2024-10-03@03:24:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 311
«على اللبن»:
مع تفضيل البعض استخدام اللبن كامل الدسم أو منزوع الدسم، وبغض النظر عن طريقة تغليفه، فإن طريقة تخزينه تعد المؤثر المباشر على مدة صلاحيته وطعمه، لذا يبحث الكثيرين عن الطريقة المثالية للحفاظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة، والحفاظ على قيمته الغذائية. «قد تفاجأ عندما تكتشف أن التعديلات البسيطة، مثل المكان الذي تضع فيه الحليب في الثلاجة وكيفية إغلاقه، يمكن أن تطيل فترة صلاحيته بشكل كبير»، هكذا كشف موقع "daily express" عن حيل سحرية ومكان خاص داخل الثلاجة يحافظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة. مكان في الثلاجة يحافظ على اللبن طازجا لأطول فترة فلاتكا ليك، خبيرة التخزين في إحدى شركات التخزين الذاتي العالمية، كشفت للموقع البريطاني، عن طريقة سحرية للحفاظ على نضارة اللبن عن طريق إضافة مكون شائع في المطبخ،...
أكد الدكتور محمد الشافعى، مدير معهد الإنتاج الحيوانى، أن التحسين الوراثى لحيوانات إنتاج اللبن، الذى يقوم به المعهد، يزيد من إنتاجيتها، لافتاً إلى أن «البقرة الخليطة المحسّنة» تُنتج بمقدار ثلاثة أضعاف «المحلية»، كما أنهم وصلوا بإنتاجية الجاموس المصرى إلى 20 كيلو لبن فى اليوم، ويمكن للمربين فى كل أنحاء الجمهورية الحصول على هذه السلالات من خلال التلقيح الاصطناعى بأسعار رمزية مدعمة.. وإلى تفاصيل الحوار: كيف نجحتم فى إنتاج وبيع ألبان ومنتجات ألبان بجودة مرتفعة وأسعار منافسة من خلال مصنعكم بالدقى؟ - الجودة تبدأ من إنتاج اللبن من محطات معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، فجميع منتجاتنا من ألبان مُنتجة بمحطاتنا. والمعهد له باع كبير فى إنتاج الألبان، وهو المعهد القومى للإنتاج الحيوانى فى مصر، ومن بينه طبعاً إنتاج الألبان، وهو المسئول عن...
تكتمل منظومة تحسين وزيادة إنتاجية الألبان بعمليات التحسين الوراثى التى تتم عن طريق التلقيح الاصطناعى، وهو الأمر المعنى به 4 مراكز على مستوى الجمهورية تابعة لوزارة الزراعة، منها «مركز التلقيح الاصطناعى بمدينة سخا»، الذى يقوم على استخلاص «الحيوانات المنوية» من ذكور سلالات الأبقار والجاموس المميزة فى إنتاجها للألبان، لتلقيح السلالات المصرية بها، وإنتاج سلالات تجمع بين الإنتاجية العالية التى تتميز بها السلالات الأجنبية، والصفات الوراثية المحلية المقاومة للأمراض والمتكيفة مع الظروف المناخية المحلية. ويوضح الدكتور أحمد شهاب الدين، مدير التلقيح الاصطناعى بمدينة سخا، الذى تم إنشاؤه عام 1991، بالتعاون مع الاتحاد الأوروبى، أنه ينتج حالياً حوالى 300 ألف جرعة سائل منوى فى السنة بسعر رمزى تقريباً يتراوح بين 35 و40 جنيهاً، ويدر عائداً للدولة يصل لنحو 10 ملايين جنيه سنوياً،...
فى شارع نادى الصيد بحى الدقى العريق، يقع منفذ منتجات ألبان معهد بحوث الإنتاج الحيوانى، التابع لمركز البحوث الزراعية، بوزارة الزراعة، والذى أصبح أحد المقاصد الرئيسية لسكان الحى، وغيرهم ممن سنحت لهم الظروف لتجربة منتجاته «ذات الجودة المرتفعة والأسعار الرخيصة»، حسب تأكيدهم. طوابير طويلة أحياناً ما تلاحظها على شباك المنفذ، وتحديداً فى توقيت قدوم اللبن من مزرعة المعهد فى مدينة سخا بمحافظة كفر الشيخ، خاصة خلال فصل الصيف، حيث يقل إنتاج المواشى على مستوى مصر عموماً من الألبان، مما يضطر القائمين على المصنع والمنفذ لتحديد حد أقصى لكل عميل، يتراوح بين 2 و4 كيلو، لتغطية احتياجات أكبر عدد من الناس. فى طابور السيدات كانت تقف سامية أحمد، وهى محامية وربة أسرة، تنتظر دورها مع بقية المواطنين للحصول على نصيبها من...
«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفالهم، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للفلاح الذى لا يزال، وفقاً لخبراء، المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من الكمية المنتجة، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم له. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى، والتى يرونها مسئولة عن تعثرهم. ومن المنتجين ذهبنا لـ«مراكز تجميع الألبان المطورة» التى دعت الدولة لإنشائها ضمن...
فوائد اللبن الزبادي للبشرة، اللبن الزبادي هو واحد من العناصر الغذائية الصحية التي لها تأثيرات إيجابية كبيرة على البشرة. يحتوي اللبن الزبادي على البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساعد في ترطيب البشرة وتغذيتها. بفضل خصائصه المهدئة والمغذية، يمكن أن يكون اللبن الزبادي مكونًا مثاليًا لتحسين صحة البشرة. تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد اللبن الزبادي للبشرة وكيف يمكن استخدامه كجزء من روتين العناية بالبشرة اليومي.فوائد اللبن الزبادي للبشرة1. ترطيب البشرة:اللبن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من الماء والدهون الصحية، مما يجعله مرطبًا ممتازًا للبشرة، يساعد على الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع جفافها.فوائد اللبن الزبادي للبشرة: التغذية والترطيب الطبيعي2. تقشير البشرة بلطف:يحتوي اللبن الزبادي على حمض اللبنيك، الذي يعمل كعامل تقشير طبيعي، حيث يساعد في إزالة الخلايا الميتة وتحسين ملمس البشرة دون...
فى أحد «مراكز تجميع الألبان» المطورة بقرية ميت حلفا فى محافظة القليوبية، التى تم تطويرها فى إطار «المشروع القومى لتطوير مراكز تجميع الألبان»، يوجد النموذج الذى يعتقد خبراء ومسئولون فى مجال إنتاج وصناعة الألبان أنه «الأمثل» للتطوير، والذى يجب تعميمه، لأنه يتضمّن مصنعاً مُلحقاً بمركز التجميع، بما يكفل سرعة تصنيع اللبن بعد جمعه، وزيادة جودة منتجاته، وتقليل التكاليف. فى الخارج كان يتوافد المُورّدون من صغار ومتوسطى المُربين، بينما المهندس أحمد عبدالناصر، مدير الإنتاج بمركز التجميع والمصنع، يتابع إجراء الاختبارات والتحاليل اللازمة لقبول كميات اللبن المورّدة، ومن بينها اختبارات حسية تشمل الرائحة واللون، بالإضافة إلى اختبارات كيميائية كثيرة تشمل تحاليل قياس نسب الدهون، والبروتين، والمادة الصلبة، وأخرى للتعرّف على نسبة الحموضة فى اللبن، والتى لا ينبغى أن تقل عن 6.7%، حسب...
رحلة طويلة قطعها خالد فهيم، صاحب ومدير أحد مراكز تجميع وتبريد الألبان المطورة، الواقعة بـ«عزبة أسما» بمحافظة القليوبية، منذ أن كان يأتى للعزبة عام 2003 بسيارة نصف نقل، مثل تجار اللبن التقليديين، ليجمع اللبن من الفلاحين ويوزعه على المحال بالقاهرة، حتى أصبح صاحب مركز نموذجى لتجميع وتبريد الألبان، حاصل على شهادة الأيزو 2022، وشهادة دولية أخرى مهمة فى مجال سلامة الغذاء من الاتحاد الأوروبى، تعرف باسم «الهاسب» HACCP. يتحدث «فهيم» عن بدايات هذه الرحلة قائلاً: فى 2003 كنا نجمع اللبن من المزارعين على العربية وننقله للمحلات، لكن وجدنا أن «الهاى جين» (النظافة) الخاصة باللبن ضعيفة، وأن «العد البكتيرى» (أى عدد البكتيريا أو الميكروبات الكلى به)، ودرجة حرارة اللبن زيادة، وكل ذلك يؤثر على جودة اللبن، وبالتالى بدأت أفكر خارج الصندوق،...
«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أجسام أطفالهم، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للفلاح الذى لا يزال، وفقاً لخبراء، المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من الكمية المنتجة، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم له. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى، والتى يرونها مسئولة عن تعثرهم. ومن المنتجين ذهبنا لـ«مراكز تجميع الألبان المطورة» التى دعت الدولة لإنشائها...
تقرأ في عدد «الوطن» غدا، موضوعات وقضايا جديدة من وجهات نظر مختلفة، حول الشأنين المحلي والدولي، وإلى أبرز العناوين: الصفحة الأولى «السيسى»: المنطقة تمر بمفترق طرق تاريخى يتطلب من الجميع الحذر والتأنى قبل اتخاذ أى قرار ثوابت السياسة المصرية تقوم على التوازن والاعتدال لإنهاء الأزمات تحسباً من الانزلاق إلى مخاطر حقيقية شهادات على لسان أبطال العبور فى الذكرى الـ 51 للانتصارات «أكتوبر» فى ذاكرة «نسور الجو» قائد القوات الجوية الأسبق: بطولات طيارينا «ربّت الرعب» فى «قلب الإسرائيليين» رئيس أركان القوات الجوية الأسبق: أخذت ثأرى بتفجير لواء مدرع إسرائيلى من القرية والمزرعة لمراكز «التجميع والتصنيع» رحلة إنتاج «كوب اللبن» تواجه التحديات الصعبة صاحب مزرعة: الحكومة يجب أن تسيطر على أسعار الخامات سكرتير عام «منتجى الألبان»: اللبن سلعة استراتيجية مثل «العيش» «المالية»: زيادة دور...
«التحديات التى تواجه مزارع الأبقار المنتجة للبن كثيرة، ويجب أن نتكاتف جميعاً للتوصل لحلول لها، لأن اللبن من ضمن السلع الاستراتيجية التى حددتها الدولة مثل رغيف العيش.. والأمن الغذائى هو فى حقيقة الأمر أمن قومى لا بد أن نتكاتف جميعاً للحفاظ عليه»، بهذه الكلمات بدأ يسرى الضوى، سكرتير عام جمعية منتجى الألبان وأحد أصحاب مزارع الأبقار المنتجة للحليب، حديثه عن التحديات التى تواجه مزارع الأبقار المُنتجة للبن، وكيفية التغلب عليها. مشكلة الأعلاف كان حديث «الضوى» عن التحديات ممزوجاً غالباً بعرض تصوراته عن الحلول أيضاً، وعلى رأس التحديات كانت «مشكلة الأعلاف» التى تحدث عنها قائلاً: «حتى نحو 5 شهور مضت، كانت هناك مشكلة فى أسعار الأعلاف بشكل دائم بسبب عدم توفر الدولار، وهو ما انعكس على أسعار الألبان فى السوق، ومنتجاتها...
فى مزرعة أبقار تبعد قليلاً عن منطقة الكيلو 58 طريق مصر إسكندرية الصحراوى، اتضحت تحديات قطاع آخر من مربى الماشية المنتجة للبن فى مصر، وهو قطاع «المزارع النظامية»، المسئولة عن إنتاج نحو 20% من الألبان فى مصر، حسب تقديرات الخبراء، والتى تغذى بشكل رئيسى مصانع الألبان الكبرى والمتوسطة فى مصر. صاحب المزرعة: الحكومة يجب أن تدعمنا في الخامات وتسيطر على أسعارها وتفرض رقابة على السوق وشركات الألبان وهو يتجول فى قلب المزرعة التى تضم نحو 100 رأس من الأبقار، أخذ وفيق الشافعى، صاحب ومدير المزرعة، يتحدث عن النظام الدقيق الصارم للعمل بها، مشبهاً أبقاره بـ«مصنع اللبن». إنتاج البقرة من 40 إلى 60 كيلو يوميا.. و20٪ من إنتاجية الألبان تأتي من «المزارع النظامية» حيث تدخل إلى «المحلب» لأخذ الحليب منها كل...
تواجه التحديات الصعبة«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفال مصر، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للقرية، حيث الفلاح الذى لا يزال، وفقاً للخبراء، هو المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من إجمالى الكمية المنتجة حالياً، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم الموجه له، فى صورة أعلاف وخدمات بيطرية وإرشاد. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى طريقة تحديد أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى،...
«اللبن يجب حفظه بعد الحلب فى تانك للتبريد أو ثلاجة، والفترة المثالية لذلك هى خلال ساعة أو ساعتين على الأكثر، حيث إنه خلال هذه الفترة تكون البكتيريا فى حالة سكون، ولا تنشط إلا فى درجة حرارة أعلى من 25 - 30 درجة مئوية، وبعدها يتم إنتاج حمض اللاكتيك الناتج من البكتيريا، نتيجة تخمُّر سكر اللاكتوز الموجود فى اللبن، ما يؤدى إلى تجبن وتخثر اللبن». «الجمل»: عدم الحفظ فى تانك للتبريد يرفع عدد الـ100 خلية ميكروبية فى كل واحد مللى إلى مليون خلال ٣ ساعات من الحلب هذا ما يؤكده د. نبيل الجمل، مسئول وحدة تصنيع منتجات الألبان بمحطة بحوث سخا، التابعة لمعهد الإنتاج الحيوانى بمركز البحوث الزراعية. ويوضح «الجمل» الكيفية التى تنمو وتتكاثر بها البكتيريا والميكروبات فى اللبن إذا ما...
مع الساعات الأولى من الصباح يبدأ حامد السيد (17 عاماً)، ابن قرية سنجلف، مركز الباجور بمحافظة المنوفية، جولته اليومية بـ«الترويسكل» المملوك لوالده، لجمع اللبن من الفلاحين وصغار مربى الماشية المنتجة للبن، فى قريته وبعض القرى المجاورة، ليضعها فى أوانٍ كبيرة، أو ما يُعرف بـ«قسط اللبن» الذى يتسع لـ50 كيلو. الكميات القليلة المتناثرة من اللبن التى يجمعها «حامد» من كل فلاح أو مربى على حدة، بسعر 25 جنيهاً لكيلو اللبن الجاموسى، تتراكم شيئاً فشئياً لتملء «قسطاً»، وراء «قسط»، إلى أن يصل فى النهاية إلى كمية مناسبة، يذهب بها لاحقاً إلى نقطة محددة، حيث يبيعها لتاجر أكبر يأتى لشراء اللبن من المنوفية لبيعه فى القاهرة الكبرى. وبينما كانت بيانات الأرصاد تشير يومها إلى أن درجة الحرارة العظمى 35 درجة مئوية، تحدث «حامد»...
قُبيل السادسة من صباح كل يوم، وبينما لا يزال كثيرون غارقين فى النوم، تستيقظ «أم أحمد»، ابنة قرية كفر محمود، بمحافظة المنوفية، لتؤدى المهمة التى بدونها لا يستقيم تقريباً حال بيتها وأسرتها المكونة من زوج وأربعة أبناء، وهى حلب اللبن من الجاموسة الوحيدة الحلابة التى بحوزتهم، ذلك اللبن الذى تؤكد أنه «سُترة البيت»، فى إشارة لأهميته الكبيرة فى توفير وسد حاجات أسرتها الغذائية. تستطرد «أم أحمد» (45 عاماً) فى وصف أهمية اللبن لبيتها وأسرتها، قائلة: «اللبن نعمة كبيرة ربنا أنعم علينا بيها»، معللة ذلك باعتمادها عليه بشكل كبير، فى «أكلنا، وجبنتنا، وسمنتنا»، وطهو أنواع أخرى مختلفة من الطعام، كـ«البيض بالسمنة، والفطير المشلتت، والأرز المعمر، وطواجن البامية»، وغيرها. تتولى السيدة الأربعينية التى حصلت على قدر متوسط من التعليم، عملية حلب وإنتاج...
تواجه التحديات الصعبة«كوب اللبن» الذى يلعب دوراً كبيراً فى غذاء المصريين وبناء أطفال مصر، واعتبرته الحكومة ضمن «السلع الاستراتيجية»، وراءه حكاية أكبر بكثير من حجم الكوب الصغير.. حكاية كان لا بد، للتعرف على بدايتها، من العودة للقرية، حيث الفلاح الذى لا يزال، وفقاً للخبراء، هو المسئول الأول عن إنتاج اللبن، بنسبة لا تقل عن 80% من إجمالى الكمية المنتجة حالياً، والمقدرة بنحو 7.5 مليون طن سنوياً، وسط مطالبات بزيادة الدعم الموجه له، فى صورة أعلاف وخدمات بيطرية وإرشاد. ومن «الفلاح» أخذتنا الحكاية لـ«مزارع الأبقار»، التى لا تزيد مساهمتها على 20% من إجمالى إنتاجية الألبان، وسط مطالبات أخرى من القائمين عليها بتذليل الصعاب أمامها، ومن بينها ما يتعلق بالأعلاف، والتحصينات، والتراخيص، وإعادة النظر فى طريقة تحديد أسعار بيع إنتاجهم للمصانع الكبرى،...
مع بدء الفصل الدراسي للعام الجديد يشغل بال الكثير من الأمهات البحث عن مشروبات تحضر باللبن، حتي يستفيد أبنائهم من قيمتها الغذائية، وتؤكد الكثير من الأمهات خاصة خلال فترة الدراسة أهمية تناول اللبن يومياً لأبنائهم وأنه مهم لزيادة التركيز وقوة المناعة للحصول على جسم صحي. وفي هذا الصدد، يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طرق تحضير العصائر بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم. طريقة عمل عصير كنتالوب باللبن المكونات حبات كنتالوب مقطع قطع صغيرة كوب لبن على حسب الرغبة ماء على حسب عدد الأشخاص سكر أو عسل أبيض على حسب الرغبة كنتالوب طريقة تحضير الكنتالوب في البداية نقوم بغسل الكنتالوب بطريقة جيدة ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها قطع صغيرة ثم نقوم بتحضير الخلاط...
جدد قاضي المعارضات في الجيزة، حبس المتهم بقتل شخص، وتمزيق جثته بدافع السرقة، في مدينة 6 أكتوبر، 15 يوما على ذمة التحقيق.وكشفت تحريات رجال المباحث أن المتهم، استغل تواجد المجني عليه بمفرده داخل فيلته، واعتدى عليه بماسورة حديدية، ثم استخدم سكين في تقطيع جثته، واستولى على مبلغ مالي ومتعلقاته، وفر هاربا، حتى تمكن رجال المباحث من القبض عليه، وبمواجهته اعترف أنه يعمل لدى المجني عليه منذ عدة سنوات، وقرر إنهاء حياته لسرقته.ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة يفيد مقتل أحد الأشخاص بمدينة 6 أكتوبر، انتقل رجال المباحث إلى محل الواقعة لإجراء التحريات، وعثر على جثة شخص، وتبين أن وراء ارتكاب الجريمة حارس عقار لسرقة المجني عليه.ألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهه، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.كما...
اللبن من المشروبات التي لا غنى عنها لبناء الجسم، وما لا يعرفه الكثيرون أنّه عند إضافة بعض التوابل قد تعزّز قيمته الغذائية، على الرغم من أن البهارات معروفة بوظيفتها بإضفاء نكهة مميزة على الأطعمة، فإنّها لا تقتصر على إضافة طعم لذيذ للأطباق، فماذا يحدث عند إضافة التوابل إلى اللبن؟ ماذا يحدث عند إضافة التوابل إلى اللبن؟ اللبن مليء بالعناصر الغذائية المفيدة، وعند إضافة بعض التوابل إليه يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وعلاج العديد من الأمراض، وهو ما أوضحه الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، بأنّ الجمع بين بعض التوابل واللبن يساعد في إدارة الوزن بشكل فعال، ويعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم. وبحسب موقع «Times of India»، المتخصص في الشؤون الصحية، فإنّ إضافة الكركم أو الزنجبيل أو القرفة أو الكاري من...
اللبنة هي أحد المنتجات اللبنية الشهيرة في العديد من الثقافات، وتعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية. تُحضَّر اللبنة من خلال تخمير اللبن، مما يجعلها غنية بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات. تتميز اللبنة بنكهتها اللذيذة وقوامها الكريمي، وتستخدم في العديد من الوصفات أو كوجبة خفيفة مع الخبز، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير اللبنة في المنزل. طريقة عمل اللبنةالمكونات:- 1 لتر من اللبن (يمكن استخدام اللبن كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة)- ملح (حسب الذوق)- قطعة شاش أو قماش نظيف لتصفية اللبن خطوات التحضير:1. تحضير اللبنيُفضل استخدام اللبن الطازج، ويجب التأكد من أنه غير مبستر حتى نحصل على بكتيريا البروبيوتيك المفيدة. 2. تسخين اللبنفي وعاء على نار متوسطة، قم بتسخين اللبن حتى يصل إلى درجة حرارة دافئة، ولكن لا تدعه يغلي. درجة الحرارة المثلى...
العيش الفينو يعد الخيار المثالي للأمهات لإعداد وجبة إفطار سريعة وصحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، إذ يمكن إعداده للطفل في «اللانش بوكس» بحشوات مختلفة من الجبن أو المربى أو العسل أو غيرها من الحشوات التي يفضلونها، ما يوفر لهم الطاقة اللازمة طوال اليوم، ومع انتظام الطلاب في المدارس على مدار الأيام الماضية بدأت ربات البيوت في البحث عن طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز حرصًا على صحة أبنائهنّ. طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز وتوضح الشيف نجلاء الشرشابي عبر قناة «CBC سفرة» طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز من خلال تحضير بعض المكونات البسيطة واتباع الخطوات الآتية: - كيلو دقيق بما يعادل 5 أكواب. - 20 جرامًا من الخميرة الفورية. - 4 جرامات من محسن الخبز. - 20 جرامًا من السكر. - 20 جرامًا...
أصيب عامل بحروق إثر اشتعال النيران داخل مخبز بلدي بمنطقة صفط اللبن، غرب الجيزة، اليوم الأربعاء، وتم إخطار اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. تلقى مسؤول غرفة العمليات بالإدارة العامة للحماية المدنية بالجيزة إشارة من إدارة شرطة النجدة باندلاع حريق هائل داخل مخبز بلدي بشارع التحرير بمنطقة صفط اللبن غرب المحافظة. بدوره دفع مدير الإدارة العامة للحماية بالجيزة بقوات الدفاع المدني مدعومين بسيارات الإطفاء، إلى مكان البلاغ بجوار مدرسة الشروق، تنسيقًا مع الجهات المختصة، وجرى فصل التيار الكهربائي والغاز عن المنطقة، وفرضت القوات كردونًا أمنيًا بمحيط الحريق لمنع امتداده إلى المجاورات، وحاصرت القوات ألسنة اللهب وتمكنت من السيطرة على الحريق الذي نتج عنه إصابة عامل بحروق. وجرى نقل المصاب إلى المستشفى للعلاج، وإجراء عمليات التبريد لمنع...
اللبن واحد من الأطعمة التي لا غنى عنها، كونه مُفيدا لصحة الجسم، كما أنه ينتج منه الكثير من المواد الغذائية المفيدة، وما لا يعرفه الكثير من الناس، أن عند وضع الليمون على اللبن، ينتج عنه الكثير من المواد الغذائية المفيدة منها الجبن القريش أو الزبادي أو تحويله للبن الرايب، فنقدم لكم ماذا يحدث إذا وضعت ليمونة عند غلي اللبن؟ ماذا يحدث إذا وضعت ليمونة على اللبن عند الغليان؟ يمكن تحضير الجبن القريش باستخدام الحليب المغلي والليمون، يتم عن طريق التالي، وفقًا لموقع «Good Housekeeping» المختص في شؤون المنزل: اغلي كمية من اللبن على نار هادئة. اتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة تتراوح بين 90 درجة مئوية. أضيفي الليمون فوق الحليب المغلي. استمري في التحريك حتى يتخثر الحليب ويغلظ. اتركي الحليب ليبرد تمامًا. ستكون طبقة...
أعرب الدي جي إسلام ساسو، الذي يعد أشهر «دي جي» لأغاني المهرجانات عن سعادته بمشاركته لعدد من مطربين المهرجانات بجولتهم الفنية بالولايات المتحدة الأمريكية، المقرر انطلاقها خلال شهر سبتمبر الجاري. وشارك ساسو، متابعيه عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» صورة له من أمريكا وعلق عليها قائلا: «من صفط اللبن لأمريكا» في إشارة إلى نشأته بمنطقة شعبية وسعيه حتى وصل إلى لهذا النجاح. أبرز النجوم المشاركين بالجولة الفنية بـ أمريكا ومن المقرر إقامه الحفلات بعدد من الولايات الأمريكية، وتأتي في المقدمة واشنطن، وذلك يوم يوم 20 سبتمبر الجاري، ثم نيويورك يوم 21 من الشهر ذاته، ثم تكساس يوم 27 سبتمبر، وتختتم في 28 سبتمبر في كاليفورنيا. ويشارك في الجولة عدد من مطربين المهرجانات، أبرزهم حمو بيكا، وعمر كمال، وأورتيجا، الذين يؤدون على...
اللبن هو أحد المواد الغذائية الأساسية التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. يحتوي اللبن على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل المعادن، الفيتامينات، الكالسيوم، والصوديوم، مما يجعله خيارًا شائعًا في النظام الغذائي للعديد من الأشخاص.ولكن، هل هناك تأثيرات محددة عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرة؟ نستعرض ما يحدث عند تناول اللبن بعد الوجبات، وفوائده الصحية، والاعتبارات التي يجب أخذها في الاعتبار.تأثير تناول اللبن بعد الغداء مباشرةتعتبر عادة تناول اللبن بعد الغداء شائعة بين الكثيرين، معتقدين أن اللبن يمكن أن يساعد في عملية الهضم. وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا"، فإن اللبن يلعب دورًا هامًا في تقليل مستويات الكوليسترول بفضل احتوائه على الكالسيوم، ويقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى. فوائد تناول اللبناللبن يحتوي على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، والتي تشمل:حماية الجسم من...
اللبن واحد من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، كونه مُفيدا لصحة الجسم، ويتميز باحتوائه على عدد كبير من العناصر اللازمة للجسم من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والصوديوم، ولديه كثير من الفوائد المُميزة والصحية، ويحب العديد من الناس تناوله بعد الغداء مباشرةً ظنًا منه أنه يساعد على الهضم، فماذا يحدث عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرةً؟ تناول اللبن بعد الغداء مباشرة تناول اللبن بعد الغداء مباشرة عادة يتبعها الكثيرون، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن اللبن له دور رئيسي في تقليل مستويات الكوليسترول كما أنه غني بالكالسيوم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، عن فوائد اللبن، مؤكدًا أنه يعزز مناعة الجسم، وتناوله بعد الغداء ليس فيه ضرر، ولكن يجب أن يكون خالي الدسم حتى يساعد على...
اللبن من المشروبات الأساسية في المنزل، خاصة خلال فترة الدراسة، إذ تحرص الكثير من الأمهات على تقديمه لأبنائهن في الصباح قبل الذهاب للمدرسة، نظرًا للفوائد الصحية التي يحتوي عليها، ومع ذلك هناك عادة خاطئة قد ترتكبها الأمهات دون إدراك المخاطر، وهي تسخين اللبن أكثر من مرة يوميًا. فوائد عديدة يحتوي عليها اللبن ولكن في حال غليه أكثر من مرة يوميا تقل قيمته الغذائية، لذلك يفضل غليانه مرة واحدة، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». ويرى «بدران» أنه من الضروري عدم ترك اللبن بعد الغليان خارج الثلاجة لمدة طويلة، خاصة في درجات حرارة مرتفعة، وبمجرد أن يبرد يجب وضعه في الثلاجة، لعدم تعرضه لأي مخاطر ضارة. هناك عادة خاطئة يجب على الأمهات...
أيام قليلة تفصلنا عن بدء العام الدراسي الجديد، إذ تستعد الأمهات لتأهيل أبنائها للاستعداد الجيد لاستقبال هذه الفترة المقبلة، وزيادة التركيز والوعي وقت الدراسة لتحصيل أعلى الدرجات المرجوة. ومع بدء اليوم الدراسي في الساعات الأولى من اليوم، قد يعاني بعض الأبناء من صعوبة التركيز بعد الاستيقاظ من النوم فضلًا عن الشعور بقلة الطاقة، لذا من الجيد تقديم بعض المواد الغذائية لهم على الريق، التي تعزز من قدرتهم على التركيز فضلا عن احتوائها على فوائد صحية عديدة، وفق الدكتور محمد الحوفي، استشاري علوم التغذية، في تصريحاته لـ«الوطن». اللبن يساعد اللبن بدوره على بناء جدار حول المعدة خلال الساعات الأولى من الصباح الباكر عند تناوله، ما يعمل على حمايتها من النسبة العالية للحامض التي تفرزها على مدار الليل. ويحتوي اللبن أيضًا على...
رؤية شراب اللبن أو تناوله في المنام أمر يتعرض له العديد من الأشخاص، وهو ما قد يثير في أنفسهم بعض الشعور بالراحة والطمأنينة وذلك لطهارة الحليب، وكذلك اتسامه بلونه الأبيض الناصع الذي قد يدل على بشارات للخير. تفسير حلم اللبن في المنام فسر ابن سيرين في كتابه «تفسير الأحلام» رؤية اللبن في المنام بعدة مواضع مختلفة، فـ روي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: «من رأى أنه يشرب لبنًا فهو الفطرة». وقسم ابن سيرين تفسير رؤية اللبن في المنام لعدة تفسيرات ألا وهي: • ألبان الأنعام: مال حلال من السلطان. • لبن اللقحة (الناقة الحلوب): فطرة في الدين، فمن شرب منه فإنه على الفطرة يصلي ويصوم ويزكي وهو لشاربه مال حلال وعلم وحكمة، وقيل من حلب ناقة...
أصيبت أسرة كاملة بحروق في حريق التهم شقة سكنية بمنطقة صفط اللبن، غرب الجيزة، اليوم الثلاثاء الموافق 3 سبتمبر 2024، وأخطر اللواء سامح الحميلي مساعد أول وزير الداخلية لقطاع أمن الجيزة. إخطارًا تلقاه اللواء محمد الشرقاوي مدير الإدارة العامة لمباحث الجيزة، من العميد عمرو حجازي رئيس قطاع الغرب، مفاده بورود إشارة من إدارة شرطة النجدة باندلاع حريق هائل داخل شقة سكنية بمنطقة صفط اللبن. بدوره دفع مدير الإدارة العامة للحماية المدنية بالجيزة بقوات الدفاع المدني مدعومين بسيارات الإطفاء تنسيقًا مع قوة أمنية من قسم الشرطة، وبالفحص والمعاينة تبين نشوب حريق هائق داخل شقة سكنية مما أسفر عن إصابة زوجين وطفليهما بحروق بالغة بالجسم، وجرى نقل المصابين إلى المستشفى للعلاج، ومحاصرة ألسنة اللهب والسيطرة على الحريق. مصادر أمنية أفادت أن الحريق...
حققت محافظة المنيا إنتاجية عالمية من فول الصويا، الذى زاد الطلب عليه بعد ارتفاع أسعاره فى أعقاب نشوب الأزمة «الروسية - الأوكرانية»، حتى باتت بعض القرى تزرع المحصول مرتين فى العام الواحد بدعم من مبادرة «ازرع» التى أطلقها التحالف الوطنى لدعم العمل الأهلى التنموى، وتنفذها الهيئة القبطية الإنجيلية للخدمات الاجتماعية بالتعاون مع وزارة الزراعة، حيث تساعد صغار المزارعين على التوسع فى إنتاج المحاصيل المهمة، خاصة الزيتية التى تدخل فى صناعة الزيوت والسمن والصابون والأعلاف، من خلال تقديم الإرشاد الزراعى، وتطبيق الزراعة التعاقدية. وقد تربعت قرية صفط اللبن، التابعة لمركز المنيا، على عرش إنتاج المحصول على مستوى المحافظة التى يمتلك مزارعوها خبرة كبيرة فى زراعة فول الصويا. «عطية»: الفدان يحقق 1.5 طن ويستهلك 750 كيلو سماد وقال محمد عطية، من مزارعى...
يحرص العديد من الأشخاص على تناول كوبين من الشاي باللبن في أوقات مختلفة من اليوم، إذ إنه من العادات التي يتبعها عشاقه، ولكنهم لا يعرفون تأثيره على الصحة، خاصةً على مرضى القلب، مما يزيد من التأثيرات السلبية على الجسم، وهو ما نستعرضه في التقرير التالي لتقليل آثاره السلبية على الصحة. تأثير تناول كوبين من الشاي باللبن أوضح الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الشاي عندما يختلط باللبن يسبب مشكلات صحية عديدة: «كوبان من الشاي باللبن بعض الناس هتشوف أنه مش إفراط وإنه شيء عادي، لكن بالعكس أكثر من كوباية من أي مشروب خاصةً فئة الميكسات بيكون تقيل على المعدة وبيسبب مشكلات صحية عديدة، وتأثيره على القلب بيكون قوي لأنه غني بالدهون المشبعة إللي ليها تأثير على...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية، الجمعة، الكشف عن أول وأكبر مرصد فلكي يعود للقرن السادس قبل الميلاد. وجاء في بيان الوزارة عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك"، أنّ البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار، والعاملة في معبد "بوتو" بتل الفراعين في محافظة كفر الشيخ شمال البلاد، "نجحت بالكشف عن أول وأكبر مبنى لمرصد فلكي من القرن السادس قبل الميلاد".والمرصد شُيّد من الطوب اللبن وكان يُستخدم لرصد وتسجيل الأرصاد الفلكية، وحركة الشمس والنجوم، بحسب البيان. الكشف عن أول وأكبر مرصد فلكي من القرن السادس قبل الميلاد بمحافظة كفر الشيخCredit: Ministry of Tourism and Antiquities- Egypt/facebook ومن جانبه، لفت الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار في مصر، محمد إسماعيل خالد، إلى أنّ "هذا الكشف الأثري الهام يؤكد...
#سواليف أعلن المجلس الأعلى للآثار المصرية عن نجاح بعثته الأثرية بمعبد “بوتو” في منطقة تل الفراعين بمحافظة كفر الشيخ في الكشف عن أول وأكبر #مرصد_فلكي يعود تاريخه للقرن السادس قبل الميلاد. وبحسب بيان اليوم الجمعة، فإن مبنى المرصد مبني من الطوب اللبن، وكان يستخدم لرصد وتسجيل الأرصاد الفلكية وحركة #الشمس و #النجوم. وقال الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار المصرية، الدكتور محمد إسماعيل خالد، إن نجاح البعثة الأثرية المصرية في إزاحة الستار عن هذا الكشف الأثري الهام، يؤكد براعة ومهارة المصرى القديم فى علوم الفلك منذ أقدم العصور، وكيفية تحديد التقويم الشمسي ومواعيد الشعائر الدينية والرسمية مثل تتويج الملوك والسنة الزراعية، بإلإضافة إلى تسليط الضوء على التقنيات الفلكية التي استخدمها المصري القديم رغم بساطة الأدوات المستخدمة، إلى جانب...
اكتشاف أكبر مرصد فلكي من القرن السادس قبل الميلاد في كفر الشيخ.. نجحت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار والعاملة بمعبد بوتو بتل الفراعين بمحافظة كفر الشيخ، في الكشف أول وأكبر مبنى لمرصد فلكي من القرن السادس قبل الميلاد. المرصد مبني من الطوب اللبن وكان يستخدم لرصد وتسجيل الأرصاد الفلكية وحركة الشمس والنجوم بالمعبد الموجود بالمدينة.توجيهات وزير السياحة والآثاريأتي هذا الكشف في إطار توجيهات شريف فتحي وزير السياحة والآثار بالاهتمام بالبعثات الأثرية المصرية بصورة أكبر وتمكينها من الكشف المزيد من أسرار الحضارة المصرية العريقة.أهمية الكشف الأثريوثمن الدكتور محمد إسماعيل خالد الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار، جهود ونجاح البعثة الأثرية المصرية في إزاحة الستار عن هذا الكشف الأثري الهام الذي يؤكد براعة ومهارة المصري القديم في علوم الفلك منذ أقدم العصور،...
أعلن المجلس الأعلى للآثار المصرية، عن نجاح بعثته الأثرية العاملة بمعبد "بوتو" في منطقة تل الفراعين بمحافظة كفر الشيخ، في الكشف عن أول وأكبر مرصد فلكي، يعود تاريخه للقرن السادس قبل الميلاد. وكان يُستخدم مبنى المرصد، المبني من الطوب اللبن، لرصد وتسجيل الأرصاد الفلكية وحركة الشمس والنجوم.وقال الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار المصرية، الدكتور محمد إسماعيل خالد، إن نجاح البعثة الأثرية المصرية في إزاحة الستار عن هذا الكشف الأثري الهام، يؤكد براعة ومهارة المصري القديم في علوم الفلك منذ أقدم العصور، وكيفية تحديد التقويم الشمسي ومواعيد الشعائر الدينية والرسمية، مثل تتويج الملوك والسنة الزراعية، بالإضافة إلى تسليط الضوء على التقنيات الفلكية التي استخدمها المصري القديم رغم بساطة الأدوات المستخدمة، إلى جانب تعزيز فهمنا للتطور العلمي والفلكي في العصور...
تمثل إضافة ملعقة عسل للزبادي طريقة جيدة لتحليته، وتعزيز صحة الأمعاء، وفق دراستين جديدتين في جامعة إلينوي. يحتوي اللبن على بروبيوتك أو بكتريا صديقة، وحسب النتائج الجديدة تبين أن اختلاطه بالعسل يعزز بقاء البكتريا في الأمعاء.وحسب دورية “نيوتريشن”، أجرى الباحثون تجارب مخبرية وسريرية باستخدام أنواع مختلفة من اللبن والعسل، وكانت النتيجة ثابتة في جميع الحالات. وراقب الباحثون المشاركين في التجربة الأولى، وعددهم 66، طُلب منهم تناول العسل مع الزبادي مدة أسبوعين، ومن خلال الفحوصات والاستبيانات، تبين أن جمع العسل مع اللبن يدعم بقاء سلالات البكتريا الصديقة في الأمعاء. وفي تجربة أخرى بمشاركة 36 شخصاً، استخدم الباحثون العسل واللبن مع السكر، فسجلوا النتائج الإيجابية نفسها في مجموعة العسل واللبن، ولكن ليس مع إضافة السكر. وينعكس التحسن في بكتريا الأمعاء إيجابياً على صحة...
تشهد بطولة الأولمبياد العديد من الأحداث الغريبة والمختلفة، ولكن الأكثر غرابة هو الحدث الذي سنخصه بالذكر في هذا التقرير والذي يتعلق بالفتى الأسترالي مات داوسون الذي فضل النجاح على جزء من يده.إن كنت تعتقد بأن النجاح يتمثل في الفوز فقط والتدريب البدني، فلسوء الحظ يجب عليك مراجعة حساباتك لأن النجاح يحتاج إلى تضحيات مختلفة وأحيانًا قد تكون هذه التضحيات جزء من حياة الإنسان ذاته مثلما فعل داوسون للوصول إلى هدفه.قصة مات داوسون وبتر جزء من يده للمشاركة في أولمبياد باريسبدأت القصة قبل 14 يوما من انطلاق أولمبياد باريس 2024، حيث تعرض الأسترالي مات داوسون لاعب الهوكي إلى إصابة قوية في إصبع اليد قررت الوقوف في طريقه نحو تحقيق حلمه بالمشاركة في الأولمبياد وتحقيق الفوز لبلاده.وعندما قرر داوسون معالجة الأمر، تأكد...
تابع اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، الأعمال الجارية في انشاء مجمع المدارس بقرية الفرستق بمركز بسيون والذي تقوم بتنفيذه هيئة الأبنية التعليمية على مساحة 4000 متر ويتكون من دور ارضي وأربعة أدوار علوية بنسبة تنفيذ بلغت 62% .وأشار المحافظ بأن المدارس الجديدة ستساهم في تقليل الكثافات الطلابية داخل الفصول بقرى بسيون والتي تأتي في إطار توجهات الدولة بالتوسع في إنشاء المدارس للنهوض بالمنظومة التعليمة، والعمل علي توفير مناخ تعليمي جيد للأطفال مؤكدا ان التعليم يعد أحد أهم القطاعات التي حظيت باهتمام غير مسبوق من الدولة، منذ تولى الرئيس عبد الفتاح السيسى، حيث شهد القطاع تطورًا واهتمامًا كبيرًا انعكس على العملية التعليمية بصورة كبيرة، بشكل يؤكد إيمان القيادة السياسية بضرورة بناء الإنسان .كما تابع الجندي الأعمال الجارية في انشاء مجمع...
تابع اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية ، الأعمال الجارية في انشاء مجمع المدارس بقرية الفرستق بمركز بسيون والذي تقوم بتنفيذه هيئة الأبنية التعليمية على مساحة 4000 متر ويتكون من دور ارضي وأربعة أدوار علوية بنسبة تنفيذ بلغت 62% .هيئة الأبنية التعليميةوأشار المحافظ، إلى أن المدارس الجديدة ستساهم في تقليل الكثافات الطلابية داخل الفصول بقرى بسيون والتي تأتي في إطار توجهات الدولة بالتوسع في إنشاء المدارس للنهوض بالمنظومة التعليمة، والعمل علي توفير مناخ تعليمي جيد للأطفال مؤكدا ان التعليم يعد أحد أهم القطاعات التي حظيت باهتمام غير مسبوق من الدولة، منذ تولى فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسى، حيث شهد القطاع تطورًا واهتمامًا كبيرًا انعكس على العملية التعليمية بصورة كبيرة، بشكل يؤكد إيمان القيادة السياسية بضرورة بناء الإنسان وتابع الجندي، الأعمال الجارية في...
نابلس - صفا أقدم مستوطنون، الإثنين، على إحراق مساحات واسعة من الأراضي الزراعية في بلدة اللبن الشرقية جنوب نابلس شمال الضفة الغربية المحتلة. وأفادت مصادر محلية بأن عشرات المستوطنين من مستوطنة "رحاليم" الجاثمة على أراضي قرى جنوب نابلس، هاجموا مساكن البدو في وادي ياسوف شمالي بلدة اللبن، ورشقوهم بالحجارة، وسرقوا عددا من رؤوس الأغنام قبل أن يتصدى لهم الأهالي ويتمكنوا من استعادتها. وأضافت المصادر أن المستوطنين أضرموا النيران في عدة مواقع في المنطقة الشمالية الغربية، ما أدى لاحتراق العشرات من أشجار الزيتون ومساحات واسعة من المحاصيل الزراعية.
مشروبات مهمة لترطيب الجسم.. مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد الشعور بالعطش والتعب، ومعه فقدان الهمة والنشاط والقدرة على إنجاز المهام المطلوبة نتيجة زيادة الشعور بالخمول، وهناك العديد من المشروبات التي تساهم بشكل كبير في انخفاض درجة حرارة الجسم أثناء الحر، وذلك وفقا لموقع «indiatoday».مشروبات مهمة لترطيب الجسمماء الليمونمليء بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C، ويعتبر ماء الليمون مصدرًا ممتازًا للترطيب خلال موجة الحر، ويجب على الناس تجنب المشروبات مثل الشاي والقهوة لأنها تسبب الجفاف والالتهابات، وأن ماء الليمون هو البديل المثالي للمشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة لأنه يمكن أن يعزز المناعة بجانب ترطيبه للجسم.ماء الليموناللبنيحافظ اللبن بمختلف أنواعه سواء الزبدي أو الشاس على ترطيب الجسم في الصيف.نصح الخبراء بتناول اللبن الرائب لأنه سيرطب الجسم بشكل جيد، وباستبدال المشروبات...
استغاثت ربة منزل تدعى "انتصار"مقيمة بشارع جميل بمدينة بنها بمحافظة القليوبية، بالمسؤولين لمساعدة ابنها الذي يدعى كريم والبالغ من العمر 15 عامًا، مؤكدة أنه يعاني من ضمور بجانب أنه لا يستطيع السمع والرؤية ولا يزال يعيش على الرضاعة من الببرونة.وأضافت: أن ابنها يعيش مأساة طيلة عمره فتركه والده والجميع إلا أنها رفضت التخلي عنه "بشتغل ارزقية على باب الله وبصرف عليه باللي ربنا يرزقني بيه".وأكدت الأم، أن نجلها يعيش على الرضاعة من الببرونة رغم أن عمره 15 سنة، كما أنه لا يسمع ولا يرى وأنها هي من ترعاه فهو عايش على تناول اللبن، منوهة بأن ظروفها المادية محدودة وهو يحتاج لرعاية ولطعام.كما أشارت الأم، إلى أن ابنها أصيب مؤخرا بورم في المخ وأنها بحاجة لعدد من الحقن تكلفة الواحدة منها...
يثير الآباء والأمهات تساؤلات حول أي نوع من اللبن يوفر أقصى استفادة صحية لأطفالهم، وخاصة عندما يتعلق الأمر بتغذية الأطفال وبناء عظامهم وتقويتها. هل الأفضل هو اللبن المعلب أم اللبن السايب (الفلاحي)؟ الفروقات بين اللبن المعلب واللبن السايباللبن المعلب1. التغذية والمحتوى الغذائي: يعتمد اللبن المعلب على العمليات الصناعية للحفاظ على طول فترة التخزين، مما قد يؤدي إلى فقد جزء من القيم الغذائية الأصلية للبن.2. المكونات: قد يتم نزع الدسم من اللبن المعلب، مما يؤدي إلى فقدان الفيتامينات الذوابة في الدهون مثل فيتامين أ ود وك. كما قد يحتوي على مواد حافظة ومثبتات اللون والنكهة.3.المصدر: عادةً ما يكون اللبن المعلب من ألبان البقر. اللبن السايب (الفلاحي)1. التغذية والمحتوى الغذائي: يعتبر اللبن السايب (الفلاحي) غالبًا أكثر غنى بالمواد الغذائية، حيث يحتفظ بالدهون والبروتينات...
وجه المعهد القومي للتغذية، عددًا من النصائح للأسر المصرية، حول الوجبات المناسبة للأطفال خلال فترة الإجازة الصيفية، موضحًا المضرة منها للأطفال ويجب منعها، لأنها لا تساعد على بناء الجسم. الوجبات الصحية للأطفال خلال الإجازة الصيفية وأكد المعهد القومي للتغذية من خلال صفحتة الرسمية على الفيس بوك، على 7 إرشادات مهمة للأطفال خلال فترة الإجازة الصيفية، وهي كالتالي: - ضرورة ممارسة الرياضة يوميا. - احرص على تناول الأطفال وجبات خفيفة معدة فى المنزل مثل (الآيس كريم بالفواكهة - الفيشار - البطاطس المقرمشة في الفرن). - يجب تناول الألبان ومنتجاتها من 2 لـ3 مرات يوميًا، لأنها مفيدة جدًا لبناء جسم الأطفال. - منع الأطفال من تناول الوجبات السريعة أو المصنعة أو الحلويات، واستبدالها بالخضروات الطازجة والفاكهة. - منع الأطفال من شرب المشروبات...
تعد منتجات الألبان من أكثر المنجات التي يشتريها المواطنون، إذ إنّها غنية بالكالسيوم الذي يحتاجه الجسم، ويساعد على تجنب التعرض لأمراض العظام، وفي كثيرٍ من الأحيان وبعد شراء الألبان وتناولها، يتم اكتشاف فسادها أو عدم صلاحيتها للتناول، إذ يظهر ذلك بتعرض متناوليها لوعكاتٍ صحيةٍ شديدة. وهناك عدة علامات تظهر على الألبان الفاسدة، والتي يجب أن يحرص المشتري على تفقدها قبل تناوله، حتى يتأكد من سلامته قبل التناول تجنبا للتعرض لأي من المشكلات الصحية، ونوضح من خلال هذا التقرير 5 علامات تدل على فساد الألبان، والتي يجب تجنب تناوله عند ظهور أي منها، وفق جهاز حماية المستهلك الذي يحرص على توجيه النصائح للمواطنين باستمرار لتجنب شراء المنتجات التالفة، كالتالي: 5 علامات خطيرة تدل على فساد الألبان وتتمثل العلامات التي حددها جهاز...
أجرى رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة، معاينة لعقار اشتعل به حريق في صفط اللبن ببولاق الدكرور، لحصر الخسائر والتلفيات التي لحقت به، وتبين أن الحريق اشتعل بورشة أخشاب بالطابق الأرضي، وامتد لباقي شقق العقار المكون من 4 طوابق، مما أسفر عن تفحم جزء من محتوياته.كما أصيب عددا من الأشخاص بحالة اختناق، وتم تقديم الإسعافات اللازمة لهم بواسطة سيارات الإسعاف المتواجدة بالمكان.ورد بلاغ لغرفة النجدة بمديرية أمن الجيزة، يفيد اشتعال حريق بورشة في صفط اللبن ببولاق الدكرور.تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء، وتمكن رجال الحماية المدنية من محاصرة النيران وإخمادها قبل امتدادها للعقارات المجاورة، وتبين أن الحريق اندلع بورشة أخشاب، وامتد لباقي العقار.استمع رجال المباحث لأقوال شهود عيان، وتحرر محضر بالواقعة، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.ومن جهة أخري قضت محكمة جنايات الجيزة،...
سيطر رجال الحماية المدنية بالجيزة على حريق اشتعل بورشة أخشاب، بمنطقة صفط اللبن في بولاق الدكرور، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وأخطرت النيابة المختصة للتحقيق. ورد بلاغ لغرفة النجدة بمديرية أمن الجيزة، يفيد اشتعال حريق بورشة في صفط اللبن ببولاق الدكرور. تم الدفع بعدد من سيارات الإطفاء، وتمكن رجال الحماية المدنية من محاصرة النيران وإخمادها دون إصابات، وتبين أن الحريق اندلع بورشة أخشاب. استمع رجال المباحث لأقوال شهود عيان، وتحرر محضر بالواقعة، وباشرت النيابة المختصة التحقيق.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أقدم خمسيني على محاولة إنهاء حياته قفزا لمروره بضائقة مالية أعلى محور صفط اللبن بمنطقة بولاق الدكرور غرب محافظة الجيزة مما تسبب في إصابته بإصابات بالغة.خمسيني يقفز من أعلي محور صفط اللبن تلقي المقدم محمد نجيب رئيس مباحث قسم شرطة بولاق الدكرور بمديرية أمن الجيزة إشارة من غرفة عمليات النجدة مفادها سقوط شخص من أعلى محور صفط اللبن بدائرة القسم، وعلي الفور انتقلت الأجهزة الأمنية إلي محل البلاغ وبالفحص قيام خمسيني لا يحمل أوراق تدل على هويته بالقفز من أعلى محور صفط اللبن لمروره بضائقة مالية مما تسبب في اصابته بإصابات بالغة جرى نقل المصاب إلي المستشفي لتلقي العلاج اللازم.وجرى اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وتولت النيابة العامة مباشرة التحقيقات.
اللبن من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم؛ إذ يعد جزءا أساسيا في النظام الغذائي للكثير من الأشخاص، وعادة ما يتعرض للغش التجاري من بعض التجار بطرق متعددة، لتحقيق مكاسب غير مشروعة، ومنها إضافة المواد الكيميائية أو تزويده بالمياه، أو المواد الغذائية البيضاء مثل النشا، بهدف زيادة الكمية وبالتالي زيادة الربح، لذلك تشكل معرفة كيفية كشف اللبن المغشوش ضرورة ملحة لحماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية. من جهته، كشف الدكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن» عن طريقة سهلة لاختبار اللبن قبل تناوله. كيف يكشف البيتادين اللبن المغشوش؟ وأكد «ماهر» أن احتواء مطهر البيتادين على كمية كبيرة من اليود، يجعل منه أحد الطرق البسيطة الفعالة في الكشف عن الغش التجاري بالحليب، عن طريق الخطوات التالية: كيفية إجراء...
تُنظم وحدة التدريب المركزي بمكتب وزير السياحة والآثار، ممثلة في المركز العلمي للقاهرة والجيزة، ورشة عمل تدريبية بعنوان «التسجيل الأثري للطوب اللبن تطبيقًا على مصاطب موقع شمال سقارة». آخر موعد للتقديم تُقام الورشة التي تستهدف أخصائي الآثار والترميم في محافظات القاهرة الكبرى، يومَي 25 و26 يونيو الجاري، في مقر المركز العلمي لتدريب القاهرة والجيزة في سقارة، على أن يكون آخر موعد للتقديم هو يوم الأربعاء المقبل، عبر هذا الرابط. شروط التقديم - أن يكون المتقدم من الأثريين أو أخصائيي الترميم العاملين بنطاق محافظات القاهرة الكبرى. - عدم حصول المتقدم على التدريب من قبل. - إحضار موافقة جهة العمل التابع لها المتدرب. - ملء استمارة التسجيل وإرسالها بصيغة PDF على البريد الإلكتروني الخاص بوحدة التدريب المركزي، مع ذكر اسم المتدرب في عنوان...
فوران اللبن من الأمور المزعجة، التي يعاني منها الكثيرون، ويرغبون في حل سريع للتخلص منها، لهذا قدم موقع «سي بي سفرة» مجموعة من الحيل التي تساعدك في تجاوزها سريعًا، عبر استخدام بعض الأدوات البسيطة والتي يمكن التطرق إليها في التقرير التالي. 3 حيل للتخلص من فوران الحليب بسهولة توجد بعض الحيل المنزلية، التي تساعدك في التخلص من تلك المشكلة الأزلية، وذلك عبر 3 حلول أساسية لا غنى عنها، والتي قد يجهلها الكثيرون ويمكن تناول كل واحدة على حدة فيما يلي: الشياطة يمكنك الاعتماد على الشياطة لحل مشكلة فوران اللبن نهائيًا، وذلك عبر وضع شياطة الرز أسفله، لتكون الشياطة فاصلًا بين اللبانة والنار، الأمر الذي يقلل من درجة الحرارة، ويساعد على تقليل فرص فوران اللبن إلى حد كبير. معلقة خشبية...
ماسك اللبن البودرة من الماسكات الفعّالة للحصول على بشرة صحية ونضرة، بالإضافة للتخلص من التصبغات ومختلف المشاكل التي تعاني منها أغلب النساء، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الماسك وفوائد اللبن البودرة للبشرة. اللبن البودرة للبشرةطريقة عمل ماسك اللبن البودرة لتفتيح البشرةالمكونات:ملعقة نشاملعقة اللبن البودرةملعقة ماء وردملعقة عسلملعقة عصير ليمون ملحوظة: يمكنك الاستغناء عن الليمون إذا كانت بشرتك حساسة أو بها بثور أو شديدة الجفاف. طريقة تطبيق ماسك اللبن البودرةيخلط اللبن البودرة مع باقي المكونات جيداً ويضاف عصير الليمون آخر خطوة.نقلب حتى يمتزج الخليط ثم يفرد على البشرة.يترك ل 10 دقائق ثم يغسل بالماء الفاتر ويجفف بمنشفة قطنية ناعمة.يمكنك تكرار هذا الماسك مرتين في الأسبوع للحصول على النتيجة المطلوبة. العناصر المهمة التي تميز اللبن البودرة لبشرة صحيةحمض اللاكتيكمن الأحماض الخفيفة التي تعرف بتأثيرها المقشر للبشرة، فيزيل...
انطلقت القافلة الدعوية للواعظات إلى محافظة المنيا، حيث كان في استقبالها الدكتور حسانين عبد الحكم حسانين مدير المديرية، والدكتور عمر خليفة محمد مدير الدعوة، والدكتور أحمد عزمي مدير الإدارات، وسط حفاوة وإقبال كبير على دروسهن من سيدات المنيا. الأنشطة الدعوية يأتي ذلك، في إطار عناية واهتمام الأوقاف بدور المرأة وإشراكها في الأنشطة الدعوية، وضمن نشاطها الدعوي والعلمي والتثقيفي. وأكّدت واعظات الأوقاف أن المؤمن الحق يدرك أن الله سبحانه جعل في المال حقوقًا ينبغي أن تؤدى، إذ يقول الحق سبحانه في صفات المتقين: {وَالَّذِينَ فِي أَمْوَالِهِمْ حَقٌّ مَعْلُومٌ لِلسَّائِلِ وَالْمَحْرُومِ}، ويصف نبيُّنا (صلى الله عليه وسلم) أهلَ المنازل العالية بقوله: «عَبْدٌُ رَزَقَهُ اللهُ مَالًا وَعِلْمًا فَهُوَ يَتَّقِي فِيهِ رَبَّهُ، وَيَصِلُ فِيهِ رَحِمَهُ، وَيَعْلَمُ للهِ فِيهِ حَقًّا، فَهَذَا بِأَفْضَلِ المَنَازِلِ». ووعد الله...
خطف مقطع فيديو متداول على نطاق واسع الأضواء على مواقع التواصل الاجتماعي والسوشيال ميديا بالسودان.وبحسب ما شاهد محرر موقع النيلين فقد أظهر المقطع الذي تم تصويره من فرح سوداني العروس وهي تباغت عريسها.وقامت العروس برش وبخ (الحليب) على وجه عريسها وهي عادة سودانية تتم أثناء مراسم “الجرتق”, وباغتت العروس العريس وسقته على رش وجهه بالحليب.ووفقاً لما شاهد محرر موقع النيلين فقد نالت العروس اعجاب المعازيم الحاضرين الفرح والذين هتفوا لها: (دبلي ليهو دبلي ليهو).محمد عثمان _ الخرطومالنيلينإنضم لقناة النيلين على واتساب
شعبة الأدوية: خلافات بين شركة مستحوذة على لبن الأطفال والوكلاء وراء الأزمة.. و الانفراجة قريبةأيمن محسب: نسبة النقص تتراوح بين ٢٥ و٣٠%.. وعلى الدولة اعتباره سلعة استراتيجيةأمين عام شعبة الصيدليات: أسعار الأدوية ارتفعت بنسبة 130% وأغلب ألبان الأطفال مستوردة زيادات جديدة ضربت سوق الأدوية، ولكن تلك المرة وجهت الضربة مباشرة للأطفال حديثى الولادة الباحثين عن عبوة لبن لبناء الجسم واستكمال النمو، الأمهات أكدوا اختفاء عبوات لبن الأطفال من الصيدليات بالإضافة إلى زيادة الأسعار غير المبررة، خاصة أن ألبان حديثى الولادة لا تخضع للتسعير الجبرى والأمر متروك للشركات والتجار، ورغم أن مشكلة ألبان الأطفال أثيرت مرارا تحت قبة البرلمان إلا أن الأزمة ما زالت مستمرة، لتستمر معها معاناة آلاف الأسر التى يحتاج أبنائها لهذه الألبان.أمهات عديدات تلهث خلف عبوة لبن، وتدور من...
الشعرية باللبن حلوى شعبية يحبها الكبار والصغار، لما تتميز به من مذاق لذيذ وفوائد صحية، ولما تحققه من شعور بالشبع والطاقة، لذا تبحث ربات البيوت على طريقة عمل الشعرية باللبن بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، لإعدادها لأطفالها في وجبة العشاء. يُمكن للسيدات تحضير الشعرية باللبن في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 15 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل حلوى الشعرية باللبن المكونات: 1 كوب من الشعرية. مقدار كوب ونصف من اللبن. 1/4 كوب من السكر. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/4 كوب من المكسرات المفرومة حسب الرغبة: الجوز، الفستق، اللوز، الكاجو. مقدار ربع كوب من الزبيب. ...
يتزايد الشعور بالعطش والحاجة لشرب كميات وفيرة من المشروبات التي تساعد على ترطيب جسمك، في ظل الموجة الحارة التي تشهدها البلاد في الأيام الماضية، فكثرت التساؤلات من قبل المواطنين عن المشروبات التي تساعد على ترطيب الجسم.مشروبات مفيدة في الطقس الحاريوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص «المشروبات التي تساعد على ترطيب الجسم»، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مشروبات تساعد على ترطيب جسمك1- الماء البارديمكن تناول الماء البارد ولكن ليس على معدة فارغة، والذي يساعد على ترطيب الجسم، وأيضًا أخذ حمام بارد يساهم في التخفيف من الشعور بدرجات الحرارة المرتفعة هذه الأيام، ونقع القدمين في الماء البارد أيضا من الأمور الجيدة في التغلب على درجات الحرارة المرتفعة.caption id="attachment_1591143" align="aligncenter" width="696"] الماء[/caption]2- الليمونيعتبر الاستخدام المنتظم لليمون من...
الكاسترد من أكثر الوصفات، التي يفضلها الصغار والكبار، إذ ترغب الأمهات في تحضيرها سواء لأطفالها أو في العزومات، وبسبب ارتفاع درحات الحرارة، نقدم لكِ خلال التقرير التالي، طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة، لأنه من الحلويات الباردة الخفيفة التي لا تحتاج لتشغيل الفرن، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها «زعفران وفانيلا»، المذاع على قناة «CBC سفرة». مقادير عمل الكاسترد بالشوكولاتة 5 أكواب من اللبن السائل. 5 ملاعق من السكر. قطعة شوكولاتة كبيرة. 5 ملاعق من مسحوق الكاسترد. 3 ملاعق من الكاكاو البودر. مكسرات للتزين حسب الرغبة. طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة - الخطوة الأولى لعمل الكاسترد بالشوكولاتة: ضعي اللبن على النار حتي يغلي ثم ضيفي إليه السكر، واستمري في تقليبهم حتى...
كم مرة مددت يدك لالتقاط وعاء الزبادي من الثلاجة، ولاحظت مياها متجمعة تميل للاصفرار، فسارعت بسكبها في الحوض على اعتبارها سوائل زائدة تكونت بفعل التكثيف والتبريد؟! بحسب الدكتور البريطاني كاران راجان، فإن هذا السائل العائم على سطح الزبادي ليس مجرد ماء، بل هو مليء بالعناصر الغذائية الأساسية الرائعة لصحتنا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مدير فاو الإقليمي للجزيرة نت: السودان سلة غذاء العالم على شفا مجاعةمدير فاو الإقليمي للجزيرة نت: ...list 2 of 2“متلازمة الأرز المقلي”.. هل يمكن أن تؤدي إلى الوفاة؟“متلازمة الأرز المقلي”.. هل ...end of list ويتكون "مصل اللبن" تلقائيا أثناء عملية صُنع الزبادي عن طريق إضافة البكتيريا إلى الحليب الساخن، ثم فصل خثارة الحليب الصلبة عن مصل اللبن السائل الذي يتبقى بعض منه ضمن كتلة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعقد لجنة الإدارة المحلية بمجلس النواب، اليوم الاثنين اجتماعين، برئاسة النائب أحمد السجيني، وذلك لمناقشة موضوعى طلبى الإحاطة بشأن إعادة بناء الوحدة الصحية بصفط اللبن بنطاق حى بولاق الدكرور- محافظة الجيزة، بهدف تقديم الخدمة الصحية للمواطنين، حيث إنه تم موافقة وزارة الصحة وصدر قرار بإزالة المبنى القديم، وتم تنفيذه بمعرفة مديرية الصحة بالمحافظة، وحتى الآن لم يتم البدء فى إعادة البناء.عدم تشغيل طريق الخدمة الخاص بمحور الفريق كمال عامر، بسبب وجود مخلفات ناتج الأعمال، وكذلك عدم الانتهاء من تشغيل نزلة مدينة عامر الجديدة، والربط على محور الجامعة صفط اللبن، فضلاً عن عدم البدء فى تنفيذ منزل شارع السودان ومطلع جديد من مطلع الشوربجى المتجه إلى الوراق.
كثير من الأطفال والكبار يحبون مزج اللبن مع الشوكولاتة أو الشاي أو القهوة، حيث يُعتبر مشروب الكاكاو باللبن مفضلًا للأطفال، وكذلك الشاي باللبن. لكن هل هذا المزج جيد للصحة العامة؟ وهل يحقق الفائدة الكاملة من اللبن؟ هل يفقد اللبن قيمته الغذائية عند إضافة الشاي والقهوة والكاكاو؟قال الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان وتكنولوجيا الأغذية، إن إضافة الشاي أو القهوة أو الشوكولاتة إلى اللبن تفقده الكثير من قيمته الغذائية. السبب في ذلك يعود إلى أن هذه المنتجات تحتوي على أوكسالات، التي ترتبط بالكالسيوم الموجود في اللبن، مما يؤدي إلى تكوين "أوكسالات الكالسيوم". على المدى البعيد، يمكن أن تُكون هذه المركبات حصوات الكالسيوم، خاصة مع قلة تناول الماء، وبالتالي لا يستفيد الجسم من الكالسيوم الموجود في اللبن. نصائح لتحقيق أعلى استفادة من اللبنأضاف عبدالفتاح أن...
دور اللبن في صحة ونمو الأطفال عبر مراحلهم العمرية لا يمكن إنكاره، فهو يعتبر مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الضروري لبناء وتكوين العظام والوقاية من أمراض العظام المتعددة. ولكن، هل اللبن كامل الدسم أم خالي الدسم هو الأنسب لصحة الأطفال؟ سنتناول هذا الموضوع بشكل منظم ونبحث عن الإجابة المثلى.محتوى الكالسيوم في اللبنيؤكد الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان وتكنولوجيا الأغذية، أن محتوى الكالسيوم في اللبن ثابت تقريبًا سواء كان اللبن كامل الدسم أو خالي الدسم، ومع ذلك، فإن الدهون الموجودة في اللبن كامل الدسم تسهم في امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح وتساعد على بناء العظام.فوائد الدهون في اللبن كامل الدسمبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الدهون الموجودة في اللبن كامل الدسم على مجموعة من الفيتامينات الهامة التي تعزز صحة الأطفال. ففيتامين "د" الموجود في الدهون يعتبر...
الكبدة بالردة من الوجبات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شراءها جاهزة والبعض الآخر يحرص على تحضيرها في المنزل، لضمان السلامة الغذائية، ويحاولون قدر الإمكان على التغيير من طعمها لتصبح مثل المطاعم؛ ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة سر الكبدة بالردة مثل الجاهزة بإضافة مكون واحد فقط. يمكن عمل كبدة الردة مثل المطاعم خاصة إذا كانت الكبدة مجمدة من خلال إضافة اللبن البودرة أو اللبن الحليب، حيث يجب نقعها وشطفها فيه قبل التحضير، وذلك لأن اللبن يعمل على وقف إفراز الدم بها وإخفاء زفارتها وتحسين طعمها وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة، حيث يتم ذلك من خلال الخطوات التالية: يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة لكل كيلو من الكبدة. يقلب اللبن على الكبدة وتنقع 5 دقائق ثم ترفع الكبدة...
تعد كبدة اللحم والفراخ من الأكلات الصحية التي تحرص ربات البيوت على وجودها على مائدة الطعام من حين لآخر، إلا أن هناك الكثيرات لا يعرفن أن نقع كبدة الفراخ واللحمة له فوائد عديدة وتمنحها مذاق مختلف. فوائد نقع كبدة الفراخ في اللبن قناة CBC Sofra، أوضحت فوائد متعددة لنقع كبدة الفراخ قبل طبخها، فضلا عن أفضل طريقة لإعدادها لتكون وصفة لذيذة وسهلة على مائدة الطعام، باستخدام مكون واحد وهو اللبن الحليب. ووصفت أن «اللبن الحليب»، بالمكون السحري الذي يستخدم كمحلول لنقع الكبدة البلدي به سواء اللحم أو الفراخ، إذ يعمل اللبن على تفتيح لون الكبدة، فضلا عن تنظيفها وإخفاء زفارتها، كما أنه يخفي نكهة الحديد التي تكون متواجدة في كبدة الفراخ. نصائح لإعداد كبدة الفراخ وهناك عدة نصائح لإعداد كبدة الفراخ...
تلقى الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، هزيمة خارج أرضه أمام نظيره نهضة بركان المغربي، بهدفين مقابل هدف واحد، في نهائي بطولة كأس الكونفدرالية الإفريقية.وحاول لاعبي القلعة البيضاء، الخروج من المباراة بنتيجة إيجابية بعد التراخي الذي ظهر في بداية المباراة، والذي تسبب في تلقي هدفين مبكرا.- حديث جوميز مع لاعبي الزمالكوكشف هاني حتحوت عبر شاشة صدى البلد كواليس حديث مدرب الزمالك مع اللاعبين بين شوطي مباراة نهضة بركان:" عند دخول جوميز غرفة الملابس وجد اللاعبين يعاتبون بعضهم بسبب بعض التمركزات داخل الملعب". "الهروب الكبير".. نجوم منتخب مصر تتأمر على حسام حسن ميدو: أحيي محمود الخطيب على هذا الأمر وتابع:" جوميز قال للاعبين لا داعي للبكاء على اللبن المسكوب، حدث ما حدث يتبقى الشوط الثاني، ودار نقاش فني بين الجميع".وأختتم:" جوميز...
الحموضة.. يعاني الكثير من الأشخاص من حموضة المعدة، نتيجة التغير المفاجئ فى عادات الأكل أو تناول الطعام في أوقات غريبة وغير صحية.طريقة القضاء على الحموضةويستعرض موقع«الأسبوع»، للقراء والمتابعين طرق التخلص من الحموضة في 5 دقائق، في التقرير التالي:أعراض بالحموضةأعراض الحموضة- ألم وحرقان في الصدر أو المعدة أو الحلق.- انتفاخ البطن أو الغازات.- عسر الهضم.-رائحة الفم الكريهة.-إمساك.-الغثيان أو الشعور بالقىء.-ثقل فى المعدة بعد تناول الطعام.-التجشؤ المتكرر.-ارتجاع الطعام غير المهضوم.أسباب حموضة المعدة-الإفراط فى الأكل.- تناول الطعام في أوقات غريبة أو تخطي وجبات الطعام.- العادات الغذائية غير الصحية مثل "تناول الكثير من الشاي والقهوة والمشروبات الباردة والوجبات السريعة والتوابل والأطعمة الدهنية" وغيرها.-أمراض المعدة مثل القرحة، ومرض الجزر المعدي المريئي (GERD).- التعرض للكثير من التوتر، والنوم أقل، والتدخين، وشرب الكحول.طرق التخلص من الحموضةطرق التخلص...
تعد صناعة "الإقط والخاثر" من الصناعات الغذائية الأساسية قديماً على ما تنتجه الماشية من اللبن، وتختلف مسميات الإقط في منهم من يطلق عليه "الجميد" أو "المضير" ويطلق عليه أيضا "البقل" أو "الإقط"، كما تختلف مسميات الخاثر فيسمى عند البعض "الروب" أو الزبادي. ومازالت صناعة الإقط والخاثر مستمرة إلى وقتنا الحاضر عند العديد الأسر بمنطقة الحدود الشمالية التي وتوارثتها، حيث يسهم العمل فيها في استدامتها وصونها من الاندثار، ونقلها للأبناء والأجيال القادمة، كما استفادت بعض الأسر من تلك الصناعة لزيادة الدخل علاوة على الاكتفاء الذاتي من الإقط والخاثر في منازلها .وأوضحت زهية الدهمشي إحدى المهتمات بالصناعات التراثية بمدينة عرعر، أن هناك عدة طرق لصناعة الإقط ومن أبرزها الطريقة الشائعة لصناعة الإقط قديماً التي تمر بعدة مراحل هي خض الحليب بالصميل أو...
أصناف مختلفة ومتنوعة من الحلوى تتفنن الأمهات في إعدادها لأطفالهن، إذ يقبل الصغار على تناول الحلويات كونها تتسم بمذاق لذيذ وطعمها مميزًا، ومن أبرز الأنواع التي يحبها الأبناء مكعبات السعادة لأنها غنية بالشوكولاتة ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ولن تأخذ منكِ سوى عدة دقائق، ويمكن أيضًا تناولها مع الشاي أو القهوة في أي وقت. ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل مكعبات السعادة بوصفة سهلة ومكونات متوفرة في المنزل، على طريقة الشيف نادية السيد مكونات وصفة مكعبات السعادة 1- 2 كوب سميد ناعم. 2- كوب من اللبن البودرة. 3- 1 كوب من السكر البودرة. 4- 3\4 كوب حليب. 5- 1 كوب من الشوكولاتة. طريقة تحضير مكعبات السعادة 1- نحمص السميد على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يكتسب لونا موحدا. 2- نحمص...
قدم الدكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، نصائح مهمة عن تناول الزيوت الصحية والابتعاد عن الدهون والزيوت الضارة للإنسان، مؤكدا أن الزيوت والدهون لهم أهمية ولكن بالشكل الصحي.وأضاف جبر، خلال لقائه ببرنامج "صباح البلد" تقديم رشا مجدي ونهاد سمير المذاع علي قناة "صدي البلد"، أنه يوجد زيوت مختلفة كثيرة، حتى الأسماك تحتوي على زيوت، وأيضا المصادر الحيوانية (الميلك فات) او دهن اللبن هذا مصدر مهم جدا والدهون الحيوانية أيضا مهمة جدا، ولكن كل انسان يستطيع أن يأخذ الزيوت والدهون ومشتقاتها بشكل صحيح.وأشار أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، إلى أن اللبن الحليب الطبيعي المتوازن يحتوي على كل العناصر المهمة وهذا مهم لكل كائن حي خصوصا الأطفال في مراحل الرضاعة لانه يعمل على بناء أجسامهم وتكوينها.
الحليب من المكونات التي تدخل في العديد من الأكلات سواء المخبوزات أو الحلويات أو الأطعمة الحادقة، كونه يضفي طعما لذيذا ورائحة شهية، ونتيجة لذلك نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل مربى الحليب. يمكن تحضير مربى الحليب من خلال خطوات بسيطة على خطى الشيف «زينب مصطفى» ببرنامجها على قناة «سي بي سي» سفرة. المقادير كوب سكر لتر حليب ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر 2 توست للتقديم خطوات التحضير: نخلط جميع المقادير ونضعها على نار هادئة لمدة ساعة وربع مع استمرار التحريك. ثم يحفظ للاستخدام. ويقدم على توست. طريقة عمل مربى حليب البطاطس المقادير قشر 4 بطاطس مخبوزة 235 جرام سكر بني 215 ملى لبن كامل رشة ملح خطوات التحضير في البداية يتم وضع اللبن وقشر البطاطس وسكر بني ورشة ملح في...
اللبن مشروب أساسي في البيوت، لما له من فوائد عديدة على صحة الجسم، لكن كثيراً ما يفسد اللبن أو يصبح غير صالح للشرب، ويشكل أزمة كبيرة تواجه كثير من ربات البيوت، لذا نستعرض طريقة للاستفادة منه، وهي إعداد الكريب باللبن القاطع، وفقاً لقناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل عجينة الكريب باللبن القاطع المكونات: - لبن قاطع. - بيكنج بودر. - فانيليا. - بيضة. - دقيق. طريقة التحضير : - خلط اللبن القاطع مع البيكنج بودر والدقيق والبيضة والفانيليا. - نقلب الخليط حتى نحصل على قوام سائل متوسط. - نسكب الخليط على مراحل على طاسة مدهونة بالزيت، ثم توضع على النار. - نقلب عجينة الكريب على الوجه الآخر، حتى تستوي جميع الجوانب. - يقدم الكريب بعد نضج تسويته على النار. طريقة...
اللبن من المنتجات الغذائية التي يفضل الكثيرون تناولها، فضلًا عن إضافة ربات المنزل له إلى بعض أنواع من الفواكهة لتحضير العصائر، ولكن ما لا تعرفه الكثير من الأمهات أن إضافته إلى الفاكهة يؤدي إلى حدوث تفاعل يتسبب في الإصابة بالكثير من الأمراض. هل العصير مع اللبن مضر؟ عنصر البوتاسيوم في بعض الفاكهة تفاعله مع اللبن يسبب الحساسية، خاصةً للأشخاص الذين يُعانون من حساسية اللاكتوز، وهو ما أوضحه عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إذ عبر أن الفاكهة بصفة خاصة الجوافة أو الموز أو الفراولة إضافة اللبن لها قد يؤدي إلى تكوين حصوات على الكلى، وبسبب حدوث التفاعل بينهما ويسبب الإصابة بالحساسية. ما التأثير على الجسم بخلط اللبن مع العصير؟ وأضاف بعض الأمراض التي يمكن أن يسببها إضافة اللبن إلى...
إن الإهتمام بأطفال هذا الوطن هو إهتمام بمستقبلنا والإهتمام بالطفل ضمن تشريعات كثيرة سواء على المستوى الوطنى أو الدولى كلها تصب فى العناية بمستقبل العالم كله لذلك كانت المواثيق الدولية تولى إهتمام بالغ بضرورة حماية الطفل سواء من المجتمع أو حتى من أهله حينما لا تكون الأسرة رشيدة فى التعامل مع أبنائها أو أطفالها.ولقد سارعت مصر ضمن دول العالم فى وضع قوانين وتشريعات تحمى الطفل وأنشىء مجلس "الأمومة والطفولة "ولم تبخل الدولة أبدًا فى تدعيم هذا الجهاز.إلا أن المجتمع المدنى لم يرتفع لنفس مستوى هذا المركز القومى ولعل من مظاهر الإهتمام الحكومى بالطفولة فى" مصر " أن ننشىء وزارة للأسرة تختص فيما تختص به بالطفل المصرى.ولعل اهم المشاكل التى تواجه هذا المجلس هى مشكلة أطفال الشوارع ومع تضارب الأرقام المعلنة عن...
أجزاء غير نشطة من فيروس إنفلونزا الطيور تم اكتشافها في الحليب المبستر المتعلق بقطعان الأبقار الحلوب في ثماني ولايات أمريكية، وأكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة أن هذه البقايا لا تشكل خطراً على صحة المستهلكين، موضحة أن عملية البسترة وتحويل أو تدمير اللبن من الأبقار المريضة تضمن سلامة إمدادات اللبن التجارية. نقيب الفلاحين: توريد ما يقارب مليون طن من الأقماح للحكومة تفاصيل العثور على بقايا إنفلونزا الطيور في اللبن على الرغم من أن الفيروس قد تسبب في وفيات جماعية للطيور ومجموعات حيوانية أخرى، فإن الأعراض الشائعة في الأبقار الحلوب المصابة تتضمن انخفاضًا في كمية الحليب المنتجة وفقدان الشهية. وتشير الأدلة العلمية إلى أنه لا يوجد دليل على انتقال الفيروس للبشر من خلال استهلاك الأطعمة المبسترة أو المعالجة بالحرارة بشكل صحيح، وتواصل...
في ظل التقلبات الاقتصادية والتحولات السريعة في السوق، يأتي هذا التقرير ليسلط الضوء علي تطورات أسعار منتجات الألبان واللحوم في الأسواق خلال الفترة الحالية، وسنستعرض تغيرات الطلب والعرض لهذه المنتجات الغذائية الحيوية ونقدّم نظرة شاملة على العوامل الاقتصادية والسياسية والمناخية التي تلعب دورًا في تحديد الأسعار.. سويتم توضيح التأثيرات المحتملة للتقلبات في أسعار الألبان واللحوم على المستهلكين والقطاعات ذات الصلة والعوامل المؤثرة في تحديد الأسعار، مما يساعد في فهم السياق الاقتصادي واتخاذ القرارات الاستراتيجية الصحيحة.أسعار منتجات الألبان في الأسواق لاحظت الأسواق تراجعاً في أسعار منتجات الألبان مؤخراً، وذلك بالتزامن مع زيادة المعروض المحلي من المواشي وزيادة الطاقة الإنتاجية. وفقاً لبيانات من بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء ، فقد تراجعت أسعار الجبنة البيضاء بنحو 29 جنيهاً لتصل إلى متوسط سعر 107...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تباشر جهات التحقيق بالجيزة، إجراء تحقيقاتها حول مصرع شخص وإصابة 4 آخرين في حادث مروري، بتصادم سيارتي ملاكي أعلى الطريق الدائري باتجاه صفط اللبن ببولاق الدكرور، وصرحت بدفن جثة الشخص المتوفى عقب مناظرة جثمانه والاطلاع على تقرير الطب الشرعي بأسباب وفاته، واستعلمت عن الحالة الصحية للمصابين.كما أمرت بالتحفظ على الأشخاص المتسببين في الحادث، وإجراء الكشف الطبي على سائقي السيارتين لمعرفة إذا كان الحادث ناتج عن تعاطي المخدرات من عدمه، وطلبت تحريات أجهزة الأمن حول الواقعة.البداية بتلقى غرفة عمليات النجدة بمديرية أمن الجيزة بلاغا بوقوع حادث تصادم ووجود متوفي ومصابين أعلى الطريق الدائري اتجاه صفط اللبن بنطاق المحافظة، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية مدعومة بسيارات الإسعاف وبالفحص تبين اصطدام سيارتين ملاكي ونقل نتج عن الحادث مصرع...
صورة عارية لطفل التقطها شاب له أثناء استحمامه في ترعة قرية سندوب بالمنصورة محافظة الدقهلية، أقامت الدنيا ولم تقعدها، وخلقت مشاجرات واعتداءات متكررة بين عائلتين استمرت لمدة عامين، لتنتهي بالتشهير بالصبي ضحية كاميرا الهاتف، وقتل والده.تقول "شيماء فتح الله"، 40 عاما، زوجة الضحية، ل "الوفد" قبل عامين صور شابا يدعى "ياسر. ص"، ابني عبد الله غانم الشحات، عاريا، أثناء استحمامه في ترعة القرية، طلبنا منه حذفها، ولكنه رفض، فتحفظ على هاتفه، حتى نتمكن من إزالة الصور الخادشة الخاصة بنجلي.غانم الشحات - الضحية ومن هنا بدأ المتهم وعائلته يتربصون لأبنائي وزوجي ويعتدون علينا يوميا، من سب وضرب، حتى أنهم ضربوا نجلي بآلة حادة في رقبته، المتهمون يريدون قتله.زوجة المجني عليه هددوا بقتلنا جميعا هددوا بقتلنا جميعا وأردفت زوجة الضحية تعددت الاعتداءات حاولنا التصالح معهم...
كشفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، عن العثور على آثار لفيروس إنفلونزا الطيور في 1 من كل 5 عينات من الحليب المبستر، مما يوفر صورة أكثر تفصيلاً عن مدى تأثر إمدادات الحليب بالفيروسات، موضحة أن الحليب الذي تم اختباره جاء من عينة تمثيلية على المستوى الوطني، مع ظهور المزيد من النتائج الإيجابية من الحليب في المناطق التي بها قطعان أبقار مصابة، دون تحديد عدد العينات التي تم اختبارها، وفقا لموقع NBC NEWS واكتشفت إنفلونزا الطيور أمس في 33 قطيعا في ثماني ولايات هي أيداهو وكانساس وميشيجان ونيو مكسيكو ونورث كارولينا وداكوتا الجنوبية وأوهايو وتكساس. عالم فيروسات: من الواضح أن عدد الحيوانات المصابة أكثر مما تم الإبلاغ عنه أكد ريتشارد ويبي، عالم فيروسات الإنفلونزا في مستشفى سانت جود لأبحاث الأطفال، إنه من الواضح أن أعداد...
الحليب من المشروبات الأساسية التي لا يستغنى عنها الإنسان طوال حياته، نظرًا لقيمته الغذائية العالية والفوائد التي يحققها للجسم، وقد يواجه البعض مشكلات عند تسخينه، خاصة في إطار نشر بعض الأبحاث والدراسات التي تفيد بأن تسخينه في الميكروويف ضار، لذا نجيب في التقرير التالي عن تساؤلات: هل يمكن تسخين اللبن في الميكروويف؟ وهل يسبب يسبب ذلك أضرارا على الصحة؟ كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنها توصلت بحث أجرته أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لا يجب تسخينها في الميكروويف منها اللبن، لأن هذا يسبب فقدان اللبن كثير من خصائصه وقيمته الغذائية، فضلًا عن القضاء على البكتيريا المفيدة النافعة به وتسببه في أضرار على صحة الإنسان، وفقًا لما ذكرته وكالة الأنباء الروسية «نوفوستي». هل يُمكن تسخين اللبن في...
قام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، بمتابعة جولاتة الميدانية اليومية بجولة بمركز ومدينة المحلة الكبرى في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالح المواطنين والتأكد من توافر الخدمات المقدمة للمواطنين وجودتها، وكذلك الوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها. محافظ الغربية ورئيس جامعة طنطا ينعيان الكاتب الصحفي عاطف دعبس بدأت الجولة بمتابعة الأعمال بإنشاء كورنيش المحلة الجديد على ترعة بحر شبين والذي يتم إنشاؤه على غرار ما تم في كورنيش مدينة طنطا والذي سيكون محور مروري داخل المدينة يسهم في تيسير الحركة المرورية، وكونه متنفسا ومتنزها حضاريا لأهالي مدينة المحلة الكبرى.وتابع المحافظ الجولة بتفقد مركز تجميع الألبان ، والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من...
قام محافظ الغربية طارق رحمي ، اليوم الخميس ، بجولة بمركز ومدينة المحلة الكبرى في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالح المواطنين والتأكد من توافر الخدمات المقدمة للمواطنين وجودتها، وكذلك الوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها.بدأت الجولة بمتابعة الأعمال بإنشاء كورنيش المحلة الجديد على ترعة بحر شبين والذي يتم إنشاؤه على غرار ما تم في كورنيش مدينة طنطا والذي سيكون محور مروري داخل المدينة يسهم في تيسير الحركة المرورية، وكونه متنفسا ومتنزها حضاريا لأهالي مدينة المحلة الكبرى.وتابع المحافظ الجولة بتفقد مركز تجميع الألبان ، والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن،محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط،محطة البسترة،معمل، مكاتب إدارية ،ميزان بسكول، منافذ...
قام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، بمتابعة جولاتة الميدانية اليومية بجولة بمركز ومدينة المحلة الكبرى في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالح المواطنين والتأكد من توافر الخدمات المقدمة للمواطنين وجودتها، وكذلك الوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها.بدأت الجولة بمتابعة الأعمال بإنشاء كورنيش المحلة الجديد على ترعة بحر شبين والذي يتم إنشاؤه على غرار ما تم في كورنيش مدينة طنطا والذي سيكون محور مروري داخل المدينة يسهم في تيسير الحركة المرورية، وكونه متنفسا ومتنزها حضاريا لأهالي مدينة المحلة الكبرى.وتابع المحافظ الجولة بتفقد مركز تجميع الألبان، والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة(استقبال اللبن،محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط،محطة البسترة،معمل، مكاتب إدارية ،ميزان بسكول،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قام الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، بمتابعة جولاتة الميدانية اليومية بجولة بمركز ومدينة المحلة الكبرى في إطار المتابعة الميدانية المستمرة والمكثفة للمحافظ للاهتمام بجميع الخدمات التي تهم المواطن في حياته اليومية، ومراعاة مصالح المواطنين والتأكد من توافر الخدمات المقدمة للمواطنين وجودتها، وكذلك الوقوف على التحديات والمشكلات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لحلها.بدأت الجولة بمتابعة الأعمال بإنشاء كورنيش المحلة الجديد على ترعة بحر شبين، والذي يتم إنشاؤه على غرار ما تم في كورنيش مدينة طنطا، والذي سيكون محور مروري داخل المدينة يسهم في تيسير الحركة المرورية، وكونه متنفسا ومتنزها حضاريا لأهالي مدينة المحلة الكبرى.وتابع المحافظ الجولة بتفقد مركز تجميع الألبان، والذي يقام على مساحة 2000 م2 ويتكون المشروع من محطة (استقبال اللبن،محطة تبريد اللبن، محطة تعقيم وتطهير الخطوط،...
كتب- حسن مرسي:أكد الدكتور على عوف رئيس شعبة الأدوية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن مصر تسير على خطى قوية في قطاع إنتاج وتصنيع الدواء والمكملات الغذائية، لافتا إلى أنهم يسيرون في مجال تصنيع اللبن ولدينا القدرة على السير في المجال والمنافسة والتصدير للخارج. وأوضح عوف خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب، ببرنامج "الحكاية"، عبر "mbc مصر"، مساء الإثنين: لدينا مصنع وطن عمل توسعات وهو مصنع واحد من 6 مصانع على مستوى العالم في الحجم وامكانيات الصناعة. ونوه رئيس الشعبة، إلى بدء إنتاج المصنع ومنتجاته تخضع حاليًا للفحص وفقًا لمعايير الجودة والرقابة قبل طرحه في السوق، مشيرًا إلى أن سعره سيكون نصف سعر المنتجات المستوردة. واستطرد: "خلال أقل من شهر سوف يطرح لبن الأطفال من الإنتاج المصري في الأسواق بمجرد...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك. وأوضحت سهام سوقية، فوائد تناول اللبن الرائب بانتظام للجسم ، والفوائد التي يحصل عليها. في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض ماذا يحدث للجسم عند تناول البيضة كاملة ؟ فوائد اللبن الرائب- غني بالبكتيريا النافعةيطهر المعدة - يخلصك من الانتفاخ - يحسن الهضم - يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة-يساهم في خفض خطر الاصابة بسرطان القولون - مقاوم للالتهابات- يساعدك على النوم- يقلل خطر ارتفاع ضغط الدم- يهدىء الاعصاب- يدر البول- مفيد لصحة الشرايين و القلب- مهم لصحة العظام و الاسنان- يساهم في ترطيب البشرة و منحها نضارة واشراقة- مريح للقولون و طارد للغازات
كشف الدكتور رامز رضا، أستاذ المخ والأعصاب بجامعة عين شمس، عن نصائح لضبط الساعة البيولوجية الخاصة بالإنسان بعد شهر رمضان، موضحًا أن الفترات التي تسبق فترة النوم هي فترة مهمة لكي يكون النوم مريح، مشددًا على أن الساعتين التي تسبق النوم لابد أن نقوم بأشياء هادئة كالقراءة أو سماع الموسيقى.نصائح لضبط الساعة البيولوجيةونوه "رضا"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين سناء منصور وشيرين عفت، ببرنامج "السفيرة عزيزة"، المُذاع عبر شاشة "دي أم سي"، بأنه لا ينصح أن يشرب الإنسان القهوة في الليل، موضحًا أنه من الممكن أن ينتبه المخ في فترة النوم ولا يدخل الإنسان في النوم الطويل، موضحًا أن شرب اللبن قبل النوم يساعد على الاسترخاء والنوم.وأوضح أن الإنسان الذي لا يحلم في وقت النوم يعاني من مشكلة ما، مؤكدًا...
تعاني الآباء والأمهات في مصر من صعوبة العثور على علب اللبن المخصصة للأطفال، وذلك نتيجة لنقص حاد في توفر هذه الألبان في الأسواق، على الرغم من ارتفاع الأسعار. الطقس اليوم: هدوء واستقرار قبل عاصفة ترابية قوية في مصر "تتحكم فيه عن بعد".. اعرف مواصفات هواوي pura 70 ultra يعتبر البحث عن علب اللبن للأطفال أمرًا مرهقًا ومزعجًا للعديد من الأهالي. وشارك محمد حسن، أحد المستهلكين، قصته المؤلمة في البحث عن علب اللبن لطفلته التي تبلغ من العمر خمسة أشهر، حيث يقول: "أواجه صعوبة كبيرة في الحصول على علب اللبن لطفلتي، التي كانت تستخدم علبة "نان 1"، كان سعر العلبة في الأسواق يتراوح نحو 255 جنيهًا منذ فترة قصيرة، ثم زادت إلى 300 جنيه منذ شهر تقريبًا، ومنذ نحو شهر، لم...
قال الدكتور على عوف رئيس شعبة الأدوية بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن سوق لبن الأطفال في مصر 50 مليون علبة منهم 25 مليون علبة تحصل عليهم وزارة الصحة ومراكزها ويتم توريدهم بسعر مدعم للمواطن، مفيدا بأن العلبة بـ 5 جنيهات وتكلفتها على الدولة بعد ارتفاع الدولار 150 جنيها. ليلة الكلاسيكو.. مواعيد مباريات الدوري الإسباني اليوم الأحد 21- 4- 2024 كيفية تسديد المخالفات المرورية أو الاعتراض عليها..مرور السعودية يوضح الدولة ما زالت ملتزمة بمبلغ الـ5 جنيهات والتكلفة بتزيدوأوضح “عوف”، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة"، المذاع على القناة الأولى، أن الدولة ما زالت ملتزمة بمبلغ الـ5 جنيهات والتكلفة بتزيد ولكن الدولة ملتزمة لأنها سلعة أساسية ولا غنى عنها ومش موجود اللبن المصري في أي مكان خارج وزارة الصحة لعدم استغلاله وبيعه في السوق...
كشف الدكتور علي عوف، رئيس شعبة الأدوية بالاتحاد العام للغرف التجارية، تفاصيل طرح لبن أطفال مصري في الأسواق بنصف التكلفة. هيئة الدواء: نسير بخطوات واثقة نحو صياغة دستور الأدوية المصري الخشت: تخصص الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة القاهرة أصبح الـ 64 عالميًا وقال الدكتور علي عوف، رئيس شعبة الأدوية بالاتحاد العام للغرف التجارية، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "التاسعة"، المُذاع عبر فضائية "الأولى"،: "الدولة المصرية تسير بخطى جيدة في قطاع الأدوية خاصة قطاع المكملات الغذائية". وأضاف: "نسير في مجال تصنيع اللبن ولدينا القدرة على السير في المجال والمنافسة والتصدير للخارج"، موضحا: "سوق لبن الأطفال في مصر يشهد توزيع 50 مليون علبة، منهم 25 مليون علبة تحصل عليهم وزارة الصحة ومراكزها ويتم توريدهم بسعر مدعم للمواطن سعر العلبة 5 جنيهات وتكلفتها على...
أكلات كثيرة ومتنوعة تحب السيدات طهيها بالسمن البلدي، إذ يعطيها نكهة ورائحة مميزة، ومن أبرز الأطعمة «الفطير المشلتت»، لذا ترغب ربات المنازل في معرفة كيفية صنع السمن البلدي في البيت، لتجنب شرائه من الخارج وأيضًا ضمانًا لجودته، إذ يمكن تحضيره من خلال اللبن والملح فقط. الشيف نجلاء الشرشابي ذكرت من خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على «سي بي سفرة»، أنه يمكن تحضير السمن البلدي من خلال اللبن المجمد، بطريقة سهلة وبسيطة للحصول على كمية وفيرة منه بدلًا من شرائه من المحلات، وفيما يلي الخطوات: مقادير عمل السمن البلدي في المنزل لبن مجمد. ربع ملعقة صغيرة من الملح، وربما نحتاج إلى المزيد بحسب كمية اللبن المستخدمة. طريقة تحضير السمن البلدي حضري الكمية المراد استخدامها من اللبن المجمد، وضعيها في...
ورد عن دعاء شرب اللبن، قول رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: "مَنْ أَطْعَمَهُ اللَّهُ الطَّعَامَ فَلْيَقُلْ: اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَأَطْعِمْنَا خَيْرًا مِنْهُ، وَمَنْ سَقَاهُ اللَّهُ لَبَنًا فَلْيَقُلْ: اللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَزِدْنَا مِنْهُ". جامع الترمذي. دعاء للرزق بسرعة للصائمين الست من شوال .. ردده عند الإفطار أفضل دعاء للصائمين الست من شوال.. يبدل الكرب لنعيم فرددوه حتى المغرب دعاء شرب اللبنكما ورد عن دعاء شرب اللبن في السنة النبوية، ما روي عن ابن عباس رضي الله عنهما قال: دخلت مع رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم أنا وخالد بن الوليد على ميمونة، فجاءتنا بإناءٍ من لبنٍ، فشرب رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم، وأنا عن يمينه، وخالد عن شماله، فقال لي: (الشُّربة لك، فإن شئت آثرت...
شهدت الأسواق المصرية والمحلات التجارية، انخفاضًا في أسعار اللبن السائب والبودرة والجبنة بعد أيام قليلة من عيد الفطر المبارك لعام 2024، نتيجة زيادة المعروض المحلي من السلع الاستراتيجية.انخفاضًا في أسعار اللبن السائب والبودرة والجبنة بعد أيام قليلة من عيد الفطر المباركووفقًا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فقد انخفضت أسعار الجبنة الرومي بنسبة 2.6% للكيلو، حيث بلغت 256 جنيهًا.كما انخفضت أسعار اللبن السائب بمقدار 71 قرشًا للكيلو، لتصل إلى 28.6 جنيه، وانخفضت أسعار اللبن البودرة بمقدار 7 جنيهات، حيث وصل سعر عبوة نيدو إلى 129 جنيهًا.وفيما يتعلق بالزبدة البقرية المزارع، بلغ سعرها 188 جنيهًا، وسجل سعر المسلى البلدي نحو 342 جنيهًا في المحلات التجارية.وبخصوص سعر رغيف الخبز، أعلن خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز في اتحاد الغرف التجارية، عن...
لا يختلف أحد على حب الأرز باللبن التي تقدم بوصفات ونكهات مميزة، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل لكن يظل السؤال المحير كيف يصبح الأزر باللبن البيتي بنفس طعم المحلات؟، وما المكون السري الذي يضيفه الحلواني في طريقة عمل الأرز باللبن؟، لذا نستعرض طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المُذاع عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات لتر من اللبن المغلي الطازج كوب إلا ربع من الماء كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا 6 ملاعق كبيرة من السكر خطوات عمل الأرز باللبن مثل المحلات في طريقة عمل الأرز باللبن مثل...
الثورة نت/ احرق مستوطنون صهاينة، فجر اليوم الخميس، منزلا ومركبة في بلدة اللبن الشرقية، جنوب نابلس بالضفة الغربية. وأفادت وكالة الأنباء الفلسطينية “وفا” بأن مستوطنين تسللوا الى اللبن الشرقية، واضرموا النار بمنزل ومركبة، قبل ان يتصدى لهم الأهالي. كما اعتدى المستوطنون على أحد مواطني القرية ما أدى إلى إصابته بكسور في اليد. وفي قلفيلية،أصيب مواطن فلسطيني، الليلة الماضية، في اعتداء للمستوطنين الصهاينة بالقرب من بلدة كفر ثلث، جنوب قلقيلية. وأفادت وكالة “وفا” الفلسطينية، بأن مجموعة من مستوطني “ايل ماتان” الجاثمة على أراضي سلفيت وكفر ثلث، هاجموا المنطقة الشرقية من بلدة كفر ثلث، التي يطلق عليها منطقة خلة “حسان”، واعتدوا على المواطن أيمن عودة، خلال تواجده بأرضه بالحجارة، ما أدى إلى اصابته برضوض وجروح . ولليوم الرابع على التوالي تواصل قوات...
أحرق مستوطنون إسرائيليون، فجر الخميس، منزلا ومركبة فلسطينية قرب مدينة نابلس شمال الضفة الغربية. وقال يعقوب عويس، رئيس مجلس اللبن الشرقية جنوب نابلس لوكالة "الأناضول"، إن مجموعة من المستوطنين تسللوا إلى أطراف البلدة، وأضرموا النار في مركبة ومنزل. ولفت إلى أن الأهالي تصدوا للمستوطنين الذين لاذوا بالفرار بعد أن خطوا شعارات باللغة العبرية على أحد المنازل. وبالتزامن مع حرب متواصلة على غزة، زاد المستوطنون من اعتداءاتهم في الضفة، كما صعَّد الجيش الإسرائيلي عملياته؛ مما أدى إلى استشهاد 459 فلسطينيا وإصابة نحو 4 آلاف و750 واعتقال 8 آلاف و145، حسب مصادر فلسطينية. وخلفت الحرب على غزة، منذ 7 تشرين الأول/ أكتوبر 2023، أكثر من 100 ألف شهيد وجريح، معظمهم أطفال ونساء، ودمارا هائلا ومجاعة أودت بحياة...
تعد أم علي من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير أم على بالعديد من الوصفات المختلفة . بأقل تكاليف.. طريقة تحضير كب كيك من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة وإليكم طريقة تحضير أم علي بالخطواتمقادير أم علي5 حبات من الكرواسون.3 أكواب من اللبن نصف كوب سكرمكسرات للتزيين حسب الرغبةطريقة عمل أم علي قطعي الكرواسون إلى شرائح رفيعة أو إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعي الكرواسون في صينية .ضعي اللبن مع السكر “في حالة استخدام السكر ، ثم أغليهم على النار.ضيفي اللبن المغلي المخلوط على الكرواسون المقطع في الصينية ثم ندخله إلى فرن سابق التسخين لمدة 5 دقائق ثم تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة حتى يحمر .يمكنك إضافة القشطة أو وضع المكسرات على الوجه للمزيد من...
شهد الطريق الدائري، منذ قليل، حادثا مروريا مروعا، إثر انقلاب جرار مُحمل بالأنابيب بالقرب من نزلة صفط اللبن.تلقت غرفة عمليات النجدة بلاغا يفيد بوقوع حادث مروري مروع على الطريق الدائري بالقرب من نزلة صفط اللبن.وعلى الفور انتقل رجال المباحث إلى مكان البلاغ، وبالفحص تبين انقلاب جرار مُحمل بالأنابيب بالقرب من نزلة صفط اللبن على الطريق الدائري دون وقوع خسائر بشرية.ومن خلال التحريات وجمع المعلومات، تبين اختلال عجلة القيادة في يد السائق مما أدى إلى انحراف الطارة وانقلاب الجرار، وجار رفع آثار الحادث لإعادة حركة المرور لطبيعتها.واتخذت الجهات المختصة الإجراءات القانونية اللازمة.اقرأ أيضاً«كنت بربيه».. أب يضرب نجله حتى الموت في أوسيمحجر هشم رأسها.. التصريح بدفن جثة طفلة في مصر القديمة
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا