جرعة العسل الآمنة المسموح أكلها يوميًا.. ضرر كارثي يمنعك من تسخينه
تاريخ النشر: 17th, April 2024 GMT
يعتبر العسل مادة غذائية ذات قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة، ولكن من المهم الالتزام بالجرعة الآمنة منه وعدم الإفراط في تناوله لتجنب المشاكل الصحية، حسبما حذرت طبيبة غدد صماء روسية.
الكمية المسموح تناولها من العسل يوميًا
وأشارت الطبيبة يمكن للبالغين تناول حوالي ملعقة كبيرة أو ملعقتين من العسل يوميًا كجرعة آمنة.
ومن الجدير بالذكر أن العسل قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، لذا ينبغي تجنبه لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات النحل، بالإضافة إلى المرضى الذين يعانون من مرض السكري والسمنة. كما يحتوي العسل على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا يجب تناوله بحذر لمن يعانون من مشاكل الوزن.
أضرار تسخين العسلوتشير التقارير إلى أن تسخين العسل يمكن أن يؤدي إلى فقدان بعض الفوائد الصحية ويجعله يفقد صفاته الطبيعية، لذا من المهم تجنب تعريضه لدرجات حرارة عالية.
ومن الجانب الآخر، يُعتبر العسل من بين الأطعمة الغذائية المفيدة لجهاز المناعة، حيث يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الفركتوز والجلوكوز والمالتوز وفيتامينات ب، ك، وسي، حيث أشارت صحيفة "إزفيستيا" الروسية إلى أن ملعقتين كبيرتين من العسل يوميًا تزوّد الجسم بكل هذه العناصر الغذائية الأساسية لتقوية جهاز المناعة ودعم الصحة العامة.
مشروبات لتعزيز صحة الكبد وإزالة السموم
من ناحية أخرى، الكبد يعتبر من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، فهو المسؤول عن إزالة السموم بشكل طبيعي، ولكن بعض المشروبات البسيطة يمكن أن تعزز صحة الكبد وتعينه على أداء مهامه بفعالية أكبر، وفقًا لتقرير منشور في "تايمز أوف إنديا".
1. حليب الكركم:
يحتوي الكركم على مركب يُعرف باسم الكركمين، والذي يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، وعندما يمزج بالحليب الدافئ، يشكل حليب الكركم - المعروف أيضًا بالحليب الذهبي - مشروبًا مهدئًا يساهم في دعم صحة الكبد.
2. عصير البنجر:
يحتوي البنجر على مضادات أكسدة ومركبات مثل البيتالين التي تعزز وظائف الكبد وتساعد على تنقية السموم منه، وبالتالي تناول عصير البنجر الطازج أو إضافة البنجر إلى عصائرك يمكن أن يُعزز صحة الكبد.
3. الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مادة تُعرف باسم الكاتيكين، وهي مضادات أكسدة تحمي الكبد وتعزز عملية إزالة السموم، وبذلك فإن تناول كوبين من الشاي الأخضر يوميًا يمكن أن يدعم صحة الكبد.
4. ماء الليمون:
يُعتبر تناول كوب من الماء الدافئ بالليمون في بداية اليوم ممارسة صحية، حيث يحتوي الليمون على فيتامين C الذي يحفز إنزيمات إزالة السموم من الكبد، ويعزز إنتاج الصفراء التي تساعد في تحطيم الدهون في الكبد.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العسل السكر الحساسية السعرات الحرارية السمنة إزفيستيا صحة الکبد یمکن أن یومی ا
إقرأ أيضاً:
لن تصدق تأثير طاجن العكاوي على الكبد والقلب.. مفاجأة تغير رأيك
يعد طاجن العكاوي من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثيرون في العالم العربي، فهو يعتبر وجبة غنية بالنكهات والتوابل التي تعطيه طعمًا لا يقاوم.
ومع ذلك، على الرغم من طعمه اللذيذ وفوائده المتعددة، هناك بعض الآثار الصحية التي قد لا يدركها البعض، خاصة فيما يتعلق بصحة القلب والكبد.
تأثير طاجن العكاوي على الكبد والقلبوفقا لما أكده الدكتور مدحت عبد الحليم، استشاري الكلى، فإن العكاوي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات التي تسهم في بناء الأنسجة وإصلاحها، بالإضافة إلى كمية جيدة من الحديد التي تقي من الإصابة بفقر الدم.
كما أنها تحتوي على فيتامينات ب والزنك التي تساهم في تحسين العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. ولكن، وعلى الرغم من هذه الفوائد، يعتقد البعض أن تناول العكاوي بشكل مفرط قد يكون له آثار صحية سلبية، خاصة عندما يتعلق الأمر بالقلب والكبد.
التأثيرات السلبية المحتملة على القلب والكبد
يمكن أن يكون لطاجن العكاوي تأثير سلبي على صحة القلب بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، خاصة إذا تم تحضيره باستخدام كميات كبيرة من السمن أو الزبدة.
هذا يزيد من مستوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يعزز من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ارتفاع ضغط الدمإذا تم تناول طاجن العكاوي بشكل مفرط وبانتظام، فإن محتواه من الملح يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم. يعتبر ارتفاع ضغط الدم من العوامل المسببة الرئيسية للعديد من الأمراض القلبية، وهو ما يتطلب الحذر من تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الصوديوم بشكل مفرط.
عبء إضافي على الكبدعندما يحتوي طاجن العكاوي على كميات كبيرة من الدهون والبروتينات، قد يسبب ذلك زيادة في عبء العمل على الكبد. الكبد يعد من الأعضاء الحيوية التي تلعب دورًا رئيسيًا في معالجة السموم وتنظيم المواد الغذائية داخل الجسم، لذا فإن الإجهاد الزائد عليه قد يؤدي إلى تدهور صحته مع مرور الوقت، خاصة إذا تم تناول مثل هذه الأطعمة بشكل مفرط.
نصيحة للحفاظ على صحة الجسمعلى الرغم من الفوائد الغذائية التي يقدمها طاجن العكاوي، من المهم تناوله باعتدال. يمكن تقليل التأثيرات السلبية على الصحة عن طريق تقليل كمية الدهون المستخدمة في تحضير الطاجن، واختيار طرق طهي صحية أكثر مثل الطهي بالبخار أو الشوي بدلاً من القلي، بالإضافة إلى ذلك، يُفضل تقليل إضافة الملح واختيار المكونات الطازجة والصحية لتقليل التأثيرات السلبية على القلب والكبد.
لذا، يجب أن توازن بين الاستمتاع بالطعام المفضل لديك والحفاظ على صحة قلبك وكبدك.
تورينو يفرض التعادل على أتالانتا في الدوري الإيطالي