دجاج بصلصة الأفوكادو

تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات لأفراد أسرتها حتى تقدم وجبة متنوعة مليئة بالعناصر الغذائية لهم بين حين لآخر.

ويسهل تحضير العديد من الوجبات بالمكونات الغذائية التي تفيد صحة الجسم مثل الأفوكادو  الذي يوفر الأوكادو الدهون الصحية والألياف والفيتامينات (مثل فيتامين Kوفيتامين E، وفيتامين C)، والمعادن (مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم)، ومضادات الأكسدة.

تدعم هذه العناصر الغذائية صحة القلب، وتحسن عملية الهضم، وتساهم في الصحة العامة.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج بصلصة الأفوكادو بخطوات سهلة وبسيطة.

 

المقادير

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح)

- عصير الليمون : ربع كوب

- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : ثلث كوب (طازجة ومفرومة)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)

- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)

- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.

ضعي الدجاج في طبق الفرن، ووزعي فوقه الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبصل.

أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج، ثم أخرجي الطبق من الفرن واتركي الدجاج ليبرد.

اخلطي الطماطم مع الأفوكادو، والكزبرة، ورشة ملح، وعصير الليمون.

قطعي الدجاج المشوي واتركيه جانباً.

يمكنكِ توزيع خليط الدجاج في خبز التورتيلا ثم خليط الأفوكادو، وجبن الشيدر، أو تقديم الدجاج بطبق مع مزيج الأفوكادو.

أغلقي الخبز على شكل رولات، وقدمي الساندويشات إلى جانب طبق من السلطة بحسب الرغبة.

المصدر: بوابة الوفد