2024-11-17@08:51:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1302
«ت الطماطم»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مكرونة بالريحان والطماطم من الوصفات الصحية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة ومغذية لأفراد أسرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. مكرونة بالريحان والطماطمطريقة عمل مكرونة بالريحان والطماطمالمقادير- للبيستو :ريحان : حزمة (مغسول ومجفف)الثوم : 3 فصوص (كبير الحجم)صنوبر : حفنةجبن البارميزان : 125 جراماً (مبشور)زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- مكرونة : عبوة (مسلوقة بحسب تعليمات العبوة)- طماطم : 4 ملاعق كبيرة (مجففة ومقطعة)- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور / للتقديم)- صنوبر : حسب الرغبة (للتقديم) طريقة التحضيرلتحضير البيستو: ضعي الريحان، والثوم، والصنوبر، والجبن، وزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.في قدر على نار متوسطة، اخلطي المكرونة المسلوقة مع 4 ملعقة كبيرة من البيستو وقلبي جيداً حتى يسخن ويتماسك القوام، ثم ارفعي القدر عن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد إضافة الخضراوات المعروفة بمكوناتها العالية من الماء إلى النظام الغذائي، خاصة في فصل الصيف يجعلك تحقق أهدافك اليومية من احتياجات جسمك من العناصر الغذائية، وفقًا لتقرير موقع "Health line".أهم 5 خضراوات تساعد فى ترطيب جسمك فى الصيف: الخيارمن أفضل الخضروات التى تساعد على الترطيب، إذ يحتوى على حوالى 95% من الماء، كما أن سعراته الحرارية قليلة ، ما يجعله مكون مثالي لوجبة خفيفة وبالاخص راغبي التخسيس الذين يتطلعون إلى تخسيس الوزن أو إنقاصه، كما أن الخيار غنى بفيتامين K والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد، والتى تساهم فى تقليل الالتهاب وتعزيز صحة الجلد.الكرفسيحتوى على نسبة عالية من الماء أكثر من 95٪، ومنخفض السعرات الحرارية وغنى بالألياف حيث يحافظ على صحة الجهاز الهضمى وتنظيم ضغط...
تحتل المكرونة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهى وسهولة تحضيرها لكن بعض السيدات تتجنب تناولها بأستمرار خوفًا من زيادة الوزن.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير تتناسب مع نظامك الغذائي ولا تؤثر مطلقًا على زيادة الوزن وهذا ما .يجعلها من الوصفات المحببة بشكل دائم للصغار والكبارحضري بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير مكرونة بولونيز صحية للرجيم على مائدة الغداء.المقادير - مكرونة : 500 غراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 غم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة-...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم الجمعة. تريليون جنيه.. أستاذ اقتصاد: سيناء تستحوذ على النصيب الأكبر من الاستثمارات 4 محاور|كيف حافظت مصر على حقوق الملكية الفكرية؟ وجاءت أسعار الخضراوات اليوم الجمعة في مصر كالتالي:الطماطم 5 جنيهات للكيلوالبطاطس 12 جنيها للكيلوالخيار 5 جنيهاتالباذنجان 5 جنيهاتالفلفل الرومي 9 جنيهاتالكوسة 5.5 جنيهالملوخية 8 جنياتالفاصوليا 8 جنيهاتبسلة 18 جنيهاالبصل 22 جنيها وجاءت أسعار الفاكهة اليوم الجمعة كالتالي:الجوافة 17 جنيهاالبرتقال 19 جنيهايوسفي 12 جنيها كانتلوب 12 جنيها الفراولة 11 جنيها
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة للجملة اليوم، في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر، بالتزامن مع توافر المعروض من الأصناف كافة وهدوء حركة البيع والشراء، إذ كشفت محافظة الجيزة استمرار الحملات لمتابعة أسعار السلع وفرض رقابة محكمة على كل الأسواق لحماية المستهلك. وجاءت أسعار الخضروات في سوق الجملة بـ6 أكتوبر كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم بين 3.50 و5.50 جنيه. - البطاطس بين 5 و12 جنيهًا. - البصل بين 7 و21 جنيهًا. - الكوسة بين 4 و6 جنيهات. - الفاصوليا بين 6 و11 جنيهًا. - الباذنجان البلدي بين 4 و7 جنيهات. - الفلفل الرومي البلدي بين 5 و13 جنيهًا. - الفلفل الحامي البلدي بين 5 و9 جنيهات. - الملوخية بين 5 و10 جنيهات. - الخيار البلدي بين 4 و7 جنيهات. - القلقاس بين 19 و21...
بحسب خبيرة التغذية إيرينا ليالينا، فإن عصير الطماطم يمنح الجسم الكثير من مادة الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يعمل على تحسين حالة الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم والإصابة بأمراض القلب. وقالت الخبيرة ليالينا لإزفستيا إن شرب عصير الطماطم يطيل شباب الجسم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعمل عصير الخضار هذا على الحفاظ على الشباب، والحد من أمراض القلب (حيث أنه يقلل من نسبة الكولسترول السيئ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من تكوين جلطات الدم)، والوقاية من السرطان. وأوضحت ليالينا أن مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي يكون عصير الطماطم غنيًا بها، لها تأثير مضاد للالتهابات بشكل واضح بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العصير على فيتامينات مهمة (على وجه الخصوص، فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ب6، فيتامين ب، فيتامين ك)، وكذلك المغنيسيوم والبكتين (نوع...
تختلف أسعار الخضراوات في مصر بين المناطق، مما يؤدي إلى وجود فروق ملحوظة في أسعار البيع النهائية للمستهلكين بعد اجتياز سلسلة التوريد التقليدية.تشهد مصر حاليًا تأثرًا في توافر الخضروات بسبب فترات الانتقال بين المحاصيل الموسمية، وتحديدًا الطماطم، كما تُزرع الطماطم على ثلاث دورات زراعية شتوية وصيفية ونيلية أو خريفية، وتتراوح فترات الانتقال بين هذه الدورات من 15 إلى 20 يومًا، وفقًا لحسين أبو صدام، نقيب الفلاحين.تختلف أسعار البيع لكيلو الطماطم من منطقة إلى أخرى، حيث يتراوح سعرها بين 12 و14 جنيهًا أمام المستهلك في بعض المناطق، بينما يرتفع سعرها في مناطق أخرى إلى 17 و18 جنيهًا.قد بدأ سعر كيلو الطماطم في الارتفاع منذ بداية شهر أبريل الحالي، حيث زادت نسبة الزيادة إلى نحو 40%، نتيجة نفاد المحصول الشتوي والترقب لحصاد...
كشف خبراء الصحة عن أفضل الأطعمة التي ينبغي تناولها بهدف محاولة الحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والالتهابات. وقال خبراء كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد إن الأطعمة الصحية، بما في ذلك المكسرات والفواكه، غنية بخصائص مضادة للالتهابات.وأكد هوارد إي ليوين، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة: "إن العديد من الأمراض الرئيسية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل والاكتئاب، رُبطت بالالتهاب المزمن".وقال الدكتور فرانك هو، خبير التغذية: "اختر الأطعمة المناسبة المضادة للالتهابات، وقد تتمكن من تقليل خطر الإصابة بالمرض. اختر الأطعمة الخاطئة باستمرار، ويمكنك تسريع عملية المرض الالتهابي". إقرأ المزيد عصير لذيذ يمكن أن يحد من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية وفيما يلي 6 أطعمة رئيسية بخصائص مضادة للالتهابات والأمراض المزمنة:- الطماطم.- زيت الزيتون.- الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت والملفوف.- المكسرات،...
قال الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي، إن ما يميز مصر هو أن كل محافظة لها درجات حرارة ومناخ مختلف عن الأخرى، حيث أنه فى حال ارتفاع درجات الحرارة يكون المردود السلبي لها اقتصادي وهو القطاع الزراعي.وأضاف الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي، خلال حواره ببرنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد”، تقديم الإعلامية رشا مجدي والإعلامية فاتن عبد المعبود، أنه يجب الإهتمام بالقطاع الزراعي خلال ارتفاع درجات الحرارة، موضحا أن المحاصيل الزراعية تتأثر بهذا الارتفاع.وتابع الدكتور تحسين شعلة الخبير البيئي أن محصول المشمش سيكون هناك مشكلة فى زراعته نتيجة الارتفاع فى درجات الحرارة، لأنه محصول يكون قصير جدا في أسبوعين، لافتا إلى أن هناك محاصيل من الممكن أن نراها تنضج مبكرا نتيجة تأثرها بدرجات الحرارة، مثل: الخضروات مثل الطماطم والفلفل...
قال الدكتور إبراهيم قاسم، وكيل وزارة الزراعة بالإسكندرية لـ«الوطن» إنه استمراراً لأنشطة الفرق الإرشادية الريفية التي شكلها مركز البحوث الزراعية بالاشتراك مع قطاع الإرشاد الزراعي، والإدارة المركزية لمكافحة الآفات، ومديرية الزراعة بالإسكندرية، وتحت إشراف عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، تم تنفيذ عدد من الأنشطة الإرشادية. أنشطة إرشادية وأضاف «قاسم»، أنه تنفيذاً لتوجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تم تنفيذ عدد من الأنشطة الإرشادية بإدارة خورشيد الزراعية، حيث تم المرور والمعاينة الحقلية لمحصولي الطماطم والبطاطس بقرية «أبيس 8». وأوضح الدكتور إبراهيم قاسم، إن الفريق الإرشادي الريفي بمحافظة الإسكندرية بفحص النباتات والتأكد من وجود أي حشائش أو إصابات مرضية أو حشرية من عدمه؛ وتم توجيه التوصيات الفنية اللازمة للمزارعين سواء ما يتعلق بخدمة المحصول والمعدلات السمادية اللازمة، والري، والمكافحة المتكاملة...
تنوعت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 22 أبريل 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 12 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 8 إلى 22 جنيها.- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 4 إلى 10 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 3 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 3 إلى 8...
الكاتشب من المقبلات التي تدخل في العديد من الأطعمة، خاصة الوجبات السريعة، إذ تحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المحلات لضمان الأمن والسلامة الغدائية ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرع طريقة لتحضير الكاتشب في المنزل مثل الجاهز. يمكن تحضير الكاتشب في المنزل من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، والتي جاءت منها: المقادير كيلو طماطم ربع كوب من الماء نصف كوب من الخل نصف كوب من السكر 2 معلقة كبيرة نشا 2 معلقة كبيرة صلصة معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة خطوات التحضير في البداية نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات مع إضافة القليل من الماء. يتم...
إذا كنت تبحثين عن طريقة جديدة لعمل الباذنجان نقدم لكي اليوم طريقة عمل منزلة باذنجان على الطريقة السوريةالمقادير1 كيلو باذنجان طازج صغير الحجم زيت لقلي الباذنجانمكونات الحشوة :نصف كجم لحم خروف متوسط النعومة4 رؤوس بصل4 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسودنصف ملعقة بهار مشكل حسب الرغبةمكونات صلصة الطماطم :2 حبة فلفل اخضر حلو1 حبة فلفل اخضر حار5 حبات طماطم ناضجة1 ملعقة صغيرة ملحفلفل اسودبهار مشكل2 ملعقة طعام زيت زيتون3 سن ثوم مهروس1 ملعقة طعام من دبس الطماطمطريقة التحضيرنقشر حبات الباذنجان ونقليها بالزيت الغزير حتى تنضجنصفي الباذنجان من الزيت بواسطة فوطة جافةنصنع شقوق طولية في حبات الباذنجان و نتركها جانباًتحضير الحشوة :نضع 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة على النارنضيف البصل و الثوم و نقلب حتى يذبلونضيف...
زنقة 20 ا علي التومي كشف مزارعون مغاربة متخصصون في زراعة الطماطم انتشار فيروس يسمى (ToBRFV) يجعلهم يواجهون متاعب كبيرة في الزراعة إلى جانب تقلبات الطقس التي عطلت تقويم البذور. وفي هذا السياق تقدر الخسائر الإجمالية في الموسم الماضي بحوالي % 40 ويوفر حجم الصادرات مؤشرا على إنتاج الموسم الحالي. وفي نهاية شهر مارس الماضي من سنة 2024، تشير الإحصاءات إلى أن إجمالي صادرات المنتجات الفلاحية قد بلغ بلغ حوالي 1.03 مليون طن، بانخفاض قدره %4.45 مقارنة بموسم 2022-2023. إلى ذلك تشير التقارير أن حجم الطماطم المصدرة التي تمثل %70 من إجمالي الإنتاج، بلغ 512,000 طن، بانخفاض %7 عن الموسم السابق.
تختلف أسعار الخضراوات في مصر من مكان لآخر، لتشهد فوارق محسوسة في سعر البيع النهائي أمام المستهلك، بعد المرور بسلسلة التوريد التقليدية.يشهد معروض الخضراوات في مصر حالة تأثر في ظل الدخول بفترة الفواصل بين العروات الموسمية لعدد كبير من المحاصيل أهمها الطماطم، والتي تزرع على ثلاث عروات شتوية وصيفية ونيلية أو خريفية، وتمتد فواصل العروات بين 15 و20 يوما، بحسب حسين أبو صدام نقيب الفلاحين.ويختلف سعر بيع كيلو الطماطم من منطقة لأخري، فيباع كيلو الطماطم وفقاً لما قاله حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بين 12 و14 جنيها أمام المستهلك، فيما ترتفع تسعيرة بيع الكيلو بمناطق أخرى لـ17 و18 جنيها.بدأ سعر كيلو الطماطم في الارتفاع مطلع شهر أبريل الجاري من 6 و8 جنيهات إلى السعر المتداول...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة انخفاضا ملحوظا في عدة أسواق بمحافظة شمال سيناء، إذ وصل سعر الخيار إلى 6.5 بدلا من 15 جنيها، والطماطم 5 جنيهات بدلا من 7 جنيهات، والبطاطس 10 جنيهات بدلا من 15 جنيها، والبسلة 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والملوخية 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والفلفل العرايشي الحار 20 جنيها بدلا من 40 جنيها، والليمون 30 جنيها بدلا من 40 جنيها. أسعار الفواكه في شمال سيناء فيما شهدت أسعار الفواكه انخفاضا أيضا في أسواق محافظة شمال سيناء، إذ بلغ سعر كيلو الموز 10 جنيهات بدلا من 15 جنيها، وسجل سعر كيلو الفراولة 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والجوافة الإسكندراني سعر 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والبرتقال شهد ثباتا في السعر مسجلا 10 جنيهات للكيلو....
تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات المصرية التقليدية التي يقبل عليها الكثيرون/ وخاصة الأجانب، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير عن طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةالمكونات:كيلو باذنجان رومىنصف كيلو لحمة مفرومةبصلة كبيرة الحجم3 فصوص ثوم2 كوب كبير من عصير الطماطمتحمير شرائح الباذنجان2 ملعقة متوسطة من السمنزيت للقلىملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة صغيرة من بهارات اللحمملعقة صغيرة من الملح3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتكطريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةطريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة:1-حضري طاسة القلي، وقشري الباذنجان وقطعيه إلى حلقات، ثم ضعيه فى الطاسة حتى يأخذ اللون الذهبى.2-صفي الباذنجنان من الزيت، وضعيه بطبق نظيف.3-اقلي شرائح الفلفل الأخضر...
يُعد السمك من ألذ الأغذية التي ينصح بها للحفاظ على الصحة، ويأتي في مقدمتها سمك البوري بمذاقه المتميز ولحمه الأبيض الذي يحظى بمكانة خاصة لدى الصغار والكبار، حيث يُعد البوري كذلك مصدرًا غنيًا بالمكونات الأساسية اللازمة للجسم والتي تعزز الوظائف الذهنية، ومنها البوتاسيوم وأحماض الأوميغا 3 وفيتامين د الضروري لتقوية العظام، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السمك على معادن مهمة أخرى مثل الكالسيوم والفوسفور، لذلك سنذكر من خلال مقالنا هذا أفضل طريقة لعمل السمك بالفرن. طريقة عمل السمك في الفرنيلزم لتحضير هذا الطاجن توافر بعض المكونات، وهو ما سنذكره فيما يلي: المكوناتنصف كيلو من السمك (بوري) أو أي نوع.ربع كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.فلفل ألوان مقطع.ثمرة من الطماطم المقطعة إلى حلقات.بقدونس مفروم.كرفس مفروم.ثوم مفروم.ملعقة كبيرة من...
شهدت أسواق الخضروات زيادة في أسعار الطماطم خلال اليوم الأحد الموافق 14 أبريل 2024، حيث سجل متوسط سعر الطماطم 9.22 جنيه للكيلو، مما دفع العديد من المواطنين للبحث عن أسعار الخضروات اليومية لشراء احتياجاتهم، خاصة في ظل اقتراب نهاية إجازة عيد الفطر المبارك.وفي موقعنا نقدم لكم أسعار الخضراوات اليوم 14 إبريل.عاجل: زيادة في أسعار الطماطم..تحديث أسعار الخضراوات اليوم 14 إبريل 2024 أسعار الخضراوات اليوم حسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق مبلغ 9.22 جنيه للكيلو.أما سعر البطاطس فبلغ متوسطه اليومي 14.4 جنيه للكيلو، في حين وصل متوسط أسعار الليمون البلدي إلى 27.33 جنيه للكيلو. بعد العيد..تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 14 إبريل أسعار السجائر اليوم.. مفاجأة في الأسواق بعد...
في عالم الوصفات المنزلية التي تُعكِر الدماغ وتُسعد القلوب، تأتي لنا وصفة "الطماطم بالبنجر" كمثال على التناغم الرائع بين الخضروات المتنوعة. تُقدم هذه الوصفة مزيجًا فريدًا من نكهات الطماطم اللذيذة والبنجر الغني بالعناصر الغذائية. فيما يلي، ستعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية على طريقة تحضير هذا الطبق الشهي والغني بالفيتامينات والمعادن، الذي يُعتبر إضافة رائعة لوجبتك الرئيسية أو كطبق جانبي لا يُقاوم.الطماطم بالبنجر: وصفة شهية لطعم مميز **المكونات:**- 4 طماطم متوسطة الحجم- 2 بنجر متوسط الحجم، مقشر ومفروم- 1 بصلة متوسطة، مفرومة- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر مُدخن)- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون- عصير طماطم (اختياري) أو مرقة دجاج أو خضار**الطريقة:**1. في مقلاة عميقة،...
في عالم المطبخ، تحتل صلصة الطماطم مكانة خاصة كواحدة من الصلصات الأساسية التي تُضيف نكهة لا تُقاوم إلى العديد من الأطباق. سواء كانت الصلصة للباستا الشهية، أو كقاعدة للبيتزا، أو حتى كصلصة مُعتدلة للأكلات المقلية، تُعتبر صلصة الطماطم الخيار الأمثل لإضافة لمسة غنية ومميزة. فيما يلي ستقدم لكم بوابة الفجر الإلكترونية وصفة بسيطة وسريعة لتحضير صلصة الطماطم في المنزل تُعتبر الأقرب إلى النكهة الأصلية والطازجة للطماطم.صلصة الطماطم صلصة الطماطم هي من الصلصات الأساسية في المطبخ وتُستخدم في تحضير العديد من الأطباق. إليك وصفة بسيطة وسريعة لتحضير صلصة الطماطم في المنزل:صلصة الطماطم: وصفة منزلية لنكهة لا تُقاومالمكونات:- 1 كيلوغرام طماطم ناضجة ومقشرة ومفرومة- 1 بصلة متوسطة مفرومة- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح حسب الذوق- فلفل أسود حسب الذوق-...
في عالم الأغذية الصحية، تحتل الطماطم مكانة بارزة بفضل فوائدها الصحية المتعددة وقيمتها الغذائية. تُعتبر الطماطم من الخضروات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تُساهم في تعزيز صحة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض. فيما يلي، ستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعض الفوائد المذهلة للطماطم وكيف يمكن لها أن تُحسن من جودة حياتنا وصحتنا بشكل عام.فوائد الطماطم 1. **محاربة الأمراض:** الطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تُعتبر مفيدة في الحماية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.2. **تحسين البصر:** بفضل فيتامين A واللوتين الموجودين فيها، تُساعد الطماطم في تحسين صحة العين والحفاظ على الرؤية.3. **صحة الجلد:** الطماطم تحتوي على فيتامين C والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تُساعد في تحسين صحة الجلد وتأخير علامات الشيخوخة.4. **صحة العظام:** الطماطم تحتوي على فيتامين...
في مصر، تُعد الطماطم من أبرز الخضروات التي تحتل مكانة مهمة في الغذاء المحلي، ولكن مؤخرًا، شهدت أسعارها تقلبات مستمرة تثير الاهتمام والقلق بين المزارعين والمستهلكين على حد سواء. تُعتبر هذه التغيرات جزءًا من نظام معقد يُحدد بواسطة عدة عوامل تتراوح بين الإنتاج الزراعي والتسويق والعوامل الاقتصادية والبيئية. فيما يلي تقوم بوابة الفجر الإلكترونية بتسليط الضوء على العوامل التي تُسهم في تقلبات أسعار الطماطم في مصر وكيفية تأثيرها على السوق المحلي.سبب التغير في أسعار الطماطم بشكل مستمر بجمهورية مصر تغير أسعار الطماطم في مصر يعكس تحديات عدة يواجهها قطاع الزراعة والتسويق في البلاد. إليك بعض العوامل التي قد تسبب التقلبات في أسعار الطماطم:اعرف سبب التغير في أسعار الطماطم بشكل مستمر 1. **العرض والطلب:** عندما يكون هناك نقص في العرض مقابل الطلب، قد...
من أهم أساليب العناية الشخصية للمرأة، هي الحفاظ على نعومة البشرة ونضارتها لتكون لامعة ورقيقة طوال الوقت، ومعها تصبح المرأة في كامل أناقتها وأنوثتها؛ ومن أبرز طرق العناية بالبشرة هي استخدام الماسكات الطبيعية، ومنها ماسك الصلصة أو كما يُسميه البعض ماسك الطماطم الذي له فاعليه كبيرة في الاعتناء بالبشرة، ومع حلول عيد الفطر المبارك، تحرص النساء على الظهور في أبهى صورة، لذا نستعرض في السطور التالية، مكونات ماسك الصلصة وطريقة تحضيره. مكونات ماسك الصلصة لتحضير ماسك الصلصلة أو ماسك الطماطم، يجب توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: ملعقة كبيرة من الصلصة ملعقة صغيرة من العسل ملعقة صغيرة من الزبادي خطوات عمل ماسك الصلصة وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل ماسك الصلصلة والاعتناء بنعومة البشرة، بحسب...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 8 أبريل 2024، حالة من الاستقرار في سوق العبور، وسجلت الطماطم 5 جنيهات، ووصل سعر التفاح إلى 60 جنيها.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــا.أسعار الخضار والفاكهة اليومأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم بين 4 و5 جنيهات.- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 15 و25 جنيهًا.- يتراوح سعر البطاطس بين 5 و11 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل بين 12 و26 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة بين 3 و7 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بين 2.5 و3.5 جنيه.- يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 4 و9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 7...
تناول الأطعمة المكررة والمقلية والمدخنة والحارة في وجبة الإفطار، من العادات السيئة، خاصة عند شرب الشاي مع الطعام. عصير الطماطم العلاج الأمثل لتخفيف التوتر والإجهاد أطعمة لا ينبغي تناولها على الافطارونصحت خبيرة التغذية الروسية مارغاريتا كوروليوفا بالابتعاد عن هذه العادات، وقالت: "يجب في الصباح عدم الإفراط في تناول الأطعمة المعلبة والمالحة، كما أن الأطعمة المقلية والمدخنة والحارة ليست مناسبة لوجبة الإفطار، وبالطبع لا أنصح أي شخص بتناول كميات كبيرة من الأطعمة المكررة والمالحة والسكر مع الدهون".وأوضحت الخبيرة أنه لا يحبذ تناول الشاي والقهوة التي يتناولهما معظم الناس في وجبة الفطور، مع الطعام أو بعد الطعام مباشرة، أما الكحول والمشروبات الغازية فيجب استبعادها نهائيا من وجبة الفطور.ولفتت إلى أنه: "عند تناول الشاي مع وجبة الإفطار، لن تمتص المعدة البروتين الموجود...
لعصير الطماطم فوائد كثيرة للصحة، أبرزها المساهمة في تخفيف التوتر والإجهاد النفسي، حيث تبلغ نسبة الماء في الطماطم التي يصنع منها عصير الطماطم 90 ٪. واعتمادا على ذلك يعتبر هذا العصير حميا. فوائد عصير الطماطموقالت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "بالإضافة إلى ذلك هو غني بفيتامينات A، C، B6، PP، K، Mg، والأحماض العضوية ومواد بكتينية. كما أنه يعزز إفراز هرمون السيروتونين، وبالتالي يساعد على تخفيف التوتر والضغط النفسي. ويشير اللون الأحمر إلى وجود مادة الليكوبين في الطماطم، وهي صبغة طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة".و يساعد هذا العصير في الحفاظ على الشباب، والحد من أمراض القلب (لأنه يخفض مستوى الكوليسترول السيئ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من تكوين جلطات الدم)، والوقاية من السرطان.ومعظم اللايكوبين موجود في قشور...
روسيا – كشفت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، فوائد تناول عصير الطماطم للصحة، وكيف يساعد على تخفيف التوتر والإجهاد النفسي. وتقول العالمة في حديث لصحيفة “إزفيستيا”: “تبلغ نسبة الماء في الطماطم التي يصنع منها عصير الطماطم 90 بالمئة. واعتمادا على ذلك يعتبر هذا العصير حميا. وبالإضافة إلى ذلك هو غني بفيتامينات A، C، B6، PP، K، Mg، والأحماض العضوية ومواد بكتينية. كما أنه يعزز إفراز هرمون السيروتونين، وبالتالي يساعد على تخفيف التوتر والضغط النفسي. ويشير اللون الأحمر إلى وجود مادة الليكوبين في الطماطم، وهي صبغة طبيعية ذات خصائص مضادة للأكسدة”. ووفقا لها، يساعد هذا العصير في الحفاظ على الشباب، والحد من أمراض القلب (لأنه يخفض مستوى الكولسترول السيئ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من تكوين جلطات الدم)، والوقاية من السرطان....
أسعار الخضار اليوم الاحد.. شهدت أسعار الخضار خلال تعاملات اليوم الأحد في الأسواق المحلية للمستهلك، تباينًا لدى المستهلك، رغم ذلك فإنها تختلف نسبيًا من منطقة إلى أخرى، وسجل سعر الكوسة نحو 17 جنيهًا للكيلو. وتختلف الاسعار من سوق لآخر بسبب طبيعة مناخ المدن، وتشهد تراجع في الاسعار في المدن الساحلية عن المدن التي لا تعتمد تجارتها على الأسماك، ويأتي شحن الأسماك من مدينه لأخرى قد يعطي تكلفة أكثر على التاجر.ويواصل التجار الكشف عن توقعاتهم بأن تشهد أسعار الخضروات خاصة الطماطم، استقرارًا، خلال الفترة المقبلة، خاصة بعد توافر معظم أصناف الخضروات في السوق بكميات كبيرة. وفي هذا السياق تستعرض “بوابة الوفد الإلكترونية” أسعار الخضار خلال تعاملات اليوم الأحد ٢٨ رمضان، حيث يحرص متابعوا الوفد على تصفح الاسعار لحظة بلحظة، للوقوف على آخر المستجدات...
أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة تباينا في الأسعار اليوم الجمعة 5 أبريل في الأسواق، إذ شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر انخفاضا.أسعار الخضار والفاكهةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق مصر، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــا.أسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيه.- تراوح سعر البطاطس بين 5.25 إلى 8.75 جنيه.- تراوح سعر البصل بين 9 إلى 22 جنيها.- تراوح سعر الكوسة بين 8 إلى 16 جنيها.- تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 2 إلى 4 جنيهات.- تراوح سعر الفاصوليا بين 11 إلى 21 جنيها.- تراوح سعر الباذنجان بلدي بين 5 إلى 10 جنيهات.- تراوح سعر الباذنجان رومي بين 2.5 إلى 5.5 جنيه.- تراوح سعر الباذنجان...
صلصة الطماطم من الأكلات التي لا غنى عنها في مطبخك، فتدخل في العديد من الوصفات أبرزها الخضراوات والبيتزا، لذا تقوم الأمهات بإعدادها وتخزينها؛ حتى تسّهل عملية الطهي فيما بعد، ولذلك نقدم لك طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل. صلصة الطماطمطريقة عمل صلصة الطماطم المنزليةالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - طماطم : علبة (مفرومة) - اوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.3. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.4. أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.5. ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان...
الطماطم من الخضراوات التي لا تستغنى عنها الأمهات في مطبخها، فتدخل في مكونات وصفات عديدة ومتنوعة، وعلى الجانب الآخر، فهي تحتوي على فوائد لا حصر لها، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. الطماطمفوائد تناول الطماطم١-الطماطم لصحة القلبأول الأشياء أولاً ، اللايكوبين الموجود داخل الطماطم يطلق تأثيرًا وقائيًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك منتجات الطماطم مثل عصير الطماطم أو الطماطم الطازجة النيئة يزيد أيضًا من أعداد البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكذلك الدهون الثلاثية داخل الدم أيضًا. ٢- الطماطم للوقاية من السرطانلقد وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة الارتباط بين الطماطم نفسها ومنتجات الطماطم مثل الفوائد الصحية لصلصة الطماطم وقلة حالات الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة أيضًا.يُعتقد على نطاق واسع أن محتوى اللايكوبين المرتفع داخل الطماطم هو...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. استقرت أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 2 أبريل في سوق العبور، وسجلت الملوخية سعر 20 جنيها، ووصل سعر البرتقال البلدي إلى 8 جنيهات.أسعار الخضار والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنــــــــــــــا.أسعار الخضار والفاكهة اليومأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5.5 جنيهات.- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 10 و35 جنيهًا.- يتراوح سعر البطاطس بين 4 و 14 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل بين 12 و 24 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة بين 8 و 11 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بين 2.5 و 3.5 جنيه.- يتراوح سعر الفاصوليا بين 12 و 18 جنيهًا.- يتراوح سعر الباذنجان البلدي...
تعتبر العصائر الطازجة من الوصفات الرائعة والضرورية لتحسين صحتك، وخاصة لتدعيم جهازك المناعي عند حالات المرض. وينشط الجهاز المناعي باستمرار، ويتعرف على الخلايا التي تنتمي إلى جسمك وتلك التي لا تنتمي إليه، وهذا يعني أنه يحتاج إلى جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على طاقته واستمرارها. الوصفات التالية لخلطات الفواكه، مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية للصحة اليومية أو لمحاربة الفيروسات مثل البرد أو الأنفلونزا. ووفقا لموقع "هيلث لاين"، فإن العصائر التالية تعزز المناعة وتمثل دفعة مهمة لدفاعات الجسم الطبيعية: عصير البرتقال والغريب فروت والحمضيات يحتوي عصير الحمضيات هذا على حوالي 60 بالمئة من القيمة اليومية لفيتامين سي في كل كوب. يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحمي خلاياك من المواد التي تضر الجسم. عصير مزيج بين التفاح الأخضر والجزر...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق محافظة شمال سيناء، اليوم الاثنين، انخفاضا ملحوظا، بحسب ما أعلنته مديرية التموين في بيان لها. أسعار الخضروات في شمال سيناء وبحسب مديرية التموين في شمال سيناء، سجل سعر كيلو الطماطم 4 جنيهات، بدلا من 10 جنيهات للبلدي السوبر، والخيار 12.50 بدلا من 15 جنيها، والكوسة 12.5 بدلا من 15 جنيها، والباذنجان 7 جنيهات بدلا من 10 جنيهات، فيما سجل سعر كيلو البطاطس 12.5 بدلا من 15 جنيها، والبصل الأحمر 15 جنيها بدلا من 20 جنيها، والفلفل العرايشي 20 جنيها بدلا من 25 جنيها، والفلفل الرمي 8 جنيهات بدلا من 15 جنيها. أسعار الفواكه في شمال سيناء كما انخفضت أسعار الفواكه بنسبة تزيد عن الربع في غالبية الأصناف، حيث وصل سعر كيلو الفراولة الى 12.5...
زنقة 20 | متابعة كشفت شعبة الإحصاء “كومتراد” التابعة للأمم المتحدة، تفوق المغرب على إسبانيا كمورد أساسي للطماطم إلى السوق البريطانية، وهو ما يعكس التطور الملحوظ في علاقات التبادل التجاري بين المغرب والمملكة المتحدة، خاصة في قطاع الزراعة. و ومنذ خروج المملكة المتحدة من الاتحاد الأوروبي في عملية البريكسيت، بدأت بريطانيا بالبحث عن أسواق جديدة خارج الاتحاد، وهو ما فتح الباب أمام المغرب لتعزيز مكانته كمورد رئيسي للطماطم إلى هذه السوق الاستراتيجية. ووفقاً لبيانات شعبة الإحصاء “كومتراد”، بلغ حجم الطماطم التي باعها المغرب. للمستوردين البريطانيين خلال عام 2023 ما مجموعه 125.62 مليون كيلوغرام. وهو ما يشكل 34.08% من إجمالي الواردات، بقيمة مالية بلغت 183.36 مليون يورو. وتجاوز المغرب إسبانيا كمورد رئيسي للطماطم إلى السوق البريطانية، ما يعكس الجهود الكبيرة التي...
يعد تساقط الشعر أمرًا طبيعيًا، حيث تتساقط حوالي 50 إلى 100 شعرة بشكل طبيعي على مدار اليوم، ومع ذلك، فإن تساقط الشعر المفرط يمكن أن يكون مزعجًا وحتى محرجًا لأولئك الذين يعانون منه.ووفقا لموقع اكسبريس البريطاني، على الرغم من أن بعض الأشخاص قد يكونون أكثر استعدادًا وراثيًا لفقدان الشعر، إلا أن هناك عوامل معينة يمكن أن تمنع تساقط الشعر وتسببه، النظام الغذائي هو أحد هذه العوامل. برج العقرب.. حظك اليوم الخميس 28 مارس 2024: استمع لقلبك برج الأسد .. حظك اليوم الخميس 28 مارس 2024: احذر التعاملات المالية أطعمة تمنع تساقط الشعر ويعتبر الأفوكادو أول طعام لأنه يحتوي على مادة الليسين التي تساعد على منع تساقط الشعر في المقام الأول.اما الطعام الثاني هو الطماطم لأن الطماطم تحتوي على الحديد...
نقلت عدد من الصحف المغربية المحلية، عن شعبة الإحصاء “كومتراد” التابعة للأمم المتحدة، تفوق المغرب على إسبانيا كمورد أساسي للطماطم إلى السوق البريطانية، وهو ما يعكس التطور الملحوظ في علاقات التبادل التجاري بين المغرب والمملكة المتحدة، خاصة في قطاع الزراعة.وأكد تقارير ذات الصحف، أنه ومنذ خروج المملكة المتحدة من الاتحاد الأوروبي في عملية البريكسيت، بدأت بريطانيا بالبحث عن أسواق جديدة خارج الاتحاد، وهو ما فتح الباب أمام المغرب لتعزيز مكانته كمورد رئيسي للطماطم إلى هذه السوق الاستراتيجية. ووفقاً لبيانات شعبة الإحصاء “كومتراد”، بلغ حجم الطماطم التي باعها المغرب. للمستوردين البريطانيين خلال عام 2023 ما مجموعه 125.62 مليون كيلوغرام. وهو ما يشكل 34.08% من إجمالي الواردات، بقيمة مالية بلغت 183.36 مليون يورو.وتجاوز المغرب لإسبانيا كمورد رئيسي للطماطم إلى السوق البريطانية، ما يعكس...
المحشي من أكثر الأكلات المحببة إلينا جميعا، كما يشتهر تقديمه في المطبخ المصري، الراعي الرسمي للتجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة، بالرغم من سهولة إعداده، لكن يوجد الكثير من السيدات الذين يجدون صعوبة في تحضيره، مما يضطرون إلى شرائه من الخارج، لكن هذا الاعتقاد خطأ، المحشي من الوصفات السهلة في إعدادها، لكن تحتاج إلى بعض التكات حتى يمكنك تحضيره بطعم شهي، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير المحشي المشكل بخطوات بسيطة وتكلفة أبسط. طريقة تحضير المحشي المشكلالمحشي المشكل من الوصفات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، يمكنك تحضيره بكل سهولة بمكونات توجد أغلبها لديكي، بطريقة تحضير سهلة وبسيطة، وفرنا لكم أسهل طريقة إعدادها، للتعرف عليها تابعي فيما يلي: المكوناتأربع ثمرات من كوسة حجمهم متوسط.أربع ثمرات من باذنجان حجمهم صغير.أربع ثمرات باذنجان أبيض صغير.ثمرتين من...
نقلت مراسلة فضائية صدى البلد نورهان عادل ببرنامج صباح البلد تقريرا حول أسعار الخضار والفاكهة من قلب سوق العبور وهو أكبر سوق لتجارة الجملة والقطاعي.أسعار الخضار:الطماطم من ٧ الى ١٠ جنيهات.البصل الأبيض من ١٣.٥٠ الى ١٥ جنيهاالبطاطس من ٦ إلى ١١ جنيها.الثوم ٢٦ جنيهاالخيار ١٠ جنيهاتالفلفل من ٨ إلى ١١ جنيها.الكوسة من ٦.٥٠ الى ٧ جنيهالباذنجان الرومي من ٥.٥٠ إلى ٦ جنيهاتالبسلة من ١٢ إلي ١٨ جنيهتاللمون من ١٨ الى ٢٠ جنيهتالكرومب من ٨ الى ١٠ جنيهاتسعر الفاكهة اليومالبرتقال من ٤ إلى ٦ جنيهاتاليوسفي من ٥ إلى ١٠ جنيهاتالجوافة من ١٠ إلى ٢٠ جنيهاالأناناس من ٨ إلى ١٥ جنيهاالفراولة من ٨ إلى ١٥ جنيهاالخوخ من ٢٠ إلى ٣٥ جنيهاالتفاح الاحمر من ٤٠ إلى ٦٠ جنيهاالتفاح الأصفر من ٣٠ الى ٦٠...
ترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع لتوفير الوقت والجهد في رمضان خاصة انه من أكثر الاكلات الشهية التى يحبها الجميع نعرض لكم طريقة عمل المحشى المشكل بشكل سريع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها أكتر أبراج هتدى عيدية كبيرة.. هل تعرف أحدا منهم هيحصل بعد أيام .. تأثير الكسوف الكلي على الجسم والنفسية مقادير المحشى المشكل:فلفل رومي كوسة متقورة باذنجان متقورارز مصريشبت كزبرةبقدونس صلصة طماطمطماطم مبشورة بصل مفروم ملحفلفل أسود قرفة سبع بهاراتمعلقة صغيرة سكر نعناع ناشف 5 فصوصثوم شوربة دجاج زيتطريقة تحضير المحشى المشكل* فى بولة كبيرة يخلط البصل مع الطماطم و الشبت و الكزبرة و البقدونس و صلصة الطماطم والسكر...
يعد العطش من أشهر متاعب الصيام خاصة خلال الأيام الحارة فى رمضان لذا من المهم تناول الأطعمة والمشروبات التى تساعد على الارتواء للتمكن من الاستمرار فى الصيام باقي الأيام وتخفيف التعب.ووفقا لما جاء فى موقع “hellenicgrocery” نعرض لكم 4 مشروبات يمكن أن تروي العطش بسرعة يمكن تناولها عند الافطار . سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها عشبة مهملة تعالج 11 مرضا أبرزها تسوس الأسنان .. تعرف عليها علامات فورية تظهر عند الإكثار من الشاي والقهوة.. اكتشفها الكركديه الكركديه، وهو نبات مزهر معروف بفوائده الصحية ونكهاته الرائعة، في العصور القديمة، كان الناس يطلقون على الكركادي اسم "شراب الآلهة" حيث كان الفراعنة...
انخفضت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور اليوم الجمعة 29 مارس 2024، ليسجل سعر الطماطم نحو 3 جنيهات، والبطاطس نحو 7 جنيهات، والبصل 6 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه آخر تحديث لـ أسعار الخضروات والفاكهة اليوم داخل سوق العبور، وفقًا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.اسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الطماطم نحو 3 جنيهات للكيلو.- سجل سعر ورق العنب البناتي 25 جنيها للكيلو.- سجل سعر البطاطس نحو 7 جنيهات للكيلو.- سجل سعر البصل 6 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الكوسة بين 12 جنيها للكيلو.- سجل سعر الجزر بين 3 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الفاصوليا نحو 17 جنيها للكيلو.- سجل سعر الباذنجان البلدي نحو 4.5 جنيه للكيلو.اسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الفلفل الرومي البلدي نحو...
الطماطم المخبوزة بالموتزاريلا من الأطباق الشهية التي يمكنك إعدادها مع وجبة الإفطار أو السحور، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، كما تحتوي على العديد من الفوائد الهامة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وفوائدها. الطماطم المخبوزة طريقة عمل الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموتزاريلاالمقادير- طماطم : 4 حبات (مقطعة شرائح) - جبن موزاريلا : كوب - جبن البارميزان : كوب (مبشور) - ريحان : نصف كوب (طازج / مفروم) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرسخني الفرن على 200 مئوية.ضعي شرائح الطماطم على صينية الفرن مغلفة بورق زبدة.وزعي فوق كل شرائح الطماطم طبقة من جبن البارميزان ثم طبقة من جبن الموزاريلا.رشي الريحان المفروم فوق كل شريحة طماطم.رشي الوجه بالقليل من زيت الزيتون.اخبزي الشرائح لمدة 8-10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.أطفئي الفرن واشويها لمدة 2-3 دقائق حتى...
تدخل الطماطم في الكثير من الأكلات، فلا يخلو أي مطبخ منها، فتعطي مذاق وقوام مميز للوصفات، بجانب ذلك فتحتوي علي العديد من الفوائد التي لا يعلمها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أبرزها. فوائد تناول الطماطم١-الطماطم لصحة القلبأول الأشياء أولاً ، اللايكوبين الموجود داخل الطماطم يطلق تأثيرًا وقائيًا ضد أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك منتجات الطماطم مثل عصير الطماطم أو الطماطم الطازجة النيئة يزيد أيضًا من أعداد البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وكذلك الدهون الثلاثية داخل الدم أيضًا. ٢- الطماطم للوقاية من السرطانلقد وجدت الدراسات القائمة على الملاحظة الارتباط بين الطماطم نفسها ومنتجات الطماطم مثل الفوائد الصحية لصلصة الطماطم وقلة حالات الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الرئة وسرطان المعدة أيضًا.يُعتقد على نطاق واسع أن محتوى اللايكوبين المرتفع داخل الطماطم...
أبوجا تواجه مشهورة مواقع التواصل الاجتماعي النيجيرية شيوما أوكولي عدة تهم، بعد تعليقها السلبي على منتج معجون طماطم من شركة نيجيرية. وكانت أوكولي قد شاركت مع متابعيها استخدامها لعلبة معجون طماطم لكنها وجدت الغطاء مفتوح، بجانب تأكيدها أن مذاقه حلو معلقة أن به الكثير من السكر. وتعرضت شيوما إلى عدة تهم وجهتها شركة معجون الطماطم ضدها، ليتم القبض عليها وهي حامل، وإجبارها على الوقوف لساعات داخل الزنزانة، كان ذلك حسب ما صرحت به. وجاء تعليق من أحد الأشخاص على المقطع الذي كانت قد نشرته قائلًا: “توقفي عن الترويج السلبي لمنتج أخي.. إذا لم يعجبك، استخدمي نوعا آخر، ولا تشاركي رأيك على وسائل التواصل الاجتماعي، كما يمكنك الاتصال بخدمة العملاء”. واتهمت أوكولي جنائيًا بارتكاب جريمتين منفصلتين، الأولى: التآمر مع شخصين آخرين...
تواجه امرأة نيجيرية كتبت تعليقاً على حسابها في الفيس بوك مفاده «أن معجون الطماطم كان حلواً جداً»، السجن بعد أن اتهمتها الشركة المصنعة لها بتقديم "ادعاء خبيث" أضر بأعمالها.وتتم محاكمة تشيوما أوكولي، رائدة الأعمال البالغة من العمر 39 عامًا من لاغوس، في محكمة مدنية بزعم انتهاكها قوانين الجرائم الإلكترونية في البلاد، في قضية اجتاحت نيجيريا وأثارت احتجاجات من قبل السكان المحليين الذين يعتقدون أنها تتعرض للاضطهاد.لممارستها حقها في حرية التعبير.وقالت أوكولي، وهي مستوردة صغيرة لملابس الأطفال إنها طلبت في 17 سبتمبر من متابعيها البالغ عددهم 18 ألفاً على فيسبوك مشاركة آرائهم حول معجون الطماطم الذي اشترته بدلاً من علاماتها التجارية المعتادة، قائلة إنها وجدته حلواً أكثر من اللازم.وأثار منشورها، المصحوب بصورة لعلبة مفتوحة من خليط طماطم، الذي تنتجه شركة محلية،...
تعشق الشعوب العربية الوصفات الهندية، حيث تتميز بمذاقها الرائع؛ لاحتوائها على العديد من التوابل والنكهات اللذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كباب هندي بالصوص الحار. الطريقة الهندية لعمل كباب بالصوص الحارالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو (ناعم) - طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : 3 فصوص (مبروش ناعم) - الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم) - ملح : ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة من المطبخ المغربي.. اصنعي كفتة بالطحينة خلال دقائق طريقة التحضيرلعمل الكباب بالطريقة الهندية ،في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم المبروش، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة،...
تبقى البيتزا من بين الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، فهي ليست فقط لذيذة ومشبعة، بل تعتبر خفيفة على المعدة أيضًا. يعود أصل هذه الوصفة الشهيرة إلى إيطاليا، ومن ثم انتقلت إلى البلدان العربية لتحظى بشعبية كبيرة، خاصةً بين الأطفال الذين يفضلون تناولها في المطاعم الخارجية، ومع ارتفاع الأسعار، لجأت الكثير من السيدات إلى استخدام طرق تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة من الخارج. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية تحضير البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافية وبخطوات بسيطة، لتستمتعوا بمذاقها اللذيذ في راحة منازلكم. طريقة عمل البيتزا بالسجق والجبنة الشيدر بطريقة احترافيةتعتبر البيتزا من الوصفات اللذيذة في طعمها، إضافة إلى أنها سريعة التحضير ولا تتطلب وقت كبير لإعدادها، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة، تساعدك كثيرا، إذا جاء إليك ضيوف بشكل...
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بغرفة القاهرة، إننا نعمل على زيادة المعروض من المنتجات الزراعية والسلع، خلال الفترة المقبلة، لكي تنخفض الأسعار، تمشيًا مع مبادرة الرئيس السيسي، وما تم الاتفاق علية من الاتحاد العام للغرف التجارية، واتحاد الصناعات. انخفاض أسعار الخضار والفاكهة وأكد «نجيب» أن أسعار الخضار والفاكهة سوف تشهد انخفاضًا خلال الفترة المقبلة، بنسبة تتراوح ما بين 30 و35%، خاصة الطماطم، البطاطس، البصل، الثوم، وغيرها من السلع التي تمثل أهمية قصوى للمواطنين. أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق المصرية شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، خلال الفترة الماضية، إذ تراوح سعر الطماطم بين 3.5 إلى 5.5 جنيه. سوق العبور لتجارة الجملة وترصد «الوطن» في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة، وفق آخر تحديث للموقع الرسمي لسوق العبور...
أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. اختلفت أسعار الخضار والفاكهة صباح اليوم الإثنين الموافق 25 مارس، وشهدت الأسواق المصرية ارتفاعا في أسعار الخضراوات وانخفاض في بعض أصناف الفاكهة.أسعار الخضار والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار والفاكهة اليومأسعار الخضراوات اليوم- يتراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5.5 جنيه.- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 25 و45 جنيهًا.- يتراوح سعر البطاطس بين 4.5 و12 جنيهًا.- يتراوح سعر البصل بين 10 و22 جنيهًا.- يتراوح سعر الكوسة بين 5 و11 جنيهات.- يتراوح سعر الجزر بين 3.5 و4.5 جنيه.أسعار الخضار والفاكهة- يتراوح سعر الفاصوليا بين 18 و22 جنيهًا.- يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 5 و8 جنيهات.-...
تعتبر المبكبكة واحدة من ألذ الأكلات التي يحرص كثيرون على وجودها على مائدة الطعام، فرغم كونها أكلة ليبية، فإنها عُرفت لدى المصريين وباتت أكلة مفضلة بالنسبة لهم؛ لا سيما كونها شهية الطعم وغنية بالقيم الغذائية. ولأن كثيرون لا يفضلون شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم، ويميلون إلى تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا في التكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل المبكبكة بالمقادير. مكونات عمل المبكبكة ويحتاج عمل المبكبكة في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة كالتالي: 500 جرام من اللحم الضأن أو الدجاج. 2 كوب من المكرونة. 1 كوب من عصير الطماطم. 1/2 كوب من الماء. 1/2 كوب من معجون الطماطم. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة...
الفول المدمس.. يأتي الفول كأحد المكونات الأساسية لوجبة السحور، إذ يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام ويحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أبرز فوائد الفول المدمس في السحور.فوائد الفول المدمس في السحورويتميز طبق الفول المدسم بالكثير من الفوائد التى يغفلها الكثير من الناس لا سيما الصائمين، نذكر أبرزها:1) يحافظ على مستوى السكر بالدم أثناء الصيام.2) غني بالسعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له.3) يحتوى على عناصر كيميائية تقي من سرطان الفم.4) تنظيف الأمعاء عن طريق القشور والألياف ويقي من الإمساك.5) يحافظ على نسبة كوليسترول الدم مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.6) يحتوى على البروتين النباتي الذي يعمل على الوقاية من الأنيميا عن طريق إنتاج كرات الدم الحمراء.7) يحافظ على...
بنظام أوتوماتيكي.. العراق يسعى لنقل تجربة كورية في زراعة الطماطم والرز
كتب- مصراوي: توقع حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلال الفترة المقبلة. وقال "أبو صدام"، في تصريحات خاصة إلى "مصراوي"، اليوم السبت، إن سعر كيلو الطماطم حاليًا يتراوح بين 5 و10 جنيهات حسب الجودة. وأضاف نقيب الفلاحين: سترتفع أسعار الطماطم بنهاية شهر رمضان بشكل طفيف، وذلك بسبب فترة نهاية العروة، ولحين إنتاج العروة الجديدة. وأوضح حسين أو صدام، أن مصر من أكبر 5 دول عالميًا في إنتاج الطماطم، حيث يصل إنتاجها إلى 7 ملايين طن. وتابع: نزرع نحو نصف مليون فدان طماطم خلال العام، من خلال 3 عروات أساسية وهي الصيفية والشتوية والخريفية، ولذلك نجد الطماطم متوفرة بصورة مستمرة على مدار العام. وأشار نقيب الفلاحين، إلى أن فدان الطماطم ينتج بين 20 و25 طنًا من...
شهدت الأسواق المصرية يوم السبت الموافق 23 مارس 2024، انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و5 جنيهات، وترصد "الفجر" فيما يلي تفاصيل الأسعار وفقًا لآخر تحديث للموقع الرسمي لسوق العبور لتجارة الجملة: أسعار الخضروات- الطماطم: بين 3.5 و5 جنيهات.- ورق العنب البناتي: بين 25 و45 جنيهًا.- البطاطس: بين 4.5 و12 جنيهًا.- البصل: بين 9 و21 جنيهًا.- الكوسة: بين 5 و7 جنيهات.- الجزر: بين 3 و4 جنيهات.- الفاصوليا: بين 17 و24 جنيهًا.- الباذنجان البلدي: بين 4.5 و6.5 جنيه. أسعار الخضروات والفاكهة- الفلفل الرومي البلدي: بين 12 و18 جنيهًا.- خيار صوب: بين 8 و12 جنيهًا.- الخيار البلدي: بين 8 و12 جنيهًا.- الملوخية: بين 15 و17 جنيهًا.- القلقاس: بين 17 و19 جنيهًا.- البطاطا: بين 4 و10 جنيهات.-...
يعد عصير الطماطم من أكثر المشروبات الطبيعية التى يمكن توفرها فى معظم المنازل ولكن هل تعلم أنه يساعد فى علاج بعض الأمراض مثل هشاشة العظام . جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ووفقا لما جاء فى موقع “ فارمسي ” فإن عصير الطماطم له فوائد صحية عديدة للعظام حيث يحتوي عصير الطماطم على فيتامين K والكالسيوم، وهو ما قد يكون مفيدًا لتقوية العظام. قد تساعد في إجراء إصلاحات طفيفة على العظام والأنسجة العظمية و قد يوفر شرب عصير الطماطم كمية جيدة من الاحتياجات اليومية من فيتامين ك.يتمتع فيتامين ك بالقدرة على تنشيط الأوستيوكالسين، وهو بروتين رئيسي غير كولاجيني في العظام ويساعد الأوستيوكالسين...
وصفة سلطة رائعة المقادير اللازمة مكعبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير طماطم ملح وفلفل واعشاب ايطالي بقدونس مفروم 2 كوب زبادي كوب لبنة ثوم مفروم خبز محمص مكسرات محمرة طريقة العمل تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف له اللحم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية حتي ينضج ثم يضاف له الدبس والصلصة وعصير الطماطم والثوم ويقلب حتي تتسبك الطماطم في طبق تقلب الزبادي واللبنة والثوم في طبق التقديم نضع البطاطس وطبقة من اللحم وطبقة من الخبز وطبقة من الزبادي تكرر العملية حتي انتهاء الكمية يغطي الوجه بالزبادي والمكسرات والخبز والبقدونس ويقدم
بعد أشهر من استقرار سعرها وبلوغ أعلى قيمة لها 8 جنيهات، ورغم عدم زيادة سعرها مع دخول شهر رمضان كما هو المعتاد في السنوات السابقة،، توقع نقيب الفلاحين حسين أبو صدام ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة القادمة. فاصل ونعودوأكد (أبو صدام) لـ “صدى البلد” أن زيادة سعرها المتوقع يُعد أمرًا طبيعيًا نتيجة فاصل العروات الذي يحدث في تلك الفترة من كل عام. وتتميز فترة فاصل العروات بقلة المعروض من السلعة الزراعية نتيجة الفترة الفاصلة بين موسمي حصاد لها.ويحدث هذا الفاصل ليس فقط للطماطم بل لكثير من السلع الأساسية الأخرى مثل البطاطس والبصل وغيرهم، مما يتسبب في ارتفاع سعر السلعة لفترة معينة حتى يتوفر حصاد الموسم الثاني منها بالأسواق.ومن المعروف أن زراعة الطماطم في مصر تتم بـ3 عروات أساسية وهما العروة الشتوية...
توقع حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة نتيجة فاصل العروات ، موضحًا أنها زيادة طبيعية فى تلك الفترة من كل عام ثم تعاود مرة أخري للانخفاض. اكتفاء ذاتي وأوضح "أبوصدام " خلال تصريحات لـ "صدى البلد " ، أننا نزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام وإنتاج نحو 6.5 مليون طن من الطماطم ، مشيرًا إلى أن مصر لديها أكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة وصدرت فائض يقرب من 7 مليون طن الموسم الماضي نتيجة التوسع في الزراعات وزيادة الإنتاج . وأكد " نقيب الفلاحين " أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت استقرارا أمام المواطنين فى أول أيام رمضان نتيجة توافرها بالأسواق وهذا على غير العادة ، حيث كانت ترتفع أسعار الخضروات فى أول أيام رمضان نتيجة زيادة الإقبال على الشراء .أسعار...
في عالم الطهي، تشكل المكرونة الأسباجيتي واحدة من الوجبات المحببة والمشهورة عالميًا. وإذا تم تقديمها مع صلصة حمراء غنية وشرائح دجاج مشوية، فإنها تصبح وجبة مثالية للغداء أو العشاء. تعتبر هذه الوجبة خفيفة على المعدة ومشبعة في الوقت ذاته، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن تناول وجبة شهية ومغذية. دعونا نتعرف على كيفية إعداد هذه الوجبة الشهية:مكونات الوجبة:250 غرام من المكرونة الأسباجيتي2 كوب من صلصة الطماطم الحمراء200 غرام من شرائح الدجاج3 فصوص من الثوم المفروم1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقزعتر طازج (اختياري)جبن بارميزان مبشور للتزيين (اختياري). طريقة التحضير:طهي المكرونة:ابدأ بغلي المكرونة في ماء مملح ومغلي وفقًا لتعليمات التعبئة على العبوة، حتى تصبح طرية.استنزف المكرونة واتركها جانبًا.إعداد صلصة الطماطم:في مقلاة عميقة، سخن...
تناول الفواكه والخضراوات يفيد الجسم ويقيه من الأمراض، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، لذا يجب الحرص على تناولها باستمرار. وخلال أيام شهر رمضان الكريم، وبسبب ساعات الصيام الطويلة، يجب الحذر من بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها على الإفطار، إذ تسبب مشاكل في المعدة والقولون، وهو ما كشفته الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية، لـ«الوطن». وتستعرض «الوطن» في السطور التالية 4 أطعمة تجنب الإفطار عليها وكسر صيامك بها في رمضان، وهي: الطماطم تناول الطماطم على معدة فارغة يمكن أن يسبب انسداد في مخرج المعدة، لأنها تحتوي على مركبات قابلة للذوبان، تتفاعل بدورها مع حمض المعدة ونتيجة ذلك، يتجلط في شكل كتل تعمل على سد مخرج المعدة، ويؤدي إلى شعور الفرد بالمغص، كما تحتوي الطماطم على محتويات حمضية دهنية زائدة، والتي تسبب الإسهال. الموز في...
تفضل الأمهات تحضير وجبات أساسية مفيدة لصحة ابنائها على مائدة افطار رمضان خاصة يوم الجمعه العطلة الرسمية.وتحتل الكفتة بمختلف أنواعها واشكالها مكانة خاصة عند الكبار والصغار وهذا ما جعلها من الوجبات الأساسية المفضلة لدي الكبار والصغار.واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة ومختلفة يسهل تحضيرها في بضع دقائق بمكونات سهلة وبسيطة حضري الكفتة التبريزية على خطى الشيفات. - لحم مفروم : 400 غراماً (خالٍ من الدهون) - الأرز : 5 ملاعق كبيرة- العدس : 4 ملاعق كبيرة- البيض : 1 حبة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم)- الباقة العطرية : 2 ملعقة كبيرة (زعتر، وطرخون، وكزبرة، وبقدونس، ونعناع، وشبت، ويمكن إضافة البرقوق)- الجوز : حسب الرغبة (للحشوة)- عصير حصرم : 4 ملاعق كبيرة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- الزيت : مقدار- ملح :...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 15 مارس 2024، في سوق العبور، إذ ارتفعت أسعار بعض الأصناف، وتراجعت أسعار أخرى، فسجل سعر الطماطم ما بين 4 إلى 6 جنيهات للكيلو.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه تحديث مستمر لـ أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــا.أسعار الخضروات والفاكهة اليومأسعار الخضروات اليوم- سجل سعر الطماطم بين 4 و6 جنيهات للكيلو.- سجل سعر ورق العنب النباتي بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر البطاطس بين 4 و9 جنيهات للكيلو.- سجل سعر البصل بين 9 و20 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر الكوسة بين 9 و12 جنيهًا للكيلو.- سجل سعر الجزر بين 2.5 و4 جنيهات للكيلو.- سجل سعر الفاصوليا بين...
عندما نتحدث عن البيتزا، فإن أحد العناصر الرئيسية التي تميز طعمها وتجعلها لذيذة هي صلصة البيتزا. إنها تمنح البيتزا ذلك الطعم الحمضي المميز والمغذي الذي يجعلنا نعود إليها مرارًا وتكرارًا. وما يميز صلصة البيتزا أكثر هو أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام قليل من المكونات الأساسية وبضع خطوات بسيطة.مكونات صلصة البيتزا:الطماطم: تعتبر الطماطم هي المكون الأساسي لصلصة البيتزا. يفضل استخدام طماطم معلبة مقشرة ومهروسة، حيث تكون ذات نكهة مركزة ومميزة.الثوم والبصل: يمكن إضافة الثوم المفروم والبصل المقطع إلى صلصة البيتزا لإضافة نكهة مميزة وعمق إلى الصلصة.الزيوت والتوابل: يمكن إضافة قليل من زيت الزيتون لإضافة طعم غني ونكهة فاخرة للصلصة. بالإضافة إلى التوابل مثل الأوريجانو والبقدونس والفلفل الأسود لإضافة نكهة مميزة وتوازن للصلصة. طريقة إعداد صلصة البيتزا:تحضير الطماطم: في وعاء...
الاقتصاد نيوز - بغداد كشفت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فاو، أن العراق سادس دولة عربية منتجة للطماطم، حيث بلغ إنتاجه أكثر من 700 ألف طن للعام 2023 وبحسب بيانات المنظمة فإن مصر جاءت أولا كأكبر منتج للطماطم في الدول العربية بكمية 6.2 ملايين طن، تليها الجزائر ثانيا ب1.64 مليون طن، تلتها تونس ثالثا ب1.64 مليون طن، والمغرب رابعا ب1.31 مليون طن، وسوريا خامسا ب757 ألف طن، فيما جاء العراق سادسا ب744 ألف طن، خلال العام الماضي. وبينت المنظمة الأممية أن محصول الطماطم ينمو في فترة تتراوح بين 90 إلى 150 يوما، وينمو في متوسط درجة حرارة يومية بين 18 إلى 25 درجة مئوية نهار، وما بين 10 إلى 20 درجة ليلا. ويؤدي الري الخفيف المتكرر إلى تحسين...
محاكمة يمنيين بتهمة سرقة حبات معدودة من الطماطم بسبب الجوع.. والنيابة تصدر حكمها
مصر – تعد الطماطم من الأغذية منخفضة الكربوهيدرات، ممّا يعني أنها ستساعدكم على ضبط مستوى السكر في الدمّ عند تناولها يوميًا. لذا يتم تضمينها في معظم الأنظمة الغذائية لمرضى السكري، إذ أظهرت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، الذين يستهلكون أغذية غنيّة بالألياف، لديهم مستويات أقل من الجلوكوز في الدمّ. و لأكل الطماطم فوائد عديدة أبرزها: تُعدّ الطماطم مصدراً غنيّاً بعنصر البوتاسيوم الذي يُساهم في نقل الإشارات العصبيّة، والحفاظ على توازن السوائل. بالإضافة إلى دوره المهمّ في العديد من التفاعلات الكيميائيّة في الجسم. كما أنّه يوفر العديد من الفوائد الصحيّة. تحتوي الطماطم مجموعةً من العناصر الغذائيّة التي تعزّز صحّة العظام، مثل: فيتامين ك، والليكوبين، وعنصر البوتاسيوم. وبالإضافة إلى ذلك تحتوي الطماطم مركبات مفيدةٍ لصحّة العينين. المصدر...
شهدت أسعار بعض أنواع الخضراوات تراجعا نسبيا مع حلول ثالث أيام شهر رمضان، إذ تراجع سعر كيلو الطماطم اليوم الأربعاء 13ـ3ـ2024 ليسجل نحو 8.54 جنيه، وفقا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وتستعرض «الوطن» في السطور التالية، أسعار الخضراوات، تبعا للأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضروات اليوم في الأسواق ـ سجل سعر كيلو البطاطس 13.57 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الليمون البلدي 24.97 جنيه. ـ سجل سعر كيلو البامية نحو 38.51 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الملوخية بنحو 18.3 جنيه. - سجل سعر كيلو ليمون أضاليا 14.27 جنيه. ـ بلغ سعر كيلو اللفت نحو 6.74 جنيه. ـ سجل سعر كيلو الكوسة نحو 15.25 جنيه. ـ جاء سعر الكسبرة 100 واحدة بنحو 195.7 جنيه. ...
بعد ارتفاعها للضعف.. أسعار الطماطم تتراجع في أسواق السليمانية
أكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت استقرارا أمام المواطنين فى أول أيام رمضان نتيجة توافرها بالأسواق وهذا على غير العادة ، حيث كانت ترتفع أسعار الخضروات فى أول أيام رمضان نتيجة زيادة الإقبال على الشراء .وأشار "أبوصدام " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إلي أنه يتوقع انخفاض قادم فى أسعار البصل نتيجة زيادة المعروض، مع ارتفاع في أسعار الطماطم نتيجة لفاصل العروات ، وهى زيادة طبيعية تحدث كل عام . استقرار اللحوم وأوضح "نقيب الفلاحين " أن اللحوم أيضا تشهد استقرار على الرغم من توقعات انخفاض أسعارها إلا أن زيادة الإقبال عليها جعلها تستقر بالأسواق ، أما الدواجن فتشهد تزايد غير منطقي من قبل التجار رغم توافر الأعلاف. وأضاف أن مصر لديها أكتفاء ذاتي من كافة الخضروات والفاكهة وصدرت فائض يقرب...
البُرغل من الأطعمة التي تحتوي على عديد من الألياف والمعادن، لذا فهي مفيدة للصحة، ونظراً للقيمة الغذائية الكبيرة التي تتمتع بها، يسمى بـ«مسامير الركب»، كما أن النوع الخشن منه يستخدم كبديل للأرز، والنوع الناعم منه يتم استخدامه في الأكلات. وفي السطور التالية نتعرف على طريقة عمل لحم البرغل التونسي في المنزل، الذي يعد من الاطباق المثالية للعزومات الرمضانية، وفقا لما نشره موقع «سي بي سي» سفرة. مكونات عمل لحم البرغل التونسي - بصلة كبيرة. - خمسة فصوص من الثوم. - 4 قطع لحم ضأن. - ثُلث جرام حمص. - ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. - معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - ملح للتذوق. - فلفل أسود ( يُوضع حسب الرغبة). - معلقتان صغيرتان من الكركم. - ملعقة صغيرة بابريكا....
بلغ سعر الكيلوغرام من الطماطم متوسطة الجودة 7 دراهم في العديد من أسواق العاصمة الاقتصادية، مسجلا بذلك ارتفاعا بأزيد من الضعف في غضون 24 ساعة. وعكس هذا التوجه الذي تمليه المصالح الضيقة لأغلبية باعة التقسيط اختارت بعض المتاجر الكبرى تحديد ثمن الطماطم في 3 دراهم. وأفاد الحسين أضرضور، رئيس فدرالية منتجي ومصدري الخضر، بأن أثمنة الطماطم المستديرة الشكل بضيعات الإنتاج تتراوح بين درهمين وثلاثة دراهم للكيلوغرام الواحد حسب الجودة والحجم. من جانبه، قال رياض أوحتيتا، خبير في الشأن الفلاحي، في تصريح مماثل، إن عاملي الوسطاء وأسعار المحروقات يساهمان في رفع الأسعار، وأكد على أن موضوع التصدير لا يشكل تأثيرا في هذه الظرفية، على اعتبار أن جل المصدرين يتخوفون من تعرض بضائعهم للإتلاف جراء الهجمات التي تتعرض لها شاحنات...
الزراعة الكوردستانية ترفع الحظر عن استيراد الطماطم
أسعار الطماطم تقفز للضعف في ثاني أيام رمضان في أسواق السليمانية
روما – تعد الطماطم (البندورة أو المطيشة) ثاني أهم محصول بين الخضراوات في العالم بعد البطاطس، وفق منظمة الأغذية والزراعة “فاو” التابعة للأمم المتحدة، وبلغ إنتاج العالم منها 189 مليون طن في عام 2021، ارتفاعا مما دون 50 مليون طن في 1960. وتعد الطماطم عنصرا أساسيا في غالبية الثقافات الغذائية حول العالم، كما أنها من بين السلع الأكثر استهلاكا في شهر رمضان، لكن هل تساءلت يوما من أين يأتي الجزء الأكبر من هذه الثمار الحمراء؟ في هذا الموضوع نتناول أكبر منتجي هذا المحصول. 1- حقائق وقبل استعراض أكبر منتجي الطماطم في العالم، نسرد هذه الحقائق التي أوردها موقع “وورلد ستيتس”: ظهرت الطماطم في غربي أميركا الجنوبية، ويمكن إرجاع زراعتها إلى شعوب الأزتيك والإنكا، وقد نُقلت إلى أوروبا من قِبل المستكشفين...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الفول، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إضافة بعض الخضروات إلى وصفة الفول المدمس لتحسين قيمته الغذائية وإضافة نكهة إضافية.كشفت الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، بعض الخضروات التي يمكنك إضافتها والتى تشمل ما يلي : لا خسائر.. القيادة المركزية الأمريكية: صواريخ الحوثيين لم تؤثر على السفينة بينوكيو ليلة حزينة في الإسكندرية.. 35 صدمة لإنعاش قلب نجم منتخب مصر أنواع من الخضروات يمكن إضافتها إلى وصفة الفول المدمسالبصل والثوم: يمكنك زيادة كمية البصل والثوم في الوصفة لإضافة نكهة إضافية وفوائد صحية.الفلفل الأخضر: يمكنك إضافة الفلفل الأخضر المفروم لإضفاء النكهة واللون الزاهي على الفول المدمس.الطماطم: يمكنك إضافة قطع الطماطم الطازجة أو صلصة الطماطم لإعطاء الفول المدمس قوام أكثر سلاسة ونكهة...
مع بداية شهر رمضان، تقع ربات البيوت في حيرة كبيرة بسبب اختيار نوعية الطعام على مائدة الإفطار، وهو ما يمكن التغلب عليه بعمل جدول يتم فيه ترتيب وجبات الإفطار على حسب الأيام.وتبدأ ربات البيوت، في تحضير وجبة فطار أول يوم رمضان، ودائما ترتبط وجبة المحشي والبط بأول يوم رمضان، ليتم تقديمها على المائدة الرمضانية.طريقة عمل المحشي والبطمكونات المحشي- كرنب مسلوق وجاهز.- كوسة وبادنجان وفلفل مقورين.- أرز مغسول ومتصفي.- 3 حزم شبت وبقدونس وكسبرة مغسولة ومقطعة.- بهارات محشي.- 2 كوب صلصة طماطم.- ملح وفلفل.- 3 ورقات نعناع أخضر أو جاف.- نصف ملعقة روز ماري.- بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة صغير.المحشيطريقة عمل المحشي- يتم تسيبك الطماطم عبر وضع إناء على النار ووضع ربع كوب زيت.- عندما يسخن يوضع البصل والملح ويقلبان حتى...
الطماطم من الخضروات التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحرص الكثير على شرائها لتخزينها قبل شهر رمضان، لاستخدامها على مدار الـ30 يوما، لذا يريد الكثير من السيدات معرفة أفضل طريقة لتخزين الطماطم وهو ما سنوضحه في التقرير التالي أفضل طريقة لتخزين الطماطم طوال شهر رمضان يجب مراعاة بعض الأمور عند التعامل مع الطماطم، والتي تساعد في الحفاظ عليها من التلف، وسهولة استخدامها طوال الشهر ومن هذه الأمور: التخلص من العنق الأخضر بالطماطم التي ترغبين في تخزينها. غسل الطماطم جيدا بالماء والخل إلى أن تتأكد من نظافتها تماما. تقطع الطماطم إلى أرباع. نضع كمية الطماطم على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان. إزالة الطماطم من على النار وتركها حتى تبرد قليلا ثم نقوم بفرمها في الخلاط أو...
زنقة 20. الرباط تفاجأ المغاربة بإرتفاع مفاجئ لأسعار الطماطم، أكثر الخضر التي تقبل عليها الأسر المغربية، خلال شهر الصيام بالنظر لتنوع إستعمالاتها بالمائدة المغربية. و إرتفع سعر الطماطم بأسواق الجملة بشكل كبير، حيث إنعكس الأمر على أسواق الأحياء الشعبية والممتازة، حيث إنتقل سعر الطماطم من 4 دراهم إلى 9 دراهم رغم الإنتاج الوفير وتراجع صادرات المملكة نحو البلدان الأفريقية وكذا نحو الدول الأوربية بسبب إضرابات الفلاحين. ولم يصدر عن وزارة الفلاحة أي تعليق أو رد فعل، بهذا الخصوص. وكان سعر الطماطم قد إنهار بشكل كبير، عقب إعلان تراجع تدفق هذه المادة الغذائية الأساسية نحو بلدان أوربا جنوب الصحراء، وهو ما إنعكس إيجاباً على الأسعار بالأسواق المغربية، كما ساهمت المظاهرات التي قادها الفلاحون بعدد من الدول الأوربية في تراجع الصادرات المغربية،...
تراجعت أسعار الطماطم وعدد من الخضروات بشكل ملحوظ في الأسواق المصرية اليوم السبت 9 مارس 2024، وذلك مع اقتراب شهر رمضان، عقب زيادة المعروض من الخضروات في الأسواق مع بدء موسم الحصاد. أسعار الطماطم اليوم وترصد «الوطن» أسعار الطماطم والبصل، وفقا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم للمستهلك - تراجعت أسعار الطماطم اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك نحو 3.8%، إذ سجل متوسط سعر الكيلو نحو 8.11 جنيه. - تراجعت أسعار البطاطس اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 15.91%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 10.31 جنيه. - تراجعت أسعار الكوسة اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك بنحو 21.22%، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 11.25 جنيه. - تراجعت أسعار الجزر الأصفر اليوم في مصر بالنسبة للمستهلك...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم السبت الموافق 9-3-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 6.5 جنيه للكيلوالبطاطس 9 جنيهات للكيلوالخيار 7 جنيهاتالباذنجان7.50 جنيهاتالملوخية 11 جنيهاتالكوسة 6.50 جنيهاتالفلفل الرومي 15 جنيهاالفاصوليا 24 جنيها البسلة 22 جنيها وجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 14 جنيهاالبرتقال8 جنيهايوسفي 12 جنيهاتفراولة 10 جنيهاالرمان 23 جنيهاالموز 10 جنيها
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة، استقرارًا ملحوظًا اليوم السبت 9 مارس 2024 في سوق العبور لتجارة الجملة، وتراوح سعر الطماطم في سوق العبور بين 3.5 و4.5 جنيه للكيلو الواحد. أسعار الخضراوات في سوق العبور وترصد «الوطن» أسعار الخضراوات والفاكهة خلال تعاملات اليوم داخل سوق العبور لـ تجارة الجملة:- تراوح سعر كيلو الطماطم بين 3.5 و4.5 جنيه في سوق العبور. وسجل سعر البصل اليوم بين 10 و21 جنيهًا للكيلو الواحد. وتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة بين 5 و7.5 جنيه للكيلو الواحد. يبدأ سعر الكوسة اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة من 7 حتى 15 جنيهًا للكيلو الواحد. سجل سعر الباذنجان البلدي اليوم بسوق العبور بين 6 و7.5 جنيه. تراوح سعر الباذنجان الرومي اليوم بسوق العبور بين 2.5 و4.5 جنيه....
تعتبر البيتزا أحد الخيارات المفضلة للغاية للوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم بفضل طعمها المحبب للكبار والصغار على السواء. ونشأت البيتزا في إيطاليا، وأصبحت خياراً متقدماً عند محبي الوجبات السريعة في العديد من البلدان، لذا فإن السؤال هنا هو ما هي الدولة الأكثر استهلاكاً للبيتزا؟ والجواب سوف يفاجئك، فإيطاليا ليس لها أي صدارة في استهلاكها والمثير للدهشة أن الجواب هو النرويج. مع عدد سكان صغير يبلغ حوالي 5.5 ملايين نسمة، تتصدر النرويج قائمة الدول الأكثر استهلاكاً للبيتزا سنويا، وتشير التقديرات إلى أن كل شخص في البلاد يستهلك حوالي 5 كجم من البيتزا كل عام. إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة الترويج، فسوف تلاحظ وجود مطعم بيتزا في كل زاوية. ومن المثير للاهتمام أن النرويجيين لا يستهلكون البيتزا في المطاعم...
استعرض برنامج «8 الصبح» على قناة «دي إم سي» أسعار الخضراوات والفاكهة بالأسواق، اليوم الجمعة الموافق 8-3-2024.وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في مصر كالتالي:الطماطم 7.5 جنيه للكيلوالبطاطس 10.5 جنيهات للكيلوالخيار 8 جنيهاتالباذنجان 7 جنيهاتالملوخية 8 جنيهاتالكوسة 7 جنيهاتالفلفل الرومي 13 جنيهاالفاصوليا 24 جنيهاالبسلة 26 جنيها وجاءت أسعار الفاكهة كالتاليالجوافة 14 جنيهاالبرتقال 12 جنيهايوسفي 12 جنيهاتفراولة 21 جنيهاالرمان 23 جنيها
افتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس أبوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية ، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر ، أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة. واستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل أقسام المجفف بداية من وصول المحصول إلى منطقة الاستلام وفحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف انتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية، إن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي...
إفتتح سفير اليابان بالقاهرة أوكا هيروشي اليوم، يرافقه ميس ابوحجاب مديرة البرامج بمؤسسة ساويرس للتنمية، أول مجفف للخضروات والفاكهة يعمل بالطاقة الشمسية في مركز إسنا بمحافظة الأقصر، أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس والسفارة اليابانية بالقاهرة. وإستمع السفير الياباني والوفد المرافق له لشرح عن مكونات المشروع وآلية العمل داخل اقسام المجفف بداية من وصول المحصول الي منطقة الاستلام و فحص الجودة مرورا بوحدة الفرز والغسيل ثم التجهيز والتقطيع ثم صوبة التجفيف إنتهاء بمنطقة التعبئة النهائية. وقالت الدكتورة سهير المصري مدير مؤسسة تنمية الأسرة المصرية، أن إنشاء المجفف يأتي ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) والذي يهدف إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج...
تشهد مدينة أسنا جنوبي محافظة الأقصر، غدا الخميس، إفتتاح أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين مؤسسة ساويرس للتنمية الإجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، وتتم مراسم الإفتتاح بحضور سعادة سفير اليابان في مصر السيد أوكا هيروشي ومديرة البرامج بمؤسسة ساويرس الأستاذة ميس ابوحجاب.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم و توفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة ، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول...
يشتهر المطبخ الليبي بتقديمه إلى ألذ الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي، تعتبر المبكبكة من أكثر الأكلات التي تعرف في ليبيا، نظرا لطعمها الرائع والمميز، انتشرت مؤخرا في السنوات الأخيرة، مما دفع العديد من ربات المنزل إلى البحث عن طريقة تحضيرها، حيث تتميز بطريقة إعدادها السهلة في وقت قصير ومكوناتها أغلبها في المنزل، بالإضافة إلى أنها وجبة غذائية متكاملة من العناصر الغذائية، تتضمن على بروتين ونشويات وكالسيوم، لذلك أغلب الأمهات يحبون تحضيرها إلى أطفالهم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدة بخطوات بسيطة والطعم ولا أروع. طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية على أصولها في الحلة الواحدةالمبكبكة من الأطباق الرئيسية في ليبيا، لا تجد بيت هناك إلا يعشق تلك الوصفة، طعمها يأخذك إلى عالم آخر من...
كفتة الأرز أو كما يطلق عليها كفتة بالصلصة من الأكلات التي يفضلها العديد، خاصة ربات المنزل، نظرا لمذاقها الخاص وطعمها التي لا أحد يختلف عليه، تلائم تقديمها في المناسبات خاصة في حفلات الزفاف أو التجمعات العائلية، لأن يمكنك من خلال ½ كيلو لحمة، تحصلين على كمية وفيرة منها، يوجد الكثير من طرق لإعدادها، لكل ربة المنزل ولها طريقة لتحضيرها، لكن الأغلب يقوم بإعدادها من خلال وضع كمية من الأرز مع اللحم، ثم يتم خلطهم معا، يتم إضافة هذا الخليط بعد تشكيله إلى صلصة الطماطم، تقدم بجانبها طبق من الأرز المفلفل والسلطة الخضراء، اليوم سنقدم لكم طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة دون ما تفك موفرة واقتصادية جدا والطعم ولا أروع. طريقة كفتة الأرز بالصلصة على أصولها بمقادير مظبوطة...
أكد الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، اليوم الثلاثاء، أن روسيا أصبحت الدولة الرابعة في العالم في تصدير المنتجات الزراعية. وأشار الرئيس الروسي إلى ضرورة ضمان زيادة إنتاج الطماطم في روسيا، منوها إلى أنه يؤيد فكرة إنشاء مهرجان للطماطم في إقليم ستافروبول، بحسب ما أورده موقع "روسيا اليوم". ووفقا له، فإن الفكرة "رائعة ورائعة" وأشار إلى أن القيادة الإقليمية والبلدية يجب أن تساعد.وأكد المشاركون في الاجتماع أن إقامة مثل هذه المهرجانات ستساهم في نمو استهلاك الطماطم. وأضاف بوتين "بعد ذلك سيكون من الضروري ضمان زيادة العرض في السوق حتى لا نضطر إلى مطالبة أصدقائنا من تركيا، كما هو الحال في بعض الأنواع الأخرى، أو من دول أخرى بتزويدنا بهذا المنتج أو ذاك بشكل عاجل".
تبحث الأمهات على أشهر الوصفات المحببه لدى أفراد عائلتها لتحضرها على مائدة أفطار أول أيام شهر رمضان المبارك. ويحتل طبق الكبسة مكانة مهمة وسط الأطباق الرئيسية، كما أنه من أشهر الأطباق في المطبخ السعودي وهذا ما يدفع الأمهات إلى تحضيره على السفرة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير كبسة اللحم بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- اللحم : كيلو (مقطع)- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)- سمن : ملعقة صغيرة- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 4 حبات- القرفة : 2 عود- القرنفل : 3 حبات- لومي : 2 حبة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- ماء ساخن : حسب الحاجةطريقة التحضيرذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي عيدان القرفة،...
تشهد محافظة الأقصر ومركز ومدينة إسنا جنوب المحافظة، في 7 مارس الجاري، افتتاح أحد أوائل مجففات الخضروات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، وذلك ضمن مشروع (تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم) أحد المشروعات الإقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر بتمويل مشترك بين واحدى مؤسسات التنمية الإجتماعية والسفارة اليابانية بالقاهرة، وتتم مراسم الإفتتاح بحضور سعادة سفير اليابان في مصر “أوكا هيروشي” وممثلي المؤسسة.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم وتقليل الفاقد بإستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم وتوفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم وتجفيفها بإستخدام الطاقة...
تشهد مدينة إسنا جنوب محافظة الأقصر، يوم الخميس المقبل الموافق ٧ مارس الجاري، افتتاح أحد أوائل مجففات الخضراوات التي تعمل بنظام الطاقة الشمسية في مصر، بحضور سفير اليابان في مصر أوكا هيروشي وميس أبو حجاب مديرة البرامج بإحدي الجمعيات الخيرية.يأتي افتتاح المجفف، ضمن مشروع “تحسين إنتاجية وسلاسل قيمة محصول الطماطم” أحد المشروعات الاقتصادية الزراعية الذي تنفذه مؤسسة تنمية الأسرة المصرية بمركز إسنا بمحافظة الأقصر، بتمويل مشترك بين إحدي الجمعيات والسفارة اليابانية بالقاهرة.ويهدف المشروع إلى تحسين إنتاجية محصول الطماطم، وتقليل الفاقد باستخدام منهجية سلاسل القيمة والقيمة المضافة بمرحلتي الإنتاج والتسويق، ويهدف أيضا إلى تحسين دخل صغار المزارعين من خلال تقديم الدعم المباشر لهم و توفير مستلزمات الإنتاج المعتمدة ، بجانب تقديم خدمات التوعية والإرشاد ودعم الزراعات التعاقدية لتحسين القدرة التنافسية لمحصول الطماطم...
تكثر محركات البحث على جوجل عن طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرة الشهية، تعتبر من أكثر الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص، فهي طبق أساسي، يقدم على المائدة في أول أيام عيد الأضحي، بالإضافة إلى طعمها الشهي والمميز ورائحتها التي تجعلك تشعر بالجوع الشديد، لا أحد يختلف على طعمها ومذاقها الخاص في الطعم، يمكنك إعدادها في الأيام العادية بكل سهولة ومكونات يوجد أغلبها في المنزل، تلائم أيضا في التجمعات العائلية. طريقة عمل الفتة المصري على أصولها مع اللحمة المحمرةالفتة بالطريقة المصرية من أكثر الطرق الشهية واللذيذة في طعمها، إضافة إلى طعمها الشهي ومذاقها الفريد من نوعه، يمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية: المكوناتثلاث ثمرات من الطماطم.ملعقة من صلصة الطماطم.شطة بناء على رغبتك.ملعقة من الخل.¼...
أجرى طلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي بكلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية بمحافظة الأقصر، اليوم الإثنين، زيارة ميدانية لمحطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة وتجفيف الحاصلات الزراعية بمركز إسنا جنوب الأقصر، للتعرف على آليات العمل داخل المحطة وطرق التجفيف، وذلك تحت إشراف الدكتور حموده دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة.وتعرف الطلاب على عملية تجفيف محصول الطماطم، بداية من الاستلام، ثم الغسيل والتنظيف ثم الفرز والتقطيع وتوزيعها على المناشر فى الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، بعد وضع المواد اللازمة عليها خلال مرحلة التجفيف ثم التعبئة، نهاية بمرحلة التصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول العربية، كما تعرف الطلاب على الاشتراطات الصحية والمواصفات التصديرية المتفق عليها من قانون الاتحاد الأوروبي.من جانبه، أوضح الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، أن تكثيف الزيارات الميدانية، يهدف...
نظمت كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة بجامعة طيبة التكنولوجية، زيارة ميدانية لطلاب برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، لمحطة الشهيد ماجد صالح لفرز وتعبئة وتجفيف الحاصلات الزراعية بمركز إسنا جنوب الأقصر، للتعرف على آليات العمل داخل المحطة وطرق التجفيف، وذلك تحت إشراف الدكتور حموده دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة. افتتاح معمل الأنظمة الذكية المتقدمة وإنترنت الأشياء بكلية الحاسبات والمعلومات جامعة الأقصر تنظيم 38 رحلة بالون طائر تقل 850 سائحا بسماء الأقصر وتعرف الطلاب على عملية تجفيف محصول الطماطم، بداية من الاستلام، ثم الغسيل والتنظيف ثم الفرز والتقطيع وتوزيعها على المناشر فى الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، بعد وضع المواد اللازمة عليها خلال مرحلة التجفيف ثم التعبئة، نهاية بمرحلة التصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول العربية، كما تعرف الطلاب على...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن الطماطم المجففة. وقالت شيرين في منشورها " أجدادنا جففوا الطماطم في الشمس وذلك لكي تكون متوفرة في فصل الشتاء ، الطماطم المجففة في الشمس كنز من الفوائد ادركتها الدول الأوروبية المحرومة من شمس بلادنا فبدأنا من زمن نصدرها لأوروبا وأمريكا. فوائد الطماطم المجففة في الشمس:قالت شيرين إنها تكون بدون اي مواد حافظة تماما ، تحتوي الطماطم المجففة على تقريبا ربع احتياجات الجسم اليومية من ڤيتامين سي ، منخفضة المحتوى من الكربوهيدرات وعالية المحتوى من الألياف التي يحتاجها جهازنا الهضمي لسلامته .منجم لڤيتامين أ الهام جدا لصحة الإبصار والجلد والاغشية المخاطية والمكافح لبعض انواع السرطان.مليئة بمضادات الأكسدة التي تقي الجسم من السرطان.مليئة بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية...
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام