2025-01-05@18:33:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1395
«ت الطماطم»:
مع الدخول في فصل الشتاء يفضل الكثير من الأشخاص تناول حمص الشام الدافئ لما له من مذاق جيد إلى جانب القيم الغذائية التي يمد الجسم بها. خطوات عمل حمص الشام وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات عمل حمص الشام وتحتاج لعمل حمص الشام المكونات التالية: - نصف كيلو من الحمص - فصوص ثوم «حسب الرغبة» - بصل مفروم - عصير ليمون «حسب الرغبة» - 1 طماطم مهروس «ييوريه» - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم - بابريكا - سكر - 1 ملعقة كمون مطحون - مسحوق الفلفل الحار والكمون والملح «حسب الرغبة» حمص الشام طريقة عمل حمص الشام وأما عن...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم ٢٢٨ حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من ٢٧ ديسمبر وحتى ٢ يناير الجاري، وذلك بالتعاون مع المكتب الاعلامي للوزارة، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.وسلط الانفوجراف الضوء على ترأس الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، اجتماع لجنة مخرجات ضبط الأسواق وأسعار السلع، وذلك بحضور الفريق كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، وعلاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتورة رانيا النشاط وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدوليّ، والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، وأحمد كجوك وزير المالية، والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، وعدد من مسئولي الوزارات.وخلال...
حمص الشام، المعروف أيضًا بـ"الحلبسة"، هو مشروب شتوي دافئ ومحبوب في مصر.. إليك طريقة تحضيره على طريقة الشيف نادية السيد:المكونات:2 كوب حمص شام جاف1 بصلة متوسطة الحجم2 حبة طماطم متوسطة الحجم4 فصوص ثوم1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)عصير ليمون (حسب الرغبة)ملح (حسب الرغبة)ماء للسلقالطريقة:1. نقع الحمص:اغسلي الحمص جيدًا وانقعيه في ماء بارد لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو طوال الليل.بعد النقع، صفي الحمص واغسليه مرة أخرى.2. سلق الحمص:ضعي الحمص في قدر كبير واغمريه بالماء.أضيفي عصير نصف ليمونة إلى الماء.ارفعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان، ثم أزيلي أي رغوة تظهر على السطح.خففي النار واتركي الحمص يطهو لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف، أو حتى ينضج تمامًا.3. تحضير المرق:أثناء سلق الحمص،...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 2 يناير 2025 في سوق العبور، ويتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 9 لـ 11.5 جنيه، وسجل سعر الجوافة ما بين 15 لـ 25 جنيهًا للكيلو. أسعار الخضروات والفاكهة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 9 لـ 17 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 3.5 لـ 5.5 جنيه. - يتراوح سعر كيلو الفاصوليا ما بين 4 لـ 10 جنيهات. - يتراوح سعر كيلو البصل الأحمر ما بين 9 لـ 11.5 جنيه. - يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 4.5 لـ...
قدم الدكتور جميل القدسي ، خبير التغذية العلاجية،عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، أهمية وفوائد عصير الطماطم.مليء بالعناصر الغذائية الأساسية، فهو ليس مجرد مشروب منعش بل هو مصدر قوة لمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز الصحة العامة.واحدة من أبرز ميزات عصير الطماطم هي احتواؤه على نسبة عالية من مادة الليكوبين.الليكوبين هو مضاد أكسدة قوي تمت دراسته على نطاق واسع لدوره في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.وأظهرت دراسة نُشرت في مجلة التغذية السريرية الأمريكية أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالليكوبين مثل عصير الطماطم يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).بعيدًا عن الوقاية من الأمراض، يدعم عصير الطماطم صحة الجلد ويرطب البشرة.إذ يساعد فيتامين C والبيتا-كاروتين الموجودان في الطماطم على تقليل الالتهابات وتعزيز إشراقة البشرة. وللحصول على...
نفذ الفريق الإرشادي البحثي بمحافظة الفيوم أنشطة ميدانية متميزة بمركز الفيوم، وقد تضمنت هذه الأنشطة زيارة حقلية موسعة لمتابعة عدد من المحاصيل الزراعية الرئيسية، من بينها الطماطم، والفول، والخس.وخلال الزيارة، استعرض الفريق الإرشادي حالة المحاصيل في الحقول، مشيرًا إلى التحديات التي يواجهها المزارعون، مع تقديم الحلول العلمية المناسبة لتحسين الإنتاجية وجودة المحصول، كما جرى تقديم إرشادات عملية حول طرق الزراعة الحديثة وأساليب العناية بالمحاصيل بما يحقق أعلى عائد اقتصادي.يأتي هذا النشاط ضمن خطة الإرشاد الزراعي بالمحافظة لتعزيز الوعي الزراعي لدى المزارعين، وتبني تقنيات مستدامة في إدارة الموارد الزراعية، بهدف تحسين مستوى الإنتاج الزراعي وضمان جودة المحاصيل.وأكد مسؤولو المركز الإرشادي بالفيوم أن مثل هذه الفعاليات تساهم في تقوية العلاقة بين المزارعين والأجهزة الإرشادية، مما يدعم تحقيق التنمية الزراعية المستدامة في المحافظة.
شوربة الطماطم بالكريمة هي واحدة من الأطباق السهلة التي تتميز بمذاقها الغني والكريمي، هذه الشوربة تناسب جميع أفراد العائلة، وتعتبر وجبة مثالية لتقديمها في الأجواء الباردة. طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمةالمكونات: • 4 حبات طماطم ناضجة • 1 بصلة متوسطة مفرومة • 2 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 كوب كريمة طبخ • 4 أكواب من مرق الخضار أو الدجاج • 1 ملعقة صغيرة من السكر • ملح وفلفل حسب الذوق • رشة من الأوريغانو أو الريحان (اختياري) طريقة التحضير: 1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا. 2. أضيفي الطماطم المفرومة واستمرّي في التقليب حتى تذبل الطماطم. 3. صبي مرق الخضار أو الدجاج وتركّي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة. ...
كتب- أحمد السعداوي: أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم الأربعاء، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط ٨ أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم. واطَّلَعَ علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية، ممثلًا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص. وتمتاز الأصناف الجديدة المتميزة والتي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين ١٥ صنفًا، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية؛ حيث تتراوح بين ٣٥ و٤٠ طنًّا للفدان، فضلًا عن مقاومتها الأمراض والآفات، وملاءمتها الظروف المناخية؛ حيث يجري حاليًّا الانتهاء من تسجيل صنفَين مميزَين منها، وإنهاء باقي إجراءات التقييم الواسعة للأصناف الستة الأخرى....
أعلنت وزارة الزراعة الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط 8 أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم. واطلع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص. وتمتاز الأصناف الجديدة المتميزة والتي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين 15 صنف، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية، حيث تتراوح بين 35 و 40 طن للفدان، فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية، حيث يجرى حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منهم، وإنهاء باقي إجراءات التقييم الواسعة للأصناف الستة الأخرى. وأشاد وزير الزراعة...
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر، في استنباط ٨ أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم.وأطلع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على نماذج إنتاج الأصناف الجديدة، والتي تم استنباطها من خلال مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث البساتين والبرنامج القومي لإنتاج تقاوي الخضر، والشراكة مع عدد من شركات القطاع الخاص.وتمتاز الأصناف الجديدة التي تم الانتهاء من تقييمها، واختيارها من بين ١٥ صنف، ذات الثمار البلحية والكروية، والمناسبة للأذواق المختلفة للمستهلكين بإنتاجيتها العالية، حيث تتراوح بين ٣٥ و ٤٠ طن للفدان، فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية، حيث يجرى حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منهم، وانهاء باقي إجراءات التقييم الواسعه للأصناف الستة الأخرى.وأشاد وزير الزراعة بجهود الباحثين والعاملين في البرنامج،...
قام الدكتور أحمد حلمي حسين مدير معهد بحوث البساتين ورئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بزيارة تفقدية للبرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بحضور الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة الاسبق والدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات بوزارة الزراعة والدكتور خالد السلاموني رئيس الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي والدكتور امجد ريحان رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة والدكتور محسن ابو رحاب مدير معهد امراض النباتات والدكتور احمد عبد المجيد مدير معهد بحوث وقاية النباتات والدكتور الفونس جريس وكيل معهد البساتين للانتاج والدكتور محمد ابوالوفا وكيل المعهد للبحوث والدكتور ياسر حيمري المنسق العام للمراكز الإرشادية وعدد من قيادات وزارة الزراعة، وذلك لمشاهدة الأصناف والهجن الجديدة لمحصول الطماطم والتي تبلغ حوالي 15 صنف وهجين من الطماطم.يأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة...
تفقد الدكتور أحمد حلمي حسين، مدير معهد بحوث البساتين ورئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي الخضر بحضور عدد من قيادات وزارة الزراعة والباحثين بمركز البحوث الزراعية وأساتذة الجامعات وذلك لمشاهدة الأصناف والهجن الجديدة لمحصول الطماطم والتي تبلغ حوالي 15 صنف وهجين من الطماطم.ويأتي ذلك في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق بالتوسع في انتاج بذور تقاوي لمواكبة النهضة الزراعية في مصر خلال السنوات المقبلة، وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتعتمد خطة برنامج إنتاج تقاوي الخضر علي زيادة قدرة مصر علي توفير بذور الخضروات محليا بدلا من استيرادها من الخارج فضلا عن تخفيف الأعباء علي المزارع و اتاحتها بأسعار مناسبة مع الحد من الخارج لتوفير النقد الأجنبي ويهدف المشروع الي تحقيق الاكتفاء الذاتي من...
تحتاج أغلب النساء إلى صلصلة الطماطم واستخدامها فى أغلب الأكلات، ولكن تتخوف من المواد الحافظة المتواجدة فى الصلصة الجاهزة ، لذا يمكنك أن تشتري الطماطم عندما يكون ثمنها رخيص بكمية كبيرة ونبداء بعمل صلصة او معجون الطماطم.قدمت الشيف جنا عامر عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة :المكونات:3 ك طماطم – حبة بنجر متوسطة – حبة بطاطس متوسطة – ملعقة صغيرة سكر – نصف ملعقة ملح – ملعقة كبيرة بابريكا – ملعقة كبيرة نشاالطريقة :- قومى بغسل الطماطم ثم تقطع الى نصفين والبطاطس يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها الى حلقات رفيعه والبنجر يتم غسله ويقطع مكعبات.- فى اناء سيراميك او تيفال ضعى الطماطم والبطاطس والبنجر على نار هادئة جدا بدون وضع...
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اللائحة الفنية الخليجية الطماطم المحفوظة، لأغراض خدمات المطاعم أو إعادة التعبئة في حالة الضرورة، أو للعمليات التصنيعية. وأشارت إلى أن الائحة لا تشمل الطماطم المجففة أو الطماطم المحفوظة المحتوية على خضراوات أخرى مثل الفلفل والبصل بكميات قد تغير من نكهتها أو طعمها أو رائحتها بشكل جوهري.أخبار متعلقة مدير وثلاجات مُراقبة.. ضوابط جديدة لنقل وتخزين الأجهزة الطبيةمكة المكرمة.. ضبط مخالفين للائحة سلامة الأنشطة البحرية بمناطق المملكةوأوضحت أن الطماطم المحفوظة قد تعبأ بأوساط تعبئة منها ”عصير“ وهو السائل الناتج من الطماطم الناضجة، أو من البقايا الناتجة من إعداد الطماطم لغرض التعليب أو عن طريق تخفيف تركيز الطماطم.وسائط تعبئة الطماطموتتضمن وسائط التعبئة معجون «لب» الطماطم أو مركز الطماطم، و”اللب“ أي الطماطم المنزوعة القشرة المهروسة، والماء: في الطماطم المحفوظة غير المقشرة...
شهدت أسعار بعض الأصناف من الخضروات تراجعا خلال الثلاثة أشهر الأخيرة، وبلغت نسبة التراجع نحو60% في أسعار الطماطم والبطاطس والبصل والفلفل والثوم والكوسة وغيرها بعد ارتفاع قياسي منذ شهر يناير الماضي ولمدة ست أشهر، حيث وصل سعر كيلو الطماطم وقتها لنحو 40 جنيها ليتراجع حاليا إلى 3.5 جنيه للكيلو في سوق الجملة بالعبور يصل إلى المستهلك بسعر من 5 إلى 6 جنيهات للكيلو.. وأيضا البصل الذى عانى من أزمات شديدة سواء السعر أو عدم كفاية المعروض أمام ارتفاع الطلب ليصل سعر الكيلو ما بين 10 و15 جنيها بعد ما سجل منذ شهور نحو 50 جنيها للكيلو. وتراجعت الكوسة من 40 جنيها للكيلو إلى ما بين 10 و15 جنيها والبطاطس قفز سعر الكيلو في بداية العام الحالي إلى 30 جنيه و25...
الحديدة ـ يمانيون أتلف مكتب جمارك ورقابة الحديدة اليوم، كمية من معجون الطماطم وذلك بموجب مذكرة من قِبل فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة. وأوضح مدير مكتب جمارك ورقابة الحديدة علي الشعوبي لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن الكمية التي تم إتلافها بلغت 42 برميلا بما يعادل عشرة آلاف و920 كيلو جراما، لمخالفتها للمواصفات القياسية المعتمدة. وأشار إلى أن عملية الإتلاف تمت وفق الإجراءات المتبعة وبحضور ممثلي الجهات ذات العلاقة.. مؤكداً عدم التهاون في ضبط السلع المنتهية والمهربة وغير المطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة.
الثورة نت / أحمد كنفاني أتلف مكتب جمارك ورقابة الحديدة، اليوم، 10 آلاف و920 كيلوجراماً من معجون الطماطم لمخالفتها المواصفات القياسية المعتمدة، بحضور ممثلي الجهات ذات العلاقة بالمحافظة. وأوضح مدير مكتب جمارك ورقابة الحديدة علي الشعوبي، أن القيام بعملية الاتلاف لتلك الكمية من معجون الطماطم التي تعادل 42 برميلا، جاء بموجب مذكرة صادرة من قبل فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة تؤكد عدم صلاحية المنتج للاستخدام الآدمي. مؤكدا أن مكتب جمارك ورقابة الحديدة يبذل قصارى جهده في ضبط السلع المنتهية والمهربة، وفقا للقانون واللوائح والضوابط المحددة لعمله وإختصاصه.
انخفض سعر الطماطم بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة لذا فهناك فرصة جيدة لاغتنامها في مجالات مختلفة.ووفقا لما جاء في موقع clinikally نعرض اهم الفوائد المذهلة التي تقدمها الطماطم لبشرة والمشاكل التى تساعد في علاجها :تحتوي الطماطم على فيتامينات أ، سي، ك، بالإضافة إلى الكبريت، وهي كلها معروفة بخصائصها في مكافحة حب الشباب. تساعد الحموضة الطبيعية للطماطم على موازنة درجة حموضة الجلد، مما يقلل من إنتاج الزيوت الزائدة ويمنع ظهور البثور.يساعد محتوى الطماطم العالي من فيتامين سي على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تحسين مرونة البشرة وإشراقها. ومع الاستخدام المنتظم، يمكن أن تتلاشى البقع الداكنة، مما يجعل بشرتك أكثر إشراقًا.تساعد خصائص الطماطم القابضة على تضييق المسام، مما يجعلها أقل وضوحًا ويمنح بشرتك ملمسًا أكثر نعومة.لمنح البشرة مظهرًا أكثر شبابًا ونضارة،...
تعد شوربة العدس من أكثر الأكلات الشهية المناسبة لفصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة كما انها تزيد الشعور بالدفئ خلال الطقس شديد البرودة.توجد طرق عديدة لعمل شوربة العدس منها الصلصة أو الطماطم ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعلها مميزة وذات نكهة جذابة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح المذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير شوربة العدس : نصف كيلو عدس أصفر مغسول ومصفى بصلة مقطعة أرباع 2 جزر مقطع مكعبات حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 2 طماطم مقطعه مكعبات 5 فصوص ثوم4 كوب ماء ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة كمونسمنة صلصة طماطمللوجهبصل محمر عيش شامي مكعبات مقليطريقة عمل شوربة العدس:سخني الزيت مع السمنة في حلة على النار ثم ضعي معهم الخضار و الكمون...
وصفة طبق شوربة جانية المقادير اللازمة 10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 1 بصلة مقطعة إلى مربعات 2 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة طماطم مهروسة (400 جم) 2 كوب ماء 2 فصوص من الثوم 2 أوراق كرفس خضراء كوب كريمة طريقة العمل نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة دعي الحساء يغلي خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى ضعي الكريمة وقلبي يقدم ساخن
طاجن الكفتة بالبطاطس يعد من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، ويمتاز بتوليفة نكهات رائعة تجعله وجبة متكاملة ومحبوبة. يمكنك تقديمه في العزائم أو كوجبة عائلية، حيث يجمع بين البروتين والنشويات بنكهات مميزة. طريقة عمل طاجن الكفتة بالبطاطسالمكونات:• 500 جرام لحم مفروم• 3 حبات بطاطس مقطعة شرائح• بصلة مفرومة• 3 فصوص ثوم مفرومة• 2 كوب عصير طماطم• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم• ملح، فلفل، بهارات لحم، كزبرة ناشفة• زيت للقلي طريقة التحضير:1. شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة بعد خلطه بالبصل، الثوم، والتوابل.2. اقلي كرات الكفتة في قليل من الزيت حتى تتحمر قليلاً، ثم ارفعيها جانبًا.3. في نفس المقلاة، اقلي شرائح البطاطس نصف قلية.4. في وعاء آخر، سخني عصير الطماطم مع معجون الطماطم والتوابل واتركيه يغلي حتى يتسبك.5. رصي البطاطس والكفتة في...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيدًا لتشغيله واستغلاله في الانتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل.جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيدًا لطرحه أمام المستثمرين قريبًا.تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الانتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال التوسعات المستقبلية.واستمع...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيداً لتشغيله واستغلاله في الانتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل. جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيداً لطرحه أمام المستثمرين قريباً. تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الانتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال...
أعلن المهندس عبد المطلب عماره، محافظ الأقصر، عن استعداد المحافظة بالتعاون مع هيئة تنمية الصعيد، لطرح مجمع الصناعات الغذائية والتعبئة، أمام المستثمرين، تمهيداً لتشغيله واستغلاله في الإنتاج الزراعي والصناعات الغذائية، بما يساهم في جذب الاستثمار، وتوفير فرص عمل.جاء ذلك خلال جولة المحافظ بالمجمع بقرية الكيمان بمدينة إسنا والتي تابع خلالها مراحل التجارب الأولية للمجمع تمهيداً لطرحه أمام المستثمرين قريباً.تفقد المحافظ المجمع الذي يقع علي مساحة تتجاوز 8 أفدنة ويضم مبني اداري به مكاتب، ومبني للثلاجة لحفظ المواد الغذائية ومبني لخطوط الإنتاج " عبارة عن "هنجر مساحته 300 متر " به خطي انتاج مجهزين بالكامل بالمعدات الخاصة بالفرز والغسيل والتقطيع والغربلة وأجهزة للتصنيع الغذائي والتعبئة بالإضافة إلى عدد 3 منشر بمساحة 3600 متر ومساحات أرض فضاء شاسعة تصلح لأعمال التوسعات المستقبلية...
تمكنت جامعة إيجة من تطوير مشروع جديد يسمح بزراعة الطماطم على سطح القمر والمريخ. يهدف المشروع إلى تمكين المستعمرات الفضائية المأهولة من إنتاج المحاصيل النباتية.المشروع البحثي الذي أعدته جامعة إيجة يهدف إلى تحقيق زراعة النباتات في المستعمرات الفضائية على القمر والمريخ. المشروع بقيادة أستاذة البيولوجيا في جامعة إيجة، الدكتورة رينجين أوزغور أوزيلداي، بدعم من “توبتاك”.ووفقًا للبيان الصادر عن الجامعة، أعد المشروع من قبل الدكتور مساعد بارش أوزيلداي والدكتور تانسل كايغيسيز آشي أوغول بعنوان “تحسين التربة القمرية والمريخية لتكون صالحة للزراعة باستخدام النباتات الاستثنائية، ودراسة آليات الاستجابة للإجهاد في النباتات المزروعة في هذه التربة”.يدعم هذا المشروع “برنامج دعم المشاريع البحثية العلمية والتكنولوجية” التابع لـ “توبتاك”، ويهدف إلى تحقيق زراعة النباتات في المستعمرات الفضائية المأهولة. اقرأ أيضا أردوغان يدلي بتصريحات هامة...
لا تخلو ثلاجات الكثير من المنازل حول العالم من زجاجة الكاتشاب. ولا يتناول 97% من الأسر الأميركية طعامهم دون إضافته. وفي معظم الدول، أصبح الكاتشاب "الأميركي" جزءا من ثقافة تناول الوجبات السريعة، كالبطاطس المقلية والهامبرغر والنقانق. لكن البعض لا يعرفون أن تلك الصلصة الحمراء التي غزت الأسواق العربية مطلع القرن العشرين تحت العلامة التجارية "هاينز" لم تكن أميركية الأصل. بداية اختراعه بدأ اختراع الكاتشاب كصلصة سمك مخمرة نشأت جنوب الصين حوالي عام 300 قبل الميلاد، حيث صنعت من أحشاء الأسماك وفول الصويا وكانت سهلة التخزين للرحلات البحرية الطويلة. وكانت صلصة الكاتشاب تشبه صلصة الصويا إلى حد كبير، حيث كانت ذات ملمس داكن ورقيق. وأطلق عليها الصينيون اسم "ge-thcup" أو "koe-cheup" وانتشرت لاحقا عبر طرق التجارة إلى إندونيسيا والفلبين. ووفقا لمقال...
من علي العقيلي في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية. صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض. هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة. زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا. فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا...
الاقتصاد نيوز - بغداد توقعت مديرية زراعة البصرة، الثلاثاء، انتاج 700 ألف طن من المحصول خلال الموسم الحالي. وقال مدير زراعة المحافظة هادي حسين، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "محافظة البصرة من المحافظات التي تشتهر بزراعة محصول الطماطم في المناطق الصحراوية بقضائي الزبير وسفوان باستخدام تقنيات الري الحديثة التنقيط"، مبينا أن "المساحات التي زرعت ضمن الخطة الزراعية بلغت أكثر من 21 ألف دونم". وأضاف، أن "الإنتاج المتوقع خلال هذا الموسم قد يصل إلى 700 ألف طن يغطي جميع محافظات العراق وبأسعار مناسبة".
السجق الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة: المكونات:500 جرام من السجق البلدي.1 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح (يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.رشة شطة (اختياري).ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تحمير السجق:سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.3. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا.أضيفي الفلفل الأخضر (والفلفل الحار إذا كنت تفضلين الحار).4. التوابل:أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا،...
طاجن اللحم بالخضروات يُعد من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة للعائلة. لتحضير طاجن اللحم بالخضروات، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المقطع مكعبات، حبة بصل كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، حبة بطاطس مقطعة مكعبات، حبة كوسة مقطعة حلقات، جزرة مقطعة، حبة طماطم مبشورة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب مرق لحم، وملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل، كمون، كزبرة ناشفة). ابدأ بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا. أضف اللحم وقلّب حتى يتحول لونه إلى البني. أضف الخضروات المقطعة، الطماطم، وصلصة الطماطم، مع التوابل، وقلّب جيدًا. اسكب كوب المرق فوق المكونات، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. انقل الخليط إلى طاجن...
شهدت أسعار الخضار اليوم الاثنين 23-12-2024، استقرارا في الأسواق؛ إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 12 جنيها للكيلو، والطماطم 9.50 جنيه للكيلو، وفقا للمعلن من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم وجاءت أسعار الخضار اليوم الاثنين في الأسواق على النحو التالي: سعر الطماطم 9.50 جنيه للكيلو. سعر البطاطس 12 جنيها للكيلو. - البصل الأبيض 15 جنيها للكيلو. - الجزر 20 جنيها للكيلو. - البامية 53 جنيها للكيلو. - الكوسة 18 جنيها للكيلو. - الفلفل الرومي 19 جنيها للكيلو. - الملوخية 12 جنيها للكيلو. - الليمون 16 جنيها للكيلو. - الباذنجان الأبيض 14 جنيها للكيلو. - الباذنجان الرومي 14 جنيها للكيلو. - البسلة 25 جنيها للكيلو. - الثوم 85 جنيها للكيلو. - البصل الأحمر 12 جنيها للكيلو. ...
البصرة تتصدر إنتاج الطماطم: توقعات بتسويق 700 ألف طن هذا الموسم
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 13.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
تتميز أسواق محافظة أسيوط، بتوفير جميع المحاصيل الزراعية الطازجة من جميع المزارعين إلى المستهلك وبأسعار مبسطة، حيث يقام مزاد يومي بالشوادر لبيع جميع المحاصيل الزراعية، وسط مشاركة مكثفة من التجار قبل طرحها بالأسواق. وبحسب محمد فوزي الصحصاحي ، أحد تجار الخضروات: «تتنوع أسعار الخضروات وفقًا لجودتها، إذ يبلغ سعر الطماطم 7جنيهات للكيلو، والبطاطس 8 جنيهات، والبطاطا 10جنيهات، والفلفل البلدي 20 جنيها، والفلفل الرومي 15 جنيهاً، والفلفل الشطة 20 جنيهاً ، الباذنجان 10 جنيهات، والليمون 50 جنيهاً، والبسلة 15 جنيهاً، والجزر 15 جنيهاً ، والخيار 15 جنيهاً». حصاد الشتاء في أسيوط..خير وفير وأكد الصحصاحي ، لـ«الوطن»، أن موسم فصل الشتاء يتميز بكثرة المحاصيل مثل عروة الطماطم الجديدة، والبطاطس، والموالح، والبصل، والثوم، إذ يكون موسم خير على الجميع. توفر المحصول من المزارع...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على «جوجل»، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
شمسان بوست / تقرير_علي العقيلي في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية.صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض.هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة.زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا.فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا يطيقها أحد.تأثير...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. استقر سعر الخضار والفاكهة داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024، فسجل سعر كيلو البطاطس اليوم ما بين 5 إلى 9 جنيهات، وسعر كيلو الفراولة بين 25 لـ 35 جنيهًا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. أسعار الخضار والفاكهة اليوم أسعار الخضار اليوم الجمعة 20 ديسمبر - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 9 جنيهات. - يتراوح سعر البصل الأبيض من 9 إلى 17 جنيهًا. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها. - يتراوح سعر...
قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل حمص الشام بطريقة سهلة. المكونات :2كوب كبير من الحمص الشامي.4 فصوص من الثوم3 حبات الطماطم الطازجة كبيرة الحجم.عدد كوب واحد كبير من عصير الليمون الطازج.1ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.1ملعقة صغيرة من الملح الأبيض1ملعقة صغيرة من (الشطة البودر.)الحار عدد أربع أكواب كبيرة من الماء.الطريقة ..نقوم بتنقية الحمص جيدا للتخلص من أي شوائب ثم نقوم بغسله جيدا بالماء الجاري ثم نضع الحمص في إناء به ماء منقوع لمدة ليلة كاملة من المساء إلى الصباح.نقوم بغسل الطماطم جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نضعها في الخلاط الكهربي مع قليل من الماء ونقوم بخفقه حتى يصبح عصير ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانبا.نقوم بتقشير الثوم ثم نقوم بهرسه جيدا حتى يصبح...
في وادي حريب بمحافظة مأرب، يواجه المزارعون تحديات جديدة وغير مسبوقة بسبب التأثيرات القاسية للتغيرات المناخية. هذه الظروف أدت إلى تراجع كبير في إنتاج الطماطم، مما ساهم بشكل مباشر في ارتفاع أسعارها في الأسواق المحلية. صالح أحمد سالم، شاب في الخامسة والعشرين من عمره. ورث الزراعة عن والده، الذي كان يعرف كيف يقاوم حرّ الشمس وقسوة الأرض. هذا العام، كان المناخ قاسيًا، درجات الحرارة مرتفعة بشكل لم يسبق له مثيل. فقرر أن يشتري غراس طماطم من ذمار، منطقة جبلية باردة، لعلها تساعده في التغلب على الحرارة. زرعها في أرضه، لكن الفشل كان حاضرًا. فقد أربعة آلاف غرسة من عشرة آلاف. كانت الحرارة تفوق قدرة النبات على التحمل، وكان الموسم أقصر من المعتاد. كأن الأرض تتنفس بحرارة لا يطيقها أحد. ...
من المتوقع أن تستمر واردات الاتحاد الأوروبي من الطماطم في الارتفاع بمعدل سنوي قدره 0.6٪، مع بقاء المغرب هو المورد الرئيسي. على العكس من ذلك، ستنخفض الصادرات بنسبة 0.2٪ سنويا. كما يكشف أحدث تقرير للتوقعات الزراعية للاتحاد الأوروبي الصادر عن المفوضية الأوروبية . وأفاد تقرير “التوقعات الزراعية للاتحاد الأوروبي 2024-2035″، أن ينخفض إنتاج الطماطم الطازجة خلال فصل الشتاء، مع التحول نحو زراعة أصناف أصغر. وفي الوقت نفسه، قال تقرير توقعات سوق الطماطم حتى عام 2035 إنه من المتوقع أن يظل استهلاك الطماطم الطازجة مستقرا بسبب الطلب المتزايد على الأصناف الأصغر، وخاصة الطماطم الخفيفة. في المتوسط، يتوقع التقرير، أن يظل الاستهلاك السنوي للطماطم عند 15.2 كيلوغراما للشخص الواحد. وفي المقابل، من المتوقع بأن ينمو إنتاج واستهلاك الاتحاد الأوروبي للطماطم المصنعة، مدفوعا...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على «جوجل»، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضراوات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 11.5 جنيه. - يتراوح سعر البصل من 9.5 إلى 14.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 8 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر...
المكرونة بالصلصة الحمراء والدجاج هي وصفة شهيرة وسهلة التحضير، وهي تجمع بين طعم المكرونة الرائع والدجاج الشهي مع صلصة الطماطم التي تمنحها نكهة مميزة. طريقة عمل مكرونة بالصلصلة والدجاج المكونات:• 300 جرام مكرونة• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 علبة طماطم مهروسة• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• جبن مبشور (اختياري)الخطوات:1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح واتركيها تنضج حسب التعليمات على العبوة.2. في مقلاة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يصبح لونهما ذهبيًا.3. أضيفي مكعبات الدجاج واطبخي حتى تنضج تمامًا.4. أضيفي الطماطم المهروسة، الريحان، الفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.5....
البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “K” و”B”، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، مما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة المقادير اللازمة دجاجة منظفة مقطعة 4 قطع او 8 ملح وفلفل ملعقة صغيرة كزبرة جافة وكمون وسبع بهارات بصلة مفروم بازلاء وجزر مقطع 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم كوب عصير طماطم كوب ماء ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ربع كوب زيت زيتون طريقة العمل في وعاء عميق، يقلب البصل والملح والفلفل والكزبرة والكمون والسبع بهارات والزيت والثوم يضاف لهم معجون الطماطم وعصير الطماطم والماء تنقع قطع الدجاج بالخليط ثم توضع في بايركس مع اضافة البازلاء والجزر تغطي وتوضع بالفرن حتي تمام النضج حوالي ساعه ونصف تخرج وتقدم ساخنة مع الارز
قام طبيب الجهاز الهضمي أنطون زاجينوف بتسمية الطماطم وغيرها من المنتجات التي تساعد بشكل فعال في خفض ضغط الدم، ويمكن للطماطم أن تخفض ضغط الدم لأنها تحتوي على البوتاسيوم وأوضح الطبيب لموقع kuzbass.aif.ru ، أنه يساعد على إخراج الصوديوم من الجسم، وانخفاض مستواه في الدم يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. وأضاف طبيب الجهاز الهضمي أن الطماطم تحتوي أيضًا على صبغة اللايكوبين، التي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة وبفضل تأثيره، ينخفض \u200b\u200bمستوى الالتهاب، مما له تأثير مفيد على حالة نظام القلب والأوعية الدموية. وأشار زاغاينوف إلى أن المعالجة الحرارية للطماطم تزيد من مستوى اللايكوبين المتوفر حيوياً وتعزز خصائصه المفيدة. أطعمة مفيدة لخفض ضغط الدموأشار الطبيب أيضًا إلى أن المنتجات الأخرى قادرة أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والأليسين والألياف،...
شهدت الخضروات اليوم الجمعة 13-12-2024 تباينًا في الأسعار بالسوق المحلي، وبخاصة أسعار الطماطم في سوق العبور؛ التي بدأت من 3 جنيهات ونصف. أسعار الطماطم في سوق العبور وكشف الموقع الرسمي لسوق العبور أسعار الطماطم والخضروات والفاكهة الأخرى بسعر الجملة. سعر كيلو الطماطم في سوق العبور - يتراوح سعر كيلو الطماطم في سوق البعور بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور - سعر كيلو البطاطس يتراوح ما بين 6 و11 جنيها جملة. - أمّا سعر كيلو البصل الأبيض فيبدأ من 15 جنيهًا ويصل إلى 18 جنيهًا. - سعر كيلو البصل الأحمر اليوم في سوق العبور، يتراوح من 10 إلى 14 جنيهًا. - سعر كيلو الكوسة يبدأ من 10 جنيهات، ولا يتجاوز 15 جنيهًا. - سعر كيلو الباذنجان...
وسط الزغاريد والفرحة والأغانى المنشودة، راح أهالى قرية ميت غراب، في مركز السنبلاوين بمحافظة الدقهلية، يحصدون الطماطم، التى أنارت الأراضى الزراعية باللون الأحمر، والإنتاج الوفير، لتُكلل جهود الفلاحين بالنجاح. فرحة المزارعين بحصاد الطماطم في الدقهلية سعادة غمرت وجه محمود إبراهيم، أحد المزارعين، وقت حصاد الطماطم، إذ يُعتبر هذا اليوم هو أعظم إنجازاته ونجاحاته، قائلا: «نتيجة التعب والإرهاق والأيام الكتير من غير نوم أمام عينك، خير كثير على الأرض، والكل بيشارك ويهنى، لأنهم عارفين كم التعب والمجهود». «الأرض دي بنتي اللي نجحت في الثانوية العامة وحصلت على 100%، فرحت وفرحتني وفرحت كل حبايبها، وخرجنا من بدري نحتفل بها ونشكر ربنا ونشكرها على اللى خرجته لينا من خير»، بتلك الكلمات عبَّر «إبراهيم» عن الفرحة الكبرى يوم حصاد الطماطم. يحكى أحمد...
بعد انخفاض سعر الطماطم، يمكن تخزينها بطرق متعددة للاستفادة منها لاحقًا. إليك بعض الطرق الفعالة لتخزين الطماطم:1. التجميد:يتم غسل الطماطم وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات، ثم يتم سلقها لبضع دقائق في ماء مغلي.بعد السلق، توضع الطماطم في ماء بارد لتوقف عملية الطهي (عملية التبريد السريع).يتم تجفيفها جيدًا ثم وضعها في أكياس أو علب محكمة الإغلاق وتخزينها في الفريزر.2. التحويل إلى صلصة طماطم:يمكن تحويل الطماطم إلى صلصة طماطم جاهزة للاستخدام. يتم سلق الطماطم وتصفية العصير منها، ثم طهيها مع البهارات والملح.بعد أن تبرد، يمكن تخزين الصلصة في زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة أو في الفريزر.3. التعليب:يتم غسل الطماطم جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة أو الاحتفاظ بها كما هي.توضع الطماطم في برطمانات زجاجية مع إضافة قليل من الملح أو...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأربعاء 11-12-2024 حالة من الاستقرار في الأسواق، حسب ما كشفته بوابة الأسعار المحلية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، ووصل سعر كيلو البطاطس 18 جنيها، بينما وصل سعر كيلو الطماطم إلى 10 جنيهات. سعر كيلو البطاطس: 18 جنيها. سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات. سعر كيلو الليمون البلدي: 27 جنيها. سعر كيلو البامية: 49 جنيها. سعر كيلو الملوخية: 12 جنيها. سعر كيلو ليمون أضاليا: 16 جنيها. سعر كيلو اللفت: 7 جنيهات. سعر كيلو الكوسة: 20 جنيها. سعر الكرنب «الواحدة»: 40 جنيها. سعر كيلو القلقاس: 29 جنيها. سعر القرنبيط «الواحدة»: 23 جنيها. سعر كيلو الفلفل الرومي: 19 جنيها. سعر كيلو الفلفل الحامي: 20 جنيها. سعر كيلو السبانخ: 17 جنيها. سعر كيلو الخيار الصوب: 18 جنيها. سعر كيلو الخبيزة:...
محشي ورق الخس من الوصفات المميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة وتعد الأرخص من الكرنب وأوفر لذلك نقدم إليك الطريقة:المكونات:1 كيلو ورق خس كبير.2 كوب أرز مغسول ومنقوع.نصف كيلو لحم مفروم (اختياري).1 بصلة مفرومة ناعم.2 حبة طماطم مبشورة.ملعقة كبيرة معجون طماطم.نصف كوب بقدونس مفروم.نصف كوب كزبرة مفرومة.نصف كوب شبت مفروم.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة كركم (اختياري).3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن.عصير ليمونة.الطريقة:تحضير ورق الخس:1. افصلي أوراق الخس الكبيرة بعناية.2. اغلي ماءً في قدر كبير مع رشة ملح.3. ضعي أوراق الخس في الماء المغلي لبضع ثوانٍ حتى تصبح طرية، ثم انقليها مباشرة إلى ماء بارد.4. اتركي الأوراق جانبًا لتصفيتها.تحضير الحشوة:1. في وعاء كبير، اخلطي الأرز، اللحم المفروم (إن استخدمتِ)، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، البقدونس، الكزبرة، الشبت، الملح، الفلفل،...
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين ، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.وأضاف عبدالرحمن خلال تصريحات له اليوم أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم حاليا يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحاليه وزيادة الانتاج حيث تهافت المزارعين علي زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في اسعارهم العروه السابقه .أسعار الطماطموأشار "أبوصدام " إلى أن عداية الطماطم زنة ال 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه حاليا وذلك على رأس الغيط وحسب الجوده حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيه حسب الجوده فيما وصلت بعض أنواع...
سجلت أسعار الطماطم والبطاطس تراجعًا كبيرًا خلال الفترة الأخيرة، لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ بداية الموسم، وفقًا لتصريحات حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين. سعر كيلو الطماطم والبطاطس في السوق المحلي ينخفض لهذه الأسباب وأوضح «أبو صدام» أن السبب الرئيسي في التراجع الملحوظ بأسعار الطماطم والبطاطس يعود إلى وفرة المعروض مقارنة بالطلب، حيث شهد جانب العرض زيادات كبيرة قادت لانخفاض الأسعار، مضيفًا أن الجهود الرسمية لضبط الأسواق وتوفير السلع بكميات كبيرة وأسعار تنافسية للمستهلكين ساهمت في هذا التراجع وأكد أن زيادة العرض تعود إلى التوسع في المساحات المزروعة خلال العروة الحالية، مما أدى إلى زيادة الإنتاجية، مشيرًا إلى أن الإقبال الكبير من المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم ينبئ بانخفاضات جديدة ومتتالية في الأسعار قريبًا. سعر الطماطم والبطاطس اليوم في...
كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت لأقل من سعر التكلفة مما يؤدي لخسائر كبيرة للمزارعين، لافتا إلى أن السبب الرئيسي لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب. وأضاف عبد الرحمن، أن زيادة المعروض من البطاطس والطماطم، يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروة الحالية وزيادة الإنتاج حيث تهافت المزارعين على زراعة البطاطس والطماطم بعد الارتفاع الكبير في أسعارهم العروة السابقة وأشار أبو صدام إلى أن عداية الطماطم زنة الـ 20 كيلو انخفضت من 700 جنيه الأيام القليلة الماضية إلى 100 جنيه، وذلك على رأس الغيط، وحسب الجودة، حيث يباع كيلو الطماطم بالحقل حاليا من 3 إلى 5 جنيهات حسب الجودة، فيما وصلت بعض أنواع البطاطس إلى 4 آلاف جنيه للطن...
مكرونة بينك صوص من الأطباق الإيطالية المميزة التي تجمع بين نكهة الكريمة وصلصة الطماطم، مما يمنحها لونًا ورديًا جذابًا ومذاقًا شهيًا يناسب كل أفراد العائلة. طريقة عمل مكرونة بينك صوصالمكونات: • 400 غرام من المكرونة (نوع بيني أو أي نوع مفضل). • كوب ونصف من كريمة الطهي. • كوب من صلصة الطماطم. • 2 فص ثوم مفروم. • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور. • ملح وفلفل حسب الرغبة. • ملعقة صغيرة من الأوريغانو أو الريحان المجفف. • رشة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري). طريقة التحضير: 1. تحضير المكرونة: • اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح وفقاً لتعليمات العبوة حتى تصل إلى مرحلة النضج. • صفيها واتركيها جانبًا. 2. إعداد الصلصة: • في مقلاة كبيرة،...
تحظى السناجب باهتمام كبير من البشر، ولكن ليس دائمًا، لأنه بجانب مظهره البريء له بعض الأفعال الغريبة التي يرفضها السكان مثل سرقة الطماطم واحتلال الأسطح، ما يمحي تاريخه الطويل غير المؤذي في الغالب، والممتع غالبًا للسناجب التي تعيش بيننا بشكل مسالم، فهي منتشرة على نطاق واسع ومحبوبة رغم مشاكستها، فما هي الحقائق الخفية عنها وما سر سرقته الطماطم؟، وفق موقع «treehugger». ليه بيسرق الطماطم؟.. أسرار صادمة عن السنجاب هتعرفها لأول مرة بالنسبة لنظام السنجاب الغذائي وسر حبه لسرقة الطماطم، هذا يعود لأسباب تتعلق بسلوكها الطبيعي واحتياجاتها الغذائية مثل التالي: يسرق السنجاب الطماطم لأنها من الفواكه وغنية بالماء والسكر والفيتامينات، ما يجعلها وجبة مغذية ومليئة بالطاقة للسناجب، وسهلة القضم بسبب قوامها الطري، كما تحتوي على نسبة عالية من الماء تحميها من الجفاف. -السناجب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق خلال الأيام الماضية شهدت أسواق بيع الخضروات ارتفاع ملحوظ فى سعر محصول الطماطم ليسجل 30 جنيه للكيلو الواحد مما تسبب فى حالة من الغضب بين المواطنين نتيجة الارتفاع غير المسبوق فى سعر أحد اهمل المحاصيل الإستراتيجية والتي لاغني عنها فى أي منزل نظرا لاستخداماتها المتعددة.لم يعلم البعض ان تغير العروة وهي الفترة الفاصلة بين محصول الصيف وفصل الشتاء السبب وراء الارتفاع الملحوظ فى سعر بيع الطماطم ليلجأ عدد كبير من المزارعين الى زراعتها بل وصل الى قيام البعض بطرح مبادرات من أجل النزول بسعرها وهو ما تحقق على أرض محافظة الدقهلية بزراعة أكثر من 20 ألف فدان وبدأ حصاد المحصول ليسجل سعر الكيلو الواحد 5 جنيهات للكيلو.داخل إحدى المزارع بنطاق منطقة قلابشو مركز بلقاس محافظة الدقهلية...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 7-9-2024 استقرارا في الأسواق، حيث يسجل سعر كيلو البطاطس 14 جنيها، بينما سجل سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو، وذلك وفقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضراوات اليوم - سعر الطماطم 12 جنيهًا للكيلو - سعر البطاطس 14 جنيهًا للكيلو - سعر البصل 10 جنيهات للكيلو - سعر الجزر 12 جنيهًا للكيلو - سعر البامية 46 جنيهًا للكيلو - سعر الكوسة 21 جنيهًا للكيلو - سعر الفلفل الرومي 15 جنيهًا للكيلو - سعر الباذنجان 10 جنيهات للكيلو - سعر الخيار 13 جنيها للكيلو أسعار الفاكهة اليوم - سعر كيلو الموز البلدي 25 جنيهًا - سعر كيلو التفاح 45 جنيهًا - سعر كيلو المانجو 35 جنيهًا - سعر الرمان 15 جنيهًا للكيلو...
تناول الروبيان يعزز صحة القلب بسبب محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المضادة للأكسدة وخفض مستويات الدهون الثلاثية والكولسترول الضار المقادير اللازمة كيلو روبيان كبير منظف ملح وفلفل وكمون وكزبرة جافة كوب عصير طماطم طماطم مقطعة بصل وثوم مفرومين ملعقة صغيرة سكر زبدة وزيت جزرة مبشورة ناعم 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم لتر مرقة او ماء طريقة العمل يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت والسكر والملح حتي يصبح شفاف مائل للذهبي الفاتح يضاف له الروبيان ويقلب يضاف لهم معجون الطماطم والجزر والكمون والكزبرة والفلفل الاسود وعصير الطماطم والمرقة تترك لتغلي حتي ينضج الروبيان ثم تقدم
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 11 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل من 10 إلى 13 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 8 جنيها.- يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 13 جنيهًا.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 11 إلى 15 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان...
أسعار الخضراوات اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2024 في سوق العبور، سجل سعر الخضراوات تباينًا ملحوظًا وفقًا لأخر تحديث في سوق العبور للجملة اليوم أسعار الخضراوات اليومنستعرض لكم سعر الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2024: أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعةتراوح سعر كيلو الطماطم بين 3.5 جنيه إلى 6.5 جنيه.تراوح سعر كيلو البطاطس بين 7 إلى 11 جنيها.تراوح سعر كيلو البصل أبيض من 12 إلى 18 جنيهًا.تراوح سعر كيلو البصل أحمر من 10 جنيهات إلى 13 جنيهًا.تراوح سعر كيلو الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا.تراوح سعر جزر بدون عروش من 4 إلى 8 جنيهات. سعر الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة تراوح سعر كيلو الفاصوليا من 9 إلى 13جنيهًا.تراوح سعر كيلو باذنجان بلدي من 11 جنيها إلى 15...
سجلت أسعار الخضار والفاكهة حالة من الاستقرار داخل سوق العبور للبيع بالجملة، صباح اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2024، فسجل سعر البطاطس اليوم ما بين 7 إلى 11 جنيها للكيلو، وسعر كيلو البرتقال البلدي من 7 إلى 10 جنيهات.أسعار الخضار والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة في سوق العبور، ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.أسعار الخضار والفاكهةأسعار الخضار اليوم الجمعة 6 ديسمبر- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 11 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل من 12 إلى 18 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيهًا.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 8 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا...
تعد المكرونة بالصلصة من أكثر الأكلات الشهية التى تمتلك شعبية واسعة فى عدد كبير من البلدان ويحبها الأطفال والكبار ولكن لهذه الأكلة رغم بساطتها أسرار كثيرة.نرصد في هذا التقرير طريقة عمل المكرونة بالصلصة بـ 3 وصفات مختلفة لمجموعة متنوعة من الشيفات.طريقة عمل المكرونة بالصلصةنعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل المكرونة بالصلصة من خلال خطوات الشيف نونا صاحبة برنامج البلدي يوكل .مقادير المكرونة بالصلصة:مكرونة اسباجيتي أو مقصوصة مسلوقةبصل جوليان محمر طماطم مسبكةبرطمان صلصةزيتسكرسبع بهاراتكمونشطةملحفلفل أسودمكرونة بالصلصةطريقة عمل المكرونة بالصلصةضعي حلة على النار حتى تسخن ثم ضيفي القليل من السكر وقلبيه حتى يتكرمل ثم ضعي زيت تحمير البصل.أضيفي الصلصة وقلبي المكونات جيدا ثم ضيفي التوابل كلها وقلبي ثم ضعي الطماطم المسبكة والبصل المحمر ونقلب جيداً ونتركها حتى تتسبك ضيفي عليهم المكرونة المسلوقة...
تعد الطماطم من أكثر أنواع الخضروات المنتشرة فى أنحاء العالم حيث لها استخدامات عديدة داخل المطبخ كما أنها غنية بالفوائد الصحية وتساعد فى علاج مشاكل صحية عديدة مثل الأنيميا وأمراض القلب وضعف الخصوبة.الآثار الجانبية للطماطمووفقا لما جاء فى موقع “ stylecraze” على الرغم من الفوائد المذهلة التي تتمتع بها الطماطم، إلا أن لها أيضًا العديد من الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها لفهم كيفية دمجها في نظامك الغذائي.ارتجاع الحمضالطماطم حمضية بطبيعتها، وتناول كميات كبيرة منها قد يسبب ارتداد الحمض وإذا كنت تعاني من حرقة المعدة بشكل مستمرالتي تحدث أكثر من مرتين في الأسبوع لعدة أسابيع فيجب عليك استشارة طبيبك.عدم تحمل الطماطمقد يؤدي عدم تحمل الطماطم إلى آلام في المعدة وغازات ومع ذلك قد تختلف الأعراض من فرد...
مسقعة باللحمة المفرومة.. تعد المسقعة من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ المصري ولأن مكونات المسقعة تحتوى على قيمة غذائية عالية جيدًا، ورخيصة السعر في الوقت ذاته، أبدعت المرأة المصرية في طهى المسقعة بعدة أشكال مع الحفاظ على قوامها الأساسي المتمثل في الباذنجان، وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره من هنـــا.مسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة.المكوناتكيلو من باذنجان رومي.نصف كيلو من لحمة مفرومة.بصلة كبيرة الحجم.3 فصوص من الثوم.2 كوب كبير من عصير الطماطم.2 ملعقة متوسطة من السمن.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.ملعقة صغيرة من الملح.3 حبات من الفلفل الأخضر "الرومي"/ أو الحامي حسب الرغبة.زيت للقليمسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة.1-يقشر الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم يوضع...
تعد الطماطم من أكثر الخضروات انتشارا فى العالم، وتناولها بشكل يومي يمنح الجسم فوائد متعددة خاصة إذا كانت طازجة.ووفقا لما ذكره موقع “stylecraze” نكشف لكم أهم فوائد الطماطم الصحية والكميات المناسبة. الوقاية من السرطانلأن الليكوبين الموجود في الطماطم قد يكون مسؤولاً عن خصائص منع السرطان ويمكن أن تظل الخلايا السرطانية خاملة لسنوات حتى يتم تحفيزها من خلال تفاعل كيميائي وتلتصق بإمدادات الدم في الجسم. تنظم ضغط الدمأظهرت مادة الليكوبين الموجودة في الطماطم قدرتها على خفض ضغط الدم بالإضافة إلى البوتاسيوم وهو معدن معروف بخفض مستويات ضغط الدم وذلك لأنه يقلل من آثار الصوديوم. إنقاص الوزنتشمل فوائد عصير الطماطم أيضًا دعم فقدان الوزن ويمكن أن يقلل بشكل كبير من وزن الجسم ودهون الجسم ومحيط الخصر ويمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول ما قد يساهم...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة وشهية لتحضيرها على مائدة الطعام في المناسبات السارة حتى ترضى ضيفوها.تعد وجبة مجبوس الدجاج الإماراتي من أشهى الوصفات المفضلة في المطبخ الخيلجي ويسهل تحضيرها بين حين لآخر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير مجبوس الدجاج الإماراتي بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك. المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب- الزيت : 4 ملاعق كبيرة- ورق غار : 2 ورقة- هيل : 10 حبات (صحيح)- القرفة : عود- لومي : 1 حبة (صحيح)- الدجاج : 1 كيلو (مقطع ومنزوع الجلد)- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الثوم : 4 فصوص (أنصاف)- الفلفل الأخضر : 3 قرون (صحيح)- بقدونس : كوب (مفروم)- الكزبرة : كوب (مفرومة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- القرفة : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة...
هل تساءلت يومًا عن حقيقة ما تأكله؟ قد تبدو الطماطم والموز مجرد مكونات عادية على مائدتنا اليومية، لكن ما تخفيه الحقائق العلمية حول هاتين الثمرتين قد يُغيّر نظرتك إليهما تمامًا، فهل الطماطم فاكهة أم خضار؟ وهل الموز فاكهة حقًا أم شيء آخر؟ إليك أسرارٌ مذهلة عن هذه الثمار التي نعرفها جيدًا.. أو هكذا نظن. الطماطم خضار أم فاكهة؟ كثيرا ما تستخدم ربات البيوت وكذا الرجال الطماطم في تحضير أطباق السلطة الغذائية، فضلًا عن دخولها في تحضير الأكلات المطبوخة المختلفة، باعتبارها واحدة من ثمار الخضروات الأساسية في المنزل، لكن ما تكشفه الحقائق العلمية يُعد مدهشًا بشأنها. وبحسب المجلس الأوروبي للبيئة الغذائية، فإنّ الفئة التي تنتمي لها الطماطم حُددت اعتمادًا على الخصائص الفسيولوجية للنبات، بما في ذلك بنية النبات ووظيفته وتنظيمه، لذا...
تأتي أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 5 جنيهات.- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 12 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل من 9 إلى 14 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيهًا.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 6 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 13 جنيهًا.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان...
تحرص الكثير من ربات المنزل على تخزين الطماطم في هذا الوقت من كل عام، لكي تساعدها وتوفر عليها الوقت عند احتياجها، مما يجعل العديد منهن يبحث عن طريقة تخزين الطماطم بشكل صحيح حتى لا تفسد.ونقدم لكم فيما يلي بعض الطرق و النصائح التي قدمها بعض الشيفات والمتخصصين في الطبخ لتساعد في طريقة تخزين الطماطم لاطول فترة دون أن تفسد.-التخزين الطماطم الناضجة جزئيًا في درجة حرارة الغرفةضع الطماطم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، لا يفضل وضعها في الثلاجة إذا كانت الطماطم ناضجة جزئيًا، لأن ذلك قد يؤثر على طعمها وملمسها، يفضل وضعها في سلة أو وعاء مفتوح لضمان التهوية الجيدة، يمكن تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-10 أيام حسب نضجها.- تخزين الطماطم الناضجة بالكامل في...
وصفة حساء الطماطم بالكرفس المقادير اللازمة 10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 1 بصلة مقطعة إلى مربعات 2 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة طماطم مهروسة (400 جم) 2 كوب ماء 2 فصوص من الثوم 2 أوراق كرفس خضراء طريقة العمل نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة دعي الحساء يغلي خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى يقدم ساخن
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن الرقابة على الأسواق من قبل وزارة التموين أدت لضبط الأسعار واتزان الأسواق والسعر التنافسي.وتابع خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن الدولة تعمل على إتاحة كميات كبيرة من المنتجات والسلع للمواطنين بسعر مخفض.وبشأن ارتفاع سعر الطماطم، لفت حاتم النجيب إلى أن الأسعار ستنخفض خلال أيام بعد زيادة المعروض من العروة الحالية، معلقا: الزيادة السكانية بجانب تداعيات زيادة إقبال الضيوف الأجانب وجشع التجار أسباب أتت بظلالها على السوق.وشدد حاتم النجيب على أن هناك خلل في التسعير والرقابة بالأسواق، ونحتاج لضبط أسعار وتوافر كميات من المعروض، مضيفا أن هناك فارق 4 جنيهات في سعر المنتجات بين سوق اليوم الواحد والأسواق...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن توفير مجموعة من الخضراوات والفواكه بأسعار مخفضة في منافذ المجمعات الاستهلاكية التابعة لها بمختلف المحافظات. تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الحكومة لتخفيف العبء عن المواطنين ومواجهة ارتفاع الأسعار في الأسواق.أسعار الخضروات والفواكه المتوفرة في منافذ التموين:الطماطم: 8 جنيهات للكيلو.البصل: 15 جنيهًا للكيلو.البطاطس: 19 جنيهًا للكيلو.الجزر: 25 جنيهًا للكيلو.البطاطا: 10 جنيهات للكيلو.الخيار: 20 جنيهًا للكيلو.الباذنجان الأبيض: 13.3 جنيه للكيلو.الباذنجان العروس: 13.5 جنيه للكيلو.الكوسة: 20 جنيهًا للكيلو.الفلفل البلدي: 20 جنيهًا للكيلو.الفلفل الألوان: 60 جنيهًا للكيلو.الليمون: 25 جنيهًا للكيلو.الفاصوليا الخضراء: 20 جنيهًا للكيلو.البسلة: 35 جنيهًا للكيلو.أسعار الفواكه:الموز البلدي: 25 جنيهًا للكيلو.وأوضحت الوزارة أن هذه السلع متوفرة في جميع منافذ المجمعات الاستهلاكية ومنافذ "أهلاً رمضان" المنتشرة في المحافظات.أماكن البيع:يمكن الحصول على هذه المنتجات من خلال:1. منافذ الشركة القابضة...
يعتقد البعض أن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين وتغليف الطعام وسيلة آمنة وفعالة.ووفقا لما جاء في موقع “ديلي ميل” فإن استخدام ورق الألومنيوم لتخزين الطعام لا يحميه من التلف ونمو البكتيريا الضارة مما يعرض الإنسان لمشاكل عديدة.كشف عالم الأغذية في مختبر شيكاغو زاكاري كارترايت أن ورق الألومنيوم لن يكون محكم الغلق وبالتالي يمكن للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام مما يساهم في نمو الميكروبات الضارة.ورق الألومنيوم ليس فعالا في حماية الطعام من التلف إذا لا يفضل استخدامه عند الرغبة في تخزين الطعام.تفاعل الطماطم مع الالومنيوم ويحذر العلماء من تناول الطعام المغلفة بورق الألومنيوم لأنه يعرض الجسم للإصابات المعوية والتسمم الغذائي ما يعرض حياة الشخص للخطر.وكلما زادت مدة التخزين بالورق الالومنيوم كلما زاد التعرض للخطر حتى لو داخل الثلاجة كما أن الألومنيوم يتفاعل مع...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 30 نوفمبر 2024، حالة من الاستقرار في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بالجيزة، إذ تراوح سعر كيلو الملوخية بين 12 و15 جنيها، والخيار بين 7 و11 جنيها، والقلقاس بين 11 و15 جنيها. أسعار الخضراوات اليوم وسجلت أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، ما يلي: - الطماطم بين 7 و9 جنيهات. - البطاطس بين 10 و18 جنيها. - البصل الأحمر بين 10 و13 جنيها. - الكوسة بين 7 و13 جنيها. - الجزر دون عروش بين 7 و10 جنيهات. - الفاصوليا بين 10 و14 جنيها. - الباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات. - الفلفل الرومي البلدي بين 13 و15 جنيها. - الملوخية بين 12 و15 جنيها. - الخيار البلدي بين...
يستمر تنظيم سوق اليوم الواحد بشارع الصوامع في حي إمبابة بمحافظة الجيزة لبيع الخضراوات والفواكه بأسعار مخفضة، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين، إذ تم افتتاح السوق صباح اليوم من قبل الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، ضمن جهود الدولة المصرية للتخفيف على المواطنين. ويعتبر سوق اليوم الواحد خطوة جديدة ضمن سلسلة الأسواق التي تهدف إلى ضبط الأسعار وفق بيان محافظة الجيزة، كما أنه فرصة لتوفير السلع مباشرة للمستهلكين، حيث أن هذه المبادرة جزء من الجهود الحكومية التي تستهدف الحد من تأثير الحلقات الوسيطة في عملية توريد السلع، ما يساهم في تخفيض الأسعار وزيادة المعروض من المنتجات الأساسية. سوق اليوم الواحد وفيما يلي نعرض أبرز أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق اليوم الواحد، التي يتم طرحها بأسعار مخفضة الأسعار المطروحة جاءت...
كتب- محمد أبو بكر: تصوير- محمد معروف: افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس عادل سعيد النجار، محافظ الجيزة، النموذج الأول لأسواق اليوم الواحد بمحافظة الجيزة بمنطقة إمبابة، وذلك في إطار جهود الدولة المصرية لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة، والتي تعتبر خطوة جديدة ضمن سلسلة الأسواق التي تهدف إلى ضبط الأسعار وتوفير السلع مباشرة للمستهلكين. وأوضح "فاروق"، بحسب بيان، الجمعة، أن هذه المبادرة جزء من الجهود الحكومية التي تستهدف الحد من تأثير الحلقات الوسيطة في عملية توريد السلع، ما يساهم في تخفيض الأسعار وزيادة المعروض من المنتجات الأساسية. أسعار بعض السلع في سوق اليوم الواحد بالجيزة وجاءت أسعار بعض السلع في سوق اليوم الواحد بالجيزة، كما يلي: - طبق بيض 30 بيضة: بـ145 جنيه بدلًا من 165...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 28-11-2024 استقرارا في نهاية الأسبوع الأخير من شهر نوفمبر، وتراجعت أسعار كل من الطماطم والبطاطس، إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 21.17 جنيه جنيها للكيلو، بينما سجل سعر الطماطم 11.62 جنيه، بتراجع ملحوظ عن الأسبوع الماضي. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم واستقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في الأسواق بالنسبة للمستهلك، وترصد «الوطن» أسعار مختلف الأنواع، طبقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. سعر الطماطم 11.62 جنيه. - سعر البطاطس 21.17 جنيه للكيلو. - سعر البصل 18.57 جنيه . - سعر الجزر 22.99 جنيه - سعر البامية 55.31 جنيه. - سعر الكوسة 18.16 جنيه للكيلو. - سعر الفلفل الرومي 15.20 جنيه للكيلو. - سعر الملوخية 12.25 جنيه للكيلو. - سعر الليمون أضاليا...
وافق مجلس الوزراء في اجتماعه اليوم برئاسة الدكتور مصطفى مدبولي، على مشروع قرار بشأن منح شركة بلقان للصناعات الغذائية ش.م.م، الرخصة الذهبية عن مشروع إقامة، وتشغيل مصنع لإنتاج مركزات وصلصة الطماطم وجميع الخضراوات والفواكه بكافة أنواعها، وذلك على مساحة 76517.30 م2، الكائنة بقطعة رقم 507 بالمنطقة الصناعية الأولى بمدينة أكتوبر الجديدة بمحافظة الجيزة، على أن تلتزم الشركة البدء في تشغيل المشروع في الأول من مارس من عام 2026. تشغيل المشروع في الأول من مارس من عام 2026 ويستهدف المشروع الذي تصل تكلفته الاستثمارية إلى أكثر من 850 مليون جنيه توطين الصناعة وتعميق المكون المحلي في منتجاته بنسبة 100% من الخامات ومستلزمات الإنتاج المحلية، هذا إلى جانب نقل وتوطين التكنولوجيا المتقدمة إلى مصر، حيث استوردت الشركة آلات ومعدات المشروع من أهم...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 28 نوفمبر 2024 في سوق العبور، ويتراوح سعر الطماطم ما بين 3.5 لـ 6.5 جنيه، وسعر كيلو البرتقال السكري يتراوح ما بين 7 لـ 10 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر البطاطس ما بين 8 لـ 14 جنيها.- يتراوح سعر الطماطم ما بين 3.5 لـ 6.5 جنيه.- يتراوح سعر البصل الأحمر ما بين 9.5 لـ 13.5 جنيه.- يتراوح سعر الباذنجان البلدي ما بين 6 لـ 9 جنيهات.- يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي ما بين 12 لـ 16 جنيها.- يتراوح سعر كيلو الزيتون التفاحي ما بين 70 لـ...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 26-11-2024، في الأسواق المصرية استقرارا في أواخر شهر نوفمبر، إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 22 جنيها للكيلو، بينما سجلت سعر الطماطم 14.50 جنيه للكيلو. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم واستقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، في الأسواق بالنسبة للمستهلك، طبقا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، على النحو التالي: أسعار الخضروات اليوم سعر الطماطم 14.50 جنيه للكيلو. - سعر البطاطس 22 جنيها للكيلو. - سعر البصل 18 جنيها للكيلو. - سعر الجزر 25 جنيها للكيلو. - سعر البامية 56 جنيها للكيلو. - سعر الكوسة 18 جنيها للكيلو. - سعر الفلفل الرومي 19 جنيها للكيلو. سعر الملوخية 12 جنيها للكيلو سعر الليمون أضاليا 16 جنيها للكيلو سعر الباذنجان الأبيض 14 جنيها للكيلو...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ان أسعار الطماطم والبطاطس وكما توقعنا انخفضت أكثر من 50% عن أسعارها الأيام السابقهلافتا إلى ان أسعار كيلو الطماطم تتراوح بين 3 إلى 5جنيه في الغيط بينما تتراوح أسعار كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات علي ارضهواضاف عبدالرحمن أن السبب الرئيسي في انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع انخفاض الطلب حيث بدأت تطرح انتاج العروه الشتويه من الطماطم والبطاطس في الأسواق والتي زادت مساحتها عن مثيلاتها في الموسم السابق علاوة علي زيادة الانتاجيه نظرا لاعتدال المناخ واتجاه المزارعين لزراعة اصناف متطوره ذات انتاجيه عاليه وتتلائم من التغيرات المناخيه ومقاومة للأمراضواشار ابوصدام ان العروه الشتويه هذا الموسم من الطماطم تمثل 45% تقريبامن زراعة الطماطم في مصر بعد زيادة مساحات زراعتها...
قال حسين عبد الرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين: إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت أكثر من 50% عن أسعارها الأيام السابقة، لافتا إلى أن أسعار كيلو الطماطم تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في الأرض، بينما تتراوح أسعار كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات.وأوضح عبد الرحمن أن السبب الرئيسي يرجع لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع انخفاض الطلب، حيث بدأت تطرح إنتاج العروة الشتوية من الطماطم والبطاطس في الأسواق والتي زادت مساحتها عن مثيلاتها في الموسم السابق علاوة علي زيادة الإنتاجية، نظرا لاعتدال المناخ واتجاه المزارعين لزراعة أصناف متطورة ذات إنتاجية عالية وتتلائم مع التغيرات المناخية ومقاومة للأمراض.وأشار «أبو صدام» إلى أن العروة الشتوية هذا الموسم من الطماطم تمثل 45% تقريبا من زراعة الطماطم في مصر...
البوابة - يعد السمك المشوي مع الطماطم الكرزية وجبة سريعة وسهلة التحضير، وهي غنية بالنكهة. يجمع هذا الطبق بين شرائح السمك الرقيقة والطماطم الكرزية المشوية الحلوة والأعشاب العطرية، وكل ذلك في مقلاة واحدة. إنه خيار صحي ولذيذ ومثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو لاستقبال الضيوف. وأفضل جزء في الأمر؟ إنه جاهز في أقل من 30 دقيقة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأمسيات التي لا ترغب بها بالعمل كثيراً في المطبخ.السمك المشوي مع الطماطم الكرزيةالمكونات:4 شرائح من السمك الأبيض (مثل سمك القد أو الهلبوت أو البلطي)2 كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين3 فصوص ثوم، مفرومة3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجففملح وفلفل حسب الرغبةأوراق ريحان طازجة للتزيينشرائح...
كشفت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، عن تراجع طفيف في أسعار الخضار اليوم بالكيلو بالنسبة للمستهلك، خلال التعاملات اليوم الأحد 24-11-2024، في عدد من الأسواق المحلية، لمختلف أنواع المنتجات الزراعية. أسعار الخضار اليوم بالكيلو تراجعت أسعار الخضار اليوم بالكيلو، في الأسواق المحلية بالنسبة للمستهلك خلال تعاملات اليوم الأحد 24-11-2024، إليكم في السطور التالية أسعار الخضار بمختلف أنواعها، وفقاً لآخر تحديثات معلنة من جانب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. سعر الطماطم اليوم - سجَّل متوسط سعر الطماطم اليوم الأحد نحو 12 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الباذنجان الرومي اليوم الأحد 11.5 جنيه. - سجَّل متوسط سعر كيلو الكوسة اليوم الأحد نحو 16.5 جنيه. - سجَّل متوسط سعر كيلو الخيار الصوب اليوم نحو 19 جنيها. سعر البطاطس اليوم - سجَّل متوسط سعر كيلو البطاطس اليوم 21...
استعرض المجلس التصديري للصناعات الغذائية، خلال ندوة إلكترونية عبر تطبيق "زووم" أحدث الدراسات السوقية عن تصدير منتج مركزات الطماطم وأهم الأسواق الواعدة أمام الشركات المصرية العاملة بهذا القطاع.وكشفت الدراسة، عن ارتفاع قيمة الصادرات العالمية من الطماطم المحفوظة “المركزات” الخاصة بالبند الجمركى رقم (HS 200290) خلال العام الماضى إلى نحو 5.2 مليارات دولار، بإجمالى كميات بلغت 3.3 مليون طن، واحتلت مصر المرتبة الثامنة بين أكبر الدول المصدرة لهذه السلعة بنسبة 2 % من السوق العالمى. 220 جنيها زيادة في أسبوع.. أسعار الذهب اليوم الأحد في مصر أقل من التركي.. انخفاض حاد في أسعار البيض المصري بالأسواق وأوضحت الدراسة أن بيانات العام الماضى تشير إلى احتلال ألمانيا المرتبة الأولى بين أكثر الدول المستوردة، حيث استحوذت على نحو 11 % من...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة في بداية التعاملات اليوم الأحد 24-11-2024 حالة من الاستقرار في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، إذ تراوح سعر كيلو الفاصوليا بين 10 و14 جنيها، والباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات. أسعار الخضراوات اليوم وسجلت أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، ما يلي: - الطماطم بين 8 و9 جنيهات. - البطاطس بين 10 و18 جنيها. - البصل الأحمر بين 10 و13 جنيها. - الكوسة بين 7 و13 جنيها. - الجزر بدون عروش بين 7 و10 جنيهات. - الفاصوليا بين 10 و14 جنيها. - الباذنجان البلدي بين 5 و7 جنيهات. - الفلفل الرومي البلدي بين 13 و15 جنيها. - الملوخية بين 10 و12 جنيها. - الخيار البلدي بين 7...
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.طريقة عمل حمص الشامطريقة عمل حمص الشام فى المنزلالمكونات1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».2- 4 أكواب من الماء.3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.4- عصير ليمونة.5- 2 فص ثوم «مهروس».6- ملعقة صغيرة من الكمون.7- ملعقة صغيرة من الملح.8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».9- شطة «اختياري».حمص الشامطريقة تحضير حمص الشام1-سلق الحمص• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد...
تعد الطماطم من أكثر الخضروات انتشارا في مختلف بلاد العالم ولكن هل تعلم أن لها فوائد صحية عديدة. مصدر أوميجا 3 ويقلل التعب ويمنع السرطان.. 13 معلومة ماتعرفهاش عن القلقاس|تفاصيل هتخلص من جوع الشتاء.. مشروب غير متوقع يسد الشهية وينقص الوزن ووفقا لما جاء في موقع هيلث تعد الطماطم من الخضروات الشهية التى تحمى من أمراض السكري وتقلل اصابات القلب إذا تم تناولها طازجة.ووجدت الأبحاث أن الطماطم تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.ويساعد تناول الطماطم حماية المهددين بالإصابة بمرض السكري أو من لديهم استعداد وراثي عالى في الوقاية منه.يعاني ما يقرب من 15% من البالغين في الولايات المتحدة من مرض السكري ويعاني 38% آخرون من البالغين من مرحلة ما قبل السكري ، أو ارتفاع نسبة...
تعدhref="https://www.elaosboa.com/1854437/">أسعار الخضروات والفاكهة اليوم أحد أكثر الموضوعات الخدمية بحثا على جوجل، وذلك في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق في الفترة الأخيرة.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 10 إلى 18 جنيها- يتراوح سعر البصل من 10 إلى 13 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 11 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 10 إلى 14 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.5...
سجلت أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 20-11-2024، انخفاضا ملحوظا في مختلف الأسواق المحلية، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 15 جنيها، وفقًا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الطماطم اليوم - سجَّل متوسط سعر كيلو الطماطم اليوم الأربعاء 15 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الباذنجان الرومي اليوم الأربعاء11 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الفلفل الرومي اليوم 16 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الفلفل الحامي اليوم 15 جنيها في الأسواق المحلية. سعر البطاطس اليوم - سجَّل متوسط سعر كيلو البطاطس اليوم الأربعاء نحو 23 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو البامية اليوم نحو 53 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الكوسة اليوم نحو 19 جنيها. - سجَّل متوسط سعر كيلو الخيار الصوب اليوم نحو 18 جنيها. -...
تستحوذ مصر علي 3% من إجمالي صادرات صلصة الطماطم "الكاتشب" للأسواق الخارجية، حيث تعد من كبار المصدريين في السوق العالمي، حسب أحدث دراسة صادرة عن المجلس التصديري للصناعات الغذائية.وأوضح المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن مصر تأتي في المرتبة التاسعة عالميا من حيث الدول المصدرة لصلصة الطماطم “الكاتشب” بإجمالي صادرات 48 ألف طن بقيمة 83 مليون دولار في نهاية 2023، وبمتوسط نمو سنوي 24 % في آخر خمس سنوات، وبمتوسط أسعار بلغ 1732 دولار للطن.وقال المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إنه على الرغم من أن مصر تعد من أكبر 10 دول مصدرة لصلصة الطماطم"الكاتشب" إلا أن هذه الصناعة تواجه تحديات أبرزها تذبذب أسعار خام الطماطم في السوق المصري والتي شهدت ارتفاعاً ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، بجانب التركيز علي زراعة الأصناف الفرش غير...
يعد القرنبيط من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثير من البيوت خاصة في فصل الشتاء، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بالمنزل، إلا أن طريقة تحضير القرنبيط في المنزل لا تقتصر فقط على القرنبيط المقلي، فيمكن طهيه كطاجن بالصلصة. طاجن القرنبيط بالصلصة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طاجن القرنبيط بالصلصة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. خطوات عمل القرنبيط بالصلصة يعتمد بعض الأشخاص على عمل صلصة جانبية تؤكل بجانب القرنبيط، ولكن يوجد نساء آخرون يفضلون طهي القرنبيط المسلوق مباشرة مع صلصة الطماطم والتوابل، وهذا ما سوف نقدمه فيما يلي. أولا: المقادير تتمثل مقادير عمل القرنبيط، فيما يلي: 1) نحضر رأس قرنبيط تكون متوسطة الحجم. 2) أحضري ماء وملح...
نشرت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات بمجلس الوزراء آخر تحديث بشأن أسعار الخضروات اليوم السبت 16-11-2024 بالكيلو في الأسواق المحلية والمحلات، ومن بينها سعر الطماطم والبطاطس والبصل، وباقي مختلف أسعار الخضروات. أسعار الخضروات اليوم السبت بالكيلو وتوضح «الوطن» أسعار الخضروات اليوم السبت بالكيلو في السوق، وفقاً لآخر تحديث وجاءت كالتالي: سعر الطماطم اليوم في السوق سجل سعر الطماطم اليوم السبت في السوق 16 جنيها للكيلو الواحد. سعر الخضروات اليوم - سعر كيلو البطاطس اليوم: 20 جنيها. - سعر كيلو الليمون البلدي اليوم: 17 جنيها. - سعر كيلو البامية اليوم: 40 جنيها. - سعر كيلو الملوخية اليوم: 15 جنيها. - سعر كيلو ليمون أضاليا اليوم: 19 جنيها. - سعر كيلو الليفت اليوم: 7 جنيهات. - سعر كيلو الكوسة اليوم: 18 جنيها....
تعتبر طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي، وهي وصفة من وصفات المطبخ الهندي، وهي من الوصفات الغنية بالنكهات والتوابل المميزة، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل. طبيبة تحذر: تناول ساندويتش الشاورما الجاهز يؤدي إلى الوفاة هل يسبب زيادة الوزن ؟.. فوائد لن تتوقعها من تناول الكرنب قدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل طادن الدجاج الهندي، وهي من الأكلات الهندية الشهيرة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية: طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي مقادير طريقة عمل طاجن الدجاج الهندي:500 جرام من صدور أو أفخاذ الدجاج (مقطعة إلى قطع متوسطة)2 حبة بصل مفروم ناعم3 فصوص ثوم مهروسةقطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مبشورة)2...
أسعار الفواكه اليوم.. سجلت مؤشرات الخضراوات تباينًا ملحوظًا في سوق العبور اليوم الجمعة ١٥ نوفمبر، وحققت الخضراوات والفاكهة في سوق العبور اليوم بعض العناصر مثل الخضرة والبامية، في حين أظهرت أسعار عدم وجود أي دليل، مما يعكس تغيرات السوق والتغيرات الموسمية في الإنتاج. اسعار الخضراوات اليوم الجمعة سعر البعوض: بين 7 - 10 جنيهات للكيلوالسعر: بين 12 - 18 جنيهًا للكيلوسعر الجسم الأبيض: بين 15 - 20 جنيهًا للكيلوسعر الباذنجان البلدي: بين 6 - 11 جنيهًا للكيلوسعر الباذنجان الرومي: بين 5 - 8 جنيهات للكيلوسعر الباذنجان الأبيض: بين 5 - 11 جنيهًا للكيلوسعر الفلفل الرومي بلدي: بين 7 - 15 جنيهًا للكيلوسعر الفلفل الرومي صيف: بين 7 - 15 جنيهًا للكيلوسعر فلفل بلدي: بين 7 - 11 جنيهًا للكيلوسعر صلصة الفلفل الحار:...
انطلق موسم زراعة الطماطم في الأراضي الزراعية بمحافظة الدقهلية ضمن العروة الشتوية. وأوضح أحمد الإمام، أحد مزارعي الدقهلية، لـ«الوطن» أنه يزرع الطماطم هذا العام للمرة الثانية، بهدف زيادة كميات المحصول المتاحة في الأسواق وتوفير الإنتاج المحلي. استغلال المساحات لتوفير كميات أكبر من المحصول وأضاف «الإمام» أنه يزرع الطماطم حاليًا، على أن يبدأ الحصاد خلال 3 أشهر، في إطار العروة الشتوية، مستفيدًا من المساحات الزراعية المميزة التي تساعد في رفع إنتاجية المحصول وتوفير المنتج بكميات كافية. توفير الجو الملائم والتربة المناسبة لزراعة الطماطم من جهته، أوضح المهندس عباس محمد، أحد المهندسين بمديرية الزراعة بالدقهلية، لـ«الوطن» أن زراعة الطماطم بدأت في بعض الأراضي بالمحافظة، وتستغرق حوالي 90 يومًا حتى حصاد المحصول، مؤكدًا أهمية توفير التربة المناسبة والجو الملائم لضمان جودة...
أظهر عدد من الدراسات العلمية أنه يمكن منع أكثر من 50٪ من الوفيات الناجمة عن عواقب اضطرابات القلب والأوعية الدموية ببساطة عن طريق إدخال الأطعمة الصحية في النظام الغذائي اليومي، وفقا لمجلة Don't Panic ومن بين المنتجات التي تباع مجانا وغير المكلفة، اختار المتخصصون تلك التي لها تأثير إيجابي خطير على حالة القلب. نصح الخبراء، على وجه الخصوص، بإدراج الثوم المنبت في قائمتهم ووفقا للبيانات الراسخة علميا المتاحة اليوم، يمكن للمكونات النشطة بيولوجيا للثوم المنبت أن تقلل بشكل كبير من عدد لويحات الكوليسترول في الشرايين والأوعية الدموية في غضون أسابيع قليلة. والشوكولاتة الداكنة مفيدة جدا أيضا للقلب، يحتوي على كمية كبيرة من البوليفينول والفلافونول - المواد التي لها تأثير مضاد للالتهابات على الجهاز القلبي الوعائي. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحسين حالة عضلة القلب...
أسعار الخضروات و الفاكهة .. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024 تراجعًا ملحوظًا ، حيث سجل متوسط سعر البطاطس 18 جنيهًا للكيلو ، بينما سجل الباذنجان الرومي 8 جنيهًا للكيلو. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وحرصًا من بوابة الوفد الإلكترونية على تقديم خدمات شاملة و متكاملة للقراء و المتابعين نرصد لكم من خلال التقرير التاللي أسعار الخضروات و الفاكهة اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024 ، وفقًا للأسعار المعلنة عبر بوابة مجلس الوزراء. أسعار الخضراوات اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024تراوح سعر كيلو الطماطم من 4 جنيهات إلى 7 جنيهات، بانخفاض 50 قرشًا عن سعرها السابق.تراوح سعر كيلو البطاطس من 8 إلى 18 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات عن سعرها السابق.تراوح سعر كيلو البصل أبيض من 15 إلى 20 جنيهًا.تراوح سعر كيلو البصل أحمر من 9...
الطماطم هي واحدة من أكثر الخضروات استهلاكًا حول العالم، وتُستخدم في مجموعة واسعة من الأطعمة من الحساء إلى الصلصات والعصائر. ولكن هل تعلم أن الطماطم تحمل فوائد صحية مذهلة تفيد جسمك بشكل عام، وبشرتك بشكل خاص؟ 10 فوائد مذهلة للطماطم لصحة البشرة والجسمإليك عشرة من الفوائد الصحية التي تقدمها الطماطم، التي ربما لم تكن تعرفها، وفقا لما نشرها موقع هيلثي.غنية بالفيتامينات والمعادن: الطماطم تعتبر مصدرًا رائعًا لفيتامين C الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة، ويحمي الجسم من العديد من الأمراض. كما تحتوي على فيتامين A، الذي يُعدّ ضروريًا لصحة العين والبشرة.تحسن صحة القلب: الطماطم تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مركب مضاد للأكسدة يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما...
هؤلاء هم المسيرية يا مختار يا محتار !!