2024-11-22@15:58:34 GMT
إجمالي نتائج البحث: 218
«دجاج على»:
البوابة - وصفة سهلة لتحضير دجاج مشوي لذيذ، مع توابل "الديابلو" الإيطالية — الفلفل الحار والثوم بمناسبة الاحتفال بعيد الشكر Thanksgiving.حضريه مسبقاُ واشويه في مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة أخرى، وقدميه لعائلتك والضيوف.يوافق يوم الشكر في عام 2024 يوم 28 نوفمبر. وهو عطلة وطنية يتم الاحتفال بها في جميع أنحاء الولايات المتحدة، ويمثل بداية موسم العطلات، الذي يسبق عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.دجاج مشوي بالزبدة والثوم الحار للاحتفال بعيد الشكرالمكونات:1 دجاجة كاملة (3-3½ رطل)، بدون عظمة العمود الفقري3 ملاعق كبيرة زيت زيتون4 ملاعق كبيرة زبدة طرية1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، 3-4 فصوص1 ملعقة كبيرة ملح أو ملعقتان صغيرتان ملح ناعم2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو إكليل الجبل1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار مطحونة، أو حسب الرغبة1 حزمة...
قدمت الشيف عظيمة، عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، وصفة مميزة لتحضير لانشون الفراخ، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.المقادير:ربع كيلو صدور دجاج مفرومة (حوالي 3 شرائح صدور رقيقة).2 قطعة جبنة مثلثات (حسب الرغبة).ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف كوب زيت.3 بيضات كبيرة.نصف كوب دقيق (إلا ملعقة كبيرة تُستبدل بالنشا).ملعقة كبيرة بصل بودرة.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.ملعقة صغيرة ثوم بودرة.1 مكعب مرقة دجاج.نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.بهارات دجاج.طريقة التحضيرتحضير الفراخ:فرم صدور الدجاج جيدًا ووضعها جانبًا.خلط المكونات:في الكبة أو الخلاط، يُضرب البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات (فلفل أسود، بابريكا، زنجبيل بودرة، بهارات دجاج).تُضاف الفراخ المفرومة إلى الخليط ويُخلط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.إضافة الدقيق والنشا:يُضاف الدقيق والنشا تدريجيًا مع استمرار الخلط للحصول على خليط متماسك.يُضاف الزيت على هيئة خيط...
أعلنت سلسلة أسواق هايبر العثيم في المملكة العربية السعودية عن مجموعة من العروض المغرية على المنتجات الغذائية المجمدة، التي بدأت اليوم 20 نوفمبر 2024، وتستمر حتى يوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024. تقدم العروض خصومات كبيرة على مجموعة متنوعة من المنتجات التي تشمل الدواجن والخضروات المجمدة. في هذا المقال، نعرض لكم أبرز هذه العروض التي تستحق الاستفادة منها.أهم العروض على المنتجات المجمدة في هايبر العثيمتتضمن العروض الحالية مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية المجمدة بأسعار مخفضة، أبرزها:ساديا دجاج مجمد 10 × 1300 جرام بسعر 165.95 ريال سعودي بدلًا من 216 ريال سعودي.دجاج أصول مجمد 10 × 1000 جرام بسعر 148.95 ريال سعودي بدلًا من 195 ريال سعودي.ساديا صدور دجاج مجمد 2.5 كجم بسعر 54.95 ريال سعودي بدلًا من 73.95 ريال سعودي.ساديا أفخاذ...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، عدة حملات مكبرة خلال الفترة من 1 نوفمبر الجاري إلى 8 نوفمبر، بمختلف مراكز وقرى المحافظة، لضبط الأسعار والرقابة على الأسواق . وذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتشديد الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومجابهة جشع واحتكار التجار للسلع .أوضح الأستاذ سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن مديرية التموين قد تمكنت خلال حملاتها المكبرة التي شنتها خلال الفترة من 8 نوفمبر الجاري إلى 14 نوفمبر من تحرير 325 مخالفة متنوعة. تم ضبط الآتي :1875 كجم لحوم ودواجن ودهون850 كجم دقيق 170 علبة سجائر 400 كجم شكولاته 34560 قطعة مرقة دجاج 211 علبة بويات منتهية الصلاحية 500 كجم كركديه مجهول المصدر1800 كيس سناكس مجهول المصدر664 بكو مايونيز20...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، عدة حملات مكبرة خلال الفترة من 1 نوفمبر الجاري إلى 8 نوفمبر، بمختلف مراكز وقرى المحافظة، لضبط الأسعار والرقابة على الأسواق. وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتشديد الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومجابهة جشع واحتكار التجار للسلع. أوضح الأستاذ سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن مديرية التموين قد تمكنت خلال حملاتها المكبرة التي شنتها خلال الفترة من 8 نوفمبر الجاري إلى 14 نوفمبر من تحرير 325 مخالفة متنوعة. تم ضبط الآتي:1875 كجم لحوم ودواجن ودهون850 كجم دقيق 170 علبة سجائر 400 كجم شكولاته 34560 قطعة مرقة دجاج 211 علبة بويات منتهية الصلاحية 500 كجم كركديه مجهول المصدر1800 كيس سناكس مجهول المصدر664 بكو مايونيز20 كجم مكسبات طعم وألوان100 علبة جلاش وبيانهم كالآتي:ضبط احد...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على الأسواق والمخابز والمحال التجارية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع الغذائية، بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدات المحلية بالمراكز والمدن، وعدد من الجهات المعنية، وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية واللحوم حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة. ضبط مرقة دجاج تحمل علامة تجارية غير مسجلة بالفيوم وقامت الحملات التموينية بالمرور على...
الدجاج من الطيور الأليفة، الموجودة في معظم البيوت، لكن الكثير لا يعرف أن هناك أنواعا أخرى بألوان وأشكال مختلفة عن المتعارف عليها؛ ومنها ما يشكل خطورة وليس أليفا، ويخشى الاقتراب منه مثل «دجاج النساري» الذي يتغذى على القوارض، وهو أشد الأنواع افتراسًا، وغير مناسب للتربية في المنازل. دجاج غينيا النساري بمجرد النظر إلى دجاج غينيا النسر، تشعرك بالخوف بسبب لونها الي يمزج بين أكثر من لون، وعينيها الحمراء الدموية، وتعرف أيضًا باسم دجاج غينيا الملكي، وهي من أشد وأخطر أنواع الدجاج افتراسًا، إذ تنقض على فريستها حتى الموت، منها القوارض والزواحف الصغيرة والحشرات، بحسب مجلة times of india. يعد الموطن الأصلي لدجاج غينيا النساري، الدول الإفريقية الاستوائية الشرقية مثل إثيوبيا وكينيا، وتنمو في ظروف الصحراء الجافة، وتتميز بسرعة فائقة في...
تحتل الشاورما مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الجذاب وسهولة تحضير بأقل المكونات المتواجدة بصفة دائمة في المنزل. وتعد الشاورما من الأكلات المرغوبة والمحببة السريعة في تحضيرها أوقات العزومات المفاجأة وهذا ما نؤكده لك في السطور التالية.اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير شاورما دجاج بخطوات سهلة وسريعة على خطى المطاعم. المقادير- تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 1 كيلو (مسحب)لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : نصف كوبالخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : ملعقة كبيرةبودرة البصل : ملعقة كبيرةالكركم : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهارات الشاورما : 2 ملعقة كبيرةبودرة الثوم : ملعقة كبيرةالخردل : ملعقة صغيرة- لتحضير الساندويش :خبز التورتيلا : حسب الحاجةمعجون الثوم : كوب (ثومية)الخيار المخلل : كوب (مقطع...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات بمكونات مفيدة تفيد صحة الجسم خاصة السبانخ لفوائدها المتعددة أبرزها احتوائها على فيتامين سي وفيتامين أ، اللذان يحميان البشرة من ضرر الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد، وتسرع من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. كما تساعد مضادات الأكسدة في السبانخ على تعزيز نمو وتجديد خلايا البشرة، وزيادة إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة ونضارتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالسبانخ وكريمة الطهي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مفروم مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- كريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)- السبانخ : 2 كوب (مفروم خشن)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جوزة...
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي. المقادير- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- الثوم : فصّان (مهروسان)- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)- كاجو : 60 غراماً (محمص)- الزبدة : 60 غراماً- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ورق...
يعد الدجاج المحشي من الأطباق الشهيرة المميزة على السفرة العربية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لمذاقها الطيب.ويحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير طريقة عمل دجاج محشي بالأرز بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للتتبيلة :الخل : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةهيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- للحشوة :الأرز...
تمكنت مصالح أمن دائرة بني سليمان بالمدية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء المقدر وزنها بـ: 140 كلغ مجهولة المصدر. العملية جاءت على إثر توقيف سائق شاحنة صغيرة ذات مبرد على مستوى الطريق الوطني رقم 18 وسط مدينة بني سليمان. بعد عملية المراقبة تبين أن سائق المركبة لا يحوز على شهادة صحية للمنتوجات الحيوانية والفاتورة الخاصة بالكمية المحمولة، كانت موجهة للإستهلاك البشري. وبالتنسيق مع لجنة حفظ الصحة، تم عرض السلعة على الطبيب البيطري. الذي أكد عدم صلاحيتها للإستهلاك البشري. مما إستدعى حجزها وإتلافها عن طريق الردم. ليتم إنجاز ملف قضائي ضد المشتبه فيه عن جنحة عدم إحترام إلزامية سلامة المنتوج وعدم الفوترة. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج على مائدة السفرة لتصبح الوجبة الأساسية المفضلة في البيوت المصرية فضلًا عن فوائدها العديدة.كما يفضل تناول الدجاج بدلا من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لك طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير الفريكة : السمنة : 3 ملاعق كبيرة لحم مفروم : 250 جراماً ملح : ملعقة كبيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة الفريكة : كوب (منقوعة) الماء : كوب ونصف فلفل أسود : ملعقة صغيرة مكسرات...
اسكندر دجاج هو طبق تركي تقليدي يعد من الأطباق الشهية والمغذية، ويتميز بنكهته الغنية واحتوائه على مكونات بسيطة، إليك طريقة تحضيره في خطوات سهلة لتتمكن من تقديمه لعائلتك، للشيف مصطفى العمدة . المكونات- لتحضير الدجاج - 500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 بصلة متوسطة مفرومة - 2 فص ثوم مهروس - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) - 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة - عصير ليمونة واحدة- لتحضير الصلصة: - 2 كوب من صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود حسب الذوق - 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الأوريجانو)- لتحضير الخبز: - 4 أرغفة من الخبز المسطح (مثل الخبز التركي أو البيتا) - للتزيين: - زبادي - بقدونس مفروم - شرائح ليمون خطوات التحضير:1. تحضير الدجاج: -...
نظَّم معهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، دورة تدريبية حول رعاية وتغذية سلالات دجاج اللحم ودجاج إنتاج بيض المائدة المحلية والتجارية، بالتعاون مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وإشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. وقال الدكتور محمد الشافعي، مدير المعهد، إن تلك الدورة جاءت بهدف توعية المربين إلى أهم السلالات التجارية والمحلية والمستنبطة المنتجة للحم وبيض المائدة وطرق الرعاية والتغذية والتربية لهذه السلالات؛ خصوصًا المحلية والمستنبطة؛ لنشرها بين المربين، لما لها من قدرة على تحمل الحرارة ومقاومة الأمراض. وأشار الشافعي إلى أنها تستهدف أيضًا تعريف المستفيدين بنظم الإسكان لهذه السلالات، إلى جانب التعرف على أهم مواد العلف الخام والبدائل العلفية...
كشفت الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية، عن نظام رجيم أسبوعي فعّال يساعد على فقدان 3 كيلوجرامات دون الشعور بالجوع أو المعاناة.نظام رجيم يجعلك تفقد 3 كيلو فى الأسبوع وأوضحت لصدى البلد، أن هذا النظام يعتمد على توازن العناصر الغذائية وتناول الأطعمة الصحية، مما يعزز عملية الأيض ويساعد في التخلص من الدهون الزائدة.اليوم الأول الإفطار:- كوب من الزبادي الطبيعي مع ملعقة صغيرة من العسل وملعقة من بذور الشيا.الغداء:- صدر دجاج مشوي مع طبق من السلطة الخضراء (خس، خيار، طماطم، فلفل ملون) مع ملعقة من زيت الزيتون.العشاء:- سمك مشوي مع حبة بطاطس مسلوقة وطبق صغير من البروكلي.اليوم الثانيالإفطار:- شوفان مطبوخ مع حليب قليل الدسم وقطعة فاكهة مثل التفاح أو الموز.الغداء:- أرز بني مع عدس ومزيج من الخضار المسلوق.العشاء:- بيضتان مسلوقتان مع شريحة من خبز...
تأتي الدجاج في مقدمة القائمة المفضلة لدى ربات المنزل لأنها تحتوى على فوائد عديدة كما انها مذاقها الطيب.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها مصدر للفيتامينات والمعادن: من فوائد تناول الدجاج أنه يوفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين بـ3 (النياسين)، بـ6، بـ12، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس. هذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالزبدة والكريمة على الطريقة الهندية بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى مكعبات)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومهروس)- بودرة الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (يمكن تخفيف الكمية حسب المذاق)- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع إلى مكعبات)- طماطم :...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة لصحة الجسم لذا تفضل احضار الدجاج في العديد من الوصفات التي تقدمها على مائدة الغداء لتجدد من روح المائدة أمام أفراد أسرتها.ويسهل تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات وسهلة لتزيد من روح مائدة الغداء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير دجاج مقلي من المطبخ الإسباني بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الدجاج : 2 صدر (أو أربع أفخاذ / مخلي من العظام، ومُقطَّع)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (متوسطة الحجم / مخليَّة من البذور ومُقطَّعة إلى قطع كبيرة)- الثوم : فصّان (مُقشَّر ومهروس)- سجق : 60 جراماً (مُقشَّر ومُقطَّع إلى 10 قطع)- مريمية : 8 ورقات (مفرومة)- زعتر مجفف : نصف...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات لافراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لتتجمع معهم على مائدة الغداء وتعيد إجواء الدفء للمنزل من جديد.ويأتي الدجاج في مقدمة الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة لتعطي مذاق طيب وشهي، فضلًا عن فوائدها التي لا تعد ولا تحصى.ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مكسيكي حار من داخل المطبخ المكسيكي لتبهري أفراد أسرتك على مائدة الغداء.المقادير- أفخاذ الدجاج : كيلو- زبادي : كوب- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)- عصير الليمون : 2...
تعد الدجاج من افضل الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار لفوائدها العديدة التي لا تعد ولا تحصى وهذا لاحتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر حتى تقدمي لأفراد أسرتك وجبة شهية.المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الجزر : 2 حبة- البصل :...
يفضل الكبار والصغار تناول الأكلات التي تحضر بالدجاج اللذيذ فضلًا عن فوائده المتعددة المفيدة لصحة الجسم والمناعة.ومن أبرز فوائد تناول الدجاج احتوائه على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة طيبة ومختلفة تنال إعجاب افراد الأسرة وتجعلهم يفضلون تناولها في المنزل عن المطاعم.واليوم نقدم لك دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية بمكونات متعددة يسهل تحضيرها في المنزل. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات المسالا...
الوصول لقوام رشيق وجسد صحي، لا يمكن أن يحدث دون زيادة الكتلة العضلية والتخلص من الدهون، وهو ما يجعل الجسم في حاجة دائمة للبروتين الذي يساعد للوصول للقوام المطلوب. واحتياج الجسم من البروتين يختلف بناءً على عدة عوامل، منها العمر، الوزن، النشاط البدني، والحالة الصحية، ولكن يُشاع بين الكثير أن البروتين متوافر فقط باللحوم والدجاج، وهو غير صحيح، إذ يمكن الاعتماد عليه من عدة طرق أخرى. تعرف على وصفة مليانة بروتين بدون دجاج أو لحمة ووفقًا للدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية، يعد خبز الجبنة القريش من الأطعمة الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، والتي تقضي حاجك من البروتين الذي يحتاجه جسمك، بدون دجاج أو لحوم، إذ يعتمد هذا النوع من الخبز على استخدام الجبنة القريش كحشوة...
تمكنت عناصر الشرطة بأمن دائرة جديوية بغليزان من حجز 132 كلغ من اللحوم البيضاء “دجاج مستورد” غير الصالحة موجهة للاستهلاك. القضية جاءت بناءً على ورود معلومات، مفادها قيام أحد الأشخاص بنقل الدجاج المستورد على متن مركبة غير مهيأة للنقل قصد شوائه و بيعه بمحله التجاري. بعد عملية المراقبة تم توقيفـه على متن مركبته الخاصة منعدمة لشروط النقـل و التبريد. أين تم ضبط وحجز 11 علبة كارتون تحوي كل علبة 8 دجاجات بوزن مقدر إجمالا بـ 132 كلغ من اللحوم البيضاء دجاج مستورد موجهة للإستهلاك. بعد عرضها على الطبيب البيطري التابع لمديرية المصالح الفلاحية، أكد هذا الأخير عدم صلاحيته للاستهلاك البشري. ليتم إتلاف الكمية المحجوزة بردمها بالمفرغة العمومية للبلدية. مع اتخاذ الإجراءات المعمول بها في هذا الشأن ضد المخالف.
الكوردن بلو هو طبق مشهور من المطبخ الفرنسي، ويتكون عادةً من قطع لحم دجاج أو لحم عجل محشوة بالجبن ولحم مقدد، ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى أو تُخبز، ويُعرف أيضًا بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وخلال السطور التالية، إليك طريقة عمل الكوردن بلو بشكل مفصل مثل المطاعم: مكونات الكوردن بلو: 4 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد) 4 شرائح جبن (مثل الجبن السويسري أو الشيدر) 4 شرائح لحم مقدد (يمكنك استخدام لحم البقري أو الدجاج) 1 كوب دقيق 2 بيضة (مخفوقة) 1 كوب بقسماط (خبز مطحون) ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت للقلي أو زبدة طريقة عمل الكوردن بلو تحضير صدور الدجاج: قطِّع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة أو استخدم مطرقة اللحم لتسطيحها بحيث تكون...
في إطار تقليص الخطر الغذائي بهدف الوقاية من التسممات الغذائية الجماعية. قامت إحدى فرق الرقابة التابعة لمصلحة حماية المستهلك و قمع الغش سوق أهراس بخرجة ميدانية إستهدفت مراقبة نشاط الاطعام السريع ببلدية سوق اهراس. وتم على إثر الخرجة الميدانية تم حجز كمية معتبرة قدرت بـ 104كغ “قنطار و4 كغ” من الدجاج المحمر والمحضر مسبقا. 10 كغ من اللحوم المفرومة مسبقا والموجهة للاستهلاك البشري. وونظرا لما تشكله هذه المواد من خطورة على صحة المستهلك. فقد تم إتلافها على مستوى المذبح البلدي وتم استدعاء المخالفين من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
متابعة بتجــرد: بفضل وجبة عشاء، حصلت النجمة ديمي لوفاتو طلباً ثانياً ليدها من خطيبها جوردان “غوتس” لوتس. ونشرت المغنية الأميركية في حسابها الرسمي على تطبيق “إنستغرام”، مقطع فيديو وهي تطبخ فيه دجاج Marry Me (تزوجني) لخطيبها المغني. كان الطبق لذيذًا لدرجة أن الأخير قرر أن يتقدم للزواج منها للمرّة الثانية، بعد خطوبتها الأولى في كانون الأول (ديسمبر) 2023. وعلّقت لوفاتو على الفيديو: “قلت نعم! هذا الطبق من وجباتي المفضلة. وأضافت في الفيديو مستعرضة خاتم خطوبتها: “أعتقد أنني نجحت لأنني سأتزوج!”. وبدأت لوفاتو بتقطيع ثلاث صدور دجاج إلى شرائح رفيعة وتتبيلها بالملح والفلفل. سار كل شيء على خير ما يرام، حتى أحرقت الزيت والزبدة التي كانت تستخدمها لتحمير الدجاج، ولكنها تجاهلت الحادث البسيط، وأعادت ملء المكونات واستمرت. عندما انتهت لوفاتو من...
يعد اسكندر دجاج التركي من الأطباق الرئيسية التركية اللذيذة، لانها طيبة المذاق وتحتوى على فوائد عديدة لجسم الأنسان. وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم أبرزها السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وفي السطور التالية حضري وجبة اسكندر دجاج التركي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار :...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على المخابز والأسواق والمحال التجارية لضبط الأسعار، بالتعاون مع إدارة تموين بندر ومركز الفيوم.يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة الفيوم، وعدد من الجهات المعنية، وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية واللحوم حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة. ضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملات التموينية بالمرور على محلات الجزارة...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات لأفراد أسرتها حتى تقدم وجبة متنوعة مليئة بالعناصر الغذائية لهم بين حين لآخر.ويسهل تحضير العديد من الوجبات بالمكونات الغذائية التي تفيد صحة الجسم مثل الأفوكادو الذي يوفر الأوكادو الدهون الصحية والألياف والفيتامينات (مثل فيتامين Kوفيتامين E، وفيتامين C)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم)، ومضادات الأكسدة. تدعم هذه العناصر الغذائية صحة القلب، وتحسن عملية الهضم، وتساهم في الصحة العامة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بصلصة الأفوكادو بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح)- عصير الليمون : ربع كوب- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)- جبن الشيدر...
دجاج فيليه محشي بالجبن هو أحد الأطباق الشهية التي تتميز بنكهة يحبها الجميع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة رئيسية لذيذة في أي وقت. هذا الطبق يقدم مزيجًا رائعًا من الدجاج الطري المحشو بالجبن المذاب، الذي يضفي نكهة كريمية مميزة. إضافة إلى ذلك، يمكن تنويع الحشوة بإضافة مكونات أخرى مثل الأعشاب أو الخضروات لزيادة النكهة والتنوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير دجاج فيليه محشي بالجبن بأسلوب سهل وبسيط. دجاج محشي بالجبن طريقة عمل دجاج فيليه محشي بالجبنالمكونات:- 4 قطع من صدور الدجاج الفيليه- 1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)- 2 فص ثوم مفروم- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1/2 كوب من...
فضح محمد اكضيض وهو بائع دجاج بمدينة إنزكان، ممارسات قال بأنها تخالف المنطق، وتسعى للاحتكار ومراكمة أرباح تصل في بعض الأحيان إلى أكثر من خمسة دراهم في الكيلوغرام الواحد من لدن موزعي الدجاج. غير أنه مباشرة بعد فضح الأسعار الحقيقية للبيع بالجملة داخل الضيعات، عمد موزعو الدجاج إلى مقاطعته بهاته الطريقة ورفض تزويده بالدجاج لليوم الثاني على التوالي. اكضيض قال في حديثه لـ »اليوم24″، بأنه « على اطلاع ومواكبة يومية للأسعار الحقيقية في سوق الجملة، بصفته المهنية كعضو في سوق الزاوية بالبيضاء، وبصفته أيضاً رئيساً للفرع المحلي للجمعية الوطنية لمربي الدجاج بسوس، وبالتالي فهو يعرف ويساهم في نشر المعلومة المتعلقة بالأسعار اليومية للدجاج، ويشاركها مع تجار التقسيط في مجموعة أحدثها لهذا الغرض، باعتباره رئيسا لجمعية بائعي الدجاج بالتقسيط، وهو ما أغضب موزعي...
يعد طبق اسكندر دجاج التركي من الأطباق الرئيسية التركية اللذيذة لمذاقها الشهي والذكي لسهولة تحضيرها في المنزل في بضع دقائق.وتحرص الأمهات على التنوع في تقديم الأطباق لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها مما يجعلها تحضير طبق اسكندر دجاج التركي بين حين لآخر.والأن نقدم لكٍ طريقة تحضير طبق اسكندر دجاج التركي بخطوات سهلة وبسيطة تسعد أفراد أسرتك. اسكندر دجاج التركيالمقادير- للدجاج :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةصدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)ملح : نصف ملعقة صغيرة- للصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدبس الطماطم : ملعقة كبيرةعصير طماطم : نصف كوبالماء : كوبالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرةالكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز : 2 رغيف (مقطع مكعبات)- الزبدة : 2...
حُكم على مديرة خدمة طعام سابقة في منطقة مدرسية بإلينوي بالسجن لمدة 9 سنوات، بعد إقرارها بالذنب في سرقة أجنحة دجاج بقيمة 1.5 مليون دولار كان من المفترض أن تذهب إلى الطلاب، خلال ذروة جائحة فيروس “كورونا”. وقال المدّعون إن فيرا ليديل، وعمرها 68 عاماً، كانت تعمل في منطقة مدرسة هارفي 152 عندما طلبت أجنحة الدجاج من مزوّد طعام للمنطقة، في الفترة من يوليو (تموز) 2020 إلى فبراير (شباط) 2022. واتُّهمت ليديل بطلب أكثر من 11 ألف صندوق من أجنحة الدجاج من مزود الطعام، وتسلم الطلب في شاحنة بضائع تابعة للمنطقة. وجرى إغلاق المدارس، خلال هذا الوقت، بسبب الوباء، لكن المنطقة كانت لا تزال ترسل مجموعات وجبات للطلاب الذين يتعلمون عن بُعد. وجرى اتهام ليديل بالسرقة وإدارة مؤسسة إجرامية في...
الـ برجر من الأطباق المحببة للكثيرين حول العالم، ويعتبر برجر الدجاج خيارًا شهيًا وصحيًا مقارنةً بالبرجر التقليدي المصنوع من اللحم البقري، ويتميز برجر الدجاج بنكهته الرائعة ومرونته في التتبيل، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأذواق، وفيما يلي نعرض لك طريقة تحضير برجر دجاج لذيذ وسهل يمكن تحضيره في المنزل. برجر دجاجطريقة عمل برجر دجاجالمكونات:- 500 جرام صدور دجاج مفرومة- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مفروم- 1 بيضة- 1/4 كوب بقسماط- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/4 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)- زيت نباتي (لقلي البرجر)- خبز برجر- خضروات للتقديم (مثل خس، طماطم، خيار مخلل) طريقة التحضير:1. تحضير خليط الدجاج: - في وعاء كبير، اخلط صدور الدجاج المفرومة...
حُكم على مسؤولة سابقة في إدارة تعليمية في مدينة شيكاغو الأميركية بالسجن لمدة 9 سنوات، بعد إقرارها بالذنب في سرقة أجنحة دجاج بقيمة 1.5 مليون دولار.وتشير سجلات قضائية إلى أن مديرة خدمة الطعام السابقة للمنطقة المدرسية، الواقعة في الضواحي الجنوبية لشيكاغو، فيرا ليديل (66 عاما)، أقرت بالذنب في سرقة هذه الكمية الهائلة من الدجاج أثناء عملها.وكانت ليديل، التي عملت في المنطقة لأكثر من 10 سنوات، مسؤولة عن توريد الوجبات المدرسية من متعهد محلي، وتبين أن المتعهد زودها بكميات من أجنحة دجاج، في الفترة من يوليو 2020 إلى فبراير 2022، وحصلت هي فواتير من المنطقة التعليمية لكنها احتفظت بالوجبات لنفسها.وتم اكتشاف السرقة أثناء مراجعة لقسم خدمات الأغذية في المنطقة، التي كشفت عن تجاوز الميزانية المخصصة.وتشير سجلات المحكمة التي حصلت عليها شبكة...
يعد المطبخ العربي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم وهذا ما يعطي الأمهات الي خيارات كثيرة لعمل العديد من الوصفات المفيدة والشهية المحببة لأفراد أسرتها.ويحتل المندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة لسهولة تحضيره وتقديمه على مائدة الغداء لاسعاد الأسرة.بخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : كوب- صلصة طماطم : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : 2 ملعقة كبيرة (بهارات مندي)- ملح : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والخلّ، وصلصة الطماطم، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبابريكا، وبهارات المندي، والملح في وعاء عميق،...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات لأفراد أسرتها بين حين لآخر لتنوع بين الأصناف التي تقدمها على السفرة.ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة وبجانب بعض الخضروات التوابل شهية المذاق لتنال إعجاب أفراد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج محشي بالأرز والخضار بخطوات سهلة وبسيطة لتقديمي وجبة شهية على مائدة الغداء. المقادير- مقادير الحشوة :الزيت : ملعقة كبيرةالثوم : 6 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (مفروم)فليفلة خضراء : نصف كوب (مفرومة)الفليفلة الحمراء : نصف كوب (مفرومة)طماطم : 2 كوب (مفرومة)الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (طازج)بقدونس مجفف : ملعقة كبيرةالأرز : كوبمرق دجاج : 3 اكواب- لدهن الدجاج :الثوم : فصّانإكليل الجبل : 2 عودالليمون : 1 حبة (حامض، مقطع شرائح)زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- الدجاج : دجاجة (2 كيلو / كاملة)طريقة التحضيرلتحضير الحشوة:...
تفضل الأمهات تحضير الوجبات الصحية لأفراد أسرتها لتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة تقوى المناعة وتدفع عنهم الملل والرتابة من تكرار نفس طريقة تحضير الوجبات.وتأتي الدجاج في مقدمة الأكلات الشهية المفضلة لدى الكبار والصغار فضلَا عن فوائد تناول الدجاج. يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية دجاج بالخضار المتبلة بخطوات سهلة تنفيذها داخل مطبخك.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)- الزيت النباتي : ربع كوب- الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الطماطم الكرزية : كوب- الجزر...
شنت مديرية تموين القاهرة برئاسة المحاسب ناصـــــر ثابت وكيل اول وزارة التموين ومدير تموين العاصمةبضرورة متابعة الاسوق وتكثيف الحملات والتواجد الرقابيوقد اسفرت الحملات التفتيشيةوالرقابية عن تحرير عدد من المحاضر منها محضر بقسم شرطة السلام ثان ضد المسئول عن ثلاجة بالمنطقة الصناعية بمدينة السلام -۲- وذلك لحيازته بغرض البيع 2 ونصف طن لحوم مجمدة وطن ونصف دجاج مجمد مجهولين المصدر وبدون اي مستندات تثبت مصدر هذه المجمداتوقد تم التحفظ على الكميات المضبوطه على ذمة المحضر. كما تحرير محضر قسم شرطة القطامية ضد المسئول عن مصنع ومخزن لَمطعم بالمنطقة الصناعيةلاستخدامه مواد غذائية مجهولة المصدر وبدون المستندات تثبت صلاحيتها مخالفا للقانونوقد تم التحفظ على طن زيت نخيل و(نصف طن) فيليه دجاج على ذمة المحضر.وقد تم العرض على النيابه العامه لاتخاذ الاجراءات القانونية اللازمة جاء ذلك تنفيذا للتعليمات المشددة...
أسرع صينية دجاج بالفرن.. تأتي صينية الدجاج بالفرن، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتعدد طرق تحضيره من مطبخ لآخر، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن.أولا: مقادير صينية دجاج بالفرنوتتمث مقادير صينية الدجاجا بالفرن، فيما يلي:- كيلو ونصف من دجاج «منظف»- رشّة ملح- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»- رشّة فلفل أسود- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة سمن- 4 حبات البصل «مقطع حلقات»- البطاطس: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- طماطم: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- ربع كوب الماءصينة الدجاج في الفرنطريقة تحضير صينية دجاج بالفرنوأما عن طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن، فتمثل فيما يلي:1) في وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من...
الشيش طاووق.. يعد الشيش طاووق من الوجبات الشهية واللذيذة التي يفضلها معظم الكبار والصغار، فهي تعتبر من أشهر الأكلات المقدمة في معظم الفنادق والمطاعم الشهيرة، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لاعداد الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل دجاج شيش طاووق مثل المطاعميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير تحضير الشيش طاووقأوراك دجاج مخليةبصل بودرةثوم بودرةعصير ليمونبصل مكعباتطماطم مكعباتفلفل رومي مكعباتزباديبابريكاشطةبصلصلصة طماطمفلفل روميملحفلفل أسودزيتطريقة عمل شيش الطاووقطريقة عمل الشيش طاووق:-تبلي قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود والزعتر والزيت وعصير الليمون والزبادي ومكعبات الفلفل والبصل بالملح والفلفل الأسود.-ضعي قطع الدجاج مع شرائح البصل والفلفل في صينية وادخليها الفرن حتى تمام النضج...
أخبارنا المغربية - عبد المومن حاج علي يرتقب أن يستمر ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق الوطنية خاصة الدجاج الذي يعرف استهلاكا كبيرا من طرف المغاربة، حسب ما أعلنت عنه الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، التي عزت هذا الارتفاع إلى "الزيادات الغير المشروعة في أسعار المواد المتدخلة" حسب تعبيرها. وقالت الجمعية في بلاغ للرأي العام الوطني إنها "تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة". وسجل الفاعل الجمعوي، "أن هذا الارتفاع جاء بعد أيام قليلة من الاجتماع الذي عقدته الجمعية...
زنقة 20 ا متابعة يتجه مربو الدجاج إل الرفع من أسعارها خلال الأيام القادمة بحجة ارتفاع أثمان الأعلاف، الأمر الذي سيثقل كاهل الأسر.حيث وصل ثمن كلغ إلى 16 درهم وأعلنت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب في بلاغ لها، “أن هذه الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربيين الصغار و القضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي”. واوضحت الجمعية أنها “تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع...
للدجاج مكانة خاصة على مائدة الغداء ومن الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي بجانب أطباق الأرز والسلطة لتقدم لأفراد أسرتها وجبة صحية متكاملة العناصر.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن الكهربائي على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : ملعقة كبيرة (مبشور)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضع الثوم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، والكركم، وإكليل الجبل، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع...
حذرت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب (ANPC)، من كون الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربين الصغار والقضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي. بالنسبة لجمعية مربي دجاج اللحم، وهي تتابع هذه الزيادات غير المشروعة في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، فهي تعبر عن قلقها الشديد، خصوصا وأن أسعار هذه المواد المتدخلة في الإنتاج وضعف الجودة، مثل ارتفاع ثمن « الفلوس » الذي يباع بما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع أسعار السوق الدولية، أضف إلى هذا ضعف الجودة، كلها عوامل تكشف الجمعية في بلاغ لها...
تفضل الأمهات تحضير بعض الأصناف الشهيرة في المطابخ المختلفة لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.وتعد وجبة دجاج بالكاري مع البطاطس من أشهر الوجبات المفضله داخل المطابخ الهندية لاحتوائه على أصناف عديدة من البهارات والمحببه لدى الكبار والصغار.وهناك فوائد عديدة تعود على الجسم بعد تناول الكاري أبرزها انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز صحة الشعر والجلد، وتنظيم مستويات السكر في الدم.بخطوات سهلة حضري دجاج بالكاري مع البطاطس واسعدى أفراد أسرتك. المقادير- صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)- الكاري : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- مرق دجاج :...
دجاج معفن يجبر طائرة أمريكية على الهبوط الاضطراري
أعلنت شركة الإسلامي للأغذية، الرائدة في مجال منتجات الدواجن واللحوم والوجبات الخفيفة الحلال والحاصلة على لقب أفضل علامة تجارية للمنتجات الحلال في دول منظمة التعاون الإسلامي، عن إطلاق منتجها “ناجتس دجاج تمبورا الأصلي” المطبوخة بالكامل والتي تعيد تعريف مفهوم الراحة والتغذية. تمثل ناجتس دجاج تمبورا الأصلي المفضلة لدى الأطفال، امتداداً لمجموعة منتجات “سخِّن وكُل” من الإسلامي للأغذية وتقدم خياراً صحياً للوجبات الخفيفة دون المساومة على الصحة لأنها صديقة للمقلاة الهوائية وغنية بالبروتينات الجيدة. يمكن للوالدين أن يشعروا بالثقة في تقديم هذا المنتج لأطفالهم لإدراكهم بأن منتجات الإسلامي مصنوعة من لحوم الحلال الحقيقية ولا تحتوي على هرمونات مضافة. بالإضافة إلى ذلك، فإن راحة التسخين وتناول الطعام تجعل ناجتس دجاج تمبورا الأصلي الخيار الأفضل للأسر المشغولة وخياراً سهلاً للأطفال. ويضيف الإطلاق الأخير...
نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، اليوم الخميس، برئاسة أحمد منصور، مدير مديرية التموين بالإسماعيلية، العديد من الحملات التموينية المكثفة على المحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع، للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك، والتأكد من الذبح داخل المجازر الحكومية المصرح بها، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وذلك في إطار الاستعداد لعيد الأضحى المبارك، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين، ومراكز الشرطة بمراكز ومدن المحافظة، جهاز حماية المستهلك، الوحدات المحلية بالإسماعيلية.وفي مركز ومدينة وفايد، ومركز ومدينة الإسماعيلية، أسفرت الحملة عن ضبط 3 مخابز لتصرفهم في كمية تقدر بِطنِّ ونصف دقيق بلدي مدعم، بهدف التربح وتحقيق أرباح غير مشروعة، كما تم ضبط 110 كجم دواجن غير مطابقة للمواصفات واشتراطات النقل والتداول، بمركز الإسماعيلية.بالإضافة...
أخبارنا المغربية ـ عبد الرحيم مرزوقي قررت السلطات المحلية بمدينة سطات، مساء أمس الثلاثاء، إغلاق محل لبيع المأكولات الخفيفة، بشارع الحسن الثاني وسط المدينة، على خلفية تداول فيديو أظهر وجود ديدان صغيرة وسط قطعة دجاج. وكانت إحدى زبونات المطعم قد صورت الفيديو وتقدمت بشكاية ضد صاحب المحل، بعد أن جادلها بشأن وجود ديدان صغيرة، وسط قطعة دجاج. وقررت لجنة محلية مختلطة، إغلاق المحل إلى حين انتظار نتائج التحقيق وتقرير التحليلات المخبرية من أجل ترتيب الجزاءات الضرورية في الموضوع. وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع الفيديو المذكور، قامت خلاله المواطنة بمعاتبة مستخدم بمحل بيع المأكولات السريعة في مدينة سطات، وذلك بعد اكتشافها ديدان صغيرة وسط قطع الدجاج التي طلبتها. الفيديو المتداول على نطاق واسع، أعاد إلى الواجهة، واقعة "طاجين الدود" التي...
قرر اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء، توزيع كميات كبيرة من السلع الغذائية واللحوم، على الأسر الأكثر احتياجًا بجميع مدن المحافظة مجانًا؛ بهدف التخفيف من أعباء المعيشة تزامنًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.توزيع كميات كبيرة من السلع الغذائية واللحوم علي المواطنين..وأن إجمالي كمية المواد الغذائية المقرر توزيعها بلغت 12 ألفًا و 350 كيلو، بواقع 1000 كيلو سكر، و 3400 كيلو مكرونة، و1000 كيلو أرز، و4000 كيلو زيت، و1750 كيلو دجاج، و1200 كيلو لحمة، مشيرًا إلى أنه من المقرر أن يجري التوزيع بداية من يوم الخميس الموافق 6 يونيو الجاري، وفقًا لمعايير محددة بمجالس المدن.كما أنه سيجري إطلاق المبادرة تحت شعار "توزيع السلع الغذائية المجانية للأسر الأكثر احتياجًا"، والمبادرة تستهدف هذه الأسر بالمدن، وجرى توزيع المواد الغذائية على المدن طبقًا...
تُقدم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عرضًا مميزًا على الدجاج في معرض "خير مزارعنا لأهالينا" المقام حاليًا في المتحف الزراعي بالدقي، حيث يتم طرح الدجاجة الكاملة المبردة بوزن كيلو بسعر 120 جنيهًا فقط.يأتي هذا العرض في إطار جهود الوزارة المستمرة لتخفيف الأعباء عن المواطنين وتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.السلع الغذائيةوتنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، تُواصل وزارة الزراعة ضخ المزيد من السلع الغذائية في منافذها الثابتة والمتحركة، بالإضافة إلى معرض "خير مزارعنا لأهالينا".وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على ضرورة استمرار توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة للمواطنين.وتمتلك وزارة الزراعة مزارع خاصة بها لانتاج اللحوم والدواجن والبيض، مما يُساعدها على توفير هذه المنتجات بأسعار أقل من أسعار السوق.كما تُشرف الوزارة على زراعات محمية تُساهم في زيادة...
عمّان- يشكو الأردنيون من عدم توفر الدجاج في المحال والمراكز التجارية في الأردن، وسط حالة من الشد والجذب بين وزارة الصناعة والتجارة والتموين، وجمعية حماية المستهلك، وجمعية مستثمري قطاع الدواجن، حول الطرف المسؤول عن أزمة اختفاء الدجاج في الأسواق. يأتي ذلك بعد ارتفاعات متتالية لأسعار الدواجن خلال الأسابيع الماضية، دفعت الحكومة الأردنية إلى فرض سقف على أسعار الدجاج الطازج بواقع 1.7 دينار (2.40 دولار) للكيلوغرام، بعد أن تجاوز سعر الكيلو خلال الفترة الماضية دينارين ونصف (3.53 دولار). وحسب مواطنين، فإن المشكلة الرئيسية تكمن في عدم توفر الدجاج في الأسواق، وإن وُجد فإن الكميات المعروضة تكون قليلة وبأسعار مرتفعة، ما يصعب عليهم تلبية احتياجاتهم منه. وأقر رئيس جمعية حماية المستهلك محمد عبيدات بأن جمعيته تلقت مئات الشكاوى من كافة محافظات الأردن...
تعد الدجاج من أبرز الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- الفطر : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح :...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوصفات الشهية لتقدم أفضل الوجبات لتسعد أفراد أسرتها.ويأتي الدجاج في مقدمة من أفضل الوجبات المحببه لدى الكبار والصغار.يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والزعتر بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الدجاج : دجاجة (مغسول ومقطع)- الزعتر الأخضر : ربع كوب (طازج ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- برش ليمون : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...
آخر تحديث: 30 ماي 2024 - 3:08 م بغداد/ شبكة أخبار العراق- اكد عضو لجنة الامن النيابي النائب علي نعمة، الخميس، بانه يقود حراك نيابي من اجل حسم ملف شركة “بزنس انتل”.وقال نعمة في حديث صحفي، ان “شركة بزنس انتل المعنية بحماية مطار بغداد الدولي لم تسدد مستحقات اكثر من 1000 من العاملين لديها منذ شهرين”.ودعا “رئيس مجلس الوزراء ووزير النقل للسعي الى بلورة حلول لمعالجة المشكلة وضمان صرف مستحقات العاملين باسرع وقت ممكن”.يذكر ان شركة بزنس انتل معنية بحماية مطار بغداد الدولي منذ سنوات.وفي 22 تشرين الثاني من العام 2022، نشر مستشار رئيس الوزراء الحالي ، ابراهيم الصميدعي، تدوينة على مواقع التواصل الاجتماعي، اكد فيها ان هذه الشركة غير موجودة اصلا.وقال في التدوينة انه “ارسل لصديق له في كندا يستفسر...
دجاج بالليمون والروزماري من الوصفات الصحية التي يمكنك تناولها على سفرة الغذاء لمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم بك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل دجاج بالليمون والروزماريالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور - روزماري : 12 عود (الأوراق والعيدان) - برش ليمون : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - العسل : ملعقة كبيرة (أبيض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي صدور الدجاج بين قطعتين من ورق النايلون الشفاف، ودقيها حتى يصبح سمكها سنتيمتراً واحداً، ثم قطعي كل شريحة إلى 3 قطع بالطول.قطعي كل عود روزماري إلى اثنين، وانزعي الورق عنه ما عدا أحد الطرفين.امزجي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء عميق وأوراق الروزماري وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل، ثم...
اكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية ، استمرار و تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ البيع والمطاعم ومحلات الجزارة والمخابز والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية وجميع المنشآت الغذائية في الأسواق لتأمين كافة السلع الغذائية المعروضة والتأكد من سلامتها لحماية المواطنين من الأغذية الفاسدة جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة المكبرة التي قامت بها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق والمشكلة بقرار المحافظ ، بقيادة اللواء محمد العناني رئيس الادارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ و مدراء مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، الطب البيطري، سلامة الغذاءً، بمدينة كفر الزيات شارع البحر وشارع السوق وقريه الدلجمون ،للرقابة والتفتيش على الأسواق والمخابز والمطاعم والهايبر ماركت ومحلات الجزارة والاسماك والقيام بمراقبة أسعار السلع والمواد الغذائية...
صينية دبابيس دجاج في الفرن من الوصفات اللذيذة، التي يمكن تحضيرها على سفرة الغذاء، ولا تأخذ مجهودًا كبيرًا، ويمكن تقديمها مع خبز أو أرز أو مكرونة، بحسب الشيف ساندرا مكاري، ببرنامج «بالهنا والشفا»، على قناة cbc sofra. المقادير: دبابيس دجاج الكمية حسب المتوفر «من كيلو إلى 2 كيلو». 1 كوب صوص باربيكيو، ويمكن استبداله بالكاتشب، أو كوب صلصة عادية مع ملعقة كبيرة من السكر، للقضاء على أي حمو أو حموضة، قد تسببها الطماطم. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض، أو يمكن استبداله بالسكر. 1 ملعقة صغيرة بصل بودر أو يمكن استبداله بالبصل العادي، أو الاستغناء عنه تمامًا. 2 ملعقة كبيرة صويا صوص حسب الرغبة. 1 ملعقة كبيرة صوص حار أو شطة سائلة أو شطة بودرة. 6 فص ثوم مفروم ناعم أو...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والمحال التجارية والمطاعم بمدينة الفيوم.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور زين العابدين علي مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية، والأجهزة التنفيذية بالوحدة المحلية لمركز ومدينة سنورس.ضبط 36 كيلو سكر تمويني مدعم بمطعم في بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم بمدينة طامية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد...
دجاج بالبينك صوص من الوصفات المميزة، التي يمكن تقديمها على سفرة الغذاء، كنوع من التجديد بدلًا من الأكل التقليدي، لذا هناك بعض «التكات» للحصول على نفس مذاق المطاعم، بحسب الشيف غادة التلي، في برنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة «cbc sofra». المقادير: 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية. 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو أي نوع زيت. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة بابريكا. لعمل صوص الدجاج: 400 جرام مشروم مقطع شرائح. 2 فص ثوم مفروم ناعم. نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. مكعب مرقة دجاج. نصف كوب كريمة سائلة. ملعقة كبيرة دقيق. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة كبيرة زبدة. زيت نباتي أو ذرة. طريقة عمل دجاج بالبينك صوص في وعاء على النار يوضع...
فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي وصفة غريبة على البعض؛ لكنها من أكثر الوجبات الغنية بالمغذيات في فترة الرجيم، يمكنك تجهيزها لأطفالك إذا كانوا لا يتناولون الدجاج أو لا يفضلون البروكلي والخضروات، بخطوات بسيطة ومُكونات لذيذة تعرفي على أسرار وتكات الفيلية بالخضروات المغذية وفق موقع «allrecipes» البريطاني المتخصص في الطبخ. المقادير: كوب مشروم طازج ومقطع. 2 صدر دجاج. كوبان من البروكولي مقطع ومسلوق. كوب ماء ساخن. مكعبان مرق دجاج. ملعقة كبيرة ونصف من العسل. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقتان صغيرتان ونصف نشا مذاب. 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم. ملعقة كبيرة الصويا صوص. طريقة التحضير: لعمل فيلية الدجاج مع المشروم والبروكلي؛ أولًا في وعاء، تبّلي صدور الدجاج بالخل، والصويا صوص، والملح، والثوم، والزنجبيل، واتركيه لحوالي 30 دقيقة. في إناء على النار، سخني...
دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلا من الأكلات المبتكرة التي يمكنك تحضيرها كوجبة لذيذة وشهية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخبز التورتيلا السريع مع بعض التوابل المختلفة. دجاج بالتتبيلة الإماراتيةطريقة عمل دجاج بالتتبيلة الإماراتية مع خبز التورتيلاالمقادير- الدجاج : 500 جراماً (قطع مكعبة شيش طاووق)- البيض : 2 حبة- دقيق : كوب (أبيض)- فتات الخبز : كوب- الزيت : نصف كوب- خبز التورتيلا : حسب الرغبة- الصلصة : حسب الرغبة (صلصة العسل)- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)- الكاتشاب : حسب الرغبة (للتزيين)- أبزار إماراتي : حسب الرغبة (بهارات إماراتية) طريقة التحضيرانقعي قطع الدجاج، في الزيت والبهار الإماراتي "البزار"، وأضيفي الملح، "بحسب الرغبة"، واتركيه لمدة 30 دقيقة.ضعي قطع الدجاج في الدقيق واقلبيها على الوجه الآخر وارفعيها لأعلى ثم حركيها برفق لإزالة...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملة مكبرة من إدارة الرقابة التجارية بالمديرية بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري بدائرة قسم ثان الفيوم، وتمكنت الحملة من ضبط 32 كجم دجاج ولحوم متبل فاسد وغير صالح للاستهلاك الآدمي، وضبط لحوم ذبحت خارج السلخانة لمحلات الجزارة.بالإضافة إلى المرور على المخابز السياحية ومخابز الحلوى لمتابعه الأسعار والأوزان وكذلك مطاعم الفول والطعمية ومحلات السوبر ماركت لمتابعه التزام التجار بتخفيض الأسعار. يأتي ذلك استمرارا لتنفيذ توجهات الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور الوزير أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم.وذلك في إطار خطة المحافظة، بتكثيف الحملات التفتيشية على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية وكافة الأنشطة التموينية بنطاق المحافظة، لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق ومراقبة الأسعار.وأكد المهندس السيد أحمد السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، على...
تعتبر طريقة عمل دجاج كوك في الفرن من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا. وصفة جزائرية.. طريقة عمل المعقودة بالبطاطس على الفطور من المطبخ التايلاندي.. طريقة عمل أرز الكاري الأخضر مع السلمون قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل دجاج كوك في الفرن، وهي من الأكلات الفرنسية، ويمكن تحضيره في اقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل دجاج كوك في الفرن طريقة عمل دجاج كوك في الفرن مقادير طريقة عمل دجاج كوك في الفرن الفرنسي:4 شرائح من لحم مقدد سميك، مقطعة إلى شرائح نصف بوصة (حوالي ½ 4 أوقية)10 أونصات مشروم كريميني، مقطع أنصاف أو أرباعملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازج2 فص...
تبحث الأمهات لتحضير بعض الوجبات الشهية سهلة تحضير طيبة المذاق، وتأتي الدجاج في مقدمة الاكلات الطيبة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي، وفوائدها المتعددة. وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتوع صفات من التوابل والبهارات فيه واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة بخطوات سهلة وبسيطة. وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. - صلصة المسالا :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)الزنجبيل : ملعقة...
تفضل الأمهات تحضير العديد من الوجبات الشهية المحببة لدى الكبار والصغار لتدفع الملل والرتابة عنهم.وتحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية لفوائدها المتعدده أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن جددى سفرتك وحضري طاجن الدجاج مع المشروم والجبن بخطوات سهلة وبسيطة زيني سفرتك. المقادير- للتتبيلة :البصل : 1 حبة (عصير بصلة صغيرة)الليمون : نصف حبةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى نصفين)- البصل : 1...
فتة الدجاج بالزبادي من ألذ الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل، بنفس مذاق المطاعم، وتختلف عن الفتة المصري، إذ يتم إعدادها بالزبادي بدلًا من صوص الطماطم، والبطل الرئيسي الدجاج وليس اللحم. ونوضح طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي على طريقة الشيف مروة مهنى، في برنامج «تيك آواي»، على قناة cbc sofra. المقادير: صدور دجاج مسلوقة ومقطعة «نساير»، أو يمكن استخدام شرائح دجاج نية وتشوح في رشة ملح وفلفل أسود. زبدة أو سمنة بلدي. زيت نباتي. مرقة سلق الدجاج أو مكعبات مرق. عيش شامي أو بلدي محمص. أرز أبيض مطهو. للصوص: نصف كيلو زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من المياه. طحينة خام. ثوم مفروم. عصير ليمون. ملح. فلفل أسود. للتقديم: مكسرات محمصة. بقدونس مفروم. سماق. طريقة عمل فتة دجاج بالزبادي...
دجاج مشوي من الحلول السهلة والبسيطة التي يلجأ إليها الكثير إذا أراد تناول وجبة سريعة وصحية، إلا أن المطاعم تتميز بسر الخلطة التي لا يعرفها الكثير، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخلطة السرية. دجاج مشوي بالخلطةطريقة عمل دجاج مشوي في الفرن للدايتالمقاديردجاجة4 طماطم مقطعة3 بصل، مقطعة6 فص ثومكوب زبادي2 ملعقة كبيرة خل3 ملعقة كبيرة زيت1 معلقة دبس الرمان1 معلقة صويا صوصملحفلفل أسودملعقة صغيره كمونملعقة صغيره زنجبيل بودرةملعقة صغيره زعتر يابسملعقة صغيره كزبرة جافة طريقة التحضيرفي الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم، البصل، الزبادي، الثوم ويخلطوا جيداً للحصول على خليط مثل المعجون.يوضع الخليط في وعاء، يضاف إليه الخل، الزيت ويقلب جيداً ثم تضاف إليه قطع الدجاج ويقلبيغطى الوعاء جيداً ويوضع في الثلاجة مدة 4 ساعات يخرج الوعاء من الثلاجة ويصفى جيداً من التتبيلة.تضاف البهارات...
دجاج بصوص الصويا والمشروم من الأكلات التي يتميز بها أغلب المطاعم، وترغب الأمهات في معرفة سر المذاق الشهي لهذه الوصفة، لذا نقدم لك الطريقة الأصلية لتحضيرها في المنزل بخطوات سهلة.دجاج بصلصة الصويا والمشرومطريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والمشرومالمقادير- الدجاج : 800 جم (منظف)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة- اويستر صوص : ملعقة كبيرة- دقيق الذرة : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- العسل : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- المشروم : 150 جراماً (مقطع) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الأويستر، ودقيق الذرة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأبيض.حرّكي المكونات جيداً حتى ذوبان الدقيق، ثم...
أفادت القاهرة الإخبارية في نبأ عاجل لها، بأن مصر تكثف أعمال الإسقاط الجوي اليومي للمساعدات الإنسانية والإغاثية على شمال قطاع غزة، وذلك حسبما جاء في نبأ عاجل. معبر رفح بين مصر وفلسطينويواصل معبر رفح بين مصر وفلسطين فتح أبوابه أمام حركة وصول شاحنات مساعدات ومواد إغاثة وبضائع لغزة واستقبال جرحى وحالات إنسانية ومسافرين وتنقلات وفود إغاثية وطبية قادمين من غزة لمصر.وأفادت بيانات حركة معبر رفح، أنه تم خلال الساعات الماضية دخول "34" شاحنة عبر معبر رفح من الجانب المصري لغزة، بينها محروقات 4 شاحنات، و 4 غاز، ومساعدات 30 شاحنة تضم " 12 من المواد غذائية، 3 مستلزمات طبية، 2 طحين، 2 أدويه، 3 بطانيات، 1 فرشات، 2 مياه، 3 مواد تنظيف 1 بامبرز ولبن، 1 فحم وملابس وخيام."كما تم إدخال...
كشف ناصر ثابت، مدير مديرية التموين القاهرة، عن ضبط وتحريز 3 ونصف طن من البط المجمد والدجاج وأمعاء بقرى مملحة داخل ثلاجة ومطعم شهير بمنطقة السلام اول، و تم تحرير محضر لعدم وجود فواتير بحيازة كميات من البط والدواجن المجمدة منزوعة الأحشاء وأمعاء بقرى مملحه، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة و المجهولة المصدر. محضر ضد مخزن تابع لمطعم وأشار إلى ان الحملة المكبرة تضمنت تحرير محضر جنحة جزئيه لأحد مخازن تجهيزات أحد المطاعم الشهيرة بنطاق دائرة عين شمس وضبط 760كيلو دجاج مجهول المصدر وتحرير محضر للقيام بمخالفة إدارة منشاة بدون ترخيص وحيازة أغذية بدون بيانات ومخالفة القوانين الخاصة بقمع الغش والتدليس والقوانين الخاصة بحماية المستهلك ومراقبة الاغذية. استمرار الحملات على الأسواق والمحلات وأكد على استمرار الحملات في ضوء...
واصلت مديرية تموين العاصمة وادارتها المنتشرة بجميع انحاء المحافظه شن حملاتها المكثفة ليل نهار للحفاظ على الأمن الغذائي للمواطن ومراقبة الاسواق والتصدي لجميع انواع المخالفات.وقتل ناصر ثابت وكيل اول وزارة التموين بالعاصمة، انه في ضوء توجيهات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين وتعليمات محافظ القاهرة بضرورة متابعة الاسواق وتكثيف الحملات الرقابية تم تفعيل الحملات ليل نهار لحماية حق المواطن والتيسير عليه.واضاف أنه تم تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المكثفة خلال اليومين الماضيين لتموين العاصمة على المحال والاسواق والمطاعم حيث اسفرت جهود القائمين علي هذه الحملات عن ضبط وتحريز 3ونصف طن من البط المجمد والدجاج وامعاء بقري مملحة داخل تلاجة ومطعم بمنطقة السلام اولوتم تحرير محضر عدم وجود فواتير دالة على حيازة كميات من البط والدواجن المجمدة منزوعة الاحشاء وايضا الهانكات المستوردة ،(أمعاء...
تهتم السيدات بمعرفة طرق عمل جديدة للفراخ، ومن الوصفات اللذيذة التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على أد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، هي الفراخ البوب كورن، ونقدمها لكم بتكات بسيطة لتقدميها لأسرتك. طريقة عمل بوب كورن الفراخ مقادير طريقة عمل بوب كورن الدجاج بحسب موقع«just food»: قطع دجاج مخلية. لبن رايب. ملح وفلفل أسود. ثلاثة فصوص ثوم. ملعقتان زنجبيل. ملعقة كبيرة خل. دقيق. شطة. بابريكا. زيت للقلي. طريقة التحضير اخلطي الدجاج مع الثوم والزنجبيل في وعاء وغطيه. أدخليها الثلاجة لمدة ساعة. اخلطي الدجاج مع التتبيلة مرة أخرى وضعي فوقها البابريكا واللبن والشطة. اتركي الدجاج على المناشف الورقية وارفعي درجة حرارة النار. سخني الزيت لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق. صفي وقدميها مع الليمون والبقدونس. طريقة عمل دجاج...
احتدم الصراع بين اثنين من القيادات الحوثية البارزة المعينة في مناصب عليا في وزارة الزراعة الخاضعة لسيطرتهم في صنعاء، لأجل تمرير شحنة "دجاج مجمدة" وصلت إلى ميناء الحديدة. ويأتي الصراع بهدف الاستحواذ على مبالغ مالية تم فرضها على التجار المستوردين بالرغم من قانونية وسلامة الشحنة الواصلة.وبحسب المصادر فإن خلافا كبيرا نشب بين قياديَّين حوثيين يتوليان إدارة القطاع الزراعي، بشأن شحنة دجاج مجمدة جرى استيرادها من الخارج وتم احتجازها ومنع دخولها للسوق بعد وصولها إلى ميناء الحديدة. وفقاً للمصادر فإن نحو 84 حاوية تحوي كمية كبيرة من "الدجاج المجمد" المستورد وصلت إلى ميناء الحديدة وتم احتجازها بصورة مفاجئة بتوجيهات صادرة من القيادي ضيف الله شملان، المعين وكيلاً لقطاع الخدمات الزراعية في وزارة الزراعة بصنعاء، الذي وجه بمصادرتها، تحت مبرر أن استيرادها...
قدم برنامج مطبخ “ست الستات” المذاع على قناة “صدى البلد” طريقة عمل زربيان عدني، على الطريقة اليمنية.مقادير الوصفة:أرز بسمتي أبيض دجاجبصل أحمربطاطس ثوم زيت زباديبلحزنجبيل فريشقرفة + كمونكزبرة + قرنفلكركم + فلفل أسودزعفران + حبهان مطحونجوز الطيب للمزيد، شاهدي فيديو الوصفة…
البوابة - نستعرض معكم اليوم مجموعة جديدة ومتنوعة من الأطباق الرمضانية نبدأها بطبق سلطة الحمص أو البليلة الشهي والمتنوع المكونات ثم طبق الدجاج بالليمون وأخيراً حلوى جوزالهند مع المانجا.أطباق رمضانية: سلطة البليلة، دجاج بالليمون ومهلبية بالمانجا1. سلطة البليلة بالحمص والخضار وصفة سلطة البليلة، طبق من البحر الأبيض المتوسطـ، يعرف أيضاً باسم سلطة الحمص المشرقة والمليئة بالنكهات مع الخضار المقطعة والكثير من الأعشاب والاضافات اللذيذة مثل الزيتون والطماطم المجففة بالشمس. المكونات:3 أكواب ونصف من الحمص المطبوخ مصفى ومغسولنصف حبة فلفل أخضر، مفرومة1 هالبينو، مفروم فرماً ناعماً (اختياري)2 ونصف كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى النصف إذا أردت (أو يمكنك تركها كاملة)نصف كوب من الطماطم المجففة بالشمس3-5 بصل أخضر، مفروم (الجزء الأبيض والأخضر)1/3 كوب زيتون كالاماتا منزوع النوىربع كوب زيتون أخضر منزوع النوىنصف كوب من...
البوابة - هل لا زلت تبحث عن أطباق رمضانية شهية ومختلفة ؟ نقدم اليوم لمائدة رمضان سلطة نيسواز بالخضار الطازجة التي تعتبر وجبة متكاملة، يليها دجاج الترياكي بالبروكلي، أما الحلويات فكعكة شوكولاتة دون طحين.أطباق رمضانية: سلطة نيسواز، دجاج ترياكي ، وكعكة شوكولاتة دون طحين1. سلطة نيسواز التقليديةالمكونات:3 أكواب سلطة خضراء مشكلة2 ملاعق كبيرة من خل الليمون، مقسمة ربع كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخارربع كوب من البطاطا الصغيرة المطبوخة والمقطعة إلى مكعباتربع كوب من الطماطم العنبية، مقطعة إلى نصفين1 بيضة كبيرة مسلوقة، مقطعة إلى شرائح½ أوقية زيتون كالاماتا منزوع النوىملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا قليلة الدسم (1/2 أونصة) مفتتة.الطريقة:تضاف 3 أكواب من السلطة الخضراء إلى الفاصوليا والبطاطا والزيتون على طبق مقاس 9 بوصة.تقلب المكونات بلطف ثم يضاف البيض والزيتون وجبن...
في عالم الطهي، تعدّ الكبسة من الأطباق الشهية والمحبوبة التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم بلدان العالم العربي، ومن بين أنواع الكبسة اللذيذة، تتميز كبسة الدجاج بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، إذ يتميز هذا الطبق بمزيج من نكهات الدجاج الطرية والأرز اللذيذ والتوابل الشهية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة مشبعة ومغذية. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة تحضير كبسة الدجاج بطريقة سهلة وممتعة، لتتمتعوا بتناول هذا الطبق الشهي مع عائلتكم وأحبائكم. طريقة عمل كبسة الفراخ يمكنك تحضير كبسة الفراخ بمكونات سهلة وبسيطة، وتأتي هذه المكونات على النحو التالي: 2 كوب من الأرز البسمتي أو 3 كوب أرز مصري.4 أكواب من الماء500 غرام من قطع الفراخ2 بصل متوسط الحجم، مفروم3 فصوص من الثوم، مهروسة2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسةملح...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الإسماعيلية، برئاسة المهندس أحمد منصور، مدير عام المديرية، بالتعاون مع مباحث التموين برئاسة العقيد عادل الجزار، والمهندس عبد الحميد حسين مدير الرقابة التموينية، ومديرية الطب البيطري، عدة حملات تموينية، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.حيث تم ضبط 3 أطنان من الدجاج ومجزءات دجاج داخل مجزر (متوقف عن العمل) دون بيانات أو علامات تحدد مصدرها وبعضها غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود حروق تجميد على سطحها وتسييحها ثم إعادة تجميدها بغرض الغش والتدليس على جمهور المستهلكين، وذلك بناءً على تقرير الطبيب البيطري المرافق للحملة.كما تمكنت الحملة من ضبط ما يقرب من طن سكر تم وضعها في...
قامت إدارة تموين المركز بمديرية التموين و التجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، بتنفيذ عدة حملات تموينية أمس الأربعاء، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.حيث تم ضبط ٣ طن من الدجاج ومجزءات دجاج داخل مجزر (متوقف عن العمل) بدون بيانات أو علامات تحدد مصدرها وبعضها غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود حروق تجميد على سطحها وتسييحها ثم إعادة تجميدها بغرض الغش والتدليس على جمهور المستهلكين، وذلك بناءً على تقرير الطبيب البيطري المرافق للحملة.كما تمكنت الحملة من ضبط ما يقرب من طن سكر تم وضعها في شكائر فئة ال(٥٠ كجم) بحوزة أحد أصحاب الثلاجات في منطقة الكيلو ٢،...
تمكنت إدارة تموين المركز بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري من ضبط طن سكر مخبأة داخل أحد المخازن وضبط ٣ أطنان من الدجاج واجزاء الدجاج مجهولة المصدر.جاء ذلك خلال عدة حملات تموينية تمت أمس الأربعاء، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك.حيث تم ضبط ٣ أطنان من الدجاج ومجزءات دجاج داخل مجزر (متوقف عن العمل) بدون بيانات أو علامات تحدد مصدرها وبعضها غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود حروق تجميد على سطحها وتسييحها ثم إعادة تجميدها بغرض الغش والتدليس على جمهور المستهلكين، وذلك بناءً على تقرير الطبيب البيطري المرافق للحملة.كما تمكنت الحملة من ضبط ما يقرب...
نظمت تموين الإسماعيلية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية الطب البيطري، عدة حملات تموينية، لإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاعم والمجازر والمنافذ ونقاط البيع؛ للتأكد من جودة السلع المقدمة للمواطنين وبأسعار مناسبة، والتأكد من تقديم منتج آمن للمستهلك. بينهم مشرف .. ننشر التقرير الطبي لضحايا حريق مصحة إدمان الإسماعيلية جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وتكليفات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، بالرقابة على الأسواق والمحال التجارية، لضبط المخالفين وإحكام السيطرة على الأسعار المعلنة.حيث تم ضبط ٣ طن من الدجاج ومجزءات دجاج داخل مجزر (متوقف عن العمل) بدون بيانات أو علامات تحدد مصدرها وبعضها غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود حروق تجميد على سطحها وتسييحها ثم إعادة تجميدها بغرض الغش والتدليس على جمهور المستهلكين، وذلك...
البوابة - قطع دجاج طرية ومتبلة بالبهارات الهندية الحارة مع صلصة اللبن الكريمي والنعناع والخيار البارد، مما يجعلها طبقًا مليئًا بالنكهة والفوائد الصحية.أطباق رمضانية: دجاج تكا متبل مع صلصة النعناعالمكونات:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة بهارات تكا خلطة توابل التكا: (1 ملعقة صغيرة مزيج من جارام ماسالا)، (1 ملعقة صغيرة من الكركم)، (1 ملعقة صغيرة من البابريكا) (1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة).1 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات1 ملعقة صغيرة ورق كزبرة مجففة½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار½ ملعقة صغيرة ملح500 جرام شرائح دجاج صغيرة (تندر)، يمكنك أيضًا استخدام الصدور المقطعة إلى شرائح كبيرةعصير نصف ليمونةصلصة النعناع:2 خيار صغير منزوع البذور أو ستصبح الصلصة سائلة جدًا ⅓ كوب أوراق نعناع طازجة½ أفوكادو (اختياري)1 ملعقة...
تمكنت عناصر فرقة شرطة البيئة و العمران بأمن ولاية مستغانم و مصالح أمن دائرة عين تادلس (فرع شرطة البيئة و العمران) في خرجات ميدانية رفقة مصالح فرقة التطهير لبلدية مستغانم و لجنة النظافة و الوقاية لبلدية عين تادلس من حجز كمية معتبرة من اللحوم الحمراء والبيضاء مجهولة المصدر و منعدمة لشهادة الفحص البيطري و الوسم الخاص بتاريخ و مصدر الذبح. العملية جاءت في اطار مراقبة التجارة المنظمة و محاربة كل مظاهر الغش عبر الأسواق اليومية و المحلات التجارية. ورفع المخالفات المتعلقة بممارسة الأنشطة التجارية غير الشرعية وغير المطابقة لشروط النظافة وحفاظا على صحة المستهلك خلال الشهر الفضيل. وكذا إثر عمليات مراقبة ضمت ممثلين عن مختلف المصالح. مست السوق الأسبوعي التابع لدائرة عين تادلس و تفتيش لمختلف مركبات و شاحنات التبريد...
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل “دجاج التشويلا”، على الطريقة النيبالية.وأوضحت منى لامسال خلال استضافتها مع الإعلامية شيرين سليمان مقدمة برنامج مطبخ ست الستات، المذاع على قناة صدى البلد، عن مكونات عمل “دجاج التشويلا” والتي جاءت على النحو التالي:كيلو أوراك دجاج مخلية زيت صويا ثوم مفروم كرات متقطع كمون ملح فلفل أسود زنجبيل مفروم بابريكافلفل حار مطحون بذور حلبة كركم زيت خردل وتابعت قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، أن “دجاج التشويلا” من أشهر أطباق الدجاج المشوي في نيبال.
ترغب النساء فى رمضان فى تقديم أصناف مميزة على السفرة وتعد أكلة الـ دجاج بالتورتيلا من الأطباق غير التقليدية التى تجمع بين المذاق الشهى والتكلفة المتوسطة.نعرض لكم طريقة عمل صينية دجاج بالتورتيلا لعزومات رمضان وذلك من خلال خطوات الشيف شربينى. بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان طريقة تخزين القطايف فى الفريزر جاهزة على القلي .. وخطوات عمل العجينة مقادير دجاج بالتورتيلا:مكعبات صدور دجاجمشروم “ حسب الرغبة”فلفل حاربصل أخضرثومعيش تورتيلازبدةكريمة حامضة أو لبنةجبنة شيدرلبنبيضملح فلفل أسودطريقة عمل صينية دجاج بالتورتيلا: سيحي الزبدة في طاسة على الناروشوحي فيه البصل الأبيض والأخضر والثوم المفروم ثم ضعي الفلفل الحار والمشروم والبصل الأخضر افردي العيش التورتيلا وضعي الكريمة الحامضة ثم ضعي الحشوة ولفيه رول وكررى الخطوات حتى انتهاء الكمية ادهني الصينية بالسمنة ورصي...
حاجة الاردن من الدجاج في رمضان 20 مليون دجاجة قال عضو الاتحاد النوعي لمزارعي الدواجن إبراهيم الرواحنة إن سبب ارتفاع أسعار دواجن النتافات يعود لتهافت المواطنين على الشراء بكميات كبيرة إلى جانب وجود نفوق في الدواجن في بعض المزارع الأمر الذي أدى إلى زيادة الطلب وقلة العرض. واضاف الرواحنة لـ"رؤيا" أن الاتحاد وفر 25 مليون طير من الدجاج لشهر رمضان، علما أن حاجة السوق 20 مليون طير إضافة إلآ وجود نحو ستة آلاف طن من الدجاج المجمد المستورد والمحلي. وأكد أن الأسعار سوف تتراجع بشكل كبير خلال العشرة أيام الأولى من رمضان، داعيا المواطنين إلى عدم التهافت على الشراء في هذا الوقت. اقرأ أيضاً : حمودة: 25 مليون دجاجة ستنتج خلال رمضان.. وتجار يبررون ارتفاع الأسعار وجاءت تصريحات الرواحنة...
تمكنت حملة مكبرة لمديرية التموين بالتنسيق مع مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك بالتنسيق مع الصحة والطب البيطري من ضبط 8 طن دجاج مجمد ولحوم مصنعات غير صالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملة مكبرة شملت 5 مراكزبمحافظة الدقهلية، أسفرت عن تحرير 166 وحضرا وإحالتها للنيابة العامة لإعمال شئونها.وقال الدكتور أيمن مختار، محافظ الدقهلية، أن الحملات التموينية التي جرى تنفيذها على المخابز والأسواق والمحلات من خلال قطاع التموين وبمشاركة جهاز حماية المستهلك أو من خلال اللجان الخماسية بالمراكز والمدن وبمشاركة مديرية الطب البيطري بإشراف الدكتور السيد حسانين مدير مديرية الطب البيطري ،والعميد خالد دويدار رئيس مباحث التموين،اسفرت عن تحرير 166 محضر بالمخالفات بنطاق عدد 5 مراكز ومدن شملت مراكز ومدن أجا وطلخا المنصورة وميت غمر والمنزلة بنطاق المحافظة. ومن جانبه اوضح وكيل وزارة التموين...
دجاج بانيه من الأكلات الأساسية على سفرة شهر رمضان، لذا قدمت الشيف ألاء الجبالي عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة تجهيز دجاج بانية و تقديمه خلال شهر رمضان. تشبه العروس .. مي عمر تفاجئ متابعيها بهذه الإطلالة.. شاهد طريقة تحضير دجاج بالتتبيلة المدخنة لرمضان | بمذاق لا يقاوم مقادير دجاج بانيهنصف كيلو دجاج بانيه(التتبيلة)بصلة مفرومةعصير ليمونةملعقة كبيرة مستردةملعقة كبيرة كاتشب٢ملعقة كبيرة صويا صوصملعقة صغيرة عسل أبيض٤ملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة بهارات دجاجملعقة كبيرة كركمملحفلفل أسود(للتغليف)٢بيضكوب دقيق٢كوب بقسماط مطحونملحفلفل أسودزيت للقلي
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين الأطعمة الأساسية لأحتوائها على فوائد عديدة والمفلضه لدى الكبار والصغار لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة. ويحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بالفرن بالليمون والسماق بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع ومنظف)- مرق دجاج : نصف كوب- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : ربع كوب- سماق : ملعقة كبيرة- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)- زيت الزيتون : 2 ملعقة...
دجاج استربس (Chicken Estrep) هو طبق شهير في المطبخ اللبناني، إليك طريقة عمل دجاج استربس، للشيف أماني عز. بسبب الولايات المتحدة.. انخفاض كبير في أسعار الذهب عالميا قبل رمضان .. طريقة تجفيف البرقوق لعمل القراصيا المكونات لعمل دجاج استربسصدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعةعصير ليمونة واحدةملح وفلفل أسود حسب الذوق4 فصوص ثوم مفرومة2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من الكركم1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحونكوب دقيقبصلة مفرومة ناعمًازيت زيتون إضافي للقليطريقة عمل دجاج استربسفي وعاء، قم بتخليط عصير الليمون والثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والزبادي وصلصة الطماطم وزيت الزيتون والتوابل (الكمون، الكركم، الكزبرة المطحونة) حتى تحصل على...
الأردنيون يستهلكون 40 ألف طن من الدجاج في رمضان حمودة: 25 مليون دجاجة ستنتج خلال رمضان حمودة: معدل ذبح الدجاج في رمضان يصل إلى 850 ألف طير باليوم تجار: دجاج النتافات يباع لنا بـ"158" قرشا من المزارع أسعار دجاج النتافات يقفز إلى 190 قرشا في الأسواق يتضاعف إقبال المواطنين على شراء الدجاج خلال شهر رمضان المبارك من كل عام، وهو ما يوجب على الدولة واذرعها فرض رقابة على الأسواق لضمان عدم حدوث ارتفاعات جنونية في الأسعار بسبب زيادة الطلب. ويعد الدجاج صنفا رئيسيا من أصناف المائدة الأردنية خلال الشهر الكريم؛ نظرا لمتوسط سعره الذي يعتبر في متناول شريحة واسعة من الأردنيين، إلا أن البعض أبدى تخوفه من حدوث ارتفاعات جنونية على الأسعار من قبل التجار. ارتفاع على أسعار الدواجن...
دجاج ستربس كرسبي من الأكلات التي يعشق الكبار والصغار تناولها، لذا تحرص العديد من ربات المنزل على تطبيقها في البيت بدلا من شرائها من الأسواق.قدمت الشيف آلاء الجبالي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير دجاج ستربس كرسبي لرمضان. رنا رئيس| ملابس أثارت الجدل لها بعد تصدرها التريند..شاهد بعد موت ابنها بيومين|جمال شعبان يفجر مفاجأة عن وفاة والدة فادي إبراهيم مقادير دجاج ستربس كرسبي2 صدور دجاج(التتبيلة)ملعقة كبيرة كاتشبملعقة صغيرة عسل أبيضربع كوب زيتملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بصل بودرملعقة صغيرة مستردة بودرنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(للتغليف)2 بيضنصف كوب دقيق2 كوب كرسبيزيت للقلي
جوارديولا يعلق على تجديد عقده مع مانشستر سيتي