تناول البنجر بشكل يومي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
وفقا للطبيب والمقدم التلفزيوني ألكسندر مياسنيكوف، فإن تناول البنجر بشكل يومي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويرجع ذلك إلى البيتين الذي يزيد من مستويات الحديد ويحسن وظائف القلب ويساعدك على إنقاص الوزن.
وأشار الطبيب على قناة روسيا 1 التلفزيونية إلى أن "الدراسات السريرية أظهرت أن البيتين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة كتلة العضلات وتقليل احتياطيات الدهون".
وينصح بتناول البنجر نيئاً وإضافته إلى السلطة أثناء المعالجة الحرارية، قد تفقد الخضروات الجذرية خصائصها المفيدة.
يجب استخدام البنجر بحذر إذا كان لديك حصوات في الكلى أو أمراض أخرى مرتبطة بتكوين الأكسالات.
بعض الحقائق الإضافية حول فوائد البنجر:
1- مصدر العناصر الغذائية
يحتوي البنجر على فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد وغيرها من المعادن المهمة كما أنه مصدر ممتاز للألياف، مما يساعد على الهضم الطبيعي.
2- دعم صحة القلب
يحتوي البنجر على النترات، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3- خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والبيتين، والتي تساعد على حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم.
4- دعم الكبد
يحتوي البنجر على أصباغ تسمى بيتاسيفالين، والتي تساعد على تنظيف الكبد وحمايته من السموم كما أنه يعزز إنتاج الإنزيمات اللازمة لتحطيم وإزالة النفايات من الجسم.
5- تحسين عملية الهضم
بسبب محتواه العالي من الألياف، يساعد البنجر على تنظيم عملية الهضم، ومنع الإمساك وتحسين صحة الأمعاء بشكل عام.
6- دعم الجهاز المناعي
يحتوي البنجر على فيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الالتهابات والفيروسات.
ما هو مرض السرطان؟
يشير السرطان إلى أي مرض ضمن عدد كبير من الأمراض التي تتميز بتطور خلايا شاذة تنقسم بطريقة لا يمكن السيطرة عليها ولديها القدرة على التسلل وتدمير أنسجة الجسم الطبيعية، وتكون للسرطان في كثير من الأحيان القدرة على الانتشار في جميع أنحاء الجسم.
السرطان هو السبب الرئيس الثاني للوفاة في العالم لكن معدلات البقاء على قيد الحياة تتحسن لأنواع كثيرة من السرطان بفضل التحسينات التي تشهدها طرق الكشف عن السرطان وعلاجه والوقاية منه.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر السرطان وظائف القلب مستويات الحديد الوزن إنقاص الوزن البنجر على
إقرأ أيضاً:
خلي بالك .. أطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة حصوات الكلي، ويرجع ذلك للكثير من الأسباب ، منها نمط الحياة لكل شخص فحصوات الكلي تسبب مضاعفات خطيرة إذا لم يتم التعامل معها مبكرًا.
أطعمة قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلىويجهل الكثير من الأشخاص أن النظام الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في تكوين هذه الحصوات، وأن بعض الأطعمة الشائعة التي نتناولها يوميًا قد ترفع فرص الإصابة بها.
نستعرض لكم من خلال السطور التالية أبرز الأطعمة التي يُفضل الحذر منها، خاصة إذا كنت عرضة لتكوّن الحصوات، أو لديك تاريخ عائلي مع مشاكل الكلى.
حذر الدكتور مصعب ابراهيم استشارى الكلي من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد ،عن أطعمة قد ترفع خطر تكوّن حصوات الكلى تشمل ما يلي :
السبانخ والشمندر
قال استشارى الكلي أن السبانخ والشمندر بالرغم من فوائدهما الغذائية العالية، إلا أن السبانخ والشمندر غنيان بمادة الأوكسالات، التي ترتبط بالكالسيوم وتشكل حصوات الكلى، خاصة عند الإفراط في تناولهما.
اللحوم الحمراء
الإكثار من تناول البروتين الحيواني يزيد من حمضية البول، ويقلل من مستويات السيترات مادة تمنع تكوّن الحصوات.
البروتين الزائد يرفع أيضًا مستويات حمض اليوريك، ما يزيد من خطر حصوات حمض اليوريك.
الملح الصوديوم
أشار ابراهيم إلى أن تناول كميات كبيرة من الملح يعتبر بمثابة كارثة صحية الكلي حيث يؤدي إلى زيادة الكالسيوم في البول، مما يعزز فرص تكوّن الحصوات. لذلك، ينصح بتقليل الملح في الطعام وتجنب المعلبات والمقرمشات المالحة.
المشروبات الغازية
خاصة تلك التي تحتوي على حمض الفوسفوريك، ترفع من خطر الإصابة بحصوات الكلى، وتزيد من نسبة فقدان الكالسيوم عن طريق البول.
السكريات الصناعية والفركتوز
الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات المحلاة يرفع من مستويات الأوكسالات وحمض اليوريك، ما يزيد خطر تكوّن الحصوات.
الكافيين الزائد
هل تعلم أن تناول كميات كبيرة من القهوة أو مشروبات الطاقة قد يؤدي إلى الجفاف؟كما أنه يعتبر عامل رئيسي في تكوّن الحصوات. الجفاف يقلل من كمية البول ويزيد من تركيز الأملاح المترسبة.
نصائح للوقاية
اشرب كمية كافية من الماء يوميًا 2 إلى 3 لتر
اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على خضروات وفواكه طازجة.
قلل من البروتين الحيواني واستبدله بالبروتين النباتي عند الحاجة.
قلل من الملح والمعلبات.
استشر الطبيب في حال وجود تاريخ مرضي لحصوات الكلى، لتحديد نظام غذائي مناسب لحالتك.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية