كم بيضة مسموح بتناولها يوميا؟.. طبيبة تغذية تجيب

قالت الدكتورة مروة الطويل، أخصائية تغذية علاجية ورياضية، إنّ هناك عددًا من المفاهيم الخاطئة عن التغذية السليمة، إذ أن هذا العلم يتغير باستمرار، معلقة: «البيض جاء في فترة وشهد هجومًا كبيرًا لأنّه يتسبب في زيادة الكوليسترول وغير مناسب لمن يعانون من مشكلات بالقلب، لكن الكوليسترول نافع ومسموح بتناول بيضة أو اثنتين في اليوم، كما أنّ صفار البيض مهم جدًا ويحتوي على أهم العناصر الغذائية مثل فيتامين د وأ والدهون الصحية، والبياض يحتوي على بروتين».

ضرورة الاعتدال في تناول الأطعمة

وأضافت «الطويل»، خلال لقائها مع الإعلاميتين رضوى حسن وسالي شاهين ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة «dmc»، أنّه يُفضل تناول أي طعام باعتدال دون منعه بالكامل من النظام الغذائي، مشيرة إلى ضرورة تجنب الدهون غير الصحية على مدار اليوم، مع الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن.

تحذيرات من تناول الألبان

وحذرت من تناول اللبن بكميات كبيرة لاحتوائه على مادة اللاكتوز التي تزيد نسبة السكر المتخمر في المعدة وتتسبب في مشكلات الهضم، إذ إنّ تناول كميات كبيرة من اللبن يشكل خطورة كبيرة، لافتة إلى أنّ تناول الزبادي أفضل من اللبن وأقل خطورة.

المصدر: الوطن