ما علاقة الحر؟.. .نقيب الفلاحين يكشف سبب ارتفاع أسعار الطماطم
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
كشف نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلا الفترة الحالية، حيث وصل سعر كيلو الطماطم نحو 15 جنيه.
ارتفاع أسعار الطماطموقال نقيب الفلاحين، إن ارتفاع أسعار الطماطم، بسبب فاصل العروات، وهذه زيادة طبيعية في تلك الفترة من كل عام، ولكن ستنخفض أسعار الطماطم مرة أخرى.
ارتفاع أسعار الطماطمأسباب ارتفاع أسعار الطماطموأضاف حسين أبو صدام، أن ارتفاع درجات الحرارة، أثرت على إنتاجية الطماطم، لأن الطماطم، تعتبر من أكثر المحاصيل حساسية من ارتفاع درجات الحرارة.
وتابع نقيب الفلاحين: موعد انخفاض أسعار الطماطم، في شهر نوفمبر المقبل، ونزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام، ويتم إنتاج نحو 6.5 مليون طن.
ارتفاع أسعار الطماطمأسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 10.5 جنيه
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 11 جنيهًا
- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 4 إلى 8 جنيهات
- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 4 إلى 10 جنيهات
- يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 17 جنيهًا
- يتراوح سعر البصل من 4 إلى 8 جنيهات
- يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 12 جنيهًا
- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4.5 إلى 5.5 جنيه
- يتراوح سعر الفاصوليا من 14 إلى 16 جنيهًا
- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 7 إلى 15 جنيهًا
- يتراوح سعر الملوخية من 4 إلى 7 جنيهات
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 8 إلى 14 جنيهًا
- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 7 إلى 11 جنيهًا
- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 6 إلى 12 جنيهًا
- يتراوح سعر الفلفـل حامـي صـوب من 5 إلى 11 جنيهًا
- يتراوح سعر الخيار صوب من 6 إلى 12 جنيهًا
- يتراوح سعر اللفت من 3 إلى 5 جنيهات
- يتراوح سعر البنجر من 3 إلى 5 جنيهات
- يتراوح سعر الخيار بلدي من 8 إلى 10 جنيهات
- يتراوح سعر القلقاس من 20 إلى 24 جنيهًا
- يتراوح سعر البطاطا من 4 إلى 9 جنيهات
- يتراوح سعر الثوم من 40 إلى 60 جنيهًا
الخضروات والفاكهةأسعار الفاكهة اليوم- يتراوح سعر الليمون الأضاليا من 3 إلى 7 جنيهات
- يبلغ سعر العنب الأسود من 20 إلى 30 جنيهًا
- يتراوح سعر البرتقال الصيفي من 6.5 إلى 7.5 جنيه
- يتراوح سعر الجريب فروت من 4 إلى 7 جنيهات
- يتراوح سعر الليمون بلدي من 10 إلى 22 جنيهًا
- يتراوح سعر التفاح المصري من 15 إلى 30 جنيهًا
- يتراوح سعر المانجو الزبدية من 17 إلى 21 جنيهًا
- يتراوح سعر المانجو البلدي من 15 إلى 18 جنيهًا
- يتراوح سعر التفاح أمريكي إيطالي «كرتونة 20 كيلو» من 40 إلى 90 جنيهًا
اقرأ أيضاً«الطماطم بـ4.5 والتفاح بـ17».. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 5 يوليو 2024
الطماطم بـ 8.5 جنيه.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 28 يونيو 2024
صادرات مصر من محصول الطماطم ترتفع بـ قيمة 36 مليون دولار
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات والفاكهة ارتفاع الأسعار أسعار الخضروات الطماطم أسعار الفاكهة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم إرتفاع الأسعار اسعار الطماطم والبطاطس أسعار الطماطم اسعار الطماطم اسعار الطماطم اليوم نقيب الفلاحين الخضروات والفاكهة اليوم ارتفاع أسعار الطماطم أسعار الطماطم اليوم أسباب ارتفاع أسعار الطماطم ارتفاع اسعار الطماطم سبب ارتفاع الطماطم إرتفاع سعر الطماطم أرتفاع سعر الطماطم موعد انخفاض أسعار الطماطم ارتفاع أسعار الطماطم یتراوح سعر الفلفل نقیب الفلاحین من 4 إلى بلدی من جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
اذا كنت تحاولين تقديم أكلات مختلفة من دول أخري نقدم لك اليوم كاري الدجاج الباكستاني.
يُطهى البصل حتى يصبح ذهبي اللون قبل إضافة الطماطم والتوابل.
ثم تُطهى البهارات حتى تصبح كثيفة قدر الإمكان. ثم، وعندها فقط، يُضاف الدجاج.
يُغلّف ويُقلى قبل أن يُطهى على نار هادئة في كمية الماء التي يُفضّلها الطاهي. عندما يصبح طريًا، يُقلى مرة أخرى حتى تُصبح البهارات كثيفة وملتصقة بكل قطعة.
وقت التحضير: حوالي 10 دقائق.
وقت الطهي: حوالي ساعة واحدة.
تكفي لـ: حوالي 4 أشخاص.
¼ كوب زيت نباتي + المزيد إذا لزم الأمر
3 بصل متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى مكعبات
2 طماطم، مخلوطة مع القليل من الماء حتى تصبح ناعمة
1 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
1 و ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 دجاجة كاملة منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى قطع
حزمة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
طريقة التحضير
أولاً، حمّر البصل. سخّن الزيت في مقلاة كبيرة ذات غطاء. عندما يسخن الزيت، أضف البصل المقطّع إلى مكعبات على نار متوسطة . كلما صغر حجمه، كان نضجه أسرع. قلّب البصل حتى يصبح ذهبي اللون - يستغرق هذا حوالي ١٠ دقائق .
بعد ذلك، اخلط الطماطم. أثناء تحمير البصل، اخلط الطماطم مع قليل من الماء حتى يصبح المزيج ناعمًا. ستُضاف هذه الطماطم المخلوطة إلى الكاري على مراحل.
بعد أن ينضج البصل، أضيفي رشة من الطماطم وحركيها. بعد أن تغلي وتتجانس المكونات، حان وقت التوابل.
حان وقت التوابل! أضف معجون الزنجبيل ، ومعجون الثوم ، والملح ، والفلفل الأحمر الحار ، والكزبرة المطحونة ، ومسحوق الكاري ، والكمون المطحون ، والكركم المطحون . قلّب المكونات جيدًا على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها.
حضّري البهارات جيدًا! أضيفي رشة أخرى من الطماطم وحرّكيها. ثم أضيفي معجون الطماطم مع المزيد من الزيت النباتي إذا بدأت المكونات بالالتصاق. حرّكي حتى يغلي الزيت، ثم أضيفي رشة أخرى من الطماطم .
قلّب المكونات وقلّبها مجددًا حتى يغلي الزيت. في هذه المرحلة، يمكنك أيضًا مزج البهارات جيدًا قبل إضافة الدجاج.
حان وقت الدجاج على نار متوسطة، أضف قطع الدجاج . قلّب الدجاج مجددًا حتى ينضج ويختفي اللون الوردي. ثم أضف آخر كمية من الطماطم . قلّب حتى تمتزج المكونات وتبدأ بالغليان.
لتكثيف البهارات صبّ قليلًا من الماء وحرّك. قلّب حتى يجفّ الماء، وتتكاثف البهارات، ويرتفع الزيت.
حان وقت الطهي على نار هادئة أضف الكمية التي ترغب بها من الماء في هذه المرحلة - كلما زادت الكمية، زادت صلصة الكاري. قلّب واتركه حتى يغلي. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب في منتصف المدة.
اكشفي الكاري وحركيه. تأكدي من نضج الدجاج تمامًا. إن لم يكن كذلك، اتركيه على نار هادئة لفترة أطول.
ثم اتركي الكاري يغلي، وأضيفي رشة أخرى من الماء إذا لزم الأمر. قلبي، واتركي الزيت يغلي، وهكذا يكون قد انتهى!
أضيفي الكزبرة الطازجة غطي القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخيرة .
قدّم هذا الكاري لذيذ مع أي شيء - أرز مسلوق، . بالهناء والشفاء
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد