طريقة عمل سلطة الشمندر بالبقدونس.. تخلصك من مشاكل البشرة والهضم
تاريخ النشر: 19th, March 2024 GMT
يعرف الشمندر (البنجر) بفوائده المذهلة للجسم، فله دور كبير في خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين وظائف المخ، كما أنه مفيد لعملية الهضم، لذلك نقدم لك طريقة عمل سلطة الشمندر بالبقدونس.
طريقة تحضير سلطة الشمندر بالبقدونس
المقادير
- الشمندر (البنجر): 2 حبة (مسلوق)
- ملح: رشّة
- فلفل أسود: رشّة
- جبنة الحلوم: نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- عصير الليمون: ثلث كوب
- زيت الزيتون: ثلث كوب
- بقدونس: ربع كوب (مفروم)
طريقة تحضير سلطة الشمندر
اسلقي الشمندر في قدر من الماء المغلي على النار حتى ينضج ويصبح طريًا.
بعد أن يبرد الشمندر قطعيه إلى مكعبات صغيرة ومتساوية وضعيه في وعاء جانبي.
أضيفي عصير الليمون، والبقدونس المفروم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل فوق مكعبات الشمندر وقلبي المكونات قليلًا.
ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي فوقها مكعبات الجبن وقدميها.
فوائد البنجر في علاج آلام العضلات
والبنجر رائع للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا. وجد باحثون بريطانيون أن عصير البنجر يخفف آلام العضلات المرتبطة بالتدريبات الشاقة، وأظهرت دراسة أخرى أن هذا العصير يحسن كفاءة القلب والأوعية الدموية على سبيل المثال، لاعبو كرة القدم الذين يشربون عصير البنجر المركز يركضون بشكل أسرع مع الحفاظ على معدل ضربات قلب مستقر.
بالإضافة إلى ذلك، فإن اللون الأحمر للبنجر يخفي خاصية قوية أخرى، ويرجع هذا اللون إلى تأثير صبغة البيتين، وهو أحد مضادات الأكسدة الأساسية وتتمثل المهمة الرئيسية لمضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهاب.
وترتبط العمليات الالتهابية بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الأورام.
والبنجر غني بالبوتاسيوم والألياف والفولات، التي تساعدنا على حماية الدماغ، وشرب كوب من عصير البنجر قبل ساعات قليلة من بدء النشاط البدني. إذا كنت لا تمارس الرياضة، قم بتضمين بضع حصص من البنجر على الأقل في نظامك الغذائي الأسبوعي لتحقيق التأثير المطلوب.
فوائد البنجر على البشرة
زيادة النضارة ونقاء ملحوظ في البشرة
يحتوي الشمندر أو البنجر على كميات ونسب عالية من مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة، فعند تناوله يساهم على تصفية البشرة من الشوائب وتخليصها من السموم لمنحها مظهرًا أكثر شبابًا.
تأخير ظهور علامات الشيخوخة
يؤخر البنجر ظهور علامات الشيخوخة؛ بسبب احتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجلد لمكافحة علامات تقدم السن والشيخوخة، وتتضمن: الشيخوخة، والتجاعيد، وترهلات الجلد.
يسهم البنجر في علاج حب الشباب
من فوائد البنجر للبشرة أنه يساعد صاحبة البشرة الدهنية بشكل خاص على مكافحة البثور وحب الشباب، سواء عبر تناول أو شرب عصيره أو حتى عبر تطبيقه موضعياً على أماكن البثور.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشمندر الشمندر البنجر سلطة الشمندر
إقرأ أيضاً:
نصائح جمالية للبشرة لا تهمليها في يوم التأسيس السعودي
نصائح جمالية للبشرة لا تهمليها في يوم التأسيس السعودي، إذ ستمنحك الإطلالة المشرقة والجذابة وسترسم الحيوية والبهجة على ملامح وجهكِ، خلال احتفالك بيوم التأسيس السعودي، فأنت يا عزيزتي وحدك من يمتلك القدرة على تعزيز إطلالتك خاصة في المناسبات والاحتفالات.
اقرأ ايضاًلذا استغلي يوم التأسيس السعودي 1446 - 2025، في إحداث تغييرات بسيطة، ستضفي الطاقة الإيجابية والبهجة والسعادة على جمالك بأقل التكاليف وأفضل النتائج، وفيما يلي أهم النصائح الجمالية لبشرة مشرقة ومشّعة:
نصائح جمالية للبشرة لا تهمليها في يوم التأسيس السعودي1- نظافة البشرة، يجب غسل الوجه كل يوم بمنظف مناسب لبشرتك، مع ماء باردة أو فاترة ولمدة 30 ثانية للتأكد من عدم وجود بقايا للمكياج أو الدهون والجراثيم.
2- استخدام مرطبات البشرة الطبيعية وذلك لتغذية البشرة وترطيبها بدلاً من مستحضرات العناية بالبشرة المليئة بالمواد الكيماوية، والمواد الطبيعية مثل زيت الزيتون والعسل والزبادي وغيرها وهي تعتبر مواد مفيدة للبشرة ومناسبة لجميع أنواع البشرة وخاصة البشرة الحساسة منها.
3- تقشير الوجه مرة أسبوعياً، لأنه مقشرات الوجه تساعد على التخلص من الجلد الميت وبالتالي تساعد على إعادة اللمعان على البشرة ومن الأمثلة على المقشرات الطبيعية خلط السكر مع العسل وذلك بخلطهم مع بعضهم البعض وقومي باستخدامهم ماسك مقشر للبشرة.
4- حماية البشرة من أشعة الشمس لأنه التعرض للشمس لفترات يساعد على ظهور علامات التقدم في السن، احرصي على استخدام كريم صباحي يحتوي على عنصر الحماية من الشمس.
5- لا غنى عن الماء للحفاظ على نضارة البشرة، يجب الحرص على شرب كمية كبيرة من الماء وبانتظام، واجعليها معك في حقيبتك أينما تذهبين لشرب الماء بكثرة وعدم النسيان.
6- الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن ومتكامل، يجب الإكثار من تناول الخضار والفواكة وإضافة مضادات الأكسدة في النظام الغذائي، ومن أمثلة مضادات الأكسدة الشاي الأخضر، التوت، الطماطم.
7- النوم العميق، يجب الحصول على قد كافي من النوم العميق يومياً، لأنه قلة النوم والتوتر تأثر سلباً على البشرة وقد تؤدي إلى ظهور الحبوب، يجب النوم 7- 8 ساعات يومياً، المعادلة بسيطة 7 ساعات من النوم تساوي بشرة أصغر وأنقى.
أغذية تضر البشرةالسكر، المواد الحافظة،الأملاح تضر البشرةالمشروبات الغازيةالأرزالخبزالمعكرونةالكانديالمأكولات المالحة مثل الشيبس، البوشار، المكسرات المالحةالقهوة، إذا تم شرب أكثر من 3 فناجين في اليوم لأنها تسبب جفاف في البشرة.اللحوم لأنه نسبة الأملاح فيها عاليةالكاتشب أو الصلصات أو المايونيز تحتوي على الأملاح وايضاً الكاتشب يحتوي على السكر كلمات دالة:نصائح جمالية للبشرةيوم التأسيس السعوديالبشرةأغذية تضر البشرة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس