خصوصيات تناول البنجر
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
روسيا – أعلنت الدكتورة مارينا تشيرنيايفا خبيرة التغذية الروسية، أنه يمكن تناول البنجر(الشمندر) طازجا ومطبوخا ولكن باعتدال.
وتقول: “يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك أحماض عضوية – الأكساليك والخليك. كما أنه غني بمضادات الأكسدة والحديد، لذلك يفيد تناوله في حالة عدد كبير من الأمراض.
ووفقا للخبيرة، البنجر منخفض السعرات الحرارية وهذه مسألة إيجابية، ولكن من جانب آخر 90-99 بالمئة من تركيبه سكروز . لذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد أو من داء السكري تناوله بحذر.
وتشير إلى أنه لا ينصح بتناول البنجر بكميات كبيرة، لأنه يحتوي على إنزيم يمكن أن يؤثر سلبا في الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ويسبب تفاقم التهاب المعدة.
وتقول: “لا توجد معايير واضحة لتناول البنجر، ولكن من الأفضل تناول نصف حبة أو حبة صغيرة منه وليس يوميا. لأن الأحماض المفيدة الموجودة فيه، يمكن أن يكون لها تأثير سلبي، مثل تفاقم أمراض المفاصل”.
ووفقا لها، من الأفضل تخمير البنجر وحينها يحصل الجسم على جميع أنواع الإنزيمات المفيدة.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
بعد واقعة مؤمن زكريا.. أزهري: السحر لا يؤدي إلى الموت أو المرض.. ولكن
مؤمن زكريا.. تصدر اسم لاعب النادي الأهلي السابقمؤمن زكريا، مؤشرات بحث جوجل خلال الساعات الماضية، نتيجة تردد أنباء تزعم أن تربي عثر على سحر وطلاسم باسم اللاعب داخل إحدى المقابر في القاهرة، إضافة إلى عروسة ورقية وأرقام ورموز غامضة.
وفي هذا السياق قال الشيخ أحمد ترك، أحد علماء الأزهر، إن السحر يستطيع أن يؤثر في المسحور، ولا يستطيع أن يؤدي السحر للموت أو المرض.
وأضاف «ترك»، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن السحر يؤثر على الشخص بجعله مضغوطًا عصبيًا فقط، موضحًا أن السحر أو الحسد ذكرا في القرآن، ولكن لا يمكن الدجل والخرافة بهما.
وأوضح الشيخ أحمد ترك، الفرق بين السحر والعمل، قائلًا: «غالبا معناهما واحد، ولا يمكن لأحد التفريق بين السحر والحسد»، لافتًا إلى أن قراءة القرآن يمكن أن تزيل السحر والحسد بقراءة أية الكرسي ليلا ونهارا.
اقرأ أيضاًبعد واقعة مؤمن زكريا.. دعاء التحصين من العين والحسد والسحر
سحر مدفون لـ مؤمن زكريا يثير الجدل ويشعل محركات البحث.. ما القصة؟
أحمد سليمان يستقبل مؤمن زكريا قبل قمة الزمالك والأهلي في دوري الشباب