغثيان أو فقدان كتلة العضلات. ويطمح الباحثون لإجراء تجارب على البشر للتأكد من أنه آمن وفعال. تم نشر هذه النتائج لدراسة بمجلة "نيتشر" يوم 13 نوفمبر/تشرين الثاني الحالي. ومن المتوقع أن يسهم العقار الجديد في علاج ملايين الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري من النوع الثاني والذين لا يستجيبون جيدا للعلاجات الحالية. وزن الجسم ومعضلة حرق السعرات يتحدد الوزن إلى حد كبير من خلال التوازن بين الطاقة التي نتناولها وكمية الطاقة التي نستهلكها. إن تناول الكثير من الطعام وحرق كميات أقل يصنع فائضا من الطاقة، مما يجعل ميزان الطاقة إيجابيا وبالتالي يزداد الوزن، في حين أن...
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن حل فعال لجوع الشتاء وإنقاص الوزن حيث أنه من أكثر المشكلات الشائعة بين النساء والرجال.ويفضل البعض تناول المشروبات الطبيعية والأنظمة الغذائية في السيطرة على جوع الشتاء والابتعاد عن الأدوية والمركبات الصناعية الخاصة ب إنقاص الوزن. شاي الزعتر ووفقا لما جاء في موقع ميديسن نت فإن مشروب الزعتر الدافئ يساعد في إنقاص الوزن وكبح جوع الشتاء يشار إلى المشروب الدافئ المصنوع من الزعتر عادةً باسم شاي إنقاص الوزن.يمكن لهذا الدواء العشبي أن يعمل على قمع الشهية، مما قد يؤدي إلى تقليل نوبات الشراهة في تناول الطعام والوجبات الخفيفة بين الوجبات مما يساعد في سد الجوع وإنقاص الوزن.يمكن للمادة الكيميائية الثيمول الموجودة في هذا الشاي تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في حرق الدهون ومحاولات إنقاص...
تعتبر طريقة عمل فطائر البيتزا وصفة م وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل للفطور بخطوات سهلة والمكونات بسبطة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار. مناسبة للفطور.. طريقة عمل وافل بلجيكي وصفة شهية للعشاء.. طريقة عمل عمل المقلية اليمنية وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل فطائر البيتزا، وهي من المعجنات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية طريقة عمل فطائر البيتزا طريقة عمل فطائر البيتزا مقادير طريقة عمل فطائر البيتزا :2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي3/4 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى أكثر قليلاً)صلصة البيتزا (جاهزة أو محضرة منزليًا)جبن...
أصبح دواء "أوزمبيك"، المعروف كعلاج أساسي لمرض السكري من النوع الثاني، محط اهتمام واسع بفضل قدرته على مساعدة الأفراد على فقدان الوزن. حماية البحيرات يفتتح موسم الصيد في بحيرة قارون بعد انقطاع دام سنوات الآثار الجانبية لدواء أوزمبيكووفقًا لما ذكره موقع صحيفة الجارديان البريطانية، يعود هذا التأثير إلى مكونه النشط "سيماغلوتايد"، الذي يعمل على تنظيم الشهية من خلال إبطاء عملية الهضم، مما يساعد في تقليل الشعور بالجوع. ومع ذلك، لا يخلو استخدام "أوزمبيك" من آثار جانبية، حيث قد يسبب الغثيان، التقيؤ، واضطرابات هضمية مختلفة، وفقاً لما ورد في الموقع الرسمي للمنتج.ومع تزايد البحث عن بدائل طبيعية لتحفيز نفس التأثيرات، أشار الخبراء إلى إمكانية الاعتماد على بعض الأطعمة لتحفيز إنتاج "الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1" (GLP-1)، وهو هرمون تفرزه الأمعاء ويعزز الشعور بالشبع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف خبراء عن طرق طبيعية لتعزيز عملية الهضم وتخفيض الشهية بدلا من اللجوء إلى الأدوية من خلال تحفيز الجسم على إنتاج GLP-1 عبر إدخال بعض الأطعمة مما يتيح خيارا طبيعيا وآمنا للتحكم في الشهية وفقا لما نشرتة مجلة فوربس الطبية .تعد العقاقير المستخدمة لعلاج بعض الامراض كوسيلة لفقدان الوزن مشكلة كبيرة للمريض، ورغم فعاليتها إلا أن لها العديد من الآثار الجانبية المحتملة مثل الغثيان والتقيؤ واضطرابات الجهاز الهضمي ولحسن الحظ كشف الخبراء عن طرق طبيعية يمكن من خلالها تعزيز مستويات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1" (GLP-1)وهو هرمون تفرزه الأمعاء ويساهم في تنظيم الجوع والهضم فبدلا من اللجوء إلى الأدوية و يمكن تحفيز إنتاج هذا الهرمون من خلال تعديلات غذائية بسيطة يمكن أن تحقق الفوائد نفسها.وبهذا الصدد أوضح الدكتور...
كشفت دراسة علمية أن ممارسة التمارين الرياضية عالية الشدة، تساهم بشكل أكبر في كبح الشهية، مقارنة بالتمارين الخفيفة أو المتوسطة، ما يجعلها خيارا أكثر فعالية لمن يسعون لإنقاص الوزن. وتم إجراء الدراسة على 14 متطوعا خضعوا لبرنامج تدريب متنوع بعد صيام ليلي، وأعدها باحثون من جامعة فرجينيا بالولايات المتحدة، بحسب ما أورد موقع "ساينس ألرت". وخلال التجارب، راقبت الدكتورة كارا أندرسون، أخصائية الغدد الصماء المشرفة على الدراسة، مستويات هرمون الغريلين، المسؤول عن تنظيم الشهية، في دم المشاركين. وأظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات هذا الهرمون بعد التمارين عالية الشدة، خاصة لدى النساء المشاركات في الدراسة. كما أفاد المشاركون من كلا الجنسين بانخفاض شعورهم بالجوع بعد ممارسة التمارين القوية. ويربط الباحثون هذه النتائج بإنتاج...
خلال فصل الشتاء، يزداد الشعور بالجوع في كافة الأوقات وخاصة في ساعات متأخرة من الليل، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل مفرط، لذلك أجريت العديد من الدراسات للبحث عن طريقة للتخلص من فتح الشهية في ليل الشتاء، رغبة في محاولة إنقاذ الوزن، وهو ما توصلت إليه إحدى الدراسات الحديثة. ممارسة التمارين الرياضية تعد التمارين الرياضية من أبرز الطرق التي تساعد على إنقاص الوزن، إذ كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة فيرجينيا بالولايات المتحدة، أن ممارسة التمارين الرياضية، بقوة كبيرة، تساهم بشكل أكبر في كبح أو سد الشهية، مقارنة بالتمارين الخفيفة أو المتوسطة، مما يجعلها خيارًا أكثر فعالية لمن يرغبون في إنقاص الوزن. بجانب ممارسة التمارين الرياضية بقوة، لابد أن يمتنع الشخص عن الأكل طوال فترة الليل، حتى يحصل على النتيجة...
البوابة - أنت بحاجة إلى وصفة كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولة هذه في حياتك! من السهل جدًا تحضيرها وستحظى بإعجاب أصدقائك وعائلتك على الفور.كعكة الشاي الشهية بالتفاح والفراولةالمكونات:2 تفاحة صغيرة أو تفاحة كبيرة200 جرام 10 أونصات من الفراولة400 جرام 2 كوب دقيق3 بيضات متوسطة الحجم¾ كوب سكر ¼ كوب زبدة مذابة1 كوب كريمة حامضة½ كوب حليب2 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا أو ملعقة صغيرة خلاصة فانيليالطهي التفاح مسبقًا:2 ملعقة صغيرة زبدة1 ملعقة كبيرة سكر 1/8 ملعقة صغيرة قرفة رشة، قليل جدًاالتعليمات:في مقلاة صغيرة، أذيبي 2 ملعقة صغيرة زبدة وضعي التفاح فيها. حافظي على الحرارة متوسطة إلى منخفضة. أضيفي ملعقة كبيرة سكر واخلطي التفاح. ستبدأ شرائح التفاح في إطلاق بعض الماء وتنضج ببطء. تأكدي من عدم حرقها. إذا كانت...
يمكن لبعض نواع المشروبات وعلى رأسها الشاي أن تعزز الشعور بـ الشبع لفترات أطول، وهو مايجعلها الخيار المثالي لمن يسعين إلى خسارة الوزن أو الحفاظ على قوامهن رشيقًا بعيدًا عن السمنة أو زيادة الوزن.واستعرض موقع "هيلث لاين"، أنواع الشاي التي تساعد على الشعور بالشبع. شاي النعناع يقلل شاي النعناع من السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم، لأنه يساعد على كبح الشهية، بالإضافة إلى قدرته على تحسين الهضم وتخفيف انتفاخ البطن. شاي الزنجبيل وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون شاي الزنجبيل يتناولون كمية أقل من الطعام، ويرجع السبب إلى قدرته الكبيرة على زيادة الشعور بالشبع. الشاي الأخضريزداد الشعور بالشبع بعد تناول الشاي الأخضر، لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، الذي يساهم في السيطرة على الشهية المفتوحة، علاوة على دوره في تحفيز الجسم على حرق المزيد من...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، بعض أعشاب سد الشهية ورفع معدل حرق الدهون. وصفات طبيعية تساعد على التخلص من الدهون الزائدة بالجسم وتساعد على سد الشهية ولكنها لا تغنى عن استخدام نظام غذائى صحى وبرنامج رياضى مناسب.- ملعقة كمون مطحون ونصف ملعقة زنجبيل مطحون وشريحتين ليمون بقشرها ونتركهم لمدة ربع ساعة فى كأس ماء مغلى وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- كوب عصير جريب فروت + ملعقة خل التفاح + ملعقة عسل نحل وتأخذ قبل كل وجبه بثلث ساعة ثلاث مرات في اليوم.- تقطع ليمونه بقشرها شرائح ويضاف عليها ملعقة كمون مطحون ثم يضاف عليهما الماء المغلى ويغطى ويترك من المساء الى الصباح ، وفى الصباح يتم...
كشفت دراسة حديثة أن ممارسة التمارين الرياضية عالية الشدة تساهم بشكل أكبر في كبح الشهية مقارنة بالتمارين الخفيفة أو المتوسطة، مما يجعلها خيارا أكثر فعالية لمن يسعون لإنقاص الوزن. وأجريت الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة فيرجينيا بالولايات المتحدة، على 14 متطوعا خضعوا لبرنامج تدريبي متنوع بعد صيام ليلي، وفقا لموقع “ساينس ألرت”. وخلال التجارب، راقبت الدكتورة كارا أندرسون، أخصائية الغدد الصماء المشرفة على الدراسة، مستويات هرمون الغريلين، المسؤول عن تنظيم الشهية، في دم المشاركين. وأظهرت النتائج انخفاضا ملحوظا في مستويات هذا الهرمون بعد التمارين عالية الشدة، خاصة لدى النساء المشاركات في الدراسة. كما أفاد المشاركون من كلا الجنسين بانخفاض شعورهم بالجوع بعد ممارسة التمارين القوية. ويربط الباحثون هذه النتائج بإنتاج حمض اللاكتيك في العضلات، حيث يبدو أن هناك “عتبة”...
تعتبر طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز من وصفات المطبخ الأمريكي، وهي من الأكلات الشهية والمكختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. لذيذة ومفيدة .. طريقة عمل كيكة الجزر وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز، وهي من الأكلات الأمريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز مقادير طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز :صدور دجاج مقطعة شرائحعصير ليمون (حوالي ليمونة واحدة)3 فصوص ثوم مهروسملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الرغبةرشة زعتر...
تعد فطائر الجبنة من الأكلات الشهية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس أو تناولها كسناك لسد الجوع بين الوجبات في فصل الشتاء.ونعرض طريقة عمل فطائر الجبنة بمذاق شهي مثل المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها يقوي القلب ويزيد التركيز.. 6 فوائد مذهلة ستجعلك تشرب الشاي الأسود مقادير فطائر الجبنة 5 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرةنصف كوب زيت2 كوب ماء دافئرشة ملح كوب جبنة شيدركوب جبنة موتزاريلا كوب جبنة بيضاء زعترطريقة عمل فطائر الجبنةاخفقي كوبين الدقيق فى العجان مع اللبن البودرة وأضيفي الخميرة والسكر والماء واخفقيهم.غطي العجينة واتركيها فى مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتخمر.بعد تخمر العجين قومى بوضع باقي الدقيق عليه مع...
أعلنت شركة Coinbase، التي تدير أكبر سوق أمريكية لشراء وبيع العملات المشفرة، ي عن نتائج الربع الثالث من العام الجاري التي جاءت أضعف من المتوقع، متأثرة بالتداولات الخافتة في سوق العملات المشفرة.وانخفض سعر السهم بأكثر من 4% في التداولات الممتدة بعد جلسة التداول.وبلغت ربحية السهم 28 سنتاً خلال الربع مقابل 41 سنتاً متوقعة.كما وصلت الإيرادات إلى 1.21 مليار دولار مقابل 1.26 مليار دولار متوقعة.وأعلنت شركة Coinbase عن صافي دخل وصل إلى 75.5 مليون دولار، أو 28 سنتاً للسهم خلال الربع الثالث من العام، مقارنة بخسارة قدرها 2.3 مليون دولار، أو 1 سنت للسهم خلال نفس الفترة من العام الماضي.وبينما من المرجح أن يكون التداول أكثر حيوية في الربع الرابع، فإن انخفاض سعر عملة الأثير المشفرة خلال شهر أكتوبرقد يفقد الشركة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يمثل الكبد عضو هام وحيوي داخلي في الجسم لطرد السموم من الجسم والتخلص منها، حيث يقوم بعدد كبير من الوظائف ويساعد الجسم على فلتره الدم من المواد السامة، ويعالج العناصر الغذائية من الغذاء، بحسب موقع تايمز ناو.وللكبد وظيفة حيوية منها إزالة السموم، والتمثيل الغذائي، وإنتاج الصفراء، وتخليق البروتين ويعمل كمصدر للفيتامينات والمعادن في الجسم والكبد هو أحد أعضاء الجسم التي يمكنها تجديد نفسها، أي أنه يمكنه إصلاح نفسه عند تلفه.علامات تلف الكبد هناك بعض العلامات التحذيرية التي قد يعرضها جسمك في حالة تلف الكبداليرقانفي حالة إصابة الكبد، تتأثر ويظهر اليرقان أو الحمى الصفراء ويؤدي ذلك إلى تحول بشرتك إلى اللون الأصفر الشاحب والعينين الصفراء.التورمالتورم الزائد في البطن والساقين والكاحلين والوجه هو مؤشر على تلف الكبد.فقدان الشهية وفقدان...
جرثومة المعدة من الأمراض الأكثر شيوعًا، خاصة لدى الأطفال، فهي عبارة عن بكتيريا دقيقة للغاية، لكن تأثيرها في جدار المعدة مؤلم على المدى البعيد، وتسبب المشاكل عند تناول الوجبات السريعة، ما يؤدي إلى صعوبة هضم الطعام ونقص الشهية، فالبعض لا يدرك مخاطرها، لذلك قد يتجاهلون علاجها فور ظهور أعراض الإصابة بها. احذر تجاهل جرثومة المعدة أضرار عديدة تسببها جرثومة المعدة عند عدم معالجتها فور الإصابة بها، فهي قد تؤدي إلى تهيج مزمن لبطانة المعدة والأثني عشر، مما يزيد من فرص تكون القرح في المعدة والأثنى عشرة، فضلاً عن الإصابة باضطرابات هضمية أخرى. إذ قد يؤدي التهيج الدائم لبطانة المعدة إلى اضطرابات هضمية مزمنة مثل الحموضة المفرطة وارتجاع المريء، وفقًا لما ذكره الدكتور محمد الشربيني، أستاذ الأمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي،...
نشرت المدونة "إميري"، بعضاً من صور أجمل معركة على الإطلاق، كما تصفها، وتقول: "بالذكاء الاصطناعي هذه الصور تظهر محاربين شجعان ومحبوبين، إنها لمسة مرحة بفن الطعام، تجعل المشاهد يبتسم وتضفي شعوراً بالبهجة لمن يراها". وتضيف إميري: "من كان ليتخيل أن الطعام يمكن أن يكون شرساً ورائعاً إلى هذا الحد؟ تدور أحداث (الطعام كمحاربين) حول تحويل العناصر العادية إلى مقاتلين صغار رائعين جاهزين لبعض المعارك المثيرة، إنه ليس فن طعام عادي، إنه نظرة إبداعية لمفهوم (معركة الطعام)، سواء كانوا فرسان بيتزا أو نينجا نباتيين، فإن هؤلاء المحاربين الصغار يتمتعون بشخصية قوية وسيجعلونك تبتسم بكل تأكيد".وتنتشر أعمال "إميري" بالذكاء الاصطناعي، ولها العديد من مجموعات الصور التي تعكس رؤية فنية عصرية مبتكرة. وفيما يلي محاربو الحلوى واللقم الشهية: ...
كثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا لفقدان الوزن لا يحققون النتائج المرجوة، لمجرد أنهم يتناولون الأطعمة التي تسبب المزيد من الشهية. السوشيقليل من الناس يعرفون أن هذا منتج حقيقي عالي السعرات الحرارية وبعد كل شيء، هناك العديد من الكربوهيدرات في لفة واحدة كما هو الحال في ثلاث شرائح من الخبز كما أن السوشي يزيد من شهيتك، حيث يتم هضم الأرز بسرعة. التفاحتعتبر هذه الفاكهة منتجًا غذائيًا لكن لا يجب تناولها عند الشعور بالجوع الشديد، لأنها تحتوي على مواد تزيد من إفراز العصارة المعدية. الليمونهذه الحمضيات هي الدواء الشافي للعديد من الأمراض ولكن أولئك الذين يريدون العثور على شخصية مثالية يجب أن يحدوا من استخدامها وبعد كل شيء، فهو أقوى محرض للشهية. من المعروف منذ فترة طويلة أن منتجات. الوجبات السريعةالتي تنتمي إلى...
قال العلماء الفلسطينيون إنهم تمكنوا من معرفة الخاصية غير المتوقعة للمشروبات الغازية، حتى لو كانت مجرد ماء، واتضح أن المياه الغازية يمكن أن تجعل الناس يشعرون بالجوع. وشرح العلماء هذه الظاهرة من وجهة نظر علمية ونتيجة لذلك، توصلوا إلى استنتاج مفاده أن إرواء العطش بالصودا يؤدي إلى السمنة، لأنه يثير الشهية وفي الوقت نفسه، كان الاكتشاف هو حقيقة أنه حتى الماء البسيط، الذي يتم فحمه، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الشكل، لأنه يثير الشهية بنفس طريقة المشروبات الغازية الحلوة، على الرغم من أنه لا يحتوي على سكر أو مواد ضارة وخطرة أخرى. وإن وجود ثاني أكسيد الكربون في الماء يغذي الشهية ويجعل الشخص يمتص أكبر قدر ممكن من الطعام ونتيجة لذلك، لا يستطيع الشخص السيطرة على نفسه ويأكل كمية كبيرة...
كشفت خبيرة التغذية إليزافيتا فاردانيان، أن من مشاكل موسم البرد زيادة الشهية والرغبة الشديدة في تناول الحلويات، مشيرة إلى أنه كلما أصبح الجو أكثر برودة في الخارج، زادت قوة الشهية، لذلك في الشتاء عادة ما يزيد وزن الناس. وأوضحت فاردانيان أن هذا التغيير يرتبط بشكل وثيق بآلية التطور في جسم الإنسان، والتي بموجبها يبدأ في تخزين الدهون، مما يساعد على البقاء في الظروف الباردة، ومدى خطورة زيادة الشهية في الخريف. وعادةً، لا تكون زيادة الوزن الموسمية مرتفعة جدًا: حوالي 2-3 كجم. إذا حدثت مثل هذه الزيادة، ولكن بعد ذلك في الربيع أو الصيف فقدت الوزن، فلا داعي للقلق، وحذرت من أن السؤال الآخر هو إذا كان أكثر من 3 كيلوغرامات، وبعد انتهاء فترة الخريف والشتاء لا يمكنك إنقاص الوزن. وأكدت الخبيرة أن زيادة الشهية،...
بيتزا المج من أشهى وألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبأقل مجهود عند الشعور بالجوع في أي وقت، ويُمكن إعداد بيتزا المج بالعديد من الحشوات سواء اللحم أو الفراخ أو الهوت دوج أو الجمبري حسب المكونات المتوفرة في المنزل. ونقدم في التقرير التالي طريقة عمل بيتزا المج الشهية بخطوات سهلة في المنزل وفي دقائق معدودة، حسب ما استعرضه موقع Food Network. مكونات بيتزا المج 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. بيضة واحدة. 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من معجون الصلصة. 1 ملعقة كبيرة من الزيتون المقطع. ربع ملعقة من البيكنج بودر. شرائح من اللانشون. شرائح من الفلفل الرومي. كمية من الجبنة الموزاريلا المبشورة. طريقة تحضير بيتزا المج...
الشاي من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شربه بأكثر من طريقة لإضفاء طعم مميز له، والاستفادة من فوائده المتعددة؛ إذ يوجد أنواع مختلفة مثل «شاي الزنجبيل وشاي الشمر والنعناع والزنجبيل والفلفل الأسود»، بجانب تناول الشاي الأحمر والأخضر وغيرها من الأنواع المنتشرة، والتي لها خصائص فريدة لقدرتها على تحسين صحة الجهاز الهضمي وإدارة الوزن. شاي بالحبهان ويعتبر الشاي العربي من أكثر الأنواع المنتشرة والتي يفضلها العديد من الأشخاص، ومن بينها شاي الحبهان الغني بالفيتامينات، إذ يعمل على تعزيز الصحة العامة، بحسبما نشرته صحيفة «Times of India». فوائد شاي الحبهان يعد شاي الحبهان من أفضل الأنواع التي تعمل على خفض ضغط الدم، لأنه غني بالبوتاسيوم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية. يحتوى الحبهان على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انتشر في انحاء العالم الفترة الاخيرة دواء لخسارة الوزن، اصبح هو الاشهر عالميا في فترة قصيرة حتى ان المشاهير عالميا يستخدموه، وهو دواء عبارة عن حقن تمت الموافقة على استخدامه في البداية لعلاج مرض السكري من النوع 2، وقد لفت الانتباه لاستخدامه خارج نطاق التسمية كوسيلة مساعدة لإنقاص الوزن وأصبح من أشهر منتجات التخسيس، وهو عبارة عديد ببتيد اصطناعي يعمل كمنشط مزدوج لمستقبلات الببتيد الشبيه بالجلوكاجون ومستقبلات عديد الببتيد الموجه للأنسولين المعتمدة على الجلوكوز.الدواء يسمح بتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال مع تعزيز فقدان الوزن أيضًا والدواء مشتق من الآليات التي تعدل الاستجابات الهرمونية في جسم الإنسان، وخاصة في كيفية تأثير هذه الهرمونات على الشهية واستقلاب الجلوكوز وانتشرت ايضا حقن وأدوية أخرى لفقدان الوزن...
متحور كورونا الجديد «XEC».. انتشرت سلالة فيروس «XEC» في أوروبا، ولذلك يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة ما هي أعراض متحور كورونا الجديد؟. متحور جديد لـ كورونا «XEC» وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص متحور جديد لـ كورونا «XEC» وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. متحور جديد لفيروس كورونا XEC أعراض متحور جديد لفيروس كورونا «XEC» - الحمى - السعال - التهاب الحلق - آلام الجسم - فقدان الشهية - فقدان حاسة الشم متحور جديد لفيروس كورونا XEC «XEC» متحور كورونا الجديد يذكر أن الأطباء، حذروا من متحور جديد لـ كورونا «XEC»، حيث أن المتحور الجديد، تم اكتشافه لأول مرة في ألمانيا خلال الصيف، وينتشر بسرعة، وذلك وفقاً لما ذكرته...
يسعى الكثيرون إلى التخلص من الوزن الزائد، وإذا فقد الشخص الوزن الزائد دون أي جهد فالأمر مريح، ولكن قد يشير هذا إلى عدد من الأمراض الخطيرة.ووفقا للدكتورة يلينا مامونتوفا أخصائية الغدد الصماء، قد يكون فقدان الوزن السريع أو المفاجئ علامة تشير إلى مرض خطير، يسبب انشطار الخلايا أو فقدان الشهية. فما هي هذه الأمراض؟. الانسمام الدرقي (فرط نشاط الغدة الدرقية) يمكن في هذه الحالة أن تبقى الشهية طبيعية وحتى تتحسن، ولكن يصاحبه الضعف. ويعود سبب فقدان الوزن إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي الناجمة عن زيادة تركيز الهرمونات التي تنتجها الغدة المسؤولة عن التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة. الأورام الخبيثة يعتبر فقدان الوزن إحدى علامات تطور مرض السرطان، إذا كان الشخص لا يتبع حمية غذائية محددة لتخفيض الوزن. أمراض معدية تسبب الأمراض المعدية فقدان الوزن بسبب ارتفاع درجة...
«إكس إي سي» متحور جديد لـ كورونا.. ظهر متحور جديد من فيروس كورونا، يسمى «إكس إي سي» XEC، وانتشر في 15 دولة بأوروبا، وبخاصة في ألمانيا. متحور جديد لـ كورونا «إكس إي سي» وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص متحور كورونا الجديد «إكس إي سي» وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. «إكس إي سي» متحور جديد لـ كورونا ما هو «إكس إي سي» متحور جديد لـ كورونا؟ حذر الأطباء من متحور جديد لـ كورونا «إكس إي سي»، حيث أن المتحور الجديد، تم اكتشافه لأول مرة في ألمانيا خلال الصيف، وينتشر بسرعة، وذلك وفقاً لما ذكرته «وسائل الإعلام البريطانية». وأوضحت صحيفة «ميرور» Mirror، حسب حديث الأطباء عن «إكس إي سي»...
روسيا – يسعى الكثيرون إلى التخلص من الوزن الزائد، وإذا فقد الشخص الوزن الزائد دون أي جهد فالأمر مريح، ولكن قد يشير هذا إلى عدد من الأمراض الخطيرة. ووفقا للدكتورة يلينا مامونتوفا أخصائية الغدد الصماء، قد يكون فقدان الوزن السريع أو المفاجئ علامة تشير إلى مرض خطير، يسبب انشطار الخلايا أو فقدان الشهية. فما هي هذه الأمراض؟. الانسمام الدرقي (فرط نشاط الغدة الدرقية)- يمكن في هذه الحالة أن تبقى الشهية طبيعية وحتى تتحسن، ولكن يصاحبه الضعف. ويعود سبب فقدان الوزن إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي الناجمة عن زيادة تركيز الهرمونات التي تنتجها الغدة المسؤولة عن التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة. الأورام الخبيثة- يعتبر فقدان الوزن إحدى علامات تطور مرض السرطان، إذا كان الشخص لا يتبع حمية غذائية محددة لتخفيض الوزن. أمراض معدية...
قالت الدكتورة جيهان فؤاد أحمد، أستاذة التغذية العلاجية والعميد السابق لمعهد التغذية، إنّ هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد ويشعرون بزيادة الرغبة في التخلص من الوزن عن طريق اتباع طرق مختلفة قد تضر بصحة الإنسان، موضحا أنّه يفضل اللجوء إلى نظام غذائي صحي مع المشي في أوقات مناسبة، كما توجد أدوية ومكملات غذائية تساعد في إنقاص الوزن بجانب النظام الغذائي، ولكن يجب أن تكون تحت إشراف طبي. مشروبات تساعد في إنقاص الوزن وأضافت «أحمد»، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «DMC»، أنّ بعض الحالات ذات الوزن الزائد تتطلب التدخل الجراحي أو إجراء العمليات في حالة حدوث مضاعفات شديدة للشخص، مشيرة إلى وجود قائمة كبيرة من المشروبات التي تساهم في ضبط الوزن مع اتباع النظام الغذائي مثل «الحلبة» و«الألوفيرا»...
كيكة جوز الهند هي واحدة من الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الطري، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسبات خاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة بفضل جوز الهند المبشور، تضيف هذه الكيكة لمسة استوائية وشعورًا بالانتعاش لكل قضمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات في المنزل. طريقة عمل كيكة جوز الهندالمكونات:- 1 كوب جوز هند مبشور- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة، مذابة- 2 بيض- 1 كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/2 كوب حليب- 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:1. تحضير الفرن: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن قالب الكيك بالزبدة أو افرشه بورق زبدة. 2. خلط المكونات الجافة:في وعاء، اخلط الدقيق والبيكنج باودر. ضع جوز الهند المبشور جانبًا. 3. تحضير الخليط:في وعاء آخر، اخفق السكر مع الزبدة المذابة...
كشف بحث علمي حديث، حول استخدام تقنية التعديل العصبي لقمع الشهية في متلازمة التمثيل الغذائي، عن نتائج سريرية وُصفت بـ"الواعدة". بينها ما تهدف إليه التكنولوجيا لتقليل الآثار الجانبية مقارنة بالعلاجات التقليدية، وقد تدخل قريبا مراحل بحثية وتجارية أخرى. واقترح البحث الذي أجراه فريق من الباحثين بقيادة الدكتور كي يونغ شين، من مركز أبحاث الأجهزة الطبية الكهربائية للرعاية البشرية، قسم أبحاث المعدات الطبية الكهربائية في معهد كيري للبحوث العصبية والنفسية، نهجا جديدا: "قمع الشهية عن طريق تحفيز القشرة المخية كهربائيا من خلال فروة الرأس". وأوضح الفريق نفسه، أن متلازمة التمثيل الغذائي، هي عبارة عن مجموعة من التشوّهات الأيضية المتعددة، بما في ذلك السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الدهون الثلاثية، والتي غالبا ما تكون ناجمة عن سوء التغذية وقلة التمارين...
إنجلترا – بدأ العلماء في كشف الأسرار وراء عقار “أوزيمبيك” و”ويغوفي” وعقاقير مماثلة من نوع ناهضات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1، أو GLP-1 ويعتقد العلماء الآن أن حقنة إنقاص الوزن التي أصبحت رائجة بين المشاهير، تؤثر على عملية التمثيل الغذائي للمستخدم، وليس فقط شهيته. وكان من المعروف أن عقار “سيماغلوتايد” (Semaglutide)، والذي يباع تحت الأسماء التجارية “أوزمبيك” (Ozempic) و”ويغوفي” (Wegovy) و”رويبلسيس” (Rybelsus)، وكذلك “ليراغلوتيد” (liraglutide) الذي يتم تسويقه تحت اسم العلامة التجارية Victoza، وغيرها، يعزز الشعور بالشبع لدى الأشخاص الذين يتناولونه من خلال التفاعل مع هرمونات الشبع وإبطاء عملية الهضم حتى تظل المعدة ممتلئة لفترة أطول. وغالبا ما يبلغ الأشخاص الذين يتناولون عقاقير GLP-1 عن شعورهم بجوع أقل ورغبة أقل أيضا في تناول الطعام، وبالتالي تناول سعرات حرارية أقل، لكن تجربة سابقة أجريت على الفئران...
مراد المصري (أبوظبي) أخبار ذات صلة البنا يتأهل إلى بطولة العالم للرجل الحديدي في فرنسا «أبيض الشاطئية» يُتوج بكأس «دولية الصين» شهدت الجولة الأولى من «دوري أدنوك للمحترفين»، 5 ظواهر خطفت الأضواء، سواءً على الصعيد الفردي أو الجماعي، وتمنح مؤشراً بأن المنافسة على اللقب قوية ومفتوحة على مصراعيها هذا الموسم.البداية مع «الشهية التهديفية» المرتفعة للمهاجمين الذين لم يخيب أغلبهم التوقعات المأمولة منهم، بداية مع لابا نجم العين الذي دخل سباق «الحذاء الذهبي» بقوة بتسجيل أول «هاتريك» هذا الموسم، وشهدت الجولة الأولى تسجيل 3 لاعبين مختلفين، «ثنائية» من الأهداف الشخصية، وهم فابيو ليما نجم الوصل الذي تألق على الصعيد الفردي، إلا أن فريقه اكتفى بالتعادل 2-2 مع كلباء، والمغربي عادل تعرابت لاعب النصر الذي قاد فريقه إلى الفوز على...
تحتل اللحوم الحمراء مكانة هامة بين المأكولات كما انها مفيدة لصحة الجسم لانها غنية البرونتينات التى يحتاج الجسم باستمرار.ويمكن تحضير اللحوم الحمراء بأكثر من طريقة تبهر افراد الأسرة ويسهل تحضيرها بجانب الأطباق الرئيسية.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل اللحمة في الفرن بعد سلقها لتقديمها على مائدة الغداء.المقادير- مقادير سلق اللحم :هيل : 8 حباتالقرفة : عودورق غار : 4 ورقاتالبصل : 1 حبة (مقطع أرباع)فلفل أسود : رشّةملح : 2 ملعقة صغيرةلحم الخروف : كيلو (مقطع)- مقادير تتبيلة اللحم :الثوم : فصّان (مفروم)البصل : 1 حبة (مفروم)الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةبهار اللحم : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : ربع كوبصلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلسلق اللحم: ضعي قطع اللحم في قدر كبير...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين أن مشكلة انحراف الشهيه عند الابقار واكلها للحبال والبلاستيك تتسبب في خسائر كبيره للمربين.أكل الأحذية واضاف أبو صدام، أن البقره في هذه الحاله قد تأكل الأحذية أو الحبال التي تربط بها أو الاكياس البلاستيكية، والمشكلة تؤدي في الكثير من الحالات لخسائر كبيره للمربين حيث تضعف البقره ولا تسمن وقد يؤدي بلع البقره لهذه الأشياء لمشكله انسداد الامعاء وتفقد البقره ثمنها الحقيقي وتباع بأسعار بخس. وزير الزراعة لـ المصدرين: نعمل على إزالة كل معوقات التصدير وأشار عبدالرحمن أن هذه المشكلة قد تكون لخلل جيني للحيوان أو لنقص الاملاح والعناصر الغذائية المهمه في العلفه لذا تلجا البقره لبلع الحبال والبلاستيك لتعويض نقص العناصر الغذائية. محافظ المنوفية يكلف الزراعة والتخطيط بفحص شكاوى المواطنين علفه غذائيةوأكد...
أعلنت منتجعات وفنادق صن رايز عن استضافة حدث لا يُنسى «مهرجان صن رايز» انضموا إلينا للاحتفال المذهل المليء بالترفيه والطعام والمرح فى أحدث وجهة سياحية بشرم الشيخ؛ «تال أفينيو» الواقع فى خليج القرش أمام فندقى «وايت هيلز ريزورت» و«ميراكي ريزورت».ما الذى ينتظركم فى مهرجان صن رايز؟مهرجان صن رايز هو احتفالًا مليئًا بالترفيه الشارعي، حيث سيقدم لضيوف صن رايز تجربة فريدة وحيوية، تضيف لهم متعة لا مثيل لها خلال إقامتهم. وإليكم ما يمكنكم توقعه:• العروض الشارعية: استمتعوا بعروض البهلوانات والراقصين والمغنين والموسيقيين الذين يستعرضون مواهبهم.• العروض العالمية: استمتعوا بعروض مبهرة من جميع أنحاء العالم.• شاحنات الطعام: تذوقوا مجموعة متنوعة من المأكولات من مختلف شاحنات الطعام، بما فى ذلك المأكولات الشارعية المحلية الشهية.• البارتندرز: استمتعوا بتناول الكوكتيلات والمشروبات المميزة التى يُعدها خبراء البار.• أنشطة للأطفال: نوفر للأطفال أنشطة متنوعة مثل تلوين الوجه والمزيد من الألعاب الترفيهية!هذه فرصة مثالية لإضافة بعض المرح إلى إقامتكم في منتجعات صن رايز. سواء كنتم تبحثون عن الترفيه أو الأطباق الشهية أو الأجواء الحماسية، فإن مهرجان صن رايز يقدم شيئًا للجميع.استمتعوا بعطلة لا تُنسى...
كيفية الحصول على جسم رشيق.. يسعى الكثير من الأشخاص للحصول على وزن مثالي، وهذا ما يدفع للبحث عن أفضل الطرق لسد الشهية وحرق الدهون. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أفضل طرق سد الشهية وحرق الدهون. طرق سد الشهية تتعدد الطرق التي من الممكن اتباعها من أجل سد الشهية، ومن أبرز طرق سد الشهية وأهمها ما يأتي: 1) تناول المزيد من الوجبات يساعد تناول المزيد من الوجبات في سد الشهية، ولكن هذا لا يعني تناول كمية أكبر من الطعام، بل القيام بتوزيع الأطعمة ضمن السعرات الحرارية اللازمة لك على وجبات أصغر خلال اليوم. فعلى سبيل المثال، بدلًا من تناول ثلاث وجبات أساسية على مدار اليوم، يمكن إعادة تقسيمهم إلى 5 وجبات صغيرة، بحيث يتم تناول الطعام على مدار اليوم وبالتالي ينخفض...
كشفت دراسة حديثة عن "حلّ فعّال" للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ووقف الأكل العاطفي.قال علماء معهد أبحاث التكنولوجيا الكهربائية الكوري إن استخدام التحفيز الكهربائي للدماغ على مدى أسبوعين، يمكنه تقليل الشهية والجوع.ويعمل العلاج، الذي يسمى تحفيز الضوضاء العشوائية عبر الجمجمة (tRNS)، من خلال أغطية جمجمة بسيطة.وشملت الدراسة 60 مشاركا، حيث تلقى نصفهم tRNS، بينما تم إعطاء النصف الآخر دواء وهميا.وتلقوا 6 جلسات من التحفيز الكهربائي لمدة 20 دقيقة على مدى أسبوعين، مع وجود يومين أو 3 أيام بين كل جلسة.وأظهرت النتائج أن العلاج كان فعالا في تقليل الشهية والرغبة في تناول الطعام والجوع، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي.وقال الباحثون إن الميل إلى تناول الطعام لمعالجة أو تخفيف مشاعر التوتر والاكتئاب والقلق، انخفض بشكل كبير.ولكن، نظرا لأن التجربة أجريت لمدة...
كوريا ج – كشفت دراسة حديثة عن “حلّ فعّال” للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ووقف الأكل العاطفي. قال علماء معهد أبحاث التكنولوجيا الكهربائية الكوري إن استخدام التحفيز الكهربائي للدماغ على مدى أسبوعين، يمكنه تقليل الشهية والجوع. ويعمل العلاج، الذي يسمى تحفيز الضوضاء العشوائية عبر الجمجمة (tRNS)، من خلال أغطية جمجمة بسيطة. وشملت الدراسة 60 مشاركا، حيث تلقى نصفهم tRNS، بينما تم إعطاء النصف الآخر دواء وهميا. وتلقوا 6 جلسات من التحفيز الكهربائي لمدة 20 دقيقة على مدى أسبوعين، مع وجود يومين أو 3 أيام بين كل جلسة. وأظهرت النتائج أن العلاج كان فعالا في تقليل الشهية والرغبة في تناول الطعام والجوع، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. وقال الباحثون إن الميل إلى تناول الطعام لمعالجة أو تخفيف مشاعر التوتر والاكتئاب والقلق،...
بغداد اليوم - متابعةكشفت خبيرة التغذية سفيتلانا بودانتسوفا أن فقدان الشهية في الصباح قد يشير إلى مشكلات صحية مخفية مثل قصور الغدة الدرقية.وقالت بودانتسوفا في دراسة، تابعتها "بغداد اليوم"، اليوم الأربعاء (14 آب 2024)، إن الفطور هو شحنة طاقة تكفي لنهاية النهار والشهية تعني الاستعداد والرغبة في تناول الطعام. وتنظم الشهية بصورة صحيحة كمية ونوعية الطعام الذي يتناوله الشخص، وتؤثر أيضا في عملية هضمه وامتصاصه. والسبب الأكثر انتشارا لعدم الرغبة في تناول وجبة الفطور هو التقلب الحاد في مستوى السكر (الغلوكوز) في الدم الناجم عن تناول الحلويات المختلفة والمشروبات الغازية المحلاة.وذكرت: يمكن أن يكون التدخين والكحول والعشاء الدسم والاضطراب المتكرر في تناول وجبات الطعام وتناول كمية كبيرة من القهوة في اليوم السابق وقلة النوم والإجهاد والقلق وقلة الحركة والتغيرات المرتبطة...
فقدان الشهية في الصباح أمر يعاني منه الكثرون كل يوم ، وهو ما حذرت منه الدكتورة سفيتلانا بودانتسوفا خبيرة التغذية الروسية حيث أعلنت أن فقدان الشهية في الصباح قد يشير إلى مشكلات صحية مخفية.وتقول: "الفطور هو شحنة طاقة تكفي طوال النهار والشهية تعني الاستعداد والرغبة في تناول الطعام وتنظم الشهية بصورة صحيحة كمية ونوعية الطعام الذي يتناوله الشخص، وتؤثر أيضا في عملية هضمه وامتصاصه، والسبب الأكثر انتشارا لعدم الرغبة في تناول وجبة الفطور هو التقلب الحاد في مستوى السكر (الغلوكوز) في الدم الناجم عن تناول الحلويات المختلفة والمشروبات الغازية المحلاة".وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون التدخين والكحول والعشاء الدسم و الاضطراب المتكرر في تناول وجبات الطعام وتناول كمية كبيرة من القهوة في اليوم السابق وقلة النوم والإجهاد والقلق وقلة الحركة...
شمسان بوست / متابعات: أظهرت دراسة جديدة أن مشاهدة مقاطع فيديو لا تزيد مدتها عن 8 دقائق على “تيك توك” يمكن أن تؤثر سلبا على صورة جسد المرأة.واستنادا لنتائج هذه الدراسة دعا الخبراء إلى فرض قيود أكثر صرامة على المحتوى الضار على وسائل التواصل الاجتماعي.وقال خبراء اضطرابات الأكل إن المحتوى الضار الذي تم الإبلاغ عنه باستخدام “تيك توك” لا تمنعه إرشادات المنصة ونادرا ما يتم إزالته. وأجرى باحثون بقيادة جامعة تشارلز ستورت استطلاعا لآراء 273 امرأة تتراوح أعمارهن بين 18 و 28 عاما حول صورة أجسادهن ومعايير الجمال، ثم قسموا العينة إلى مجموعتين. وشاهدت كل مجموعة مقاطع فيديو مختلفة مدتها ثماني دقائق من “تيك توك”. وشاهدت إحدى المجموعتين محتوى “تيك توك” الذي تضمن مقاطع فيديو تمجد اضطرابات الأكل، والتي توصف...
يمن مونيتور/قسم الأخبار أظهرت دراسة جديدة أن مشاهدة مقاطع فيديو لا تزيد مدتها عن 8 دقائق على “تيك توك” يمكن أن تؤثر سلبا على صورة جسد المرأة. واستنادا لنتائج هذه الدراسة دعا الخبراء إلى فرض قيود أكثر صرامة على المحتوى الضار على وسائل التواصل الاجتماعي. وقال خبراء اضطرابات الأكل إن المحتوى الضار الذي تم الإبلاغ عنه باستخدام “تيك توك” لا تمنعه إرشادات المنصة ونادرا ما يتم إزالته. وأجرى باحثون بقيادة جامعة تشارلز ستورت استطلاعا لآراء 273 امرأة تتراوح أعمارهن بين 18 و 28 عاما حول صورة أجسادهن ومعايير الجمال، ثم قسموا العينة إلى مجموعتين. وشاهدت كل مجموعة مقاطع فيديو مختلفة مدتها ثماني دقائق من “تيك توك”. وشاهدت إحدى المجموعتين محتوى “تيك توك” الذي تضمن مقاطع فيديو تمجد اضطرابات الأكل، والتي...
يشهد بعض الأفراد انخفاضًا ملحوظًا في أوزانهم دون اتباعهم لأنظمة غذائية، ورغم أن البعض قد يعتبر ذلك أمرًا إيجابيًا، إلا أن فقدان الوزن المفاجئ دون سبب واضح قد يكون مؤشرًا على وجود مشكلة صحية تستدعي الاستشارة الطبية.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسباب خسارة الوزن المفاجئة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.ما أسباب خسارة الوزن المفاجئة؟ما أسباب خسارة الوزن المفاجئة؟1-فرط نشاط الغدة الدرقية:يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية، الناتج عن اضطرابات المناعة أو العدوى، إلى زيادة إنتاج هرمون الثيروكسين الذي بدوره يسرع عملية الأيض، مما يفسر فقدان الوزن الكبير الذي يعاني منه المصابون بهذه الحالة. بالإضافة إلى فقدان الوزن، قد يعاني مرضى فرط نشاط الغدة الدرقية من أعراض أخرى مثل...
أصدرت هيئة الدواء المصرية تقريرا رسميا لها، اليوم، بشأن أعراض التهاب الكبد «أ»، مشيرة إلى أعراض المرض خلال فترة من أسبوعين إلى 6 أسابيع، وتتمثل في «الحمى، التعب، فقدان الشهية، الغثيان، القيء، ألم المفاصل، آلام معدة شديدة وإسهال»، وغالبا ما تظهر بوادر المرض وأعراضه على البالغين أكثر من الأطفال، كما تستمر الوعكة الصحية لمدة عدة أسابيع أو شهور. بضرورة تلقي لقاح التهاب الكبد «أ» وأوصت هيئة الدواء المواطنين بضرورة تلقي لقاح التهاب الكبد «أ» للوقاية من المرض للأطفال بدءًا من سن عام، ولكل المراهقين الذين لم يتلقوا اللقاح، والبالغين المعرضين للإصابة، أو لديهم مشاكل صحية بالكبد. الجلسة العامة القارية الأولى لتقييم الملفات الدوائية وكانت هيئة الدواء المصرية، أعلنت انتهاء مشاركتها في الجلسة العامة القارية الأولى لتقييم الملفات الدوائية...
يُعتبر شرب كميات كافية من الماء، أو بقاء الجسم رطباً، هو القاعدة الأولى للصحة؛ فالماء يُساهم في الحفاظ على وزن صحي، إذ لا يفرق الدماغ بين الجوع والعطش؛ لذلك يمكن تناول كوب من الماء أو من بعض المشروبات الصحية لكبح الجوع والرغبة في تناول السكر، وبالتالي فإن بقاء الجسم رطباً يساعد أيضاً في حرق الدهون. سعر الذهب بمحال الصاغة بمستهل التعاملات الصباحية اليوم السبت طالع سعر صرف العملات الأجنبية بالبنوك صباح اليوم السبت مشروبات صحية لحرق الدهونالشاي الأخضر هو أيضًا أحد الخيارات الجيدة جداً لحرق الدهون، وهو يحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين؛ الأمر الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي.تساعد القهوة السوداء أيضًا على تحسين الأداء البدني، عن طريق إطلاق الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية، وبالتالي خسارة الدهون في الجسم،...
يعد العرض الرئيس لجدري الماء هو طفح جلدي أحمر يتكون من بقع أو بثور، قد يظهر أولاً على الوجه والصدر، ثم ينشر في باقي الجسم بما في ذلك داخل الفم والجفون، أو منطقة الأعضاء التناسلية.وأوضّح مستشفى النور التخصصي في إنفوجراف توضيحي نشره عبر حسابه الرسمي على منصة إكس إن هناك علامات قد تظهر قبل ظهور الطفح الجلدي، وتشمل: - فقدان الشهية.- آلام في العضلات.- الصداع.- ارتفاع درجة الحرارة ( 38 درجة مئوية أو أكثر).- شعور بالتعب بشكل عام.
بعد الإنتشار الواسع لها في الفترات الأخيرة، أوضحت نتائج دراسات علمية حديثة عن الأهمية الكبيرة لبذور الشيا التي تنبت في المكسيك، حيث تحمل في طياتها فوائد صحية عديدة للإنسان.بذور الشيا وبحسب الدراسة العلمية الأمريكية، تحارب بذور الشيا أمراض الأوعية الدموية وقد أثبتت فائدتها لخفض ضغط الدم المرتفع والكولسترول في الدم وتجنب انسداد الأوعية الدموية. وهي غنية بالأوميغا 3 والماغنيزيوم والبوتاسيوم ومفيدة جداً لأمراض القلب.كما تعتبر بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان وهي تحارب الإمساك وتؤمن ضمانة لصحة الأمعاء، حيث تسهل الألياف عملية الهضم وتسمح بتخفيض الحموضة في المعدة.وبحسب الدراسات، فإن بذور الشيا غنية بالكالسيوم وهي قادرة أن تحل مكان مشتقات الحليب، وتناول 100غرام من بذور الشيا تؤمن 20% من حاجة الجسم إلى الكالسيوم.كما تساعد البذور في ترطيب البشرة...
الحمص المسلوق أحد أشهر المقبّلات الشعبيّة في بلاد الشام، والعراق، ومصر، وبلاد الحجاز، يتكوّن من حمص ومضاف إليه العديد من الأطعمة والصلصات المختلفة، ويتم تناوله كوجبة خفيفة خلال اليوم لذا نستعرض من خلال وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الحمص المسلوق في السطور التالية. طريقة عمل الحمص المسلوق كوب ونصف من الحمص المنقوع في الماء وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة ليلة كاملة. مكوّنات الصلصة: فصّان من الثوم مهروسان. نصف كوب من عصير الليمون. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الكمون. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: أول خطوة في طريقة عمل الحمص المسلوق، ضعي الحمص مع ماء مملّح في قدر على نار قويّة، واتركيه حتّى يغلي. خففي النار تحت اناء الحمص، واتركيه ساعة على الأقل، حتّى يتم سلقه...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعاني الكثير من الناس بسبب زيادة الوزن وتناول كميات كبيرة من الطعام وعدم قدرتهم على التحكم في تقليل الطعام او الكميات التي يتناولونها ويحتاجون لطريقة تساعد في تقليل كميات الاكل دون ضرر على الصحة وتكون طرق طبيعية وفعالة فهناك طرق صحية تبرزها "البوابة نيوز" وفقا لموقع healthshots الطبي. طرق طبيعة لسد الشهية وتقليل كميات الطعام *تناول الشاي الأخضر الصحى المفيد، الذى يساعد بشكل عام على تنظيم الهضم والتمثيل الغذائي المثالى للطعام، الاستفادة التامة من عناصره، والشعور بالشبع لفترة أطول، ويمكنه سد شهيتك لفترة من الوقت، ويعزز من الحرق المثالى للسعرات.*تناول الطعام المفيد والصحي مثل المطهى بالسلق أو الشوى، فالقلى والزيوت الكثيرة يزيد من النهم والرغبة في تناول المزيد من الطعام.*تناول الخضروات والفواكه بين الوجبات اذا شعرت بالجوع...
يعاني البعض من صعوبة التعامل مع الشهية المفتوحة وعدم قدرتهم على تقليل كمية الطعام التي يتناولونها يوميًا، وقد يعود ذلك إلى شعورهم الشديد بالجوع في أوقات مختلفة من اليوم، مما يفسد أي نظام غذائي أو حمية يتبعونها، لذا هناك طرق طبيعية يمكن للشخص اتباعها لتقليل الرغبة في تناول الطعام والحفاظ على نظامهم الغذائي. 3 طرق صحية للتحكم في الشهية يوجد أكثر من طريقة طبيعية للتحكم في الشهية تقليل كميات الطعام لتفادي الإصابة بالسمنة، ولكن الدكتورة مارفي نمر علام، استشاري التغذية العلاجية، أوضحت أفضل ثلاث طرق لتقليل تناول الطعام والحفاظ على النظام الغذائي، منها: بذور الشيا تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، تؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع كونها من مصادر البروتين والدهون، وتمنع الإفراط في...
تؤثر الحرارة الشديدة على الجسم بطرق دقيقة، من بينها كمية الطعام التي يرغب الشخص في تناولها ونوعية الأطعمة التي يتوجه إليها. مع ارتفاع درجات الحرارة، قد تنخفض الشهية بشكل طبيعي، وهو ما تشرحه الدكتورة أليسون تشيلدريس، أخصائية التغذية في جامعة تكساس. تقول تشيلدريس: "لا يأكل الأشخاص في بيئة حارة أو دافئة الكثير من السعرات الحرارية لأنها تسخن الجسم". وتشير الأبحاث إلى أن درجات الحرارة المرتفعة قد تخفض إنتاج هرمون الغريلين، الذي يحفز الجوع في الدماغ.توضح تشيلدريس أن الأشخاص يصبحون أقل عرضة للرغبة في تناول الأطعمة التي تتطلب جهوداً هضمية أكبر وتزيد من إنتاج الجسم للحرارة عندما ترتفع درجات الحرارة. ولكن هذا لا يعني أن الجسم لا يحتاج إلى البروتين أو الألياف خلال فترات الحر. لذلك، تقترح تشيلدريس تناول كميات أصغر...
أصابع الكابوريا تُعتبر واحدة من الأطباق البحرية الشهية والمحببة للكثيرين، وتُقدَّم في العديد من المطاعم حول العالم كمقبلات لذيذة أو جزء من وجبة رئيسية، ما يميز هذا الطبق هو مذاقه الفريد والنكهة البحرية الطازجة. إذا كنت ترغب في تحضير أصابع الكابوريا في المنزل، فإن هذه الوصفة ستساعدك في الحصول على نتيجة رائعة تشبه تلك التي تجدها في المطاعم، اتبع الخطوات التالية واستمتع بوجبة بحرية لذيذة ومغذية. اصابع كابورياطريقة عمل أصابع الكابوريا في المنزل المكونات- 500 جرام من لحم الكابوريا- 1 بيضة- 1/4 كوب من البقسماط (الخبز المجفف المطحون)- 1/4 كوب من الدقيق- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- زيت للقلي الطريقة1. تحضير المكونات: في وعاء كبير، ضع...
تُعتبر الريد فيلفت أو الفراولة البرية من الفواكه الشهية التي تضفي لمسة لذيذة على الحلويات، وإذا تم دمجها مع تشيز كيك الكريمي، ينتج عنها مذاق لذيذ لا يقاوم يحبه الكثير، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير تشيز كيك بالريد فيلفت بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. تشيز كيك بالريد فيلفتطريقة عمل تشيز كيك بالريد فيلفتالمكونات:- 200 جم بسكويت بندق أو غراهام مطحون- 100 جم زبدة ذائبة- 400 جم جبن كريمي (كريمة الجبن)- 200 جم قشدة طازجة- 100 جم سكر- 200 جم فراولة مهروسة أو ريد فيلفت- عصير ليمونة واحدة- 10 جم جيلاتين مذاب في 50 مل ماء بارد الخطوات:1. في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة حتى تتكون قاعدة قابلة للعجن. 2. ضعي الخليط في قاعدة قالب التشيز كيك المفروشة بورق زبدة، وافرديه واضغطي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور دونالد غرانت الطبيب العام والمستشار السريري الأول في Independent Pharmacy عن أهم العلامات والمؤشرات الشائعة التي تدل على الإصابة بمرض السكري وفقا لما نشرته مجلة ديلي إكسبريس.وقال غرانت: من الصعب اكتشاف مرض السكري، وغالبا ما يترك دون علاج حتى ظهور مضاعفات صحية أخرى ولذلك يجب التعرف على أهم المؤشرات الصحية الأكثر شيوعا لمرض السكري والتى تتمثل فى الآتى ( كثرة التبول، الرؤية الضبابية، فقدان الوزن بشكل مفاجئ، زيادة الشهية أو العطش) .ويحاول الجسم التخلص من الغلوكوز الزائد عن طريق التبول ويعد الاستيقاظ عدة مرات طوال المساء من الأعراض الشائعة. وغالبا ما يكون لهذه الحالة آثار كبيرة على العين ما يؤدي إلى مضاعفات مثل اعتلال الشبكية السكري حيث يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى...
سلطة بابا غنوج هي واحدة من أشهر المقبلات في المطبخ الشرق أوسطي، وهي تتميز بمذاقها الغني والمميز الذي يأسر الذوق بكل بساطة، ويعود أصل هذه السلطة إلى المطبخ اللبناني والفلسطيني، وقد انتشرت شهرتها في أنحاء العالم بفضل مذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.يعتبر الـ بابا غنوج خياراً رائعاً للنباتيين والأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، إذ تتميز بمكوناتها البسيطة والمغذية. طريقة عمل سلطة بابا غنوجالمكونات:- 3 حبات من الباذنجان (الباتنجان)- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 3 فصوص من الثوم المفروم- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج- 2 ملاعق كبيرة من طحينة (سمسم مطحون)- ملح حسب الذوق- فلفل أسود حسب الذوق- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. قومي بشواء الباذنجان: قشّري الباذنجان وقطعيه إلى أقراص سميكة. ضعي الأقراص في صينية فرن مدهونة بالقليل...
تُعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في مختلف البلدان العربية، وتتميز بقوامها الطري ونكهتها الحلوة التي تَسرُّ الصغار والكبار على حد سواء، وتتنوع طرق تحضير البسبوسة، حيث يمكن إضافة مكونات مختلفة مثل جوز الهند أو المكسرات لتعزيز النكهة، وفيما ياي سنقدم لك طريقة بسيطة لتحضير بسبوسة لذيذة، تجمع بين سهولة الإعداد والمذاق الرائع. طريقة عمل البسبوسةالمكونات- 2 كوب من السميد الخشن- 1 كوب من السكر- 1 كوب من جوز الهند المبشور- 1 كوب من الزبادي- 1/2 كوب من السمن المذاب- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر- 1/2 كوب من اللوز المقشر للتزيين (اختياري) لتحضير الشربات- 2 كوب من السكر- 1 كوب من الماء- عصير نصف ليمونة- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الشربات: - في قدر...
توصل مجموعة علماء أميركيون إلى اكتشاف هام يظهر تأثير النظام الغذائي الغني بالبروتين على تريليونات البكتيريا الصحية الموجودة في الأمعاء، والتي تلعب دوراً حيوياً في تنظيم الجوع والتحكم في الشهية. يُعتبر هذا الاكتشاف خطوة جديدة نحو فهم أفضل للعلاقة بين التغذية وصحة الأمعاء، مما يفتح آفاقاً جديدة في مكافحة السمنة. مفاجأة.. ماذا يحدث لو تحركت أعضاء جسم الإنسان من مكانها الطبيعي؟ دور النظام الغذائي الغني بالبروتين في تعزيز صحة الأمعاءووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أجرى العلماء تجربة مخبرية شملت 16 فأراً لتحديد تأثير البروتين على ميكروبيوم الأمعاء. خلال أول أسبوعين من التجربة، قُدّمت للفئران وجبات غذائية قياسية غنية بالكربوهيدرات. في الأسبوعين التاليين، قُسّمت الفئران إلى أربع مجموعات، حيث قُدّم لها وجبات جديدة تحتوي على نوعين مختلفين من...
وجد فريق من علماء جامعة إلينوي أن النظام الغذائي الغني بالبروتين يمكن أن يؤثر إيجابا على تريليونات البكتيريا الصحية في الأمعاء، التي ترتبط بالجوع والتحكم في الشهية. أجرى العلماء تجربة شملت 16 فأرا، حيث قُدّم للفئران نظام غذائي قياسي يتكون في معظمه من الكربوهيدرات خلال أول أسبوعين من التجربة.وفي الأسبوعين التاليين، تم تقسيم الفئران إلى 4 مجموعات، حيث قُدّم لها طعاما جديدا يحتوي على أحد نوعين من البروتين، يمكن العثور عليهما في اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية.ثم جمع العلماء عينات يومية من براز الفئران لمراقبة نسبة بكتيريا الأمعاء الصحية، بالإضافة إلى قياسات الدهون في الجسم.وفي نهاية الدراسة، تبين أن الفئران التي تناولت وجبات غذائية غنية بالبروتين شهدت فقدانا أكبر في كل من وزن الجسم والدهون، مقارنة بالفئران التي تناولت وجبات غذائية غنية بالكربوهيدرات. إقرأ المزيد...
تعتبر الكبسة من الأطباق التقليدية التي تعكس روح التضامن والمشاركة خلال عيد الأضحى المبارك، فهي تجمع بين مذاق اللحم الشهي ونكهة الأرز والتوابل المميزة، مما يجعلها وجبة مثالية لتقديمها للعائلة والضيوف خلال هذه المناسبة السعيدة. الكبسةطريقة عمل الكبسة باللحمةالمكونات:- 2 كوب أرز مصري- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات- 1 بصلة مفرومة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 2 بندورة مقشرة ومفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي- بهارات مشكلة (ملح، فلفل أسود، بهارات عربية)- ملح حسب الذوق- ماء طريقة التحضير1. في قدر عميق، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم قم بإضافة البصل والثوم وقليهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تحتفظ بلونها.3. أضيفي البندورة المفرومة وقلبي المكونات حتى يتجانس الخليط.4. ضعي الأرز والملح والتوابل حسب الذوق وقلبي المكونات معًا...
يشير الدكتور يفغيني بلاوسوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى أنه قد يستفيد بعض الأشخاص من الاستهلاك المعتدل للجعة في الاسترخاء وتحسين الشهية. إقرأ المزيد الجعة أخطر المشروبات الكحولية يقول الطبيب: "قد يساعد تناول الجعة باعتدال البعض على تعزيز الاسترخاء وتحسين الشهية، ما يمكن بدوره أن يعزز عملية الهضم بشكل أفضل".ووفقا له، أظهرت نتائج بعض الدراسات، أن تناول الجعة باعتدال وخاصة نوع الجعة المحتوي على نسبة عالية من الشعير غير المصفى، يمكن أن يؤثر إيجابيا في نبيت الأمعاء، الذي هو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي.ويقول: "ولكن في نفس الوقت قد تكون السلبيات أكثر من الإيجابيات. لأن الكحول الموجود في الجعة يمكن أن يهيج الغشاء المخاطي للمعدة، ما قد يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة أو قرحة المعدة أو التهاب المريء...
بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، تُعتبر الجبنة القريش إضافة رائعة إلى المطبخ العربي، فهي تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مثل الحلويات والمقبلات والمعجنات، ومع أنه من الممكن شراء الجبنة القريش جاهزة، إلا أن صنعها في المنزل يضيف لها لمسة شخصية وطعماً لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك كيفية صنع الجبنة القريش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. جبنة قريشطريقة عمل الجبنة القريش في المنزلالمكونات:- 4 لتر من الحليب الطازج- 1/4 كوب من عصير الليمون أو الخل الأبيض طريقة التحضير:1. قم بسخن الحليب في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.2. بمجرد أن يبدأ الحليب بالغليان، أضف العصير أو الخل الأبيض تدريجياً مع التحريك المستمر. ستلاحظ ظهور تكتلات صغيرة من الجبنة وانفصال الماء.3. اترك الحليب يغلي لمدة دقيقة...
طبق الـ كرواسون يُعتبر من بين أشهر الوصفات التي تُقدم في الفطور أو الوجبات الخفيفة، فهو يحظى بشعبية كبيرة بفضل طعمه الرائع وقوامه الهشّ والمقرمش، ومن بين أنواع الكرواسون المميزة، يأتي كرواسون بحشوة الجبنة، الذي يجمع بين لذة العجين الطري مع نكهة الجبن الغنية. هذا الكرواسون ليس فقط لذيذاً بل يعتبر خياراً مثالياً للفطور أو السناكس، حيث يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بفضل هذه الوصفة البسيطة والشهية، وسنقدم لكم خلال السطور التالية خطوات تحضير كرواسون بحشوة الجبنة بطريقة سهلة وسريعة، حتى تتمكنوا من استمتاع بنتائج مذهلة تليق بأجواء الإفطار. كرواسون بحشوة الجبنةطريقة تحضير كرواسون بالجبنةمكونات العجين:- 2 كوب دقيق- 1/4 كوب سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1/2 كوب حليب دافئ- 1/4 كوب ماء دافئ- 1/2 كوب زبدة...
الشهية هي ظاهرة تتشكل من خلال تفاعل العمليات البيولوجية والنفسية وتعتبر محور حياتنا اليومية. التوتر الناجم عن الحياة الحديثة، ونمط الحياة القليل الحركة، والعادات الغذائية غير الصحية تجعل التحكم في الشهية أكثر تعقيدًا. تقول الصيدلانية والمعالجة الطبيعية إيجي نيفتشهان: “تتحكم الشهية من خلال أسس علمية، تتأثر بعدة عوامل، ويمكن إدارتها لتحقيق حياة صحية”. الشهية هي آلية تنظم تناول الطعام لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة. يقع مركز التحكم في الشهية في منطقة الوطاء (الهيبوثالاموس)، الذي ينظم الشهية من خلال الهرمونات. وتقول إيجي نيفتشهان: “يعمل هرمون الغريلين، الذي تفرزه المعدة، على تحفيز الشعور بالجوع، بينما يساهم هرمون اللبتين، الذي تنتجه الخلايا الدهنية، في دعم الشعور بالشبع”. عادات الأكل وتأثيرها على الشهية تؤثر العادات الغذائية والأطعمة بشكل مباشر على الشهية. الأطعمة الغنية بالسكر...
أوضحت نتائج دراسة جديدة أجريت في معهد الطب النفسي وعلم الأعصاب في لندن أن يمكن كبح الشهية من خلال تحفيرالدماغ كهربائياً، كما أكدت أنه أثبت فعاليته بعد العديد من التجارب الناجحة وفقا لصحيفة ديلي ميل البريطانية. ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تلقوا العلاج التحفيزي، مع اعتماد برنامج تدريبي لتقليل الاهتمام بالطعام، انخفضت نوبات شراهتهم بمعدل لافت.وأوضحت معدة الدراسة أخصائية الأعصاب الدكتورة ميكايلا فلين أن متوسط نوبات الشراهة انخفض من 20 مرة إلى 6 مرات خلال شهر واحد، وبعد رحلة علاج امتدت على 6 أسابيع فقط لا غير.ولفتت إلى أن المشاركين في التجربة خسروا 4 كيلو من أوزانهم خلال شهر ونصف، بمجرد الخضوع للتحفير الكهربائي المنزلي والاعتماد على نظام تدريبي نفسي ساعد على تقليل اهتمامهم بالطعام.وتستهدف الدراسة التي أعدتها الدكتور فيلين في...
التهاب الأمعاء، مرض مزمن يحدث نتيجة التهاب الغشاء المخاطي للأمعاء، وقد يشمل المعدة والقولون وذلك بسبب تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالبكتيريا أو الفيروسات، إلا أن هناك سببا رئيسيا للإصابة بالتهاب الأمعاء قد يجهله كثيرون. في لندن تمكن مجموعة من العلماء، من اكتشاف السبب الرئيسي لمرض التهاب الأمعاء «IBD»، وهو الضعف الوراثي الموجود لدى 95% من الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء، وأشاروا إلى أن بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج بعض الأمراض من الممكن أن تساعد في مكافحة هذا الضعف، وفقا لما ذكرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. السبب الرئيسي لالتهاب الأمعاء خلال الدراسة ركز الفريق البحثي على ما يدعى بـ«صحراء الجينات» وهي عبارة عن منطقة من الحمض النووي البشري، إذ توصلوا إلى أن هذه المنطقة تحتوي على الحمض النووي الذي يكون موجودا في...
كشفت الدكتورة بسمة يسري، خبيرة التغذية، أن هناك أسبابا كثيرة وراء ضعف الشهية فى الصيف، منها الإقبال على شرب المياه كثيرا، وقلة تناول الطعام، لافتة إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يسبب فى زيادة هرمونات الشبع وانخفاض هرمونات الجوع بسبب تغير الحالة المزاجية. وأوضحت الطبيبة البشرية المتخصصة فى التغذية العلاجية خلال حوار مع الإعلامية إيمان رياض، ببرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين": "الصيف يجعل الإنسان عرضة للجفاف، ومن أهم أعراضه فقدان الشهية، بالتالى يعمل على شرب السوائل الكثيرة وترك الطعام". موجات الحر تجتاح العالم والظواهر الجوية تُهدد البشرية (شاهد) مخاطر موجات الحر على العيون ونصائح لحمايتها ولفتت إلى أن المشمش من الفواكه المفيدة فى فصل الصيف وموجات الحر الشديد، والسعرات الحراية فى 5 ثمرات تعادل 70 سعر حرارى،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قبل عقدين من الزمن، وأثناء دراستها في مدينة أكسفورد بولاية ميسيسيبي، زارت المصورة الصحفية، كيت ميدلي، محطة وقود محلية تقدم وجبات غير مذكورة في قائمتها، مثل علب طعام مليئة بوجبات منزلية هندية يُعدّها أصحاب المكان فقط لمن يعرف كيف يسأل عنها.ومع أنّه ستمر أعوام قبل أن تبدأ ميدلي بتوثيق سلسلة فوتوغرافية طويلة الأمد عن محطات الوقود ومحطات التوقّف على جانب الطريق في الجنوب الأمريكي، إلا أنّ هذه الأماكن لطالما أثارت اهتمامها.وأدركت المصورة أنّ هذه المساحات تعد بمثابة مسارات حيوية لتناول الطعام في كل من المناطق الحضرية والريفية.ورُغم أن العديد منها تقدّم سلعًا وخدمات بسيطة، مثل القهوة، أو شطائر النقانق، إلا أنّ البعض الآخر يقدم عروضًا متنوعة وغير متوقعة، مثل يخنة جراد البحر، والـ"تامالي"، والأطباق...
هل شرب القهوة يساعدك على إنقاص الوزن؟ هناك نظريات مختلفة حول هذه المسألة، حيث أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من كلية فاينبرج للطب بجامعة نورث وسترن أن الكافيين يمكن أن يؤثر بالفعل على وزن الشخص. وفقا لمؤلفي المشروع، تحدث ممثلو العلوم مرارا وتكرارا عن قدرة القهوة على إنقاص الوزن، وكذلك تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ومع ذلك، لم يكن هناك أي تفسير لهذه العملية، وطرح الباحثون نسخة مفادها أن الكافيين يتفاعل بطريقة معينة مع endocannabinoids - وهي جزيئات في جسم الإنسان تمارس تأثيراتها من خلال الارتباط بمستقبلات معينة. أخبر علماء الأحياء MedicForum أن endocannabinoids هي مشتقات من الدهون مثل حمض الأراكيدونيك، وتساعد هذه المواد الكيميائية في تنظيم الألم والمزاج والشهية والذاكرة والتكاثر، لكن التأثيرات التي تسببها لم تبدأ دراستها إلا مؤخرًا. وقام العلماء...
صورة تعبيرية (مواقع) سوف نتعرف من خلال السطور التالية في هذا المقال على بعض الأعراض الشائعة لسرطان المعدة، فتابعوا معنا. اقرأ أيضاً إسرائيل ترفض صفقة أمريكية مع السعودية تتضمن تطبيع العلاقات.. تفاصيلها 21 مايو، 2024 ما هي فوائد الخس لمرضى السكري؟.. لن تتخيلها 21 مايو، 2024ـ ألم في المعدة أو الجزء العلوي من البطن:من غير المستبعد يكون الألم خفيفًا في البداية ويزداد تدريجيًا مع تقدم المرض. ـ فقدان الشهية وفقدان الوزن غير المقصود:ويحدث ذلك نتيجة لتراكم الورم في المعدة وتأثيره على الشهية والهضم. ـ الشعور بامتلاء المعدة بسرعة:حين تناول وجبات صغيرة، قد يشعر المريض بالشبع والامتلاء بسرعة. ـ الغثيان والقيء:ربما يحدث الغثيان والقيء نتيجة لتراكم الطعام في المعدة أو الانسداد الجزئي للمعدة. ـ مشاكل في البلع:كما أنه قد يواجه بعض المرضى صعوبة في البلع، خاصة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق للحزن الذي يشعر به الانسان وللإجهاد أيضا الكثير من التأثير السلبي على الصحة فقد يظهر بداية من وزن الانسان فالحزن يفرز هرمون الكورتيزول ويستجيب الجسم للإجهاد وتزيد الشهية وبالتالي زيادة الوزن ويميل الجسم للأطعمة الغنية بالدهون والسكريات من اجل التخلص من مشاعر الحزن والارهاق ولكن هناك نصائح أخصائي التغذية يمكن اتباعها للتعامل الصحيح مه زيادة الشهية أوقات الحزن والاجهاد. تأثير الحزن والاجهاد على الجسم:عدم الرغبة في ممارسة الرياضة.عدم القدرة على بذل الجهد.الانعزال عن الآخرين.التقليل من فرص المشاركة في الأنشطة الاجتماعية والبدنية.قلة النوم.الشعور بالتعب.تغير مستويات الهرمونات.زيادة تخزين الدهون في الجسم.صعوبة فقدان الوزن. نصائح للتخلص من هذا التأثير:تجربة اكلات صحية يحتاج الجسم السها.التعامل مع طبيب نفسي اذا احتاج الامر.تناول الخضروات والفواكه والبروتين.شرب كميات كبيرة من الماء.ممارسة الرياضة بشكل منتظم.معالجة...
اكتشف فريق من الباحثين من كلية بايلور للطب وجامعة ولاية لويزيانا ومؤسسات أخرى أن النشاط غير الطبيعي في دائرة معينة في الدماغ يكمن وراء فقدان الشهية، وتم تنفيذ العمل على نموذج حيواني، وأدت الاستعادة الجينية والدوائية لنشاط دائرة الدماغ الطبيعي إلى تحسين الحالة وهذا يوفر إمكانيات جديدة لعلاج هذه الحالة لدى البشر. ما هو فقدان الشهيةفقدان الشهية هو اضطراب في الأكل، يشعر الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض بالقلق الشديد بشأن زيادة الوزن وعادة ما يحدون بشكل صارم من كمية الطعام التي يتناولونها ويمارسون الرياضة بشكل مفرط، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل حاد. فقدان الشهية لديه أعلى معدل وفيات من أي مرض عقلي. وهذه الحالة ليس لها علاج معتمد والسبب الكامن وراءها غير واضح. في هذه الدراسة، عملنا مع نموذج حيواني...
شمسان بوست / BBC علاقتنا بالطعام معقدة، وفي كثير من الأحيان غير صحية.هل سبق لك وأن وجدت نفسك تتناول الوجبات الخفيفة فقط من أجل الاستمتاع بالأكل، حتى بعد تناول وجبة صحية وكافية؟ من المحتمل أن تكون هذه عادة من عادات الطعام التي يسميها الخبراء “الأكل لأجل المتعة”. يشرح العلماء هذا المفهوم بأنه “الأكل الذي لا يكون مدفوعًا بالجوع بل بالرغبة في استهلاك الأطعمة بغرض المتعة”، وهي عادة أكل أُطلق عليها اسم “هيدون”، وهي كلمة يونانية تعني المتعة، وذلك نسبة إلى هيدوني وهي آلهة المتعة في الأساطير اليونانية.على الرغم من وجود درجة معينة من المتعة في كل مرة نتناول فيها الطعام تقريباً، إلا أن تناول “الأكل الهيدوني”، أي عندما لا نكون بحاجة إلى السعرات الحرارية، غالبًا ما يرتبط...
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟