بوابة الوفد:
2025-03-17@01:48:23 GMT

طريقة تحضير كيكة جوز الهند الشهية

تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT

كيكة جوز الهند هي واحدة من الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الطري، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسبات خاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة بفضل جوز الهند المبشور، تضيف هذه الكيكة لمسة استوائية وشعورًا بالانتعاش لكل قضمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات في المنزل.

 

طريقة عمل كيكة جوز الهند

المكونات:

- 1 كوب جوز هند مبشور

- 1 كوب سكر

- 1/2 كوب زبدة، مذابة

- 2 بيض

- 1 كوب دقيق

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- 1/2 كوب حليب

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

 

طريقة التحضير:

1.

تحضير الفرن: 

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن قالب الكيك بالزبدة أو افرشه بورق زبدة.

 

2. خلط المكونات الجافة:

في وعاء، اخلط الدقيق والبيكنج باودر. ضع جوز الهند المبشور جانبًا.

 

3. تحضير الخليط:

في وعاء آخر، اخفق السكر مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج كريميًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا واخلط جيدًا.

 

4. إضافة المكونات الجافة:

أضف خليط الدقيق إلى مزيج السكر والزبدة تدريجياً، بالتناوب مع الحليب، حتى يتجانس الخليط. ثم أضف جوز الهند المبشور وامزج برفق.

 

5. خبز الكيكة: 

صب الخليط في القالب المُعد وادخله الفرن. اخبز الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.

 

6. التبريد والتقديم: 

اترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم أخرجها وضعها على رف لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.

 

استمتع بكيكة جوز الهند مع كوب من الشاي أو القهوة، أو زينها بجوز الهند المبشور الإضافي للحصول على لمسة جمالية إضافية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة جوز الهند عمل كيكة جوز الهند

إقرأ أيضاً:

طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تعد البسبوسة من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعد أيضًا من  الحلوى المرتبطة بشهر رمضان المبارك، ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.
 

المكونات

 30 دقيقة

1 كوب سميد

1 كوب سكر

1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)

1 كوب سمنة، مذوبة

1/2 كوب جوز الهند

1 بيضة

2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

1 ملعقة صغيره فانيلا

4 كوب قطر

لوز للتزيين

الخطوات

1- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا، يضاف البيض، السمنة والحليب و تخلط المكونات جيداً.

2- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.

3- تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد.

 طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة 

المكوّنات

 30 دقيقة

مقادير البسبوسة

كوب سميد

علبه قشطه

1 معلقه صغيره فانيلا

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زيت

1 معلقه كبيره بيونغ باودر

مقادير القشطة

2 كوب حليب

4 ملاعق نشأ

4 حبات جبنه اي نوع

1 علبه قشطه

للتزين فستق حلبي

شيره أو قطر

الخطوات

1- نضع في الخلاط البيض و الفانيليا و السكر و الزيت و نخلطهم جيدا

2- ثم نضيف عليهم السميد و القشطة و البونغ باودر

3- ندهن الصينية بقليل من الزيت ونضع أقل من نصف خليط البسبوسه و ندخله الفرن لمده 5 دقائق أو حتى يصبح متماسك

4- نضع كل مقادير القشطة في الخلاط و نخلطهم قليلا ثم نضعها في قدر على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر

5 ـ نضع القشطه فوق البسبوسه ثم نضع باقي الخليط البسبوسه ثم ندخلها الفرن

6- تسقى بالقطر ثم توضع بالثلاجة حتى تتجمد القشطه

7- تخرج من الثلاجة ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • مطبخ رمضان| مناقيش الجبن الشهية وصفة مثالية لسحور رمضاني خفيف ولذيذ.. شاهد
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • 5 فوائد لتناول مشروب الزنجبيل والكركم يوميا.. أبرزها لصحة القلب