خطوة بخطوة.. طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 25th, March 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل صوابع زينب من وصفات الحلويات الشرقية الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج على قد الإيد على قناة CBC سفرة طريقة عمل صوابع زينب بخطوات سهلة في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة التفصيل.
مقادير طريقة عمل صوابع زينب :
1 كوب دقيق
1 كوب سميد
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
فانيليا
ماء (للعجن)
زيت (للقلي)
شربات (قطر)
جوز هند (للتزيين)
طريقة تحضير صوابع زينب:
ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، الخميرة، السكر، الفانيليا، والملح جيدًا.
ـ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ـ غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
ـ شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم مرريها على سطح المبشرة لإعطائها الشكل المميز.
ـ اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ـ ضعيها فورًا في الشربات البارد، ثم صفيها جيدًا.
ـ رشي عليها جوز الهند، وقدميها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل صوابع زينب الشيف نجلاء الشرشابي الحلويات الشرقية المزيد طریقة عمل صوابع زینب
إقرأ أيضاً:
«تكية آل البيت».. موائد الرحمن تضيء ساحات مسجد السيدة زينب في رمضان| فيديو
قدم الإعلامي هاني النحاس جولة ميدانية حول مسجد السيدة زينب، حيث سلط الضوء على موائد الرحمن المنتشرة في الساحات الخارجية للمسجد خلال شهر رمضان.
وقال الإعلامي هاني النحاس خلال تقديمه برنامج "ساعة الفطار"، المذاع على قناة "صدى البلد"، إن مؤسسة مساجد، بالتعاون مع بنك الطعام المصري وتحت رعاية وزارة الأوقاف، أطلقت مبادرة "تكية آل البيت".
من جانبه، أوضح المهندس طارق الشريف، مدير عام التشغيل والصيانة في مؤسسة مساجد للتطوير، أن اختيار اسم "تكية آل البيت" جاء تيمنًا بالتكية المصرية في مكة والمدينة، مشيرًا إلى أن هذه المبادرة تعكس روح العطاء التي اعتاد عليها المصريون في الحرمين الشريفين.
وأضاف أن الوجبات يتم تقديمها بالتعاون مع بنك الطعام المصري في جميع مساجد آل البيت، لضمان وصولها لأكبر عدد من المحتاجين خلال الشهر الكريم.
أكد الشريف أن مؤسسة مساجد هي مؤسسة خيرية لا تهدف للربح، وإنما تسعى إلى تطوير مساجد القاهرة الكبرى، خاصة مساجد آل البيت. وقد بدأت المؤسسة بالفعل بتطوير مسجد الحسين، كما تتولى حاليًا إدارة التشغيل والصيانة في خمسة مساجد.
وأشار إلى أن عملية التشغيل تشمل النظافة والصيانة الدورية، مؤكدًا ضرورة استخدام مواد معتمدة ونظام ثابت للحفاظ على جودة الخدمات المقدمة داخل المساجد.
بدوره، تحدث المهندس عمرو مصطفى، مدير إدارة التطوير والقطاع الهندسي في المؤسسة، عن أهمية توفير ساحات داخل مساجد آل البيت لاستقبال الزوار والمصلين، موضحًا أن الفكرة بدأت من مسجد الحسين، ومن ثم توسعت لتشمل تقديم الإفطار داخل الساحات، حتى يتمكن الناس من الاستمتاع بالأجواء الروحانية أثناء تناول الطعام.
كما كشف أن المؤسسة تخطط لمواصلة تقديم موائد الرحمن يومي الإثنين والخميس على مدار العام، وليس فقط خلال شهر رمضان، في إطار جهودها لتعزيز التكافل الاجتماعي ونشر ثقافة العطاء.
من لم يقبل الحقيقة من الصديق الودود قبلها من العدو اللدود