طريقة تحضير كيكة جوز الهند الشهية
تاريخ النشر: 1st, September 2024 GMT
كيكة جوز الهند هي واحدة من الحلويات التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الطري، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمناسبات خاصة أو كوجبة خفيفة لذيذة بفضل جوز الهند المبشور، تضيف هذه الكيكة لمسة استوائية وشعورًا بالانتعاش لكل قضمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات في المنزل.
طريقة عمل كيكة جوز الهند
المكونات:
- 1 كوب جوز هند مبشور
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة، مذابة
- 2 بيض
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن قالب الكيك بالزبدة أو افرشه بورق زبدة.
2. خلط المكونات الجافة:
في وعاء، اخلط الدقيق والبيكنج باودر. ضع جوز الهند المبشور جانبًا.
3. تحضير الخليط:
في وعاء آخر، اخفق السكر مع الزبدة المذابة حتى يصبح المزيج كريميًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا واخلط جيدًا.
4. إضافة المكونات الجافة:
أضف خليط الدقيق إلى مزيج السكر والزبدة تدريجياً، بالتناوب مع الحليب، حتى يتجانس الخليط. ثم أضف جوز الهند المبشور وامزج برفق.
5. خبز الكيكة:
صب الخليط في القالب المُعد وادخله الفرن. اخبز الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
6. التبريد والتقديم:
اترك الكيكة لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم أخرجها وضعها على رف لتبرد تمامًا قبل التقطيع والتقديم.
استمتع بكيكة جوز الهند مع كوب من الشاي أو القهوة، أو زينها بجوز الهند المبشور الإضافي للحصول على لمسة جمالية إضافية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة جوز الهند عمل كيكة جوز الهند
إقرأ أيضاً:
سمك الكارب المشوي المدخن
يفضل الكبار والصغار العديد من الأسماك البحرية لمذاقها الذكي وفوائدها المتعددة لصحة الجسم وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير بعض أطباق الأسماك يوم الجمعة لعطلتها الرسمية.
ويسهل تحضير الأسماك البحرية بأكثر من طريقة مختلفة وشهية وبإضافة بعض التوابل عليها لتغيير مذاقها لأفضل.
وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك الكارب المشوي المدخن بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.
المقادير
- السمك : 1 كيلو (سمك كارب)
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 2 حبة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي السمكة بخل التفاح، وتُفرك جيداً ثم تُغسل بالماء وتُملّح.
في صينية فرن مدهونة بالزيت ضعي السمكة.
أدخليها الفرن من الأسفل فقط لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تشغيل شواية الفرن من أعلى وأسفل معاً حتى تتحمر وتنضج السمكة.
اخلطي عصير الليمون مع الكاتشب، ودبس الرمان، وادهني وجه السمكة به بعد مرور 30 دقيقة من الشوي.
ضعي قطعة فحم مشتعلة في ورق قصدير، وضعي الفحمة في صينية الفرن مع السمكة لتأخذ رائحة الشواء.
قدمي سمك الكارب المشوي ساخناً.