لهذا السبب.. طبيبة تنصح بتناول الطماطم يوميًا
تاريخ النشر: 20th, July 2024 GMT
كشفت أخصائية التغذية والمعالجة تاتيانا سولنتسيفا، أن الطماطم التي خضعت للمعالجة الحرارية غنية بالليكوبين المضاد للأكسدة القوي.
وقالت الدكتورة سولنتسيفا إنه من المفيد للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ويمكنهم تحمل الطماطم بسهولة، تناول معجون الطماطم أو عصير الطماطم غير المملح والكاتشب محلي الصنع يوميًا والوجبات الخفيفة والأطباق المصنوعة من الطماطم المطبوخة تزود الجسم بالليكوبين، وهي مادة مفيدة يتم امتصاصها بشكل أفضل من الطماطم بعد طهيها.
والليكوبين هو أحد أقوى مضادات الأكسدة وله القدرة على تحييد الجذور الحرة، له تأثير مضاد للأورام، ويقوي الجهاز الهيكلي، وله تأثير إيجابي على الأنسجة الضامة والجلد، ويقلل من الالتهابات منخفضة المستوى التي تحدث عند عملية التمثيل الغذائي يتعطل ويؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشارت سولنتسيفا إلى أن الجذور الحرة تظهر باستمرار في الجسم كمنتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي. في ظل الظروف العادية، لا يشكل هذا أي تهديد للإنسان ولكن في ظل ظروف التوتر، والحمل الزائد، وسوء التغذية، والمرض، يتم إنتاج الجذور الحرة بكميات زائدة، وهذا يهدد سلامة الخلايا في مختلف الأعضاء، بما في ذلك الأوعية الدموية.
وعواقب تلف الخلايا هي أمراض مختلفة وعلى سبيل المثال، تصلب الشرايين، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان والاستهلاك المنتظم للليكوبين يجعل الشخص أكثر حماية من هذه الأمراض الخطيرة.
وقال الطبيب: "أظهرت الدراسات أن ارتفاع مستويات اللايكوبين في الجسم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان البروستاتا والقولون والثدي".
بالإضافة إلى ذلك، أضافت سولنتسيفا، أنه من المعروف اليوم بالفعل قدرة الليكوبين على الحفاظ على صحة الجلد وتحسين حمايته من التأثيرات الضارة لأشعة الشمس، وكذلك من تطور سرطان الخلايا القاعدية والورم الميلانيني (أنواع سرطان الجلد).
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الطماطم أمراض الجهاز الهضمي الجهاز الهضمي عصير الطماطم الليكوبين الجذور الحرة عملية التمثيل الغذائي أمراض القلب والأوعية الدموية
إقرأ أيضاً:
محكمة فرنسية تمنع مارين لوبان من الترشح لأي منصب سياسي لهذا السبب
(CNN)-- أدانت محكمة في باريس، مارين لوبان، زعيمة أقصى اليمين والمرشحة الأوفر حظا لانتخابات الرئاسة عام 2027، بتهمة الاختلاس، ومنعتها من الترشح لأي منصب سياسي.
ولم تُعلن المحكمة بعد ما إذا كان المنع سيدخل حيز التنفيذ فورا، مما قد يُضعف فرص مارين لوبان في الفوز بالرئاسة الفرنسية المقرر إجراؤها خلال عامين.
وإذا انتهى منعها قبل الانتخابات الرئاسية في أبريل/نيسان عام 2027، فسيكون بمقدور زعيم اليمين المتطرف الترشح للرئاسة الفرنسية.
وأُدينت لوبان، النائب في البرلمان الفرنسي حاليا، إلى جانب ثمانية أعضاء في البرلمان الأوروبي من حزبها و12 مساعدا لها.
وغادرت لوبان المحكمة قبل الإعلان عن مدة عقوبتها، حيث دعاها مسؤولو المحكمة للوقوف للاستماع إلى قراءة الحكم الصادر ضدها بالكامل.
وكان المدعي العام في باريس قد طلب الحكم عليها بالسجن خمس سنوات، منها سنتان مع وقف التنفيذ، وغرامة بقيمة 300 ألف يورو (325 ألف دولار)، ومنعها من الترشح لمدة خمس سنوات.
وكان المدعي العام في باريس قد طلب الحكم عليها بالسجن لمدة خمس سنوات، منها سنتان مع وقف التنفيذ، وغرامة قدرها 300,000 يورو (325,000 دولار أمريكي) وعدم أهليتها للترشح لمنصب الرئاسة لمدة 5 سنوات. وطلب الادعاء العام استمرار المنع حتى في حال استئنافها.
وفي أعقاب محاكمتها في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، نشر وزير العدل الفرنسي الحالي غيرالد دارمانين على منصة "إكس"، أنه سيكون "صادما للغاية" إذا تم منع لوبان من الترشح للانتخابات.