طريقة عمل الحمام الكداب بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 17th, March 2025 GMT
قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أول طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل الحمام الكداب فهو من الأكلات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو في عزومات شهر رمضان الكريم.
مقادير الحمام الكداب
4 أوراك دجاج مخلية
بصلة مفرومة
2ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملح - فلفل أسود
(الحشوة)
3كوب أرز مصري
كبد وقوانص دجاج
كوب بسلة بالجزر
بصلة مفرومة
مرقة دجاج كنور
2عود قرفة خشب
ملعقة كبيرة نعناع جاف
ملعقة كبيرة كاري
ملح
فلفل أسود
(الأرضية)
2بصل جوليان
طريقة تحضير الحمام الكداب
لعمل الأرز:
في حلة نضع سمنة ونضيف البصل والكبد والقوانص وتشوح ثم نضع الأرز ويقلب ونضع البسلة بالجزر ونضيف التوابل ومرقة دجاج من كنور ونضيف الماء الساخن ويترك على النار حتى يتشرب الماء ويصبح نصف سوا ويرفع ويترك يبرد.
تدق أوراك الدجاج بالمدق وتتبل بالتتبيلة ثم تحشى بالأرز وترص في صينية ونضع في الأرضية بصل مع رشة ملح وفلفل أسود.
تغطى الصينية بورق زبدة وفويل وتوضع في فرن ساخن ثم ترفع الفويل وتترك في الفرن حتى تأخذ لون وترفع وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحمام طريقة عمل الحمام الكداب المزيد
إقرأ أيضاً:
«ينافس إش إش».. الكاتب محمد صلاح عزب يسخر من إطلالة محمد رمضان
سخر الكاتب محمد صلاح عزب من إطلالة الفنان محمد رمضان خلال أحدث حفلاته الغنائية التي أحياها على هامش فعاليات مهرجان كوتشيلا العالمي المقام في لوس أنجلوس.
وشارك «صلاح العزب» جمهوره ومتابعيه عبر حسابه بموقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» صورا من إطلاله محمد رمضان خلال حفله في لوس أنجلوس، التي وصفها رواد مواقع التواصل الاجتماعي ببدلة الرقص، وعلق قائلا:«عشان يبقى محمد سامي يروح يعمل إش إش من غيري».
تعليق من نقابة الموسيقيين عن إطلالة محمد رمضانمن جانبها أصدرت نقابة المهن الموسيقية بيانا، للتعليق على الجدل المثار، جاء فيه: « محمد رمضان عضو نقابة المهن التمثيلية وهي الجهة الوحيدة التي لها حق المحاسبة».
وقال طارق مرتضى، متحدث نقابة المهن الموسيقية: أما عن الحفلات التي تقام داخل جمهورية مصر العربية فهي عبارة عن تصاريح للحفل الواحد أو العمل الواحد طبقًا لبروتوكول اتحاد النقابات الفنية الثلاث الموسيقية والتمثيلية والسينمائية».
ينتظر الفنان محمد رمضان طرح أحدث أعماله الفنية الذي يحمل اسم أسد أسود، وهو من تأليف وإخراج محمد دياب، والمقرر تصويره بعد شهر رمضان 2024، استعدادًا لطرحه خلال هذا العام.
ويضم فيلم أسد أسود، إلى جانب محمد رمضان عدد من النجوم أبرزهم ماجد الكدواني وخالد الصاوي وشريف سلامة ورزان جمال وعلي قاسم.
وفي وقت سابق شاركت الشركة المنتجة البوستر الدعائي لفيلم أسد أسود، وظهر الفنان محمد رمضان على البوستر الدعائي للفيلم، وهو يرتدي ملابس تاريخية، ويبدو أن العمل يدور في إطار زمني قديم.
ويشار أن فيلم هارلي كان آخر عمل فني عرض للفنان محمد رمضان بالسينمات المصرية، وحقق الفيلم نجاحاً جماهيرياً كبيراً.
فيلم «هارلي» بطولة الفنان محمد رمضان وشاركه البطولة مجموعة من النجوم أبرزهم: مي عمر، محمود حميدة، أحمد داش، مي كساب، إسماعيل فرغلي وعدد آخر من الفنانين وضيوف الشرف، والعمل الفيلم من إخراج محمد سمير، وتأليف محمد سامي ومحمد سمير مبروك.
اقرأ أيضاًبعد طلاقها.. رنا سماحة تحتفل بانتصارها القضائي وتعود مع طفلها لمنزل الزوجية
«وحشين أوي».. مها متبولي تنتقد أداء حسن الرداد وإيمي سمير غانم في «عقبال عندكوا»
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025