7ملايين طن سنويا.. تفاصيل خطة وزارة الزراعة للنهوض بمراكز تجميع الألبان
تاريخ النشر: 30th, November 2024 GMT
تلعب مراكز تجميع الألبان دورًا هامًا فى قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الأمن الغذائى المصري ، حيثُ تساهم تلك المراكز فى إنتاج لبن صحى خالى من الملوثات لذا تسعى الدولة إلى تطوير هذه المراكز لتحسين جودة الإنتاج وزيادة الكفاءة بما يواكب احتياجات السوق المحلي.
انتاج الألبان
وفى هذا الصدد ، قال الدكتور محمد عيد باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان - معهد بحوث الإنتاج الحيواني، إن صناعة اللبن من أهم القطاعات الزراعية والصناعية في مصر ، موضحا أن إنتاجنا من اللبن يقدر بـ 7 مليون طن سنويا.
.
وأضاف “عيد” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أنه هناك اهتمام كبير من القيادة السياسية بمراكز تجميع الألبان خاصًة فى القرى التى تتبنى مبادرة حياة كريمة ، مشيرًا إلي أن مراكز تجميع الألبان هى مراكز تستقبل الألبان سواء من الفلاحين أو الوسطاء
وأكد أنه تم عمل حصر للمراكز على مستوى الجمهورية والذى وصل عددهم إلى 826 مركز بهدف تطويرها والعمل على رفع فاتها وإنشاء مراكز تجميع فى الأماكن النائية والبعيدة ، وتستهدف الدولة الوصول لـ 900 مركز معتمد .
وأكد أن الدولة تقوم بمجهودات كبيرة من أجل تطوير مراكز تجميع الألبان منها توفير لمراكز تجميع الألبان المعدات الحديثة والرعاية البيطرية اللازمة للمشروع والبنك المركزى يدعم مشروع مراكز تجميع الألبان بفائدة 5% وذلك لتخفيف من الأعباء على صغار المربين، وأن مراكز التجميع تساهم في تحسين منتج اللبن ، والمحافظة على خواصه بالتبريد.
وبسؤاله عن أماكن مراكز تجميع الألبان ، قال إنها توجد فى القري المعروف بها انتاج الكثير الألبان تسهيلا على المربيين مما سينتج عنه توفير لبن ذو جودة عالية جداً نظيف ويخلوا تماماً من الملوثات والشوائب.
لبن نظيفولفت إلى أن مراكز تجميع الألبان هدف إنشائها الحصول على كوب لبن نظيف ومطابق للمواصفات القياسية وآمن على صحة المستهلك ، كما تساهم مراكز التجميع في خلق العديد من فرص العمل بالمناطق الريفية في مصر، بالاضافة إلى تعليم وتدريب صغار منتجى الألبان على التقنيات العلمية السليمة اللازمة للاهتمام بصحة ورعاية وتغذية ماشية اللبن و الاهتمام بالتحسين الوراثي لقطعان ماشية اللبن .
وتابع :" أيضا يستهدف مراكز تجميع الألبان توفير وقت المنتج وتسهيل التعامل بين المنتجين والمصانع لتقليل نفقات النقل ، مع مساعدة منتجي الألبان علي تصريف انتاجهم من اللبن بسعر يعود عليهم بالربح".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مراكز تجميع الألبان الألبان اللبن انتاج الألبان المزيد المزيد مراکز تجمیع الألبان
إقرأ أيضاً:
اللحوم بـ280 والبطاطس بـ3 جنيهات.. الزراعة: تخفيضات على منتجات الوزارة تصل لـ30%
تتوالي افتتاحات معرض وزارة الزراعة ، بمعارض أهلا رمضان بالمحافظات ، والتي تجاوزت 120 معرضًا حتى الآن ، بجانب السلاسل التجارية الكبيرة ، بالإضافة إلى مئات من المنافذ المتنقلة التي تجوب القرى والنجوع ، والتي من شأنها أن تسهم في توفير السلع الأساسية واحتياجات المواطنين بجميع قطاعات الجمهورية بأسعار مناسبة نسبة التخفيضات على المنتجات تتراوح بين ٢٠ إلى ٣٠ % ، ويستمر المعرض حتى نهاية شهر رمضان ، من العاشرة صباحًا وحتى العاشرة مساءً.
وقال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ،إن المعرض يتضمن السلع التى يحتاجها البيت المصري من منتجات الهيئات التابعة للوزارة ، وبعض شركات القطاع الخاص، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة بها أكثر من 33 منفذًا متحركًا تجوب القرى والمحافظات المختلفة والمناطق النائية، فضلا عن 274 منفذ ثابت بالمحافظات ، تم ضخ العديد من المنتجات والسلع بها بأسعار مناسبة.
وقال وزير الزراعة ، إن هذه المعارض ستستمر إلى ما بعد شهر رمضان، مشيرا إلى أن مصر أيضا لم تنسى أهالينا في غزة من خلال إرسال القوافل الغذائية لهم ، حيث تتحمل أكثر من 80% من المساعدات الإنسانية للأشقاء بقطاع غزة تنفيذا لتكليفات القيادة أيضا مصر توفر السلع الغذائية لاشقائنا العرب المتواجدين على أرضها.وقالت منال إبراهيم المشرف العام على منافذ الزراعة، إنه يتم إقامة أكبر معرض للسلع الغذائية والذى يضم أكثر من 200 سلعة وكل ما يحتاجه البيت المصري خلال شهر رمضان.
وأضافت “في تصريحات لـ “صدى البلد” ، أن المعرض يضم اللحوم بأسعار مخفضة وكذلك الدواجن والبطاطس والخضروات ، والزيوت ، والأرز ، والمكرونة ، والسلع الرمضانية مثل الياميش والتمور وغيره من السلع.
أسعار السلع بمنافذ وزارة الزراعة:
لحوم بلدية ٢٨٠ جنيه
أرز بلدي ٢٤
فول بلدي ٤٥
فاصوليا ٣٠ جنية
بيض مائدة ١٥٠ جنية
دواجن مجمدة١٢٠ جنية
سمك بلطى ٧٠ جنية
سكر ٣٠ جنيه
جبن ٩٠جنية للكيلو
بطاطس ٥جنية ،طماطم ٥ جنية
بصل ٥ جنية.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة