5 أطعمة ومشروبات مفيدة في أوقات الشتاء تساعدك لمواجهة البرد وتحسن مزاجك
تاريخ النشر: 25th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مع بداية فصل الشتاء الباردة، يحرص الكثير من الأمهات تحضير الأطعمة والمشروبات الشتوية داخل البيت مع تجمع أفراد العائلة لتناولها ساخنة للتدفئة والاستمتاع بها لمقاومة الطقس البارد، والحرص علي تقديمها في أكواب كبيرة تمنح الدفء والاسترخاء، ولتحضير أطعمة ومشروبات شتوية متعددة دون الاعتماد على مشروب واحد، نبرز في هذا التقرير 5 أنواع من الأطعمة والمشروبات الشتوية متنوعة الطعم والمذاق وسهلة التحضير وهي:
كاكاو باللبن
من أفضل المشروبات التي تعطي الدفء والاسترخاء، وهو مشروب الكاكاو باللبن وطريقة التحضير بسيطة، يتم وضع كمية من اللبن على نار هادئة حتى يسخن ويضاف إليه مسحوق الكاكاو مع وضع السكر أو العسل للتحلية ويقدم ساخنا.
سحلب بالمكسرات
السحلب بالمكسرات من أشهر المشروبات الشتوية المصرية، وهو عبارة عن بودرة سحلب ويمكن تحضيرها من خلال نقع الأرز لمدة 15 دقيقة، تم تركه يجف وطحنه جيدا، وتوضع كمية السحلب بعد تسخين اللبن على نار هادئة ويقلب جيدا ثم يضاف إليه السكر والمكسرات المفضلة وتناوله ساخنا.
مغات بالسمن البلدي
الكثير يفضل شرب المغات في الشتاء لما له من فوائد صحية عديدة ودفء وشبع وتغذية، وهي حلبة مطحونة ناعمة، وتضاف كمية من اللبن بعد تسخينه وتقلب جيدا مع وضع السكر أو العسل والسمن البلدي حسب رغبة التحلية، وتوضع في أكواب التقديم وتضاف إليها المكسرات المفضلة.
بطاطا مسلوقة باللبن
البطاطا المشوية أو المسلوقة من الأكلات الشتوية المفيدة، ومن السهل تحضيرها كمشروب من خلال وضعها مع اللبن في المضرب الكهربائي والخلط معا، ثم توضع على النار حتى تسخن ويضاف إليها القرفة وجوزة الطيب والسكر حسب الرغبة وتقدم ساخنة.
قرع باللبن
القرع من أنواع الفواكه المحببة والمعروفة في فصل الشتاء وتتميز بلون برتقالي هادئ وطعم لذيذ وغنية بالألياف، وبعد سلق القرع، نضع جزء منه ويضرب في المضرب الكهربائي مع اللبن، ثم يوضع على النار وتوضع عليه الشكولاتة البيضاء حتى يختلطوا معا، وتقدم ساخنة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: أطعمة ومشروبات الطقس البارد بداية فصل الشتاء فوائد صحية عديدة الشكولاته 5 اطعمة في فصل الشتاء طريقة التحضير
إقرأ أيضاً:
ابتكار جديد.. سلالة بكتيرية تقمع مسببات الأمراض وتحسن هضم الأعلاف في تربية الماشية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ابتكر العلماء في إقليم ألتاي سلالة جديدة من البكتيريا تقمع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتعمل على تركيب الإنزيمات المفيدة، يمكن أن تصبح أداة جديدة بديلة لمضادات الحيوية ما يحسن صداقة المنتجات للبيئة ويقلل من مخاطر العدوى في تربية الماشية والدواجن، وفقا لما نشرته مجلة تاس.
وتشير براءة الاختراع إلى أن المهمة التقنية لهذا الاختراع هي الحصول على سلالة جديدة من البكتيريا لها تأثير عدائي واضح ضد الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب الأمراض في مزارع تربية الحيوانات والطيور وتكمن النتيجة التقنية في قمع مسببات الأمراض من الكائنات الحية الدقيقة الحيوانية وتخليق إنزيمات لهضم الكربوهيدرات باستخدام سلالة Bacillus atrophaeus RCAM06423 الجديدة المقترحة لاستخدامها في تكوين المستحضرات البيولوجية للزراعة.
ووفقا للباحثين، لا تقمع السلالة الجديدة من Bacillus atrophaeus RCAM06423 مجموعة واسعة من مسببات الأمراض بما في ذلك الفطريات والبكتيريا فقط بل وتعمل أيضا على إفراز الإنزيمات التي تحسن هضم الحيوانات للأعلاف ولذلك يمكن لهذا الاكتشاف أن يقلل من اعتماد الزراعة على مضادات الحيوية مع تحسين الإنتاجية والسلامة.
وأظهرت الدراسات، أن هذه السلالة تقمع بفعالية عالية مسببات الأمراض والفطريات التي تهدد صحة الحيوانات والطيور والميزة الرئيسية للسلالة هي تنوعها واستقرارها ويمكنها البقاء على قيد الحياة في نطاق واسع من درجات الحرارة والتكيف بسهولة مع الظروف البيئية بينما تظل حساسة لمضادات الحيوية القياسية أي أن استخدامها آمن ولا يخلق سلالات مقاومة، كما يحدث مع الاستخدام غير المنضبط لمضادات الحيوية.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر