2024-07-02@09:41:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 113

«البنجر على»:

    صرح باحثون أمريكيون من جامعة ويك فورست أنه يجب استهلاك مشروب عصير البنجر للحماية من تطور العمليات التنكسية العصبية المرتبطة بالعمر ( الشيخوخة). أبرزها التوت.. منتجات تحمي من قصور الغدة الدرقية فوائد البنجروتتميز Sbets بمحتوى عال من أملاح حمض النيتريك (النترات)، التي تتحول إلى نتريت في عملية الاستيعاب من قبل الجسم - المواد التي تحسن الموصلية الوعائية، وبالتالي الدورة الدموية.يلعب ضعف إمدادات الدم إلى أجزاء معينة من الدماغ دورا مهما في تطور الخرف الشيخوخة.وأوضح العلماء عمل مكونات البنجر أن النتريت يساهم في فتح حجب الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك يتلقى الدماغ المزيد من الدم والأكسجين.أشارت الدراسات السابقة أيضا إلى قدرة البنجر على أن يكون له تأثير شفاء على الأوعية الدموية.وذكر المتخصصون الذين أجروها أن استخدام هذه الخضروات يمكن وصفه كوسيلة...
    في أحيان كثيرة يشعر البعض بالإرهاق والخمول، وربما يكون ذلك ناتجًا عن بذل مجهود زائد أو التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة، وإذا استمرت الأعراض دون معرفة سببها، قد يكون الشخص مصابًا بنقص نسبة الحديد في الدم وتعرف باسم «أنيميا الحديد»، وتسبب عدم وصول الأوكسجين إلى المخ، وتلعب التغذية السليمة دورًا مهما في تلافي تلك الأعراض وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الرئة والقلب. مشروبات غنية بالحديد الدكتور شادي عبد العال خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن»، قال إنّ خلل نسبة الحديد في الجسم يعرض الشخص بالشعور الدائم بالإرهاق، وضيق في التنفس، وكثرة الإصابة بالأمراض مثل الإنفلونزا، وتكسير الأظافر وشحوب الجلد وزيادة في خفقان القلب وبطء النمو المعرفي والاجتماعي، والصداع والتهاب اللثَة، لذا يجب الاهتمام بالتغذية لتقليل تلك الأعراض وتعزيز الحديد في الجسم، مشيرًا إلى مشروبات عدة يمكن...
    الثانوية العامة 2024.. يبحث طلاب الثانوية العامة عن أهم المشروبات التي تساعد على تقوية الذاكرة، وذلك تزامنًا مع اقتراب مواعيد امتحانات الثانوية العامة 2024، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » أهم المشروبات التي تساعد على تقوية الذاكرة.مشروبات لتقوية الذاكرةحليب الكركم للمخ وتقوية الذاكرةيعد حليب الكركم من المشروبات التي تحتوي على العديد من الفوائد لصحة المخ وتقوية الذاكرة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة حيث يمكن أن يؤثر الإجهاد التأكسدي على وظيفتنا الإدراكية، لكن الكركمين يعمل كدرع ضد هذا أيضًا، حيث يمنع الجذور الحرة، ويحافظ على سلامة خلايا الدماغ.طريقة التحضيريحضر الحليب بالكركم عن طريق:- إضافة حوالي ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم مع الزنجبيل الطازج في كوب من الحليب.-قم بغليها لمدة 10 إلى 12 دقيقة.-بمجرد تصفيته، يصبح حليب الكركم جاهزًا للشرب.-أضف العسل، أو السكر...
    كتب- محمد سامي:أعلنت الهيئة العامة للسلع التموينية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية التعاقد على شراء كمية 250 ألف طن سكر خام تصل خلال شهري سبتمبر وأكتوبر 2024 ليكون إجمالي الكميات التي تم شراؤها من السكر الخام لتعزيز أرصدة البلاد من السكر 750 ألف طن وصول خلال الفترة من شهر مايو حتى شهر أكتوبر 2024. يأتي ذلك مع استمرار شركات بنجر السكر في إنتاج السكر من البنجر وطرحه بالأسواق، وذلك في ضوء تعزيز المخزون الاستراتيجي من السكر وفقا لتعليمات رئيس الجمهورية و رئيس مجلس الوزراء باستمرار شركات بنجر السكر في إنتاج السكر من البنجر وطرحه بالأسواق.
    أعلنت شركة الدلتا للسكر استلام ما يقرب من 985 ألف طن بنجر، وإنتاج ما يقرب من 132 ألف طن سكر أبيض سائب، و58 ألف طن "لب البنجر" حتى الآن، الذي يستخدم في صناعة الأعلاف، مشيرة إلى أنها أنها مستمرة في استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2024، منوهة بأنه يتم الاستلام بجداول منظمة لمنع التكدس مع صرف العديد من الحوافز للمزارعين.وذكرت الشركة - في بيان اليوم الاثنين أن ذلك يأتي في إطار توجيهات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية باتخاذ كافة التيسيرات الخاصة بإجراءات استلام محصول البنجر من مزارعي بنجر. من جانبه أجرى رئيس مجلس الإدارة العضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر الدكتور أحمد أبو اليزيد، جولة ميدانية للمرور على خطوط الإنتاج بمصانع الشركة بمنطقة الحامول بمحافظة كفر الشيخ للاطمئنان...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكدت شركة  "الدلتا للسكر" التابعة لوزارة  التموين والتجارة الداخلية، استمرار استلام محصول بنجر السكر من المزارعين وإنتاج السكر المحلي حتى نهاية الموسم   وشدد  الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية باتخاذ كافة التيسيرات الخاصة بإجراءات استلام محصول البنجر من مزارعي بنجر.تستمر شركة الدلتا للسكر فى استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2024، ويتم الاستلام  بجداول منظمة  لمنع التكدس وصرف العديد من الحوافز للمزارعين .
ووجه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية شركات بنجر السكر بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج  السكر المحلى وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد حتى نهاية  الموسم الحالي، لافتا الى إنتاج السكر المحلى من  البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتوفير...
    تنفيذا لتوجيهات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية باتخاذ كافة التيسيرات الخاصة بإجراءات استلام محصول البنجر  من مزارعي البنجر تستمر شركة الدلتا للسكر فى  استلام محصول بنجر السكر  من المزارعين للموسم 2024 ويتم الاستلام  بجداول منظمة  لمنع التكدس وصرف العديد من الحوافز للمزارعين .  ووجه الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية شركات بنجر السكر،بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج  السكر المحلي وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد حتى نهاية  الموسم الحالي، لافتا الى إنتاج السكر المحلى من  البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتوفير وتأمين مخزون من كافة السلع الأساسية  في ظل توفير الشركة القابضة للصناعات الغذائية برئاسة اللواء أحمد حسنين جميع  السلع الغذائية بكميات كبيرة وطرحها للمواطنين...
    انقلبت سيارة محملة بمحصول البنجر أمام كوبري التخشيبة، علي طريق المنصورة جمصة مما تسبب في إعاقة الحركة المرورية، وتدخلت رئاسة بلقاس لتسيير الحركة.وكانت غرفة العمليات والأزمات والكوارث برئاسة مركز ومدينة بلقاس تلقت إخطارا بانقلاب سيارة محملة بالبنجر وتتسبب ذلك في شلل مروري.علي الفور كلف الدكتور عمرو عبد العاطى رئيس مجلس مركز ومدينة بلقاس نواب رئيس المركز  وهشام بحبح رئيس الوحدة المحلية بالجزاير بالإشراف على أعمال رفع مقطورة البنجر  من على طريق رافد المنصورة - جمصة أمام قرية التخشيبة وتيسير الحركه للسيارات.وانتقلت المعدات لرفع آثار انقلاب سيارة البنجر بحضور رئيس الوحدة المحلية بالجزاير وبحضور عبدالنبى احمد الشهاوى رئيس قسم الهندسة بالوحدة.وتم الانتهاء من رفع آثار انقلاب سيارة البنجر على الطريق وفتح الطريق وتسيير الحركة المرورية على رافد جمصة انقلاب سيارة بنجر...
    ناشدت شركة الدلتا للسكر السادة  المزارعين المتعاقدين على توريد البنحر عدم  "تقليع" محصول بنجر السكر بدون اخطار مسبق نظرا للارتفاع الشديد في درجات الحرارة في الآونة الأخيرة وللحفاظ على محصول بنجر السكر من التلف وقال الدكتور احمد أبو اليزيد رئيس الشركة  نهيب بأهالينا المزارعين ضرورة التواصل مع مكاتب الشركة لتحديد ميعاد حصاد المحصول واستلام إخطار "التقليع " طبقا لبرنامج التوريد المستخرج من الإدارة العامة للحاسب الألي بالمصانع حسب تاريخ الزراعة مع التأكيد أن أولوية الشحن  للمصانع تكون  للمزارعين  الملتزمين بإخطار التقليع .جاء ذلك من خلال إخطار الشركة لأهالينا المزارعين حيث ناشدت جميع المزارعين المتعاقدين معها الالتزام لضمان توريد المحصول الى المصانع بحالة جيدة كما أكدت شركة الدلتا للسكر أنها ملتزمة باستلام كامل المحصول للمساحات المتعاقد عليها . 
    تشير الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الفلفل الحلو والبنجر (الشوندر) يساعدان على تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع، لذلك يفضل إضافتهما إلى النظام الغذائي. إقرأ المزيد مادة غذائية هامة لمن يعانون من مشكلات في القلب ووفقا لها، الفلفل الحلو غني بالبوتاسيوم الضروري لتنظيم استقلاب المحاول الملحي في الجسم وتحسين عمل العضلات بما فيها عضلة القلب بصورة طبيعية.وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С وفيتامين Р النادر الذي يحسن امتصاص فيتامين С. ويعزز الاثنان قوة الشعيرات الدموية. ويكفي تناول نصف حبة فلفل حلو طازجة يوميا أو مطبوخة على الرغم من أنها تحتوي على كمية أقل من فيتامين C، إلا أن الطهي يزيد من كمية الكاروتينات (مواد مضادة للالتهابات والأورام) ويحسن هضمها. إقرأ المزيد ...
    عرض برنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين محمد عبده ومنة الشرقاوي، تقريرا تلفزيونيا بعنوان «ارتفاع معدلات توريد محصول بنجر السكر بمحافظة الشرقية». ويبدأ حصاد بنجر السكر في شهري إبريل ومايو بعد متابعة دقيقة على مدار الشهور الماضية لهذا النبات الاستراتيجي الذي أصبح عنصرا منافسا لقصب السكر في صناعة السكر الاستراتيجية. ويدخل هذا النبات في صناعات تكميلية تبلغ أكثر من 40 صناعة من أبرزها صناعة سكر البنجر ، إذ دخل مصر بداية من تسعينيات القرن الماضي، ويزرع في مصر على 3 عروات، الأولى تبدأ في أغسطس حتى سبتمبر، والثانية تبدأ من سبتمبر حتى أكتوبر، والعروة الثالثة تبدأ من أكتوبر حتى منتصف فبراير. وتدعم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي الفلاح قبل زراعة الأرض بالإضافة إلى الحرث والتسوية والتخطيط،...
    بيوريه البنجر بالزبادي من الأطباق التي تتميز بها أبرز مطاعم الفنادق، ويكون مذاقها مختلف ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات، وأهم فوائد البنجر للجسم والبشرة. بيوريه البنجر بالزباديطريقة عمل بيوريه البنجر بالزباديالمقاديركيلو بنجر مشوي2 ثومفلفل احمر حار250 جرام زبادي1 و نصف ملعقة كبيرة دبس رمانزيت زيتونعصير ليمونزعترسماقسمسمملح طريقة التحضير ضعي البنجر في الكبة الكهربائية وافرميه جيدا ثم ضعي الثوم والزبادي والملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة واخفقي مرة أخرىضيفي على البنجر دبس الرمان وعصير الليمون ثم الزعتر والسماق والسمسم مع قليل من زيت الطهى وتقدم فوائد البنجر للبشرةالوقاية من الهالات السوداء الهالات السوداء وتورم العيون تعتبر من المشكلات المنتشرة التي يعاني منها الكثيرون، وبالأخص مع تزايد الوقت الذي نمضيه يوميًا أمام الشاشات، لذا يعد تناول البنجر واستخدامه كماسك للوجه من الحلول الفعاله لعلاج...
    وفقا للطبيب والمقدم التلفزيوني ألكسندر مياسنيكوف، فإن تناول البنجر بشكل يومي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويرجع ذلك إلى البيتين الذي يزيد من مستويات الحديد ويحسن وظائف القلب ويساعدك على إنقاص الوزن. وأشار الطبيب على قناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أن "الدراسات السريرية أظهرت أن البيتين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة كتلة العضلات وتقليل احتياطيات الدهون". وينصح بتناول البنجر نيئاً وإضافته إلى السلطة أثناء المعالجة الحرارية، قد تفقد الخضروات الجذرية خصائصها المفيدة. يجب استخدام البنجر بحذر إذا كان لديك حصوات في الكلى أو أمراض أخرى مرتبطة بتكوين الأكسالات. بعض الحقائق الإضافية حول فوائد البنجر:1- مصدر العناصر الغذائيةيحتوي البنجر على فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد وغيرها من المعادن المهمة كما أنه مصدر ممتاز للألياف، مما يساعد على الهضم الطبيعي. 2-...
    يعتبر العسل مادة غذائية ذات قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة، ولكن من المهم الالتزام بالجرعة الآمنة منه وعدم الإفراط في تناوله لتجنب المشاكل الصحية، حسبما حذرت طبيبة غدد  صماء روسية. التدخين بينهم.. عوامل صادمة تسبب ألزهايمر المبكر  الكمية المسموح تناولها من العسل يوميًاوأشارت الطبيبة يمكن للبالغين تناول حوالي ملعقة كبيرة أو ملعقتين من العسل يوميًا كجرعة آمنة. ويجب التأكد من اختيار العسل الطبيعي الخالي من السكر المضاف أو أي إضافات أخرى.ومن الجدير بالذكر أن العسل قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، لذا ينبغي تجنبه لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات النحل، بالإضافة إلى المرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة. كما يحتوي العسل على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا يجب تناوله بحذر لمن يعانون من مشاكل الوزن.أضرار...
    المغنيسيوم أحد المعادن الأساسية التي تلعب دورًا بارزًا في عدة وظائف بالجسم، منها وظائف العضلات والأعصاب، وإنتاج الطاقة، وصحة العظام. يتوفر المغنيسيوم بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، ومع ذلك، يُحث على استهلاك كمية كافية يوميًا، مع الحرص على عدم التناول الزائد أو النقصان، وفقًا لما ورد في تقرير منشور على "تايمز أوف انديا". ضبط طن وربع أسماك فاسدة بالغربية فوائد المغنيسيوم للجسميُشير التقرير إلى أهمية كيفية امتصاص الجسم للمغنيسيوم بكفاءة، ويُظهر أن هذا الأمر يعتمد على عوامل متعددة مثل الحالة الصحية الفردية ونمط الحياة والتغذية. على الرغم من عدم وجود وقت محدد لتناول المغنيسيوم، يمكن تحسين امتصاصه وفوائده من خلال فهم كيفية تفاعله مع الجسم والمواد الغذائية الأخرى.يعتبر تناول الأطعمة أو المكملات الغنية بالمغنيسيوم في الصباح خيارًا مثاليًا، حيث...
    إن العوامل التي تؤدي إلى احتمالية الإصابة بالسرطان، مثل الوراثة والبيئة، قد تكون خارجة عن نطاق السيطرة، ولكن البحوث تظهر أن ما يقرب من 70% من خطر الإصابة بالسرطان على مدار الحياة قابل للتغيير، من خلال اتباع نمط حياة صحي، ومن ذلك النظام الغذائي والابتعاد عن التدخين وتقليل تناول الكحول، والحفاظ على وزن صحي وممارسة الرياضة بانتظام، وفقًا لتقرير نشره موقع HelpGuide. بذور الكتان علاج للعديد من الأمراض.. دراسات توضح طرق بسيطة للوقاية من السرطان وفيما يلي إليك بعض الطرق البسيطة لتصميم نظام غذائي يساعد في الوقاية من السرطان:1. تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، والمكسرات، والفاصوليا، والحبوب الكاملة، والدهون الصحية في نظامك الغذائي، وتقليل تناول الأطعمة المصنعة والمقلية والدهون غير الصحية، والسكريات، والكربوهيدرات المكررة.2. الاستفادة من فوائد...
    تنتشر العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، ومنها نظام OMAD أو الوجبة الواحدة، الذي يتضمن تناول وجبة مشبعة في اليوم مع الصيام بعدها أو تناول كميات قليلة من الطعام بقية اليوم، حسب تقرير "Food-tv". أكل البرجر يسبب السكر والقلب في هذه الحالة.. أطباء يحذرون هل يوصي خبراء التغذية بنظام الوجبة الواحدة؟يعتبر نظام OMAD نهجًا متطرفًا حيث تُستهلك جميع السعرات الحرارية يوميًا في وجبة واحدة، ويمكن تطبيقه بتناول وجبة واحدة يوميًا أو تحديد فترة زمنية لتناول الطعام خلال اليوم.لكن خبراء التغذية لا ينصحون باتباعه يوميًا، بل يُفضل دمجه مع أنظمة أخرى مثل الصيام المتقطع لبعض الأيام فقط، وذلك لتجنب الآثار السلبية. هل نظام الوجبة الواحدة آمن وصحي؟تناول الطعام بكمية كبيرة في نظام الوجبة الواحدة قد يكون صعبًا وغير ملائم للمعدة، مما...
    تواصل  مصانع شركة الدلتا للسكر بمنطقة الحامول بمحافظة كفر الشيخ فى العمل طوال ايام  عيد الفطر  المبارك  على فترتين صباحية ومسائية على مدار 24 ساعة لاستمرار إنتاج السكر المحلى من البنجر، وتعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية. فرحة مزراعى الغربية بحصاد محصول بنجر السكر| شاهد أسعار السكر اليوم الأربعاء 24 رمضان عند التجار ووجه  الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية  شركات بنجر السكر باستمرار استلام محصول البنجر من المزارعين حتى نهاية موسم الحصاد وسداد مستحقاتهم أول بأول، وانتظام إنتاج السكر المحلي وطرحه للمواطنين سواء من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية أو بطاقات التموين وكذلك في الأسواق، لافتا إلى انتاج السكر المحلى من البنجر والقصب سيعزز من المخزون الاستراتيجي لسلعة السكر  بما يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة  في ظل...
    تنفيذا لتوجيهات الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية باستمرار عمل  المنشآت التموينية وتأمين مخزون استراتيجي من كافة السلع طوال الوقت ،تستمر  مصانع شركة الدلتا للسكر بمنطقة الحامول بمحافظة كفر الشيخ  فى العمل طوال ايام  عيد الفطر  المبارك  2024 فترتين صباحا ومساء على مدار 24 ساعة لاستمرار إنتاج السكر المحلى من البنجر، وتعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية  حيث يستمر  الانتاج والتشغيل حتي نهاية الموسم .ووجه الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية ، شركات بنجر السكر باستمرار استلام محصول البنجر من المزارعين حتى نهاية موسم الحصاد وسداد مستحقاتهم أول بأول، وانتظام إنتاج السكر المحلي وطرحه للمواطنين سواء من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية أو بطاقات التموين وكذلك في الأسواق ، لافتا الى انتاج السكر المحلى من البنجر والقصب سيعزز من...
    افتتح محافظ الفيوم أحمد الأنصاري، موسم توريد محصول بنجر السكر لعام "2023 / 2024"، كما تابع عمليات استلام المحصول من المزارعين، ومراحل الإنتاج بشركة الفيوم لصناعة السكر بقرية قصر الباسل، التابعة لمركز إطسا .وقام محافظ الفيوم، بجولة ميدانية داخل أروقة المصنع، تفقد خلالها الميزان، ومعمل الاستقبال، ومعامل تعبئة السكر، وعنابر التخزين، ومختلف الأقسام بالمصنع، كما تابع عمليات ومراحل الإنتاج داخل الشركة.وشهد المحافظ عرضا تقديمي لمراحل العمل بالشركة، مصحوباً بشرح تفصيلي من رئيس مجلس الإدارة، بداية من وصول محصول البنجر لمقر الشركة، مروراً بعمليات الوزن، والفرز، ثم الغسيل، والتقطيع، والتمرير على جهاز الانتشار، ثم عمليات العصر واستخلاص السكر، وفصل مخلفات البنجر، ثم مرحلة المعامل وتعبئة السكر، ثم عنابر التخزين وصولاً لمرحلة التوزيع، وأشاد المحافظ ، بأسلوب العمل والتصنيع، ومراحل الإنتاج داخل المصنع،...
     افتتح الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، يرافقه الدكتور محمد عماد نائب المحافظ، موسم توريد محصول بنجر السكر لعام 2023/2024، كما تابع عمليات إستلام المحصول من المزارعين، ومراحل الإنتاج بشركة الفيوم لصناعة السكر بقرية قصر الباسل، التابعة لمركز إطسا. جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد التوني معاون المحافظ، المتحدث الرسمى للمحافظة، والكيميائي صلاح فتحي محمد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب التنفيذي لشركة الفيوم لصناعة السكر، والمهندس رأفت سعد العضو المنتدب الفني للشركة، والمهندس حسين عبد العال مدير مصنع السكر بقصر الباسل، والمهندس مصطفى راشد وكيل وزارة الزراعة بالفيوم، والمهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين، والأستاذ أحمد شاكر رئيس مركز ومدينة إطسا. وعقب ذلك قام محافظ الفيوم، بجولة ميدانية داخل أروقة المصنع، تفقد خلالها الميزان، ومعمل الإستقبال، ومعامل تعبئة السكر، وعنابر التخزين، ومختلف الأقسام بالمصنع،...
    افتتح الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، يرافقه الدكتور محمد عماد نائب المحافظ، موسم توريد محصول بنجر السكر لعام 2023/2024، كما تابع عمليات إستلام المحصول من المزارعين، ومراحل الإنتاج بشركة الفيوم لصناعة السكر بقرية قصر الباسل، التابعة لمركز إطسا.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد التوني معاون المحافظ، المتحدث الرسمى للمحافظة، والكيميائي صلاح فتحي محمد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب التنفيذي لشركة الفيوم لصناعة السكر، والمهندس رأفت سعد العضو المنتدب الفني للشركة، والمهندس حسين عبد العال مدير مصنع السكر بقصر الباسل، والمهندس مصطفى راشد وكيل وزارة الزراعة بالفيوم، والمهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين، و أحمد شاكر رئيس مركز ومدينة إطسا.وعقب ذلك قام محافظ الفيوم، بجولة ميدانية داخل أروقة المصنع، تفقد خلالها الميزان، ومعمل الإستقبال، ومعامل تعبئة السكر، وعنابر التخزين، ومختلف الأقسام بالمصنع،...
    تابع اللواء أسامة القاضى محافظ المنيا،  أعمال توريد محصول البنجر بمصانع سكر أبو قرقاص الجديدة لعام 2023-2024. بسبب مدفأة.. وفاة 3 أشخاص من أسرة واحدة في المنيا العثور على جثة طفل متعفن في المنيا مؤكدا أن قطاع الزراعة في مصر يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي، كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة.أعمال توريد محصول البنجر بمصانع السكر بأبو قرقاص لعام ٢٠٢٣-٢٠٢٤ لافتًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، يؤكد دائمًا على الارتقاء بقطاع الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، لتحقيق أقصى عائد اقتصادي من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية كالبنجر والقمح والقطن وغيرها.وفى ذات السياق، تابع تاج جلال أبو سداح رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص أعمال افتتاح موسم محصول بنجر السكر بشركة...
    لا تخلو موائد الإفطار من العصائر التي تكتسب أهمية خاصة خلال شهر رمضان عن أي وقت في السنة، لتعويض الجسم عما ينقصه من عناصر غذائية، والعمل على ترطيبه بعد ساعات الصيام الطويلة، لكن هل تخيلت يوما أنه بإمكان عصير معين أن يساعدك على الحفاظ على صحة القلب؟ فوائد عصير البنجر للقلب عصير البنجر الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ‫المفيدة للجسم مثل فيتامين «B»، إضافةً إلى الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم، يمكنه أن يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية بفضل احتوائه على مادة «النترات» التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، بحسب حديث الدكتور عيد الخولي استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية لـ«الوطن»، الذي أوضح أن تناول كوب من عصير البنجر يومياً لمدة شهر أثبت فاعلية في علاج الأنيميا ونقص الصفائح...
    وجه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية باتخاذ كافة التيسيرات الخاصة بإجراءات استلام محصول البنجر من  مزارعي بنجر وبدأت شركة الدلتا للسكر في استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2024 ،ويتم الاستلام بجداول منظمة لمنع التكدس وصرف العديد من الحوافز للمزارعين تنفيذا لتكليفات القيادة السياسية باستمرار توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية وتعليمات الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية.ووجه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية شركات بنجر السكر ،بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلى وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالي وصرف مستحقات المزارعين أول بأول، مع زيادة سعر توريد طن بنجر السكر ليتراوح من  1350 إلى 1900  جنيه وذلك بعد إضافة الحافز الإضافي عن كل طن مورد من...
    وجه  الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية باتخاذ كافة التيسيرات الخاصة بإجراءات استلام محصول البنجر من  مزارعي بنجر. وبدأت شركة الدلتا للسكر في استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2024 ،ويتم الاستلام بجداول منظمة لمنع التكدس وصرف العديد من الحوافز للمزارعين تنفيذا لتكليفات القيادة السياسية باستمرار توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية. كما وجه  وزير التموين والتجارة الداخلية شركات بنجر السكر ، بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلى وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالي وصرف مستحقات المزارعين أول بأول ، مع زيادة سعر توريد طن بنجر السكر ليتراوح من  1350 إلى 1900  جنيهًا وذلك بعد اضافة الحافز الاضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري، بهدف تشجيع المزارعين على...
    بدأت شركة الدلتا للسكر في استلام محصول بنجر السكر من المزارعين للموسم 2024، ويتم الاستلام بجداول منظمة لمنع التكدس، وصرف العديد من الحوافز للمزارعين تنفيذا لتكليفات القيادة السياسية باستمرار توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الأساسية.وجه الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية شركات بنجر السكر بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلى وتذليل أي عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالي وصرف مستحقات المزارعين أول بأول ، مع زيادة سعر توريد طن بنجر السكر ليتراوح من  1350 إلى 1900  جنيهًا وذلك بعد اضافة الحافز الاضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري، بهدف تشجيع المزارعين على زيادة معدلات التوريد ،كما يتم صرف 1900 جنيهاً عن كل طن بنجر يتم توريده خلال الفترة من...
    علق مختار خطاب، رئيس شركة النوبارية لصناعة وتكرير السكر، على الأزمة الأخيرة بشأن ارتفاع أسعار السكر ووصوله إلى 40 و50 جنيهًا، ولا سيما بعد تصريحات رئيس الوزراء باستيراد كميات كبيرة من السكر. إبراهيم عيسى: "أنا كسول جدًا.. وغضبت وجالي السكر فترة حكم الإخوان" توجيهات هامة لمرضى السكر في شهر رمضان لضمان صيام صحي وآمن السبب الزراعة أكثر منها الصناعةوقال "خطاب" في اتصال هاتفي مع الإعلامي خيري رمضان ببرنامج "مع خيري" المذاع على فضائية "المحور" مساء اليوم الإثنين، إن الإنتاج من السكر سيكون في حدود 2.4 مليون طن.وأضاف: "احتياجاتنا من السكر تصل إلى 3.2 مليون طن، ولكن بعد قرار رئيس الوزراء باستيراد كميات من السكر أن أسعاره ستنخفض إلى 30 جنيهًا خاصة مع بدء موسم حصاد البنجر".وتابع: "بسبب الأحداث المحيطة هناك...
    يعرف الشمندر (البنجر) بفوائده المذهلة للجسم، فله دور كبير في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين وظائف المخ، كما أنه مفيد لعملية الهضم، لذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة الشمندر بالبقدونس. طريقة تحضير سلطة الشمندر بالبقدونس المقادير - الشمندر (البنجر): 2 حبة (مسلوق)  - ملح: رشّة  - فلفل أسود: رشّة  - جبنة الحلوم: نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)  - عصير الليمون: ثلث كوب  - زيت الزيتون: ثلث كوب  - بقدونس: ربع كوب (مفروم)  طريقة تحضير سلطة الشمندر اسلقي الشمندر في قدر من الماء المغلي على النار حتى ينضج ويصبح طريًا.  بعد أن يبرد الشمندر قطعيه إلى مكعبات صغيرة ومتساوية وضعيه في وعاء جانبي.  أضيفي عصير الليمون، والبقدونس المفروم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل فوق مكعبات الشمندر وقلبي المكونات قليلًا.  ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي فوقها مكعبات الجبن وقدميها. فوائد البنجر في علاج آلام العضلاتوالبنجر رائع للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا...
    يوجد العديد من المواطنين يتساءلون عن أهمية عصير البنجر حيث عصير البنجر له الكثير من الفوائد الصحية الأخرى، كما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وعلاج أيضًا الانيميا، حيث يوجد الكثير لديهم نقص في الحديد لذلك يتساءلون عن بعض العصائر التي تساعدهم في ارتفاع نسبة الحديد لديهم، وسوف نتعرف في هذا التقرير على فوائد عصير البنجر. بعض الفوائد الصحية لعصير البنجرعصير البنجر له عدة فوائد صحية سوف نذكرها كالتالي:أولًا تطوير وظائف القلب: بسبب احتواء البنجر على مركبات تعرف بالنيتريتات وهي تساعد في تحويل إلى اكسيد النيتريك داخل الجسم.ثانيًا يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي: بسبب احتواء البنجر على كمية مناسبة من الألياف والتي لها دور أساسي في تنمية صحة الجهاز الهضمي وتطوير حركة الأمعاء، حيث الألياف تسهم في التحكم...
    يعاني عدد كبير من الأشخاص ارتفاع ضغط الدم خاصة بعد سن الأربعين ما يسبب لهم متاعب عديدة أثناء الصيام. احترس حركة واحدة تجعل البطاطس فاسدة |نفعلها فى المنزل بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان وهناك بعض المشروبات والعصائر الطبيعية التي تساعد في القضاء على العطش في الصيام وفي نفس الوقت تضبط ضغط الدم.ووفقا لما جاء في موقع goodrx نعرض لكم أفضل العصائر التي تعالج ارتفاع ضغط الدم وتساعد في خفضه أثناء الصيام.عصير البنجر يحتوي عصير البنجر على النترات، والتي يمكن أن تحسن تدفق الدم في الجسم.وأظهرت تجربة سريرية أنه عندما يشرب شخص ما ما يزيد قليلاً عن كوبين من عصير البنجر مرة واحدة يوميًا، ينخفض ضغط الدم لديه ويمكن أن يحدث الانخفاض بعد 30 دقيقة من...
    عصير البنجر له العديد من الفوائد الصحية الأخرى بجانب قدرته على مساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم. كشف الدكتور عبد الرحمن شمس استشارى العلاج الطبيعي فى تصريحات خاصة لصدى البلد،بعض الفوائد الصحية لعصير البنجر والتى تشمل ما يلي: طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي والعجينة السبت ... عرض فيلم الرؤيا في نادى السينما المستقلة ما هي الفوائد الصحية الأخرى لعصير البنجر؟تحسين وظائف القلب: يحتوي البنجر على مركبات تعرف بالنيتريتات، وهي تحوّل إلى أكسيد النيتريك في الجسم. يعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يمكن أن يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم.دعم وظائف المناعة: يحتوي عصير البنجر على مضادات الأكسدة مثل البيتالين والبيتانين، وهي مركبات تساهم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وحماية الجسم من الضرر الناتج...
    قالت الدكتورة هناء جميل استشارى الغدة والباطنةعند تناول الإفطار في رمضان وأنت مصاب بمرض السكر، يُفضل تناول عصائر طبيعية ذات محتوى منخفض للسكر وتساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم. وأوضحت جميل فى تصريحات خاصة لصدى البلد،بعض العصائر الطبيعية التي يمكن أن تكون مناسبة لمرضى السكر في وجبة الإفطار: عصام كاريكا يتعاقد على برنامج "كاريكا وحواديتو" في رمضان إبراهيم عبد الجواد يكشف حقيقة تلصص كولر على مران الزمالك عصائر طبيعية تناسب مريض السكر فى فطار رمضانعصير الخضراوات الطازجة: يمكنك خلط مجموعة من الخضراوات مثل السبانخ والكرفس والخيار والكراث وعصرها للحصول على عصير خضراوات طازج. هذا العصير يكون منخفضًا في السعرات الحرارية والسكر، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.عصير الليمون: يمكنك عصر ليمونة واحدة أو اثنتين في كوب من...
     فوائد البنجر للسيدات ووصفات العصير المختلفة البنجر هو نوع من الخضروات الجذرية ذات اللون الأحمر الغني والذي يتمتع بفوائد صحية عديدة. وبفضل تركيبته الغنية بالمواد الغذائية المفيدة، فإن البنجر يعد إضافة ممتازة لنظام الغذاء الصحي،  فوائد البنجر للسيدات:1. **تحسين صحة الجلد:**  - يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتحسين مرونة الجلد، مما يجعلها مفيدة للحفاظ على بشرة صحية ومشرقة. 2. **تعزيز صحة الشعر:**  - يحتوي البنجر على فيتامين سي وفيتامين ب المهمين لنمو الشعر الصحي وتقويته، وبالتالي يساعد في تقليل تساقط الشعر.3. **تعزيز الصحة القلبية:**  - يحتوي البنجر على النيترات التي تساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.4. **تحسين وظائف الجهاز الهضمي:**  - يحتوي البنجر على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز الهضم...
    أعلن الدكتور طارق صلاح سالم وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية، بدء موسم توريد البنجر إلى مصنع السكر في قلابشو التابعة لمركز بلقاس، بعد انتهاء أعمال الحصاد. بدء موسم توريد بنجر السكر بالدقهلية وأشار وكيل وزارة الزراعة بالدقهلية في تصريحات لـ«الوطن»، إلى أنه يتم استخراج بنجر السكر من نحو 80 ألف فدان على مستوى المحافظة، ويجري نقله إلى المصنع في قلابشو ببلقاس، وهو أحد أكبر المصانع بالشرق الأوسط. وقال إن اليوم بدأت أعمال موسم توريد بنجر السكر الذي يعد ضمن المحاصيل الاستراتيجية المهمة في مصر والعالم، من أجل استخراج السكر، موضحا أن مراحل التصنيع تشمل توريد وفرز البنجر بمصنع السكر، وتحليل نسب السكر في البنجر، ثم تبدأ مراحل التصنيع لاستخلاص السكر. استخراج السكر من البنجر وأضاف أن بنجر السكر له فوائد كثيرة، أهمها استخراج السكر...
    تفقد المهندس مصطفى راشد وكيل وزارة الزراعة بالفيوم، سير العمل بمصنع السكر بقصر الباسل لمتابعة توريد بنجر السكر ومناقشة المشاكل التي تواجه المزارعين في التوريد.  يأتي هذا تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضى والدكتور احمد الانصاري محافظ الفيوم والدكتور عباس الشناوي رئيس قطاع الخدمات والمتابعة بوزارة الزراعة.  جاء ذلك بحضور المهندس خالد أبو بكر مدير عام إدارة المصنع والمهندس عبد الرحمن أحمد مدير إدارة المحاصيل السكرية بالمديرية والمهندس ماهر ابو رحيل مدير إدارة اطسا الزراعية وعدد من مسئولي المصنع.  خلال جولته الميدانية بمصنع السكر أكد وكيل الوزارة على ضرورة حل كل المشكلات والمعوقات التى تواجه المزارعين اثناء اعمال توريد البنجر، وتابع "راشد" جميع مراحل توريد المحصول بداية من الوزن مرورا بسحب العينه وتحديد نسب السكر والشوائب وتحديد السعر والذى تم...
    فوائد البنجر للجسم والصحة العامة، يُعتبر البنجر من الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية والتي تتميز بفوائد صحية مذهلة. يُعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تُساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم. في هذا المقال، سنلقي نظرة على فوائد البنجر للجسم والصحة العامة.تعرف على فوائد البنجر للجسم والصحة العامة**1. يحسن صحة القلب:**يحتوي البنجر على مركبات تسمى النترات، والتي تُعتبر مفيدة لصحة القلب. فهي تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. **2. يعزز وظائف الكبد:**البنجر يحتوي على مواد تُعرف باسم المركبات البيولوجية النشطة، والتي تساعد في تحسين وظائف الكبد وتعزيز تنقية السموم من الجسم.**3. يعزز الهضم:**يحتوي البنجر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعتبر أساسية لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف...
    يتعدد فوائد البنجر سواء كان على شكل عصير أو قطع، حيث يُفضل تناوله في رمضان لكونه قليل السعرات الحرارية، ويعد كنز لمرضى السكري؛ فالنترات الموجودة في عصير الشمندر يمكن أن تخفض مستويات الجلوكوز في 15 دقيقة فقط.ويسهم أيضًا تناول عصير البنجر في رمضان بالأخص، في تقديم العديد من الفوائد الأخرى لمريض السكري، أبرزها:-الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.-تبطئ تدهور الذاكرة الناتج عن الخرف.-يمنع السرطان، حيث تمتلك قدرات وقائية كيميائية ضد بعض خطوط الخلايا السرطانية.-الوقاية من السمنة.-الوقاية من أمراض القلب. فوائد البنجر في علاج آلام العضلاتوالبنجر رائع للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا. وجد باحثون بريطانيون أن عصير البنجر يخفف آلام العضلات المرتبطة بالتدريبات الشاقة، وأظهرت دراسة أخرى أن هذا العصير يحسن كفاءة القلب والأوعية الدموية على سبيل المثال، لاعبو كرة القدم الذين...
    أعلنت شركات سكر البنجر من خلال وزارة التموين والتجارة الداخلية، تفاصيل حافز توريد البنجر لصرف علاوة استثنائية لطن البنجر للزراعات التقليدية الخاصة بالتعاقد مع المزارعين لموسم 2024، على أن تكون العلاوة طبقا لمواعيد التوريد. تفاصيل علاوة وزارة التموين لتوريد البنجر التوريد من 1- 15 مارس.. السعر الجديد 1900 جنيه بدلا 1500، بزيادة علاوة 400 جنيه للطن. التوريد من 16 حتى 31 مارس.. السعر الجديد 1750 بدلا من 1400 بزيادة علاوة 350 جنيها للطن. التوريد من 1 : 15 أبريل.. السعر الجديد 1600 بدلا من 1300 جنيه بعلاوة 250 جنيها للطن. التوريد من 16: 30 أبريل.. السعر الجديد 1450 جنيها بدلا من 1200 جنيها بعلاوة 250 جنيها للطن التوريد 1 مايو حتى نهاية الموسم.. 1350 جنيها بدلا 1100 بعلاوة 250 جنيها للطن. استمرار المزايا...
    إذا لم تكن قد بدأت في استهلاك البنجر بشكل نشط بعد، فهذا هو الوقت المناسب للقيام بذلك، حيث يتمتع هذا الخضار بمجموعة هائلة من الخصائص الغذائية المفيدة، وهو يساعد بشكل خاص ضحايا ارتفاع ضغط الدم. مزارعو االدقهلية يطالبون بدعم محصول البنجر إذا قمت بإعداد قائمة بالخضروات الصحية، فمن المؤكد أن البنجر سيحتل أحد الأماكن الأولى فيها، فهو غني بالنترات الطبيعية التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية، وهذا يخفض ضغط الدم ويساعد على نقل الدم المؤكسج إلى الدماغ والعضلات.  فوائد البنجر في علاج آلام العضلاتوالبنجر رائع للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا. وجد باحثون بريطانيون أن عصير البنجر يخفف آلام العضلات المرتبطة بالتدريبات الشاقة، وأظهرت دراسة أخرى أن هذا العصير يحسن كفاءة القلب والأوعية الدموية على سبيل المثال، لاعبو كرة القدم الذين...
    الطماطم بالبنجر هي وصفة مبتكرة تجمع بين فوائد الطماطم اللذيذة والبنجر الغني بالعناصر الغذائية. تمتاز هذه الوصفة بتوازن النكهات والقيم الغذائية الفريدة.  الطماطم تضيف للوصفة نكهتها اللذيذة وفيتاميناتها القوية، في حين يساهم البنجر بلونه الجميل ومكوناته الغنية بالمعادن.يمكن تحضير طماطم بالبنجر كمقبلات صحية أو إضافتها إلى السلطات لإضافة لمسة منعشة.  تستفيد من الطماطم كمصدر للمضادات الأكسدة وفيتامين C، بينما يعزز البنجر صحة القلب ويقوي الجهاز المناعي.تجمع هذه الوصفة بين النكهات الزاهية والقيم الغذائية الرائعة، مما يجعلها خيارا صحيًا ولذيذًا لتحسين تجربة تناول الطعام. إعرفي ما هي فوائد البنجر للأطفال ؟ فوائد البنجر البنجر له العديد من الفوائد الصحية، من بينها:1. **غني بالفيتامينات والمعادن:** يحتوي البنجر على فيتامينات A وC، والبوتاسيوم والفولات.2. **تعزيز الصحة القلبية:** يحتوي على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم...
    يهتم الكثير من الأشخاص بتحسين الصحة الجسدية، فعلى الرغم من أن الكبد والقولون والكلى هي من بين الأعضاء التي تقوم أجسامنا بإزالة السموم من خلالها بشكل طبيعي، إلا أن تضمين مشروبات معينة في نظامنا الغذائي يمكن أن يحسن الترطيب وتناول العناصر الغذائية.ويستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية وصفات مشروبات الديتوكس اللذيذة التي قد يكون لها آثار إيجابية على صحتك بالإضافة إلى مذاقها الرائع.1) ماء بالبطيخ والنعناعويعد ماء التخلص من السموم بالبطيخ والنعناع، الحلو والمرطب، طريقة مبهجة لتعزيز مستويات الترطيب لديك مع الاستمتاع بمجموعة من النكهة، من خلال نقع الماء مع البطيخ والنعناع والليمون والزنجبيل، فإنك تصنع مشروبًا لا يروي عطشك فحسب، بل يوفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية. يشتهر البطيخ بخصائصه المرطبة وقدرته على دعم ضغط الدم وخفض مؤشر كتلة الجسم، بينما...
    حظيت المشروبات التي من المفترض أن تخلص الجسم من السموم وتحسن الصحة العامة باهتمام كبير، على الرغم من أن الكبد والقولون والكلى هي من بين الأعضاء التي تقوم أجسامنا بإزالة السموم من خلالها بشكل طبيعي، إلا أن تضمين مشروبات معينة في نظامنا الغذائي يمكن أن يحسن الترطيب وتناول العناصر الغذائية.  بسنت شوقي تثير الجدل بفستان غير تقليدي| شاهد تعليق ناقد موضة على فستان نادين نجيم في أحدث ظهور ونلقي نظرة هنا على بعض وصفات مشروبات الديتوكس اللذيذة التي قد يكون لها آثار إيجابية على صحتك بالإضافة إلى مذاقها الرائع.- ماء  بالبطيخ والنعناعيعد ماء التخلص من السموم بالبطيخ والنعناع، ​​الحلو والمرطب، طريقة مبهجة لتعزيز مستويات الترطيب لديك مع الاستمتاع بمجموعة من النكهة، من خلال نقع الماء مع البطيخ والنعناع...
    انتشرت خلال الساعات الماضية أقاويل وشائعات بشأن غلق مصنع سكر أبو قرقاص، تزامنا مع أزمة السكر التي تشهدها البلاد خلال الفترة الأخيرة.من جانبها كشفت شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، حقيقة الشائعات التي انتشرت حول إغلاق مصنع سكر أبو قرقاص.حقيقة إغلاق مصنع سكر أبو قرقاصوذكرت شركة السكر في بيان رسمي أنه انتشرت خلال الأيام الماضية العديد من الشائعات حول إغلاق مصنع سكر أبو قرقاص وهذا محض افتراء، مؤكدة أن المصنع لم يتوقف عن العمل ولم ولن يعلن إفلاسه كما أشيع على شبكات التواصل الاجتماعي والقنوات المعارضة من الخارج.وأضافت الشركة في بيانها أن مصنع أبو قرقاص يحتوي على خمسة أنشطة إنتاجية متميزة، وهي:• خط إنتاج السكر من القصب (توقف هذا الموسم فقط) • خط إنتاج السكر من البنجر.•...
    شهد اجتماع لجنة الزراعة والرى بمجلس النواب، خلال اجتماعها اليوم، الموافقة على قرار رئيس جمهورية مصر العربية رقم 5 لسنة 2024 بشأن الموافقة على "منحة الاتفاق التمويلي بمبلغ 50 مليون يورو الخاص ببرنامج الاتحاد الأوروبي من أجل حياة كريمة - مكافحة الفقر متعدد الأبعاد في المناطق الريفية في مصر"، بالإضافة إلى مناقشة إعادة النظر في سعر توريد محصول بنجر السكر في ضوء ارتفاع تكاليف إنتاجه بما يتواكب مع ارتفاع سعر سلعة السكر بالأسواق. وترصد بوابة الفجر في التقرير التالي أبرز ما جاء باجتماع لجنة الزراعة بمجلس النواب: تحقيق التنمية الريفية والأمن الغذائي والتكيف مع تغير المناخالنائب هشام الحصري قال النائب هشام الحصرى، رئيس اللجنة، إن البرنامج يستهدف تحسين نوعية الحياة لسكان الريف المتأثرين بالفقر متعدد الأبعاد، وذلك من خلال تحقيق التنمية الريفية والأمن...
    ناقشت لجنة الزراعة والري والأمن الغذائي بمجلس النواب، طلب إحاطة بشأن إعادة النظر في سعر توريد محصول بنجر السكر في ضوء ارتفاع تكاليف إنتاجه بما يتواكب مع ارتفاع سعر سلعة السكر بالأسواق.من جانبه، قال النائب علي أبو أحمد، عضو لجنة الزراعة بمجلس النواب، إن هناك تحديات تواجه زراعة البنجر السكري في مصر، خاصةً وأن ارتفاع تكاليف زراعة هذا المحصول، جنبًا إلى جنب مع انخفاض عائده، والذي يشكل تهديدًا جادًا لاستمرارية زراعة البنجر في الجمهورية.وأضاف "أبو أحمد" خلال اجتماع لجنة الزراعة بمجلس النواب، أن هذا الوضع يستدعي اتخاذ إجراءات فورية لدعم القطاع الزراعي وضمان استدامة زراعة البنجر، مشددًا على ضرورة إجراء تقييم شامل للسياسات الزراعية الحالية والبحث عن حلول فعالة لتحسين وضع المزارعين وتعزيز الربحية في قطاع الزراعة، وضمان توفير الأمن...
    يتميز البنجر بأنه غني بمضادات الأكسدة والألياف والكثير من الفيتامينات والمعادن، وقد ربطته الأبحاث بتقليل الالتهاب، وخفض ضغط الدم، وزيادة الأداء الرياضي، وحتى الوقاية من السرطان. ووفقا للأبحاث، فإن البنجر يحفز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، ونحن بحاجة إلى الكثير من البكتيريا الجيدة في جهازنا الهضمي للمساعدة على مكافحة الأمراض وتعزيز جهاز المناعة لدينا، وفقا لموقع Integris Health. إقرأ المزيد مواد غذائية تساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم وبفضل نكهته المميزة ولونه الجميل، يعد البنجر إضافة مرحب بها لأي طبق، فهو غير مكلف وشهي. ويمكن لاستهلاكه على شكل عصير أن يمنحنا الكثير من الفوائد الصحية، ومنها: زيادة القدرة على التحملوجدت دراسة أجريت عام 2017 أن استهلاك عصير البنجر على المدى الطويل قد يساعد على زيادة أداء القلب والجهاز التنفسي وزيادة الوقت الذي يستغرقه الوصول...
    منحت وزارة التموين والتجارة الداخلية مجموعة من الحوافز الجديدة لتشجيع مزارعي قصب السكر والبنجر على زيادة كميات توريد المحصول إلى الدولة، وذلك في محاولة من الوزارة لحل أزمة السكر الحالية في مصر.حافز توريد قصب السكرقرر الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين، صرف حافز إضافي لموردي قصب السكر بواقع 300 جنيه للطن الواحد، مقابل توريد متوسط محصول 30 طنًا للفدان، بخلاف سعر التوريد الأساسي والمقدر بنحو 1500 جنيه للطن.وأكد الوزير، أن ذلك يأتي تشجيعًا للمزارعين على زيادة معدلات التوريد، على أن يتم صرف حافز التوريد بذات القواعد لمن ورّدوا في بداية الموسم، مع متابعة اللجان الإشرافية بالمصانع أعمال وزن واستلام القصب بعد خصم الشوائب.حافز توريد بنجر السكرتضمن قرار وزير التموين، أيضًا، صرف علاوة استثنائية لطن البنجر وفقا للزراعات التقليدية الخاصة بالتعاقد مع...
    فوائد البنجر للأطفال.. يُعتبر البنجر إضافة قيمة لتغذية الأطفال، حيث يتميز بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، يمكن للبنجر دعم نمو الأطفال، وتحسين صحتهم العامة، وتعزيز نظامهم الغذائي بطريقة لذيذة ومفيدة.وحرصا من بوابة الفجر الالكترونية علي الاهتمام بصحة اطفالها تنشر لكم في السطور التالية فوائد البنجر للأطفال ودورة في  تعزيز النمو والصحة العامة للاطفال. فوائد البنجر للأطفال  يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين C والفولات والبوتاسيوم، الذين يساهمون في نمو وتطور الأطفال، كما أن البنجر يحتوي على الألياف التي تدعم الهضم ويمكن أن يكون خيارًا صحيًا لإضافته إلى تغذية الأطفال. 1. *تعزيز نمو الأطفال:*  يحتوي البنجر على فيتامينات ومعادن مهمة مثل الحديد والفولات التي تدعم نمو الأطفال.2. *تعزيز الصحة العامة:* يحتوي البنجر على العديد من العناصر الغذائية...
    عصير الفراولة بالبنجر يقدم فوائد صحية مذهلة، حيث يحتوي على مستويات عالية من الألياف والفيتامينات، يعزز صحة القلب ويساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، كما يُعزز مناعة الجسم ويعتبر مصدرًا جيدًا للمضادات الأكسدة.وحرصا من بوابة الفجر الالكترونية علي نشر ما يهم قرائها وصحتهم تعرفكم في السطور التالية فوائد عصير الفراولة بالبنجر وطريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة. فوائد عصير الفراولة بالبنجرعصير الفراولة بالبنجر ليس فقط مشروبًا منعشًا بل يمثل مزيجًا فريدًا يجمع بين فوائد الفراولة اللذيذة والبنجر الغني بالعناصر الغذائية، يعتبر هذا العصير خيارًا صحيًا ولذيذًا في آن واحد، حيث يمنحك الطاقة ويحسن صحتك. تتميز الفراولة بغناها بفيتامين C والألياف الغذائية، في حين يُعزز البنجر اللذيذ بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. يجسد عصير الفراولة بالبنجر تحفة غذائية، تلتقي...
    عصير البرتقال بالبنجر هو مشروب صحي ولذيذ يجمع بين فوائد البرتقال الغني بفيتامين C والبنجر الذي يحتوي على الألياف والمضادات الأكسدة، كما يعزز هذا المزيج الغذائي الصحة العامة، يقوي جهاز المناعة، ويعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.كما يعطي عصير البرتقال بالبنجر طعمًا منعشًا ومشروبًا مناسبًا للشرب في فصل الصيف، يمكن أيضا أن يكون خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل صحية للمشروبات الغازية والعصائر ذات السكر العالي. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر عصير البرتقال بالبنجر خيارًا منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله ملائمًا لأولئك الذين يهتمون بمراقبة وزنهم،  كما يمكن تكوينه بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى إضافة سكر زائد، مما يعزز قيمته الغذائية الصحية.وحرصا من بوابة الفجر الالكترونية علي الاهتمام بصحة قرائها تنشر لكم في السطور التالية فوائد عصير البرتقال بالبنجر وطريقة...
    البنجر هو نبات جذري يتبع فصيلة الخيميات، ويعد جذره الجزء الرئيسي الذي يستخدم في التغذية البشرية. يتميز البنجر بلونه الأرجواني الغني، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. يستخدم البنجر في الطهي وتحضير السلطات، كما يمكن تحويله إلى سكر البنجر، يعتبر البنجر مصدرًا جيدًا للألياف وتحظى بفوائد صحية عديدة، بما في ذلك دعم الهضم وتقوية جهاز المناعة. وحرصا من بوابة الفجر الالكترونية علي الاهتمام بصحة قرائها تعرفكم في السطور التالية فوائد البنجر وطريقة تحضير عصير البنجر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.فوائد البنجر  البنجر: فوائد صحية متعددة وقيمة غذائية مميزة  1. **تحسين وظائف الهضم:** يحتوي البنجر على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساهم في منع الإمساك.2. **تعزيز صحة القلب:** يشير بعض الأبحاث إلى أن مركبات موجودة...
    البوابة - يعتبر الشمندر أو البنجر قاعدة رائعة لمجموعة متنوعة من العصائر اللذيذة والصحية! تمتزج حلاوته الترابية جيدًا مع العديد من الفواكه والخضروات، لذلك لديك الكثير من الخيارات. اليك بعض الأفكار للبدء:8 عصائر صحية مصنوعة من الشمندر الشمندر مشروب صحيإضافات كلاسيكية:البنجر والجزر: هذا الخليط شائع لسبب وجيه. تعمل حلاوة الجزر الطبيعية على موازنة نكهة الشمندر الترابية، مما يخلق مشروبًا كثير العصير وحيويًا. يمكنك إضافة لمسة من الليمون أو الزنجبيل لمزيد من الحيوية.البنجر والتفاح: ثنائي آخر محبوب، ومثالي للمبتدئين. تخفي حلاوة التفاح النكهات الترابية للشمندر، مما يجعل العصير سلساً. قم بتجربة أنواع مختلفة من التفاح لمزيد من الاختلافات في النكهة.إضافات الفاكهة:البنجر والتوت: يضيف التوت مثل التوت الأزرق والتوت والفراولة لمسة لذيذة ومضادة للأكسدة إلى عصير الشمندر. جرب مزيجًا من التوت للحصول على...
    أهمها "تنظيم ضغط الدم"..ما هي الفوائد الصحية لشراب عصير البنجر..عصير البنجر هو مشروب مصنوع من عصير جذور البنجر الطازجة، يُعتقد أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث يعمل عصير البنجر على تعزيز صحة القلب وتحسين الأداء الرياضي، ودعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة الكبد والجهاز المناعي، إضافة إلى ذلك يعمل عصير البنجر على تحسين وظائف الدماغ وتقليل التهاب المفاصل.ومن ضمن فوائد عصير البنجر أنه يساعد على تنشيط المخ وزيادة حدة الانتباه، ويساعد أيضًا عصير البنجر على إنتاج اكسيد النيترك في الأوعية الدموية مما يجعل الاشخاص يشعرون بالاسترخاء ويحسن تدفق الدم لديهم. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نستعرض لكم في السطور التالية الفوائد الصحية لشراب عصير البنجر. ما هي الفوائد الصحية...
    البنجر الأحمر أو كما يعرف بالشمندر، له فوائد غذائية عديدة، إذ يوجد في كل الدول، ويزرع في كافة الأجواء المناخية، ويتم تناوله مع الأطعمة والمشروبات. وقال المهندس الزراعي محمد إبراهيم سالم والمتخصص في إدارة البساتين بمديرية الزراعة والمتخصص في علوم الأغذية في حديث لـ«الوطن»، إن القيمة الغذائية للبنجر مرتفعة جدا، مشيرا إلى 6 قيم غذائية مهمة، وهي كالتالي: - يستخدم البنجر الأحمر مشروب أو طعام، ويحسن القدرة على الاستيعاب والتركيز. - يساعد البنجر الأحمر على خفض ضغط الدم بتوسعة الأوعية الدموية لما يحتويه من أكسيد النيتريك. - له قيمة غذائية للبنجر للأشخاص الرياضيين لما يحتويه ضمن مكوناته التي تعزز القظؤة الصحية والبدنية، كما يعزز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة. - يعمل على نضارة البشرة وحيوتها وبقائها شابة، لاحتوائه على مواد...
    البنجر من الأطعمة المفيدة لصحة الجسم، بفضل غناه بالعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية والهامة لبناء جسم صحي قوي، ويعتبر إضافته إلى الأنظمة الغذائية في فصل الشتاء مفيد جدًا للوقاية من الالتهابات وتعزيز المناعة، بحسب ما أكده موقع Healthline الذي يهتم بتقديم المعلومات الصحية. تنقية الجسم من السموم يحتوي البنجر على المغذيات النباتية المعروفة باسم بيتالين، والتي تفيد في تنقية الجسم من السموم، وتقليل الالتهابات وتحسين المناعة، ما يجعل تناوله في فصل الشتاء هام جدًا نظرًا لانتشار الأوبئة والفيروسات التي تهاجم الجهاز المناعي، كما يساعد تناول البنجر على تحسين استخدام الأكسجين. بدوره أكد الدكتور محمد الحوفي، أستاذ التغذية بجامعة عين شمس، في حديثه لـ «الوطن» أن البنجر يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف الهامة لصحة الجسم، ويمكن رصد فوائده...
    أجرى عمرو شحاته وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة مطروح، اليوم الثلاثاء، جولة تفقدية مفاجئة لمتابعة انتظام امتحانات الفصل الدراسي الأول للشهادة الإعدادية في يومها الرابع بلجنة مدرسة الزهور للتعليم الأساسي بالقرية 23 التابعة لقطاع البنجر التعليمي أقصى شرق المحافظة، حيث أدى الطلاب الامتحان في مادة العلوم.وأطمأن وكيل تعليم مطروح على سير الامتحانات وسط أجواء هادئة، حيث جاءت أسئلة العلوم واضحة وخالية من  الغموض وفي مستوى الطالب وشاملة جميع فقرات المنهج وفق مواصفات الورقه الامتحانية.ومن خلال اتصال تليفونى مع إسماعيل جاتو وكيل المديريه رئيس غرفة العمليات، اطمأن مدير المديرية من خلال غرفة العمليات الرئيسية على أن العملية الامتحانية تسير بانضباط والتزام من كافة المشاركين فى أعمال الامتحانات مع الالتزام التام بالتعليمات  والضوابط المنظمة ولم ترد أي شكوى بشأن الامتحانات على مستوى...
    قال اللواء عصام البديوي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لشركة السكر والصناعات التكاملية المصرية، إن توقف مصانع أبو قرقاص عن إنتاج السكر أمر خطير، مضيفا أن زراعة القصب في مصر انخفضت بشكل كبير.  6000 جنيه ارتفاعًا في أسعار طن السكر بالأسواق أسعار السكر في الأسواق اليوم الجمعة وأوضح خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الحكاية"، المذاع على قناة "إم بي سي مصر"، اليوم السبت، أن المنيا كانت تنتج 950 ألف طن من قصب السكر، وكان مصنع أبو قرقاص يستقبل 750 ألف طن من عام 2020، مضيفا أن العام الماضي 2023 استقبل 90 ألف طن، وعمل المصنع 21 يوما ما حقق خسائر 112 مليون جنيه. الاعتماد على البنجر لصناع السكروأكد أنه كان هناك اجتماع مع المزارعين لكن انخفضت كمية القصب المُورد هذا العام إلى...
    يناير 9, 2024آخر تحديث: يناير 9, 2024 المستقلة/- البنجر من الخضراوات الجذرية اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد لحمض الفوليك والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد وفيتامين C والزنك. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من النترات، والتي تتحول إلى أكسيد النيتروز في الجسم، مما يوفر العديد من الفوائد الصحية.فوائد البنجر الصحية غنى بالعناصر الغذائية: يوفر البنجر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، بما في ذلك:حمض الفوليك: وهو فيتامين أساسي لنمو الخلايا وإصلاحها، كما أنه مهم لصحة الدماغ والجهاز العصبي.المنغنيز: وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في تكوين العظام ووظائف المناعة ومضادات الأكسدة.البوتاسيوم: وهو معدن مهم لتنظيم ضغط الدم ووظائف القلب.المغنيسيوم: وهو معدن مهم لصحة العظام والعضلات ووظائف الأعصاب.النحاس: وهو معدن مهم لتكوين الدم ووظائف المناعة.الحديد: وهو معدن مهم لتكوين الدم...
    في عالم يعاني فيه حوالي 38% من السكان من الكبد الدهني، فإن العناية بهذا العضو الحيوي أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، الكبد، أعجوبة متعددة المهام، يشارك في إزالة السموم، والتمثيل الغذائي، وعدد لا يحصى من الوظائف الأخرى. الكبد، المسؤول عن أكثر من 500 وظيفة حيوية، يستحق دفعة غذائية، إحدى الطرق الرئيسية لدعم صحته هي من خلال اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات يضم الأطعمة الفائقة.  برج العقرب.. خبيرة أبراج تكشف عن توقعات 2024 ساعة بسمة بوسيل تثير ضجة على السوشيال ميديا| سعرها خرافي نستكشف هنا 8 أطعمة خارقة يمكن أن تصنع العجائب للكبد، مما يضمن أنه يعمل في أفضل حالاته.-الكركم: التوابل الذهبيةأدخل عالم الكركم، حيث يحتل الكركمين - العنصر النشط - مركز الصدارة، الكركمين، المعروف بلونه الحيوي وآثاره العلاجية...
    قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،فوائد كبيرة يملكها الشمندر الأحمر للحامل..البنجر أو الشمندر من الخضراوات المفيدة لصحة الجسم خاصة للمرأة الحامل وجنينها.إليك أبرز تلك الفوائد:زيادة نسبة الحديديعتبر عنصر الحديد ضروري جدًا لجميع النساء الحوامل. لذلك يُنصح بتناول عصير البنجر لزيادة محتوى الحديد في الجسم ومنع الإصابة بفقر الدم في الدم أثناء الحمل.تعزيز امتصاص المغذياتيحتوي الشمندر على الفيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد والمزيد من المغذيات الدقيقة الأخرى بسهولة.لذلك ينصح بتناول عصير البنجر خلال الحمل مع القيام باستشارة الطبيب المختص قبل ذلك.نمو الجنين بشكل صحييحتوي البنجر على حمض الفوليك الذي يساهم في نمو الجنين، كما أنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء خلال الحمل. بالإضافة إلى قدرته على تنقية الدم...
    يحتاج الأشخاص الرياضيين إلى تناول نظام غذائي معين يعمل على تحسين ادائهم ويمكنهم من القيام بالحركات المختلفة بجانب تقوية الجسم والمناعةووفقا لما جاء في موقع healthshots نعرض لكم نوع خضار  شائع يعزز الأداء الرياضي ويقوى المناعة احترس هذه الأدوية تسبب آلام العضلات موجودة بالجسم .. مادة طبيعية تسكن الألم والصداع| اعرف كيفية تحفيزها يحتوي عصير البنجر على النترات والبيتالين، والتي يمكن أن تساعد في تحسين اداء الرياضيينوجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لعلم وظائف الأعضاء التطبيقي أن هناك آثار إيجابية لشرب عصير البنجر على مستويات القدرة على التحمل لديك وهو مهمة جدا للأشخاص الرياضيينكما أن عصير البنجر يعزز القدرة على التحمل من خلال تعزيز أداء الجهاز القلبي التنفسي وبالتالي تحسين الكفاءة لدى الرياضيين. البنجر يحتوى البنجر على...
    يوصي خبراء الأكل الصحي بشدة بأن تقوم النساء بإدراج أنواع معينة من الأطعمة في نظامهن الغذائي وهي كالأتي. البروكليتظهر الأبحاث العلمية أن الملفوف (القرنبيط على وجه الخصوص) يحتوي على إيزوثيوسيانات، وهي مادة يمكن أن تلتصق ببروتين معيب في الخلية السرطانية وتؤدي إلى تدميرها الذاتي (موت الخلايا المبرمج). في هذه الحالة، تموت خلايا ورم الثدي بسرعة أكبر. البنجراستهلاك البنجر وعصير البنجر يحمي بشكل فعال من ارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك، تساهم مواد البنجر في تحسين مقاومة الجسم للخلايا السرطانية والالتهابات. المكسراتبسبب وفرة المكونات القيمة في تركيبتها، تساهم المكسرات في تطبيع الدورة الشهرية والتوازن الهرموني. الجريب فروتتحتوي هذه الحمضيات على نسبة عالية من فيتامين C، كما أن تناول الجريب فروت يساعد على محاربة التعب، كما يحسن عملية التمثيل الغذائي، ويعطي تأثيراً مضاداً للفطريات. السبانخمن أفضل المنتجات العشبية...
    تعد وزارة الموارد المائية والري من أهم الوزارات الخدمية التي تهتم بقضايا المياه وقطاع التخطيط هو عصب وزارة الري فهو يتابع كل المشروعات القومية ويوفر لها الاستثمارات ويقوم بالتعاون مع الجهات المختلفة التي تتعامل مع الوزارة وكان لصدى البلد هذا الحوار مع المهندس وليد حقيقي، رئيس قطاع التخطيط بالوزارة.في البداية ما أهم التحديات التي تواجه مصر في مجال المياه؟لدينا موارد مائية محدودة ، واحتياجات مائية متزايدة خاصة مع الزيادة السكانية للصناعة والزراعة والشرب، في مقابل ثبات حصة مصر منذ عام 1959، ولدينا فجوة الموارد حوالي 60 مليار متر مكعب في السنه والاستخدامات حوالي  80 مليار متر مكعب غير ما يتم استيراده من الخارج من احتياجات إضافية مثل القمح وغيره .كيف يتم سد العجز الموجود حوالي 20 مليار متر مكعب؟يتم تعويض العجز...
     تناول عصير البنجر يوفر العديد من الفوائد الصحية، ولكن هناك أيضًا بعض التحذيرات التي يجب مراعاتها. إليك بعض التحذيرات المتعلقة بالإكثار من تناول عصير البنجر وفقا لما نشره موقع هيلثي : للأنيميا.. فوائد خارقة لتناول البنجر لعلاج الأنيميا.. مشروب سحرى من البنجر والتفاخ تحذيرات من الإكثار من تناول البنجر الأحمر الألوان القوية للبول: تحتوي البنجر على صبغة طبيعية تسمى البيتانين، والتي يمكن أن تؤثر على لون البول وتجعله يصبح أحمر أو وردي لذا، لا تثير القلق إذا لاحظت تغييرًا في لون البول بعد تناول عصير البنجر.احتواء السكر: يحتوي عصير البنجر على مستويات معتدلة من السكر، لذا يجب تناوله بشكل معتدل وعدم الإفراط فيه، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري.التفاعل مع الأدوية: يحتوي عصير البنجر...
    لتقليل التهابات المفاصل..10 فوائد صحية مذهلة لشراب عصير البنجر..عصير البنجر هو مشروب مصنوع من عصير جذور البنجر الطازجة، يُعتقد أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث أن من فوائد عصير البنجر أنه يساعد على تنشيط المخ وزيادة حدة الانتباه، ويساعد أيضًا عصير البنجر على إنتاج اكسيد النيترك في الأوعية الدموية مما يجعل الاشخاص يشعرون بالاسترخاء ويحسن تدفق الدم لديهم.ويعمل عصير البنجر على تعزيز صحة القلب وتحسين الأداء الرياضي، ودعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز صحة الكبد والجهاز المناعي، إضافة إلى ذلك يعمل عصير البنجر على تحسين وظائف الدماغ وتقليل التهاب المفاصل.لتقليل التهابات المفاصل..10 فوائد صحية مذهلة لشراب عصير البنجر كل من تريد معرفته عن فوائد عصير البنجر:1. تعزيز صحة القلب: يحتوي عصير البنجر على مركبات تساعد في تحسين صحة القلب،...
    أكد الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلوما تغير المناخ، أنه مع  بداية الأسبوع الأخير من هاتور واقتراب بداية شهر كيهك( من 4 – 10 ديسمبر 2023 )  ومتوقع خلال هذا الأسبوع انخفاضات متتالية في درجة حرارة الليل في معظم الانحاء .وأضاف “فهيم” أنه فيما يلي بعض اهم التوصيات السريعة والعاجلة خلال فترة التقلبات المناخية هذه ...- بالنسبة للقمح :لابد من سرعة الانتهاء من زراعة القمح خلال هذا الأسبوع  ، ويمكن نقع الحبوب (فى حالة الزراعة فى الاراضي التى بها نسبة ملوحة بماء الصرف الزراعي (نسبة ملوحة 700 ج ف م) لمدة 5 ساعات ثم تركها لتجف قبل الزراعة.مع ملاحظة:ان تترك الحبوب لتجف تماماً حتى لا يحدث عدم انتظام اثناء الزراعة بالسطارة الآلية كما يجب ان يتم الري مباشرة بعد...
    أكّد مركز معلومات تغيرات المناخ، بوزارة الزراعة أنَّ الظروف المناخية مناسبة في الوقت الحالي لانتشار الندوة المتأخرة على البطاطس الشتوية وقيام أول دورة مرضية من الندوة على البطاطس أو التبقع السركسبوري على البنجر باعتباره من الأمراض الوبائية سريعة الانتشار. أكّد أنَّه حتى يظهر المرض يحتاج تداخل لظروف مناخية معقدة، أهمها تراكم عدد ساعات الرطوبة الحرة (ندى أو مطر) على الأوراق، بالإضافة لرطوبة نسبية أكبر من 85% لعدة أيام بالإضافة لشبورة كثيفة يومياً دون انقطاع وانكسار حرارة النهار لتكون معتدلة ودفء في حرارة الليل. محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور أشار إلى أن محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور تماماً وبالتالي يجب مراعاة عدم زيادة...
    يعد محصول بنجر السكر من المحاصيل  الاستراتيجية الهامة، التي تسعى الدولة خلال الفترة الأخيرة إلى التوسع في إنتاجه، لتحقيق الاكتفاء الذاتي والتوقف عن الاستيراد، وتحقيق الاستدامة الزراعية، فضلا عن كونه يمثل الدخل الرئيسي للفلاح خلال موسمه الزراعي.يقول المهندس سمير راشد، مدير عام  المتابعة بمديرية الزراعة بمحافظة الشرقية ، نقيب عام الزراعيين بالمحافظة، إن محافظة الشرقية هي ثان محافظات مصر من حيث المساحة هذا العام  في زراعة بنجر السكر، حيث بلغت المساحة المنزرعة بمحصول البنجر حتى الآن نحو  60 ألف فدان، ومستهدف زيادة المساحة حتى تصل لـ 87 الفًا و500 فدان،ولفت راشد إلى أن البنجر أوجد مجتمعات عمرانية زراعية  وعمرانية جديدة، حيث يستخدم البنجر في تحسين التربة لانه يتحمل 6000 جزء في المليون من الملوحة، وبالتالي يعمل على تحسين التربة من...
    يعد محصول البنجر من المحاصيل الاستراتيجية، التي تسعى الدولة  إلى التوسع في إنتاجها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج السكر والتوقف عن الاستيراد.وتقوم محافظة الدقهلية بزراعة محصول بنجر السكرهذا العام ، على مساحة 73 ألف فدان بمختلف المركز التابعة للمحافظة، وتختص كل مساحة بمصنع خاص بالسكر، إذ يجري توزيع ناتج بنجر السكر بالدقهلية على 6 مصانع للسكر، من ضمنها مصنع «الدقهلية، ومصنع الصلاحية، وكفر الشيخ، والنوبرية بالإسكندرية، ومصنع النيل، ومصنع الإسكندرية».  ويؤكد فوزى الحضرى نقيب الزراعيين بالدقهلية  أن البنجر من المحاصيل التعاقدية التى تزرع حسب احتياجات الإنتاج المحلي، حيث تقوم الشركات بتسليم البذور والأصناف للمزارعين مقابل التوريد بالسعر الالزامى للتعاقد مقابل النقل مجانا، وفقا لجداول وشروط التعاقد، على أن تقوم الشركة بتنظيم عمليات الاستلام، والتيسير على المزارعين، مع صرف المستحقات المالية للمزارعين...
    طالب حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ، زيادة اسعار توريد بنجر السكر لتحفيز المزارعين علي زيادة مساحات زراعته، في ظل أزمة اختفاء السكر من الاسواق وبيعه في السوق السوداء بسعر يصل الى 52 جنيها للكيلو، كما طالب بتوفير مستلزمات زراعة القصب والبنجر من تقاوي ومبيدات بكميات كافيه وأسعار مناسبه.وتستلم شركات السكر (الدلتا - الدقهلية - النوبارية - الفيوم - السكر والصناعات التكاملية - النيل - الإسكندرية - الشرقية – القناة)، طن محصول البنجر من الفلاحين بسعر 1500 جنيه للطن للعروة المبكرة عند حلاوة 16%. وقال نقيب الفلاحين، ان مصر علي بعد خطوه من الاكتفاء الذاتي من السكر حيث يصل انتاجنا من السكر لنحو 2.8 مليون طن من السكر سنويا واستهلاكنا نحو  3.2 مليون طن سنويا في الظروف العاديه ،لافتا ان...
    دعا الاتحاد العام لمزارعي البنجر في فرنسا إلى تصدير السكر الأوكراني خارج أوروبا بسبب المنافسة، حسبما ذكرت وكالة “بلومبرج” للأنباء.وذكرت  “بلومبرج”، أن “منتجي البنجر الفرنسيين يطالبون بإعادة تصدير واردات السكر المتزايدة من أوكرانيا خارج أوروبا لتجنب الإضرار بالمنتجين المحليين”.ووفقا للاتحاد العام لمزارعي البنجر في فرنسا، فقد تصل واردات السكر الأوكرانية إلى الاتحاد الأوروبي في 2023-2024 إلى 800 ألف طن.ووفقا للمفوضية الأوروبية، فإن هذه الأرقام تبلغ ضعف ما كانت عليه في الموسم السابق. مثل الأفيال.. أوكرانيا ترد على صحيفة ألمانية بشأن تخلي الغرب عن كييف روسيا تحدد شرط إبرام اتفاق سلام مع أوكرانيا ويطالب مزارعو البنجر الفرنسيون أيضًا بإجابة واضحة من المفوضية الأوروبية حول مشكلة تدفق السكر إلى الاتحاد الأوروبي، حسبما ذكرت “بلومبرج”.يشار إلى أنه على الرغم من زيادة...
    موسكو ــ وكالات كشف الطبيب والمقدم التلفزيوني الروسي ألكسندر مياسنيكوف، عن نوع من الخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان. وقال مياسنيكوف: “أثبتت الدراسات السريرية أن البيتين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة الكتلة العضلية وتقليل الدهون، كما يستخدم البيتين في إنتاج أدوية لتحسين اللياقة البدنية”. وأشار مياسنيكوف، إلى أن البنجر “الشمندر” يحتوي على البيتين، وبفضل البيتين الذي يحتويه، يعمل البنجر على زيادة مستويات الحديد في الجسم، وتحسين وظائف القلب، ويساعد في إنقاص الوزن. وأكد مياسنيكوف، أنه ينبغي تناول البنجر نيئاً، وإضافته إلى السلطات أو غيرها من الوجبات الخفيفة الباردة، حيث إن الخضار يمكن أن تفقد خصائصها المفيدة أثناء المعالجة الحرارية. وحذر مياسنيكوف، من استهلاك البنجر للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو غيرها من الأمراض المنتجة...
    كشف الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن هناك نوع من الخضروات يمكنه تخفيض خطر الإصابة بالسرطان. ولكن لا يوصى من يعاني من حصى الكلى بتناولها.ويشير مياسنيكوف إلى أن للبنجر "الشوندر" مثل هذا التأثير، بفضل احتوائه على مركب البيتاين "betaine- Trimethylglycine". كما أن البنجر يرفع مستوى الحديد في الجسم ويحسن عمل القلب ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.ويقول: "أظهرت الدراسات السريرية أن البيتاين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة الكتلة العضلية وتقليل احتياطيات الدهون. كما يتم إنتاج أدوية تعتمد على البيتاين لتحسين اللياقة البدنية".ووفقا له، يفضل تناول البنجر نيئا بإضافته إلى السلطات أو الوجبات الخفيفة، لأن المعالجة الحرارية تفقده الكثير من خصائصه المفيدة.ويقول محذرا: "على الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أنه لا يوصى الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى أو غيرها من...
    قال حسين أبوصدام نقيب عام الفلاحين، أن هناك العديد من العوامل التي أدت إلى إرتفاع أسعار السكر في الأسواق منها الزيادة السكانية الكبيرة، والتغيرات المناخية التي تؤثر بالسلب على المحاصيل، فضًلا عن زيادة أسعار السكر عالميًا والحروب الدائرة في الوقت الراهن، مما أدى إلى نقص المعروض من السكر وزيادة الأسعار. نشرة التوك شو.. أزمة أسعار السكر تشعل الغضب.. ومفاوضات لمد هدنة غزة وزير التموين يكشف موعد انتهاء أزمة أسعار السكر (فيديو) إنتاج مصر من السكر وأضاف أبو صدام، في تصريحات خاصة لـ"بوابة الوفد"، يصل إنتاج مصر من السكر نحو 2.8 مليون طن من السكر سنويًا واستهلاكنا نحو  3.2 مليون طن سنويا في الظروف العادية، مشيرًا إلى أن الفجوة تصل في الظروف العادية لنحو 400 الف طن فقط يتم استيرادهم...
    وفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، هناك نوع من الخضروات يمكنه تخفيض خطر الإصابة بالسرطان. ولكن لا يوصى من يعاني من حصى الكلى بتناولها. إقرأ المزيد البنجر "دواء" للدماغ والكبد ويشير مياسنيكوف إلى أن للبنجر "الشوندر" مثل هذا التأثير، بفضل احتوائه على مركب البيتاين "betaine- Trimethylglycine". كما أن البنجر يرفع مستوى الحديد في الجسم ويحسن عمل القلب ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.ويقول: "أظهرت الدراسات السريرية أن البيتاين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة الكتلة العضلية وتقليل احتياطيات الدهون. كما يتم إنتاج أدوية تعتمد على البيتاين لتحسين اللياقة البدنية".ووفقا له، يفضل تناول البنجر نيئا بإضافته إلى السلطات أو الوجبات الخفيفة، لأن المعالجة الحرارية تفقده الكثير من خصائصه المفيدة.ويقول محذرا: "على الرغم من فوائده الصحية العديدة، إلا أنه لا يوصى الأشخاص...
    استنكر الإعلامي أحمد موسى، الزيادة المبالغ فيها لأسعار السكر، قائلا: “لا بد من التحرك الفوري لحل أزمة أسعار السكر”معقبا: "المواطن بيشتكي من شهر يعني لسه هيستنى 10 أيام في معاناة البحث عن كيلو سكر.  أحمد موسى عن بيع العقارات بالدولار: أنت الكسبان وفلوسك مش هتخسر (فيديو) أحمد موسى: ما يحدث في غزة خطر على الأمن القومي المصري والأردني  وضع سعر استرشادي لـ السكروقال "أحمد موسى" خلال تقديم برنامج على مسئوليتي، المذاع على قناة صدى البلد، مساء اليوم  لا بد من التدخل الآن قبل الغد، لوضع سعر استرشادي للسكر، معلقا: "التاجر لن يبيع بخسارة أو أقل من الثمن الفعلي للسلعة.وأردف أحمد موسى : "لازم الحكومة تشوف ليه مبادرة تخفيض الأسعار لم تحقق الهدف منها، وأيه سبب عدم الالتزام بها...
    يعد البنجر من النباتات الصحية التي تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم، من مضادات للأكسدة وكالسيوم، وبوتاسيوم، وفسفور، والنحاس، وماغنيسيوم، وحديد، وبروتينات، والأحماض العضوية، والأحماض الأمينية، وحمض الفوليك، والدهون، وفيتامينات: A,C,B2، لذا فهو مفيد لصحة البشرة وعلاج جميع مشاكلها، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد البنجر للبشرة.فوائد البنجر للبشرةفوائد البنجر للبشرةيقي من تصبغات الجلديحتوي البنجر على نسبة عالية من فيتامين سي، فتناوله بانتظام يساعد وبشكل كبير على حماية البشرة والجلد من أي تصبغات جلدية مزعجة، إذ يساعد على توحيد لون البشرة بشكل ملحوظ. إعطاء لون وردي للشفه والوجنتينيعتبر البنجر من أحد المكونات الطبيعية التي تسهم وبشكل فعال على صبغ الشفاه والوجنتين باللون الوردي المحبب، مع إضافة لمسه ناعمة وحيوية. علاج الهالات السوداءالهالات السوداء وتورم العيون تعتبر من المشكلات المنتشرة التي يعاني منها...
    قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد البنجر..فوائد البنجر للأنيميا:وفق الدراسات المختلفة التي أجريت على البنجر فقد أثبتت أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والعناصر المعدنية الأخرى، مما يجعله جيد في حالة الإصابة بالأنيميا وفقر الدم والمساعدة على العلاج منهما، وهذا من خلال إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك.فوائد البنجر للمعدة:البنجر الأحمر يعتبر من الأطعمة المهم تناولها لتعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من بعض المشكلات مثل الإصابة بالإمساك.يوجد العديد من فوائد البنجر للقولون  يساعد على التخلص من مشكلات القولون، وهذا بسبب أن البنجر الأحمر يساعد على محاربة العدوى البكتيرية التي تصيب الجهاز الهضمي من خلال تعزيز البكتيريا النافعة.فوائد البنجر لمرضى السكري:البنجر يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات ومركبات البيتاسيانين ومضادات الأكسدة،...
    فوائد البنجر وتنوع عصائره: تحسين الصحة بنغمات طبيعية، يعد البنجر أحد الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، وهو يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الرائعة. إليكم فحصًا أقرب على فوائد البنجر وتنوع عصائره المليئة بالعناصر الغذائية: 1. تحسين وظائف القلب:  - يحتوي البنجر على النيترات التي يمكن أن تساعد في توسيع الأوعية الدموية، مما يعزز التدفق الدموي ويقلل من ضغط الدم.2. زيادة الطاقة والتحمل:  - يحتوي البنجر على الكربوهيدرات والألياف، مما يسهم في زيادة مستويات الطاقة وتحسين القدرة على التحمل. 3. تعزيز الهضم والتخلص من السموم:  - يحتوي البنجر على الألياف التي تدعم عملية الهضم وتعزز التخلص من السموم من الجسم.4. تحسين وظائف الكبد:  - يعمل البنجر على تحفيز إفراز الصفراء في الكبد، مما يساعد على تحسين وظائف هذا العضو الحيوي.فوائد...
    يعتبر البنجر من الخضروات الشتوية الهامة و المنخفضة في السعرات الحرارية، حيث يتميز بارتفاع محتواه من الماء والعناصر المعدنية الهامة.وأعلن المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، أن البنجر يحتوى على العديد من العناصر الهامة، مثل البوتاسيوم، الماغنسيوم، الحديد، النحاس، المنجنيز، الفوسفور، والفيتامينات مثل فيتامين ج، حمض الفوليك، كما أنه غنى بالألياف الغذائية.وأكد المعهد أن البنجر يتميز باللون الأحمر لاحتوائه على البيتالينات التي تكسبه اللون المميز له، وكذلك مادة الفلافونيدات، وما لهم من تأثيرات صحية مفيدة للجسم، فتجعل البنجر مصدر هام لمضادات للأكسدة حيث تحمى خلايا الجسم من التأثيرات الضارة للموادوأعلن المعهد عن الفوائد الصحية للبنجر وهي:يساعد في إنقاص الوزن.يساعد في المحافظة على صحة القلب.- يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.- يساعد في تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.يساعد...
    قدم الدكتور احمد صبرى خبير التغذية ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، مشروبا يسهم في علاج الأنيميا وزيادة الوزن والتسمين، وهو مكون من عصير الشمندر (البنجر) والتفاح.فوائد الشمندر (البنجر) : يفيد البنجر (الشمندر) المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا.يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ، ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة مما يساعد فى علاج فقر الدم (الأنيميا).البنجر (الشمندر) فاتح للشهية ويهضم بسرعة وسهولة. البنجر يحتوي على b12 مع فيتامين ج وهو مهم جدا لبناء الحديد بالجسم.الشمندر لونه أحمر و اللون الأحمر في الشمندر (البنجر) من مادة البتايين التي تسهل عملية الهضم عن طريق معادلة الحموضة فى المعدة.عصير الشمندر (البنجر) والتفاح لعلاج الأنيميا وزيادة الوزن والتسمين:مكونات عصير...
    كشفت الدكتورة ألينا بودكوفسكايا، أخصائية التغذية وأمراض الجهاز الهضمي، المشروبات التي تساعد الكبد على استعادة وظائفه. وتشير الأخصائية في حديث تلفزيوني، إلى أن عصير اليقطين وعصير الجزر، هما من أهم المشروبات لصحة الكبد لأن عصير الجزر، يحتوي كما في جميع الخضار البرتقالية اللون والصفراء على نسبة عالية من الكاروتينات، التي تقلل من التأثير السلبي للسموم، حيث يكفي شرب كوب واحد منه في اليوم (250 ملليلتر). وتقول، "أفضل اختيار لعصائر الخضار، هو العصير المحتوي على البنجر. لأن البنجر (الشمندر) لا غنى عنه في النظام الغذائي، لاحتوائه على مادة تمنع تطور السرطان. و يعزز عملية تجديد خلايا الكبد، ويزيد أيضا من قدرته في إزالة السموم. وشرب عصير البنجر في شكله النقي صعب جدا ، لذلك من الأفضل إضافته إلى العصائر الأخرى ". وتضيف الخبيرة، ولا...
    قالت الدكتورة إيلينا تيخوميروفا إن البنجر والملفوف في الخريف يمكن اعتبارهما أطعمة خارقة، واستهلاكهما يساعد أيضًا في الوقاية من السرطان. أوضحت الدكتورة تيخوميروفا ضرورة تناول البنجر والملفوف في الخريف وفي حديثه عن فوائد البنجر، أشارت إلى أن هذه الخضروات الجذرية المتواضعة والرخيصة هي مصدر غني بالأنثوسيانين - مضادات الأكسدة التي تحيد آثار الجذور الحرة، وتكاثر هذا الأخير في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالالتهابات فيه والميل إلى الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة ومنها السرطان.  وقالت إيلينا تيخوميروفا لإزفستيا: "كلما كان البنجر أغمق، كان أكثر صحة، مضيفة أن الكثير من الناس يخشون تناول البنجر المسلوق - فهناك رأي حول كمية السكريات والكربوهيدرات الكبيرة الموجودة فيه، وأن محتوى الكربوهيدرات السريعة في مثل هذا المنتج منخفض نسبيًا. ميزة أخرى للبنجر هي تأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي،...
     البنجر والبرتقال هما مكونين متعددي الاستخدامات في الطهي والحلويات بسبب مذاقهما اللذيذ وسهولة تحضيرهما.ويتميزان بارتفاع محتواهما من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفسفور والبوتاسيوم، فضلًا عن الألياف والأحماض العضوية.فوائد البنجر والبرتقال تتضمن:- تقليل ضغط الدم: بفضل احتوائهما على فيتامين C وحمض النتريك، يمكن أن يقلل مزيج البنجر والبرتقال من ارتفاع ضغط الدم وتعزيز تدفق الدم في الأوعية الدموية.- الوقاية من السرطان: البنجر والبرتقال يحتويان على مواد غذائية تساهم في حماية الجسم من أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الصدر والبنكرياس والبروستات.- تقوية جهاز المناعة: بسبب احتوائهما على فيتامين C والمنجنيز، يمكن أن يعزز البنجر والبرتقال من نظام المناعة وصحة الجسم بشكل عام.- منع العيوب الخلقية: بفضل فيتامينات B، C، والفولات، يمكن للاستهلاك اليومي للبنجر والبرتقال من قبل النساء الحوامل أن يقي...
    بحث خالد فوده محافظ جنوب سيناء، مع إبراهيم الدخيري مدير عام المنظمة العربية للتنمية الزراعية التابعة لجامعة الدول العربية، سبل التعاون المشترك بين المحافظة والمنظمة في مجالات دعم التنمية الزراعية والموارد المائية والري ومياه الشرب باستخدام تقنيات وتكنولوجيات حديثة صديقة للبيئة تمشيا مع متطلبات مجابهة التغيرات المناخية.وأكد فوده على أهمية الاهتمام بإحياء فكرة مشروع استزراع بذور البنجر في منطقة سانت كاترين والتركيز على حفر الآبار لدعم تنمية الموارد المائية بما يدعم التنمية الزراعية بجنوب سيناء.وأفاد المركز الإعلامي لمحافظة جنوب سيناء - في بيان مساء أمس الإثنين - بأن المنظمة العربية للتنمية الزراعية تعمل حاليا في تنسيق وتعاون وثيق مع مركز بحوث الصحراء ومديرية الزراعة بجنوب سيناء، وستقوم المنظمة بالعمل على زيادة وتعظيم مصادر التمويل لمشروعات المنظمة بالمحافظة.ولفت البيان إلى أنه...
    التقى اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء، بمكتب بالقاهرة، اليوم، الدكتور إبراهيم الدخيري مدير عام المنظمة العربية للتنمية الزراعية التابعة لجامعة الدول العربية، وتباحثا أثناء اللقاء حول سبل التعاون المشترك والمثمر بين محافظة جنوب سيناء والمنظمة العربية للتنمية الزراعية خاصة فى مجالات دعم التنمية الزراعية والموارد المائية والرى ومياه الشرب بجنوب سيناء، باستخدام تقنيات وتكنولوجيات حديثة صديقة للبيئة تمشيا مع متطلبات مجابهة التغيرات المناخية، وذلك فى إطار توجهات واهتمامات الدولة، كما بحثا إحياء فكرة مشروع استزراع بذور البنجر بسانت كاترين.جدير بالذكر أن المنظمه العربية للتنمية الزراعية ستعمل فى تنسيق وتعاون وثيق مع مركز بحوث الصحراء ومديرية الزراعة بجنوب سيناء، ومن جهة أخرى ستعمل المنظمة فى تعاون أيضا خاصة من خلال زيادة وتعظيم مصادر التمويل مشروعات المنظمة وذلك مع منظمة الأغذية...
    البنجر من الخضراوات ذات الفائدة العالية،  فهو يحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل  الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك،وفيتامينات مثل فيتامين أ ، وفيتامين ج، لذلك فهو ضرورى إدخالة إلى طعام الرضيع . متى يقدم البنجر (الشمندر ) للرضع ؟يقدم البنجر للرضيع من عمر الشهر السادس ،  ويجب تقديمة للرضع لأول مرة بمفردة لإختبار رد فعل الجسم عند تناولة ، ثم بعد ذلك يمكنكتقدميه من الكثير من الأطعمه الآخرى . لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد البنجر للرضع  وفقا لموقع هيلثى… ١_ يساعد.البنجر على تقوية عظام الطفل لإحتوائة على البوتاسيوم والكالسيوم .٢_يساعد على الوقاية من الإصابة بفقر الدم لإحتوائة على الحديد .٣_يساعد على تقوية المناعة لإحتوائة على فيتامين ج .٤_يساعد الطفل على التخلص من الإمساك وإضطرابات الجهاز الهضمي لإحتوائة على الألياف .
    دائما ما يحرص الرئيس محمد عبدالفتاح السيسي على تقديم الدعم لشعب الفلسطيني، بإطلاق حملة موسعة في كافة الجامعات المصري في انحاء البلاد  للتبرع بالدم،  تزامنا مع تعرض قطاع غزة لتصعيد عسكري إسرائيلي عنيف.وتمت التبرع بالدم في كل جامعات مصر عبر السيارات المتنقله في كافة محافظات مصر، لدعم الشعب الفلسطيني وانقاذ حياتهم.وهناك عدة نصائح يجب علينا معرفتها بعد التبرع بالدم وهذا ما صرح به الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية ورئيس الجمعية الدولية لتغذية والسمنة في تصريح خاص بجريدة الوفد، نقدمها لكم في السطور التالية لتمتع بصحة جيدة.وجاءت أبرز النصائح الواجب اتباعها بعد التبرع بالدم لعمل تعويض سليم وصحي عن الدم المفقود في اسرع وقت، لكي خلايا الدم تجدد ذاتها في اسرع وقت.- الحرص على الإكثار بشرب الماء بما يعادل ثلاثه...
    وللتوصل إلى هذا الاكتشاف أجرى برويس تجارب على أكثر من 45 ألف شخص كانوا يعانون من أمراض السرطان والأمراض المستعصية ...ونصح الطبيب النمساوي اعتماد نظام غذائي خاص مدته 42 يوماً خلاله يقوم المريض بشرب الشاي فقط وعصير الخضار الذي اخترعه ويتشكل من نسبة عالية من"البنجر" (الشمندر).وذكر برويس أن الخلايا السرطانية ستجوع وتموت بعد 42 يوما،المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم شربه لتنطلق عملية العلاج.ويعتبر "البنجر" (الشمندر) نوعا من الخضار المغذية جداً، إذ يحتوي على الفيتامينات B1,B2,B6 وعلى الأسيد فوليك والحديد والزنك ومضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم.و يحتوي "البنجر" (الشمندر) كذلك على الـبيتايين ("Betaine") وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم. وكانت توصلت دراسات سابقة إلى أن "البنجر" فعال جداً ضد السرطان لا سيما منه...
    ابتعد مزارعو بنجر السكر في أوروبا عن زراعة هذا المحصول في خطوة قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير، حيث تتعارض القواعد البيئية للاتحاد الأوروبي مع محاولته وقف تضخم أسعار الغذاء وتأمين الإمدادات.وحسب وكالة "رويترز" للأنباء، يقوم المزارعون بتغيير محاصيلهم بعد أن قضت المحكمة العليا في الاتحاد الأوروبي في يناير الماضي بأنه لم يعد من الممكن منحهم إعفاءات من الحظر المفروض على ما يسمى بـ"النيونيكس" وهي المبيدات الحشرية التي تحمي من أمراض مثل الفيروس الذي يصفر في بنجر السكر ولكنها سامة للنحل والملقحات الأخرى الحيوية للنباتات. وقال مزارعون وخبراء في الصناعة لـ"رويترز" إن الحكم، الذي يقول الاتحاد الأوروبي وجماعات بيئية إنه مهم لحماية الملقحات، وبعضها مهدد حاليًا بالانقراض، أدى إلى خفض المساحة المخصصة لبنجر السكر مع تأثر غلات المحاصيل.وذكر ألكسندر...
    وافق اللواء خالد شعيب محافظ مطروح على فتح فصول ثانوي خدمات في إدارة البنجر التعليمي مع العام الدراسي 2023/ 2024 في استجابة لطلب الأهالي ورغبتهم في إلحاق أبنائهم بالثانوي قبل بدء العام الدراسي الجديد. فتح فصول الخدمات بحد أدنى 180 درجة في إدارة البنجر التعليمية وقال عمرو شحاتة وكيل وزارة التربية والتعليم بمطروح، اليوم، ببيان إنه جرت الموافقة على فتح فصول خدمات بإدارة البنجر التعليمية مع قبول الطلاب الحاصلين على الشهادة الإعدادية هذا العام، وبمجموع أقل من 207.5 حتى الحد الأدنى 180 درجة، ووفقا للفراغات المتاحة فيما لا يزيد عن كثافة الفصل المحدد. استعدادات العام الدراسي الجديد وأضاف وكيل وزارة التربية والتعليم بمطروح أنه جرى الانتهاء من جميع الاستعدادات لاستقبال العام الدراسي الجديد على مستوى جميع الإدارات التعليمية في محافظة...
    أصدرت وزارة الزراعة، واستصلاح الأراضي، ممثلة في مركز معلومات تغير المناخ، والنظم الخبيرة عددا من التوصيات الفنية التي تتعلق بزراعة العروة الشتوية لبنجر السكر، تتعلق بمواعيد الزراعة وأهم الأصناف للزراعة والخريطة الصنفية. الزراعة المبكرة للبنجر تزيد من نسبة السكر وقال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة، إن أفضل موعد للزراعة يكون في سبتمبر وقد يلجأ البعض للزراعة في أغسطس للحصول على علاوة تبكير وزيادة في نسبة السكر والهروب من الأمراض الفطرية ومن أهمها عفن الجذور وموت البادرات والتبقع السركسبوري في مراحل مبكرة، ولضمان عدم التأخير في التقليع لعدم ازدحام مصانع البنجر وسرعة إخلاء الأرض وزراعة عروة مبكرة من المحصول الصيفين ولكن يخشي من ارتفاع درجة الحرارة وخاصة في مراحل النمو الأولى للبنجر كما يخشى من...
    يزعم علماء أستراليون أن شرب عصير البنجر الطازج يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم. يعتبر الباحثون أن عصير البنجر الطبيعي وسيلة فعالة للغاية لخفض ضغط الدم المرتفع وهذا ما ورد على وجه الخصوص في منشور "حجج وحقائق". يؤكد العلماء الأستراليون على أنه من الصحيح شرب عصير البنجر الطازج الطبيعي فقط بعد السماح له بالنقع، وينصحون بشرب هذا العصير بعد 20 دقيقة من عصره. وفقا للخبراء، من المستحسن شرب عصير البنجر المخفف - من الأفضل إضافة عصير التفاح أو الجزر إليه. "يعمل عصير الشمندر على تحسين تدفق الدم عن طريق تعزيز الاسترخاء وتوسيع الأوعية الدموية، وقال الخبراء عن قدرة عصير البنجر على خفض ضغط الدم، ويحدث هذا بسبب مركبات النيتروجين الموجودة في المحصول الجذري. وأضاف العلماء أيضًا، لا تنسوا أن البنجر يحتوي على الكثير من السكر. 
    تحدث خبير التغذية ألكسندر ميروشنيكوف، عن فوائد الخضروات الرخيصة مثل البنجر في تحسين نظام القلب والأوعية الدموية ومنع أمراض الأوعية الدموية الخطيرة. وأشار ميروشنيكوف، على وجه الخصوص، إلى أن مواد الفلافونويد التي يتكون منها البنجر تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول "الضار"، والذي عند تراكمه يشكل لويحات في الشرايين تسد مساحتها الداخلية إلى ذلك. والخضروات غنية بالبكتين الذي يعزز إزالة الكوليسترول من الصفراء وبالتالي يمنع تطور النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وتابع الخبير أن عصير البنجر الطازج مفيد للغاية لخفض ضغط الدم المرتفع، وعصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير ويؤثر بنفس الطريقة على مستويات الكوليسترول في الجسم. وأوضح خبير التغذية أن أحد مكونات عصير البنجر - أكسيد النيتريك - له تأثير مريح على جدران الأوعية الدموية، ويعزز تمدد الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك ينخفض...
    نصحت خبيرة التغذية الروسية تاتيانا ميشرياكوفا بتناول الخضروات الموسمية في فصل الخريف، لأنها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية. إقرأ المزيد البنجر "دواء" للدماغ والكبد وتشير الخبيرة، إلى ان البنجر (الشمندر) مثلا يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد واليود والنحاس وفيتامينات C، B1، B6، B9 بالإضافة مكونات مفيدة مثل البيتين، صبغة بيتاسيانين، كاروتين، أحماض عضوية. ولعصير الشمندر خصائص مضادة للتشنج ويمكن استخدامه لتخفيض ارتفاع مستوى ضغط الدم، وكذلك لتحفيز إفراز المعدة (بسبب عمل البيتين)، وحركة الأمعاء، وتكون الدم (بسبب وجود الحديد والمغنيسيوم والنحاس وحمض الفوليك). وتنصح بتناول 500-700 غرام من البنجر أسبوعيا. إقرأ المزيد 4 أنواع من الخضار تساهم في الحفاظ على صحة الكبد وتنصح أيضا بإضافة حرشف القدس (Jerusalem artichoke) إلى النظام الغذائي لأنه غني بالحديد ويحتوي على...
    تعد الجبنة الرومي من أشهر وألذ أنواع الجبن، التي يفضل المصريون تناولها خاصة في وجبتي الإفطار والعشاء.ونظرًا لارتفاع أسعارها مؤخرا فيمكن لربة البيت أن تصنعها في البيت حتى توفر كثيراالمقادير:• كيلو من الجبنة القريش.• كيلو ونصف من اللبن الحليب السائل.• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.• ملعقة صغيرة ملح.• نصف كوب من الزبدة الطرية.طريقة تحضير الجبنة الرومي:• في البداية احضري وعاء عميقًا مناسب الحجم.• أضيفي بداخل الوعاء اللبن الحليب ويرفع على النار حتى يغلي تمامًا.• بعد ذلك أضيفي إلى الحليب الجبنة القريش.• أضيفي الجبنة في إناء مناسب.• ثم أضيفي إليها الزبدة والملح حسب الرغبة، وصودا الخبز.• ارفعي الإناء على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبدة وتخلط بالجبنة وباقي المكونات.• واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق، وذلك حتى الحصول على...