2024-11-17@08:14:42 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1302
«ت الطماطم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
وجدت دراسة حديثة أن الطماطم يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية في الأمعاء. درس باحثون، بقيادة جيونغ مين سونغ، عالم الأحياء الدقيقة بجامعة كورنيل، "السالمونيلا"، وهي جنس من البكتيريا المعوية تسبب تسمما غذائيا. وركز الفريق على نمط مصلي واحد من "السالمونيلا التيفية"، الذي يعيش فقط في البشر، وتسبب هذه البكتيريا حمى "التيفوئيد" عندما تتسلل إلى مجرى الدم من الأمعاء وتنتشر عبر الجسم. وتعتبر حمى "التيفوئيد" مشكلة صحية عامة في أجزاء كثيرة من العالم، حيث لا يستطيع الناس الوصول إلى المياه النظيفة أو الصرف الصحي أو لقاحات "التيفوئيد". وأوضح سونغ: "كان هدفنا الرئيسي في هذه الدراسة هو معرفة ما إذا كان الطماطم وعصير الطماطم يمكن أن يقتلا مسببات الأمراض المعوية، بما في ذلك السالمونيلا التيفية، وإذا كان الأمر كذلك، فما...
تراجعت أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق اليوم الجمعة 1 مارس 2024 حيث تراجعت أسعار الطماطم والبطاطس كما تراجعت غالبية أسعار الفاكهة.أسعار الخضراوات اليوم في الأسواق سعر الطماطم اليومسعر كيلو الطماطم: 9.6 جنيه متراجعا 50 قرشا.سعر البطاطس اليومسعر كيلو البطاطس: 15 جنيه متراجعا 20 قرشا. سعر كيلو الليمون اليومسعر الليمون: 23.79 جنيه مرتفعا 50 قرشا.سعر البامية اليوم سعر كيلو البامية: 39.60 جنيه متراجعا 60 قرشا. سعر الملوخية اليومسعر كيلو الملوخية: 16.16 جنيه متراجعا جنيه واحد.سعر الكوسة اليومسعر كيلو الكوسة: 16.16 جنيه.أسعار الفاكهة اليوم بالأسواق سعر الموز اليومسعر كيلو الموز البلدي: 15.64 جنيها مرتفعا جنيه.سعر التفاح المحلي اليومسعر كيلو التفاح المصري: 36.43 جنيه متراجعا 4 جنيهات.سعر الخوخ اليومسعر كيلو الخوخ: 29 جنيه متراجعا جنيه.سعر البرقوق اليومسعر كيلو البرقوق: 33 جنيها متراجعا جنيه واحد.
بلغت صادرات المغرب من الخضر والفواكه للسوق البولونية 67 في المائة في السنة خلال الأعوام الخمسة الأخيرة، وفق تقرير أعده الموقع الإسباني “إيسيت فروت” المختص في أخبار المنتوجات الفلاحية. وتحتل الرتبة الأولى من الصادرات المغربية نحو هذا البلد من أوربا الشرقية، الطماطم والتوت الأزرق الطازج والتوت الأحمر المجمد والطازج، والبرتقال والبطيخ، والأفوكا. ووصل موقع “إيسيت فروت” وفق ما نقله عنه موقع “الصحراء المغربية”، إلى هذه النتيجة عقب “تحليل وتيرة صادرات الفواكه والخضروات بين أكبر 20 سوقًا للخضروات والفواكه المغربية على مدار السنوات الخمس الماضية”. وتظل المملكة المتحدة أكبر الأسواق من حيث عائدات التصدير، حيث بلغت قيمة ما تستورده من المغرب 110 ملايين دولار سنويا. بينما تقدر صادرات المغرب الفلاحية نحو كندا بقرابة 18 مليون دولار سنويا، محتلة بذلك الرتبة السابعة...
تابعت أجهزة محافظة الجيزة، حركة البيع والشراء في سوق الجملة للخضراوات والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، لعدم السماح بالتلاعب في الأسعار داخل المنافذ السلعية. وأكد مصدر مسؤول في محافظة الجيزة لـ«الوطن»، أنّ المحافظة توفر المنافذ لبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية بوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضراوات والفواكه المعروضة، لافتًا إلى تخصيص رقمي «01008047086-01147821653 » لتلقي شكاوى المواطنين من المترددين على منافذ البيع الغذائية بالسوق للتعامل الفوري تجاهها. استمرار انخفاض أسعار الخضروات وكشف المصدر السعر الاسترشادي للخضراوات والفاكهة للتجزئة في السوق، تزامنًا مع توافر المعروض من كل الأصناف وسط هدوء حركة البيع والشراء، لافتًا إلى استمرار انخفاض أسعار «البطاطس - البصل - الفاصوليا - الطماطم - كل أنواع الباذنجان» واستقرار أسعار الفاكهة. أسعار الخضروات في سوق الجملة -...
تنتشر الطماطم حاليا فى الأسواق كما تتميز بانخفاض سعرها، كما أنها تعتبر عنصرا أساسيا فى أغلب أصناف الطعام، لا تستغني عنها ربة المنزل لأعداد كل ما لذ وطاب لأسرتها، لذلك تقدم الشيف عزة العمدة طريقة سهلة لتقديم صلصة الطماطم أو معجون الطماطم، وأصناف طعام يمكن استخدام الطماطم فيها بهذه الطريقة، إليك طريقة بسيطة لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطم: أفكار مبتكرة لاستخدام الخضرة الطبيعية في الديكور احترس .. أسباب وعادات تسبب جفاف العيون عند الاستيقاظ المكونات لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطم1 كيلوغرام من الطماطم الناضجة1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فصوص ثوم، مهروسة2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح حسب الذوقفلفل أسود حسب الذوق1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)الطريقة لعمل صلصة الطماطم أو معجون الطماطمقومي بغلي الماء في وعاء...
الثورة نت / يحيى كرد ناقش اجتماع بمحافظة الحديدة اليوم برئاسة محافظ المحافظة محمد عياش قحيم، الجوانب المتعلقة بالخسائر التي يتعرض لها مزارعي المحافظة جراء تدني أسعار محصول الطماطم الى أدنى مستوى له. واستعرض الاجتماع الذي ضم وكلاء المحافظة أحمد مهدي البشري، و محمد النهاري، وعلي قشر ومدراء عموم الجهات المعنية وممثلي المؤسسة الاقتصادية و الجمعيات الزراعية بالمحافظة الرؤى والمقترحات لمعالجة الخسائر التي تعرض لها مزارعي المحافظة التي تجاوزت 70 مليون ريال يوميا، نتيجة، تدني أسعار الطماطم الذي وصل الى 35 ريال للكيلو جراء فائض الإنتاج لهذا المحصول الذي تجاوز الاحتياج. وأشار المجتمعون الى أن إنتاج لمحافظة من محصول الطماطم تجاوز 334 طنا يوميا، إلى جانب الطماطم الواصلة من محافظات حجة وصعدة وذمار، الأمر الذي أدى إلى إغراق أسواق المحافظة...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:الطماطم 5-7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 10 جنيهاتالخيار 12 جنيهاتالكرنب الأبيض 20الكزبرة والشبت 3 جنيهاكأباتشا 15 و20 جنيهاتالجزر كيلو بـ 10 جنيهاتالكوسة 15 جنيهاتالفلفل الحار والبارد 15 جنيهات ونصفالبصل الأحمر 25 جنيهاتالباذنجان الأسود الرومي 7 جنيهاتالأبيض 7 جنيهاتالملوخية الحزمة بـ 10 جنيهاتالثوم الأبيض 40 جنيهاتالليمون 15 جنيها
القاهرة- مصراوي: ارتفعت أسعار البطاطس، والفاصوليا، والباذنجان البلدي، والفلفل، والليمون، والجوافة في سوق العبور لتجارة الجملة خلال تعاملات اليوم الاثنين، مقارنة بمستوياتها أمس، بحسب بيانات الموقع الرسمي للسوق. بينما انخفضت أسعار الطماطم، والكوسة، والبسلة خلال تعاملات اليوم بسوق العبور. ويرصد مصراوي أسعار عدد من أبرز أصناف الخضروات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم، بحسب الموقع الإلكتروني لسوق العبور. أسعار الخضروات الطماطم بين 4 و6 جنيهات، بانخفاض 1.5 جنيه. البطاطس بين 6 جنيهات و12 جنيها، بزيادة جنيه. البصل بين 10 جنيهات و24 جنيها. الكوسة بين 5 و8 جنيهات، بانخفاض جنيه. الفاصوليا بين 19 و23 جنيها، بزيادة 4 جنيهات. الباذنجان البلدي بين 7 و10 جنيهات، بزيادة جنيهين. الفلفل الرومي البلدي بين 9 جنيهات و12 جنيها، بزيادة جنيهين. الفلفل الحامي...
اختلفت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 25 فبراير 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهد البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 6.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 8 إلى 11 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 25 جنيه.- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 15 إلى 21 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 7 إلى 11...
الكاتشب من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، إلا أن البعض يود تحضيرها بالمنزل بمكونات طبيعية، لتصبح مثل الجاهزة تمامًا، وبأقل من 20 جنيهًا، ويمكن تحضيره بالاعتماد على بعض المقادير المنزلية، حسبما ذكر موقع «سفرة». وصفة الكاتشب بأقل من 20 جنيهًا في البيت تعتمد وصفة الكاتشب في البيت، على بعض المقادير الموجودة في كل بيت ويمكن تناولها فيما يلي: المقادير - كيلو طماطم. - بصلة. - 2 فص ثوم. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة خل. - 1 ملعقة كبيرة نشا. - 1 ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير كاتشب - تسلق الطماطم مع البصل والثوم في إناء على النار. - يضرب الخليط في الخلاط. - يضاف السكر والنشا والملح والخل وعصير الليمون ويقلب كل الخليط...
طريقة عمل الفاصوليا باللحمة.. تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان، لذا تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مختلفة لتقديمها خلال الشهر المبارك، وتأتي الفاصوليا الخضراء من أكثر الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري.وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمة، خلال السطور التالية:طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةالمكونات:مقادير فاصوليا خضراء باللحمة- كيلو لحم.- كيلو فاصوليا الخضراء.- البصل «مفروم».- الثوم «مفروم».- 2 كوب عصير الطماطم.- كوب مرق اللحم.- ملعقة كبيرة الطماطم.- ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.طريقة عمل فاصوليا خضراء مطبوخة باللحمةطريقة التحضير- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.- أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين.- أضيفي...
تعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات الأساسية التي لا غنى عنها ضمن مكونات الطهي، والتي لا تستغنى عنها ربات المنزل خلال إعداد الطعام، ولكن ما لا تعرفه أنه يجب اتباع المعايير الصحيحة في شرائها حتى لا تكون ضارة على الصحة، كما أن هناك نوع يجب ألا تشتريه أبدًا. نوع من الطماطم يحذر شرائه تحذير من شراء هذا النوع من الطماطم التي يظهر ثمارها بلون غريب ويكون ملمسها غير متماسك ورائحتها نفاذة، وذلك يكون بسبب استخدام بذور محظور التعامل بها مع المحاصيل، وهي ضارة للغاية وغير صالحة للاستخدام، ووفقًا لمحمد السيد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإنه يحذر شراء الطماطم التي لم يكتمل نضجها أو تحتوي على البقع على قشرتها الخارجية. «فساد الطماطم لأن فيها مضادات الأكسدة بيكون سريع،...
يمكنك الآن سيدتي صناعة الكاتشب بطريقة سهلة وبسيط، ولتودعي صرف كميات كبيرة من الأموال على تلك الأكياس الحمراء، فببعض ثمرات الطماطم وقليل من السكر والملح، بإمكانك إضافة الاستمتاع لأطفالك على مائدة الطعام، فلتجربينها.تعتبر صناعة الكاتشب من الصناعات الغذائية الشهيرة والمحببة للكثيرين، حيث يُستخدم الكاتشب كصلصة للتتبيل والتوابل في العديد من الأطباق. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل بسهولة باستخدام بعض المكونات الأساسية التي تتضمن الطماطم، السكر، الخل، الملح، والتوابل. طريقة صناعة الكاتشب تتضمن: قطع الطماطم مع مكونات السكر والملح لفترة من الزمن، مع إضافة التوابل المفضلة مثل الثوم، البصل، والفلفل. بعد ذلك، يتم خلط الطماطم المطبوخة في خلاط كهربائي للحصول على قوام كريمي.يتم تبريد وتعقيم الكاتشب بعد ذلك، ليكون جاهزًا للاستخدام أو للتخزين في الثلاجة. يمكن لمصنعي الطعام أو الأفراد المهتمين بالطهي...
باقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تصبح تفريزات رمضان من الخضروات واللحوم ضرورية، ومن بين الخضروات التي تُخزن بشكل رئيسي تأتي الطماطم. يعتبر تخزين الطماطم في الفريزر أمرًا ضروريًا، خاصةً مع الحاجة المتزايدة إليها في تحضير الوجبات اليومية. طريقة تخزين الطماطم لرمضان:1. قم بإزالة العنق الأخضر من الطماطم واغسلها جيدًا بمزيج من الماء والخل لضمان نظافتها.2. قطع الطماطم إلى أرباع لتسهيل الخطوة التالية.3. ضع كمية الطماطم في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان.4. ازيل الطماطم من النار ودعها تبرد قليلًا، ثم قم بفرمها في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر.5. صفي كمية الطماطم وأعيد وضعها على النار، ثم أضف ملعقة من السكر لتحسين النكهة. نصائح تخزين الطماطم لرمضان:- تفضل تخزين الطماطم الطرية الحمراء للحصول على لون جيد.-...
يعتاد الجميع على تناول الوجبات إلى جانب المخلالات، التي تُعتبر واحدة من الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة الرمضانية، لتُعد الطماطم المخللة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على بعض المكونات المنزلية، لذا نستعرض طريقة تحضير الطماطم المخللة وفقًا لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي ويمكن استعراضها في التقرير التالي.. مقادير تحضير الطماطم المخللة - 8 حبات طماطم. - نص كوب دقة كوب بقدونس مفروم. دقة الطماطم المخللة - رأس ثوم كبيرة متقشرة. - ربع كيلو فلفل بارد وحامي أخضر وأصفر. - معلقتان كبيرتان ملح. - معلقة كبيرة كمون. - معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. - نص كوب خل. -ربع كوب عصير ليمون. طريقة تحضير الطماطم المخللة في المنزل - يتم غسل الطماطم جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح. - يتم...
إن المكرونة باللحمة المفرومة تُعتبر واحدة من الأطباق التقليدية المحبوبة في جميع أنحاء العالم، حيث تجمع بين طعم المكرونة الشهي واللحمة المفرومة اللذيذة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وقليل من الزمن اللازم لإعدادها، بالإضافة إلى أنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مما يجعلها وجبة متكاملة ومغذية لكافة أفراد الأسرة. وفي هذا الموضوع، سنتعرف بالتفصيل على طريقة تحضير المكرونة باللحمة المفرومة، وكيفية إعدادها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في المنزل. فلنستعد لاستمتاع بوجبة شهية ومفيدة معًا. مكونات المكرونة باللحمة المفرومة500 جرام من المكرونة (نوع حسب الرغبة).500 جرام من اللحم المفروم.بصلة متوسطة الحجم مفرومة.2 فص ثوم مهروس.كوب من عصير الطماطم.كوب من الماء.ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.ملعقة صغيرة من الملح.1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.1/4 كوب...
ترغب الكثير من السيدات فى معرفة طريقة عمل وتخزين صلصة الكفتة فى الفريزر ضمن استعدادات شهر رمضان نعرض لكم طريقة تخزين صلصة الكفتة فى الفريز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله مكونات صلصة الكفتةالثومالطماطم المبشورةعصير الطماطمشبتملحفلفل أسود كفتة الصلصة طريقة تخزين صلصة الكفتة وحفظها فى الفريزضعي طاسة فيها زيت على النار ثم شوحي الثوم مع رشة الملح الفلفل الأسود.ضعي الطماطم المبشورة أو عصير الطماطم وقلبيهم...
صوص الكاتشب من أشهر الصوصات التي يفضلها الجميع على نطاق واسع فيتم تناوله بجانب الأكلات المختلفة خاصةً بجانب البطاطس المقلية أو البرجر ولا ننسى أيضًا أطباق المشويات، فهو من ضمن الصوصات التي تمتلك شعبية كبيرة على مستوى العالم حيث يُمكن إضافته لبعض الأطباق في تجهيز التتبيلات الخاصة بها، فلا يتم الاستغناء عنه وهذا يظهر في وجوده بكل منزل داخل الثلاجات ولكن تتطلع بعض السيدات لتجهيزه بشكل طبيعي لضمان نظافته وقلة تكلفته كما سنوضح. طريقة عمل الكاتشب من الصلصةمن صلصة الطماطم يُمكن الحصول على صوص الكاتشب اللذيذ، كما يلي:المكوناتملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.كوب ونصف من الماء.ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.ملعقة ونصف من النشا.ملعقة زيت نباتي كبيرة.ربع ملعقة سكر صغيرة. طريقة التحضيرفي وعاء...
الطماطم بالبنجر هي وصفة مبتكرة تجمع بين فوائد الطماطم اللذيذة والبنجر الغني بالعناصر الغذائية. تمتاز هذه الوصفة بتوازن النكهات والقيم الغذائية الفريدة. الطماطم تضيف للوصفة نكهتها اللذيذة وفيتاميناتها القوية، في حين يساهم البنجر بلونه الجميل ومكوناته الغنية بالمعادن.يمكن تحضير طماطم بالبنجر كمقبلات صحية أو إضافتها إلى السلطات لإضافة لمسة منعشة. تستفيد من الطماطم كمصدر للمضادات الأكسدة وفيتامين C، بينما يعزز البنجر صحة القلب ويقوي الجهاز المناعي.تجمع هذه الوصفة بين النكهات الزاهية والقيم الغذائية الرائعة، مما يجعلها خيارا صحيًا ولذيذًا لتحسين تجربة تناول الطعام. إعرفي ما هي فوائد البنجر للأطفال ؟ فوائد البنجر البنجر له العديد من الفوائد الصحية، من بينها:1. **غني بالفيتامينات والمعادن:** يحتوي البنجر على فيتامينات A وC، والبوتاسيوم والفولات.2. **تعزيز الصحة القلبية:** يحتوي على مركبات تساعد في خفض ضغط الدم...
الطماطم لها فوائد عديدة، ويمكن إضافتها لمعظم الأكلات، لذا تحرص ربات البيوت على معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم في المنزل، تسهل عليها إعداد الطعام بشكل سريع خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم. وخلال التقرير التالي نستعرض طريقة تخزين الطماطم بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على «سي بي سي». أفضل طريقة لحفظ الطماطم - يتم تنقية الطماطم وغسلها جيدًا بالماء. - يتم تقطعيها لنصفين. - رش القليل من الملح على الطماطم. - يتم وضعها في أكياس حفظ الطعام. طريقة لعمل صلصة الطماطم - تعد أفضل طريقة لعمل صلصة الطماطم، بغسلها وتقطيعها لـ 4 أجزاء وضربها في الخلاط. - إضافة القليل من الماء. - تصفيها للتخلص من الشوائب. - وضعها على النار مع إضافة القليل...
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير بأكثر من طريقة مختلفة. ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أسرع صينية دجاج بالفرن لتقدمي وجبة متكاملة على مائدة الطعام. المقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع...
تسببت زيادة إنتاجية محصول الطماطم هذا العام في محافظة المنوفية، في خفض أسعاره بالسوق المحلي، حيث يعد من المحاصيل الزراعية المهمة التي يتحقق فيها الاكتفاء الذاتي، ويجري تصديرها إلى الخارج، ومن ضمن المحافظات التي تهتم بزراعة الطماطم «المنوفية» التي تخصص جزءًا من أراضيها الخصبة لذلك. محصول الطماطم في المنوفية وقال المهندس محمد التركاوي وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية، إنه يتم توفير جميع المبيدات الزراعية التي تساعد على نمو محصول الطماطم طوال موسم زراعته، حيث تبلغ مساحة الأراضي الزراعية التي تزرع الطماطم 121.1 ألف فدان، مشددًا على أن الطماطم من ضمن الـ5 خضروات الأكثر زراعة في المحافظة. إنتاجية محصول الطماطم في المنوفية وأضاف «التركاوي» في تصريحات لـ «الوطن»، أن إنتاج الطماطم هذا العام جيد جدًا، وبلغ متوسط إنتاج الفدان 23.8 طن، بينما...
خضار بالكاري والزبادي من الوصفات الصحية الغنية بالألياف والمعادن الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طرشقة تحضيرها بالخطوات في المنزل. خضار بالكاري والزباديطريقة عمل خضار بالكاري والزباديالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : فصّان (مفروم)- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (أوراق مفرومة)- مسحوق الكاري : 2 ملعقة صغيرة- مسحوق الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة- هيل : 4 حبات- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : نصف كوب (نباتي)- الماء : 2 كوب- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الجزر : 250 غراماً (مقطع)- الكوسا : 2 حبة (مقطعة)- الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع / صغير الحجم)- القرنبيط : 2...
أخبارنا المغربية- هدى جميعي شهدت الأسواق المغربية خلال القليلة الماضية، تراجعا ملحوظا في أسعار جل الخضر الأساسية، وهو الأمر الذي خلف ارتياحا كبيرا في نفوس المواطنين، الذين اكتووا لأشهر من غلاء غير مسبوق في المنتجات الفلاحية. وفي هذا الصدد، لازال سعر كيلوغرام الطماطم والبطاطس لا يتعدى 5 دراهم في جل المدن، فيما استقر سعر الجزر في 6 دراهم للكيلوغرام، بينما ظلت أثمنة معظم الخضر الأخرى دون 10 دراهم للكيلوغرام الواحد. وحسب المختصين، فإن هذا التراجع في الأسعار فرضته عوامل عدة، لعل أبرزها قرار سلطات الجارة موريتانيا الرفع من الرسوم الجمركية المفروضة على الخضروات المستوردة من المغرب عبر المعبر الحدودي الكركرات إلى أزيد من 100 بالمائة، وتزامن ذلك مع ارتفاع في الإنتاج، مما جعل العرض وفيرا داخل الأسواق المغربية. مهنيون من...
صينية دجاج بالفرن من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، إذا لم يكن لديك وقتًا لإعداد الطعام بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. صينية دجاج بالفرن طريقة عمل صينية دجاج بالفرنالمقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- الماء : ربع كوب طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم، ثم اتركي الوعاء جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن كبيرة الحجم بالسمن،...
وصفة مكرونة الإسباجيتي مع صلصة البولونيز باللحم المفروم المقادير اللازمة كيلو مكرونة ربع كيلو لحم مفروم 4 حبات طماطم كبيرة بصلة متوسطة عبوة صغيرة صلصة ملعقة كبيرة خل كوب مرق لحم ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل طريقة العمل تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مضاف إليه قليل من الملح والزيت ثم تصفى من الماء عندما تصل إلى مرحلة النضج تغسل حبات الطماطم ويشق أعلاها بحرف سكين حاد فى وعاء متوسط يسكب كمية من الماء لحوالى ¾ إرتفاعها وتترك على نار عالية حتى تغلى لدقيقتين يرفع الماء من على النار وتوضع به حبات الطماطم وتترك لمدة 10 دقائق تنشل الطماطم من الماء وتقشر تقطع إلى شرائح عريضة وتزال منها البذور تقشر البصلة وتقطع إلى نصفين...
تعد وجبة الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شيوعًا وتوافرًا في مختلف الأنحاء، ويجتمع على حبها الجميع حول العالم، وتمتلك دبابيس الفراخ مكانة خاصة داخل القلوب، خاصةً عند الأطفال، كما أنها من أسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة.دبابيس الفراخ بالزيتونمكونات دبابيس الفراخ بالزيتون- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.8 قطع دبابيس دجاج.- 2 بصل، مقطع إلى شرائح رفيعة.- 2 جزر مفروم ناعمًا.- 2 طماطم مقطعة.2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف أو الأعشاب المختلطة- 100 جرام زيتون أسود مقطع ومنزوع النوى.دبابيس الفراخ بالزيتونطريقة تحضير دبابيس الفراخ بالزيتون- سخني الزيت في مقلاة كبيرة أضف الدجاج وشوحيه.- بعد تشويح الفراخ اخفضي الحرارة قليلاً وأضيفي البصل والجزر.- اطهيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.- ثم أضيفي القليل من الماء إذا كانت المقلاة...
كتب- محمد أبو بكر: كشفت محافظة الجيزة، عن أسعار الخضروات والفواكه بسوق الجملة في السادس من أكتوبر. ويرصد "مصراوي"، فيما يلي، أسعار الخضروات والفواكه بسوق الجملة بالجيزة، كالآتي: طماطم: - سعر أدنى للكيلو: 5 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 6 جنيهات.بطاطس:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 14 جنيه.بصل جديد:- سعر أدنى للكيلو: 10 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 15 جنيه.كوسه:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 11 جنيه.فلفل رومي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 15 جنيه.فلفي حامي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 13 جنيه.خيار بلدي: - سعر أدنى للكيلو: 9 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 13 جنيه.خيار صوب:- سعر أدنى للكيلو: 8 جنيهات.- سعر أعلى للكيلو: 10 جنيه.باذنجان رومي:- سعر...
على مساحات شاسعة يكسي اللون الأحمر أرضية وادي نسيم، تلك المنطقة الجبلية الواقعة غرب مدينة إسنا بجنوب محافظة الأقصر، ففي الوهلة الأولى عندما تلمح هذا اللون الأحمر على بعد مسافة تقدر ببضعة أمتار، تظن أنه بستان ورود، بينما حين تقترت، ستجدها مناشر لشرائح الطماطم الإسناوية ذات أعلى جودة للـ"المجنونة" في مصر؛ قد تم نشرها تحت أشعة الشمس؛ تمهيدًا لتصديرها إلى دول أوروبا.نجحت مدينة إسنا في تنفيذ فكرة تجفيف الطماطم، حتى تم تصديرها للخارج، ولم يقتصر تصديرها على دولة واحدة فحسب، بل غزت طماطم الجنوب المصري، السوق الأوروبية.جريدة الوفد قصدت وادي نسيم والذي يبعد عن مدينة الأقصر بحوالي 60 كيلو مترًا جنوبًا؛ للتعرف على فكرة التجفيف ومراحله باعتبار المشروع أحد المشروعات الناجحة والتي تخطى صداها حدود الوطن؛ فأوضح المهندس عبد الكريم...
قال أحمد الحجاوي مهندس زراعي وخبير الزراعات الاستوائية، إن الطماطم السوداء أحد أبرز الأنواع التي نجحت زراعتها في الإسماعيلية خلال الأشهر القليلة الماضية، وأنتجت كميات من المحصول رغم أنها من الفواكه الاستوائية. وأضاف «الحجاوي»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن الطماطم السوداء، لا تستخدم كخضروات وتستخدم فاكهة في المطاعم، أو يٌمكن استخدامها مٌكسبات تضاف إلى بعض المأكولات، خاصة الأطعمة المدخنة وعليها إقبال كبير. الحجاوي: سعر الكيلو يصل الي 2000 جنيه وقال «الحجاوي»، إن الطماطم السوداء موطنها الأصلي البرازيل، وتحتاج إلى مناخ قريب من المناخ الاستوائي لإنتاج أكبر كمية منها، وتتميز بوجود قشرة خارجية لها يتم إزالتها قبل تناولها كفاكهة. وتابع: «الطماطم السوداء هي شجر مُستديم وليس شجر مُوسمي كما في الطماطم التي تتم زراعتها بشكل عادي، ويمكن زراعتها فوق السطح في أماكن صغيرة...
واصلت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 16 فبراير 2024 ارتقاعها، وشهدت بعض السلع استقرارا، وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار ما بين انخفاضات وارتفاعات.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومترصد «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 16 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الجمعة 16 فبراير- سجل سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيهات.- ووصل سعر البطاطس من 7 إلى 12.5 جنيها.- وحقق سعر البصل عند مستوى 7 إلى 21 جنيها.- سعر الكوسة على استقراره ما بين 8 إلى 12 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.-...
شوربة الطماطم من الأطباق الساخنة اللذيذة، وتتميز بتوافر مكوناتها في المنزل، فالطماطم لا غنى عنها في مختلف الوصفات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. شوربة الطماطم طريقة عمل شوربة الطماطمالمقادير طماطم مكعباتملعقة كبيرة زبدةمرقة دجاجكوب كريمةبصل مفرومثوم مفرومريحان مجففملح فلفل أسود طريقة التحضيرضعي الزبدة مع البصل المفروم والثوم المفروم في حلة على النار.ضيفي الطماطم مع ملح وفلفل أسود وريحان مجفف ثم تفرم بالخلاط اليدوي.ضيفي المرقة ثم تضاف الكريمة مع قليل من الملح وفلفل وريحان مجفف.تقدم شوربة الطماطم مزينة باوراق الريحان والخبز المحمص “ حسب الرغبة”.
لا تعرف الكثير من السيدات طريقة عمل شوربة طماطم باحترافية ومذاق مميز، لذا يبحث عن خطوات تحضيرها فى المنزل، خاصة أن الطماطم متوفرة فى كل بيت.. نعرض لكم طريقة عمل شوربة طماطم من خلال وصفة الشيف نورا السادات انتبه.. الكرش علامة على نوع سرطان خطير أرخص طريقة لعمل صينية البطاطس بطعمها الأصلي.. السر في مكون واحد مقادير شوربة طماطمطماطم مكعباتملعقة كبيرة زبدةمرقة دجاجكوب كريمةبصل مفرومثوم مفرومريحان مجففملح فلفل أسودطريقة عمل شوربة طماطم* ضعي الزبدة مع البصل المفروم والثوم المفروم في حلة على النار* ضيفي الطماطم مع ملح وفلفل أسود وريحان مجفف ثم تفرم بالخلاط اليدوي* ضيفي المرقة ثم تضاف الكريمة مع قليل من الملح وفلفل وريحان مجفف* تقدم شوربة الطماطم مزينة باوراق الريحان والخبز المحمص “ حسب الرغبة”
تابع اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة، انتظام حركة البيع والشراء بسوق الجملة للخضراوت والفاكهة بمدينة 6 أكتوبر، ومنافذ بيع التجزئة التي جرى افتتاحها منذ أيام داخل السوق، لتوفير الخضروات والفواكه التجزئة بسعر الجملة. حملات لمراقبة حركة البيع والشراء بسوق الجملة وجه محافظ الجيزة، رئيس سوق الجملة باستمرار حملات المتابعة لمراقبة حركة البيع والشراء بالسوق والمنافذ، والتأكد من توافر كل السلع بشكل دائم وبيعها للجمهور بالأسعار المعلنة دون أي زيادات من قبل التجار. شدد المحافظ على عدم السماح بالمغالاة في الأسعار واستبدال البائعين غير الملتزمين بقوائم الأسعار داخل المنافذ السلعية، مؤكداً أن المحافظة توفر المواقع لعرض وبيع السلع دون تحميل البائع أي أعباء مالية لوضع نسب خصم في أسعار السلع التموينية والخضروات والفواكه المعروضة، لافتا إلى أنه جرى تخصيص رقمي 01008047086-01147821653...
آخر تحديث: 15 فبراير 2024 - 11:44 صالبصرة/ شبكة أخبار العراق- أعلنت مديرية زراعة البصرة عن الاكتفاء الذاتي من محصول الطماطم وبلوغ الكميات المسوقة في المحافظة إلى أكثر من (40) ألف طن.وقال مدير زراعة البصرة هادي حسين قاسم في بيان ، إن الكميات المسوقة للموسم الزراعي منذ 4 شباط لغاية اليوم 14 شباط وصلت إلى حوالي 40460 طناً.وأضاف قاسم أن المساحات المزروعة بلغت 21000 دونم وان كمية الأسمدة المزودة للمزارعين (سماد اليوريا) بلغت 268.280 طن والمجهزة من قبل وزارة الزراعة.وبين أن الكوادر في الشعب الزراعية مستمرة بتقديم الإرشادات اللازمة للمزارعين لنشر طرق الزراعة الحديثة فضلاً عن إجراء حملات المكافحة للآفات والأمراض التي تصيب هذا المحصول من أجل سلامة المنتج وزيادة الإنتاج.
تباينت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الخميس 15 فبراير 2024، وشهدت بعض السلع استقرارا، وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار ما بين انخفاضات وارتفاعات.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومترصد «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الخميس 15 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الخميس 15 فبراير- سجل سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيهات.- سعر البطاطس من 7 إلى 12.5 جنيها.- سعر البصل عند مستوى 7 إلى 21 جنيها.- سعر الكوسة على استقراره ما بين 8 إلى 12 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.- تراوح سعر الباذنجان...
الطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024.. بتاريخ 13 فبراير 2024، كثيرٌ من المواطنين يبديون اهتمامًا متكررًا في معرفة أسعار الطماطم في سوق العبور، ويُعتبر سوق العبور من بين الأسواق التجارية المميزة ببيع السلع والخضروات بأسعار تنافسية، ويسعى المستهلكون والتجار إلى استفادة من هذا السوق الذي يتمتع بتوفير منتجات بتكلفة أقل، سيتيح هذا التقرير لنا فهمًا أعمق حول أسعار الطماطم اليوم ودور سوق العبور كمرجع هام في قطاع السلع والخضروات.أسعار الطماطم اليوم في سوق العبورالطماطم بكام.. أسعار الخضار اليوم في سوق العبور بتاريخ الثلاثاء 13-2-2024من خلال هذا التقرير سوف نتعرف على أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور بتاريخ 13 فبراير 2024، حيث إن اسعار الطماطن في سوق العبور تسجل للكيلو اليوم الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5...
أكد وزير البيئة الفرنسي السابق، فرانسوا دي روجي، على قناة X أن الطماطم الأرجوانية “أثبتت آثارها ضد السرطان”. وفي تغريدة نشرها، أكد وزير البيئة الفرنسي السابق فرانسوا دي روجي أن الطماطم الأرجوانية. المرخصة منذ 6 سبتمبر 2022 من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أثبتت آثارها ضد السرطان. هذه الطماطم، التي صممها فريق من العلماء في المملكة المتحدة عام 2008. يتم تصنيعها في المختبر عن طريق إدخال جينات من نبات أنف العجل. وهو نبات يسمى أيضا “فم الذئب”، إلى الفاكهة. وهو معدل وراثيا، ويعود الفضل في لونه إلى مستواه العالي من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين. وأكدت الدراسة البريطانية، التي نشرت في مجلة Nature Biotechnology. أن “الفئران المعرضة للإصابة بالسرطان”. والتي تلقت هذه “الطماطم الغنية بالأنثوسيانين” كمكملات غذائية أظهرت إطالة كبيرة...
سنوضح لكم اليوم افضل طريقة لعمل السجق الشرقي البلدي المميز بالطعم والرائحة الرائعة، يتمتع السجق بنكهات مميزة وطرق مختلفة التي تقدم مع الخبز، أو المكرونة، أو الأرز للحصول على وجبة شهية، كما أن عمل السجق في المنزل أسهل مما تتوقعي، في هذا المقال سنشرح لكِ الطريقة المفضلة لدى أمهر الطباخين. مقادير السجق الشرقيفيما يلي مكونات السجق الشرقي الغير معقدة للاستمتاع بوجبة شرقية أصيلة ومميزة:1 كيلوجرام من أصابع السجق.2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة.1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.1 ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من توابل البابريكا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.رشة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البصل البودر والثوم البودر. طريقة تحضير السجقأسهل طريقة لتحضير نقانق السجق المميزة في عدة خطوات بسيطة، وهي كالتالي:قومي...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة تراجعًا ملحوظا داخل سوق العبور، إذ سجل متوسط سعر كيلو الطماطم حوالي 6.5 جنيه، والبطاطس 9.5 جنيه، والتفاح المحلي 33 جنيها للكيلو الواحد. ويستعرض «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار الخضراوات والفاكهة، وفقا للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة. أسعار الخضروات اليوم الاثنين - يتراوح سعر الطماطم داخل سوق العبور من 4 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 9.5 جنيه - يتراوح سعر البصل من 11 إلى 27 جنيها - يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 4.5 جنيه - يتراوح سعر الفاصوليا من 20 إلى 30 جنيها - يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الباذنجان رومي...
شهدت سوق العبور لتجارة الجملة ارتفاعًا جديدًا في أسعار الطماطم، حيث شهدت البصل والبرتقال أبو سره والفلفل الحار ارتفاعًا أيضًا خلال تعاملات السوق اليوم مقارنةً بأسعارها السابقة. على الجانب الآخر، شهدت تراجعًا في أسعار الكوسة والبطاطس والفلفل الرومي واليوسفي والخيار والبصل والكنتالوب والرمان. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أسعار الطماطم وغيرها من الخضراوات والفواكه في السوق اليوم. سعر الطماطم اليومأعلن مسؤول عن أسعار الطماطم في سوق العبور للجملة أن سعرها شهد ارتفاعًا من جديد، حيث يتراوح بين 4 جنيهات و6.5 جنيه. تسجل هذه الزيادة نحو 2.5 جنيه. أسعار الخضرواتتختلف أسعار الخضروات في السوق يوميًا، حيث تتأرجح بين الانخفاض والارتفاع. يبحث العديد من الأفراد عن أسعار الخضروات اليوم في جميع أسواق المحافظات لأهميتها كسلع غذائية أساسية. بعض أسعار الخضروات اليوم:- سعر البطاطس:...
وجبة لذيذة ومغذية لبدء صباحك بشكل صحيح، حيث أن تضمين العصائر المعززة للمناعة في روتين الإفطار الخاص بك يمكن أن يكون له تأثير كبير على محاولتك لنمط حياة أكثر صحة، وهذه الخلطات الستة الملونة لا تغري ذوقك فحسب، بل تزود جسمك أيضًا بالعناصر الغذائية الحيوية لدعم المناعة وخفض نسبة الكوليسترول.عصير الطماطماستمتع بعصير الطماطم المنعش، وهو عصير مليء بفيتامين ب 9 (حمض الفوليك) تساعد هذه البهجة في مكافحة الالتهابات بينما يعمل محتواها من المغنيسيوم على تهدئة الالتهاب وما عليك سوى مزج الطماطم الطازجة، وتصفية العصير، ورش القليل من الملح الأسود للحصول على نكهة إضافية ويعد عصير الطماطم أيضًا مصدرًا غنيًا لفيتامين C والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.عصير برتقالاهرب إلى جنة الحمضيات مع كوب من عصير البرتقال المنعش. البرتقال غني بمضادات الأكسدة، ويحمي جسمك...
طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من المشروبات المفضلة لدى الكثيرون، حيث يعشقه الكبار والصغار خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل حمص الشام في المنزل، خلال السطور التالية:حمص الشامطريقة عمل حمص الشامالمكونات:- 400 جرام حمص مجفف.- 4 فص ثوم كامل.- 4 ملاعق كبيره من عصير الليمون.- 1 كوب بيوريه طماطم.- 1 ملعقة كبيره معجون الطماطم.- 1 ملعقة كبيره كمون مطحون.- مسحوق الفلفل الحار «حسب الرغبة ».- ملح.حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام- يجب وضع كمية الحمص المجفف في وعاء كبير.- ثم نغمره بالماء بحيث تكون كل كمية الحمص مغمورة بالماء.- غطي الوعاء الذي به الحمص لمدة 6 ساعات علي الأقل في حرارة...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 10 فبراير 2024، استقرارا نسبيا لعدد كبير من الأنواع، في ظل توفر جيمع المنتجات من الخضراوات والفاكهة بشكل جيد في الأسواق المحلية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتستعرض «الوطن»، خلال السطور التإلىة، أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 10-2 -2024، في الاسواق المصرية، وفقاً لأخر التحديثات المعلنة من جانب سوق العبور. أسعار الخضراوات اليوم - استقر سعر كيلو الطماطم اليوم ليتراوح ما بين 4 إلى 6.5 جنيه. - استقر سعر كيلو البصل اليوم ليتراوح ما بين 10 إلى 26 جنيها. - استقر سعر كيلو البطاطس اليوم ليتراوح ما بين 8 إلى 12 جنيها. - استقر سعر كيلو الجزر اليوم ليتراوح ما بين 3 إلى 5 جنيهات. - استقر سعر كيلو الخيار البلدي اليوم ليتراوح ما بين...
عاجل_أسعار الخضار اليوم: الطماطم تسجل 7.5 جنيه للكيلو في سوق العبور والأسواق التجزئة يوم الجمعة 9 فبراير 2024.. تقوم العديد من المواطنين بالبحث عن قائمة أسعار الخضار اليوم بالكيلو في يوم الجمعة الموافق 9 فبراير 2024، ويتم الإعلان عن هذه الأسعار عبر الموقع الرسمي لسوق العبور ومختلف المواقع الإلكترونية، ويمكنكم الحصول على هذه القائمة عبر موقعنا الإلكتروني "الفجر"، حيث نسعى لتوفيرها للمواطنين ليتسنى لهم معرفة الأسعار قبل زيارة الأسواق التجزئة.أسعار الخضار اليومنرصد لكم في السطور التالية أسعار الخضار اليوم:-عاجل_أسعار الخضار اليوم: الطماطم تسجل 7.5 جنيه للكيلو في سوق العبور والأسواق التجزئة يوم الجمعة 9 فبراير 2024سعر الطماطم تراوح من 4.5 إلى 7.5 جنيه. سعر البطاطس تراوح من 7 إلى 12.5 جنيه.سعر البصل تراوح من 7 إلى 21 جنيها. سعر الكوسة...
تباينت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 9 فبراير 2024، إذ شهدت بعض السلع استقرارا، وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار ما بين انخفاضات وارتفاعات.أسعار الخضراوات والفاكهة اليومترصد «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 9 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الجمعة 9 فبراير- سجل سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيه.- سعر البطاطس من 7 إلى 12.5 جنيه.- سعر البصل عند مستوى 7 إلى 21 جنيها.- سعر الكوسة على استقراره ما بين 8 إلى 12 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.- سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.- تراوح سعر...
تعد طريقة عمل صينية البطاطس بمذاق شهي بدون لحمة أو فراخ بمثابة معادلة صعبة لا تستطيع الكثير من النساء تحقيقها بسهولة نعرض لكم طريقة عمل صينية البطاطس من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى مقادير صينية البطاطس:نصف كيلو بطاطس شرائح3 فص ثوم2 ملعقة زيت2 كوب مرقة “ شوربة”3 حبات طماطم معصورة1 حبة بصل كبيرة شرائحملح فلفل أسود ناعمطريقة عمل صينية البطاطس:* شوحي البصل فى السمنة أو الزيت مع رشة ملح ثم نضيف عصير الطماطم ويترك حتى يسبك.* نضع البطاطس مع الثوم المفروم والشوربة وتدخل صينية البطاطس الفرن للنضج.
حرب الطماطم.. انتقدت وزيرة البيئة الفرنسية السابقة والمرشحة الرئاسية سيجولين رويال، بشكل لاذع الطماطم الإسبانية واصفة إياها بـ «غير صالحة للأكل»، مما أدى إلى اندلاع حرب الطماطم بين فرنسا وإسبانيا حيث هاجم مزراعوا فرنسا شاحنات إسبانية وأهدروا ما فيها من طماطم وغيرها من الأطعمة، حسب ما ذكره gbnews.حرب الطماطموتوفر الأسبوع لمتابعيها كل ما يخص حرب الطماطم، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.حرب الطماطمكلمة نارية أطلقت حرب الطماطمقالت سيجولين رويال، متحدثة، عن الطماطم الإسبانية: «هل تذوقت ما يسمى بالطماطم الإسبانية العضوية؟ إنها غير صالحة للأكل!.. العضوية الإسبانية هى عضوية مزيفة».حرب الطماطمودعاها رئيس الوزراء الإسبانى بيدرو سانشيز إلى إسبانيا لتجربة أحد أصناف الطماطم العضوية قائلا: «رويال لم يحالفها الحظ بتجربة الطماطم الإسبانية،...
أشعل تعليق فرنسي على الطماطم الإسبانية باعتبارها "غير صالحة للأكل" جدلاً وصفه الإعلام بـ"حرب الطماطم".وبدأ الأمر مع تصريح وزيرة البيئة السابقة والمرشحة الرئاسية السابقة سيغولين رويال، مع قولها خلال مقابلة تلفزيونية: "هل جربت الطماطم العضوية الإسبانية المزعومة؟ إنها غير صالحة للأكل!".وذهبت رويال أبعد من ذلك لتزعم أن الطماطم الإسبانية ليست عضوية على الإطلاق بل "عضوية مزيفة كون الفواكه والخضروات الإسبانية لا تفي بالمعايير الفرنسية ولا ينبغي أن تكون على رفوف المتاجر".وأثار التصريح الفرنسي دهشة في إسبانيا، بحسب تقرير صحيفة "ذا تايمز" البريطانية، مع وصف المزارعين كلماتها بأنها "هراء" و"عار"، تزامناً مع تقديم جمعية الفلاحين العضويين شكوى رسمية ضدها في اللجنة الأوروبية بالعاصمة بروكسل.وتطورت الحرب الكلامية بين البلدين الأمر الذي استدعى تدخلاً من رئيس الوزراء الإسباني بيدرو سانشيز، الذي وصف التصريح...
تشهد أسعار السلع الغذائية بمحافظة شمال سيناء انخفاضا ملحوظا عن الأسبوع الماضي في الأسواق ومنافذ البيع المختلفة. وسجل سعر كيلو السكر 27.5 جنيه، بانخفاض 7 جنيهات عن الأسبوع الماضي، فيما شهد سعر كيلو الأرز ثباتا عند 30 جنيها في المحال والسوبر ماركت، بالإضافة لثبات أسعار الزيت والمكرونة أيضا، وذلك بحسب بيان مديرية التموين بمحافظة شمال سيناء، والتي أعلنت على ثبات الأسعار المذكورة. 7 جنيهات لكيلو الطماطم وشهدت الخضروات والفاكهة انخفاضا نسبيا عن الأسابيع الماضية، فقد سجل كيلو الطماطم في أسواق العريش اليوم 7 جنيهات بتراجع 3 جنيهات، وكيلو الخيار البلدي 15 جنيها بتراجع 5 جنيهات عن الأسبوع الماضي. معارض أهلا رمضان في العريش على الجانب الآخر، تستعد محافظة شمال سيناء لإقامة معارض أهلا رمضان في 4 أماكن بالعريش، وذلك في مناطق «الرفاعي،...
قال الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية، إن تناول الطماطم يحفز المعدة على إنتاج البكتريا النافعة وتقليل البكتريا الضارة، متابعًا أن الطماطم تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والسرطانات. أسباب انتشار جلطات القلب المفاجئة بين الشباب التدخين وتلوث الهواء أبرزها.. 5 أسباب تزيد الإصابة بمرض السرطان| تعرف عليها فوائد الطماطموأضاف “ساري” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الخير يامصر”، المذاع عبر فضائية “الأولى المصرية”، اليوم الأحد، أن الطماطم تعد مفيدة جدا للرجال حيث تعمل على تقليل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 30%. وتابع الدكتور مصطفى ساري، استشاري التغذية العلاجية أن الطماطم أيضًا تحتوي على مواد مضادة للعجز والشيخوخة، كما تحتوي على فيتامين “أ” المفيد لصحة العين والبشرة، ولفت إلى أن تناول حبة طماطم واحدة في اليوم كفيلة لإعطاء الجسم ثلث احتياجه...
الاقتصاد نيوز - متابعة داخل دفيئات زراعية تستمد طاقتها من غاز الميثان المنبعث من المخلفات الصلبة بولاية سيواس وسط تركيا، تنمو حبات الطماطم التي يتم تصدير مئات الأطنان منها للسوق الأوروبي. وتعمل بلدية "سيواس"، على تصدير كميات الطماطم المنتجة ضمن مساعيها لدعم الاقتصاد من خلال خلق فرص عمل لعشرات الأتراك، بعد أن ساهم مشروعها "الأخضر" القائم على استغلال غاز الميثان المنبعث من المخلفات، في المحافظة على البيئة. وتبلغ مساحة هذا المشروع، القائم في مكب للمخلفات الصلبة يتبع لمديرية حماية البيئة في البلدية، نحو 50 دونما. ويعتمد في فكرته على إنتاج الطماطم داخل دفيئات عصرية مصنوعة من الزجاج، وبدون تربة، على الطراز الهولندي، حيث تستمد طاقتها من غاز الميثان المنتج. وبحسب البلدية، فإنه يتم إنتاج 2400 كيلوواط من الطاقة في الساعة...
بغداد اليوم - متابعةبعد إخفاق الملح في الشاي الأسبوع الماضي، يحث رئيس جمعية الإفطار الإنجليزي الناس على إضافة الأناناس إلى وجبة الإفطار، الأمر الذي لا يبدو أن البريطانيين سعداء فيه.حيث تتكون وجبة صباح يوم الأحد الكلاسيكية عادةً من لحم الخنزير المقدد والبيض (عادةً ما يكون مقليًا أو مسلوقًا في بعض الأحيان) والنقانق والفطر والفاصوليا المخبوزة والبطاطس المقلية والطماطم المشوية والخبز المحمص.فيما ددعت جمعية الإفطار الإنجليزي، المكرسة لتاريخ وتراث وثقافة الإفطار الإنجليزي، إلى استبدال الطماطم المشوية والفطر التي يتم تقديمها عادة مع وجبة إفطار إنجليزية كاملة، بفاكهة الانناس المشوية.وقالت الجمعية، إن الأناناس قد تم تناوله مع فطور إنكليزي متكامل في الماضي.وقال جيز بولي دي ميسندين، مؤسس الجمعية ورئيسها، لصحيفة ديلي تلغراف: "من المثير للاهتمام أنه في أواخر القرن السادس عشر وأوائل...
بغداد اليوم - متابعةبعد إخفاق الملح في الشاي الأسبوع الماضي، يحث رئيس جمعية الإفطار الإنجليزي الناس على إضافة الأناناس إلى وجبة الإفطار، الأمر الذي لا يبدو أن البريطانيين سعداء فيه.حيث تتكون وجبة صباح يوم الأحد الكلاسيكية عادةً من لحم الخنزير المقدد والبيض (عادةً ما يكون مقليًا أو مسلوقًا في بعض الأحيان) والنقانق والفطر والفاصوليا المخبوزة والبطاطس المقلية والطماطم المشوية والخبز المحمص.فيما ددعت جمعية الإفطار الإنجليزي، المكرسة لتاريخ وتراث وثقافة الإفطار الإنجليزي، إلى استبدال الطماطم المشوية والفطر التي يتم تقديمها عادة مع وجبة إفطار إنجليزية كاملة، بفاكهة الانناس المشوية.وقالت الجمعية، إن الأناناس قد تم تناوله مع فطور إنكليزي متكامل في الماضي.وقال جيز بولي دي ميسندين، مؤسس الجمعية ورئيسها، لصحيفة ديلي تلغراف: "من المثير للاهتمام أنه في أواخر القرن السادس عشر وأوائل...
أخبارنا المغربية ــــ ياسين أوشن شنّ الإعلام الفرنسي حربًا على الطماطم المغربية، لاسيما وأن هناك أصواتا تنادي بحظر استيرادها، رغم أن باريس تعد أكبر زبون للمغرب في هذا الشأن.وفي هذا الصدد؛ كُتب مقال على قناة BFMTV بعنوان "+40٪ من الواردات في 5 سنوات.. الطماطم المغربية في مرمى المنتجين الفرنسيين"؛ وهو ما يشبه هجوما على الطماطم المغربية، خصوصا وأنه تم، شهر يونيو المنصرم، تنظيم مداهمات في بعض سلاسل البيع بالتجزئة الكبرى.ووفق ما أورده موقع "بلادي" في هذا الإطار؛ سبق لمنتجين محليين أن اقتحموا متجر E. Leclerc لوضع ملصقات "Origine Maroc" على عبوات الطماطم الكرزية المباعة بـ 95 سنتًا.وفي سياق متصل؛ كانت واردات الطماطم المغربية مستقرة نسبيا بين عامي 2011 و2017 عند 300 ألف طن سنويا، لتقفز منذ ذلك الحين حسب الأرقام...
تسبب حادث انقلاب شاحنة محملة بالطماطم اليوم في الطريق السيار المداري للدار البيضاء في حالة اختناق مروري، عانى منه العديد من السائقين على مسافة تناهز 3 كيلومترات. ووقت الحادث صباح اليوم بين مخرج الميناء ومديونة. وأفاد شهود عيان أن مصالح الدرك الملكي حلوا بالمكان وتم استقدام رافعة لاستعمالها في حمل الشاحنة خارج الطريق لتمكين السائقين من السير. وقال شاهد عيان “عشنا فترة صعبة وتاخرنا عن مواعيدنا”. واظهرت صور مجموعة من الناس يجمعون الطماطم من الطريق بعدما انقلبت الشاحنة التي كانت محملة بصناديق قادمة من جنوب للدار البيضاء ومتوجهة إلى الشمال. كلمات دلالية حادث شاحنة طريق سيار طماطم
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم الجمعة الموافق 2-2-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 12.5 جنيهات للكيلوالخيار 10 جنيهاتالباذنجان 6.5 جنيهالملوخية 15 جنيهاالكوسة 11 جنيهاالفلفل الرومي 12 جنيهاالفاصوليا 15 جنيهابسلة 21 جنيهاالجزر 6 جنيهاتوجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 13 جنيهاالبرتقال 10.5 جنيهيوسفي 9 جنيهاتالكانتلوب 10 جنيهات الرمان 23 جنيها
تباينت أسعار الخضار والفاكهة، اليوم الجمعة الموافق 2 فبراير 2024، وشهدت بعض السلع استقرارا وشهد البعض الآخر تفاوتا في الأسعار.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتستعرض «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، قائمة أسعار الخضار والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 2 فبراير 2024، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في جميع المجالات.أسعار الخضار اليوم الجمعة 2 فبراير 2024- وصل سعر الطماطم ما بين 3.5 إلى 5 جنيهات للكيلو.- فيما تراوح سعر البطاطس من 5.5 إلى 9 جنيهات للكيلو.- ووصل سعر البصل ما بين 11 إلى 23 جنيها للكيلو.- استقر سعر الكوسة عند 9 إلى 15 جنيها للكيلو.- وبلغ سعر الجزر بدون عروش من 2.5 إلى 5 جنيهات للكيلو.- ويتراوح سعر الفاصوليا من 12 إلى 23 جنيها للكيلو.- وسجل سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 8...
أميرة خالد يقدم عصير الطماطم فوائد مذهلة للجسم، حيث يمكن أن يقتل السالمونيلا التيفية وأنواع عديدة من البكتيريا التي تضر بصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية. ويمكن أن تنتقل عدوى السالمونيلا التيفية عند الإنسان، عن طريق تناول السالمونيلا الموجودة في فضلات الحيوانات التي تلوث الأغذية أو المياه، أو عند لمس الحيوانات المصابة بالمرض. واكتشفت الأبحاث أن عصير الطماطم فعال في القضاء على بكتيريا السالمونيلا التيفية، ومتغيراتها شديدة العدوى، وغيرها من البكتيريا التي يمكن أن تضر بصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية، وفقا للنتائج التي نشرتها مجلة Microbiology Spectrum. كما تبين أنه يمكن لاثنين من الببتيدات المضادة للميكروبات القضاء على مسببات الأمراض عن طريق إضعاف الغشاء البكتيري، وهو طبقة واقية تحيط بمسببات الأمراض.
يمكن لعصير الطماطم أن يقتل السالمونيلا التيفية وغيرها من البكتيريا التي يمكن أن تضر بصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية. وتعد السالمونيلا التيفية (Salmonella Typhi) أحد مسببات الأمراض القاتلة الخاصة بالإنسان والتي تسبب حمى التيفوئيد. وغالبا ما يصاب الناس بعدوى السالمونيلا عند تناولهم أطعمة ملوثة من أصل حيواني مثل اللحوم أو البيض والتي لا يتم طهيها بشكل جيد. إقرأ المزيد دراسة تكشف قدرة فيروس شائع على التسبب في مرض التصلب المتعدد! ويشار إلى أن عدوى الإنسان بالسالمونيلا التيفية، وهي شكل من أشكال بكتيريا السامونيللا المعوية، يمكن أن تحدث عن طريق تناول السالمونيلا الموجودة في فضلات الحيوانات التي تلوث الأغذية أو المياه وربما بالاتصال المباشر بالحيوانات المصابة من خلال تربيتها أو ذبحها أو تنظيفها أو التعامل معها.وعادة ما تبدأ أعراض العدوى...
توصلت دراسة حديثة إلى أن عصير الطماطم يمكن أن يقتل السالمونيلا التيفية وغيرها من البكتيريا التي يمكن أن تضر بصحة الإنسان في الجهاز الهضمي والمسالك البولية. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة الدكتور جيونغ مين سونغ -الأستاذ المشارك، قسم علم الأحياء الدقيقة والمناعة من جامعة كورنيل- ونشرت في مجلة مايكروبيولوجي سبيكترم Microbiology Spectrum، وهي مجلة تابعة للجمعية الأميركية لعلم الأحياء الدقيقة. والسالمونيلا التيفية مُمرض مميت يصيب الإنسان ويسبب حمى التيفوئيد. وقال الدكتور جيونغ مين سونغ، "كان هدفنا الرئيسي في هذه الدراسة هو معرفة ما إذا كان الطماطم وعصير الطماطم يمكن أن يقتل مسببات الأمراض المعوية، بما في ذلك السالمونيلا التيفية، وإذا كان الأمر كذلك، فما هي الصفات التي تجعلها فعالة". وقام الباحثون، في التجارب المعملية، بالتحقق مما إذا كان عصير الطماطم يقتل...
يحتار مرضى السكر في اختيار الأكلات التي تتناسب مع حالتهم الصحية ولا يكون لا أي ضرر عليهم، ومن الوصفات التي يمكنك إعدادها هي بامية بزيت الزيتون. بامية لمرضى السكر طريقة عمل بامية بزيت الزيتون لمرضى السكرالمقاديرزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم) - الثوم : 6 فصوص (مهروس) - طماطم : 4 حبات (مقشرة ومقطعة) - البامية : 3 اكواب (مجمدة) - كزبرة خضراء : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - مرق خضار : ربع كوب طريقة التحضيرفي قدر على النار حمّي زيت الزيتون، وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.أضيفي الطماطم وحركي قليلاً حتى تنضج ولمدة عشر دقائق.أضيفي البامية مع معجون الطماطم وتبلي بالملح والفلفل الأسود.أضيفي مرق الخضار واتركي...
أكد نقيب الفلاحين حسين ابو صدام، أن الاسواق فيما يخص الخضروات تتعامل بقانون العرض والطلب، ولذك هناك نوع من الاستقرارفي أسعار الخضروات قائلا “عشان كده الخضروات أسعارها رخيصة.مثلا الطماطم والبطاطس سعرهم رخيص، وزارعين رز كتير بس المشكلة في المحتكرين”. وقال أبو صدام، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "كلمة أخيرة" ، عبر فضائية “أون”، "عندنا اكتفاء ذاتي من الأسمدة وبنصدر، لكن المشكلة في السعر في السوق الحر.زاد بشكل كبير". المفتاح السحري الآن للأزمة الاقتصاديةوزف نقيب الفلاحين بشرى للمصرين قائلا : “أبشر كل المصريين باستقرار في كل أسعار الخضروات من أول الطماطم والفول لكافة المحاصيل، لكنه ارجع اي أزمات في السوق برمتها لسعر الصرف قائلا ”من أول الخضار لغاية الحديد والأسمنت ينتظر سعر الصرف.. وهو المفتاح السحري الآن للأزمة الاقتصادية".
أكد نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن الأسواق خاصةً فيما يتعلق بالخضروات، تتعامل وفقًا لقانون العرض والطلب، وهناك نوع من الاستقرار والتقلب في أسعار الخضروات. "مهرجان أهداف".. نتيجة مباراة الهلال وإنتر ميامي 29-1-2024 في كأس موسم الرياض الودي "نتيجة مباراة الهلال".. زعيم آسيا يمطر شباك إنتر ميامي برباعية تحت أعين ميسي بكأس الرياض وديًا الطماطم والبطاطس أسعارهم منخفضة وأوضح "صداك"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة "أون"، الإثنين، أن أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس تظل منخفضة، وأشار إلى وجود اكتفاء ذاتي من الأسمدة والتصدير، ولكن المشكلة تكمن في وجود محتكرين في السوق. استقرار في أسعار الخضرواتوأعلن نقيب الفلاحين عن استقرار في أسعار الخضروات، مثل الطماطم والفول، متوقعا استمرار هذا الاستقرار لصالح المصريين.التحديات التي تواجه السوقوفيما يتعلق بالتحديات التي...
أطلقت وحدة السكان بمحافظة الأقصر، ورشة تدريب لتجفيف الطماطم «نظري»، بناء على تعليمات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، وتوجيهات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر. وكشفت وحدة السكان بمحافظة الأقصر أن التدريب شمل 30 سيدة وفتاة بإشراف الدكتور أحمد العراقي منسق المسؤولية المجتمعية بالمحافظة، وجمعية نساء الجنوب بمركز ومدينة إسنا قرية طفنيس. المشروع يستهدف تمكين السيدات وأشارت وحدة السكان، في بيان، إلى أن التدريب جاء لتمكين السيدات اقتصاديا من خلال عمل مشروعات ناجحة تهدف لمساعدة أسرهم على العيش الكريم، مما يعكس اهتمام وحدة السكان بالمرأة كمحور أساسي من محاور الوحدة، وتحسين الحالة المعيشية للأسرة المصرية، وخلال الورشة وبناء على رغبة المتدربات ستقوم الوحدة بإطلاق عدة تدريبات في المراكز والقرى لزيادة الاستثمار الأخضر، مثل تجفيف الطماطم والخضروات والاستزراع في الغرف...
– الأردن يصدر الطماطم لإسرائيل – الأردن يمنع تهريب السلاح للمقاومة الفلسطينية – الأردن فتح حدوده لشحن البضائع من دبي عبر السعودية للكيان لكسر الحصار اليمني في البحر الأحمر – الأردن يزيل لافتة لمطعم لأن اسمه 7 أكتوبر بعد غضب إسرائيلي! – الأردن تطلب من واشنطن تزويدها بأنظمة دفاع جوي باتريوت لحماية القواعد الأمريكية من هجمات المقاومة العراقية #كاريكاتير ملك الطماطم # الأردن#الحصار اليمني على الكيانً#كيان العدو الصهيونيالاحتلال الصهيونيالبحر الأحمرالمقاومة الفلسطينية
واصلت وحدة السكان بديوان عام محافظة الأقصر، اليوم الاثنين، تنفيذ تدريبات تجفيف الطماطم "نظري وعملي"، بناء علي تعليمات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، وتوجيهات المستشار مصطفي ألهم محافظ الأقصر، وتحت إشراف الدكتورة فاطمة الزهراء جيل رئيس وحدة السكان المركزية بوزارة التنمية المحلية، ومحمد عبد الفتاح آدم وكيل أول وزارة سكرتير عام محافظة الأقصر.وقالت رجاء شوقي رئيس وحدة السكان بالأقصر، إنه تم تنظيم تدريب على طريقة تجفيف الطماطم نظرياً وعملياً وذلك لتمكين السيدات من عمل مشروعات ناجحة تهدف لمساعدة أسرهن على المعيشة، وتمت فعاليات التدريب بمكتبة مصر العامة، بحضور عدد 37 سيدة، كما تم تنفيذ التدريب شمل 30 سيدة وفتاة بالتعاون مع جمعية نساء الجنوب بمركز إسنا بقرية طفنيس.وأكدت رجاء، أن التدريب يهدف لتمكين السيدات اقتصاديا من خلال عمل مشروعات...
في فصل الشتاء، يبحث الكثيرون عن الأطباق الدافئة والمشبعة التي تجعلهم يشعرون بالدفء والراحة. ومن بين هذه الأطباق تبرز حمص الشام، الوجبة الشهيرة التي تتميز بنكهتها الغنية وقدرتها على تدفئة الجسم في أيام البرد القارس. واليوم، سنقدم لكم طريقة تحضير حمص الشام الشهيرة في المنزل بخطوات بسيطة وواضحة.المكونات حمص الشامكوب من حمص مجففماءفصوص من الثوم، مفرومةملاعق كبيرة من عصير الليمونملاعق كبيرة من صلصة الطماطم1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحونملح حسب الذوقزيت زيتون للتقديمطريقة تحضير حمص الشام نقع الحمص في الماء: ابدأ بنقع كوب من الحمص المجفف في الماء البارد لمدة 8 إلى 12 ساعة. يُفضل تغيير الماء بين الحين والآخر.طهي الحمص: بعد نقع الحمص، صفيه جيدًا ثم ضعه في وعاء كبير واطهه مع 4 أكواب من الماء حتى يغلي. ثم اخفض...
أكد الدكتور محمد علي فهيم، مستشار وزير الزراعية ورئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى أن هذه فترة تقلبات جوية ويجب التعامل معها بخطوات احتياطية واستباقية للحفاظ على المحاصيل الزراعية.ووجه عدة توصيات للتعامل مع المحاصيل كالتالي...1- التوقف عن الري وإجراء الرش في المناطق المتوقع فيها سقوط الأمطار أو سرعات عالية من الرياح.2- عدم ترك البطاطس الصيفي "المعزوقة" أو "الطماطم المكشوفة" بدون ري قبل يومي الأربعاء والخميس خاصة في مصر الوسطى وجنوب الدلتا ومناطق غرب البحيرة وشمال الدقهلية في المناطق التي لم تسقط عليها أمطار. 3- التأكيد على أربطة الصوب والانفاق البلاستيكية وألواح الطاقة الشمسية بالظهير الصحراوي للوادي والدلتا خاصة يوم الأربعاء نظراً لتوقع هبات قوية من الرياح قد تصل لحد العواصف الترابية .4- التوقف عن الجمع والتقطيع في مناشر الطماطم المجففة في...
انخفضت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتراوح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 5 و 8 جنيهات للكيلو.واستقرت أسعار البصل في أسواق الجملة متراوحًا بين 10 و22 ليصل إلى المستهلك بنحو 15 و25 جنيهًا للكيلو.وكانت أسعار البصل انخفضت من أعلى سعر لها الشهر الماضي متراجعة من 8 إلى 10 جنيهات. فبما ارتفع سعر البطاطس متراوحًا بين 5.5 و9 جنيهات لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 10 و 13 جنيهًا للكيلو.وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاحد 28-1-2024 ، ضمن نشرته الخدمة.أسعار الخضراوات اليومأسعار الطماطم تراوحت بين 3.5و 5.5 جنيه .أسعار البطاطس تراوحت بين 5 و9 جنيهات للكيلو.وسجل سعر الثوم من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلوأسعار البصل اليوم تراوحت بين...
الطماطم هي فاكهة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، كما تعتبر من أهم مكونات أغلب أصناف الطعام لذلك نلقي الضوء على طريقة تخزين الطماطم بالنسبة لطرق تخزين الطماطم، فإليك بعض النصائح كشفت عنها هبة محمد خبيرة الإقتصاد المنزلي لصدى البلد. ياسمين عبد العزيز تطل بالأبيض على جمهورها الأمطار تقترب من القاهرة.. وتنويه مهم من الأرصاد عن طقس الاثنين تخزين الطماطمالتخزين في درجة حرارة الغرفة: يُفضل تخزين الطماطم في مكان بارد وجاف في درجة حرارة الغرفة. قم بوضعها في وعاء مفتوح أو ورقة صحيفة واحدة، ولا تكدسها بطريقة مزدحمة لتجنب تلفها.تجنب التعرض للشمس المباشرة: تجنب وضع الطماطم في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة، حيث يؤدي الحرارة المرتفعة والضوء المباشر إلى تسريع عملية نضجها وتدهورها.لا...
كشف الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة في محافظة كفر الشيخ، أنّ إنتاجية حصاد محصول الطماطم بالعروة الأولى، فائقة للغاية، بلغت نحو 167 ألف طن طماطم، بمساحة منزرعة بلغت 7500 فدان. إنتاجية في فاصل عروات وطقس ممطر بسواحل كفر الشيخ وأوضح «ناجح» في تصريحات لـ«الوطن»، أنّ محصول العروة الأولى من الطماطم في كفر الشيخ، جاء مع فاصل عروات شتوية ما بين الأولى والثانية، وسط طقس متقلب وممطر، لذلك تعد الطماطم من الزراعات المهمة في مثل هذا التوقيت. موعد زراعة العروة الثانية وأشار إلى أنّ زراعة العروة الأول من محصول الطماطم في محافظة كفر الشيخ، تبدأ في شهر أكتوبر، وتُنتج بعد مرور شهرين، لافتًا إلى أنه عقب ذلك، تُزرع العروة الثانية مع مطلع شهر فبراير في حقول المحافظة سواء الرملية أو...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم السبت الموافق 27-1-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 5.5 جنيه للكيلوالبطاطس 9 جنيهات للكيلوالخيار 10 جنيهاتالباذنجان 7 جنيهاتالملوخية 10 جنيهاتالكوسة 13 جنيهاالفلفل الرومي 9.5 جنيهالفاصوليا 22 جنيهابسلة 24 جنيهاالجزر 4.50 جنيهوجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 15 جنيهاالبرتقال 7.5 جنيهيوسفي 9.5 جنيه الكانتلوب 10 جنيهات الرمان 18 جنيها
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تأثير الموجة الباردة التي تشهدها البلاد حالياً على الزراعات الحالية من فول وقمح وبرسيم وبنجر، والخضر والفاكهة، مطالبة بتوخي الحذر واتباع عدد من التوصيات المهمة. يجب التوقف عن الري وإجراء الرش أوضحت الوزارة في تقرير لها أنه يجب التوقف وبشكل عاجل عن الري وإجراء الرش في المناطق المتوقع سقوط الأمطار في محافظات الدلتا وشمال الصعيد، أو سرعات عالية من الرياح، وعدم ترك البطاطس الصيفي التي تم إجراء عمليات خدمة «العزيق» لها أو الطماطم المكشوفة، بدون ري قبل يومي الأربعاء والخميس، خاصة في مصر الوسطى، وجنوب الدلتا ومناطق غرب البحيرة وشمال الدقهلية خاصة في المناطق التي لم تسقط عليها أمطار. التأكيد على أربطة الصوب والأنفاق البلاستيكية وأكدت الوزارة أهمية التأكيد على أربطة الصوب والأنفاق البلاستيكية...
طمأن حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في الغرفة التجارية المواطنين بشأن أسعار الخضروات في الأسواق المصرية مع حلول شهر رمضان المبارك 2024، مؤكداً أن الأسعار في مصر لن يطرأ عليها أي زيادات مع بداية الشهر الكريم، خاصة الطماطم والبطاطس التي يقبل المواطنون على شرائهما بشكل يومي. مستقبل أسعار الخضروات قبل حلول شهر رمضان وأضاف «النجيب»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن» أن الأسواق المصرية تتمتع بوفرة في المعروض من الخضروات خلال الفترة الحالية، نتيجة بدء العروة الشتوية، مما يُسهم في تراجع الأسعار الفترة الحالية، وتستمر حالة الهبوط حتى شهر رمضان، وإذا لم تتراجع الأسعار قد تشهد استقراراً. أسعار الخضروات اليوم وأوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في الغرفة التجارية، أن سعر الطماطم يُسجل اليوم في الأسواق 10 جنيهات، كما يبلغ سعر كيلو البطاطس...
يشكو فلاحو البصرة من استمرار الخسائر التي يتعرضون لها جراء فتح منافذ الاستيراد ، مطالبين الجهات المعنية بتشديد الاجراءات على الاستيراد ودعم المنتوج المحلي. هل سيستجيب رئيس الوزراء ووزير الزراعة لطلباتهم؟ علي البطاط والتفاصيل في هذا التقرير من السومرية. >> انضم الى السومرية على واتساب محليات خاص السومرية بالفيديو العراق السومرية مزارعو الطماطم خسائر فادحة الاستيراد +A -A الأكثر قراءة الآن 48 ساعة 7 أيام شهر الاتحادية تصدر حكما بدعوى لإلغاء بطاقة السكن محليات 56.33% 01:39 | 2024-01-21 الاتحادية تصدر حكما بدعوى لإلغاء بطاقة السكن 01:39 | 2024-01-21 الدفاع تعلن توقيف ضابطين ظهرا بمقطع فيديو محليات 16.91% 14:25 | 2024-01-20 الدفاع تعلن توقيف ضابطين ظهرا بمقطع فيديو 14:25 |...
استقرت أسعار الخضراوات والفواكه في الأسواق المصرية اليوم الأحد 21 يناير 2024، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و 5 جنيهات للكيلو، والبصل بين 9 و 21 جنيها للكيلو، والبطاطس بين 5 و 8 جنيهات للكيلو.أسعار الخضرواتوسجل سعر الثوم من 40 إلى 60 جنيها للكيلو، والكوسة بين 7 و 14 جنيها للكيلو، والجزر بدون عروش بين 2 و 4 جنيهات للكيلو، والفاصوليا بين 7 و 15 جنيها للكيلو.وتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5.5 و 8.5 جنيه للكيلو، والباذنجان الرومي بين 2.5 و 4.5 جنيه للكيلو، وفلفل رومي بلدي بين 5.5 و 12.5 جنيه للكيلو، وفلفل حامي بلدي بين 4 و 8 جنيهات للكيلو.واستقر سعر الفلفل الألوان بين 21 و 31 جنيها، وتراوح سعر الخيار الصوب بين 7 و 11 جنيها،...
استقرت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق ، وتراوح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 إلى 5 جنيهات للكيلو لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 5 و 8 جنيهات للكيلو. فيما استقرت أسعار البصل في أسواق الجملة متراوحًا بين 9و21 ليصل إلى المستهلك بنحو 15 و25 جنيها للكيلو. مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم.. والشعبة تحذر مع اقتراب شهر رمضان 900 وظيفة جديدة في البريد .. التقديم من هنا وكانت أسعار البصل انخفضت من أعلى سعر لها الشهر الماضي متراجعة من 8 إلى 10 جنيهات. وتراوح سعر البطاطس بين 5 و8 جنيهات لتصل إلى أسواق التجزئة إلى 8 و10 جنيهات للكيلو.وينشر موقع صدى البلد الإخباري أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاحد 21-1-2024 ، ضمن نشرته الخدمة.أسعار الخضراوات اليومأسعار الطماطم تراوحت بين 3.5و...
البوابة - هل تحب سمك السلمون المشوي ؟ اليوم سنتعلم معاً طريقة تحضير طبق سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشاب من المطبخ الإيطالي .سمك السلمون المشوي مع الطماطم والزيتون والأعشابالمكونات: 6 أغصان من إكليل الجبل أو الزعتر الطازج أو مزيج منهما1 (1 1/2 رطل) فيليه سمك السلمون بالجلد2 مكاييل من الطماطم الكرزية أو العنبية (حوالي 4 أكواب إجمالاً)½ كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى3 فصوص ثوم½ ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز¼ كوب من الأعشاب الطازجة المعبأة بشكل فضفاض، مثل البقدونس أو الريحان أو الشبت أو مزيجالتعليمات:نسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 درجة فهرنهايت. نغطي طبق الفرن الكبير بما يكفي لاستيعاب شريحة واحدة من سمك السلمون (1/2 رطل)...
تعد الطماطم من الأطعمة المستخدمة بشكل أساسي فى المطبخ المصري حيث أنها تدخل فى إعداد معظم الوصفات الشرقية كما أنها من الخضروات المضافة فى السلطات وعمل بعض الصوصات. وتؤثر جودة الطماطم على مذاقها فى الطعام وفى نفس الوقت يكن لها تأثير على صحة الإنسان يظهر عادة بشكل تدريجي لذا من المهم التأكد من سلامتها قبل استخدامها. أول تصريح بعد خروجه من المستشفى|أهم المعلومات عن أزمة بيومي فؤاد الصحية تعالج آثار الكيماوي وتحمى من السرطان .. اكتشف العشب المذهل فيما يلي بعض العلامات التي يجب البحث عنها عند التحقق مما إذا كانت الطماطم سيئة وذلك وفقا لما جاء فى موقع “crateandbasket”:علامات تظهر عند البائع اللون: إذا لم يكن اللون الأحمر الصلب المعتاد أو لاحظت بعض التغير في اللون، فمن الأفضل التخلص...
تراجعت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت في الأسواق المصرية بقيمة وصلت إلى 4 جنيهات فيما انخفض سعر البامية بنحو 2 جنيها، أما سعر البطاطس تراجع بقيمة 3 جنيهات وبالنسبة لسعر التفاح المصري انخفض بنحو 5 جنيهات. ويرجع سبب انخفاض أسعار الخضروات والفاكهة اليوم إلى بدء العروة الشتوية والتوازن القائم بين العرض والطلب، وذلك وفقاً لما أعلن عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت في الأسواق المصرية والتي جاءت كما يلي: أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر كيلو الطماطم اليوم ما بين 3.5 و5 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 5 و8 جنيهات. - كما يتراوح سعر كيلو البصل ما بين 9 و21 جنيها. - فيما يتراوح سعر...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم السبت 20 يناير 2024، استقرارا مقارنة بمستوياتها أمس، وفقًا للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة.ويقدم “ صدى البلد” قائمة بأسعار عدد من أبرز أصناف الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك في السطور التالية:قائمة أسعار الخضروات اليوم : الطماطم بين 3.5 و5.5 جنيه، بانخفاض 1.5 جنيه.البطاطس بين 5 و10 جنيهات، بانخفاض جنيه.البصل بين 10 جنيهات و21 جنيها، بانخفاض جنيهين.الكوسة بين 8 جنيهات و16 جنيها، بارتفاع جنيه.الفاصوليا بين 7 جنيهات و10 جنيهات، بانخفاض جنيهن.الباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهًا.الفلفل الرومي البلدي بين 7 جنيهات و11 جنيها.الفلفل الحامي البلدي بين 6 و9 جنيهات.سجل سعر الملوخية بين 4 و7 جنيهات.الخيار الصوب بين 8 جنيهات و12 جنيها.الخيار البلدي بين 8 و10 جنيهات، بارتفاع جنيهًا.البسلة بين 16 و22 جنيها، بانخفاض جنيهين. قائمة أسعار الفاكهة...
تفضل الأمهات تحضير أشهي الوجبات الصحية لأفراد أسرتها يوم الجمعة باعتباره يوم العطلة الرسمية التي يتجمع فيه افراد الأسرة.وتحرص على تحضير الوصفات المحببه والمتناسبه مع الميزانية المسموح بها داخل المنزل.وتحتل الباستا بطرق تحضيرها المختلفة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الطيب الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باستا بالجبن بالفرن على خطى المطاعم لتزين سفرتك على ماتئدة الغداء.المقادير- الطماطم الكرزية : 300 غراماً- جبن فيتا : 200 غم- ريحان : ربع كوب (طازج)- مكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)- الثوم : 4 فصوص- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة التحضيرفي صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، وجبن الفيتا، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والثوم.أضيفي زيت الزيتون ثم أدخلي...
يبحث العديد من المواطنين عن الأماكن التي تتوافر فيها الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة، وفى الأقصر يوجد عدة الأسواق تختلف أسعارها على حسب موقع السوق، وأشهرها سوق شارع مدرسة الصنايع وسوق أبو الجود. ويستعرض «الوطن»، أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الصنايع وأبوالجود بالأقصر أسعار الخضروات سعر كيلو الطماطم من 5 إلى 7 جنيهات ونصف. سعر كيلو البطاطس سجل 10 جنيهات. سجل سعر البصل الأحمر القديم 25 جنيها للكيلو. سعر كيلو البصل الأبيض القديم 15جنيها. سعر كيلو البصل الأبيض الجديد 12.5 جنيه. سعر كيلو الخيار من 10 إلى 15 جنيها. سعر كيلو الكوسة 10 جنيهات. سعر الفلفل الحار 10 جنيهات للكيلو. سعر كيلو الفلفل الرومي 10 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان الرومي 3.5 جنيه. سعر كيلو الباذنجان العروس 5 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان...
في فصل الشتاء يحتاج الجميع لتناول شوربة ساخنة تمدهم بالدفء والطاقة، ومن أشهى وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها في دقائق هي شوربة طماطم مشوية. طريقة عمل شوربة طماطم مشويةالمقادير- الطماطم الكرزية : 1 كيلو (شيري / طازجة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الجزر : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مفروم)- ريحان (الحبق) : ربع كوب (مفروم)- الزعتر البري : ملعقة صغيرة (أوريغانو)- صلصة طماطم : 800 جم- مرق خضار : كوب وربع- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي الطماطم الكرزية، والبصل، والثوم، والجزر في صينية فرن، وتبلي الخضار بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وأدخلي الصينية للشواء في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.ضعي الخضار المشوية في الخلاط الكهربائي، واطحني المكونات جيداً.صبي الخليط في قدر على النار، ثم أضيفي...
توصلت دراسة حديثة، إلى نتيجة علمية هائلة بشأن فوائد تناول الطماطم، أو المنتجات التي تحتوي عليها، والتي يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.ووجد العلماء خلال الدراسة أن تناول ما يعادل حبة طماطم كبيرة يوميا، يعمل على تقليل فرص إصابة شخص ما، بالحالة القاتلة بنسبة تصل إلى 36 بالمئة.وأشار الباحثون في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، إن استهلاك الطماطم، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الطماطم، مفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته.وعلى مدار 3 سنوات، تابع الباحثون على 7056 رجلا وامرأة، تتراوح أعمارهم بين 55 و80 عاما، وكان منهم 5821، يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وأمراض الكلى، والخرف الوعائي وتمدد الأوعية الدموية. وخلال...
توصلت دراسة جديثة إلى نتيجة علمية مفادها بأن تناول الطماطم أو المنتجات التي تحتوي عليها يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وبحسب صحيفة "الصن" البريطانية، وجد العلماء أن تناول ما يعادل حبة طماطم كبيرة يوميا يقلل من فرص إصابة شخص ما بالحالة القاتلة بنسبة تصل إلى 36 بالمئة. وكتب الباحثون في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية: "إن استهلاك الطماطم، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الطماطم، مفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته". ولثلاث سنوات، تابع الباحثون 7056 رجلا وامرأة تتراوح أعمارهم بين 55 و80 عاما، وكان 5821 منهم يعانون من ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى والخرف الوعائي وتمدد الأوعية الدموية. تم تقسيم...
كتب- أحمد مسعد: نظمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي يومًا حقليًا بمحافظة الفيوم، في إطار التعاون مع الشركات العالمية بالبرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر؛ تنفيذًا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالمتابعة الدائمة للبرنامج، والتقييم المستمر لكافة نتائجه ومخرجاته من الهجن والأصناف، للتأكد من جودتها، للتوسع في إنتاجها وإتاحتها للمزارعين بأسعار مناسبة. وذكرت الوزارة - في بيان اليوم الثلاثاء- أن فعاليات اليوم الحقلي شملت الوقوف على خمسة أصناف متميزة من تقاوي الطماطم لإحدى الشركات العالمية، تم زراعتها في حقل أحد المزارعين بالفيوم. من جانبه.. قال رئيس قطاع الهيئات وشئون مكتب وزير الزراعة مجدي عبدالله إنه تم التعاون ضمن البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر مع عدد من أشهر الشركات العالمية المتخصصة بمجال إنتاج تقاوي هجن أصناف الخضر خاصة الطماطم، والفلفل والخيار...
مهنة تحدّت التكنولوجيا، عمالتها من الأيادى المصرية المهرة التى لم تجارِها الآلات، فلا يجفّف الطماطم فى الموسم الذى بدأ بالأقصر، إلا المزارعون، الذين يجتمعون كل عام فى التوقيت نفسه للمشاركة فى مختلف مراحل مشروعات مناشر الذهب الأحمر بمحافظة الأقصر، لتجفيفها وتصديرها إلى الخارج، فتدر العملة الصعبة على البلاد، وتحقّق أرباحاً جيدة لهم، تلك الحرفة التى تنتعش خلال فصل الشتاء، وتوفر مئات فرص العمل بصورة يومية للسيدات على الأكثر من مختلف المراحل العمرية. تكشف هبة محمد، إحدى العاملات فى تجفيف الطماطم، أنّها مهنة سهلة وليست شاقة، كما أنّه يتم حسابهن بالإنتاج، مما يتيح لهن تحديد وقت العمل، فهناك من تُنهى عملها 12 ظهراً، وأخرى تستمر إلى 4 مساءً، حسب احتياج كل واحدة للمال، وظروفها الأسرية. وتابعت أنهن يعملن فى جميع...
نشر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، انفوجراف يوضح مواصفات 5 أصناف من الطماطم السلكية، التي تم عرضها في اليوم الحقلي الذي عقد بمحافظة الفيوم ضمن برنامج إنتاج تقاوي الخضر.الأصناف الخمسة وأوضح الانفوجراف أن الأصناف الخمسة تتميز بالمواصفات التالية:نمو خضري قوىعقد جيدتحمل ظروف الحرارة المنخفضةموسم جمع طويل (منتصف ديسمبر حتى يونيو)القدرة على التجديدإنتاجية عاليةوفيما يتعلق بالثمار، أشار الانفوجراف إلى أن الأصناف T02 و T08 و T010 ثمار صلبة ومستديرة الشكل، والأصناف T04 و T05 ثمار صلبة بلحية، وجميعها ذات لون أحمر جذاب.كما أوضح الانفوجراف أن الأصناف الخمس مقاومة للأمراض الفيروسية والنيماتودا، وتصلح للزراعة في الصوب والحقول المكشوفة، والموعد المناسب للزراعة هو 14 سبتمبر، والتربة المناسبة للزراعة هي الأرض الطينية والرملية. "وفدالفاو" يزور القرى المستهدفة لمشروع الزراعة الذكية بالبحيرة ويأتي هذا اليوم الحقلي في...
نظمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، يوم حقلي بمحافظة الفيوم، ضمن محور التعاون مع الشركات العالمية في البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر، تنفيذا لتوجيهات وتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالمتابعة الدائمة للبرنامج، والتقييم المستمر لكل نتائجه، ومخرجاته من الهجن والأصناف، للتأكد من جودتها، للتوسع في إنتاجها وإتاحتها للمزارعين بأسعار مناسبة. جاء ذلك بحضور المهندس مجدي عبدالله، رئيس قطاع الهيئات وشؤون مكتب وزير الزراعة، والدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، حيث شملت فعاليات اليوم الحقلي، الوقوف على 5 أصناف متميزة من تقاوي الطماطم، لإحدى الشركات العالمية، تم زراعتها في حقل أحد المزارعين بمحافظة الفيوم. وحضر الفعاليات أيضا الدكتور حاتم إبراهيم، رئيس الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، والدكتور أحمد عصام، رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، والدكتور أحمد عبدالمجيد، مدير معهد...
أشارت دراسة في جامعة برشلونة، إلى أن تناول الطماطم يرتبط بتأثير خفض ضغط الدم وقد يمنع ارتفاعه لدى كبار السن. ووجدت الدراسة أن الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين تناولوا معظم الأطعمة بمحتوي من الطماطم، كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 36% ممن تناولوا كميات أقل. ووفق “مديكال نيوز توداي”، تحتوي الطماطم على الليكوبين، الذي يساعد في الحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في تأثيرات الصوديوم ويساعد على التحكم في مستويات السوائل في الجسم. وبالنسبة لكبار السن الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، أشارت الدراسة إلى أن تناول الطماطم قد يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، وربما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم في المقام الأول....
أخبارنا المغربية - محمد الحبشاوي سجلت أسعار بيع الطماطم بالأسواق الوطنية انخفاضا ملحوظا خلال الأيام الأخيرة، بعدما أثار ارتفاع سعرها الصاروخي الذي وصل إلى 15 درهم غضبا شديدا بين المواطنين المغاربة طيلة الأشهر الثالثة الماضية. ووفق مهنيين على مستوى سوق الجملة للخضر والفواكه بتطوان، فقد تراجعت أسعار الطماطم ما بين 5 و 6 درهم للكيلوغرام الواحد، حسب جودتها ومناطق زراعتها. وقال أحمد البقالي تاجر الخضر والفواكه بسوق الحمامة البيضاء في تصريح ل"أخبارنا"، أن ليلة الجمعة وصلت كميات كبيرة من الطماطم لسوق تطوان، الشئ الذي ساهم في تراجع سعرها.وبخصوص توفر هذه المادة الأساسية خلال شهر رمضان قال المتحدث: نعلم جميعا أن استهلاك الطماطم وطنيا خلال الشهر المبارك يبلغ حوالي 90 ألف طن أي بما يعادل 3 طن من الطماطم يوميا، وهو...
الباذنجان غني بالألياف الغذائية والمواد الغروية ، لذلك فهو يساعد في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي ، مثل : الإمساك ، إلتهاب القولون ، البواسير .. إلخ .ويوصي خبراء التغذية بتناول الباذنجان بإعتباره خيار غذائي جيد يساعد على تخليص خلايا وأنسجة الجسم من السموم ، ولاسيما سموم الرصاص والزئبق .وتفضل الأمهات أضافة الباذنجان على العديد من الأطعمة الشهية لتحضير وصفات متعددة تنال إعجاب الكبار والصغار. واليوم نقدم لكٍ تحضير باستا بالباذنجان للنباتيين بخطوات سهلة وبسطية. لتفدمي طبق مميز على مائدة الغداء. المقادير- الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الباستا : 3 اكواب (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- طماطم : 3 حبات- زيتون أسود : كوب (شرائح)طريقة التحضيرسخني زيت...
أشارت دراسة في جامعة برشلونة إلى أن تناول الطماطم يرتبط بتأثير خفض ضغط الدم وقد يمنع ارتفاعه لدى كبار السن.ووجدت الدراسة أن الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين تناولوا معظم الأطعمة بمحتوي من الطماطم، كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 36% ممن تناولوا كميات أقل.ووفق "مديكال نيوز توداي"، تحتوي الطماطم على الليكوبين، الذي يساعد في الحفاظ على مرونة جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في تأثيرات الصوديوم ويساعد على التحكم في مستويات السوائل في الجسم.وبالنسبة لكبار السن الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، أشارت الدراسة إلى أن تناول الطماطم قد يساعد في إدارة ارتفاع ضغط الدم، وربما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم في المقام الأول.وشملت الدراسة 7056 مشاركاً،...
أخبارنا المغربية ــ الرباط بدأت أسعار الطماطم، كباقي الخضر تشهد انخفاضا ملحوظا بالأسواق المغربية، وهو ما أكده الحسين أضرضور، رئيس الفيدرالية البيمهنية لمنتجي ومصدري الخضر والفواكه بالمغرب، مؤكدا في تصريح صحفي بأن الكيلوغرام الواحد من هذا المنتوج يبلغ حاليا حوالي أربعة دراهم. وحذر المتحدث في تصريحه لصحيفة "الصحراء المغربية" أن استمرار انخفاض سعر الطماطم رهين بتراجع فيروس Toba movirus الذي تسبب في خسائر واضحة في العديد من ضيعات إنتاج الطماطم المستديرة. وكانت التقديرات الأولية تفيد بأن الخسائر بلغت لحد الآن حوالي 50 في المائة من إنتاج هذه الاستغلاليات الفلاحية. للإشارة، فقد اكتوت جيوب المواطنين بالغلاء الذي شهده سعر الطماطم في وقت سابق، حيث وصل لـ 15 درهما، حيث برر المهنيون هذا الارتفاع بقساوة برودة الطقس، وتأخر نضج الطماطم، إلى جانب...
قال الحسين أضرضور، رئيس الفيدرالية البيمهنية لمنتجي ومصدري الخضر والفواكه بالمغرب، إن أسعار الطماطم تراجعت خلال هذا الأسبوع. وأفاد أضرضور، بأن سعر الكيلوغرام الواحد من هذا المنتوج يبلغ حاليا حوالي أربعة دراهم. وعبر عن تفاؤل “حذر” بخصوص هذا الانفراج في الأسعار، مؤكدا أن استمراره رهين بتراجع فيروس (Toba movirus)، الذي تسبب في خسائر واضحة في العديد من ضيعات إنتاج الطماطم المستديرة. وكانت التقديرات الأولية تفيد بأن الخسائر بلغت لحد الآن حوالي 50 في المائة من إنتاج هذه الاستغلاليات الفلاحية. وكانت موجة غلاء الطماطم ألهبت جيوب المستهلكين، حيث ارتفعت إلى أزيد من 15 درهما، بفعل عامل قساوة برودة الطقس، حسب تعليلات المهنيين، وتأخر نضج الطماطم، إلى جانب الفيروس المشار إليه.
شهدت محافظة الدقهلية إنشاء منافذ لبيع الخضروات والفواكه في كافة مدن المحافظة وبعض القرى، ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتخفيض أسعار السلع والالتزام بأعلى جودة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، ومواجهة الغلاء ومنع الاحتكار ومحاربة جشع بعض التجار. أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في الدقهلية وتجولت «الوطن» داخل أحد منافذ المبادرة لبيع الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة وبأعلى جودة مثل مثيلاتها في الأسواق الخارجية، حيث تنتشر تلك المنافذ في أكثر من 15 مدينة داخل المحافظة الدقهلية. أرخص أسعار الخضار في الدقهلية وقال أشرف محسن، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالدقهلية، لـ«الوطن»، إن أسعار الخضروات والسلع في المنافذ كالتالي: - الجزر بين 3 و7 جنيهات للكيلو. - الطماطم من 5 حتى 8 جنيهات للكيلو. - الباذنجان من 3 وحتى 8...
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام