طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 16th, February 2025 GMT
تعتبر السمبوسة من المقبلات الأساسية اللذيذة، حيث لا تخلو منها سفرة العزومات، والتي يفضلها الكثيرون والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة وبحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج، اللحوم والخضار باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو عن طريق تجهيز العجينة في المنزل، واليوم نقدم لك فيما يلي طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة:
اقرأ ايضاًتصنف السمبوسة بالدجاج ضمن أكلات فطور رمضان 2025 التي نعتمد عليها كثيراً كطبق جانبي، إليكم طريقة تحضيرها:
مقادير حشوة دجاج للسمبوسةقطعتان من صدور الدجاج.بصلة مفرومة.نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة.مغلف من عجينة السمبوسة.فصان من الثوم المفروم.كوبان من الذرة المعلبة.حبتان من الجزر المبشور.ملح "حسب الرغبة".طريقة تحضير حشوة دجاج للسمبوسةأولاً قم بغسل صدور الدجاج بشكل جيد.ثم قم بسلق صدور الدجاج بالماء في قدر حجمه مناسب على النار حتى تنضج تماماً.ثم قم بتقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.ثم قم بتسخين الزيت في مقلاة تكون غير لاصقة على نار متوسطة.ثم قم بإضافة البصل والثوم مع التقليب المستمر جيداً حتى يذبلا.قم بإضافة الدجاج المفتت فوق البصل والثوم.قم بتبّليله بالملح والفلفل الأسود والبهارات.قم بتركه على نار هادئة 5 دقائق تقريباً دقائق.ثم أضف الذرة والجزر إلى الخليط مع التقلّيب بشكل جيداً واتركه على النار حتى تنضج جميع المقادير.قم بفرد شرائح العجين بشكل عامودي.أضف حوالي ملعقة حجم كبير من الحشوة على الطرف.ثم ابدأ باللف على شكل مثلث كما في الصورة الرئيسية.ثم ثبت القليل من الماء الدافئ.قم بقلي السمبوسة في قدر زيت يكون عميق محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.ثم صفيها بشكل جيد.قدم السمبوسة ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية والسلطات والشوربات والصوصات المفضلة لديكِ، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسةسمبوسة
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سمبوسة صدور الدجاج
إقرأ أيضاً:
أسرار تتبيلة الفراخ المشوية لسفرة رمضان
تتبيل الدجاج وتخزينه لرمضان فكرة رائعة لتوفير الوقت والجهد أثناء تحضير الوجبات. إليك بعض التتبيلات اللذيذة وطرق تخزينها بشكل آمن:
نصائح قبل التتبيل والتخزين:
استخدمي دجاجًا طازجًا أو مجمدًا (إذا كان مجمدًا، اتركيه يذوب في الثلاجة قبل التتبيل).
قسّمي الدجاج إلى حصص مناسبة حسب وجباتك (صدر، أفخاذ، أو دجاج كامل).
استخدمي أكياس تفريز محكمة الإغلاق أو علب بلاستيكية محكمة لمنع تسرب التتبيلة وحفظ النكهة.
اكتبي تاريخ التخزين ونوع التتبيلة على الكيس ليسهل عليك الاختيار لاحقًا.
1. تتبيلة الدجاج المشوي (بالزبادي والبهارات)
المكونات:
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
اخلطي المكونات جيدًا، غطي الدجاج بها واتركيه في كيس محكم في الفريزر حتى الاستخدام.
2. تتبيلة الدجاج المقلي (كرسبي ستايل)
المكونات:
1 كوب لبن رايب أو حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة كاري (اختياري)
الطريقة:
انقعي الدجاج في الخليط ثم خزّنيه في الفريزر. عند القلي، أخرجيه واتركيه يذوب قليلًا، ثم غلفيه بالدقيق والبيض والبقسماط واقليه مباشرة.
3. تتبيلة الدجاج بالصلصة الحمراء (للأطباق الشرقية والمكرونة)
المكونات:
½ كوب صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
2 فص ثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
الطريقة:
اخلطي المكونات جيدًا، غطي الدجاج بالتتبيلة وخزّنيه في أكياس محكمة الإغلاق.
مدة صلاحية الدجاج المتبل في الفريزر:
الدجاج المتبل يمكن أن يبقى حتى 3 أشهر في الفريزر.
عند الاستخدام، انقلي الكيس إلى الثلاجة قبل الطهي بـ 12 ساعة ليذوب تدريجيًا.
بهذه الطريقة، ستتمكنين من تحضير وجبات لذيذة وسريعة خلال رمضان دون عناء.
رئيس الدولة يلتقي وزير الدفاع الإيطالي ويقوم بجولة في معرض “آيدكس 2025”